Fatih Kibar 
Denizi, kumu ve güneşiyle Türkiye’nin en popüler tatil merkezlerinden biri olan Alanya, yalnızca bunlarla sınırlı bir yer değil. Zira doğası, coğrafi yağısı ve tarihi dokusuyla da turistlere gezilecek pek çok yer, yapılacak pek çok aktivite seçeneği sunuyor. Bu aktivitelerin en keyiflilerinden biri ise hiç şüphesiz sabah kahvaltısı! ”Peki, Alanya’da kahvaltı nerede yapılır?” Alanya kahvaltı mekanları … Devamını oku…
Muğla ilinin en büyük yüz ölçümüne sahip ilçesi olan Fethiye, aynı zamanda nüfusunun da en yoğun olduğu yerdir. Tarih sayfalarında antik Telmessos kenti olarak anılan Fethiye, Likya ve Karya sınırlarında yer almaktadır. Köklü bir tarihe sahip olan ve birçok medeniyete ev sahipliği yapan şehir, tarih boyunca Persler, Likyalılar, Romalılar, Bizanslılar ve Osmanlı devleti egemenliği altına … Devamını oku…
Antalya’nın batısında küçük bir sahil kasabası olan Kaş, tarihi hazinelerle çevrili antik kentleri, el değmemiş doğallıkta göz alıcı doğal manzaraları, balık restoranları ve görülmeye değer turistik cazibe merkezleri ile ülkemizin en popüler tatil destinasyonlarından biridir. Bir zamanlar küçük bir balıkçı kasabası iken bugün dünyanın sayılı turizm merkezlerinden biri haline dönüşen Kaş, ziyaretçilerine turkuaz sulara sahip … Devamını oku…
Türkiye’nin en güzel ve en popüler tatil merkezlerinden biri olan Marmaris’te nerede kahvaltı yapılır, diye merak edenler buraya! Zira merak ettiğiniz tüm soruların cevaplarını burada bulabilirsiniz. Güne keyifli ve enerjik başlamamızı sağlayan kahvaltı sofraları, Marmaris’in de olmazsa olmazlarından. Birbirinden farklı niteliklere sahip bir dizi kahvaltı mekanının hizmet verdiği Marmaris’te; yöresel köy kahvaltısı alanında hizmet veren … Devamını oku…
Alanya Mutfak Kültürü Türkiye’nin birçok il ve ilçelerinde olduğu gibi Alanya’nın da kendine has bir mutfağı bulunmaktadır. Sebze ve hamur işi ürünlerin ön plana çıktığı Alanya mutfağında yöreye özgü tatlı çeşitlerinin de fazlalığı gurmelerin buraya olan ilgisini arttırmaktadır. Böylesine zengin bir mutfak kültürünün olmasını elbette bölgede hüküm süren birçok medeniyetin izleri sonucuna bağlayabiliriz. Farklı medeniyetlere … Devamını oku…
Akdeniz bölgesinde Antalya’ya bağlı bir ilçe olan Alanya, ülkemizin en ünlü tatil beldelerinden bir tanesidir. Toros Dağları’nın eteklerinden bulunan Alanya, tarih boyunca Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinde önemli bir kale görevi görmüştür. Şehrin tarihi sembollerinden olan Kızıl Kule ve Alanya Kalesi, bölgenin tarihi önemini de gözler önüne sermektedir. Ülke turizminde önemli bir paya sahip … Devamını oku…
Aksaray Mutfak Kültürü İç Anadolu bölgesi sınırları içerisinde yer alan Aksaray, hububat üretiminin yaygın olarak yapıldığı şehirlerden bir tanesidir. Ayrıca hayvancılık da oldukça gelişmiştir ve bölge halkı geçiminin büyük çoğunluğunu hayvancılıktan sağlamaktadır. Tarım alanlarının gelişmiş olması bağ bahçe yapımının yaygın olması gibi durumlar da Aksaray mutfağının şekillenmesinde önemli etkenlerdir. Aksaray mutfağı, genel olarak et ve … Devamını oku…
Yeni doğan bir güne enerjik ve mutlu başlamanın ilk ve en önemli koşulu hiç kuşkusuz mükellef kahvaltıdır! Trabzon tatiliniz esnasında, gününüze enfes lezzetlerle başlamanızı sağlayacak nefis kahvaltı sofraları sizleri bekliyor olacak. Kahvaltı mekanları açısından zengin bir çeşitliliğe sahip olan Trabzon’da yöresel köy kahvaltısı alanında hizmet veren mekanlardan, doğa içinde kahvaltı edebileceğiniz restoranlara, denize nazır restoranlardan, … Devamını oku…
Kars Mutfak Kültürü Doğu Anadolu bölgesi şehirlerinden biri olan Kars, 2000 metreyi bulan rakımda yer almaktadır. Bu nedenle de topraklarının büyük bölümü yaylalardan oluşur. Geniş yaylaların yüzölçümünün büyük bölümünü kapladığı Kars, hayvancılık yapmak için oldukça uygundur. Hayvancılığın yaygın olarak yapılması, şehrin mutfağında hayvansal ürünlerin önemli yer tutmasını sağlamıştır. Et yemeklerinin yanı sıra Kars denilince akla … Devamını oku…
Bodrum Mutfak Kültürü Ülkemizin tatil cenneti Bodrum, masmavi denizi, muhteşem doğası, tarihi ve eğlence hayatı ile tatilcilerin unutulmaz anlar yaşadığı noktalardan biridir. Tatilcilere sunduğu eğlence imkânlarının yanında, zengin mutfağı ile de yaz boyunca tatilcilere eşsiz yemekleri deneme imkânı veriyor. Akdeniz ve Rum mutfağının harmanlandığı yemeklerden oluşan Bodrum mutfağının kendine has yemekleri de azımsanmayacak kadar fazladır. … Devamını oku…
