Gaziantep mutfağı et ağırlıklı bir mutfaktır. Yaklaşık olarak 252 özgün yöresel yemek çeşidi ile en zengin mutfaklardan biridir. Yöresel yemek çeşitliliğinin zenginliğinin yanı sıra baharat çeşitliliği ve kurutulmuş gıdaların çeşitliliği de oldukça boldur. Yemeklerde kurutulmuş ürünler ve baharatlardan sıklıkla yararlanılır. Kurutulmuş baharatları ile ön planda olan şehir, kırmızı pul biberi ile adeta tüm ülkedeki restoranların pul biber ihtiyacını karşılar. Ayrıca Türkiye’nin ilk mutfak müzesi de Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde açılmıştır. Kebap çeşitleri ve baklava tüm dünyada da bilinen en meşhur Gaziantep mutfağı yemekleri arasındadır. Yöresel yemekler arasında; çorba çeşitleri, tatlılar, içecekler, ana yemek türleri Gaziantep mutfağının ana omurgasını oluşturur.

Gaziantep Mutfağı Hakkında Pratik Bilgiler

Gaziantep’ten Alınabilecek Yiyecekler: Gaziantep’e gelenler için Gaziantep mutfağı çok özeldir. Her ne kadar burada yenilip içilse de herkes geri dönerken yanlarında orayı hatırlatacak bir şey götürmek ister. Gaziantep’ten alabileceğiniz yiyecekler ise şunlardır: baklava, kahke, melengiç kahvesi, Antep fıstığı, karpuz çekirdeği ve baharat çeşitleri.

Gaziantep’in En Meşhur Tatlısı: Gaziantep’in en meşhur tatlısı şüphesiz tüm dünyada da bilinen baklavadır. Baklava haricinde; katmer, fıstık, kahke, bülbülyuvası, şöbiyet, zümrüt yeşili dolama, künefe, kadayıf, cevizli, fıstıklı, leblebili helva, Şam tatlısı ve fıstık ezmesi Gaziantep’in diğer meşhur tatlıları arasında yer alır.

Gaziantep’te Nerede, Ne Yenir?

Orkide Pastanesi

1965 yılında Gaziantep Atatürk Bulvarında Demir Özgüler tarafından açılmıştır. Pastanenin açılış amacı Gaziantep’e pasta kültürünü tanıtmaktır. Orkide Pastanesi, ismi her ne kadar pastane olarak anılsa da şüphesiz bir pastaneden daha fazlasıdır. Demir Özgüler, çiçeklere düşkün biri olduğu için pastanenin ismini bir çiçek adı olan ‘’Orkide’’ koymuştur. Günümüzde Gaziantep’te 3 farklı şubesi bulunan pastane Antep’in yöresel lezzetlerine ek olarak dünya mutfağından esintileri de mutfağına taşımıştır. Ayrıca modern pastaneciliğin geliştiği bir ülke olan Avusturya pastaneleri incelenerek yeni ve modern bir şube Gaziosmanpaşa bulvarına açılmıştır.  Bu pastanenin en önemli özelliklerinden biri de Türkiye’de marka tescil ettirmiş ilk pastane olmasıdır. Ayrıca Gaziantep’te gerçek İtalyan menülerinin sunulduğu ilk restoran yine Orkide bünyesinde hizmet vermektedir.

Orkide Pastanesi; kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için tercih edilebilecek yerlerden biridir. Bu pastanede, Gaziantep yöresel yemekleri ve uluslararası tatlı çeşitleri yapılır. Serpme kahvaltısı meşhurdur. Serme kahvaltısında çeşit oldukça boldur. Özel kahvaltılık mezeler, baharatlı kasap sucuğu, Antep peyniri, nohut piyazı kahvaltı menüsünde yer alan özel lezzetlerden sadece birkaçıdır. Kahvaltı harici buraya geliyorsanız mutlaka buranın meşhur katmerini ve batma kaymak adı verilen yemeğini yemeden dönmeyin. Batma kaymak, Gaziantep yöresine ait bir tatlı olup oldukça lezzetli ve sevilen bir tatlıdır. İncecik açılmış sıcak lavaş üstüne bal ve fıstık konularak servis edilen bir tatlı. Öğle ve akşam yemekleri için İtalyan mutfağından seçme yemekler yine bu pastanenin menüsünde bulabileceğiniz lezzetler arasındadır.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 08:00 – 22:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Atatürk Mah., Adnan İnanıcı Cad., No: 8, Şehitkamil

Telefon: 0342 215 15 00

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/orkidepastanesi/

Haritada Görüntüle >

Kahvaltım Şarküteri

Kahvaltım Şarküteri,  2013 yılında Gaziantep’in Şehitkâmil ilçesinde hizmet vermeye başlamıştır. Kahvaltı için tercih edilebilecek temiz ve salaş mekânlardan biridir.  300’den fazla ürün, ev yapımı reçeller, meze çeşitleri, yöresel peynirler ve daha birçok yöresel lezzetler bu şarküteride satın alabileceğiniz ürünlerdendir. 2019 yılında en iyi gurme şarküteri unvanı verilmiştir. Yöresel ürünlerin taze ve doğal olması bu şarküteriye olan ilginin artmasının en önemli sebebidir. Gaziantep’te kahvaltı için oldukça rağbet gören şarküteride boş yer bulmak biraz zor olabilir. Bu nedenle buraya gelecekseniz biraz erken gelmeniz faydalı olacaktır.

Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için gidilmeye uygun bir yerdir. Kahvaltım Şarküteri, oldukça zengin bir kahvaltı menüsü ile ön plana çıkar. Kavurmalı yumurta, pastırmalı yumurta, zeytin piyazı gibi özel lezzetler de serpme kahvaltı menüsünde yer alan kahvaltılıklar arasındadır. Mekânın asıl meşhur lezzeti ‘’paşa dürüm’’ adı verilen bir yemektir. Paşa dürüm, lavaş ekmeğinin arasına kaymak sürülen ve üstüne de fıstık dökülmesi ile servis edilen bir tür tatlı çeşididir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Pazartesi – Cumartesi 08:00 – 20:00, Pazar 08:00 – 17:00 saatlerinde açıktır.

Adres: Batıkent Mah., Kürşat Tüzmen Bulvarı, Soydinç Plaza, No: 41/A, Merkez

Telefon: 0530 665 34 68

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/kahvaltimsarkuteri/

Haritada Görüntüle >

Tostçu Erol

Gaziantep’in fenomen tostçusu Tostçu Erol kendine has ‘’atom tost’’ adını verdiği tostuyla tüm Türkiye çapında ilgi görmeyi başarmıştır. Atom tostlarını yaparken çektiği videoları internete koymasıyla binlerce kez izlenmiş ve fenomen olmayı başarmıştır. Öyle ki birçok internet fenomeni burayı ziyaret ederek Tostçu Erol’un tostunu yemiş ve kendisi ile video çekmiştir. Gaziantep Şahinbey’de tost yaparak meslek hayatına başlayan Erol Bey internette ünlü olmasıyla işlerini daha da büyüterek Türkiye’nin birçok ilinde şube açmıştır. Ayrıca Gaziantep’te bulunan merkez şubeden il geneline paket servis imkânı bulunmaktadır.

Tostçu Erol, kendisine ait bir lezzet olan ‘’atom tost ‘’ ile ünlüdür. Öyle ki bu tost sayesinde ünü iyice artmış ve tüm Türkiye’de tanınan biri haline gelmiştir. Atom tost, bir nevi karışık tosttur. Ama tabii içinde neredeyse yok yoktur. Oldukça doyurucu olan bu tost yumurta ile hazırlanır. Bu tostu yemek kadar yapılışını izlemek de bir hayli keyiflidir. Ayrıca işletme sahibinin işini severek yapması ve sempatik tavırları buraya müşteri çeken bir diğer hususlar arasındadır.

Açılış-Kapanış Saatleri: Pazartesi – Cumartesi 07:30 – 17:30, Pazar 08:00 – 15:30 saatleri arasında açıktır.

Adres: Karagöz, Torun Sk., No: 9/A, Şahinbey

Telefon: 0850 840 02 27

Daha Fazla Bilgi: https://instagram.com/tostcuerol/

Haritada Görüntüle >

Aşina Gaziantep Mutfağı

Gaziantep Şehitkâmil’de 3 katlı bir binada hizmet vermektedir. Oldukça sade dekore edilmiş olan restoranda yeşil rengin hâkim olması dikkat çeker. Oldukça ferah ve nezih bir atmosfere sahiptir. Gaziantep yöresel yemeklerin en iyi sunulduğu restoranlardan biridir. Gaziantep’te bir gastronomi turu düşünüyorsanız bu restoranı mutlaka ziyaret listenize eklemeyi unutmayın. Restoran fiyat olarak değerlendirildiğinde fiyatlar makul seviyededir denilebilir.

Aşina Gaziantep Mutfağı, öğle yemeği, akşam yemeği ve gece eğlencesi için tercih edilebilir mekânlar arasında yer alır. Restoran mutfağı,  geçmişten günümüze kadar gelen Antep mutfağının yöresel yemeklerinin servis edildiği bir mutfak anlayışına sahiptir. Sarma, dolma, içli köfte, çiğ köfte, iç pilav, şehriyeli pilav, Antep kellesi, bayram yuvalaması, yöresel kebap çeşitleri, lebeniye, ezogelin, analıkızlı, beyran, lahmacun ve daha birçok yemek bu sofrada bulabileceğiniz tatlardandır. Bu mutfakta yemekler genellikle acılıdır. Yani acı sevmiyorsanız sipariş verirken dikkat etmenizde fayda var. Ayrıca yemek siparişlerinizin yanında ikram olarak birçok meze de getirilir. Restoran bu yönü ile de ilgi çekmeyi başarmıştır.

Antep yuvalaması, küşleme, ekşili saray kebabı, Ali Nazik, kuru Antep dolması gibi birçok yöresel tadı bu mutfakta bulabilirsiniz. Yemeklerin yanında kaşık salata, frik pilavı deneyebilirsiniz. Yemeklerden önce çorba siparişi verebilirsiniz. Çorbanın ardından kebap tercih edebilirsiniz. Son olarak yemeğin ardından katmer tercih edebilirsiniz. Restoran performans olarak verdiğiniz paranın hakkını verir. Yani burada yediğiniz yemeklerden ve hizmetten asla pişman olmazsınız.

Restoran genel olarak yoğundur bu nedenle yemek sırası beklemeniz muhtemel olacaktır.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 08:00 – 22:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: İncilipınar Mah., Prof. Dr. Muammer Aksoy Bulvarı, Anadolu İş Merkezi Altı, No: 4-5-7-8, Şehitkamil

Telefon: 0342 220 49 49

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/asinagaziantepmutfagi/

Haritada Görüntüle >

Yesemek Gaziantep Mutfağı

Yesemek, 1945 yılından beri Gaziantep Şahinbey’de hizmet veren Gaziantep yöresel yemeklerin servis edildiği restoranlardan biridir. Günümüzde Gaziantep’te birçok şubesi ve satış noktası bulunur. Ayrıca Gaziantep dışında Samsun’da da bir adet şubesi vardır. Sunum ve mekân tasarımı ile göz dolduran restoranda yemek yerken kendinize adeta bir ziyafet çekmeniz mümkün olacaktır. Son olarak, fiyat açısından bu restoran değerlendirildiğinde fiyatların oldukça uygun olduğu görülür. Yemekler oldukça doyurucu olup sunum da bir o kadar kalitelidir.

Yesemek Gaziantep Mutfağı, yöresel yemekleri denemek için gidilmesi gereken yerlerden biridir. Bu mutfakta Gaziantep’in tüm yöresel yemeklerini bulmak ve ilgili satış noktalarından birçok yöresel ürünü satın almak mümkündür. Yuvalama, kuru biber ve kuru patlıcan dolması, ekşili köfte, içli köfte, beyran çorbası ve aradığınız birçok yöresel lezzet bu mutfakta bulabileceğiniz tatlardandır. Yesemek yemekleri ile olduğu kadar ikramları ile de göz dolduran restoranlardan biridir. Yemek sonrası çay, tatlı ve yöresel bazı içecekler ikram edilir. Bu ikramlar genellikle reyhan şerbeti, zahter çayı gibi yöresel içeceklerdir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 08:00 – 21:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Karagöz Mah., Karabey Sk., No: 8, İç Kapı No: 1, Şehitkamil

Telefon: 0342 231 03 42

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/yesemekyoresel/

Haritada Görüntüle >

Üçler Kebap

Üçler Kebap, 1942 yılında Gaziantep Şehitkâmil’de hizmet vermeye başlamıştır. Daha çok kebap, lahmacun gibi ürünlerin servis edildiği bir mutfak anlayışına sahiptir. Bir restoran olmanın yanı sıra aynı zamanda ürünlerinin online satışını yapmasıyla da bir e-ticaret amacı gütmektedir. Genel olarak kargoladıkları ürünleri ise lahmacun ve baklavadır. Kargo yolladıkları şehirler ise İstanbul, Ankara, Bursa ve Gaziantep şehir içidir.  Fiyat olarak değerlendirildiğinde, fiyatların makul seviyede olduğu görülür.

Kebap çeşitleri, lahmacun, tavuk çeşitleri, tatlı, salata ve içecekler restoran menüsünde yer alan lezzetlerdendir. Üçler Kebap’ın mutfağında yer alan yemekler genel itibari ile lezzetlidir. Fakat müşteriler tarafından en çok beğenilen yemek lahmacundur. Buranın lahmacununu deneyebilirsiniz. Kebap ve lahmacun haricinde bu mutfakta Gaziantep’in önemli yöresel yemeklerini de denemeniz mümkündür. Bizim size tavsiyemiz beyran çorbası ve lahmacunu denemeniz olacaktır. Tatlı olarak da havuç dilimi tatlısı, fıstıklı burma kadayıf tavsiye ederiz.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 10:00 – 21:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Sarıgüllük Mah., Zübeyde Hanım Blv., No: 16/C, Şehitkamil

Telefon: 0342 341 23 23 – 338 18 28

Daha Fazla Bilgi: http://www.instagram.com/uclerkebap/

Haritada Görüntüle >

Kebapçı Ömer

Kebapçı Ömer, Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde hizmet veren bir kebap salonudur. Gaziantep’te tek bir yerde hizmet verir ve başka şubesi bulunmaz. Yerli halk, memur, öğrenciler ve esnafın sıklıkla tercih ettiği yerlerden biri olarak bilinir. Gaziantep’in yerli halkı dışında pek fazla bilinmediği söylenebilir. Küçük ve esnaf tipi bir işletme anlayışına sahiptirler. Yemekleri kaliteli, personelleri güler yüzlü ve kibardır. Son olarak fiyatlar oldukça makul ve öğrenci dostudur. Ayrıca kebapları porsiyon olarak doyurucu ve lezzetlidir.

Menüsünde kıyma, tavuk ve kuşbaşı bulunur. Kebapçı Ömer’in en önemli özelliği kebaplarınızı istediğiniz gibi hazırlama imkânını size bırakmasıdır. Öncelikle kıyma, tavuk ve kuşbaşı etlerinden istediğinizi pişirilip ekmeğe çekilir. Ve içine başka bir şey konulmadan masalara servis edilir. Masalarda ise isteğinize göre maydanoz, acı, soğan ve diğer malzemelerden istediğiniz kadar ve isteğinize göre koyarak yiyebilirsiniz. Yemeğinize eklediğiniz ilavelerden ekstra bir ücret alınmaz. Ayrıca buraya gelmeyi düşünüyorsanız etlerin öğleden sonraya kalmadığını bilmeniz iyi olacaktır. Yani burada yemek yiyebilmek için öğleden önce gelmeniz gerekecektir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Pazartesi – Cumartesi 09:00 – 15:00 saatleri arasında açıktır. Pazar günleri kapalıdır.

Adres: Kepenek, Ulucanlar, Şehitler Cad., Şahinbey

Telefon: 0538 674 53 03

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/kebapciomer/

Haritada Görüntüle >

Dürümcü Recep Usta

Dürümcü Recep Usta, Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde hizmet veren bir işletmedir. 1980 yılından bu yana Gaziantep yöresine has bir lezzet olan nohut dürümü müşterilerine sunmaktadır. Nohut dürüm yemek için tercih edilebilecek yerlerden biridir. Mekân genel itibari ile salaş ve temiz bir yapıya sahiptir. Çoğunlukla yoğun müşteri çeken dükkânda nohut dürüm en çok tercih edilen yemeklerden biridir. Nohut dürüm genellikle sabahları tercih edilen bir yemektir ve oldukça sağlıklı ve doyurucudur. Son olarak dürüm fiyatları oldukça makul bir seviyededir.

Dürümcü Recep Usta’da Gaziantep yöresel mutfağından yiyecekler hazırlanıp servis edilir. Menüsünde çeşit boldur. Bu sayede her kesimden farklı müşterilerin damak zevkine de hitap eder. Nohut dürüm buranın en meşhur yemeğidir. Nohut dürüm içerisine birçok farklı malzeme katılarak servis edilir. Özelikle acılı nohut dürüm en çok tavsiye edilen dürüm çeşididir. Nohut dürümün lezzet sırrı et suyunda saatlerce haşlanan nohuttan ileri gelir. Bu şekilde haşlanan nohutların ekmekle buluşmasıyla eşsiz bir lezzet oluşur ve müşterilere istedikleri şekilde servis edilir. Nohut dürüm harici fasulye piyaz, lahmacun, patates gibi yemekler de burada denenebilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Pazartesi – Cumartesi günleri 07:30 – 21:00 saatleri arasında açıktır. Pazar günleri kapalıdır.

Adres: İncili Pınar, 36001. Sk., No: 4, Şehitkamil

Telefon: 0342 215 15 68

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/durumcu.recep.usta/

Haritada Görüntüle >

Nizipli Nohut Dürümcü

Gaziantep’in en meşhur nohut dürümcülerinden biri olan Nizipli Nohut Dürümcü, Şahinbey ilçesinde hizmet vermektedir. İsmini kurucusunun memleketi olan Gaziantep’in Nizip ilçesinden almıştır. Nohut dürüm, Gaziantep yöresine ait bir lezzet olan dürüm çeşididir. Nohut dürümün esas olayı nohudun iyi haşlanmasında yatar. Nohut iyice haşlandıktan sonra lavaşa konulur ve içine istediğiniz baharatlar ve sebzeler konulur. Gaziantep halkı tarafından genellikle kahvaltılarda tercih edilmektedir.

Nizipli Nohut Dürümcü, nohut dürümü üzerine ön plana çıkmış mekânlardan biridir. Öyle ki burada nohut dürümden başka bir yemek bulunmaz. Kendi tekniklerine göre özenle hazırlanmış nohut dürümler müşterilerin isteğine göre servis edilir. Nohut dürümün yanına istediğiniz bir içeceği alarak yiyebilirsiniz. Bu mekânın nohut dürümlerinin fiyatı diğer nohut dürümcülerle aşağı yukarı aynı seviyededir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Pazartesi – Cumartesi günleri 05:30 – 09:00 saatleri arasında açıktır. Pazar günleri kapalıdır.

Adres: 25 Aralık, 33006. Sk., Şahinbey

Telefon: İletişim bilgilerine ulaşılamamıştır.

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/nizipnohutdurumu/

Haritada Görüntüle >

Metanet Lokantası

Gaziantep’te beyran nerede yenilir diye sorulduğunda akla ilk gelen yerlerden biridir Metanet Lokantası. Öyle ki, beyran çorbası adeta bu lokanta ile özdeşleşmiştir denilebilir. Lokanta, Mustafa Hasırcı Bey tarafından 1975 yılında kurulmuştur. O günden bu güne beyranı ile ön plana çıkan lokantayı Mustafa Hasırcı Bey işletiyor. Mustafa Usta, 50 yıldan fazladır bu sektörün içinde olan bir kişi olarak mesleğin tüm inceliklerine hâkim konumda. Kaliteden ve lezzetten ödün vermeyen işletme, seri üretime geçmemek ve lezzet sırrını bozmamak adına başka şubeler açmamıştır. Yani Gaziantep’te tek bir şubede hizmet vermektedir.

Metanet Lokantası’nın en meşhur yemeklerinden biri de beyran çorbasıdır. Beyran, Gaziantep yöresine ait çok sevilen bir çorba çeşididir. Çoğu Antepli güne beyran çorbası içerek başlar. Beyran çorbasının bir ünü de halk tarafından her türden hastalığa şifa olduğunun söylenmesidir. Beyran çorbasının ana malzemesi haşlanmış kuzu etidir. Kuzu eti 12 saat boyunca kısık ateşte pişirilir. Daha sonra bakır sahanlara yağ, haşlanmış kuzu eti parçaları ve haşlanmış pirinç koyulur. Haşlanmış et suyu dökülerek çorba kaynatılır. En son ise kırmızı pul biber ve sarımsak eklenerek servis edilir. Kısacası bu lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı çorbayı içmek için mutlaka bu lokantayı ziyaret listenize eklemeyi unutmayın. Son olarak, lokantada beyran dışında kebap, kaymaklı katmer ve lahmacun da tercih edilebilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 05:00 – 17:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Tabakhane Cad., Kozluca Mah., No: 11, Şahinbey

Telefon: 0342 231 46 66

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/metanetlokantasi/

Haritada Görüntüle >

Dukat Beyran

Gaziantep’te kebap, beyran ve lahmacunun adreslerinden biridir. Dukat Beyran, Metanet Lokantası’ndan ayrılmış olan Harun Usta tarafından Gaziantep Şehitkâmil’de kurulmuştur. Bu lokanta lokasyon olarak Zeugma Antik Müzesi’ne oldukça yakın bir yerde kurulmuştur. Bu sayede kolay bulunabilir ve birçok turisti kendine çeker. Harun Usta, Metanet Lokantası’nda uzun yıllar çalışarak kendini geliştirmiş ve daha sonra kendisine ait bir işletme açmıştır. Bu işletmede beyran, kebap, beyin kavurma, lahmacun ve pide gibi yemekler hazırlanır. Son olarak yemeklerin porsiyonları doyurucu ve fiyatlar porsiyonlara göre makul bir seviyededir.

Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için tercih edilebilir. Kahvaltıda en çok çorba için gelinir ve en çok tercih edilen çorba da beyran çorbasıdır. Dukat Beyran’ı beyran içmek için tercih ediyorsanız erken gitmeniz gerekecektir. Zira geç bir saatte gitmeniz durumunda beyran çorbası bulmanız mümkün olmayacaktır. Beyran harici kelle paça çorbasını ve ilikli-kemikli, sulu sarımsaklı mercimek çorbası da deneyebilirsiniz. Kelle paça çorbası, kellenin siyah etlerinden hazırlanıp müşterilere servis edilmektedir. Çorbaların yanında fırında pişirilmiş pide ekmekleri getirilir. Öğle ve akşam yemeklerinde ise lahmacun, kebap, beyin kavurma, doğrama tercih edilebilir. Yemeklerin ardından tatlı olarak katmer tercih edilebilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 05:00 – 19:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Fevzipaşa Mah., Korutürk Cad., No: 36, Şehitkamil

Telefon: 0342 323 67 33

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/dukat_beyran/

Haritada Görüntüle >

Beyrancı Mustafa

Gaziantep’in en meşhur lezzetlerinden biri olan beyran çorbası için gidilebilecek adreslerden biridir. Gaziantep Şahinbey’de eski bir Antep mahallesini andırır evlerin bulunduğu sokakta yer alır. Salaş, oldukça mütevazı bir işletme olarak ön plana çıkar. Beyran çorbası burada çok güzel bir şekilde hazırlanıp servis edilir. Genellikle yoğun müşteri çeken bir mekândır. Hafta içleri saat 10 olmadan beyran çorbaları tükenir. Hafta sonları ise buraya beyran için erken saatlerde gelmek gerekir.

Beyrancı Mustafa’da sadece ve sadece beyran çorbası bulunur. Bu nedenle buraya sadece kahvaltıda beyran çorbası içmek için gelebilirsiniz. Fakat bir hatırlatma yapmak gerekirse buraya oldukça erken bir saatte gelmeniz önemlidir. Mekân çok yoğun olduğu için çorba genellikle erkenden biter. Beyrancı Mustafa’nın beyranının lezzetli olmasının sırrı her daim taze ürünlerin kullanılmasında yatar. Ayrıca tam kıvamında pişirilen ürünler ve sıcakkanlı bir işletme anlayışı da burayı ön plana çıkaran unsurlardandır.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 05:30 – 10:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Yazıcık Konutları Altı, No: 51, D: 1/B, Şahinbey

Telefon: 0533 503 02 27

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/beyrancimustafa/

Haritada Görüntüle >

Sakıp Usta Paça, Beyran ve Kebap

Sakıp Usta, Gaziantep’te paça, kebap ve beyran yenilebilecek adreslerden biridir. Dükkân gece 2’de kapanır ve sabah da 5’te tekrar açılır. Saatleri sebebi ile burayı gece veya sabahın çok erken bir saati tercih edebilirsiniz. Sakıp Usta, Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde bulunur. Dükkân oldukça merkezi bir konumda yer alır. Bu nedenle burayı bulmak oldukça kolaydır. Restoranın menüsünde çeşit oldukça fazladır. Kebap çeşitleri, çorbalar, tavuk şiş, tavuk kanat, ızgara ürünler, çiğ köfte, dürüm çeşitleri, katmer billuriye, künefe burada bulabileceğiniz yemek ve tatlı çeşitlerinden sadece birkaçıdır. Son olarak, restoran fiyat olarak uygun, porsiyon olarak da oldukça doyurucu ve lezzetlidir.

Akşam saatleri ve gece yemekleri için tercih edilebilecek yerlerden biridir. Gaziantep’teki çoğu restoranın erken saatlerde kapanması sebebi ile gece geç saatlerde yemek yenilebilecek yerler oldukça azdır. Gece geç saatlere kadar açık olan nadir yerlerden biri de Sakıp Usta’dır. Sakıp Usta işinin ehli biridir. Beyin kavurma, paça, beyran, göz kavurma gibi yöresel yemekler bu mutfakta hazırlanıp servis edilir. Göz kavurma ise insanlara biraz tuhaf görünse de tadan ve bilen insanlar için vazgeçilmez bir lezzet olarak ön plana çıkıyor. Göz kavurmada gözün merceği kullanılmıyor sadece göz çevresindeki yağ ve etler kavurulup servis ediliyor. Sakıp Usta’da ayırt edici bir özellik de paçanın içerisine göz koymasıdır. Yani paçada göz istemiyorsanız önceden belirtmeniz iyi olacaktır.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 06:00 – 02:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Alleben, Kemal Köker Cad., No: 55, D: 53, Şahinbey

Telefon: 0342 220 18 19

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/sakipusta/

Haritada Görüntüle >

Kebapçı Halil Usta

Kebapçı Halil Usta, Gaziantep’te Karşıyaka merkezde hizmet vermektedir. Halil Usta, kasaplık mesleğinden gelme biridir ve mesleğe oldukça küçük yaşlardan itibaren başlamıştır. Usta-çırak ilişkisi içerisinde yetişmiş olan ustamız, mesleğin tüm inceliklerini öğrenmiş ve kendini bu alanda iyi yetiştirmeyi başarabilmiştir. Halil Usta aynı zamanda tüm Antep halkı tarafından sevilen ve takdir gören bir kişidir. Antep’te nereye giderseniz gidin Halil Ustanın adını duymamanız neredeyse imkânsızdır. Kebapçı Halil Usta oğlu Halil Usta ile çalışır. Oğlu da babasından mesleğin bütün inceliklerini öğrenmiştir. Dükkânın kurucusu Halil Usta vefat etmiştir bu nedenle dükkânı oğlu işletmektedir.

Simit kebap, terbiyeli kuşbaşı, pirzola, küşneme, lahmacun gibi yöresel birçok yemek burada servis edilir. Halil Usta bir et ustası olduğu için etten çok iyi anlıyor. Bu yüzden ürünlerinde etin en iyisini kullanıyor. Et olarak da sadece koyun eti kullanması ile biliniyor. Özenle seçtiği etleri yine kendi usulünce terbiye edip odun ateşinde pişirerek servis ediyor. Ayrıca etleri pişirirken kaya tuzu kullanıyor. Bu sayede yemeklerin lezzetinin ortaya çıkması sağlanıyor. Antep’e yolunuz düştüğünde yöresel yemekleri tatmak için bu restorana gelebilirsiniz. Yöresel yemeklerin yanında köy yoğurdundan yapılmış bol köpüklü ayran tercih edebilirsiniz.

Açılış-Kapanış Saatleri: Pazartesi – Cumartesi 10:30 – 17:30 saatleri arasında açıktır. Pazar günleri kapalıdır.

Adres: Karşıyaka Tekel Cad., Öcükoğlu Sk., No: 6, Şehitkamil

Telefon: 0342 323 16 16

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/kebapcihalilusta/

Haritada Görüntüle >

Kasap Halil Usta Fırınlı Et Lokantası

Gaziantep yöresel yemekleri ve et yemek için gidebileceğiniz yerlerden biri de Kasap Halil Usta’dır. Gaziantep’te isim yapmış lokantalardan biri olan Halil Usta, yemeklerinin lezzeti ile ön plana çıkmıştır. Halil Usta, etin iyisinden anlayan ve yemeklerinde etin en iyisini kullanan bir kişidir. Kasap Halil Usta, restoranın kapalı salonu ve bir de açık yemek salonu bulunur. Açık alanında yemek yemek keyifli ve eğlencelidir. Servisi hızlı, çalışanları kibar ve güler yüzlüdür. Bu restoran fiyat olarak da diğer restoranlarla aynı seviyededir. Aynı zamanda porsiyonları doyurucu ve lezzetlidir.

Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için tercih edilecek yerlerden biridir. Gaziantep yöresel yemeklerin birçoğu bu restoranın menüsünde yer alır. Kebap, dürüm, çorba çeşitleri, pide çeşitleri, lahmacun, içecekler, tatlı restoranın menüsünde yer alan yemek ve tatlı türlerindendir. Lahmacun, ızgara kebap çeşitleri, küşleme, Ali nazik gibi yemekler burada bulabileceğiniz yemeklerden sadece birkaçıdır. Buraya gelmeyi planlıyorsanız burada önden çorba ardından da kebap tercih edebilirsiniz. Yemeklerin ardından tatlı olarak da buranın spesiyal tatlısını deneyebilirsiniz. Tatlı menüsünde katmer ve şöbiyet tercih edebilirsiniz.

