Resmi adı ile Türkiye Cumhuriyeti, üç tarafı denizler ile çevrili olmakla birlikte Asya’yı, Avrupa’dan (Anadolu’yu Trakya’dan) ayırması ile dikkat çeken, coğrafi konumu itibari ile büyük önem taşıyan, hem Akdeniz hem de Ege Denizi’ne kıyısı olan bir ülke. Ayrıca Karadeniz ve Marmara Denizi ile birlikte toplamda 4 denize kıyısı ola Türkiye’nin iklim, coğrafi koşullar vb. etmenler de bölgeye göre değişiklik gösterir. Ege Bölgesi, Akdeniz Bölgesi, Karadeniz Bölgesi, İç Anadolu Bölgesi, Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Doğu Anadolu Bölgesi ve Marmara Bölgesi olmak üzere toplamda 7 ayrı bölgeden meydana gelen ülke, kültürel zenginlikleri, tarihi mirasları, dünyanı en eski yerleşim yerlerine ev sahipliği yapması ve el değmemiş doğal güzellikleri ile her yıl milyonlarca turistin ilgi odağında oluyor.
Başkenti Ankara ve tüm dünyada tanınmasını sağlayan, nice uygarlıkların hüküm sürdüğü İstanbul başta olmak üzere en turistik şehirleri arasında Muğla, Antalya, Gaziantep, Adana, Bursa, Trabzon, Eskişehir, İzmir, Diyarbakır ve Erzurum geliyor. Doğusunda İran, Nahçıvan (Azerbaycan), Ermenistan, kuzeybatısında Bulgaristan, güneydoğusunda Suriye ve Irak, kuzeydoğusunda ise Gürcistan ile sınırlarını paylaşan Türkiye’nin batısında Ege Denizi, güneyinde Akdeniz ve kuzeyinde de Karadeniz yer alıyor.
Resmi para birinin Türk Lirası ve resmi dilinin ise Türkçe olduğu ülkenin büyük bir çoğunluğu Müslüman (%96) olsa da kabul edilmiş resmi bir dil bulunuyor. Bunun en önemli nedeni ise Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında inanç özgürlüğü ile ilgili bir madde olması. Perslerden Traklara, İyonyalılardan, Romalılar ve Bizanslılara kadar sayısız medeniyete ev sahipliği yapmış olan Türk toprakları, 13. yüzyılın sonlarından başlamak üzere tüm Anadolu üzerinde hakimiyet kuran Osmanlı Devleti’nin çöküşünün ardından Türkiye Cumhuriyeti, Mustafa Kemal Atatürk tarafından 1923 senesinde kuruldu. GSYH sıralamasında dünya çapında 17. sırada olan Türk ekonomisinin büyük bir kısmını otomotiv, gemi yapımı, tarım ve turizm oluşturuyor. Bunun yanı sıra inşaat, bankacılık, tekstil, petrol arıtma, gıda, demir-çelik, makine sanayileri de önde geliyor.
Her bölgesinde hatta ilinde farklı iklim özelliklerinin görüldüğü Türkiye, yazın da kışın da ayrı güzellikler, aktivite imkanları ve tatil anlayışı vadediyor. Dünya çapında ünlenmiş kayak merkezleri ve çeşitli kış sporlarının yapılabildiği tesislerin yanı sıra Fethiye, Ölüdeniz, Datça, Bodrum, Çeşme, Antalya gibi sayısız deniz, kum, güneş tatilcisine hitap eden destinasyonlara da sahip. 2 tanesi İstanbul’da, Adana, Dalaman, Bodrum, Ankara ve İzmir’de de 1’er tane olmak üzere bütün bu uluslararası havalimanlarına Avrupa ve diğer kıtalardaki şehirlerden direkt ya da aktarmalı olarak uçuş seferleri düzenleniyor. Ama geneli itibariyle İstanbul Havalimanı ve İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı varışlı olduğu sürece uçuşunuz, buradan Türkiye’nin birçok şehrine kara yolu, deniz yolu, demir yolu ya da hava yolu ile ulaşım sağlamanız mümkün.