Marmaris Mutfak Kültürü Her köşesi adeta bir cenneti andıran ülkemizin güzide tatil beldesi Marmaris, masmavi denizi, yemyeşil ormanları, köklü tarihi ve kültürel değerleri ile her yıl binlerce turiste ev sahipliği yapmaktadır. Doğal güzelliklerinin yanı sıra turistlerin ilgisini çeken bir diğer özellik de bölgenin zengin mutfağıdır. Hem Ege hem de Akdeniz mutfağının izlerini taşına Marmaris mutfağı, … Devamını oku…
Kütahya Mutfak Kültürü Porselen ve çinileri ile ünü Türkiye dışarısına çıkan Kütahya göz alıcı el sanatı ürünleri dışında hem içerisinde barındırdığı tarihi mirası hem geleneksel kültürü hem de et yemeklerinden çorbalara, hamur işlerinden tatlılarına varıncaya kadar lezzetli ve bir o kadar da zengin içerikli yemekleri ile yerli ve yabancı turistler için tam bir çekim merkezidir. … Devamını oku…
Batman Mutfak Kültürü Güneydoğu Anadolu şehirlerimizden biri olan Batman, kendi mutfağına has lezzetli yemekleri ile şehri ziyaret eden yerli ve yabancı turistlere beğenebilecekleri türden ana yemek, çorba ve tatlılar sunan illerimiz arasında yer almakta. Bayram günleri ve misafir davetlerinin yanı sıra sıradan bir günde bile Batmanlı kadınların evlerinde yaptığı şahane lezzetteki yemekleri şehir merkezinde yöresel … Devamını oku…
Gümüşhane Mutfak Kültürü Karadeniz bölgesinde bulunan bir şehir olan Gümüşhane’nin kendine özgü yemek kültürü ve sofra adabı vardır. Gümüşhane yemek kültürünün çok eski medeniyetlere dayanmasının yanında yörenin coğrafi şartlarından, toprağından sosyal ve kültürel yapısından, yetiştirilen tarım ürünlerinden etkilenmiştir. Bu nedenle de Gümüşhane mutfağı çok zengin yemek seçenekleriyle karşımıza çıkmaktadır. Gümüşhane mutfağı, et yemeklerinden ziyade sebze … Devamını oku…
Balıkesir Mutfak Kültürü Marmara bölgesinde yer alan Balıkesir şehri, Ege denizi ile de kıyısı olan doğal güzellikleriyle her yıl binlerce turiste ev sahipliği yapan bir şehirdir. Gastronomi turizmi potansiyeli de oldukça yüksek olan şehir olukça zengin bir mutfağa sahiptir. Mutfağının bu denli zengin olmasının coğrafi şartları ve bu coğrafyada farklı etnik grupların barınmasının da etkisi … Devamını oku…
Kayseri Mutfak Kültürü Beş bin yıllık tarihi ile birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehir olan Kayseri dünyanın en eski kentlerinden biridir. Dolayısıyla da sahip olduğu birçok yöresel ve kültürel zenginliği vardır. Bu zenginlik Kayseri mutfağına da yansımaktadır. Ülkemizin her şehrinin kendine has yöresel yemekleri vardır. Kayseri’nin de kendine has yöresel yemeklerinin ünü ülke sınırları … Devamını oku…
Sakarya kahvaltı mekanları listemizle karşınızdayız! Güne mutlu ve enerjik başlamanın ilk ve en önemli koşulu hiç şüphesiz kahvaltı yapmaktır! Sakarya seyahatiniz esnasında da gününüze renk ve lezzet katacak, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek enfes kahvaltı sofraları sizleri bekliyor olacak. Sakarya kahvaltı mekanları ve çeşitleri açısından oldukça zengin bir şehir… Öyle ki Sakarya’da … Devamını oku…
Ağrı Mutfak Kültürü Adını sınırları içerisindeki Ağrı Dağı’ndan alan şehir, Doğu Anadolu yemek kültürünün en güzel örneklerini içinde barındırır. Dağlık bir bölge olmasından dolayı bölge halkının ekonomik gelirinin büyük kısmı hayvancılıktan elde edilir. Hayvancılığın yaygın olması, şehrin yemek kültürüne de yansımıştır ve bu durum et yemeklerinin bölgede meşhur olmasını sağlamıştır. Aynı zamanda bakliyattan yapılan yemeklerin … Devamını oku…
Kırşehir Mutfak Kültürü Binlerce yıllık tarihe ve kültüre ev sahipliği yapan ve İç Anadolu misafirperverliğinin en güzel şekilde sergilendiği şehir olan Kırşehir, kendine has yöresel yemekleriyle dikkat çekiyor. Anadolu kültürünü en iyi şekilde yansıtan şehirlerden biri olan Kırşehir, her damak zevkine hitap eden lezzetler barındırıyor. Kırşehir mutfağı genel olarak et ve bakliyat ağırlıklı olsa da … Devamını oku…
Isparta Mutfak Kültürü Isparta, geçiş yolları üzerinde olması ve birçok farklı medeniyetin izlerini taşıması nedeniyle oldukça zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Aynı zamanda tarım ve meyvecilik yönünden oldukça verimli topraklara sahip olan Isparta’da bu verimlilik yemeklere de yansımıştır. Güllerin anavatanı olarak bilinen şehrin mutfağında her yörede bulunan yemeklerin yanı sıra tamamen yöreye özgü yemekler de … Devamını oku…