Açılış-Kapanış Saatleri: Salı – Cumartesi günleri 08:00 – 22:00 saatleri arasında açıktır. Pazartesi günleri kapalıdır.

Adres: Fatih, 22024. Sk., No: 9, Şehitkamil

Telefon: 0342 320 09 00

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/kasaphalilusta/

Haritada Görüntüle >

Kadir Usta Kebap ve Lahmacun

Kadir Usta Kebap ve Lahmacun Salonu, Gaziantep merkez Şahinbey’de hizmet vermektedir. Gaziantep yöresel yemekleri yemek için bu restoran tercih edilebilir. Servisi hızlıdır, personelleri kibar ve güler yüzlüdür. Bu restoran fiyat olarak da makul bir seviyededir. Aynı zamanda porsiyonları doyurucu ve lezzetli olduğu için Antep halkı tarafından sıklıkla tercih edilir. Restoranın karşısında bir de anlaşmalı bir otopark bulunur. Bu nedenle herhangi bir otopark sorunu yaşanmaz.

Gaziantep’te kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için tercih edilecek yerlerden biridir. Burada kahvaltıya beyran çorbası için gelinir. Öğle ve akşam yemeklerinde lahmacun, Ali Nazik, kuşbaşı, küşleme, kebabı ve Adana kebap yenilebilir. Aynı zamanda restoranın tatlı menüsünde künefe ve katmer bulunur. Yemeklerin yanına çeşitli mezeler getirilir. Bu mezeler de tıpkı yemekler kadar lezzetlidir. Mezelerin yanı sıra masaya kişiye özel ikramlar da getirilmektedir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 06:00 – 22:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Eblehan Cad., Eyüpoğlu Mah., No: 25, Şahinbey

Telefon: 0342 220 68 39

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/kadirustaetlokantasi/

Haritada Görüntüle >

Küşlemeci Mehmet Usta

Gaziantep’te küşleme nerede yenir, diye sorulduğunda akla ilk gelen yerlerden biri de Küşlemeci Mehmet Usta’dır. Mehmet Usta, küşlemeci mesleğine oldukça genç bir yaşında başlamış ve bu işe gönül vermiş biridir. Restoranın hizmet anlayışı müşterileri memnun etmeye yöneliktir. Çalışanların müşterilere ilgisi ve samimiyeti gerçekten üst düzeydedir. Bu nedenle Gaziantep halkı ve buraya gelen turistler tarafından oldukça sık tercih edilmektedir. Restoran menüsünün fiyatları genel olarak ortalama düzeydedir ve yemeklerin porsiyonları doyurucu ve lezzetli olması ile bilinir.

Gaziantep’te öğle yemeği ve akşam yemeği yemek için bu restoranı tercih edebilirsiniz. Kebap çeşitleri, karışık kebap, küşleme, lahmacun, kaşık salata, katmer ve ayran restoran menüsünde yer alan yemeklerdendir.  Buraya geldiğinizde karışık kebap, susamlı kebap ve küşleme deneyebilirsiniz. Bu restoranın ayırt edici bir özelliği, altın vuruş olarak ifade edilen bir sunumla yemeği bitirmeleridir. Altın vuruş, 20 günde tuzla bekletilmiş ettir. Yemeklerin ardından bu etten bir parça masaya getirilir ve müşterilerin sofradan memnun ayrılması sağlanır. Tatlı olarak da yemeklerin ardından katmer tercih edebilirsiniz. Yemeklerin ardından çay ve kahve ikramı da bulunur.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 11:00 – 20:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Alleben, Kemal Köker Cad., No: 25/A, Şahinbey

Telefon: 0342 231 20 00

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/kuslemecimehmetusta/

Haritada Görüntüle >

Bişirici Kebap

Bişirici Kebap, Gaziantep’in Şehitkâmil ilçesinde hizmet veren restoranlardan biridir. Gaziantep yerli halkı ve dışarıdan birçok müşteriyi ağırlar. Restoran temiz ve nezih bir ortama sahiptir. Aynı zamanda restoran manzarası gerçekten güzel ve iç açıcıdır. Gaziantep yöresel yemeklerini denemek için buraya gelinebilir. Bu restorana gelmek için rezervasyon yaptırılması faydalı olacaktır. Yemekler, fiyat olarak makul seviyededir ve hizmet anlayışları güzel ve kalitelidir. Aynı zamanda yemeklerin porsiyonları tatmin edici seviyededir.

Gaziantep’te öğle yemeği ve akşam yemeği için tercih edilebilecek restoranlardan biridir. Gaziantep yöresel yemekleri bu restoran menüsünde bulunan yemeklerdir. Patlıcan kebabı, beyti sarma, kebap, simit kebap burada bulunan yöresel yemeklerden yalnızca birkaçıdır. Yemeklerin yanında meze ve bazı ikramlar getirilir. İkramlar da yemekler kadar lezzetli ve doyurucudur. Küşleme, kebap çeşitleri, baklava, içli köfte, katmer burada yenilebilecek yemeklerden bazılarıdır. Etleri iyi pişmiş ve lezzetlidir. Buranın baklavası da gerçekten güzel ve lezzetlidir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 10:30 – 23:30 saatleri arasında açıktır.

Adres: Fatih Mah., Hoca Ahmet Yesevi Cad., No: 11, Şehitkamil

Telefon: 0342 321 40 80

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/bisiricikebap/

Haritada Görüntüle >

Şehr-i Küşleme

Şehr-i Küşleme, Mehmet ve Yalçın Usta tarafından 2018 yılında hizmete açılmıştır. Restoranda etler günlük olarak taze taze hazırlanır. Mehmet ve Yalçın Usta mesleğinde ustalaşmış iki küşleme ustasıdır. İkisi de mesleğine çok küçük yaşlardayken başlamış ve mesleğine gönül vermiş iki ustadır. Bu restoranda Gaziantep yöresel yemekleri hazırlanıp sunulur. Restoran genel olarak oldukça kalabalıktır. Yöre halkı ve bölgeye dışarıdan gelenler sıklıkla burayı ziyaret eder. Restoran Pazartesi günleri kapalı olup diğer günler açıktır. Şehr-i Küşleme’de aynı zamanda ücretsiz otopark hizmeti de mevcuttur.

Yöresel tepsi yemekleri, pide çeşitleri, lahmacun çeşitleri, küşleme ve özel et çeşitleri bu restoranın menüsünde yer alan lezzetlerdendir. Menüsünde sade kuşbaşı, baharatlı kuşbaşı, fındık lahmacun, sade küşleme, simit kebabı, karışık kebap ve daha birçok yemek bulunur. Bu restorana geldiğinizde küşlemesini mutlaka denemelisiniz. Küşleme yağlı veya yağsız olarak iki şekilde servis edilmektedir. Yemeklerin yanında aynı zamanda sıcak biberli ekmekler getirilir. Bu ekmekler de tıpkı yemekler kadar lezzetli ve doyurucudur. Küşlemenin ve diğer yemeklerin yanına kaşık salatası alınabilir. Kaşık salatası, içerisinde 17 çeşit ürün bulunan bir lezzet bombasıdır denilebilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Salı – Pazar günleri 11:00 – 20:30 saatleri arasında açıktır. Pazartesi günleri kapalıdır.

Adres: Osmangazi, Şehitkâmil

Telefon: 0552 355 27 25

Daha Fazla Bilgi: https://instagram.com/sehrikusleme/

Haritada Görüntüle >

Küşleme Kebaphan

Küşleme Kebaphan, 1990 yılında Küşlemeci Hüseyin Usta tarafından 4-5 kişilik bir mekân olarak açılmıştır. Daha sonra işlerini genişleterek yeni dükkânlarına taşınmışlardır. Günümüzde Tarihi İpek Yolu üzerinde 250 kişilik bir hizmet alanına sahip mekânda hizmet vermektedir. Restoran binası da tarihi bir bina olup mekânın içerisi de bir o kadar tarihi atmosfere sahiptir. Restoran yemekleri kadar iç mekân dekoru ile de göz doldurur. Burada yemek yerken adeta kendinizi tarihi bir evde yemek yiyormuş gibi hissedersiniz. Yazıcık salon, avlu ve VIP salonlarda hizmet veren restoranın her bir bölümünde şıklık hâkimdir. Aynı zamanda mekân şık ve otantik bir dekora sahiptir. Gaziantep’te zarif ve hoş bir ambiyans eşliğinde yemek yemek için bu restoranı tercih edebilirsiniz. Buraya gelmeden önce arayarak veya internet üzerinden yer ayırtmanız gerekecektir. Ayrıca bu restoran ülkemizden birçok ünlü kişiyi ağırlaması ile de bilinir.

Küşleme Kebaphan, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için tercih edilebilecek yerlerden biridir. Kahvaltı menüsünde serpme kahvaltı, beyran ve katmer bulunur. Öğle ve akşam yemeği için tüm kebap çeşitleri ve küşleme tercih edilebilir. Gaziantep yöre mutfağının en meşhur yemeklerini burada bulabilmeniz mümkündür. Antep küşlemesi, kuşbaşı ve baklava çeşitleri buranın en meşhur lezzetlerindendir. Buraya geldiğinizde önden çorba ve yanına küşleme veya lahmacun sipariş edilebilir. Tatlı olarak da buranın meşhur ve lezzetli baklavalarını ve katmerini deneyebilirsiniz. Son olarak restoran fiyatlarının biraz pahalı olduğu söylenilebilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 06:00 – 22:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Başpınar, Büyükpınar Mah., Adana Yolu Blv., İpek Yolu No: 94, Şehit Kamil

Telefon: 0342 322 88 88

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/kuslemekebaphan/

Haritada Görüntüle >

Çulcuoğlu Et Lokantası

Çulcuoğlu Et Lokantası, Gaziantep’te öğle yemeği ve akşam yemeği yemek için tercih edilebilecek restoranlardan biri olarak karşımıza çıkar. Gaziantep Şahinbey’de hizmet verir. Kaliteli ve temiz bir hizmet anlayışı ile hizmet veren restoran çoğunlukla yoğun müşteri çeker. Bu nedenle buraya geldiğinizde yemek için biraz sıra bekleyebilirsiniz. Restoran servis olarak başarılıdır. Personellerin müşterilere olan ilgisi üst düzeydedir. Yemekler sunum olarak getirilir ve yemeklerin getirildiği tabaklar da nostaljik bir görüntüye sahiptir. Gaziantep yöresel yemeklerini deneyimlemek için bu restoranı ziyaret listenize ekleyebilirsiniz.

Kebap çeşitleri, Ali Nazik, küşleme, lahmacun, tavuk şiş, kuşbaşı ve katmer gibi yöresel yemekler bu mutfakta hazırlanıp servis edilir. Bu restorana geldiğinizde kebap deneyebilirsiniz. Yemeğin ardından tatlı olarak mutlaka fıstıklı katmerini denemelisiniz. Fıstıklı katmer bu mutfağın en beğenilen tatlılarından biridir. Taze ve doğal malzemelerden yapılarak masaya servis edilmesi yemeklerin lezzetini artıran unsurlardandır. Yemek siparişlerinizin yanına bazı ikramlar getirilir. İkram getirilmesi müşteriler açısından beğenilen davranışlardan biri olarak gösterilir. Son olarak, bu restoran müşterilerin gözünden fiyat olarak biraz pahalıdır denilebilir. Fakat bu pahalılık aşırı bir seviyede değildir. Aynı zamanda yemekler lezzetli ve porsiyonları doyurucu ve tatmin edici düzeydedir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Salı – Cumartesi günleri 11:30 – 21:00 saatleri arasında açıktır. Pazar günleri kapalıdır.

Adres: Kalender Sk., No: 6, Şahinbey

Telefon: 0342 231 02 41

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/culcuogluetlokantasi/

Haritada Görüntüle >

İmam Çağdaş

İmam Çağdaş, Gaziantep’in en meşhur restoranından biridir. 1887 yılında açılmış olan bu tarihi restoran açıldığı günden bu güne eskimeyen hizmet anlayışıyla Gaziantep halkına ve tüm Türkiye’ye hizmet vermesi ile bilinir. Gaziantep’in en eski mekânlarından biri olan İmam Çağdaş, 1887 yılından günümüze kadar baklava ve kebap üzerine hizmet vermektedir. İmam Çağdaş’ın hikâyesi ise şöyle: Halep’ten Gaziantep’e gelen Hacı Hüseyin Efendi (Çağdaş) burada Maarif’te dükkân açmıştır. Daha sonra Antep kalesinin şehrin ihtiyaçlarını karşılamak için bu kente birçok han yapılır. Ve bu hanların yapılması ile Gaziantep Kalesi yerleşim alanı haline gelir. Kentin ilk çarşısı da Uzun Çarşı olur. Böylelikle Hacı Hüseyin Efendi dükkânını buraya taşımış olur. Yıllar sonra Hüseyin Usta’nın vefat etmesiyle dükkân oğullarının yönetimine geçmiştir. Günümüzde bu dükkânı işleten Hüseyin Usta’nın 4. kuşaktan torunlarıdır.

Gaziantep’te fenomen olmuş restoran kebap ve baklava üzerine hizmet vermesi ile bilinir. İmam Çağdaş’ta hazırlanan kebaplar koyun eti kullanılarak hazırlanır. Bu da dükkânın tabelasında belirtilmiştir. Koyun etinden hazırlanmış nefis kebaplar burada müşterilere servis edilir. Aynı zamanda bu restoranın büyük bir baklava imalathanesi vardır. Bu imalathanede hazırlanan baklavalar Türkiye’nin birçok yerine gönderilir. İmam Çağdaş, sadece Türkiye’de ünlü bir marka değildir. Onun ünü kıtaları aşmış ABD’ye kadar varmıştır. Bir anekdota göre ise Küba eski devlet başkanı ve devletin kurucusu Fidel Castro bir gezi sırasında bu ürünleri tatmıştır. Aynı zamanda İmam Çağdaş ürünleri Kültür Bakanlığının isteği ile birçok uluslararası fuarlara katılmış ve burada kendini tanıtma fırsatı yakalamıştır. Gaziantep’in en eski, en köklü ve en meşhur aile restoranını ziyaret etmek ve burada yemek yemek bir ayrıcalık olacaktır.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 07:00 – 22:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Şekeroğlu Mah., Uzun Çarşı, Hamdi Kutlar Cad., Daire No: 49, Şahinbey

Telefon: 0342 220 45 45 – 220 70 80

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/imamcagdas1887/

Haritada Görüntüle >

Ciğerci Ali Haydar Usta

Gaziantep’in efsanelerinden biri olan Ciğerci Ali Haydar Usta, 50 seneyi aşkın bir süredir Antep halkına hizmet vermektedir. 1968 yılında Gaziantep Kalesi altında hizmet vermektedir. Ciğerci Ali Haydar Usta, yemekleri ile olduğu kadar filmlere konu olmuş yaşam öyküsü ile de merak edilen kişilerden biridir. Ali Haydar Usta, Şener Şen’in canlandırdığı İkinci Bahar dizisi ile büyük ün kazanmıştır. Gaziantep’in Tabakhane semtinde yaşayan ve ilk olarak deri tabaklığı yapan usta zamanla bir ciğerci açarak taze ve nefis ciğerleri yapmaya başlamıştır. Şakacı, şen şakrar biri olması ile bilinir. Her sabah 5’te açılan dükkânda hazırlanan ciğerler genellikle 2-3 saat içerisinde hemen tükenir. Bu nedenle enfes ciğerlere ulaşmak için uykunuzdan feragat etmeniz gerekecektir.

Ciğeri ile ünlü olan mekânda ciğer harici yürek ve böbrek de menüsünde bulunur. Ayrıca akciğer kavurma, ciğer şiş de menüde yer alan lezzetler arasında yer alır. Ciğer seven kişilerin mutlaka burada hazırlanan ciğerleri denemesi tavsiye edilir. Fakat bu dükkâna gelecekseniz çok erken bir saatte gelmeyi göze almalısınız. Son bir hatırlatma olarak dükkânın Pazar ve Pazartesi günleri kapalı olduğunu belirtmekte fayda vardır. Bu günler kapalı olmasının sebebi hayvan kesiminin olmamasıdır. Ali Haydar Usta her zaman ciğerin tazesini kullandığı için kesim olmadığı günler dükkânını açmaz ve ciğer hazırlamaz.

Açılış-Kapanış Saatleri: Salı – Cumartesi günleri 05:00 – 08:30 saatleri arasında açıktır. Pazar ve Pazartesi günleri kapalıdır.

Adres: Kep Kep Sk., No: 1, Şehitkamil

Telefon: 0534 699 39 90

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/cigercialihaydarusta/

Haritada Görüntüle >

Löküs Ciğer Kebapçı

Löküs Ciğer Kebapçı Gaziantep’te ciğer ve kebap üzerine hizmet veren restoranlardan biridir. Mekân lokasyon olarak Panorama Müzesi’ne oldukça yakın mesafede bulunuyor. Küçük, temiz ve salaş bir ciğer kebapçısı olan bu yer, içinde barındırdığı lezzetler ile Gaziantep’te hatırı sayılır bir yere sahiptir. Bu sayede hem bu restorana gidip ardından da kısa bir müze gezisi yapabilirsiniz.  Mekân ciğerleri ile meşhurdur. Öyle ki bu ciğerler ciğer sevmem diyenleri bile kendine hayran bıraktıracak seviyededir.

Ciğer, yürek, kıyma, kuşbaşı, tavuk, ayran, şalgam ve kutu içecekler restoran menüsünde yer alan yemekler arasındadır. Ciğerler şiş veya tava şeklinde isteğinize göre servis edilir. Ürünler porsiyon fiyatlarına göre makul seviyede ve doyurucudur. Ciğeri lezzetlidir, ciğer lavaşla birlikte servis edilir ve yanında ayran ile güzel gider. Restoran akşam saatleri genellikle yoğun oluyor. Bu nedenle beklemeyi göze almak gerekiyor. Ciğer yemek için arkadaşlarınızla tercih edebileceğiniz bu restoran aynı zamanda ciğer yemeyenlere de hitap eder. Ciğer sevmeyenler için tavuk şiş veya acılı kıyma tavsiye edilebilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Salı – Cumartesi günleri 09:00 – 21:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Derekenarı Sk., Kültür Yolu Üzeri, Şahinbey

Telefon: 0532 285 68 01

Daha Fazla Bilgi: http://www.instagram.com/lokuscigergaziantep/

Haritada Görüntüle >

Ciğerci Mustafa

Ciğerci Mustafa, Gaziantep Şahinbey’de Antep Kalesi yakınlarında hizmet veren bir lokantadır. Lokanta eski bir Rum evinde hizmet veriyor. Eski bir Rum evinde hizmet vermesine karşın mekân salaş bir ortama sahip olması ile dikkat çekiyor. Salaşlık ve otantikliğin iç içe geçmiş olduğu lokanta damak çatlatan bir lezzet anlayışına sahiptir. Gaziantep’te ciğer yemek için tercih edilebilecek yerlerden biridir. Buraya gelmeyi planlıyorsanız rezervasyon yaptırmanız faydalı olacaktır.

Arnavut ciğeri ve yaprak ciğer bu restoranda bulabileceğiniz yemeklerdendir. Ciğer ile pide yan yana getirilir ve dürüm yapmak isterseniz bunu siz hazırlarsınız. Ciğerin yanında mezelerden sipariş edebilirsiniz. İçecek olarak da buranın açık ayranı tavsiye edilir. Ayrıca ciğerleri iri kıyım olup doyurucu ve lezzetlidir. Ciğer kavurma yemek için erken bir saatte gidilmesi gerekmektedir. Çünkü buranın ciğer kavurması öğleye kalmadan biter. Ciğer harici burada et şiş veya kebap gibi ürünler de denenebilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 07:00 – 03:30 saatleri arasında açıktır.

Adres: Bahçelievler Mah., Atatürk Blv., No: 137, Şahinbey

Telefon: 0342 230 12 30

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/cigercimustafagaziantep/

Haritada Görüntüle >

Bayazhan Restaurant

Bayazhan, Gaziantep’te gezilecek yerler listesinde en başta gelen yerlerden biridir. Osmanlı mimarisinin önemli eserleri arasında sayılan Bayazhan, 1909 yılında bir tütün tüccarı tarafından inşa ettirilmiş 3 katlı bir yapıdan oluşan binadır. Geniş bir avlusu bulunan yapının avlusunun çevresinde çok sayıda oda bulunur. Hanın alt kısmı bir müddet rakı imalathanesi olarak da kullanılmıştır. Günümüze gelindiğinde ise Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından restore edilmiş ve hizmete açılmıştır. Bu hanın üst katı, Beyazhan Kent Müzesi olarak kullanılırken alt katı ise Bayazhan Restaurant ismiyle bir restoran olarak hizmet vermektedir. Bu restoran ise kafe, pub, ocak başı ve hediyelik eşya dükkânı olarak kullanılmaktadır. Tarihi bir yapıda hizmet veren restoran, atmosfer olarak harikadır. Şık bir şekilde döşenmiş restoran aydınlatmasından tutun masalarına kadar ince düşünülmüş ve güzelce dekore edilmiştir.

Bayazhan Restaurant, zengin bir menüye sahip olması ile her türden damak zevkine sahip insana hitap eder. Gaziantep yöresel yemekleri, Türk ve dünya mutfağından birçok seçme yemek bu restoranın menüsünde yer alan lezzetlerdendir. Izgara çeşitleri, mezeler bulunur. Bu restoran aynı zamanda bir meyhane olarak da hizmet verir. Burada fasıl eğlenceleri düzenlenir. Rakı ve meze bu fasıl eğlencelerinin vazgeçilmezleri arasındadır. Fasıl eğlenceleri teraslı mekânda düzenlenir ve burada keman ve darbuka çalınır. Fasıl eğlencelerinin yanı sıra bazı özel günlerde konserler de burada verilmektedir. Restoranın alt kısmı ise bir restoran olarak kullanılır ve terasa göre daha sakin bir atmosfere sahiptir. Son olarak, buraya gelmek isterseniz internetten veya telefonla arayarak yer ayırtmanız sizin için iyi olacaktır. Son bir hatırlatma olarak bu restoran fiyat olarak Gaziantep’teki birçok yere göre biraz pahalılık gösterebilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 09:00 – 00:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Akyol Mah., Atatürk Blv., No: 119/1, Şahinbey

Telefon: 0342 271 98 98

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/bayazhan/

Haritada Görüntüle >

Gaziantep Mutfak Sanatları Merkezi

Gaziantep Musem Akademi olarak da bilinen bir gurme restorandır. Bu restoran Gaziantep Büyükşehir Belediyesi iştiraki ile 2016 yılında kurulmuştur. Kuruluş amacı ise Gaziantep yöresel yemeklerin ve yöresel tatlılarının tanıtılmasıdır. 2017 yılına gelindiğinde ise tam anlamı ile hizmet hayatına başlamıştır. Bir restoran olarak da hizmet veren Musem aynı zamanda bir akademi olarak çeşitli eğitim imkânları da sağlamaktadır. Pastacılık gibi eğitim imkânları ile isteyen birçok kişiye eğitim kapısı olmuştur. Restoran otopark ve vale hizmeti de sağlamaktadır. Restoran şık ve nezih bir atmosfere sahip olup aile ile gelmeye uygundur.

Restoran kuruluş amacı itibari ile yöresel yemek ve içecekler üzerine hizmet vermektedir. Bu nedenle restoran menüsünde Gaziantep’e ait birçok tencere ve tava yemeğini burada bulabilirsiniz. Karışık dolma, sebzeli lahmacun, çorba çeşitleri, kebap çeşitlerinden simit kebabı ve patlıcan kebabı, içli köfte, salatalar, astarlı sütlaç, kadayıf, katmer, yuvarlama ve ekşili akıtmalı köfte bu restoranda bulabileceğiniz yemeklerden bazılarıdır. Restoran menüsünde yer alan yemekler genel itibari ile doyurucu ve lezzetlidir. Restoranda yemeklerin sunumu ve hizmet son derece başarılıdır. Gaziantep’i ziyaret ettiğinizde bu restoranı ziyaret etmenizi tavsiye ederiz. Son olarak, restorana gelmeden önce rezervasyon yaptırmanız faydalı olacaktır.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın her günü 11:30 – 22:30 saatleri arasında açıktır.

Adres: Gazi Mah., Zübeyde Hanım Blv., No: 39, Şehitkamil

Telefon: 0342 777 76 76

Daha Fazla Bilgi: http://instagram.com/MsmGaziantep/

Haritada Görüntüle >

Hışvahan Gourmet Restaurant

Hışvahan, Antep Kalesi yakınlarında bulunan tarihi bir handır. Bu han günümüzde otel, lokanta ve dükkân olarak kullanılmaktadır. Restoran bölümü hanın tarihi dokusuna uygun olarak dizayn edilmiştir. Restoranın iç kısmı gerçekten muazzam bir yapıya sahiptir ve görülmeye değerdir. Mekân dekorasyonu ile Gaziantep’in hatta Türkiye’nin en şık restoranlarından biri olarak sayılabilir.  Manzara olarak Gaziantep şehir manzarasına ve tarihi doku manzarasına sahiptir. Bu restorana gelmeyi planlıyorsanız rezervasyon yaptırmanız faydalı olacaktır.

Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için bu mekânı tercih edebilirsiniz. Yemeklerinin lezzeti kadar sunumları da bir o kadar başarılı olması ile bilinir. Gaziantep yöresel yemekler, Türk ve Ortadoğu mutfağından yemekleri bu restoranda bulabilirsiniz.  Beyran, ızgara çeşitleri, lahmacun gibi yemekleri burada bulabilirsiniz.  Restoranda aynı zamanda fasıl geceleri ve sıra geceleri düzenlenir. Düzenlenen fasıl geceleri ve sıra geceleri son derece eğlenceli geçer. Burada yer alan sanatçılar da kaliteli ve müşterilerin hoş vakit geçirmesine yönelik muazzam performans sergilerler. Fasıl gecelerinde rakı eşliğinde mezeler oldukça meşhurdur ve müşteriler tarafından sıklıkla tercih edilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 09:00 – 23:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Karagöz, Handan Bey Sk., No: 23/1, Şahinbey

Telefon: 0342 230 77 77

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/hsvhn/

Haritada Görüntüle >

Çıtır Lahmacun

Çıtır Lahmacun, Gaziantep Şahinbey ilçesinde 1999 yılından bu güne hizmet veren lahmacun salonlarından biridir. Gaziantep’te tek bir şubesi vardır ve ilk kurulduğu yerde hizmet vermektedir. Temiz, nezih bir aile salonu olması ile bilinir. Personelleri güler yüzlü ve müşterilere karşı naziktir. Aynı zamanda servisi hızlıdır. Bu nedenle, burada servis sıkıntısı yaşamazsınız.

Lahmacun buranın esas yemeklerinden biridir. Sıcak ve çıtır çıtır servis edilen lahmacunlar gerek hamur olsun gerek iç malzeme itibari ile başarılıdır. Lahmacunun yanında tabakta maydanoz ve limon getirilir ve isteğinize göre tüketebilirsiniz. Ayrıca lahmacunun yanında isteğinize göre patlıcan söğüş de getirilir. Lahmacunun yanında en çok ayran tercih edilir. Son olarak, lahmacunlar fiyat olarak uygundur. Aynı zamanda bir lahmacun boyut olarak da büyük ve doyurucudur.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 10:00 – 22:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Bey Mah., Sacır Sk., No: 19/2, Şahinbey

Telefon: 0342 220 71 87

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/citir_pide_ve_lamacun_salonu/

Haritada Görüntüle >

Tadım Lokantası

Tadım Lokantası, ailesi 4 kuşaktır kasap olan Hüseyin Usta tarafından 2000 yılında açılmıştır. Asıl mesleği kasaplık olan Hüseyin Usta, kasaplık yetenekleri ile ustalık yeteneklerini birleştirerek bu restoranı açmıştır. Restoran Antep yöresel yemekleri ve mevsime göre hazırlandığı tencere yemekleri ile Gaziantep’te hatırı sayılır bir yere sahiptir. Bu restoran ünlü gurme Vedat Milor tarafında da değerlendirilmiştir. Son olarak, lokanta fiyat bakımından değerlendirildiğinde Antep için makul seviyededir denilebilir.

Tadım Lokantası, Gaziantep’te kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için tercih edilebilir yerlerden biridir. Kahvaltıda beyran çorbası denenebilir. Antep lahmacunu, frik pilavı, yoğurtlu patates, ayvalı, cevizli lahmacun, ayvalı taraklık, ekşili ufak köfte bu restoranda deneyebileceğiniz yemekler arasında yer alır. Restoran menüsünde yer alan bazı yöresel yemekler mevsime göre yapılıyor. Gaziantep’te de çoğu yerde bulunmayan ekşi taraklık bu restoranın menüsünde yer alır. Bu restoranda bu yemekleri deneyebilirsiniz. Bu yemeklerin yanı sıra mevsimine göre taze fasulye gibi sulu yemekler de pişirilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Salı – Cumartesi günleri 07:00 – 20:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Küçük Sanayi Sit., Göllüce Cad., A Blok, Sosyal Tesisler, No: 7, Şehitkamil

Telefon: 0342 235 16 48 – 0544 435 16 48

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/tadimlokantagaziantep/

Haritada Görüntüle >

Ünal Et Lokantası

Ünal Et Lokantası, Gaziantep’te uzun yıllardır hizmet veren bir et lokantasıdır. Konum olarak merkezden uzak bir yerde Organize Sanayi bölgesinde bulunur. Organize sanayide hizmet veren tek et lokantası olması itibari ile önemlidir. Bu restoranda etler taze ve kalitelidir. Yemeklerin lezzet sırrı etlerin kalitesinde yatar.