Her sene binlerce turistin geldiği Van; gölü, adaları, şelalesi ve kalesi ile olduğu kadar kahvaltısı ile de nam salmış bir ilimizdir. Oldukça zengin sofraların kurulduğu kahvaltı masaları oldukça iştah açıcı olup yöresel ürünler kullanılarak hazırlanıyor. Gelenleri hayli memnun bırakacak olan Van kahvaltı mekanları hakkında bilgi alarak, nereyi ne için tercih edebilceğinizi öğrenebileceğiniz yazımızı okumaya devat … Devamını oku…
Çoğunlukla doğal güzellikleri ile gündeme gelen Kırklareli, İstanbul’a yakınlığı nedeniyle özellikle Osmanlı döneminde çok önemli bir yerleşim yeri olmuştur. Kırklareli tarihi yerler listemizde Trakya’nın bu önemli şehrindeki tarihi noktaları listeledik… Kırklareli tarihi hakkında; MÖ 6000’li yıllardan itibaren Kırklareli’nde yerleşim olduğuna dair kalıntılara rastlanmıştır. Bu uzun tarihi boyunca Roma ve Bizanslılar başta olmak üzere pek çok … Devamını oku…
Yeni doğan bir güne enerjik ve mutlu başlamanın ilk ve en önemli koşulu hiç kuşkusuz mükellef kahvaltıdır! Trabzon tatiliniz esnasında, gününüze enfes lezzetlerle başlamanızı sağlayacak nefis kahvaltı sofraları sizleri bekliyor olacak. Kahvaltı mekanları açısından zengin bir çeşitliliğe sahip olan Trabzon’da yöresel köy kahvaltısı alanında hizmet veren mekanlardan, doğa içinde kahvaltı edebileceğiniz restoranlara, denize nazır restoranlardan, … Devamını oku…
Balıkesir sınırları içerisinde yer alan pek çok tatil beldesi sayesinde zengin çeşitliliğe sahip bir mutfağı var. Böylesine kalabalık menüye sahip bölgede sabah kahvaltılarının ne derece doyurucu olduğunu tahmin etmeniz zor değil. Doğa ve denizin iç içe olduğu şehirin çeşitli köy ve kasabalarında sabahlarınız huzur içerisinde geçecek! Hazırlamış olduğumuz Balıkesir kahvaltı mekanları yazımızı okuyarak konu hakkında … Devamını oku…
Kars Mutfak Kültürü Doğu Anadolu bölgesi şehirlerinden biri olan Kars, 2000 metreyi bulan rakımda yer almaktadır. Bu nedenle de topraklarının büyük bölümü yaylalardan oluşur. Geniş yaylaların yüzölçümünün büyük bölümünü kapladığı Kars, hayvancılık yapmak için oldukça uygundur. Hayvancılığın yaygın olarak yapılması, şehrin mutfağında hayvansal ürünlerin önemli yer tutmasını sağlamıştır. Et yemeklerinin yanı sıra Kars denilince akla … Devamını oku…
Özellikle doğal güzellikleri ile son yıllarda dikkat çeken Kırıkkale, tarihi yönüyle de ülkemizin önemli coğrafyalarından biri. Listemizde Kırıkkale’nin tarihi yerleri hakkında fotoğrafları ve bilgileri sizler için derledik… Kırıkkale tarihi hakkında; Kırıkkale’nin adının bölgedeki Kırıkköyü ile Kaletepe’nin kısaltılmasından geldiği yönünde yaygın bir düşünce hakim olsa da Osmanlı kaynaklarında şehrin adının Kırıkkal’a olarak geçtiği görülmektedir. Bu nedenle … Devamını oku…
Bodrum Mutfak Kültürü Ülkemizin tatil cenneti Bodrum, masmavi denizi, muhteşem doğası, tarihi ve eğlence hayatı ile tatilcilerin unutulmaz anlar yaşadığı noktalardan biridir. Tatilcilere sunduğu eğlence imkânlarının yanında, zengin mutfağı ile de yaz boyunca tatilcilere eşsiz yemekleri deneme imkânı veriyor. Akdeniz ve Rum mutfağının harmanlandığı yemeklerden oluşan Bodrum mutfağının kendine has yemekleri de azımsanmayacak kadar fazladır. … Devamını oku…