Ünal Et Lokantası; kahvaltı, brunch, öğle yemeği ve akşam yemeği için tercih edilebilecek yerlerden biridir. Genellikle bu lokantada yöresel yemekler hazırlanıp servis edilir. Katmer, beyran çorbası, ezmeli kuşbaşı, pireli kebap, tandır, karışık kebap restoran menüsünde yer alan lezzetlerdendir. Bu restoranda tavsiye edilen yemekler; katmer, beyran çorbası, Ali Nazik ve lahmacundur. Burayı özel ve değerli kılan lezzet ise katmer denilebilir. Katmere ek öğle yemeklerinde çıkan lezzetli yemekleri bulunur. Öğle yemeklerinde çıkan yemekler ise gittiğiniz günlere göre farklılık gösterebilmektedir. Mevsimlere göre farklı yemekler hazırlanır. Örneğin kışın soğan kebabı yapılır. Buranın soğan kebabını da deneyebilirsiniz.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 06:00 – 21:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: 1. Org. Sanayi Bölgesi, Başpınar, Gaziantep-Kahramanmaraş Yolu Üzeri, Şehitkâmil

Telefon: 0342 337 10 84

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/unaletlokantasi/

Haritada Görüntüle >

Tahmis Kahvesi

Tahmis Kahvesi, 1635 yılından beri Gaziantep Şahinbey’de hizmet veren tarihi bir kahvehanedir. Tahmis Kahvesi, bir Sancak beyi ve Türkmen ağası olan Mustafa Ağa bin Yusuf tarafından Mevlevihane Tekkesine gelir sağlamak amacı ile kurulmuştur. Daha sonraki yıllarda binada yangın çıkmış ve bina zarar görmüştür. Bu süreçte bu dükkân yenilenmiş ve farklı adlarda hizmet vermiştir. 2009 yılına gelindiğinde ise bina restore edilmiş ve restorasyon çalışmaları tamamlandığında hizmete açılmıştır. Tahmis Kahvesi’nin tarihi ise oldukça eskilere dayanıyor. Bu kahvehane aynı zamanda Osmanlı Devleti’nin bilinen en eski kahvehanelerinden biridir. Bu kahvehane tarihi İpek yolu üzerinde yer almasından dolayı birçok yabancı tüccarın da duraklama yeri olmuştur. Osmanlı Padişahı Sultan IV. Murat, Bağdat seferi sırasında Antep’ten geçmiş ve bu meşhur Tahmis kahvehanesinde dinlenerek bu kahveden içmiştir.

Türk kahvesi, melengiç kahvesi, Osmanlı kahvesi, dibek kahvesi, sakızlı kahve gibi birçok kahve çeşidi bu kahvehanede bulunan içeceklerdendir. İsterseniz bu tarihi kahvehaneye gelip istediğiniz kahvelerden tadabilir ya da paketlenmiş kahve ürünlerinden satın alarak kahvenizi kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Kahvelerin yanı sıra nargile içmek için de buraya gelinebilir. Çeşitli aromalara sahip nargileler buranın en sevilen ürünleri arasında gösterilebilir. Tarihi bir ortamda 400 yıllık geçmişe sahip bir ambiyansta kahve içmek istiyorsanız Tahmis Kahvesi’ne gelebilirsiniz.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 07:00 – 23:45 saatleri arasında açıktır.

Adres: Suyabatmaz Mah., Eski Buğday Pazarı Sk., No: 8-10/B, Batıkent

Telefon: 0342 232 89 77

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/tahmiskahvesi/

Haritada Görüntüle >

Kahveci Fayat Usta

Kahveci Fayat Usta, Gaziantep Şahinbey’de yeni Tarihi Han içerisinde hizmet veren bir kahvecidir. Kahvenin iç kısmı ilgi çekici özelliklere sahiptir. İç kısmında küçük bir mağara bulunuyor. Kahvenin avlusunda ise saz ekibi yer alıyor. Bu yönü ile Kahveci Fayat Usta diğer kahvehanelerden ayrılıyor. Kahvenin içerisinde bir de ‘’badem’’ isminde sevimli bir papağan bulunur. Bu papağan tüm sevimliliği ile masalarda gezer ve müşterilerin ilgisini çeker. Konsept olarak oldukça farklı bir ortama sahip olan kahve, farklı ve otantik atmosferi ile dikkat çekiyor.

Türk kahvesi, çay, melengiç kahvesi, Osmanlı kahvesi, damla sakızlı kahve gibi kahve çeşitleri ve diğer içecekler bu kahvenin içecek menüsünde yer alır. Kahveler fincanda ve közde pişirilerek servis edilir. Bu kahvecide fıstıklı Türk kahvesi denemenizi tavsiye ederiz. Bu kahvecide kahve var, müthiş bir ortam ve canlı müzik de var. Gaziantep’te farklı bir yerde kahve molası düşünüyorsanız Kahveci Fayat Usta’yı ziyaret listenize ekleyebilirsiniz.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 09:00 – 23:30 saatleri arasında açıktır.

Adres: Şekeroğlu Mah., Uzun Çarşı Cad., Tarihi Yeni Han İçi, Şahinbey

Telefon: 0342 220 04 54 – 0532 314 34 04

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/kahvecifayatusta/

Haritada Görüntüle >

Tarihi Kır Kahvesi

Gaziantep Kalesi’nin hemen yanında bulunan Tarihi Kır Kahvesi, kaleyi gezenlerin soluklanma noktası olarak ön plana çıkıyor. Tarihi Antep Kalesi’ne bakan manzarası ile kahve içmek için güzel yerlerden biridir. Kahvenin içerisinde dikkat çeken girişteki 380 yaşını aşkın bir dut ağacının olmasıdır. Dut ağacı buraya farklı bir renk katmıştır. Mekânda canlı müzik hizmeti de vardır.

Çay, kahve, gözleme, tost gibi ürünleri burada bulabilirsiniz. Mekânın menüsünde soğuk ve sıcak içecekler, nargile, gözleme, tost ve patates kızarması gibi aperatif yiyeceklerde bulunur. Bu kahveye sabah, öğle ve akşam saatlerinde gelebilirsiniz. Sabahları kahvaltı menüsü bulunur. Kahvaltısı çoğunlukla yöresel ürünlerden oluşur. Kahvaltıda fıstıklı gözlemeyi deneyebilirsiniz. İçecek olarak da melengiç kahvesi içmenizi öneririz. İçecekler ve kahvaltı müşteriler gözünde biraz pahalıdır denilebilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Salı – Cumartesi günleri 09:00 – 23:30 saatleri arasında açıktır.

Adres: Seferpaşa, Köprübaşı Sk., No: 4, Şahinbey

Telefon: 0342 220 71 79 – 0545 819 53 40

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/tarihikirkahvesi27/

Haritada Görüntüle >

Papirüs Cafe

Papirüs Cafe, Gaziantep Şahinbey’de eski bir Antep evi ve içerisinde Ermeni Kilisesi bulunan bir mekânda hizmet veren kafedir. Gaziantep Bey Mahallesi’nde bulunan kafe mahallenin en büyük konağının avlusunda hizmet veriyor. Bu konağın ise önceden bir Ermeni Konağı olduğu biliniyor. İç kısım olsun avlu olsun tarihi ve mistik bir atmosfere sahip. Kafe, tarihi dokuya uygun olacak şekilde dekore edilmiştir. Bu nedenle birçok kişinin ilgisini kendisine çekiyor. Antep halkı ve turistler tarafından çok sevilen ve beğenilen bir işletme anlayışına sahiptir.

Çay, kahve ve diğer içecekleri burada bulabilirsiniz. Ayrıca yöresel içecekleri merak ediyorsanız buraya uğramalısınız. Zahter çayı, tarçın çayını da burada bulabilirsiniz. Zahter çayı buranın en beğenilen içecekleri arasında olup aynı zamanda en çok tavsiye edilen içecektir de. Bu kafede çay içip soluklanabilir ve aynı zamanda birbirinden güzel birçok fotoğraf karesi de yakalayabilirsiniz.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 08:00 – 22:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Noter Sk., No: 8, Şahinbey

Telefon: İletişim bilgilerine ulaşılamamıştır.

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/papiruscafe/

Haritada Görüntüle >

Akşam Simit Fırını

Akşam Simit Fırını, Gaziantep Şehitkâmil ilçesinde 1950 yılında Aslan Aslansoy tarafından açılmıştır. İlk açıldığı günden bu güne gelişip modernleşerek fırını büyütmüştür. Akşam Simit Fırını kahvaltılık ürünler üzerine kurulmuş bir fırındır. Günümüzde Gaziantep’te birçok şubesi bulunur. Bu şubelerin herhangi birinden istediğiniz ürünleri almanız mümkündür.

Antep peynirinden yapılmış börekler, simit şeklinde açılmış katmer çeşitleri, Antep zeytini, nohut piyazı bu fırında bulabileceğiniz lezzetlerden sadece birkaçıdır. Değişik ve farklı lezzetlere açıksanız bu fırında yapılan çikolatalı katmeri mutlaka denemelisiniz. Tuzlu hamur işi severler için ise Gaziantep’in yöresel bir tatlısı olan ‘’kahke’’ önerilebilir. Bu fırında çıkarılan ürünler günlük olarak hazırlanır ve kalitesi ile ön plandadır.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 24 saat açıktır.

Adres: Eyüpoğlu Mah., Hürriyet Cad., No: 28/F, Şahinbey

Telefon: 0850 307 19 57 – 0342 231 53 72

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/aksamsimitofficial/

Haritada Görüntüle >

Yıldız Fırın

Yıldız Fırın, Gaziantep Şahinbey’de hizmet veren bir fırındır. Fırının tam ismi Yıldız Çubuk ve Kahke Fırını olarak geçer. Fırında pişirilen ürünler günlük olarak hazırlanır ve tazedir.

Fırın, kahkesi ile ünlüdür. Ve bu fırında en çok alınan ürün de kahkedir. Bu fırında kahke, simit, pide çeşitleri bulunur. Fırında yer alan diğer ürünler ise; kurabiye, acılı çubuk, peksimet, köy kahkesi, zerdeçallı kahke, gerebiç, sade Kilis kahkesi, kerebiç, kömbe, kurabiyedir. Son olarak fırında çıkarılan bu ürünler fiyat olarak da uygun seviyededir. Fırında tavsiye edilen ürünler çoğunlukla Kilis çubuğu ve köy kahkesidir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 07:00 – 21:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Akyol Cad., No: 36, Şahinbey

Telefon: 0342 221 07 22 – 0531 563 81 90

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/yildizcubukkahke/

Haritada Görüntüle >

Katmerci Zekeriya Usta

Gaziantep yöresinin en sevilen lezzetlerinden biri olan katmerin en iyi yapıldığı yerlerden biridir Katmerci Zekeriya Usta. Gaziantep’in ilk katmer ustalarından biri olan Hacı Nuri Özsimitçi tarafından Gaziantep’in Elmacı pazarında açılmıştır. Hacı Nuri Bey uzun yıllar boyunca bu dükkânda oğlu Zekeriya Usta ile birlikte hizmet vermiştir. Günümüzde bu dükkân Hacı Nuri beyin 3. kuşaktan torunları tarafından işletilmektedir. Katmerci Zekeriya Usta, günümüzde 2 dükkânda hizmet veriyor. Bu iki dükkân da karşılıklı olup biri eski dükkân birisi de yeni dükkân olarak kullanılmaktadır. Her iki dükkân da güzel ve müşterilerin rahat edebileceği türden dekore edilmiştir. Ayrıca dükkânın küçük bir bahçesi de bulunmaktadır.

Katmerci Zekeriya Usta, Antep katmeri ile ünlü yerlerden biridir. Katmerin lezzet sırrı ise pişirilme tekniğinde yatar. Kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanan katmerler taş fırında pişirilerek servis edilir. Gaziantepliler için katmer kahvaltıların ve düğünlerin vazgeçilmez tatlarından biridir. Burada hazırlanan katmerler diğer yerlerde yediğiniz katmerlere benzemez. İyi pişmiş ve iç malzemesi bol olan katmerleri yemek için Katmerci Zekeriya Usta’yı ziyaret edebilirsiniz.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 06:30 – 19:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Çukur, Bay Hilmi Gç., No: 16/C-D

Telefon: 0342 230 09 71

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/katmercizekeriyaustaa/

Haritada Görüntüle >

Metanet Katmer

Gaziantep’in meşhur yeme içme mekânı Metanet Lokantası’nın karşısında yer alan Metanet Katmer, Gaziantep’te katmer yemek için tercih edilebilecek yerlerin başında geliyor. Katmeri burada yemenin yanı sıra aynı zamanda paket yaptırarak evde de tüketebilirsiniz. Katmerler 2-3 gün tazeliğini koruyabilir.

Kaymaklı katmer, sade katmer, fıstıklı katmer bu katmercinin menüsünde yer alan katmer çeşitlerinden bazılarıdır. Bu mekânda en çok beğenilen katmer çeşitleri ise kaymaklı katmer ve simit katmerdir. Buraya gelirseniz mutlaka buranın çeşitli katmerlerinden denemelisiniz. Ayrıca katmerin yanında veya katmerden sonra çay ikramları da bulunur. Katmerin yanında genellikle çay veya süt tercih edilir. Son olarak katmerler fiyat olarak makul seviyededir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 05:00 – 00:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Seferpaşa Mah., Derekenarı Cad., Kültür Yolu, No: 30, Şahinbey

Telefon: 0553 854 18 16

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/metanetkatmer/

Haritada Görüntüle >

Katmerci Abdo Usta

Katmerci Abdo Dayı, 1979 yılında Düğmeci Mahallesi’nde açılan bir katmer ve tatlı salonudur. Temiz ve ferah bir mekâna sahip olan işletmenin personelleri güler yüzlü ve müşteriye karşı kibardır.

Katmer çeşitleri, lokma tatlısı, sade kadayıf bu mekânda bulunan tatlı çeşitlerindendir. Buraya geldiğinizde katmer deneyebilirsiniz. Katmer, yanında sıcak bir çay veya süt ile güzel gidecektir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Pazartesi – Cumartesi 07:00 – 20:00 saatleri arasında açıktır. Pazar günleri kapalıdır.

Adres: Sefer Paşa Mah., Dayı Ahmet Ağa Sk., No: 42/A, Şahinbey

Telefon: 0342 230 14 30 – 0342 231 35 35

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/katmerciabdousta/

Haritada Görüntüle >

Koçak Baklava

Gaziantep’in Şehitkâmil ilçesinde hizmet veren bir baklavacıdır. Koçak Baklava, Coşkun ve İbrahim Koçak tarafından açılmıştır. Açıldığı günden bu güne baklava imalatında hatırı sayılır bir bilinirlik yakalamıştır. Koçak Baklava, ürünlerinin tazeliği ve lezzeti ile kendine bir ün yapmayı başarmış olup yerli basında da kendine yer edinmiştir. Gaziantep’e geldiğinizde buradan baklava satın alabilirsiniz. Ayrıca Ankara, İzmir ve İstanbul gibi şehirlere de kargo imkânı bulunuyor.

Baklava çeşitleri, kuru baklava, özel karışık baklava, kurabiye çeşitleri, ezme ve tuzlu fıstık buradan alabileceğiniz yemeklerdendir. Koçak Baklava, baklavaları ile olduğu kadar diğer tatlıları ile de ünlüdür. Tatlıları hafif ve tazedir. Burada yiyebileceğiniz tatlılardan bazıları; baklava, bülbülyuvası ve şöbiyetdir. Tatlıların yanında çay alabilirsiniz. Tatlı çeşitleri fiyat olarak da uygundur.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 08:00 – 22:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Mücahitler Mah., Abdulkadir Behçet Cad., No: 44, Merkez

Telefon: 444 27 55 – 0533 771 80 00

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/kocakbaklava/

Haritada Görüntüle >

Zeki İnal Baklava

Zeki İnal Baklava, Gaziantep Şahinbey’de hizmet veren bir tatlıcıdır. Zeki İnal, 13 yaşında babasının yanında baklavacılık mesleğine başlamış bir kişidir. Küçüklüğünden beri bu sektörde olan Zeki Bey bu tatlıcıyı açmıştır. Günümüzde mekân Zeki İnal’ın oğulları tarafından işletilmektedir.

Burada deneyebileceğiniz lezzetler; şöbiyet, su böreği, fıstıklı kurabiye ve baklavadır. Burada yenilen baklavalar ve tatlılar gerçekten lezzetlidir. Tatlıların lezzet sırrı ise ustalıktan ileri geliyor. Tatlılar hazırlanırken glikoz kullanılmadan yapılır. Burada hazırlanan ürünler günlük olarak üretilir ve çok çabuk tükenir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Salı – Cumartesi günleri 09:00 – 17:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Atatürk Blv., No: 38/B, Merkez

Telefon: 0342 231 20 69

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/zekiinal_1830/

Haritada Görüntüle >

Köz Antep Künefe

Köz Antep Künefe, Gaziantep’te hizmet veren bir kafe olarak bilinir. Tatlıları ile meşhurdur. Çok nezih bir ortama sahiptir. Mekân iç alan ve dış oturma alanı olmak üzere 2 ayrı oturma alanına sahiptir.

Hasır künefe, burmalı künefe, kaymaklı fıstıklı künefe, yeşil burger, cennet çamuru gibi farklı tatlıları burada bulabilirsiniz. Ayrıca tatlıların yanında süt ikramı da bulunuyor. Tatlıları lezzetli ve tazedir. Bu mekânın en meşhur lezzetlerinden biri de yeşil burger ismi verilen bir tatlı çeşididir. Son bir hatırlatma olarak, fiyatlar uygun seviyede olup tatlıların porsiyonları da oldukça doyurucudur.

Açılış-Kapanış Saatleri: Pazartesi – Perşembe 10:00 – 01:00, Cuma – Cumartesi 10:00 – 02:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Ali Nadi Ünler Blv., No: 116, Şehitkamil

Telefon: 0342 321 40 00

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/kozantepkunefe/

Haritada Görüntüle >

Özikizler Künefe

Özikiler Künefe, 1986 yılında Mehmet Usta tarafından açılmıştır. Mekânın ismi Mehmet Usta’nın ikiz oğullarından ileri gelir. İlk olarak Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde küçük bir dükkân olarak hizmet veren dükkân zamanla Antep’e taşınmıştır. Gaziantep’te birçok şubesi bulunur.

Künefe, tatlılar, katmer çeşitleri, dondurma ve Antep fıstığı burada bulabileceğiniz lezzetlerdendir. Tatlıları ve özellikle künefesinin gerçekten lezzetli olduğu düşünülür. Gaziantep gezinize Özikizler Künefe mekânını ekleyebilir ve burada künefe yiyebilirsiniz. Son olarak, bu mekân fiyat olarak değerlendirildiğinde fiyatların biraz pahalılık taşıdığı söylenebilir.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 10:00 – 02:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Batıkent, Kürşat Tüzmen Blv., D: 31/A, Şehitkamil

Telefon: 0342 341 51 70

Daha Fazla Bilgi: https://instagram.com/ozikizlerkunefe

Haritada Görüntüle >

Cumba Künefe

Cumba Künefe, 2014 yılında künefe üzerine açılmış mekânlardan biridir. Künefe mekânında ilk olarak künefe çeşitleri ve fıstıklı kadayıf yapılmaya başlanmış olup zamanla ürün çeşitliliği de artmıştır. Bu künefecinin en önemli özelliği ürünlerin tazeliği ve ürünlerin yöresel ürünlerden tedarik edilmesinden ileri gelir. Cumba Künefe fiyat olarak da müşterileri tatmin eder. Ekonomik fiyatlı lezzetli künefeler için Gaziantep’teki adres Cunba Künefe’dir denilebilir.

Kaymaklı burmalı kadayıf, tane fıstıklı kaymaklı billuriye gibi tatlıları burada bulabilirsiniz. Tatlının yanı sıra burada yöresel ürünleri alabilirsiniz. Bu ürünler; köy tereyağı, boz fıstık, toz fıstık, ceviz ve süt kaymağıdır. Mekân lezzetleri ile olduğu kadar iç mekân tasarımı ile dikkat çeker. Gaziantep’e yolunuz düştüğünde buranın künefesini deneyebilirsiniz. Künefenin dışında katmer de tercih edebilirsiniz.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 09:00 – 01:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Emek Mah., Ali Ünler Blv., No: 71/A, Şehitkamil

Telefon: 0342 322 24 42

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/cumbakunefe/

Haritada Görüntüle >

Erçelebi

Gaziantep, baklavaları ile ünlü bir kenttir. Gaziantep’te baklava yenilecek adreslerden biri de Erçelebi’dir. Erçelebi, Gaziantep Şehitkâmil ilçesinde bulunan bir baklavacıdır. Mekân temiz ve nezih bir ortama sahiptir. Buraya gelmek isterseniz otopark sorunu yaşamazsınız. Restoran yakınlarında yer alan otopark alanlarına aracınızı park edebilirsiniz. Gaziantep’te künefe, kadayıf ve baklava yemek için burayı tercih edebilirsiniz.

Kömürde kadayıf, baklava çeşitleri, künefe burada bulabileceğiniz tatlılardan sadece birkaçıdır. Son olarak Erçelebi tatlıları fiyat olarak da oldukça makul bir seviyededir denilebilir. Fiyatları uygun ve lezzetli olan bu tatlılar aynı zamanda porsiyon olarak da doyurucudur.

Açılış-Kapanış Saatleri: Haftanın tüm günü 09:00 – 01:00 saatleri arasında açıktır.

Adres: Sarıgüllük, Milli Egemenlik Cad., No: 33, Şehitkamil

Telefon: 0342 322 21 70

Daha Fazla Bilgi: https://www.instagram.com/mehmetercelebikadayif/

Haritada Görüntüle >

Midesine düşkün kişilere Gaziantep denildiğinde akıllarına yeme içmeden başka ne gelebilir ki? Kimileri var ki, sırf kebap ve tatlı yemek için Cumartesi Antep’e uçup Pazar dönüyorlar. Antep böyle bir yer işte. Ülkemizin nadide tarih ve gastronomi şehri Gaziantep, bugün yüz binlerce yerli ve yabancı turistin ziyaret ettiği cazibe merkezlerinden biridir. Tarihten mutfağa, geleneksel kültürden müziğe ve çarşı pazarlarından samimi ve misafirperver halkına varıncaya kadar şehri ziyaret edenlerin başını döndürecek zenginlikte bir şehirdir. Gaziantep’i ziyaret ettiniz mi? Gaziantep’te yediğiniz en özel yemek ve beğendiğiniz yeme-içme mekânı hangisiydi? Aşağıdaki yorumlar kısmından bizimle deneyimlerinizi paylaşabilirsiniz.

Gaziantep’te Ne Yenir, Nerede Yenir? yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Şehirde fazla zamanınız varsa farklı farklı günlerde hem onlarca çeşit üründen oluşan Gaziantep serpme kahvaltı ile hem ciğer ve beyran ile hem de çıtır katmerle kendinizi ödüllendirebilirsiniz. Kısa bilginin ardından yazımızda Gaziantep‘in bize göre en iyi kahvaltıcılarından eski ve artı yönleriyle bahsettik. Dilerseniz sözü fazla uzatmadan en iyi 17 kahvaltıcıyı yakından tanıyalım;

-Yöresel Kahvaltı Mekanları

1. Orkide Pastanesi

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Orkide Pastane & Restoran (@orkidepastanesi)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? Antep’te kahvaltının parmakla gösterilen adreslerinden biri Orkide Pastanesi… İşletmeye girer girmez bu kadar modern bir mekandan, bu kadar yöresel lezzet nasıl çıkıyor diyorsunuz. Gaziantep kahvaltısının olmazsa olmazı dediğimiz her lezzet, serpme kahvaltı menüsünde mevcut. Sipariş verdikten sonra masaya getirilmeye başlanan ürünlerin ardı arkası kesilmiyor. Pastane mantığını da bir kenara bırakmıyor Orkide Pastanesi… Yöresel ürünlerinin yanı sıra fırından yeni çıkmış simitler, poğaçalar, ekmekler ve böreklerle donatılıyor masa. Diğer işletmelere göre fiyatlar bir tık pahalı ancak lezzetlerde hiçbir aksaklık olmadığından verilen ücreti sonuna kadar hakkediyor diyebiliriz.

Neden gitmeliyim? Brunch için de uygun bir kahvaltı menüsü var. Antep peyniri, peynir soslu haşlanmış yumurta, mücver içi ve Antep peyniriyle hazırlanmış börekler, yeşil zeytin, patates ve nohut piyazları, mevsimine göre yabani semiz otu, cacıklı Arap köfte, ciğer kavurma, kayısı, çilek, fıstıklı kabak reçelleri, bal, saf sahan kaymağı, sıcacık ekmekler ve sınırsız çay yer alıyor. Kırma yeşil zeytin, ceviz reçeli ve nohut salatası bizim favorimiz oldu. Orkide Pastanesi’nin açık alanında, güneşli bir günde kahvaltı etmenizi tavsiye ederiz.

• Konum:  Değirmiçem, Şahinbey, Gazi Muhtar Paşa Blv. No: 17, 27090 Şehitkamil.
• Telefon: (0342) 215 15 00.
• Çalışma Saatleri: 07:00-23:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 56 TL
• İnstagram
• Web Sitesi!

2. BulgurPark

Burası neresi? Bulgurpark Restoran, Koçaklar Köyü’nde çiftçi bir ailenin çocukları tarafından kurulmuş. Bulgur ve bulgurdan oluşan ürünlerin üretimiyle kendini bir hayli geliştirmiş. Bulgur kahvesi, bulgur cipsi, kahvaltılık bulgur gevreği, bulgur tatlısı, hazır çiğköfte ve domatesli bulgur pilavı çok sevilmiş. Bunun üzerine de Bulgurpark Restaurant açılmış. Burada tüm bu ürünler ve yöresel ev yemekleri, müşterilerin beğenisine sunulurken serpme kahvaltıyla da nokta atışı yapılmış. Gerçekten bu restoranda sunulan serpme kahvaltı menüsü, oldukça zengin ve leziz. Tamamen organik ürünler sunuluyor ve gerçek bir Antep kahvaltısına yakışır nitelikte lezzet oluyor sofrada. Servis oldukça hızlı ve tam bir aile işletmesinde buluyorsunuz kendinizi. Garsonlar her konuda yardımcı oluyor.

Neden gitmeliyim? Köy kahvaltısı konseptinde; hakiki tereyağı, bal, üzüm pekmezi, kaymak, zeytin çeşitleri, Antep peyniri, Edirne Peyniri, Kaşar ve hellim peyniri, köy yoğurdu, tereyağlı sahanda yumurta, patates salatası, patlıcan, acı söğürme, sigara böreği, dut reçeli, kayısı reçeli, çilek reçeli, vişne reçeli, söğüş tabağı, ceviz kavun, karpuz, portakal suyu, sınırsız çay ve mevsimine göre ekstra ikramlıklar servis ediliyor. Kişi başı 40₺ olan serpme kahvaltıya ek topaçlı yumurta, sucuklu yumurta, kaşarlı yumurta gibi ürünleri yalnızca 5₺ karşılığında sipariş verebiliyorsunuz.

• Konum: 23 Nisan, 82013. Sk. No: 2, 27070 Şahinbey / Gaziantep.
• Telefon: (0342) 360 93 93.
• Çalışma Saatleri: 07:00-22:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 50TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >
• Web Sitesi!

3. Koçak Kahvaltı Sarayı

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

KOÇAK KAHVALTI SARAYI (@kocakkahvalti)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? Gaziantep’in en iyi kahvaltı mekanlarından bir diğeri de Koçak Kahvaltı Sarayı… Serpme kahvaltı menüsünde sunulan her şey el yapımı, taze ve çok lezzetli. Servis hızlı ve personelin ilgi alakası muazzam. Bir kişilik kahvaltıyla iki kişi rahatlıkla doyabiliyor. Kahvaltıda sunulan doğal ürünlerin yanı sıra Antep kahvaltılarına özgü ciğerde sunuluyor. Ciğerin tadı ise parmak ısırtan cinsten. Bizi cezbeden peynir çeşitleri ve leziz kaymağı oldu. Kahvaltıyı kendi elleriyle hazırlayan teyzeleri görebiliyorsunuz. Arada sırada masaya gelip, isteklerinizi soruyorlar.

Neden gitmeliyim? Gözlemesi, yufka ekmeği, sıkması ise zamanınız varsa sipariş vermenizi tavsiye ettiğimiz ürünlerden. Serpme kahvaltı menüsünde reçel çeşitleri, gerçek bal, tahin pekmez, leziz peynirler, zeytin salatası, acılı ezme, patates kızartması, sigara böreği, sahanda sucuklu yumurta ve bölgeye özgü yöresel tatlar yer alıyor. Katmer konusunda da oldukça iddialı olduğunu belirtelim… Şans verebilirsiniz.

Detaylı menü; Köy kahvaltısı konseptinde; hakiki tereyağı, bal, üzüm pekmezi, kaymak, zeytin çeşitleri, Antep peyniri, Edirne Peyniri, Kaşar ve hellim peyniri, köy yoğurdu, tereyağlı sahanda yumurta, patates salatası, patlıcan, acı söğürme, sigara böreği, dut reçeli, kayısı reçeli, çilek reçeli, vişne reçeli, söğüş tabağı, ceviz kavun, karpuz, portakal suyu, sınırsız çay ve mevsimine göre ekstra ikramlıklar servis ediliyor. Kişi başı 40₺ olan serpme kahvaltıya ek topaçlı yumurta, sucuklu yumurta, kaşarlı yumurta gibi ürünleri yalnızca 5₺ karşılığında sipariş verebiliyorsunuz.

• Konum: Gazi, Milli Egemenlik Cd. No: 49, 27060 Şehitkamil / Gaziantep.
• Telefon: (0342) 322 39 19.
• Çalışma Saatleri: 07:30-17:30. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 45TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >

4. Kahvaltım Şarküteri

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Kahvaltı’m Şarküteri (@kahvaltimsarkuteri)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? Masalarda hem rengarenk bir görsel şölen hem de enfes lezzetler bulabileceğiniz Kahvaltım Şarküteri, güne mükemmel bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. Mekanın sunumları ise bizden tam not aldı. Aileniz ile rahatlıkla ziyaret edebileceğiniz işletme, geleneksel köy kahvaltısını en ince detaylarına kadar sizlere sunuyor. Servisi, çalışanların ilgi alakası ve mekanın temizliği oldukça iyi. Serviste yer alan Mehmet bey, gerçekten çok ilgili ve masada merak ettiğiniz her ürün hakkında detaylı açıklamalarda bulunuyor. Ne kadar bizim kültürümüz olsa da farklı bir şehre gidildiğinde sunulan tatların hepsini bilmemiz mümkün değil ne de olsa… Mekan tam bir şarküteri mutfağı haline gelmiş.

Neden gitmeliyim? Kahvaltıda aradığınız ve hatta aramadığınız hemen her ürün masanıza geliyor. Her biri de ayrı bir lezzet ve nefislikte. Ev yapımı nefis reçel çeşitleri, mis kokulu kaymağı, yoğurt ürünleri, farklı yöresel tatlar bizden tam not aldı. Sabah erken saatlerde giderseniz rahatlıkla yer bulabiliyorsunuz. Ancak geç saatlerde, kapıda oluşan kuyruğa eklenmeniz olası. Kahvaltıda sunulan sahanda yumurta dışında bizim için kavurmalı yumurta tam bir lezzet bombasıydı. Aynı zamanda sıcacık ekmekleri, tazecik çayı ve çıtır börekleri de saymakta zorlandığımız tatlardan bazıları…

• Konum: Batıkent, Kürşat Tüzmen Blv. No:41, 27560 Şehitkamil/Gaziantep.
• Telefon: 0850 304 7727.
• Çalışma Saatleri: 08:00-20:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 60TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >
• Web Sitesi!

5. Büdeyri Hanı Büdeyri Ala Cafe

Burası neresi? Antep gezinize yakışır, zengin bir kahvaltı için yerinde bir adres Büdeyri Ala Cafe… Kahvaltı geçiştirilecek bir öğün değil, zevktir diyenler için mekanın dolu dolu bir kahvaltı menüsü var. Büdeyri Hanı içerisinde yer alan kafe, muhteşem bir atmosferde hana ait avluda leziz bir kahvaltı imkanı sunuyor. Menü de ise yok yok. Reçel çeşitlerinden tutunda, mis kokulu süt ürünlerine, leziz kaymak ve tereyağından, kırma zeytin çeşitlerine ve daha pek çok yöresel tada yer veriliyor. Sabahları serpme kahvaltı konseptinde hizmet verirken, akşamları da canlı müzik konseptiyle misafirlerine doyumsuz saatler vaat ediyor. Sahanda yumurtası, menemeni, hellimi, sigara börekleri, patates kızartması ve katmeri parmak ısırtan cinsten.

• Konum: Şekeroğlu, Gümrük Cd. No: 32, 27400 Şahinbey / Gaziantep.
• Telefon: 0533199 30 27.
• Çalışma Saatleri: 08:00-12:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 45TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >

-Serpme Kahvaltı Mekanları

6. Akşam Simit

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Akşam Simit® Resmi Hesabı (@aksamsimitofficial)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? Gastronomi şehrinde kahvaltı için tercih edebileceğiniz bizden tam puan alan işletmelerden bir diğeri ise Akşam Simit. Şehirde birçok şubesi olan mekan, serpme kahvaltısında tadarken yorulacağınız fazlalıkta çeşit sunuyor. Gerçek bir Antep kahvaltısıyla güne başlamanın keyfi paha biçilemez. Dillere destan kahvaltının yanı sıra simit katmeri ve diğer katmer çeşitleri bizim için gerçek birer lezzet bombası oldu. Denemeden kalkmanızı asla tavsiye etmiyoruz. Leziz kahvaltısına gelecek olursak; servis oldukça hızlı, çalışanlar çok ilgili, ortam sıcacık ve hijyen kurallarına dikkat ediliyor. Fiyatlar ise pek çok mekana göre ekonomik.

Neden gitmeliyim? Poğaça ve böreklerin en lezzetlisini de bu mekanda bulabiliyorsunuz. Serpme kahvaltı talep ederseniz 35 çeşit masaya getiriliyor. Gelenler arasında; hakiki tereyağı, bal, üzüm pekmezi, kaymak, zeytin çeşitleri, Antep peyniri, Edirne Peyniri, Kaşar ve hellim peyniri, köy yoğurdu, tereyağlı sahanda yumurta, patates salatası, patlıcan, acı söğürme, sigara böreği, dut reçeli, kayısı reçeli, çilek reçeli, vişne reçeli, söğüş tabağı var. Her biri de ayrı lezzette.

• Konum: Emek Mah. Ali Nadi Ünler Bulvarı, Üzeri No: 27 / C, 27060 Şehitkamil.
• Telefon: (0342) 322 46 66.
• Çalışma Saatleri: 24 saat açık. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 45TL
• İnstagram
• Web Sitesi!

7. Adıbelli Cafe & Fast Food

Burası neresi? Adıbelli Cafe’de, Van kahvaltısı sunuluyor. Farklı bir tat olarak Ayvalık tostunu da burada bulabilirsiniz. Servis hızı ve ilgi alaka mükemmel. Sevdiklerinize saatlerce hoş sohbet edebileceğiniz ve harika lezzetler tadabileceğiniz bir işletme. Masaya gelen ürünlerden dirseğinizi yaslamaya yer kalmıyor diyebiliriz.

Neden gitmeliyim? Burada Van ve Antep kahvaltı kültürü harmanlanmış, sunulan onlarca çeşit her üründe ayrı bir tat ve haz almanız mümkün. Uzun uzadıya saatler oturmaya vaktiniz yoksa da Ayvalık tostu ve çay eşliğinde de tadı damağınızda kalacak bir kahvaltı siparişi verebiliyorsunuz. Ekmekler tazecik ve sıcak servis ediliyor. Çay sınırsız ve kahvaltı menüsüne taze sıkılmış portakal suyu da dahil edilmiş. Peynir çeşitleri ve yöresel tatlara ise biz bayıldık.

• Konum: İncili Pınar, 36012. Sk. No: 2, 27090 Şehitkamil / Gaziantep.
• Telefon: +90 342 215 1242.
• Çalışma Saatleri: 06:30-21:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 40TL

8. Ekin Pastanesi

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Ekin Pastanesi (@ekinpastanesi)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? Dillere destan katmeriyle, Antep’in en iyisi olduğunu iddia eden Ekin Pastanesi, kahvaltısıyla da sıkça ziyaret ediliyor. Fiyatlar diğer işletmelere göre biraz pahalı olsa da yöresel kahvaltıdan aldığınız tatlar, ödenen ücretin hakkını veriyor diyebiliriz.

Neden gitmeliyim? Çeşit çeşit peynirler, reçeller, börekler, leziz sahanda yumurta, diğer zengin lezzetler ile fevkalade bir kahvaltı geliyor önünüze. Yanında servis edilen poğaçalar, simit ve açmalar fırından yeni çıkıyor ve çok lezzetli. Tıka basa doyacağınız ve her lokmasından ayrı bir zevk alacağınız kahvaltının ardından mekanın meşhur katmerinden bir tane söyleyebilirsiniz. Bizden tavsiye küçük boy sipariş etmeniz. Çünkü tam porsiyon fazla geliyor.

• Konum: Emek, Ali Nadi Ünler Blv. No: 76, 27060 Şehitkamil / Gaziantep.
• Telefon: (0342) 322 30 06.
• Çalışma Saatleri: 06:00-23:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 50TL
• İnstagram
• Web Sitesi!

-Hızlı Kahvaltı Mekanları

9. Tostçu Kadir

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Tostcu Kadir (@tostcukadir)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? 1990 yılından beri tost ve kadayıfı ile nam salan Tostçu Kadir, yıllar içerisinde Türkiye’nin en ünlü işletmelerinden biri haline geldi. Antep’teki Küsget Sanayi Sitesi’nde hizmet veren Tostçu Kadir Usta, Gaziantep’e tostu sevdiren ve kaliteden ödün vermeyen bir işletme. Hatta öyle ki Kadir bey şubelik tekliflerine olumsuz yanıt vermiş. Tadın ve lezzetin bozulmasını hiç istememiş. Mekan sabah 07:00-15:00 arası açık zaten saat 15:00’dan sonra ne tost kalıyor ne de kadayıf. Müşterisi çok fazla ve ürünler günlük tüketiliyor. Antep’te geziye daha uzun zaman ayırmak isterseniz Tostçu Kadir aynı zamanda hızlı bir kahvaltı noktası.

Tostlar için ise ‘’Altı üstü bir tost Antep’e gelip de tostla kahvaltı mı yapılır?’’ demeyin. Bu tosttan aldığınız lezzeti herhangi bir tosttan almanız mümkün değil. Hem çok doyurucu hem de lezzet patlamaları yaşayacağınız bir kahvaltı sizleri bekliyor diyebiliriz. Malzemeler çoğumuzun İnstagram videolarında gördüğü gibi bol keseden ve tostun hepsini bitirebileni şimdiden tebrik ediyoruz.

Neden gitmeliyim? Bir somun ekmek arası sucuk, kaşar ve dilediğiniz tüm malzemeler bolca ekleniyor. Kullanılan sucuk hakiki et, kaşarı tam yağlı kaşar ve tereyağı o marketlerdeki kokusuz tereyağlarından epey bir uzak.  Yanında servis edilen özel acılı sosu ise Tostçu Kadir’in simgesi haline gelmiş. Gerçekten tosta çok yakışıyor. Acıyla problemi olanları uyaralım. Gerçekten sosun acı oranı bir hayli yüksek. Bize göre tostlarıyla iki kişi doyabilir. Ancak bu lezzeti patlayana kadar tatmak istiyorum derseniz kişi başı birer tost ideal olacaktır.

Tostların içinde farklı ürünler eklenmiyor. Kadir bey, bu durumu geniş bir kitleye hitap ettikleri için malzeme çokluğunun bu kitleye hitap etmeyeceğini düşünüyor. Bizim tavsiyemiz bu leziz kahvaltının ardından Tostçu Kadir’in adından bolca söz ettiren bol fıstıklı kadayıfında tadına bakıp öyle ayrılmanız. (Gerçekten bol fıstıklı, hatta fıstıktan kadayıfı görmeniz mümkün değil.) J Yarım tost 25, tam ekmek ise 34₺’den fiyatlandırılmış.

• Konum: Sanayi, 60003. Cd. No: 28, 27110 Şehitkamil / Gaziantep.
• Telefon: (0342) 235 63 84.
• Çalışma Saatleri: 05:00-13:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 25-34TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >

10. Tostçu Erol

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Tostçu Erol (@tostcuerol)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? ”Tost mühendisi” olarak adını tarihin sayfalarına yazdıran Tostçu Erol, gerçekten de Gaziantep’te ‘’tost mühendisi’’ unvanına sahip. Çocukluğundan beri tost büfelerinde çalışan Erol Bey, 2000 yılı itibariyle kendi işletmesi için çalışmalara başlamış ve bugün ülkemizin en çok konuşulan tostçusu haline gelmiş. Sebebi de sosyal medyayı erken keşfedip yaptığı leziz ve farklı tost çeşitlerinin videosunu Youtube, İnstagram gibi platformlarda paylaşmak olmuş. Bu ün kısa sürede yayılarak İstanbul, Ankara ve Gaziantep’te 3 ayrı şube kazandırmış. Antep’te sabah 08:00, akşam 18:00 saatleri arasında hizmet veriyor. İnternet sitesini ziyaret ederseniz ne kadar ünlü ismi konuk ettiğini ve haber kanallarında ana haber bültenlerinde dahi yer aldığını görebiliyorsunuz.

Neden gitmeliyim? Bu kadar ünden sonra gelelim lezzetlere. Gerçekten bu kadar şatafatın arkasında ne kadar lezzetli bir tost olabilir ki diye merak edenlere iddia ediyoruz ki bugüne kadar yediğiniz en lezzetli tost sizleri bekliyor. Mekan tostlarından o kadar emin ki 8 saat tok kalacağınızın garantisini veriyor. 🙂 Atomu ve kızarmış sandviçleri de bizim favorimiz oldu. Tostların boyutları bir hayli büyük. Bitirebilmeniz bir hayli zor. Yanında sunulan özel sos ve turşularda bir hayli lezzetli. Dilediğiniz gibi yaptırabiliyorsunuz tostunuz. Sucuk, salam, sosis ve kaşarlı tost, özel tereyağı ile pişirilince gerçekten nefis bir lezzet bombası haline geliyor. Şans vermenizi tavsiye ederiz.

• Konum: Karagöz, Torun Sk. 9/A, 27400 Şahinbey/Gaziantep.
• Telefon: 0850 840 0227.
• Çalışma Saatleri: 08:00-17:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 30-40TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >
• Web Sitesi!

11. Emre Katmer Simit Kahvaltı Salonu

Burası neresi? Gaziantep’te şirin bir pastane aslında Emre Katmer Simit Kahvaltı Salonu… Burada büyük sofralarda, bol çeşitli kahvaltılar yerine sabah fırından yeni çıkan simitleri, poğaçaları, sandviçleri, ve kurabiyeleri eşliğinde hızlı bir kahvaltı yapabiliyorsunuz. Çayı her daim taze ve ürünleri bir o kadar lezzetli. Katmeri ve pastaları da bizden tam not aldı. Son dönemde kahvaltı salonu olarak da anılan işletme kahvaltı hizmeti de vermeye başlamış durumda.

Neden gitmeliyim? Dilerseniz kahvaltı tabağı dilerseniz de talep ettiğiniz ürünler getiriliyor masaya. Sucuklu omleti ve diğer omlet çeşitleri bizce oldukça lezzetli.  Sakallı ismini verdikleri peynirli minik sandviçleri ise parmak ısırtan cinsten. Hızlıca bir kahvaltının ardından kendinizi bir an önce Antep sokaklarına atmak isterseniz, şans verebilirsiniz.

• Konum: Esbelli, Esbelli Sk. No.36, 50400 Ürgüp / Nevşehir.
• Telefon: (0384) 341 60 76.
• Çalışma Saatleri: 24 saat açık. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 60TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >
• Web Sitesi!

12. Kumru Kahvaltı Dünyası

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Kumru dünyası (@kumrudunyasi)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? Küçük ve sevimli bir işletme olan Kumru Kahvaltı Dünyası, lezzetleriyle pek çok kişinin müdavimi olduğu bir mekan haline gelmiş.  Ayvalık tostu, kumru sandviçi, hamburgerleri, menemen menüsü, gözlemesiyle hızlı ve lezzetli bir kahvaltının kapılarını aralıyor. 2002 yılından beri hizmet veren işletme, aynı aşçılar tarafından yürütülüyor. Bu sebeple de lezzetlerde herhangi bir farklılık olmuyor. 24 saat boyunca hizmet verdiği için gün içerisinde dilediğiniz zaman bu lezzetlerin tadına bakabiliyorsunuz.

Kaçırmayın! Kaşarlı gözlemesi mükemmel. Kumrusu ise İzmir kumrusunu aratmayan cinsten. Özellikle öğrencilerin ve yerli halkın sürekli alışveriş yaptığı mekan, bölgeye gelen turistlere de tavsiye edilir bir işletme haline gelmiş. Gözleme ve tost menülerinin yanında domates salatalık, çay ve zeytin de servis ediliyor. Böylelikle oldukça doyurucu, nefis bir kahvaltı kaçınılmaz oluyor. Büfe olarak tanımlayabileceğimiz mekan, Antep’te sevilen işletmelerden bir diğeri.

• Konum: Kavaklık mah.  Fevzi Çakmak Bulvarı NO:1 / B / Şahinbey, Gaziantep.
• Telefon: (0342) 339 49 49.
• Çalışma Saatleri: 24 saat açık. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 20-30TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >
• Web Sitesi!

-Farklı Konseptte Kahvaltı Mekanları

13. Katmerci Zekeriya Usta

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Katmerci Zekeriya Usta (@katmercizekeriyaustaa)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? Gastronomi şehri Gaziantep’in simgesi haline gelmiş katmer, bölgeye gelenlerin tatmadan dönmedikleri lezzetlerden biri. Öyle ki yerli halkın birçoğu ve gelen turistler için kahvaltı öğünü olarak da tercih edilebiliyor. Kentte ve hatta Türkiye’de katmer denince akla elbette Katmerci Zekeriya Usta geliyor. İstanbul’da bile şubesini gördüğümüz bu seçkin işletme, Elmacı Pazarı’nda merkezden yürüme mesafesinde ara sokakta bulunan küçük bir dükkan aslında. Ancak o minik tabureler ve masalarda oturmak için oluşan kuyruklar çoğu kişiye hayret veriyor. Sebebi ise yalnızca lezzet. Çünkü işletmenin ahım şahım bir mimarisi ve oturma alanı yok. Katmer’in Gaziantep geleneklerinde önemli de bir yeri var. Kısaca anlatmak gerekirse şehir geleneklerine göre düğün gecesi sabahı gelin ve damat kahvaltıyı katmer ile yapalar. Kız evi ve damat evine de damat’ın sağdıçları tarafından katmer getirilir.

Neden gitmeliyim? Gelenekler böyle işlerken bizde kahvaltıda katmerin çok ağır bir başlangıç olduğunu düşünerek çekine çekine Katmerci Zekeriya Usta’nın işletmesine gittik. Yalnız katmer sofraya gelir gelmez doğru bir tercih yaptığımızın farkına vardık. Sebebi ise gelen tatlı sıcacık ve bol fıstık-kaymak ikilisiyle yapılmasına rağmen oldukça hafif bir tatlı. Yerken hem tatlı ihtiyacınız karşılanıyor hem karnınız doyuyor hem de asla tatlı komasına girmiyorsunuz. Bir hayli hafif ve çıtır çıtır lezzet sizleri bekliyor. Ancak küçük bir uyarıda bulunacak olursak, bu çıtır tatlının tadına hakkıyla bakabilmek için öğle saatlerini fazla geçirmeden mekana gitmenizi tavsiye ederiz. İlerleyen saatlerde tekrar yemek istediğimizde aynı çıtırlığı maalesef ki hissedemedik. Simit katmeri de bizden tam puan aldı. Yanında soğuk süt tüketmenizi, tavsiye ederiz.

• Konum: Çukur, Bay Hilmi Gç. No: 16 / CD, 27010 Şahinbey / Gaziantep.
• Telefon: (0342) 230 09 71.
• Çalışma Saatleri: 06:30-19:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 30-40TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >
• Web Sitesi!

14. Metanet Lokantası

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Metanet Lokantası ( Official ) (@metanetlokantasi)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? Gaziantep’te kahvaltı kültürü, alışılagelen kahvaltıların biraz dışında. Birçok kişi için akşam yemeklerinde bile ağır bir tercih olarak görülen çoğu lezzet burada sabahın ilk saatlerinde kahvaltı olarak tüketiliyor. Bunlardan biri de sabah çorbayla güne başlamak. Çorba deyip geçmeyin! Bu leziz, her derde deva çorbanın ismi beyran. Bölgede en iyi beyranı ise Metanet Lokantası yapıyor. Şehre gelen turistlerin hiç vakit kaybetmeden bu restoranı ziyaret etmesi tavsiye ediliyor halk tarafından. Beyran dışında kebaplarıyla ve diğer yemek çeşitleriyle de nam salmış Metanet Et Lokantası.

Neden gitmeliyim? Konumuza dönecek olursak da Antep kahvaltı kültüründe sabahın erken saatlerinde kalkıp beyran içmek bir zevk. Bu lezzetinden asla şüphe duyulmayan yemeğin içerisinde ise bol baharat, kuzu eti, et suyu, iç yağ, sarımsak ve bol acı yer alıyor. 50’yi aşkın süredir hizmet veren restoran 24 saat beyran sunmasıyla da ünlü. İşletmenin sahibi Mustafa Usta ve yemeklerin şahı Ökkeş Usta uzun yıllardır buradalar. Müşterilere olan ilgi alaka ve servis hızı da bizden tam not alıyor. Çorbanın yanında verilen sıcacık pideler ile birleşince apayrı bir lezzet patlaması ile karşılaşıyorsunuz. Bakır kaselerde sunulan beyran, Antep kültürünün vazgeçilmezi. Bize göre de tadılmadan, dönülmemesi bir lezzet.

• Konum: Tabakhane, Kozluca Mah, Caddesi No:11, 27400 Şahinbey/Gaziantep.
• Telefon: (0342) 231 46 66.
• Çalışma Saatleri: 05:00-06:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 50TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >

15. Ciğerci Mustafa

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Ciğerci Mustafa (@cigercimustafa.tr)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? Adana’da başlayan serüven Gaziantep’e kadar gelmiş ve şehrin en iyi ciğercisi haline gelen Ciğerci Mustafa, hem yerli halkın hem de kente gelen turistlerin göz bebeği olmuş. Daha önce bahsettiğimiz gibi Antep kültüründe sabah kahvaltılarında beyran içmek, ciğer yemek olası bir durum. Sizde Gaziantep gezinizi tam bir Antepli gibi geçirmek istiyorsanız, kahvaltıda ciğer geleneğine uyum sağlamanız gerekiyor.

Neden gitmeliyim? Kimi için et sabah kahvaltısı için ağır bir tercih iken kimi için ciğer atıştırmalık olarak tüketiliyor. Sabahın ilk ışıklarıyla pişirilen ciğerler dileyenlere dürüm dileyenlere de porsiyonlar halinde servis ediliyor. Gaziantep Kalesi’ne çok yakın bir mesafede yer alan işletme, ciğeri ve taraklık ile ün salmış. Merkezden 20 dakika yürüyüş mesafesinde yer alıyor. İşletme eski bir Rum evinden restore edilmiş. Salaş ve otantik bir ambiyansı var. Kahvaltı için ise normal saatler yerine sabah 05:00 itibariyle burada olmanız gerekiyor.

• Konum: Bahçelievler, Atatürk Blv. No: 137, 27400 Şahinbey / Gaziantep.
• Telefon: (0342) 230 12 30.
• Çalışma Saatleri: 07:00-03:30. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 30-40TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >
• Web Sitesi!

16. Dukat Beyran

Burası neresi? Antep’in her derde deva beyranıyla güne başlayabileceğiniz bir başka işletme de Dukat Beyran… İsminden anlaşıldığı üzere restoranın uzmanlık alanı beyran. Günün her saati burada beyran içebiliyorsunuz. Ancak bir Gaziantep geleneğini yerine getirmek isterseniz, sabahın ilk saatlerinde yeni pişmiş beyranın tadına bakmanızı tavsiye ederiz. Yaklaşık 10 saat pişirilen kemikli kuzu etleri, bol baharat, pirinç, iç yağ ve sarımsak ile yapılıyor. Mide problemi olanlara dikkat beyran bir hayli de acı bir çorba. ( Acı oranını sipariş sırasında belirtebiliyorsunuz.)Çorba demek bu yemeğe ihanetmiş gibi geliyor. Çünkü hem çok doyurucu hem de bol kepçe bir lezzet. Bakır kaselerde, tereyağı eşliğinde servis ediliyor ve tadından yenmiyor.

• Konum: Fevzipaşa Mahallesi, Korutürk Caddesi No: 36, 27665 Şehitkamil / Gaziantep.
• Telefon: (0342) 323 67 33.
• Çalışma Saatleri: 05:00-20:00. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 40TL
• Yol tarifi al >
• Web Sitesi!

17. Köşk Ciğer Salonu

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

GAZİ KÖŞK KEBAP (@gazikoskkebap)’in paylaştığı bir gönderi

Burası neresi? Gaziantep Arkeoloji Müzesi’ne yakın bir konumda bulunan Köşk Ciğer Salonu, vazgeçilmez kahvaltı mekanlarından biri. Aynı beyran gibi ciğer de Antep’te kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı. Köşk Kebap’ın nam salan lezzeti de ağızda dağılan ciğerleri. Sabahın ilk ışıklarıyla açılan ve halka sıcacık ciğer satışı yapan Köşk Ciğer Salonu’nda kahvaltı, yerel halkın alışılagelmişi iken turistler için farklı bir deneyim oluyor. Ciğer seviyor ve bu tarzda bir kahvaltıya uyarım diyorsanız, Köşk Ciğer Salonu’nun yolunu sabahın ilk ışıklarıyla tutmanızı tavsiye ederiz.

• Konum: Yaprak, No :, Abdullah Kepkep Sk. No: 26, 27080 Şehitkamil / Gaziantep.
• Telefon: (0342) 232 02 15.
• Çalışma Saatleri: 07:30-12:30. Her gün ziyaret edilebilir (Covid-19 nedeniyle alınan önemlerden dolayı çalışma gün ve saatleri değişiklik gösterebilir)
• Ortalama Fiyat: Kişi başı için 40TL
• İnstagram
• Yol tarifi al >
• Web Sitesi!

Gaziantep kahvaltı mekanları yazımızın sonuna geldik… Sizlerde kentteki sevdiğiniz mekanları, aşağıda yer alan yorumlar kısmından bizlerle paylaşabilir, yazımızı geliştirmemizde bize yardımcı olabilirsiniz. Gastronomi şehrinde yemek en önemli hususlardan biri. Bu sebeple pek çok yerde leziz tatlar mevcut. Bizlerde bu yerler içerisinde deneyim yaşadığımız, en iyi kahvaltıcıları sizlerle paylaştık. Umarım faydalı olmuştur.

Gaziantep’in en iyi kahvaltı mekanlarından sonra şehri daha yakından keşfetmek için;  Gaziantep Gezilecek Yerler | Gaziantep’te Ne Yenir? | Gaziantep’te Yapılacak Şeyler | Gaziantep Kamp Yerleri yazılarımızı gözden geçirmenizi tavsiye ederiz. 

Gaziantep Kahvaltı Mekanları | 17 Lezzet Durağı yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Gaziantep, ülkemizin kültürel değerlerini yansıtan harika şehirlerinden biridir. Yüzyıllarca yerleşim yeri ve ticari bir güzergâh olarak insanların üzerinde yaşamlarını idame ettirdiği Gaziantep’te birbirinden farklı onlarca yöresel lezzeti deneyimleyebilirsiniz. Kültür çeşitliliğinin getirdiği farklı lezzetlerden tutun da insanların yaşam tarzlarına bağlı olarak ortaya çıkan lezzetlere kadar onlarca farklı lezzetin tek bir coğrafyada birleştiği yer Gaziantep’tir. Sadece yöresel lezzetleri ile değil başka kültürlerden etkilendiği lezzetleri de pratik olarak insanlarına sunan bir yapısı bulunmaktadır. Şehirde sürekli olarak gerçekleşen yemek festivallerinden de anlaşılacaktır ki Gaziantep’in en iddialı olduğu alanlardan biri de yöresel lezzetleridir.

Her kültürün kendi lezzet damağı bulunur. Gaziantep ise üzerinde birçok medeniyetin yaşamış olduğu, zamanında İpek Yolu’nun geçtiği bir yer olarak yöresel lezzetler konusunda birçok kültürün lezzetlerini barındırıyor. Üstelik Gaziantep mutfağı hakkında Dünya genelinde insanların beğenileri olduğu da söylenebilir. Mutfağın çeşitliliğinden midir bilinmez ama farklı lezzetler deneyimlemeyi seven yüzlerce gurmenin uzun uzun deneyimlerde bulunduğu bir şehirdir.

Baharatı seven bir yanınız ve farklı lezzetler deneyimlemekten hoşlanan bir yapınız varsa mutlaka Gaziantep mutfağının yöresel lezzetlerini deneyimlemeniz gerekir. Yolunuz Gaziantep’e düşerse mutlaka tadına bakmanız gereken onlarca lezzet hakkında bir ön değerlendirme okumak isterseniz yazımızın devamını okuyabilirsiniz. Bu yazımızda Gaziantep mutfağı hakkında daha önce hiç duymadığınız yöresel lezzetler hakkında merak edilenleri bulacaksınız.

• Gaziantep Havalimanı’ndan Şehir Merkezine Ulaşım
• Gaziantep’te Nerede, Ne Yenir?
• Gaziantep Gezilecek Yerler
• Gaziantep Tarihi Yerler

Pratik Bilgiler

Gaziantep’ten Alınabilecek Yiyecekler: Gaziantep mutfağının muazzam zenginliği kimi zaman bu şehri ziyaret edenlerin başını döndürüyor. İnsan bazen bu zenginliğin içerisinde hangi birini alacağını şaşırıyor. Gaziantep denildiğinde ilk akla gelen elbette baklava olacaktır. Bugün Gaziantep’teki tüm restoran ve pastaneler paket halinde taze baklama satmaktadır. Bununla birlikte meşhur Antep fıstığı alabilir, biraz kahke ve yanında içebileceğiz paketler halinde menengiç kahvesi satın alarak dönüş yoluna geçebilirsiniz.

Gaziantep’in En Meşhur Tatlısı: Gaziantep, yöresel yemekleriyle olduğu kadar tatlılarıyla da meşhurdur. Gaziantep gezinizde şehrin hemen her restoranında tadabileceğiniz başlıca tatlılar şu şekildedir; baklava, şöbiyet, bülbülyuvası, kadayıf, tatlı-tuzlu-sade üretilen kahke de yine deneyebileceğiniz tatlılar arasındadır.

Gaziantep’ten Alınabilecek Doğal Ürünler: Gaziantep dönüşü eve veya sevdiklerinize götürebileceğiniz doğal ürünler arasında safran ve sarı kantaron sabunları, kurutulmuş dolmalık biber veya kırmızı pul biber, yine doğal salça gibi mutfaklık ürünlerden satın alabilirsiniz.

Gaziantep Yöresel Yemekleri

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik kebabı, İç Anadolu bölgesi dâhil ülkemizin birçok bölgesinde yapılan ancak kaynağı Gaziantep’e ait olan yiyeceklerden biri. Baharatlı salçalı sosundan tutun da közlenmiş patlıcanların harmanlanmasına kadar her hali ile sevenlerinin vazgeçemediği bir yiyecek. Genellikle ana öğünlerin yanında meze gibi servis ediliyor. Ancak sevenleri için durum biraz daha farklı çünkü bir tabak Ali Nazik kebabı ile koca bir ekmeği bitirebilirsiniz.