Sınır bölgemizin genç şehirlerinden Kilis, bulunduğu coğrafya itibariyle Anadolu’nun tarihi zenginliğini yansıtan noktalardan biridir. Kilis tarihi yerler listemizde Suriye sınırımızdaki bu önemli şehrimizin en önemli tarihi noktalarını sizler için listeledik… Kilis tarihi hakkında; Kilis’in tarihinin MÖ 3000’li yıllara kadar uzandığı bilinmektedir. Asurluların hakimiyet kurduğu bölgede, MÖ 1700’lü yıllarda Hititlerin egemen olduğu düşünülmektedir. Sonrasında ise Persler, … Devamını oku…
Marmaris Mutfak Kültürü Her köşesi adeta bir cenneti andıran ülkemizin güzide tatil beldesi Marmaris, masmavi denizi, yemyeşil ormanları, köklü tarihi ve kültürel değerleri ile her yıl binlerce turiste ev sahipliği yapmaktadır. Doğal güzelliklerinin yanı sıra turistlerin ilgisini çeken bir diğer özellik de bölgenin zengin mutfağıdır. Hem Ege hem de Akdeniz mutfağının izlerini taşına Marmaris mutfağı, … Devamını oku…
Kurtuluş Savaşı’nda en çok şehit veren şehirlerden biridir Kastamonu… Bu yönüyle ülkemiz için oldukça önemli bir yere sahiptir. Kastamonu tarihi yerler listemiz şehrin tarihi noktaları hakkında bilgileri derledik… Kastamonu tarihi hakkında; Anadolu’daki birçok şehir gibi Kastamonu da tarihteki önemli medeniyetlere ev sahipliği yapmış bir şehir. Kastamonu’nun adıyla ilgili iki rivayet var; Bizans döneminde Kommenlerin kalesi … Devamını oku…
Kütahya Mutfak Kültürü Porselen ve çinileri ile ünü Türkiye dışarısına çıkan Kütahya göz alıcı el sanatı ürünleri dışında hem içerisinde barındırdığı tarihi mirası hem geleneksel kültürü hem de et yemeklerinden çorbalara, hamur işlerinden tatlılarına varıncaya kadar lezzetli ve bir o kadar da zengin içerikli yemekleri ile yerli ve yabancı turistler için tam bir çekim merkezidir. … Devamını oku…
1994 senesinden bu yana UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde olan Safranbolu Evleri başta olmak üzere Karabük’te görülmesi gereken pek çok önemli nokta bulunuyor. Hazırladığımız Karabük tarihi yerler listemizde şehrin tarihine dair önemli tarihi eserleri listeledik; Karabük tarihi hakkında; Karabük ismini, coğrafi özelliklerinden almıştır ve “kara çalılık” anlamına gelmektedir. Karabük, geçmişte “Paflagonya” ismi verilen bölge sınırları içinde … Devamını oku…
Batman Mutfak Kültürü Güneydoğu Anadolu şehirlerimizden biri olan Batman, kendi mutfağına has lezzetli yemekleri ile şehri ziyaret eden yerli ve yabancı turistlere beğenebilecekleri türden ana yemek, çorba ve tatlılar sunan illerimiz arasında yer almakta. Bayram günleri ve misafir davetlerinin yanı sıra sıradan bir günde bile Batmanlı kadınların evlerinde yaptığı şahane lezzetteki yemekleri şehir merkezinde yöresel … Devamını oku…