Gaziantep’te insanlar Ali Nazik kebabını ana yemek olarak servis etmek istediklerinde etli soslarının yanına pilav ile menüye ekliyor. Böylece ana yemek haline gelen meze doğrusu sofralarda hiç yabancı kalmıyor. Üzerine biçilen her iki role de çok iyi uyduran Ali Nazik kebabını ana yurdu Gaziantep’te tatmanız önerilir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/imamcagdas1887/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Kaymaklı birkaç dilim çıtır baklava yiyebilirsiniz.

Batma Kaymak

Batma kaymak, adını başka yerlerde pek sık duyamayacağınız Gaziantep’e özgü kahvaltılık tatlılardan biri. Yöresel ve başka yerlerde bulunamıyor olmasının ise bazı nedenleri var. Tarifte bulunan sıvı kıvamlı kaymak sadece Antep’in bazı köylerinde yapılıyor. Gerçek anlamda bir batma kaymak deneyimlemek için tek yol Antep’te yöresel lezzetler sunan bir kahvaltı mekânına gitmek olacaktır.

Bal, sıvı süt kaymağı ve tabi ki Antep fıstığının bir araya gelerek ne kadar leziz olabileceğini ilk başta hayal edemeyebilirsiniz. Ancak bu lezzet deneyenleri bir porsiyon da paket yaptırmaya zorlayabilir. Batma kaymak bir çeşit kahvaltılık tatlı olmasına rağmen ülkemizde adını pek duymamış olabilirsiniz. Bunun en temel nedeni sıvı kıvamlı süt kaymağının tam olarak sadece Gaziantep köylerinde yapılabiliyor olması. Gaziantep’te mutlaka denenmesi gereken yöresel lezzetlerden biri de kesinlikle batma kaymak olacaktır.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/orkidepastanesi/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Çayın yanına birkaç dilim semsek yiyebilirsiniz.

Patlıcan Kebabı

Gaziantep mutfağında etin ayrı bir yeri bulunuyor. Sadece et değil yemekler yapılırken ne eti olduğu da önemli. Bazı yemeklerde kuzu eti tercih edilirken bazı yemeklerde özellikle dana eti tercih ediliyor. Patlıcan kebabı da aslen Gaziantep’e dayanan yöresel lezzetlerden biridir. Ülkemizin dört bir yanında yapılan patlıcan kebabı yöre değiştirdikçe farklı usuller ile yapılmaya başlanmış. Ancak patlıcan kebabının ana vatanı Gaziantep olarak biliniyor.

Gaziantep’te patlıcan kebabı yedikten sonra diğer yerlerde yediklerinizden çok daha farklı bir lezzet olduğu konusunda diğer herkesle hem fikir olacağınıza eminiz. Kuzu döş eti ve taze patlıcanlar ile yapılan patlıcan kebabı bir de mangal ateşinde pişti mi tam olarak Antep usulü oldu denebilir. Patlıcan kebabı yemek için Gaziantep’te bulunan restoranları ziyaret edebilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/imamcagdas1887/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Antep fıstıklı burma baklava yiyebilirsiniz.

Lahmacun

Ülkemizin hemen her yerinde fazlasıyla tadılan ve insanların acıkma hissini de götüren lahmacun köken olarak Gaziantep yöresine aittir. Kıyma ve pidenin birleşimiyle sıcak sıcak tüketilmesi gereken lahmacunu ister acılı ister acısız yiyebilirsiniz. İsteğe göre marul, domates, limon ya da nar ekşisi sos da kullanılarak lahmacunun tadı zenginleştirilebilir.

Lahmacun, adını her yerde duyduğumuz leziz yiyeceklerden biri. Ülkemizin her köşesinde yapılan ve birbirinden farklı birçok normu bulunan lahmacun da Gaziantep usulü olarak kendine farklı yer bulan tarifler arasındadır. Lahmacunu Gaziantep usulü tattığınızda daha önce yediklerinizden çok daha farklı olduğunu göreceksiniz. Bu lezzeti farklı kılan ise kıymanın yapıldığı malzemedir. Az yağlı kaliteli kıymalar ile yapılan Gaziantep usulü lahmacunlara eklenen biber salçası ile tadı tamamen farklı ve ayrıcalıklı hale geliyor. Bu arada Gaziantep’te lahmacun sipariş ederken acılı ya da acısız lahmacun tercihini sipariş vermeden önce yapmanız önerilir. Acılı lahmacun yemek için midenizin dayanıklı olduğundan emin olun.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/tadimlokantagaziantep/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Antep usulü frik pilavını burada deneyebilirsiniz.

Ayva Kebabı

Kebap kültürü özellikle de Gaziantep ve yöresinde oldukça gelişmiştir. Kebaplar çok çeşitlilik göstererek kişilerin en çok tercih ettiği yemekler arasında da gösteriliyor. Yazımızın içeriğinde de yine Gaziantep’e özgü çeşitli kebap yemeklerinden bahsedeceğiz. Ayva kebabı da yine bu kebap türleri arasında yer alıp en çok tüketilen yiyecekler arasında gösteriliyor.

Kuzu eti ve ayvayı bir arada düşünmek başta biraz tuhaf gelebilir ama ayva kebabını deneyimledikten sonra fikirleriniz değişecektir. Ayva kebabı Gaziantep’te ayvanın adeta bir tabak gibi kullanıldığı ancak yemeğe kattığı lezzeti ile fark yarattığı bir yemek türüdür. Fazla iddialı bir yemek olduğunu söylemek de yanlış olmaz çünkü bu lezzeti Türkiye‘nin sayılı yerlerinde deneyimleyebilirsiniz.

Gaziantep’te yöresel lezzetlerde az kalorili ve lezzetli bir yemek arayışına gidiyorsanız bunun pek mümkün olmadığını söylemekte fayda var çünkü neredeyse her yemeğin içinde et bulunuyor. Ayva kebabı da bu bol kalorili yemeklerden biridir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/MsmGaziantep/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğinizin üzerine astarlı sütlaç yiyebilirsiniz.

Elma Kebabı

Meyvelere kebap özelliği kazandıran Gaziantep kültüründe elma kebabına da rastlamanız mümkündür. Her ne kadar kulağa yabancı gibi gelse de söz konusu Gaziantep ise bir hayli yaratıcı ve farklı lezzetlere açık olmanızı öneririz. Elma kebabı da bu lezzetlerden biridir. Elmadan kebap olmaz diyenleri bir kenara bırakın. Etli bol soğanlı elma kebabı menülerini denerken birkaç porsiyon birden sipariş etmenizi öneririz. Çünkü tek porsiyonda bu lezzete doymanız mümkün olmayabilir. Kıyma, baharat, biber, domates ve elmayı başlarda yan yana düşünmek zor olabilir. Bu besinler bir araya geldiğinde ortaya çıkan farklı tadın turistler tarafından oldukça ilgi ile karşılandığı söylenebilir.

Özellikle Gaziantep kültürünü yakından tanımak isteyenlerin deneyimlemesi gereken elma kebabı, içerisinde yer verdiği çeşitli besin değerleriyle birlikte hem sağlıklı hem de lezzetli bir görünüme sahiptir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/kebapcihalilusta/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Elma kebabının yanında yöreye özgü mezelerden alabilirsiniz.

Nohut Dürüm

Nohut dürüm hemen hemen her yörede yapılan ancak yine ana vatanı Gaziantep olan yemeklerden biridir. Her kültürün kendi damak zevki olduğunu göz önünde bulundurursak nohut dürümün de Antep’te bir hayli farklı olduğunu söyleyebiliriz. Vegan yemek kültürünü benimseyenlerin de sıkça tükettiği bir besin olan nohut dürüme Gaziantep’te etli yemekler kategorisinde rastlayabilirsiniz.

Nohut dürüm Antep usulü yapılırken kemikli et suyunda pişen nohutlar dürüme sarılarak tüketilir. Çoğu zaman kemiklerin etleri sıyrıldıktan sonra dürümün içine parça parça katılan etler ile kahvaltıda tüketiliyor. Restoranlarda çok sık rastlayamayacağınız bir lezzet. Ancak dürüm satan küçük işletmelerin birçoğunda etli nohut dürüm yiyebilirsiniz. Gündüzleri aperatif olarak ya da sabahları kahvaltıda tüketiliyor.

Gaziantep’te dolaşırken acıkma hissi duyan kişilerin herhangi bir restoran ya da dürümcüde aperatif olarak sipariş vereceği nohut dürüm kişilerin açlığını bastıracaktır. Gaziantep’in özel lezzetleriyle süslenen nohut dürümü yerinde yemenizi tavsiye ederiz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/durumcurecepusta/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Adres: İncili Pınar, 36001. Sok., No: 4, Şehitkamil
• Çalışma Saatleri: Pazartesi – Cuma günleri arasında 07:30 – 21:00, Cumartesi günleri 08:00 – 22:00 saatlerinde açıktır. Pazar günleri kapalıdır.
• Telefon: 0342 215 15 68
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Doymazsanız Recep Usta’nın lezzetli pide çeşitlerinden birini yiyebilirsiniz.

Firik Pilavı

Klasik pirinç ya da bulgur pilavından ziyade farklı tür pilavları deneyimlemeyi isteyenler için Gaziantep yöresine özgü firik pilavı önerilir. Bulgurların tütsülenerek özel bir lezzete dönüştüğü Firik pilavı evlerde de rahatlıkla yapılabilen bir yiyecek türüdür. Gaziantep’e gelen ve herhangi bir restoranın önünden geçen kişiler de firik pilavını görünce hayır diyemeyeceklerdir.

Firik pilavı, Gaziantep’in pek bilinmeyen ancak yöresel lezzetleri arasında sıkça tüketilen yemeklerinden biridir. Ham koparılan bulgurların ateşte tütsülenmiş olarak yemeğe katıldığı bu tarifte normal bir bulgur pilavı tadı almamanızın en büyük nedeni de tütsüleme işlemidir. Yöresel lezzetleri deneyimlemeyi seviyor ve farklı tatlara açık biri iseniz firik pilavını denemeniz tavsiye edilir. Firik pilavını ülkemizin birçok yerinde deneyebilirsiniz ancak yapılanların hiçbiri Gaziantep’te denediğinizin tadını tutmayacaktır. Bu lezzeti benzersiz yapan en önemli faktör tütsüleme işlemi.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/culcuogluetlokantasi/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Adres: Zübeyde Hanım Blv., Sarıgüllük Mah., No: 10, Şehitkamil
• Çalışma Saatleri: Pazartesi – Cumartesi günleri 12:00 – 21:00 saatleri arasında açıktır. Pazar günleri kapalıdır.
• Telefon: 0342 336 33 22
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Firik pilavının yanına küşleme yiyebilirsiniz.

Simit Kebabı

Gaziantep’te kebabın her türlüsünü bulabileceğinizi söylemiştik. Simit kebabı da bunlardan biridir. Sarımsakla donatılan ve özel şişlerde hazırlanarak sıcacık biçimde servis edilen simit kebabını Gaziantep yöresinde fazlasıyla görebilirsiniz. Yolu Antep’e düşenlerin mutlaka tercih etmesi gereken simit kebabı kişilerde özel bir lezzet de bırakacaktır.

Gaziantep dendiğinde akla gelen en leziz yemeklerden biri de simit kebabıdır. Söz konusu kebap olduğunda Antep’te simidin bile kebabı yapılabilir. Üstelik hazırlanan her bir kebabın tadı ve lezzeti birbirinden farklıdır. Bu lezzet şişte hazırlanıyor, sarımsakla harmanlanıyor ve fırında pişiriliyor. Ülkemizin genelinde insanlar evlerinde de bu tarifi deneyebilir. Bulgur, kuzu kıyma, baharatlar ve sarımsak ile yapılan bu kebap ta tadı damakta kalan lezzetler arasında yer alıyor. Yediğinizde başlarda acı bir tat alsanız da sonrasında ağzınız tada alışıyor ve insanın yedikçe yiyesi geliyor. Gerçek anlamda yöresel lezzetler arasında farklılık katan seçeneklerden biri olarak değerlendirilebilir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/kebapcihalilusta/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğinizin üzerine fıstık ezmesi yiyebilir hatta paket olarak da satın alabilirsiniz.

İçli Köfte

İçli köfte, adını ülkemizin genelinde duyurmuş ve neredeyse her yörede yapılan lezzetlerden biri. Tabi ki yöreden yöreye köftelerin lezzetlerinde de farklılık oluyor. Gerçek anlamda bir içli köfte yemek için ise en uygun yerlerden biri de Gaziantep. Yılın her mevsimi yapılabilen ve sürekli olarak tüketilen içli köfte farklı yörelerde farklı isimler ile adlandırılabiliyor. Kimi zaman oruk kimi zaman da kibbe gibi farklı isimler ile duyduğumuz içli köfte patates, ince bulgur, irmik ve ekmek ile yapılıyor. Baharatları listeye eklemeye gerek görmüyoruz.

Gaziantep’te tükettiğiniz neredeyse her yiyecekte baharat esintisi görebilirsiniz. Bu arada köfte yapılırken kuzu kıyma tercih ediliyor. Yöre halkı kıymanın ana malzemesinin yemeğin lezzeti üzerinde büyük farklılık yaratacağına inanıldığı için ince çekilmiş kuzu kıymadan başka bir kıyma ile içli köfte yapmıyor. Yolunuz Gaziantep’e düşerse içli köftenin bir de Antep usulü ile yapılmış olanlarını denemeniz önerilir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/culcuogluetlokantasi/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Adres: Zübeyde Hanım Blv., Sarıgüllük Mah., No: 10, Şehitkamil
• Çalışma Saatleri: Pazartesi – Cumartesi günleri 12:00 – 21:00 saatleri arasında açıktır. Pazar günleri kapalıdır.
• Telefon: 0342 336 33 22
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Buranın güzel olan kıyma kebabı veya patlıcan kebabından yiyebilirsiniz.

Pirpirim Aşı

Et ve sebzeyi aynı yemekte görmek isterseniz pimpirim aşı tam size göre bir lezzet olabilir. Bununla birlikte yüksek kalori oranına sahip bir yemektir. İçerisinde bulunan sebzeler ve et ile birlikte bir porsiyon pimpirim aşı yaklaşık 45 dakikalık bir yürüyüş yapmanıza neden olabilir. Kalori oranını bir kenara bırakırsak pimpirim aşı aynı zamanda bir hayli baharatlı olan yiyeceklerden biri. Eğer baharata duyarlılığınız yoksa pimpirim aşını ana yemek olarak deneyimleyebilirsiniz. Ekşi, baharat ve acıyı aynı anda tatmanın nasıl olacağı hakkında ufak da olsa merak içerisindeyseniz mutlaka pimpirim aşını deneyin. Gaziantep’te birçok restoranda bu yemeği sipariş etmeniz mümkün.

Gaziantep kültürünü detaylı olarak araştıran kişiler Gaziantep yemekleri arasında mutlaka pirpirim aşı yemeğine de denk gelecektir. Et ve sebzelerin bir arada olduğu klasik yemeklerden biri olarak görülse de pirpirim aşı içerisinde yer alan özel lezzetler kişilerin sevebileceği lezzet türlerindendir.

• Nerede Yenir: Bakırcılar Çarşısı çevresinde yer alan lokal lokantalardan yiyebilirsiniz.
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Antep Fıstıklı Şekerli Börek

Antep fıstığında baklava olur da börek olur mu demeyin. Çünkü Gaziantep, çok çeşitli yemek kültürünü bir arada sunan ve Antep fıstığını böreklerde de gösteren bir kültüre sahiptir. Antep fıstıklı şekerli börek de yine bu noktada değerlendirebileceğiniz özel yemekler arasındadır.

Sahan kaymağı ve Antep peyniri ile yapılan Antep fıstıklı şekerli börek, pek bilinmeyen ancak sevenlerinin de vazgeçemediği yiyeceklerden biridir. Malzemelerin her yerde bulunamıyor olması da beraberinde bu lezzeti ana vatanı olan Gaziantep’te deneyimlemeyi zorunlu hale getiriyor. Özellikle tuzsuz Antep peynirini her yerde bulmanız mümkün değil. Bu nedenle yolunuz Gaziantep’e düşerse şekerli börek lezzetini bir de Antep fıstığı ile deneyimleyebilirsiniz. Gaziantep’te yemeklerden tutun da tatlılara kadar her türlü lezzetin içerisinde Antep fıstığı görebilirsiniz. Doğrusu Gaziantep mutfağında fıstığın bir hayli büyük yeri bulunuyor. Antep fıstıklı şekerli börek de her yerde deneyimleyemeyeceğiniz lezzetler arasında yer almakta.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/orkidepastanesi/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Çayın yanına birkaç dilim semsek yiyebilirsiniz.

Mahşe (Şıhıl Mahşi)

Mahşe (Şıhıl Mahşi) daha çok bilinen adı ile kabak mıhşısı yine Gaziantep yöresinde yapılan yöresel tatlılardan biridir. Kabakla yapılan tatlıları sevenlerin dahi denedikten sonra diğer tatlıların yüzüne bakmadığını söylemek de mümkün.

Mahşe, temelde kabak dolması benzeri bir görüntüsü olan ancak kelimenin tam anlamı ile tatlı severlerin göz bebeği olabilecek bir tarif. Bu lezzet oluşturulurken kabaklar kızartılıyor ve dolduruluyor. Hem iç malzemeleri hem de yapılışı ile kabak dolmalarından bir hayli farklı bir lezzettir. Görüntüsü sizi yanıltmasın, kabaktan böyle bir tatlının yapılabilmesi sizi gerçekten şaşırtabilir. Sizi görünümüyle olduğu kadar lezzetli tadıyla da şaşırtacak olan mahşeyi Gaziantep’in birçok yerinde görebilir ve tadabilirsiniz.

• Nerede Yenir: Bakırcılar Çarşısı çevresinde yer alan lokal lokantalardan yiyebilirsiniz.
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Cacıklı Arap Köftesi

Antep’e özgü yiyeceklerden bir diğeri de cacıklı Arap köftesidir. Bu tarif hem ıspanak hem de pazı ile yapılabiliyor. Tarifin köftesi yapılırken Gaziantep’te mutlaka içesine et eklenir. Ancak ülkemizin farklı bölgelerinde tarif benimsenirken köftenin içindeki et pek sevilmemiş olacak ki etsiz tarifler yapılmış.

Gaziantep’te orijinal bir cacıklı Arap köftesi deneyimlemek isterseniz mutlaka yöresel restoranlardan birine uğrayın. Yapımı bir hayli uzun olan ancak tadının unutulamadığı yemekler arasında yer alan cacıklı Arap köftesini deneyimlerken çok da acılı olmadığını hatırlayıp rahatça sipariş edebilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/MsmGaziantep/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğinizin üzerine astarlı sütlaç yiyebilirsiniz.

Cartlak Kebabı

Cartlak kebabı, Gaziantep’in yöresel et yemeklerinden biridir. Bir hayli lezzetli olmasının yanı sıra kolay da yapılabilmesi nedeni ile ülkemizin dört bir yanında insanlar evlerinde dahi cartlak kebabı yapabiliyor. Bazıları tarafından da Çağırtlak kebabı olarak bilindiğini de söylemek gerekir.

Bu unutulmaz lezzetin ana malzemeleri ise kuzu ciğeri ile ciğer yağı. Her ikisini de kasaplarda bulmanız bazı durumlarda zor olabilir. Ancak cartlak kebabı için kuzu ciğeri aramaya değecektir. Gaziantep restoranlarında kolayca bulabileceğiniz bu kebap türünü restoranda fazla uğraş sergilemeden işinin ehli ustaların elinden deneyebilirsiniz. Tuz, karabiber ve kimyon ile harmanlanan kebabın tadı gerçekten damakta kalıyor.

Kebap kültürünün Gaziantep yöresinde fazlasıyla zengin olduğunu belirtmiştik. Cartlak kebabı da yine yöresel et yemekleri arasında yer alan ve Gaziantep’e özgü lezzetlerle donatılan en önemli yiyecekler arasındadır.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/gazikoskkebap/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğinizin üzerine yöreye özgü birkaç dilim tatlı ve yanında Türk kahvesi alabilirsiniz.

Yağlı Köfte

Yağlı köfte, Antep usulü yapılan bizim bildiğimiz çiğ köftenin bir kardeşi olarak nitelendirilebilir. Antep köylerinde çayla tüketilen harika lezzetlerden biri olan yağlı köfteyi yapmak sanıldığı kadar zor değil. Tıpkı çiğ köfte yapar gibi gerçekleştirilen bir süreci bulunan yağlı köfteyi saf zeytinyağı ile yaparsanız tadının çok daha güzel olduğunu göreceksiniz. Bu köfte için yöre halkı kel köfte ismini de kullanıyor. Ayrıca Antep’te etsiz yapılan nadir yiyeceklerden biri olduğunu da dile getirmek gerekir. Et sevmiyorsanız çay saatlerinde yağlı köfte sizin için harika bir atıştırmalık olabilir.

Yağlı köfte, kalori yönünden oldukça ağır bir besindir. İçerisinde bulunan birçok besin değeri nedeni ile de insanlar tarafından yemek gibi yenebiliyor. Gaziantep’te yöresel lezzetler satan restoranlardan yağlı köfte sipariş ederek ayranla ya da çayla tüketebilirsiniz. Yeni lezzetler denemeyi seviyorsanız bu etsiz tarifi deneyebilirsiniz.

• Nerede Yenir: Gaziantep’in merkezindeki tüm restoranlarda yemekleriniz öncesi ikramlık olarak verilmektedir.
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Ekşili Taraklık Tava

Ekşili taraklık tava da yine Gaziantep kültürünün kendine has et yemeklerinden biri. Üstelik bu yemeğin içerisinde de daha önceden duyduğumuz meyvelerden biri olan ayva bulunuyor. Anteplilerin neden ayva ya da elma gibi meyveleri yemeklere katmak istediği bilinmez ama UNESCO tarafından yaratıcı yemek kültürü olan şehirlerin arasında listelendiğini açıklıyor.

Hem görüntüsü hem de lezzeti ile deneyenleri kendinden geçiren ekşili taraklık tava da yine kalorisi bol lezzetler arasında yer almakta. Baharatlar, ayva, domates, soğan ve pirzola ile yapılan bu yemeği akşam menüsünün yıldızı ilan edebilirsiniz. Tarifin püf noktası ise içerisinde bulunan nar ekşisinin kıvamı ve eklenme zamanı olmakta. Restoranlarda deneyimleyebileceğiniz adını sık duyurmuş bir lezzettir.

• Nerede Yenir: Gaziantep şehir merkezindeki lokal lokantalardan yiyebilirsiniz.
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

İç Katması

İç katması, Gaziantep’te daha çok tene katması olan bilinen yöresel bir tariftir. Genellikle bu iç haşlanmış lahana ve asma yaprağı ile tüketiliyor. Bir çeşit ara öğün olarak değerlendirebileceğiniz iç katması hakkında az bilinenlerden biri de turşu ile çok yakıştığıdır. Bu lezzeti Türkiye’nin başka yörelerinde görmeniz mümkün değil. Taze asma yaprakları ya da haşlanmış lahana ile tercihe göre tüketilen iç katmasını Gaziantep restoranlarında meze olarak da deneyimleyebilirsiniz. Baharatlı, bulgurlu, salçalı ilginç bir tarif olduğunu da söylemek gerekir. İç katması Gaziantep’in kendine özgü olan ve fazla yayılmamış yöresel tatlarından biri. Yiyenlerin kendini durduramaması nedeni ile diyet düşmanı olduğu da söyleniyor.

Sizlerde Gaziantep’e özgü olan iç katmasını tadarak lezzet çıtanızı yükseltebilirsiniz. Bıraktığı tat ve sunduğu lezzet bakımından birçokları tarafından fazlasıyla tercih edilen yiyecekler arasında gösterilir.

• Nerede Yenir: Ana yemeklerinizin yanına meze olarak ikramlık sunulmaktadır.
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Kakırdaklı Börek

Kakırdaklı börek ya da daha yaygın bir ifade ile kakırdak böreği aslında unutulmaya yüz tutmuş tarifler arasında yer alıyor. Gaziantep’in adını çok duyurmamış ancak civar köylerinde sürekli yapılan bu börek kahvaltıda ya da aperatif olarak çayın yanında öğlen tüketilmekte. Bu lezzetin yapılması için kurban bayramını bekleyen yöre halkı, kurban kuyruğu ile kışa hazırlık olacak şekilde bir hayli fazla kakırdaklı börek yapmaktadır.

Pek bilinmez ancak kakırdak yağının yemeklerde lezzetli bir tat olması için de yöre halkı tarafından kullanılıyor. Kurbanın neredeyse her yerinden faydalanan Antep haklı, kakırdaklı börekle bunu bir kere daha ispatlamış olabilir. Kakırdaklı börek deneyimlemek için börekçi dükkânlarını ziyaret edebilir, kahvaltıda dahi çayınızın yanında tüketebilirsiniz.

• Nerede Yenir: Çoğunlukla evlerde yapılan kakırdaklı böreğin tarifini alarak sizler de kendi evinizde yapabilirsiniz.
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Keme Kebabı

Keme kebabı, keme mantarının et ile birlikte hazırlandığı bir çeşit kebap tarifidir. Keme kebabı tüketmek için mutlaka Mart ve Nisan ayları civarında Antep’e gelmeniz gerekir. Bunun nedeni ise keme mantarının bu aylarda toplanarak tüketilebiliyor olmasından kaynaklıdır. Keme kebabını en iyi Antepli kebap ustalarının yaptığı da su götürmez gerçeklerden biridir.

Keme kebabını her yerde ve her zaman tüketmeniz mümkün değil. Mantar türünün her yerde bulunmaması nedeni ile fazla yaygınlaşmayan bu lezzet de Gaziantep’in yöresel lezzetleri arasında yer alıyor. Söz konusu yöresellik olduğunda Gaziantep’in kendine özgü birçok yöresel lezzeti bulunuyor. Mantar ve etin birlikte ne kadar iyi gittiğini görmek isterseniz Keme kebabını denemeniz önerilir. Mantarın kendine has tadı ve et ile olan harmanlanmasının baharatlar eşliğindeki lezzetini keşfedin.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/kebapcihalilusta/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Fıstıklı şekerli böreklerinden tadabilirsiniz.

Loğlazlı Aş

Loğlazlı aş diğer bir adı ile loğlaz aşı yöresel bir bulgur pilavı olması nedeni ile sürekli yapılıyor. Gaziantep’te ana yemeklerin yanında restoranlarda dahi servis edilen loğlazlı aş, içerisinde loğlaz, bulgur, tereyağı ve benzeri malzemeler barındırıyor. Genellikle farklı tatlar deneyimlemek isteyenleri ilk görüşte şaşırtan ve sonrasında da damaklarda tadını bırakan bir lezzet olarak ifade edilmekte. Tabi ki baharatları unutmamak gerek.

Bir çeşit bulgur pilavı olarak değerlendirilse de bize sorarsanız apayrı bir yemek gibi doyuruculuğu bulunuyor. Damakta bıraktığı baharatlı tadını tekrar tekrar hissetmek için birkaç porsiyonu peş peşe tüketmekten kendinizi alamayabilirsiniz.

Gaziantep gezilerinde mutlaka tüketilmesi gereke loğlazlı aş, özellikle de içerisindeki yöreye özgü el yapımı baharatlarıyla kişilere bağımlılık yapabilir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/asinagaziantepmutfagi/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğinizin üzerine birkaç tane içli köfte veya çiğ köfte yiyebilirsiniz.

Loğlaz Piyazı

Loğlaz piyazı adı unutulmaya yüz tutmuş yöresel mezelerden biridir. Ülkemizde pek bilinmemesinin en büyük nedeni de börülce denilen ana maddenin her yerde bulunamıyor olması. İçinde bulundurduğu börülceden kaynaklı olarak yöre halkı tarafından börülce piyazı olarak da adlandırılıyor. Diğer tüm piyazlarda olduğu gibi loğlaz piyazı da yağ, baharat, soğan ve sarımsak gibi bileşenlerle hazırlanıyor. Börülcelerin haşlanma süresi, yumuşamış hali ile tarife katılması piyazın lezzeti üzerinde etkili olan püf noktalardır.

Her yerde bulamayacağınız bu piyazı Gaziantep restoranlarında kolayca bulabilir ve deneyebilirsiniz. Gaziantep’e iş, gezi, seyahat ya da herhangi bir nedenden dolayı giden kişilerin lezzet olarak ilk defa deneyimleyeceği loğlaz piyazı, içerisindeki özel hazırlanmış karışımlar ile birlikte güzel bir tat da sunacaktır.

• Nerede Yenir: Gaziantep şehir merkezindeki lokal lokantalardan yiyebilirsiniz.
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Omaç

Omaç, Gaziantep’te yapılan bir çeşit ekmek köftesidir. Çay ve ayranla tüketilen bir başka köfte tarifi olarak oldukça hafif bir lezzet olduğu söylenebilir. Bu lezzet yapılırken daha önceden bulunan bayat ekmekler kullanılmaktadır. Anadolu halkının kalanları değerlendirme ve israftan uzak kalma kültürünün doğal bir sonucu olan omaç denendiğinde gerçekten leziz bir tadı olduğunu ispatlıyor.

Genelde bahar aylarında tüketilen, ağır Antep yemeklerine oranla bir hayli sakin olan bir lezzettir. Bu lezzeti Gaziantep’e özel yapan en önemli malzeme ise taze Antep peyniridir. Omaç tüketiminin lezzetli ve bir o kadar da bağımlılık yapan bir yanı var.

Diğer bahsettiğimiz aperatif yiyeceklere ek olarak değerlendirebileceğiniz omaç, yine çay ve ayranın yanında lezzetli olarak tüketilen yiyecekler arasındadır. Ayaküstü bir şey atıştırmak isteyenler omaçı tercih edebilir.

• Nerede Yenir: Çoğunlukla evlerde yapılan omaçın tarifini alarak sizler de kendi evinizde yapabilirsiniz.
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Sini Köfte

Sini köfte, yine Antep usulü, Antep fıstığı ve kıyma eşliğinde yapılan ara öğünlerden biridir. Soğan, ceviz içi, et, bulgur ve baharatlar eşliğinde yapılan sini köfte diğer köftelerden bazı yönleri ile ayrılıyor. İçerisinde bulunan ceviz içi ve Antep fıstığı köftenin çok daha farklı bir tadı olmasını sağlıyor. Bununla birlikte kırmızı toz biber kullanımı bir yandan hafif bir acılık katarken Antep fıstığının tadının damağa gelmesi ilk kez deneyenlerde hoş bir izlenim yaratmakta.  Sini köfte Gaziantep’te misafirlere de sıkça yapılan bir lezzettir.

Yolunuz Gaziantep’e düşerse mutlaka sini köftenin farklı lezzetini deneyin. Çünkü bu yiyeceği deneyimleyerek hem Antep fıstığının tadından yararlanacak hem de içinde varsa kırmızıbiberin acısını da hissedebileceksiniz.

Gaziantep’te köfte çeşidinin de fazla olması dikkat çekiyor. Bu köfte çeşitleri arasında yer alan ve ülkemizin birçok noktasında da ele alınan sini köftesi, kişilerde özel bir lezzet oluşturarak Gaziantep’i ziyaret edenlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında da gösterilmektedir. Sizler de yeni lezzetler için sini köftesini deneyimleyebilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/metanetlokantasi/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Adres: Kozluca Mah., No: 11, Tabakhane/Şahinbey
• Çalışma Saatleri: Haftanın tüm günü 05:00 – 18:00 saatleri arasında açıktır.
• Telefon: 0342 231 46 46
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğin üzerine belki ufak bir parça Gaziantep mutfağının en sevilen lezzeti olan katmerden yiyebilirsiniz.

Süzek Yapması

Süzek yapması, Gaziantep yöresel lezzetlerinden biri olarak biliniyor. Türkiye genelinde adının pek duyulmamış olması şaşırtıcı olan yöresel tatlardan biridir. İçerisinde kuzu kıyma, pirinç, salça, baharatlar ve sarımsak bulunan bu köfte benzeri yiyecek elle yoğurularak hazırlanıyor. Günümüzde makineler tarafından yoğurulan birçok yemek olsa da süzek yapması bunlardan biri olarak değerlendirilemez. Tamamı ile elde yapılan tarifin insanda tekrar tekrar yeme isteme uyandırdığı da birçokları tarafından söyleniyor.

Domates ve benzeri sebzeler ile birlikte servis edilebilen süzek yapmasının birçok püf noktası da bulunuyor. Birden fazla püf noktası olmasındandır ki her yerde yapılamıyor. Gaziantep’te süzek yapması adını duyarsanız deneyimlerken baharatlar ve kuzu etinin tadını bir arada bulduğunuz başka birçok lezzetten çok daha farklı olduğunu görebilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/sakipusta/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Başlangıç olarak çorbadan sonra Sakıp Usta’nın maharetli ellerinden çıkan yöreye özgü kebaplardan biriyle devam edebilirsiniz.

Tene Katması

Gaziantep yöresine özgü tarifiyle yapılan tene katması bir nevi bulgur karışımı olarak da nitelendirilir. Çiğ köfte görünümüne de sahip olmasıyla birlikte yörede en çok tüketilen yiyeceklerin başında gelen tene katması haşlanmış lahana ya da asma yaprağının arasına konularak yenilir. Yanında mutlaka turşunun da bulundurulması gereken tene katması kişilere özel lezzetler sunmaktadır.

Soğanların kavrulması, tuz, karabiber ve salçanın da bir araya getirilerek ekstra lezzet kazandırılması yemeğin insanlarda damak tadı bırakmasına da sebep olmaktadır. Gaziantep bölgesindeki kişilerin her mevsim yaptığı, lokantalarda ve restoranlarda da misafirlere sunduğu tene katması daha çok tadımlık olarak tüketilmektedir. Ancak yine kişileri doyurmaya yetecek kadar zengin ürün içeriğine sahip olan bu yiyecek evlerde de kolaylıkla yapılabilir.

Her ne kadar evlerde yapılsa dahi içerisinde yer alan özel ve yöresel ürünleri daha yakından tatmanız için Gaziantep’i ziyaret edebilirsiniz. Gaziantep yöresini yakından tanımak isteyenlerin mutlaka tatması gereken Tene Katması, kişilerde ekstra damak tadı da bırakacaktır.

• Nerede Yenir: Restoran ve lokantalarda çoğunlukla ikramlık olarak verilmektedir.
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Haveydi Köftesi

Haveydi köftesi de Antep usulü yapılan çiğ köfte benzeri köftelerden biridir. Etli ve etsiz olarak yapıldığı farklı versiyonları bulunuyor. Bu lezzeti deneyimlemek için Gaziantep evlerine çaya misafir olabilir ya da yöresel lezzetler satan marketlerden alabilirsiniz.

Çay ve ayranla tüketilen, çoğu zaman yanında acı biber servis edilen haveydi köftesi bağımlılık yapabilecek türden bir lezzete sahiptir. Baharatlar, bulgur, soğan ve tereyağı gibi malzemeler ile oluşturulan köftenin oldukça fazla püf noktası bulunduğundan herkes başarılı olarak yapamıyor. Tüm püf noktaları ile alanında uzman ustaların elinden çıkmış haveydi köftelerini çay ile birlikte Gaziantep mutfağında deneyimlemeniz mümkün.

Ara sıcak olarak da değerlendirilen ve büyük bir keyifle tüketilen haveydi köftesinin yanında beş çayı içmeniz de mümkündür. Gaziantep’in tarihi yerlerini gezerken evlerde yaptığınız ya da restoranlardan aldığınız haveydi köftesi ve yanındaki termos çayla vaktinizi çok daha verimli ve eğlenceli biçimde geçirebilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/asinagaziantepmutfagi/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Buranın yuvalaması için meşhur deniliyor. Dilerseniz gelmişken bir de yuvalama yemeğini deneyebilirsiniz.

Topaç

Topaç yemeği Gaziantep yöresine ait olup bir nevi köfte olarak da nitelendirilen bir yemek türüdür. Daha çok ara sıcak olarak tercih edilen topaç, kişilerin acıkma hissini ortadan kaldırarak özel damak tadı da bırakır. Bulgurla hazırlanan topaç yemeğinde malzemeler yeteri ve gerektiği kadar kullanılmalıdır. Fırında ya da ocakta kızartılan topaç, sıcak olacak biçimde sunuma hazır hale getirilir.

Bir köfteyi andıran topaç yemeği, Gaziantep mutfaklarında olduğu kadar ülkemizdeki diğer tüm yerlerde de fazlasıyla tercih edilen bir yemek türüdür. Son derece basit hazırlanışıyla birlikte çok lezzetli ve görkemli sunumuyla da insanların dikkatini çeken topaç yemeğini herkesin tüketmesinde yarar vardır.

Özellikle de Gaziantep mutfağını araştıran, Gaziantep’e ilk defa gelen kişilerin zaman fark etmeksizin acıktıkları sırada lokanta ya da restoranlarda topaç yemeğini söyleyerek açlıklarını giderebilirler.

• Nerede Yenir: Gaziantep şehir merkezindeki lokal lokantalardan yiyebilirsiniz.
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Yenidünya Kebabı

Meyvenin yemeğe dönüştüğü Gaziantep’te yenidünya kebabı insanlarda lezzetli tatlar bırakıyor. Kıymaların kızartılarak ve içerisine çeşitli baharatların da eklenerek yenidünya meyvelerinin içerisine konulmasıyla oluşturulan kebap yemeği Gaziantep yöresinde fazlasıyla tercih edilmektedir. Her mevsim pişirilen ve her pişirilmesinde de özel lezzetler bırakarak kişilere farklı damak tatları yaşatan yenidünya kebabı evlerde de çok rahat biçimde yapılabilir.

İsmini yenidünya meyvesinden alan yenidünya kebabında taze yenidünya meyveleri kullanılarak baharatlarla karışımı yapılan kıymalar yenidünyaların merkezine yerleştirilir. Gaziantep ziyaretinde acıkanların mutlaka yemesi gereken yenidünya kebabı çeşitli lokantalarda, restoranlarda sunuma hazır hale getirilmektedir. Kuru soğan, domates ve yeşilbiber ile de süslenen yenidünya kebabını Gaziantep’e gelecek olan kişilerin mutlaka denemesinde yarar vardır.

Kebaplar arasında fazlasıyla çeşitlilik gösterildiği Gaziantep’te adını ilk defa duyacağınız kebap yemeklerinden biri de yenidünya kebabıdır. Yenidünya meyvelerinin içerisine eklenen et ve diğer besinlerin özel bir sunumla kişilere aktarıldığı bu yiyecek, kişilerde ekstra lezzet de oluşturacaktır.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/baspinaretlokantasi/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Tadımlık veya birkaç tane içli köfte yiyebilirsiniz.

Yoğurtlu Ufak Köfte

Gaziantep’e özgü yapılan yoğurtlu yemekler arasında yoğurtlu ufak köfte de önemli bir yere sahiptir. Yoğurt tadını vermesiyle birlikte içerisinde kullanılan bulgur köftesi, dana kuşbaşı ve nohutlar da yemeğin lezzetine zenginlik katmaktadır. Yapması ve hazırlaması çok emek isteyen yoğurtlu ufak köfte yemeğini ülkemizde birçok yerde yapılırken görebiliriz. Kökeni Gaziantep’e ait olan yoğurtlu ufak köfte yemeğinin üzerine serpilen çeşitli baharatlar yine göze hitap açısından tercih edilebilir.

Yoğurtlu sos ile hazırlanarak sunum yapılan yoğurtlu ufak köfte yemeğini tadanlar bir daha bu lezzeti tatmak isteyecektir. Özel baharatları, isteğe göre içerisine katılacak sarımsakları ve acı biberleriyle birlikte sunuma hazır hale getirilen yoğurtlu ufak köfte yemeği evlerde rahatlıkla da yapılabilir. Gaziantep’e yolu düşenlerin lokanta, restoran gibi yerlerde rahatlıkla bulabileceği yoğurtlu ufak köfte yemekleri yöreye ait özel lezzetlerle misafirlere sunulmaktadır.

• Nerede Yenir: Gaziantep şehir merkezindeki lokal lokantalardan yiyebilirsiniz.
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Yoğurtlu Çiğdem Aşı

Çiğdem kökü bitkisinden esinlenerek yapılan ve Gaziantep yöresine ait olan yoğurtlu çiğdem aşı kişilere özellikle de ana yemeklerde sunulan lezzetli yemekler arasındadır. Gaziantep mutfağının geniş ana yemek yelpazesi arasında kendisine yer bulan yoğurtlu çiğdem aşı içerisinde ayıklanan nohutları, haşlanan eti görebileceksiniz. Tereyağı ve zeytinyağı ile karışan yoğurdun enfes tadını alarak da yine damaklarınıza bir yeni lezzet daha ekleyebileceksiniz. Yemek pişirildikten sonra kızaran tereyağı ve zeytinyağı karabiber ve çeşitli baharatlar ile birlikte çiğdem aşının üzerinde gezdirilerek yemeğe enfes bir görünüm de kazandırılır.

Leziz görüntüsüyle sofralara gelen yoğurtlu çiğdem aşı Gaziantep’e gelen yerli ya da yabancı turistler tarafından da fazlasıyla tercih edilen yemekler arasındadır. Ülkemizin her yerinde yemeklerde çok fazla tercih edilen yoğurtlu çiğdem aşı aslında Gaziantep yöresine ait olmakla birlikte birçok yoğurtla yapılan yemekler arasında da favori gösterilmektedir.

• Nerede Yenir: Çoğunlukla evlerde yapılan yoğurtlu çiğdem aşının tarifini alarak sizler de kendi evinizde yapabilirsiniz.
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Ciğer Yahni

Ülkemizde ev hanımlarının yemeklerde fazlasıyla tercih ettiği ciğer yahni yemeği köken olarak Gaziantep yöresine aittir. Gaziantep yöresinin ana yemekleri arasında gösterilen ciğer yahni, kokusuyla dahi insanları etkileyebilecek derecede kıvamdadır. İçerisinde barındırdığı zengin çeşit baharatlarıyla dikkat çeken ciğer yahniyi Gaziantep’e gelen herkesin tatması gerekiyor. Isıtılan zeytinyağı üzerine doğranan soğan ile birlikte sotelenen ciğer yahni, çorbadan sonra yenilebilecek ana yemekler arasında yer alır.

Ciğer yahni servis edilirken yanında mutlaka haşlanmış patateslere de yer verilir. Haşlanan patateslerin sotelendikten sonra tadı ve enfes görünümü için tuz, karabiber, isteğe göre acı biber kullanılabilir. Tüm gerekli malzemeleriyle birlikte hazırlanan ve sofralara gelen ciğer yahni kişilerde ekstra lezzet bırakarak sürekli olarak tercih edilebilecek yemekler arasında da gösterilebilir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/cigercimustafa.tr/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Özel yoğrulmuş çiğköftelerinden yiyebilirsiniz.

Sarımsak Aşı

Gaziantep’te baharın gelmesiyle birlikte çıkan taze sarımsaklar halkı fazlasıyla sevindirir. Nitekim çıkan taze sarımsaklarla birlikte Gaziantep mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan sarımsak aşı yemeği ocaklarda pişmeye başlar. Nohut ve etin bir arada pişirilerek sarımsakla süslendiği sarımsak aşı damaklarda çok güzel tatlar da bırakır.

Gaziantep gezisine katılanlar, Gaziantep’e iş için gelenler ya da yolu Gaziantep’ten geçenler için özellikle bahar ve yaz aylarında acıkma hissini gidermeleri için sarımsak aşını tercih etmeleri gerekir. Un, yoğurt ve zeytinyağı da kullanılarak leziz bir tadın çıkması amaçlanan sarımsak aşı yemeğini tadan kişiler tariflerini de almak isteyecektir. Gaziantep’e özgü olan ve Gaziantep evlerinde, restoranlarında fazlasıyla pişirilen sarımsak aşı yemeğini sizler de tadabilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/tadimlokantagaziantep/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Antep usulü frik pilavını burada deneyebilirsiniz.

Yoğurtlu Fasulye

Gaziantep yöresine ait olan yoğurtlu taze fasulye yemeği, çeşitli gıda ürünlerinin bir araya gelmesiyle oluşturulan özel bir lezzettir. Gaziantep mutfaklarında, evlerinde fazlasıyla yapılarak misafirlere de sunulan yoğurtlu taze fasulyeyi Gaziantep’e uğrayanların mutlaka tatması gerekiyor. İçerisinde nohuttan karabibere, kuşbaşı etten yumurtaya kadar birçok tadı bir arada tadabileceğiniz yoğurtlu fasulyeye asıl tadını veren ise kullanılan tereyağları ve yoğurttur.

Acıkma hissi duyan kişilerin Gaziantep lokantalarında, restoranlarında mutlaka tatması gereken Gaziantep yoğurtlu fasulye yemeği kişilere enerji vererek açlık hislerini de kapatır. Evlerde de çok kolay ve pratik biçimde yapılan yoğurtlu fasulye yemeği yolu Gaziantep’e düşen kişilerin vazgeçilmez yemekleri arasında yer almıştır.

Gaziantep bölgesinde gezi turları düzenleyen, Gaziantep’e gelen yerli ya da yabancı turistlerin mutlaka tatması gereken yoğurtlu fasulye yemeği, içerisinde sunduğu bol besin miktarından kaynaklı olarak kişilerin açlık hissini de kapatacaktır.

• Nerede Yenir: Gaziantep şehir merkezindeki restoran ve lokantalardan bulabilmek mümkündür.
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Borani

Borani İran ve Mizrahi mutfağında yoğurtla hazırlanan bir meze çeşididir.  Anadolu’nun çeşitli yerlerinde özelliklede Gaziantep’te farklı şekillerde yapılmaktadır. Genellikle ıspanağın ekşi kök kısmı kullanılarak yapılan yemeğin içine yapıldığı yöreye göre börülce, bulgur, pazı ya da taze fasulye de konulabiliyor.

Türk gastronomi mutfağını en iyi şekilde yansıtan yemeklerden biri olan ve Gaziantep’e giden herkesin mutlaka yemesi gereken lezzetlerden biri olan Borani oldukça doyurucu ve besleyici bir ana yemektir. İçerisinde gerçekten yok yok… Küp küp doğranmış kuzu etleri, taze ıspanak yaprakları, haşlanmış nohut, tereyağı ve en önemlisi yemeğin ana malzemesi olan süzme yoğurt. Genellikle kuru soğan ile birlikte servis edilen bu yemeğin üzerine gezdirilen naneli yağ ise Gaziantep’e gelen turistlere adeta bir lezzet şöleni yaşatıyor.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/asinagaziantepmutfagi/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğinizin üzerine birkaç tane içli köfte veya çiğ köfte yiyebilirsiniz.

Külbastı

Kuzu eti ve dana eti ülkemizde en çok tüketilen gıdaların başında gelmektedir. Yaşadığımız ülke coğrafyasında İslamiyet’ten beri helal gıda statüsünde olduklarından bu hayvanlar ülkemiz gastronomi kültüründe önemli yere sahiptirler. Külbastı dana eti ya da kuzu eti ile özel yöntemler kullanılarak hazırlanan bir et yemeğidir. Çeşit çeşit taze baharatların kullanıldığı külbastıda mühürlenen et içerisinde suyunu bırakmadığından muhteşem bir lezzet imkânı sunuyor.

Külbastı, genel olarak Gaziantep yöresine özgü bir yemektir ancak ülkemizin her bölgesinde yapılmaktadır. Özellikle doğu Anadolu bölgesinde daha sık rastlanan bu yemek gastronomi turizmi açısından büyük önem taşımaktadır.

Gaziantep’i ziyaret eden yabancı turistler tarafından büyük ilgi ve alaka gören külbastı, Türkiye’de yaşayan herkes tarafından da mutlaka tadılması gereken eşiz bir lezzettir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/metanetlokantasi/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Adres: Kozluca Mah., No: 11, Tabakhane/Şahinbey
• Çalışma Saatleri: Haftanın tüm günü 05:00 – 18:00 saatleri arasında açıktır.
• Telefon: 0342 231 46 46
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğin üzerine belki ufak bir parça Gaziantep mutfağının en sevilen lezzeti olan katmerden yiyebilirsiniz.

Soğan Kebabı

Ülkemizde bilindiği gibi birçok kebap çeşidi var. Bunlardan en sağlıklı olanlarından biri de şüphesiz ki Gaziantep yöresinde yapılan soğan kebabı. Özellikle vitamine ve doğal antibiyotiğe ihtiyaç duyduğumuz kış aylarında yenilebilecek en sağlıklı yemek. Sağlıklı olmasının yanında kokusunu duyup lezzetini alanlara da eşsiz bir lezzet şöleni yaşatıyor.

Türk mutfağın en çok lezzet barındıran mutfağı şüphesiz Gaziantep mutfağıdır. Çeşit çeşit yemekleri arasından kış aylarında Gaziantep’i ziyaret edenlere en çok tavsiye edilen yemek soğan kebabı oluyor. Sadece dış kabuğu soyulmuş ve ortadan ikiye bölünmüş soğanların içine iliştirilmiş kuzu kıymayla hazırlanıp fırında ağır ağır pişen bu eşsiz lezzetin en önemli özelliği ise köftenin sadece kuzu kıyma, tuz ve baharatla yapılması. Servis esnasında üzerine gezdirilen nar ekşisi ise lezzetine lezzet katıyor.

Hem sunduğu lezzet hem de sağlığa oldukça yararlı olmasından dolayı Soğan Kebabı, Gaziantep bölgesine gelen kişilerin mutlaka tercih etmesi gereken yiyeceklerden biridir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/kebapcihalilusta/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Soğan kebabının yanında yöreye özgü mezelerden alabilirsiniz.

Müceddere

Gastronomi kültürü açısından Türkiye coğrafyasının ne denli önemli bir bölge olduğunu yansıtan en özel yemeklerden biri mücedderedir. Müceddere yemeğinin kökeni Arap ve İran kültürüdür.  Yıllardır bu kültür ile iç içe yaşamamızdan ötürü, birbirimizle çeşitli kültür alışverişine girmiş bulunmaktayız.

Müceddere bir çeşit pilav yemeğidir. Ancak beyaz pirinç yerine bulgur ve mercimek kullanılmaktadır. Oldukça lezzetli ve doyurucu olan bu yemek ülkemizde Gaziantep ve çevresinde sık olarak tüketilmektedir.

Arap kültürüne ait bir yemek olan müceddere ülkemizde bu kadar sık tüketilmesi ülke gastronomi turizmi açısından önem arz etmektedir. Özellikle ülkemizi ziyaret eden yabancı turistlerin ilgisini çeken bu yemek, farklı kültürler arasındaki geçişin en önemli göstergesi olarak sayılabilir. Müceddere Gaziantep bölgesini ziyaret eden tüm bireylerin mutlaka tatması gereken özgün bir lezzettir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/tadimlokantagaziantep/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Tadımlık olarak fındık lahmacun yiyebilirsiniz.

Yoğurtlu Patates

Gaziantep birçok farklı kültürü içerisinde barındıran bir şehir olduğu için mutfağı oldukça zengin. Bu zengin mutfağa ait olan yemeklerden biri de yoğurtlu patates. Mutfaklarda en çok kullanılan malzemelerden olan patates ve yoğurdun birleşiminden oluşan bu eşsiz lezzetin içerisinde ayrıca et, yumurta ne nohut da var. Genellikle bulgur veya pirinç pilavı ile servis edilen bu yemek, servis sırasında üzerine gezdirilen safran ile harika ve bambaşka bir lezzete dönüşüyor.

Yapımı kolay bir o kadar da lezzetli olan bu yemek tamamen Türk mutfağını yansıtıyor. İçerisinde bulunan malzemelerle oldukça doyurucu bir ana yemek olan yoğurtlu patates, herkesin damak zevkine hitap ediyor. Bu özelliğiyle de Gaziantep’e gelen yerli ve yabancı turistler tarafından çok fazla tercih ediliyor.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/MsmGaziantep/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğinizin üzerine astarlı sütlaç yiyebilirsiniz.

Kabaklama

Gaziantep mutfağının en lezzetli ve en önemli yemeklerinden biri olan kabaklama, Türk mutfağını derinden yansıtan bir yemektir. İçerisinde etten sebzeye, bakliyattan eşiz doğal kokulu baharatlara kadar, birçok farklı unsuru içerisinde barındırmaktadır. Selçuklu Türklerinden beri hayatımızda var olan bu yemek kış aylarında ülkemizin çeşitli bölgelerinde sıklıkla yapılmaktadır.

Gaziantep mutfağına özgü olmasına rağmen ülkemizin birçok bölgesinde yapılan ve tüketilen bir yemek olan kabaklama, özellikle soğuk kış aylarında sofralarımızı süsler ve içerisinde barındırmış olduğu, çeşit çeşit malzemelerle bağışıklık sistemimizi de güçlendirerek sağlığımız adına olumlu bir etki bırakmaktadır.

Bir tencere yemeği olan kabaklama, hem ekinin, hem bakliyatın hem de proteini içerisinde barındıran bir sulu yemek olduğu için bölgeye ziyarete giden yerli ve yabancı turistlerin de ilgisini çekmekte, ilgi uyandırmaktadır. Türk mutfağının önemli lezzetlerinden olan kabaklama herkes tarafından mutlaka tadılması gereken özel bir yemektir.

• Nerede Yenir: Gaziantep şehir merkezindeki restoran ve lokantalardan bulabilmek mümkündür.
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Öcce

Öcce, tarihi Osmanlı dönemine kadar dayanan özellikle Gaziantep ve Kilis bölgelerimize özgü Türk mutfağının önemli yemeklerden bir tanesidir. Osmanlı mutfağında daha farklı malzemelerden yapılan Öcce, zamanla evrilerek günümüzde ana malzeme ve yapılış olarak farklı bir hal almıştır.

Öcce Türk mutfağının yine önemli yemeklerinden biri olan mücvere oldukça benzemektedir. Ancak kullanılan malzemelerden ötürü birbirinden ayrılırlar. Görsel anlamda bir benzerlik görülse de, kullanılan içerik anlamında iki yemek de son derece özgün Türk mutfağı yemeklerindendir.

Öcce bahar yemeği olarak da adlandırılmaktadır. Baharın gelişiyle beraber taze soğan ve taze sarımsakların eşsiz kokusu eşliğinde oluşmasından ötürü bu isimle de anılmaktadır.

Gaziantep mutfağı gastronomi anlamında önemli turizm şehirlerindendir. Bu şehri ziyaret edecek olan bireylerin mutlaka tatması gereken lezzetlerden biri de öccedir. Yapılışından ötürü kendine özgü bir yapısı olan bu lezzet, yabancı turistlerin de bir hayli ilgisini çekmektedir.

• Nerede Yenir: Çoğunlukla evlerde yapılan öccenin tarifini alarak sizler de kendi evinizde yapabilirsiniz.
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Küşleme

Geldik listemizin sonuna. Küşleme olmadan Gaziantep yemeklerine son vermek olmazdı. Şahane tadıyla ilk defa deneyenleri kendine hayran bırakan küşleme bir tür kebap yemeğidir. Kendine özgü bir lezzeti bulunur.

Peki, küşleme nedir? Küşleme, koyunların omurga bölümünde bulunan et kısmına deniliyor. Her koyunda 100-150 gram kadar küşlemelik et çıkmaktadır. Koyunun bu bölgesindeki et sinirsiz olması nedeniyle oldukça yumuşaktır. Bu nedenle lokum gibi bir yapıya sahiptir. Yöreye özgü baharatlarla birlikte adeta damak çatlatan bir lezzet olan küşlemeyi Gaziantep seyahatlerinizde mutlaka tatmalısınız.

Küşleme kebabını bugün Gaziantep’in genelindeki tüm restoran ve lokantalarda yiyebilmek mümkündür. Fiyat aralığı orta seviye olup çok fazla bütçeyi sarsan bir yemek değildir. Yine küşleme kebabının yanında yöreye özgü mezeler de alarak bu lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/kebapcihalilusta/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Küşlemenin yanında yarım porsiyon frik pilavı alabilirsiniz.

Gaziantep Yöresel Çorbaları

Beyran

Beyran, Gaziantep’e özgü bir çorba olarak biliniyor. Aslında genel olarak Türk mutfağının geçmişi en uzun yöresel lezzetlerinden biri olduğunu da söylemek mümkün. Gaziantep halkı tarafından oldukça sevilen ve sürekli tüketilen bir çorba olarak Beyran çorbası aynı zamanda kış aylarının vazgeçilmezi olarak değerlendirilmekte.

İçerisinde bulunan kuzu eti, sarımsak ve yoğun baharatlar beraberinde kış aylarında daha dirençli ve güçlü bir bağışıklığa sahip olmanızı mümkün kılıyor. Antep’te kış aylarında çok sık yapılan bu çorba aynı zamanda hasta çorbası olarak da biliniyor. Gaziantep’te birçok restoranda beyran çorbası deneyimlemeniz mümkün. Baharatlı yiyeceklerden hoşlanıyorsanız beyran çorbasına tek kâsede doymayabilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/metanetlokantasi/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Adres: Kozluca Mah., No: 11, Tabakhane/Şahinbey
• Çalışma Saatleri: Haftanın tüm günü 05:00 – 18:00 saatleri arasında açıktır.
• Telefon: 0342 231 46 46
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğin üzerine belki ufak bir parça Gaziantep mutfağının en sevilen lezzeti olan katmerden yiyebilirsiniz.

Yuvalama Çorbası

Yuvalama çorbası, Gaziantep kültüründe günlük yemekler arasında yer alan ve insanların sürekli tükettiği besinlerden biridir. Çorba denilip geçilemeyecek kadar da besin değerine sahiptir. Çorba denildiğinde akla pek gelmeyen nohut ile yapılan bu lezzet özellikle kış aylarında sıkça yapılıyor. Direnç arttırıcı ve hastalık düşmanı olarak da görülmektedir. Antep’te yörenin halkı yeni doğum yapan annelere sütlerinin artması için yuvalama çorbası içirirler. Faydaları saymakla bitmeyen yuvalama çorbası hakkında uzmanlar düzenli tüketimde mideyi kuvvetlendirdiğini de dile getiriyor. Ana yemek kadar kaloriye sahip bu çorbanın içinde minik köfteler bulunuyor. Basit bir çorba olarak değerlendirmeyin. Neredeyse ana yemek kıvamında doyuruculuğu var.

Gaziantep’i özellikle de kış aylarında ziyaret eden kişilerin hem yüksek besin değerlerinden yararlanması hem dirençlerini artırması hem de yeni tatlar deneyimlemesi açısından yuvalama çorbası önemli bir yere sahiptir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/MsmGaziantep/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğinizin üzerine astarlı sütlaç yiyebilirsiniz.

Kölük Aşı (Malhıtalı Aş)

Kölük aşı, bulgur ve mercimek ile yapılan bir çeşit çorbadır. Bir hayli doyurucu olan ve yöre halkının baharatlar ile harmanlayarak akşam yemeklerinde çorba olarak tükettiği bir yöresel lezzet olarak biliniyor. Kölük aşı yapmak için mutlaka Gaziantep’e gitmeniz gerekmez. Ancak baharatından mıdır, baklagillerinden midir bilinmez evde yapılan kölük aşı ile Gaziantep’te tükettikleriniz arasında ciddi anlamda bir lezzet farkı olmakta.

Gaziantep’te arkadaşlarınız ya da sevdikleriniz ile yaptığınız gezilerde akşam restoranda yemek yemek için sipariş verirken çorba olarak kölük aşını tercih edebilirsiniz. Mercimek, bulgur, soğan, margarin ve baharatlardan oluşan basit gibi görünen ancak tadı damaklarda kalan bir lezzet olduğunu söylemek gerekir.

Sizler de Gaziantep ziyaretlerinizde çorba olarak tüketebileceğiniz kölük aşı yiyeceğini fazlasıyla sevecek hatta evlerinizde yapmak için de tarifini isteyeceksiniz.