Gastronomi şehri Gaziantep, ülkemizin hem yemek kültürünü hem de örf ve adetlerini hakkıyla yansıtan güzide şehirlerimizden biri. Antep’in havası, lokantaları ve gezi noktaları yalnızca ülkemizden değil dünyadan da pek çok turisti Türkiye‘ye çekiyor. ”Peki bu güzel şehirde, günün en önemli öğünü olan kahvaltının nasıl bir özelliği var?” derseniz, Gaziantep kahvaltısı, pek çok bölgenin kahvaltısından daha … Devamını oku…
Gümüşhane Mutfak Kültürü Karadeniz bölgesinde bulunan bir şehir olan Gümüşhane’nin kendine özgü yemek kültürü ve sofra adabı vardır. Gümüşhane yemek kültürünün çok eski medeniyetlere dayanmasının yanında yörenin coğrafi şartlarından, toprağından sosyal ve kültürel yapısından, yetiştirilen tarım ürünlerinden etkilenmiştir. Bu nedenle de Gümüşhane mutfağı çok zengin yemek seçenekleriyle karşımıza çıkmaktadır. Gümüşhane mutfağı, et yemeklerinden ziyade sebze … Devamını oku…
9.000 yıllık tarihi ile Akdeniz’in en doğusundaki Kahramanmaraş’ın tarihi şehrin çeşitli noktalarındaki eserlerde görülebiliyor. Hazırlamış olduğumuz Kahramanmaraş tarihi yerler listesinde bu güzel eserleri sizler için listeledik; Kahramanmaraş tarihi hakkında; Eski dönemlerde “Markasi” ve “Maraj” olarak bilinen Kahramanmaraş, sayısız istilalarla dolu uzun bir geçmişe sahip bir tarihi kentimizdir. İlk olarak MÖ 12. yüzyılda bir Hitit Devleti … Devamını oku…
Balıkesir Mutfak Kültürü Marmara bölgesinde yer alan Balıkesir şehri, Ege denizi ile de kıyısı olan doğal güzellikleriyle her yıl binlerce turiste ev sahipliği yapan bir şehirdir. Gastronomi turizmi potansiyeli de oldukça yüksek olan şehir olukça zengin bir mutfağa sahiptir. Mutfağının bu denli zengin olmasının coğrafi şartları ve bu coğrafyada farklı etnik grupların barınmasının da etkisi … Devamını oku…
İçinde bir kuş sütünün eksik olduğu kahvaltı masalarının hazırlandığı Foça‘da hem denize nazır hemde doğa içerisinde huzur dolu başlangıçlara hazır olun! Şehir stresinden uzaklaşıp dingin bir ortam içerisinde sevdikleriniz ile beraber geçireceğiniz zaman diliminden memnun ayrılacaksınız. Gelin beraber hazırlamış olduğumuz Foça kahvaltı mekanları yazısını okuyalım; Yöresel/Köy Kahvaltı Mekanları 1- Kozbeyli Sofrası Bu gönderiyi Instagram’da … Devamını oku…
Bu güzel ada cenneti, yüzyıllar boyunca keşişlerin ikametgahından sürgün yemiş büyük Rus komutanı Leon Troçki’yi barındırmaya kadar her şeyi yaptı. Büyükada tarihi yerler listemize bu özel ziyaret noktasının tarihi duraklarını ele aldık… Büyükada tarihi hakkında; İstanbul’un tarihi kadar eski bir tarihe sahip olan Büyükada, sürgünlerden tutun da ülkemizin en büyük edebiyat ustalarına kadar birçok kişiye … Devamını oku…
Kayseri Mutfak Kültürü Beş bin yıllık tarihi ile birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehir olan Kayseri dünyanın en eski kentlerinden biridir. Dolayısıyla da sahip olduğu birçok yöresel ve kültürel zenginliği vardır. Bu zenginlik Kayseri mutfağına da yansımaktadır. Ülkemizin her şehrinin kendine has yöresel yemekleri vardır. Kayseri’nin de kendine has yöresel yemeklerinin ünü ülke sınırları … Devamını oku…