• Nerede Yenir: Çoğunlukla evlerde yapılan kölük aşı yemeğinin tarifini alarak sizler de kendi evinizde yapabilirsiniz.
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Şiveydiz

Şiveydiz, Gaziantep mutfağına özgü olan ve yöre halkının doğal antibiyotik olarak adlandırdığı bir yemektir. Sadece yöre halkı değil aynı zamanda doktorlar da şiveydiz için bir hayli sağlıklı bir besin olarak bahsediyor. Bol sarımsak ve soğanlı şiveydiz tarifi kendiniz evde de yapabileceğiniz kolay bir tariftir. Mutlaka Gaziantep’te deneyimlemeniz gerekmez ancak her lezzetin kendi yöresinde asıl tadına ulaşabileceğinizi de unutmamalısınız.

Şifa çorbası olarak da bilinen şiveydiz çorbasını ana vatanı olan Gaziantep’te içebilirsiniz. Birçok restoran ve lokantada bulabileceğiniz şiveydiz çorbası size hastaysanız iyi gelecek, sağlıklıysanız da yine direncinizi artıracak yönde olumlu bir etki gösterecektir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/hsvhn/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Çorbanın üzerine erik tavası lezzetini deneyebilirsiniz.

Tennuri Çorbası

Tennuri çorbası, Antep mutfağının vitamin deposu çorba tariflerinden biri olarak biliniyor. Baharatlar, mercimek, nane, soğan, pirinç ve nohutun bir arada bulunduğu bu çorba yöre halkı tarafından oldukça sık yapılarak tüketilmekte. Bu leziz çorbanın içerisinde bir hayli malzeme olması başta insanları deneyimlemek konusunda karamsarlığa itse de çorbanın tadı gerçek anlamda lezzetli. Çok fazla baharat olmayan sakin çorba tarifleri arıyorsanız, Gaziantep’te mutlaka tennuri çorbasının tadına bakın. Bu tarifi her yerde bulunmaz yapan ise yapılırken uygulanması gereken püf noktaları. Tennuri çorbası yaparken nohut, pirinç ve mercimeklerin pişme oranı çorbanın lezzeti üzerinde büyük farklılıklar ortaya çıkarabiliyor. Bu nedenle Gaziantep çorbacılarında usta ellerden tennuri çorbası içmek harika bir seçenek olabilir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/asinagaziantepmutfagi/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Yemeğinizin üzerine birkaç tane içli köfte veya çiğ köfte yiyebilirsiniz.

Lebeniye Çorbası

Lebeniye çorbası pirinç, nohut, yoğurt ve un ile yapılan yöresel lezzetlerden bir diğeridir. Bu çorba günlük hayatta yöre halkı tarafından çok sık yapılıyor. Çorbanın üzerine eklenen soğan ve kıyma ile daha da lezzetli bir hale geldiği söylenebilir. Gaziantep’te çorbalar yapılırken içerisine et ve baklagiller sıklıkla katılıyor. Sade ve sakin çorbalarına pek sık rastlanmaz. Yörenin gelenekleri gereği baharatlara düşkünlük olması da hem çorba hem de ana yemeklerde hazırlanırken bol baharat kullanılmasına neden oluyor.

Farklı lezzetler deneyimlemeyi seviyorsanız lebeniye çorbası sizi memnun edebilir. Esasen yoğurt çorbası benzeri bir görüntüsü olsa da tat olarak yoğurt çorbasından çok daha farklıdır. Hatta biraz daha baharatlı bir tadı olduğu da söylenebilir. Çorba olmasına rağmen bir hayli doyurucudur. Birçok çorbacıda kolayca bulabileceğiniz bir lezzet olması yönü ile Gaziantep’e gittiğinizde kolayca deneyebilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/yesemekyoresel/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Buranın Ali Nazik kebabının iyi olduğu söyleniyor. Dilerseniz bir şans verebilirsiniz.

Maş Çorbası

Maş çorbası, kelimenin tam anlamı ile Gaziantep’e özgü olan çorbalardan biridir. Şehrin kendisi ile bütünleşmiş olan nefis maş çorbasını yapmak gerçekten ustalık istiyor. Maşların haşlanma sürecinden tutun da çorbanın diğer malzemelerine kadar her yönü ile özgün bir çorba deneyimlemek isterseniz Gaziantep çorbacılarında maş çorbası içebilirsiniz. Yöre halkının günlük olarak da sıkça yaptığı bir çorba olması nedeni ile sık bulunan bir niteliğe sahip.

Maş çorbasını denerken çorbanın içerisinde pirinç, kuru soğan, baharatların kattığı farklı bir lezzete tanıklık edebilirsiniz. Özellikle baharatların doğru oranda kullanılmaması maş çorbasının tadını bozabiliyor. Deneyimli Antep ustaları tarafından yapılan bir maş çorbası içme fırsatı bulduysanız mutlaka farklı bir tat ve lezzet deneyimlemiş olacaksınız.

Çorba kültürünün de fazlasıyla geliştiği ve çeşitlilik gösterdiği Gaziantep yöresinde maş çorbası içerek belki de şimdiye kadar içtiğiniz tüm çorbaları bir kenara bırakacaksınız. Özel ürünlerle hazırlanan ve servis edilen maş çorbası size özel tatlar da bırakacaktır.

• Nerede Yenir: Gaziantep şehir merkezindeki lokal lokantalardan yiyebilirsiniz.
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Öz Çorbası

Gaziantep’in kendine has çorbalarından biri olan öz çorbası, yöre halkı tarafından misafir geldiğinde ikram edilen bir çorbadır. Aslında basit zannedilen ancak bir hayli yorucu bir süreç sonunda yapılabilen bu çorbanın buğdayın özü ile yapıldığını biliyor muydunuz? Yapılışı bir hayli zahmetli olmasından mıdır yoksa tadının güzelliğinden midir bilinmez halk tarafından misafir geldiğinde yapılıyor.

Çorbanın bu kadar leziz olmasının anahtarı ise kemik suyu ile yapılmasından geliyor. Bazı durumlarda hindi suyu ile de yapılabilir. Kimileri öz çorbasına tarçın eklerken kimileri de kırmızıbiber tozu ile süslemeyi tercih ediyor. Bazı farklılıklar olsa da genel olarak öz çorbası Gaziantep’in yöresel lezzetleri arasında yer almaktadır. Yapılışı zor olmasından olsa gerek ülkemiz genelinde pek bilinen bir çorba değil. Yine de şehir içinde restoranlarda öz çorbası bulabilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/sakipusta/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Başlangıç olarak çorbadan sonra Sakıp Usta’nın maharetli ellerinden çıkan yöreye özgü kebaplardan biriyle devam edebilirsiniz.

Şirinli Çorbası

Yemeklerde ilk olarak çorbayla başlanması sindirim sistemi açısından da önemli bir alışkanlıktır. Ülkemiz genelinde de yine çorbayla yemeğe başlanmaktadır. Çok bilinen çorbaların aksine yöresel olmasıyla ön plana çıkan ve Gaziantep’e özgün olan şirinli çorbası, içerisinde özel tatlara da yer vermektedir. Suda haşlanan pirinçler başta olmak üzere şeker ve pekmezin de karışım yapılarak pişirilen şirinli çorbası servis yapılırken ceviz ya da fıstıkla da süslenir.

Sadece yemeklerde değil, tatlı niyetine de içilebilen şirinli çorbası kişilerde özel tatlar bırakarak evlerde, restoranlarda kolaylıkla ele alınabilir. Gaziantep bölgesine yolu düşenlerin mutlaka deneyimlemesi gereken şirinli çorbası, içerisindeki özel tatlar ile birlikte de yine insanları lezzet olarak fazlasıyla etkileyecektir.

Çorbaya ve çorba çeşitlerine fazlasıyla önem veren kişilerin mutlaka deneyimlemesi gereken Gaziantep yöresine özgü olan şirinli çorbası, sıcak olarak servis edildiğinde çok daha lezzetli bir görünüm verecektir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/sakipusta/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Başlangıç olarak çorbadan sonra Sakıp Usta’nın maharetli ellerinden çıkan yöreye özgü kebaplardan biriyle devam edebilirsiniz.

Börek Çorbası

Soğuk kış aylarında içimizi ısıtacak eşsiz bir lezzet olan börek çorbası Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Genel kanı olarak Gaziantep bölgesine özgü olduğu bilinse de ülkemizin farklı coğrafyalarında, farklı yorumlarla yapılmaktadırlar. O yüzden Börek Çorbasını bir bölgeye özgüdür şeklinde tanımlamaktansa Türk mutfağının önemli lezzetlerinden biridir olarak tanımlamak daha doğru olacaktır.

Görsel anlamda yine Türk mutfağının önemli lezzetlerinden olan yuvalama yemeğine benzese de Börek çorbası hazırlanışı anlamında yuvalamadan ayrılmaktadır. Hazırlanışı ve yapılışı anlamında oldukça kolay olan börek çorbası, seneni her vakti hazırlanabilir ve tüketilebilir.

Börek çorbası ismen çorba olarak anılsa da, ana yemek olarak da sunulabilir. Mantılar haşlanmadan önce fırına girdiğinden dolayı yıllarca çorba olarak anılan bu yemek, doyuruculuğundan ötürü ana yemek olarak da sunulup servis edilebilir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/sakipusta/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Başlangıç olarak çorbadan sonra Sakıp Usta’nın maharetli ellerinden çıkan yöreye özgü kebaplardan biriyle devam edebilirsiniz.

Alaca Çorbası

Gaziantep mutfağının en önemli yemeklerinden biri olan alaca çorbası, aynı zamanda Türk mutfağının da önemli değerlerindendir. Alaca çorbasının tarihi çok eskilere dayanmaktadır. Hititler dönemine kadar dayanan Alaca çorbası bu topraklarda 2 bin yıllık bir geçmişe sahiptir.

Alaca Çorbasının ana malzemesi buğdaydır. Ancak geçmişten günümüze uzun serüveninden dolayı zamanla çeşitli değişikliklere uğramış ve hem malzemeleri anlamında hem de yapılışı anlamında farklılıklar meydana gelmiştir.

Alaca çorbası yapıldığı malzemelerden dolayı aynı zamanda kış çorbası olarak da adlandırılmaktadır. Alaca çorbası kışın hem içinizi ısıtacak, hem de kullanıldığı malzemelerin tamamen doğal olmasından dolayı sağlık açısından oldukça faydası görülecek bir Türk mutfağı ürünüdür.

Ülkemizde sabah kahvaltısında çorba içme alışkanlığından dolayı, Alaca çorbası kahvaltı olarak en çok tercih edilen çorbaların başında gelmektedir. Gaziantep ve Anadolu’nun çeşitli bölgelerinde sık sık yapılan alaca çorbası bölgeyi ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerin mutlaka tatması gereken yerel lezzetlerden bir tanesidir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/sakipusta/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Başlangıç olarak çorbadan sonra yöreye özgü kebaplardan biriyle devam edebilirsiniz.

Salata ve Mezeler

Avrat Salatası

Avrat salatası, Gaziantep’te ünlü olan salata çeşitlerinden biridir. Gaziantep’te yapılmakta olan çeşit çeşit yemeğin yanına yakışan bu salata çeşidi, Gaziantep’te oldukça meşhurdur. Ayrıca avrat salatası Gaziantep’e özgü olmasına rağmen Türkiye’nin pek çok elinde yapılmakta olan salata çeşitlerinden biridir. Sofraların olmazsa olmazı ve yemeklerin yanında fazlasıyla tercih edilen salata çeşitleri arasında sofralarda avrat salatasına da yer vermek gerekir.

Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmeleri sayesinde günlük hayatta fazlası ile tercih ediliyor. Avrat salatası da oldukça kolay ve hızlı bir şekilde yapılmakta olan salata çeşitleri arasında yer alıyor. Avrat salatasının diğer salata çeşitlerini ayıran şeyse içerisinde nar pekmezi bulunuyor olmasıdır. Eğer farklı bir salata çeşidi denemek istiyorsanız Avrat salatası bu tercihler arasında olabilir. Gaziantep gezilerinde acıkma hissi duyan kişilerin tercih ettiği restoranlarda yemeklerin yanına mutlaka avrat salatası da istemesi gerekmektedir. Damakta bırakacağı tat ile birlikte vazgeçilmez tatlar arasına girmeyi başaracak olan bu salata evlerde de kolaylıkla yapılabilir.

• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Sulu Salata

Sulu salata, kulağa farklı gelse de oldukça lezzetli olan bir salata çeşididir. Gaziantep yöresine özgü olan bu salata çeşidinin bir diğer adı ise buzlu avrat salatasıdır. Sulu salata yani bir diğer adı ile buzlu avrat salatası, diğer salata türlerine göre bazı farklılıklar içerir. Gaziantep yöresine özgü olan sulu salatanın diğer salata tariflerine göre en değişik yanı ise salata hazırlandıktan sonra sosunun hazırlanıyor olmasıdır.

Tadının oldukça güzel olması ile tanınmış olan bu salata türü, aynı zamanda da farklılığı ile dikkat çekiyor. Ayrıca buzlu avrat salatasına Türkiye’nin birçok ilinde rastlayabilirsiniz. Sulu salata eğer denemediyseniz kesinlikle denemeniz gereken salata türleri arasında yer alıyor. Domates, soğan, maydanoz, yeşilbiber, sarımsak ve salatalık içeren bu salatanın farklılıklarından biri içerisine buz eklenmesidir. Özellikle de sıcak yaz aylarında Gaziantep’te gezenlerin sırf içlerinin serinlemesi için bile tercih edilen bu salata türü besin olarak da oldukça zengindir.

• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Kaşık Salatası

Gaziantep’e özgü olan bir diğer salata türü ise kaşık salatasıdır. Kaşık salatası, Gaziantep yöresine özgü olsa da İç Anadolu bölgesinde de oldukça sık yapılmakta olan ve klasik salatalara benzeyen bir salata türüdür. Eğer siz de pek çok kişi gibi klasik salata türlerinden vazgeçemiyorsanız kaşık salatasını tercih edebilirsiniz. Klasik salata olarak da anılmakta olan kaşık salatası, birçok salata türleri gibi oldukça kolay hazırlanıyor.

Birçok salatada olduğu gibi kaşık salatasını güzel bir şekilde hazırlayabilmek için bazı püf noktaları bilmeniz gerekiyor. Kaşık salatası yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta domates ve salatanın suyunu salmamasını sağlamaktır. Gaziantep yöresine özgü olan kaşık salatasına hazırlarken salatanın suyunu salmaması da dikkat ederek salatayı hazırlarsanız hazırladığınız salatanın tadı çok daha güzel olacaktır. Kaşık salatası, Gaziantep yöresine özgü olsa ülkemizin birçok noktasında ele alınan bir salata türüdür. İçerisindeki zengin besin değerleriyle birlikte Antep’e özgü hazırlanan tatların birleşmesi, insanlarda daha lezzetli tatlar da bırakmaktadır. Gaziantep’e gelenler bu salatayı yemeklerin yanında mutlaka tercih etmelidirler.

• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Antep Usulü Yeşil Mercimek Salatası

Salata türlerinden bir diğeri ise Gaziantep usulü yeşil mercimek salatasıdır. Gaziantep yöresine özgü olan yeşil mercimek salatasında kullanılmakta olan yeşil mercimek; pilav ve çorba yapımında da kullanılmakta olan besin değeri oldukça yüksek bir baklagiller türüdür. Yeşil mercimek, aynı zamanda lif ve vitamin deposu olduğu için diyet listelerinin de vazgeçilmezi olarak yer alıyor. Özellikle diyet yapan kişilerin tercih edeceği Antep usulü yeşil mercimek salatası daha az kalori içeren bir salata türüdür.

Gaziantep yöresinin en sevilen türlerinden biri olan yeşil mercimek salatası, Türkiye’nin dört bir yanında yapılmakta olan ve sevilen bir salata türüdür. Oldukça kolay olan yapımı sayesinde istediğiniz zaman, hızlı bir şekilde Gaziantep usulü yeşil mercimek salatası hazırlayarak fazla kalorili olmayan bu salata ile karnınızı doyurabilirsiniz. İçerisinde mercimek, maydanoz, dereotu ve pirinç gibi ürünlerin yer aldığı bu salata türüne zeytinyağı da eklenerek özel bir tat verilmektedir. Gaziantep sofralarında daha çok denk geleceğiniz Antep usulü yeşil mercimek salatasını afiyetle yiyebilirsiniz.

• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Antep Usulü Muhammara

Gaziantep yöresine özgü olan muhammara, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bir tariftir. Güneydoğu’nun birçok bölgesinde yapılmakta olan muhammara tarifleri, farklılıklar gösterebilir. Bu neden ile her yerde yapılmakta olan muhammara tarifi birbiriyle aynı değildir. Malzemeleri bir miktar fazla olsa da yapımı oldukça kolay olan Gaziantep yöresine özgü muhammara, hem sabah kahvaltılarında tüketebileceğiniz hem de akşam yemeklerinde sofraya koyup çeşitlilik sağlayabileceğiniz bir tarif.

Gaziantep’te oldukça meşhur olup fazlası ile tüketilmekte olan muhammara tarifi, kesinlikle denenmesi gereken tarifler arasında yer alıyor. Güneydoğu bölgesinde yapılıp sıklıkla tüketilmekte olan muhammara tarifi, yapıldığı yöre göre farklı malzemeler içerebilir. Bu nedenle gittiğiniz her yerde muhammaranın tadına bakabilirsiniz. Ancak muhammarayı kendi yöresi olan Gaziantep’te de denemeyi unutmayın.

• Nasıl Yapılır: Tarife Git

Babagannuş

Gaziantep yöresine özgü olan bir diğer salata tarifi ise babagannuş salatasıdır. Yapılışı oldukça kolay olan Gaziantep yöresine özgü babagannuş salatası, farklı yörelere göre değişik manaları ifade edebilir. Muazzam bir tada sahip olan babagannuş salatası adındaki patlıcan salatası, özellikle Gaziantep’te yemeklerin yanından eksik olmayan bir salata türüdür.

Gaziantep yöresine özgü olan babagannuş salatasını diğer salata türlerinden ayıran en önemli özellik ise patlıcanın izle olarak közleniyor olmasıdır.  Közlenmiş patlıcan ile ve közlenmiş biber ile yapılmakta olan Gaziantep yöresine özgü babagannuş salatası, tadı ile pek çok kişinin dikkatini çekiyor. Gaziantep yöresine özgü olan babagannuş salatası da kesinlikle denenmesi gereken salatalar listesinde yer alıyor. Eğer bir gün yolunuz Gaziantep’e düşer ise tadı ile ünlü olan babagannuş salatasını kendi yöresinde yemenizi tavsiye ederiz.

Nasıl Yapılır: Tarife Git

Gaziantep Tatlıları

Katmer

Antep fıstığını, Gaziantep mutfağının birçok yemeğinde görebilmeniz mümkün. Antep katmeri de bu lezzetlerden biri. Yufka, kaymak ve fıstıkla hazırlanan katmer, genellikle sabah tüketiliyor. Hatta sadece katmer satan dükkanlar, öğle saatlerine gelince kapanıyor. Bu yüzden katmer yemek isteyenlerin erken davranmasında fayda var.

• Nerede Yenir: Katmerci Zekeriya Usta
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Katmerin yanına süt içmeyi unutmayın!

Kahke

Kahke, Gaziantep’in kendine özgü lezzetlerinden bir diğeridir. Zengin mutfak kültürü ve üzerinde yaşamış insanların yıllar boyunca tükettiği besinler Gaziantep’i yemekler konusunda bir hayli ünlü yapmaya yetmiş olacak ki kahkenin de ana vatanı Antep olarak biliniyor.

Kahke, herhangi bir yerde yapılamayacak kadar uğraştırıcı ve püf noktaları çok olan bir tarif. Buzdolabına koyulduğunda altı ay kadar saklanabiliyor olması insanların Gaziantep’e uğradığında mutlaka yanında almalarına da neden oluyor. Un, su, tuz, mahlep ve nohut mayası ile yapılan bu tarifi tahmin edersiniz ki her yerde yapmak mümkün değil. Yolunuz Gaziantep’e düşerse mutlaka kahkenin tadına bakmanız önerilir. Bununla birlikte sevdikleriniz için de hediye olarak alabilirsiniz. Dışarıda 3 ay kadar sağlıklı bir şekilde tüketilebildiği biliniyor.

• Nerede Yenir: Akşam Simit Fırını
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Tatlı niyetine simit katmerlerinden ufak bir dilim kendinize yaptırabilirsiniz.

Şam Tatlısı

Su, şeker ve isteğe bağlı olarak portakal, limon suyu konulan şerbet ilk önce kaynatılır ve bir kenarda bekletilir. İrmik unu ile hazırlanan hamurun üzerine bolca Antep fıstığı serpiştirilir, fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Pişen tatlının üzerine ılık şerbet dökülür. Dilimlenir ve servis edilir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/katmercimurat/
• Fiyat Aralığı: Düşük Seviye
• Adres: Bey Mahallesi, Atatürk Bulvarı, No: 11
• Çalışma Saatleri: Pazartesi ve Cumartesi günleri arası 07:00 – 22:00 saatlerinde açıktır. Pazar günleri 07:00 – 18:00 saatleri arasında açıktır.
• Telefon: 0342 230 59 06
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Antep yöresine özgü diğer tatlılardan deneyebilirsiniz.

Baklava

Gaziantep denildiğinde akla ilk gelenlerden biri de tatlılardır. Gezgin ve gurmelerin fındıklı, fıstıklı tadı damaklarda kalan tatlı lezzetlerini deneyimlemek için özellikle gittiği yerlerden biri Gaziantep’tir. Yörede tatlılara ayrıca ehemmiyet veriliyor. Hatta ülkemizde tatlının sanata dönüştüğü yer olarak Antep parmakla gösterilir. Yörenin ünü tüm dünyaya gitmiş tatlısı da kesinlikle baklavadır.

Baklavayı Gaziantep’e özgü bir hale getiren birden fazla faktör bulunuyor. İncecik hamurunun usta ellerde açılmasından tutun da aralarına serpilen fıstıkların tazeliğine kadar her yönden yöreye has bir tatlıdır. Gaziantep’te baklava yemek için yörenin birçok bölgesinde bulunan tatlıcılarını ziyaret edebilirsiniz. Yılın her dönemi istediğiniz zaman taze, çıtır, sıcacık bir baklava deneme imkanınız bulunuyor. Fırından yeni çıkan baklavaların üzerine dökülen kaynar şerbet, baklavaya özel bir tat da vermektedir. Her bölgede, her evde yapılan baklavalara Gaziantep’te ayrı bir lezzet katılmaktadır. Antep’e yolu düşenler mutlaka baklava yemeden geri dönmemelidir.

• Nerede Yenir: Koçak Baklama (Şehir merkezinde Zeki İnal, Elmacı Pazarı Güllüoğlu, İmam Çağdaş, Hamido, Ayıntap, Seç ve Çelebioğulları gibi yerlerde de baklava yenilebilir.
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Antep yöresine özgü diğer tatlılardan deneyebilirsiniz.

Şöbiyet

Şöbiyet, Gaziantep’e özgü bir baklava türüdür. Bu tatlıyı başka bir yörede ve başka bir yerde deneyimlemeniz mümkün değil. Antep’in yılların tecrübesine sahip ustalarının elinden çıkan şöbiyet lezzetini diğer baklavalardan farklı kılan birçok husus var. Baklava yufkasının inceliğinden tutun da çıtır çıtır lezzetine kadar her yönü ile eşsiz bir lezzettir. Antep’te şöbiyet deneyimliyorsanız üzerinde mutlaka bol Antep fıstığı olduğundan emin olmalısınız. Çünkü bu lezzet o kadar seviliyor ki düğün, özel gün ve bayramlarda özellikle yapılıyor. Antepliler hakkında bildiğimiz bir şey varsa o da sevdikleri her şeyi Antep fıstığı ile süsledikleridir. Kimi zaman ana yemeklerde bile Antep fıstığı görmeniz mümkündür.

Şöbiyeti diğer tatlılardan ayıran başka bir husus da sadece Antep fıstığı ile yapılmasıdır. Kimi yerler sipariş üzerine cevizli versiyonlarını da üretmekte. Şöbiyet tatlısının içerisinde bulunan kaymak da oldukça yöreseldir. Bu kaymak hazırlanırken irmik ve süt ile hazırlanır. Tatlıyı orijinal yapan en büyük unsur ise doğal şeker kullanılmasıdır. Ülkemizin her yerinde yediğiniz baklavalardan ne kadar farklı olabileceğini deneyene kadar fark edemeyebilirsiniz. Her yönü ile yöresel ve kendine has bir lezzet olduğundan sadece Gaziantep’te yemeniz mümkün.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/zekiinal_1830/
• Fiyat Aralığı: Orta seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Antep yöresine özgü diğer tatlılardan deneyebilirsiniz.

Bülbülyuvası

Bülbülyuvası yine Gaziantep’in adını sıkça duyurmuş tatlılarından biridir. Antep fıstığı ile bezenmiş top top baklavaları denemeden karar vermemeniz önerilir. Diğer yöresel baklavalara oranla daha hafif bir tadı olması nedeni ile turistler tarafından çok seviliyor. Eğer Antep usulü bir bülbülyuvası deneyecekseniz karşınıza gelen lezzette gerçek anlamda bir emek olduğunu unutmayın. Hazırlanış sürecinin bir hayli uzun olması bülbülyuvasını daha özel hale getiriyor.

Bülbülyuvası hazırlanırken hamuruna mutlaka organik yumurta ve içme suyu konmalıdır. Kıvam belirlenirken bu ikisinin önemi büyüktür. Tamamı ile yöresel olarak yapılan bir tatlı olduğundan doğal olmayan hiçbir şey eklenerek hazırlanmaz. Tatlının bu kadar sevilmesinin nedenlerinden biri de bu olsa gerek. Bunun yanı sıra oldukça az şerbet eklenen bir şerbetli tatlıdır. Hafifliğinin şerbetin az eklenmesinden de geliyor. Bülbülyuvasını denemek için herhangi bir Antep tatlıcısına gidebilirsiniz. Usta bir Antep aşçısının elinden çıkan bülbülyuvası insana birden fazla porsiyon yedirebilir. Karnınız tamamen tok gitmemeniz önerilir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/hamidobaklava/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Antep yöresine özgü diğer tatlılardan deneyebilirsiniz.

Kadayıf

Gaziantep’te şerbetli tatlı dendiği zaman akla ilk gelenler baklava türleri olsa da kadayıf da yörenin kültüründe büyük yere sahip tatlılardan biridir. Özellikle tel kadayıf ve burma kadayıfın doğal bir şekilde yapılışından ortaya çıkan kadayıf tatlısının tadına doyum olmuyor. Taze ve ıslak olan kadayıf, tatlıyı üreten ustaların elinde üretilir. Hazır olarak temin edilen bir malzeme bulunmadığından olacak ki yöresel bir lezzeti bu kadar hissedebiliyorsunuz.

Kadayıf yemek için Gaziantep tatlıcılarına gidebilirsiniz. Bunun yanı sıra Antep usulü yapılan kadayıfların yapım aşamasında doğal buğday kullanılır. Doğal buğday kadayıfın çok daha kolay kıvam almasını ve lezzetli olmasını sağlıyor. Tüm püf noktaları ile gerçek bir kadayıf yemek isterseniz yönünüzü Gaziantep’e çevirmeniz gerekir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/ercelebigaziantep/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Antep yöresine özgü diğer tatlılardan deneyebilirsiniz.

Fıstık Ezmesi

Fıstık ezmesi, Gaziantep’e yolu düşüp de sevdiklerine birer hediye götürmek isteyenlerin en çok aldıkları şeylerden biridir. Yörenin tatlı niyetine sürekli tükettiği fıstık ezmesini bir kere deneyince bir paket de yanınıza almadan masadan kalkamıyorsunuz. Fıstık ezmesi tatlısı yapılırken mutlaka yörenin kendi taze fıstıkları kullanılır. Böylece fıstık ezmesi lezzeti daha da unutulmaz bir hal almakta.

Antep usulü yapılan fıstık ezmelerinin içerisinde mutlaka doğal şeker kullanılır. Toz şekerin doğrudan kullanılmıyor olmasına dikkat çekmek gerekir. Özel olarak işlemlerden geçen şekerler sonunda fıstık ezmesi tatlısına konulmak üzere hazır hale getirilir. Bunun yanı sıra fıstık ezmesinin Antep’e özgü gizli bir tarifi olduğu da söyleniyor. Diğer yörelerde yapılan fıstık ezmelerinin tadının asla Antep’te yenilen fıstık ezmesine yaraşamamasının ana nedeni de bu özel tarif olarak düşünülüyor. Yolunuz Gaziantep’e düşerse sevdiklerinize de bir porsiyon götürmek üzere sipariş edebilirsiniz. Çünkü böyle bir lezzeti başka bir yerde denemeleri mümkün olmayabilir.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/hamidobaklava/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Antep yöresine özgü diğer tatlılardan deneyebilirsiniz.

Fıstıklı Dolama Sarma

Fıstıklı dolama sorma her yerde göremeyeceğiniz, baklava kadar ünü olmamasından kaynaklı denemek için mutlaka Gaziantep’e gelmeniz gereken lezzetlerden biridir.  Antep usulü hazırlanan incecik hamurlar, taze fıstıklar ile taş fırınlarda pişerek hazırlanan bu lezzeti evlerinizde kendiniz yaparak denemeniz mümkün değil. Taş fırınlarda pişmesinin kattığı yöresel lezzetten tutun da yörenin kendi mahsullerini kullanarak taze olarak üretmesine kadar her hali ile aslının sadece Antep’te yenebileceği lezzetler arasında yer alıyor.

Fıstıklı dolama sarma lezzetinin diğer tatlılara oranla biraz daha ağır olduğu söylenebilir. Antep fıstığının tatlıya kattığı lezzeti sevenlerdenseniz bu tatlı size eşsiz gelebilir. Genellikle insanların birkaç porsiyon sipariş edip bir porsiyon ile doyduğu bir tatlı olarak da biliniyor. Fıstıklı dolama sarmanın tadının damakta iz bırakan bir yapısı var. Ancak tatlının bir hayli ağır olması nedeni ile fazla tüketilemiyor. Bir porsiyonu iki kişi yediğinizde bile doyabilirsiniz.

• Nerede Yenir: https://www.instagram.com/celebiogullari/
• Fiyat Aralığı: Orta Seviye
• Yol Tarifi Al >
• Nasıl Yapılır: Tarife Git
• Gitmişken Başka Ne Yemeliyim: Antep yöresine özgü diğer tatlılardan deneyebilirsiniz.

Türkiye’nin gastronomi başkenti Gaziantep, damak çatlatan lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Gaziantep yöresel yemekleri içeriğimiz yeterince iştah açıcı olduysa tatil rotanıza Gaziantep’i eklemenizi tavsiye ediyoruz.

Gaziantep’te Ne Yenir? – İşte Size Gaziantep Mutfağının En Lezzetli 55 Yemeği yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Hakkında: Mezopotamya ile Akdeniz Bölgesi’nin kesişme noktasında yer alan Gaziantep, halk arasındaki adıyla Antep, dünyada hala yerleşimin olduğu en eski ve en köklü şehirlerinden biridir. Dolayısıyla şehrin tarihi ve kültürel varlığı fazlasıyla gelişmiş düzeydedir. Bunun yanı sıra UNESCO’nun Yaratıcı Şehirler Listesi’nde ”Gastronomi” şehri olarak yer almaktadır.

Esasen Gaziantep’in yöresel yemeklerinin ünü yalnızca Türkiye’de değil; tüm dünyada bilinmektedir. Baklavası, kebabı, Beyran çorbası, Antep fıstığı ve Küşlemesi ile oldukça meşhur olan Antep, yalnızca yöresel lezzetleri için bile yıl içerisinde yerli ve yabancı milyonlarca turist tarafından ziyaret edilmektedir.

Bundan dolayı şehrin gelişmişlik düzeyi Güneydoğu Anadolu coğrafyasına göre oldukça ileri seviyededir. Türkiye’nin önemli şehirlerinden biri olan Gaziantep, nüfus açısından da ülkemizdeki en büyük 9. kentidir. Hem tarihi hem kültürel hem gastronomi hem de doğal güzellik açısından gezip görülecek pek çok turistik yere sahip olan Gaziantep’te yapılacak şeyler de oldukça fazla!

Kullanılan kartlar:

• Tarihi yapı ve arkeolojik çeşitlilik açısından oldukça zengin ve renkli bir şehir olan Gaziantep’te bulunan müze, antik kent ve kale gibi yerlerin pek çoğuna Müzekart ve Müzekart+ ile giriş yapılabiliyor. Müzekart sahipleri, şehirde bulunan pek çok yere indirimli veya ücretsiz giriş yapabiliyor. Ayrıca bu kartlar sayesinde birçok kuruma yılda iki kez ücretsiz girmek de mümkün.
• Gaziantep’te şehir içi ulaşımda Gaziantep Kart adlı yeni nesil temassız akıllı bir ulaşım kartı kullanılmaktadır. Bu kart ile şehir içinde görev yapan tramvay ve belediye otobüsü gibi toplu taşıma vasıtaların hepsine binebilir, şehrin her köşesine ulaşım sağlayabilirsiniz. Gaziantep Kart hakkında daha detaylı bilgi almak için linke tıklamanız yeterli.

Şehir içi ulaşım:

Gelişmiş bir ulaşım ağına sahip olan Gaziantep’te şehir içi ulaşımda genel anlamda tramvay, halk ve belediye otobüsleri, minibüs ve dolmuş gibi toplu taşıma vasıtalarından yararlanılmaktadır. İlçeler arası yolculuklarda ise çoğunlukla minibüs ve dolmuşlar hizmet vermektedir.

Toplu taşıma vasıtalarında, Gaziantep Kart adlı manyetik bir ulaşım kartı kullanılmaktadır. Şehirde turistler için tek günlük ulaşım kartları da mevcut olup; pek çok satış noktasından bu kartlar satın alınabilmektedir. Bunların dışında taksi, kiralık araç ve Gazibis gibi ulaşım seçenekleri de Gaziantep’te mevcuttur. Daha fazla bilgi almak için tıklayın!

İkonik gezi noktaları: Gaziantep’i simgeleyen ikonik gezi noktaları arasında özellikle; Gaziantep Kalesi, Kurtuluş Camii, Zeugma Antik Kenti ve Mozaik Müzesi, Gaziantep Arkeoloji Müzesi, Rumkale, Gaziantep Hayvanat Bahçesi, Tarihi Naib Hamamı, Bakırcılar Çarşısı, Tarihi Antep Evleri (Bey Mahallesi), Aziz Bedros Kilisesi, Millet Hanı ve Bayazhan gibi yerler dikkat çekmektedir. Tüm bu yerlerle ilgili en doğru bilgiye ulaşmak için ”Gaziantep Gezilecek Yerler Listesi | En Popüler 46 Yer” başlıklı yazımızı okuyabilirsiniz.

Pazar günü ne yapılır?

Gaziantep’te Pazar günü Türkiye’nin en büyük hayvanat bahçesi olan Gaziantep Hayvanat Bahçesi’ne giderek safari turlarına katılabilir veya tüm alanı trenle gezebilirsiniz. Bunun dışında Botanik Bahçesi’ne giderek birbirinden ilgi çekici çiçek türlerini keşfedebilir veya tabiat parkları, yaylalar, Köklüce Kanyon ve Sakçagözü Şelalesi’ne gidip, piknik, doğa yürüyüşü veya fotoğrafçılık gibi aktiviteleri gerçekleştirebilirsiniz.

Bir günde ne yapılır?

Öncelikle güne katmer, Beyran çorbası veya ciğer kebabı yiyerek başlamalısınız. Sonrasında ise şehirdeki Bey Mahallesi’ne giderek tarihi Antep evleriyle dolu sokakları gezmeli, gelmişken mahallede bulunan Atatürk Evi, Oyun ve Oyuncak Müzesi, Hasan Süzer Etnografya Müzesi ve Ali İhsan Göğüs Müzesi gibi yerleri teker teker dolaşmalısınız. Bunun yanı sıra tarihi çarşıları ve tarihi hanları keşfedebilir, Gaziantep Kalesi’ne çıkabilirsiniz.

Ücretsiz Aktiviteler

1. Tarihi Çarşılarda Hem Ziyaret Hem Ticaret!

Burası Neresi? Yüzyıllar boyunca, bir şehir için çarşılar hem zanaatın hem kültürün hem de ticaretin merkezi olmuştur. Gaziantep’in çarşıları da tam bu nitelikte olan birer merkez konumundalar. Gaziantep, Mezopotamya coğrafyasının en ünlü ve en eski yerleşimlerinden biri olarak bünyesinde pek çok tarihi çarşı barındırıyor.

Çarşılar özellikle yabancı turistler tarafından yoğun ilgi görüyor. Çünkü Gaziantep’in tarihi çarşılarında, bakırcılık, sedefçilik gibi el ustalığı gerektiren geleneksel zanaatlar, günümüzde hala ayakta tutulmaya çalışıyor ve bu durum turistlerin fazlasıyla ilgisini cezbediyor.

Neden Gitmeliyim? Gaziantep’te 400 yıllık geçmişiyle bakır işçiliğinin merkezi olan Bakırcılar Çarşısı, at koşu ve koşum takımlarının satıldığı Saraciyeciler Çarşısı, eskiden takunyaların yapılıp satıldığı Habbabçılar Çarşısı, tahtadan yapılan pekmez ya da yoğurt kaplarının üretildiği Külekçiler Çarşısı gibi bir dizi tarihi çarşı sizleri bekliyor. Şehrin göbeğinde, birbirlerine çok yakın konumlarda bulunan bu çarşıların aralarındaki mesafe 30 – 40 metreyi geçmiyor.

Şehirde; ayakkabı, yemeni, çarık imal edenlerin bulunduğu Kavafiyeciler Çarşısı, baharat kokularının birbirine karıştığı Bakırcılar Çarşısı, 80 dükkandan oluşan Zincirli Bedesteni ve Peynirciler Çarşısı gibi tarihi çarşıları mutlaka görmeli, nostaljik dükkanları teker teker gezmelisiniz.

Kaçırmayın! Son olarak; Gaziantep’te alışverişin merkezi durumunda olan tarihi çarşılardan eşinize, dostunuza, ailenize, kısacası sevdiklerinize Gaziantep hatırası, hediyelik eşyalar almayı unutmayın!

2. Tarihi Gaziantep Hanlarında Soluklanın!

Burası Neresi? Türkiye’de tarih turizmi açısından önemli bir yere sahip olan Gaziantep’te Osmanlı ve Selçuklu dönemlerinden kalma pek çok han bulunuyor. Hanlar, Selçuklu ve Osmanlı sivil mimari yapıları arasında önemli yeri olan ve tasarımlarına uygun olarak; ticari amaçlı kervanların, seyahat halindeki yolcuların geceyi geçirebilmeleri için inşa edilmiş yapılardır. Bundan dolayı Anadolu ve Mezopotamya coğrafyasının pek çok yerinde bir dizi tarihi han bulunmaktadır.

Neden Gitmeliyim? Hanlar, tarihte, hem misafirhane, hem de Pazar olarak kullanılmış; harp zamanlarında ise erzak ve mühimmat ambarı olarak hizmet vermiştir. Bu yapılar dış görüntüsü itibariyle bir kale izlenimi verse de içeri girildiğinde bir ticaret kervanının her türlü ihtiyacını karşılayabilecek bir sosyal tesisle karşılaşılır. Vaktiyle 31 adet hana sahip olan Gaziantep’te XIV. ve XV. yüzyıllarda inşa edilip; günümüzde eski fonksiyonlarını kısmen veya tamamen sürdüren hanlar mevcuttur.

Gaziantep’in tarihi hanları şu şekilde sıralanabilir: Tuz Hanı, Şıra Hanı, Paşa Hanı (Lala Mustafa Paşa Hanı), Emir Ali Hanı, Mecidiye Hanı, Anadolu Hanı, Kürkçü Hanı, Elbeyli Hanı, Belediye Hanı, Yeni Yüzükçü Hanı, Hacı Ömer Hanı, Tütün Hanı, Büdeyri Hanı, Yeni Han ve Millet Hanı. Hanların her birine giriş ücretsiz olup; içerilerinde kafe, restoran ve küçük esnaf işletmeleri gibi hizmet noktaları bulunmaktadır.

3. Şehrin En Büyük Camilerinden: Kurtuluş Camii

Burası Neresi? Kurtuluş Camii esasen, Ermenilerin Anadolu’dan def edilmesinden sonra camiye çevrilen eski Ermeni Apostolik Kilisesi olup; bundan dolayı Antep Meryem Ana Kilisesi veya Surp Asdvadzadzin Katedrali olarak da anılmaktadır. Söz konusu yapı Sultan II. Abdülhamid’in mimarı olan Osmanlı Ermenisi Sarkis Balyan tarafından planlanmış ve 1892 yılında Sarkis Taşçıyan tarafından inşa edilmiştir.

Neden Gitmeliyim? 1920’li yıllarda cezaevi olarak kullanılan yapı, 1980 senesinde camiye dönüştürülmüştür. Kiliseden kalan 19. yüzyılda Güney Amerika’da yapılmış olan çan ise Gaziantep Müzesi’nde sergilenmektedir. Tarihiyle dikkat çeken Kurtuluş Camii, şehri simgeleyen önemli yapılardan biri olduğu için mutlaka ziyaret edilmelidir.

• Adres: Tepebaşı, Cami Sk. No: 10, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 24 saat açık
• Giriş ücretsiz
• Yol tarifi al >

4. Köklüce Kanyonu’nda Doğayı Hissedin!

Burası Neresi? Gaziantep’te kamp yapabileceğiniz nadir yerlerden biri olan Köklüce Kanyonu, doğası ve el değmemiş tabiatıyla gören herkesi kendisine hayran bırakıyor. Gaziantep turizmine farklı bir soluk getiren Köklüce Kanyonu’nda kaya tırmanışı gibi ekstrem sporlar da gerçekleştirilebiliyor. Kaya tırmanışı açısından oldukça uygun ve nitelikli olan kanyonda 30 civarı boltlu tırmanış rotası bulunuyor.

Neden Gitmeliyim? Bir dereyle ikiye ayrılan kanyonda, tuvalet, duş veya elektrik gibi imkanlar mevcut değil. Bunun yanı sıra konaklamak için de herhangi bir ücret talep edilmiyor. Dolayısıyla çadırınızı dilediğiniz yere kurup, konaklayabilirsiniz.

Gaziantep’in Araban ilçesine bağlı olan Köklüce Kanyonu’nu mutlaka ziyaret etmeli, hatta yapabiliyorsanız kamp kurup burada bir gece konaklamalısınız. Velhasıl Köklüce Kanyonu’nu görmek, Gaziantep’te yapılacak şeyler arasına mutlaka eklenmeli!

• Adres: Köklüce, 27650 Araban/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 24 saat açık
• Giriş ücretsiz
• Yol tarifi al >

5. Kim Demiş Gaziantep’te Yayla Olur mu Diye!

Burası Neresi? Gaziantep’in doğa harikası yerleri saymakla bitmiyor. Yaylalar da bunlardan sadece birini teşkil ediyor. Şehirde görmeniz gerekenler arasında ”Sofdağı Yaylası ve Hızır Yaylası” olmak üzere iki yayla öne çıkıyor. Gaziantep şehir merkezine 33 km uzaklıkta yer alan Sofdağı Yaylası, hem şehre yakınlığından hem de doğal güzelliğinden dolayı, özellikle hafta sonları yoğun bir şekilde ziyaret ediliyor.

Neden Gitmeliyim? Zira doğa ile iç içe bir gün geçirmek, kamp ve trekking gibi doğa aktivitelerini gerçekleştirmek veya piknik yapmak için Sofdağı Yaylası oldukça ideal! Bunun yanı sıra yaylanın en yüksek tepesi olan Kepekçi Tepesi manzara seyri için biçilmiş kaftan! Sofdağı Yaylası’nın bir diğer önemli özelliği ise şifalı olduğuna inanılan bir doğal kaynak suyuna sahip olması… Yörede yaşayan halk bu suyun birçok iç ve cilt hastalığına iyi geldiğine inanıyor.

Şehirdeki bir diğer önemli yayla olan Hızır Yaylası, İslahiye ilçesinin Altınüzüm Kasabası’nda, Amanos Dağları’nın tepesinde yer alıyor. yeşilin her tonunu içinde barındıran Hızır Yaylası da tıpkı Sofdağı gibi kamp, trekking, doğa yürüyüşü ve piknik gibi aktiviteler için oldukça uygun. Ayrıca yaylada, yöre halkı tarafından işletilen doğal yapım baraka şeklinde konaklama noktaları bulunuyor. Hazır Gaziantep’e gelmişken, Türkiye’nin en güzel yaylalarından olan bu iki yaylaya mutlaka gidin!

Hızı Yaylası:

• Adres: 27800 Yarpuz, Osmaniye Merkez/Gaziantep
• Yol tarifi al >

Sofdağı Yaylası 

• Adres: Acaroba, 27000 Şehitkamil/Gaziantep
• Yol tarifi al >

6. Türbeleri Ziyaret Edin!

Burası Neresi? Bir hadise göre Hz. Ömer; “ Antep çevresinde surlarımız vardır. Sahabeden beş arkadaşımızı burada şehit verdik ve defnettik gidiyoruz. Said İbn-i Ebu Vakkas, Ökkeş (Hz. Ökkeşiye), Karaçomak, Pirsefa ve Davud’u Ejder bu bölgenin manevi bekçileridir. Antep’in surlarıdır. Allah şehitlerimizin mezarlarını küffara çiğnetmeyecektir.” demiştir. Dolayısıyla Gaziantep’in evliyalar ve türbeler açısından ne denli zengin olduğunu buradan rahatlıkla anlayabiliriz.

Neden Gitmeliyim? Hayatını ibadet ve mücadelelerle geçirerek, kendi benliğinden sıyrılmış nefsine hakim ve bu iyi hallerinden dolayı keramet sahibi, velilik katına ulaşmış kişilere evliya adı verilir. Allah tarafından korunan, onun himaye ve sevgisine mahzar olan, yaratanın verdiği imkan nispetinde yaratılış ve kainat hakkında bazı sırlara ermiş olan evliyaların, Gaziantep ve yöresinin Türkler tarafından fethedilip İslamlaştırılmasında büyük rolü olmuştur. Ve hatta Gaziantep’in kurtuluşunda da evliyaların önemli bir rol oynadıklarından bahsedilmektedir.

Kaçırmayın! Gaziantep’te, Hz. Yuşa Türbesi başta olmak üzere; Ökkeşiye Hazretleri Türbesi, Sa’d Bin Ebu Vakkas Hz. Türbesi, Pirsefa Hazretleri Türbesi, Dülükbaba Türbesi, Hacıbaba Türbesi, Nesimi Hz. Türbesi, Şeyh Fethullah Türbesi, Şuaipzade Ali Akif Efendi Türbesi, Karaçomak Türbesi, İbrahim Baba Türbesi ve Ezogelin Türbesi gibi pek çok önemli türbe bulunuyor.

Hz. Yuşa Türbesi:

• Adres: Boyacı, Boyacı Sk. 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 000 00 00
• Çalışma saatleri: 07.00 – 18.00 | Her gün açık
• Giriş ücretsiz
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

Ücretli Aktiviteler

7. Şehrin Simgesi Gaziantep Kalesi’ni Görün!

Burası Neresi? Ne zaman inşa edildiği kesin olarak bilinmeyen Gaziantep Kalesi, şehri simgeleyen yapıların başında geliyor. ‘‘Dolayısıyla Gaziantep’te ne yapılır?’’ sorusuna verilebilecek ilk cevabımız da ‘‘Bu simgesel kaleyi ziyaret etmek!’’ oluyor. Gaziantep’in merkezinde, Alleben Deresi’nin güney kenarında, yaklaşık 25 – 30 metre yüksekteki bir tepe üzerine konuşlanmış olan tarihi kale, Türkiye’de ayakta kalabilen kalelerin en güzel örneklerinden biridir.

Neden Gitmeliyim? Kale hakkında kesin olarak bilinenler ise 6 bin yıl öncesine kalkolitik döneme kadar giden bir höyük üzerine kurulduğu ve M.S II-III yüzyıllarda kale ve çevresinde “Theban” isimli küçük bir kentin olduğudur. Roma döneminde gözlem amaçlı kullanıldığı bilinen 12 ayrı kuleden ve burçlardan oluşan Gaziantep Kalesi, şuan “Gaziantep Savunması ve Kahramanlık Panoraması Müzesi” olarak hizmet vermektedir. Gaziantep’in kahramanca mücadelesi kale içerisinde, özel bir düzenekte, yaklaşık 45 dakika süren bir belgeselle gösterilmektedir.

• Adres: Seferpaşa, Naip Hamamı Sk. 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 211 12 00
• Çalışma saatleri: 0830 – 17.30 | Pazartesi günleri kapalı
• Giriş ücreti: Kişi Başı 10 TL | Müzekart geçerli
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

8. Gaziantep Müzelerinde Kültürel Keşfe Çıkın!

Burası Neresi? Türkiye’de İstanbul’dan sonra en çok müzeye sahip şehir olan Gaziantep, aynı zamanda dünyanın en büyük mozaik müzesine ev sahipliği yapıyor. Gaziantep, dünyanın en eski yerleşimlerinden biri olmasının yanı sıra Mezopotamya toprakları içerisinde kurulması bakımından da önem arz ediyor.

Zira konumu sayesinde, yüzyıllar içerisinde pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış olan şehir, tarih ve arkeoloji bakımından fazlasıyla zengin… Bunun sonucu olarak da şehirde pek çok müzenin oluşu kimseyi şaşırtmıyor.

Neden Gitmeliyim? Şehrin turistik noktaları arasında öne çıkan müzeler, hem tarihi hem de kültürel anlamda Gaziantep’e dair pek çok bilgi edinmenizi sağlıyor. Gaziantep’te ki müzelerin birçoğu ücretli olarak ziyaret edilebilirken; bir kısmında ücret talep edilmiyor. Bunun yanı sıra bazı müzelerde, Müzekart sahibi olanlar için ücretsiz ziyarete izin veriliyor.

Müzelerin çalışma saatleri ise aşağı yukarı 09.00 ile 18.00 saatleri arasında seyrediyor. Gaziantep’te yapılacak şeyler denildiğinde ilk sıralarda kendine yer bulan bu müzeler arasında özellikle; Zeugma Mozaik Müzesi ve Gaziantep Arkeoloji Müzesi öne çıkıyor.

Kaçırmayın! Şehirde mutlaka ziyaret edilmesi gereken diğer müzeler ise şu şekilde sıralanabilir: Bayazhan Gaziantep Kent Müzesi, Yesemek Açık Hava Müzesi, Gaziantep Şahinbey Savaş Müzesi, Hasan Süzer Etnografya Müzesi, Emine Göğüş Gaziantep Mutfak Müzesi, Ömer Ersoy Kültür Merkezi (Aziz Bedros Kilisesi) ve Medusa Cam Müzesi.

Gaziantep Arkeoloji Müzesi:

• Adres: İncili Pınar, 27090 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 324 88 09
• Çalışma saatleri: Yaz Dönemi 10.00 – 17.00 | Kış Dönemi 09.00 – 17.00 | Pazartesi günleri kapalı
• Giriş ücreti: Kişi balı 10 TL | Müzekart geçerli
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

Gaziantep Zeugma Mozaik Müzesi:

• Adres: Mithatpaşa, Hacı Sani Konukoğlu Blv. 27500 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 325 27 27
• Çalışma saatleri: Yaz Dönemi 09.00 – 19.00 | Kış Dönemi 09.00 – 17.00 | Her gün açık
• Giriş ücreti: Kişi başı 30 TL | Müzekart geçerli
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

9. Gaziantep Mutfak Müzesi’nde Yöresel Tatları Keşfedin!

Burası Neresi? Türkiye’nin ilk gastronomi müzesi olan Emine Göğüş Gaziantep Mutfak Müzesi’nde gastronomi şehri Antep’in geçmişten günümüze kadar uzanan yemek kültürü yaşatılıyor. Çok kültürlü bir kent olan Gaziantep, mutfağına da bu zengin çeşitliliği yansıtmış ve bunu yüzyıllarca korumayı başarmış bir şehirdir.

Öyle ki 2016 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler listesine “Gastronomi” alanında girmeyi başarmıştır. Gaziantep mutfağı, yüzlerce çeşit tencere yemeği, kebapları, tescilli baklavası ve belleklerde iz bırakan bütün lezzetleriyle tüm dünyada önemli bir yer edinmiştir.

Neden Gitmeliyim? Bu yöresel lezzetlerin tarihine dair her türlü ögeye ev sahipliği yapan Emine Göğüş Gaziantep Mutfak Müzesi, Gaziantep Kalesi’nin güneyinde yer alan Göğüş Konağı’nda hizmet veriyor. Göğüş Konağı, 1904 yılında inşa edilmiş tarihi bir konak olup; Türkiye’nin ilk Turizm ve Tanıtma Bakanlarından biri olan Ali İhsan Göğüş’ün doğduğu ev olma ayrıcalığına sahiptir.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından restorasyonu yapılıp 2008 yılında ziyarete açılan Göğüş Konağı Mutfak Müzesi’nde şehrin mutfak kültürü çeşitli ögelerle tanıtılıyor. Gaziantep mutfağında kullanılan araç ve gereçlerle birlikte unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerin görseller halinde sergilendiği müzede, yöresel yemeklerden içeceklere ve bunların pişirme yöntemlerinden hazırlanışlarına ve hatta erzaklarına varıncaya dek birçok bilgi veriliyor.

Kaçırmayın! Bunun yanı sıra müzede Gaziantep’e özgü baharat çeşitlerinin ve bakır ürünlerin satıldığı hediyelik eşya satış bölümü bulunuyor. Gaziantep Mutfak Müzesi’ne şehrin merkezinden yürüyerek ulaşılabiliyor. Sizler de Antep’in yemek kültürünü yakından tanımak için bu mükemmel müzeyi mutlaka ziyaret edin!

• Adres: Karagöz Mh. 27240 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 232 66 16
• Çalışma saatleri: 08.30 – 17.30 | Her gün açık
• Giriş ücreti: Kişi başı 5 TL
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

10. Rumkale’de Tekne Turuna Katılın!

Burası Neresi? Gaziantep’in simgesel yerlerinden biri olan Rumkale, Fırat Nehri ile Merzimen Çayı’nın birleştiği, yüksek kayalarla örtülü bir tepe üzerinde yer almaktadır. Rumkale, Nizip – Birecik Barajı gölünün oluşmasıyla ortaya çıkmış bir yarımada üzerinde yer alan tarihi bir kaledir.

Antik Dönem’den günümüze değin ”Şitamrat, Kal-a Rhomayta, Hromklay, Kal-at el Rum, Kal-at el Müslimin ve Kale-i Zerrin (Altın Kale)” gibi pek çok isimle anılan Rumkale’nin sahip olduğu mimari kalıntılara dayanarak Geç Roma ve Ortaçağ dönemlerinde inşa edildiği düşünülmektedir.

Neden Gitmeliyim? Hristiyan alemi için oldukça önemli bir yere sahip olan Rumkale, Roma Dönemi’nde Hz. İsa’nın havarilerinden Yohannes’in bir dönem yaşadığı ve burada Hıristiyanlık dinini yaydığı yer olarak bilinmektedir. Yohannes’in, İncil’in bir kopyasını Rumkale’de bir mağarada sakladığı ve daha sonra kopyaların buradan alınıp Beyrut’a götürüldüğü de çeşitli anlatılarda geçmektedir.

Rumkale ve etrafında, Aziz Nerses Kilisesi, Barşavma Manastırı, çok sayıda arkeolojik kalıntı, su sarnıçları, kuyular ve hendekler gibi tarihi yapılar yer almaktadır. Rumkale’ye ulaşım Gaziantep’in Yavuzeli ilçesine 25 kilometre mesafede yer alan Kasaba Köyü’nden veya Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinden tekneler vasıtası ile sağlanabilmektedir.

Kaçırmayın! Rumkale tekne turları, haftanın yedi günü, 07.00 – 19.00 saatleri arasında, her saat başı düzenlenmektedir. Tekne turunda Rumkale’ye ek olarak; Halfeti, Rumkalesi, Savaşan Köyü, Kral Kızı Mağarası, Elena Kasabası ve Merziman Çayı gibi turistik yerler de gezilmektedir. Rumkale tekne turlarıyla ilgili daha fazla bilgi almak için tıklayın!

• Adres: Kasaba, Kasaba Köyü Yolu, 27970 Yavuzeli/Gaziantep
• Tel: 0536 636 86 02
• Çalışma saatleri: Hafta içi 08.00 – 20.00 | Hafta sonu 24 saat açık
• Rumkale tekne turu ücreti: Kişi başı ortalama 35 TL – 45 TL
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

11. Klasik Türk Hamamı: Tarihi Naib Hamamı

Burası Neresi? Tarihi Naib Hamamı’nda Osmanlı hamam kültürünü hissetmek, dinlenmek ve keyifli bir gün geçirmek, Gaziantep’te yapılacak şeyler listesinde yer alması gereken aktivitelerden biridir. Evliya Çelebi’nin Seyahatname adlı eserinde de bahsettiği Tarihi Naib Hamamı, 1640 yılında inşa edilmiştir. Naib Hamamı, Osmanlı hamam geleneğini günümüze kadar taşıyan önemli bir yapıdır.

Restorasyon çalışması sonrası 2007 yılında hizmete açılan Naib Hamamı, 742 metrekarelik bir alan üzerine inşa edilmiştir. Tekke, türbe ve mescit ile birlikte bir külliye halinde inşa edilen yapı, şehirdeki en eski ve en önemli hamamlardan biridir.

Neden Gitmeliyim? Gaziantep’te hamam kültürü ayrı bir yere sahip olduğu için bu tip yapılara ayrı bir özen gösterilir. Gaziantep’in en eski yerleşim yerlerinden biri olan Şahinbey’de, Gaziantep Kalesi’nin hemen altında yer alan Naib Hamamı, bugünkü haliyle pek çok ihtiyaca cevap veren nitelikli bir yapıdır.

Geleneksel hamam kültürünün başarılı bir şekilde yaşatıldığı hamamda, buna ek olarak; sauna, masaj, cilt bakımı, jimnastik salonu ve vitamin bar gibi modern bölümler de yer almaktadır. Hamamda, 05.00 – 09.00 saatleri arasında erkeklere, 09.30 – 16.00 saatleri arasında kadınlara, 18.00 – 00.00 saatleri arasında ise yine erkeklere yönelik hizmet verilmektedir.

Kaçırmayın! Naib Hamamı’nda, kadınlar için ücret 25 TL olup; kadınlara özel masaj 15 TL, kese ise 15 TL olarak ücretlendirilmektedir. Erkekler için ücret 28 TL olup; erkeklere özel masaj 19 TL, kese ise yine 19 TL’dir.

• Adres: Seferpaşa, 27240 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 232 40 36 – 0 532 364 17 91
• Çalışma saatleri: 05.00 – 00.00 | Her gün açık
• Fiyat tarifesini öğrenmek için tıklayın
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

12. Gaziantep’in Yemyeşil Parklarını Gezin!

Burası Neresi? Gaziantep’te hafta sonları vakit geçirmek için uygun olan yemyeşil bir dizi park ve alan bulunmaktadır. Bu parklar, Gaziantep sakinleri tarafından, dinlenmek, piknik – mangal yapmak, doğa yürüyüşüne çıkmak veya bisiklet sürmek gibi aktiviteler için sıklıkla ziyaret edilmektedir. Sizler de Antep seyahatinizde bu yemyeşil parkları mutlaka yakından görmeli, yemyeşil tabiatın içinde dinlendirici bir gün geçirmelisiniz.

Neden Gitmeliyim? Gaziantep’te görmeniz gereken tabiat parkları ve alanları şu şekilde sıralanabilir: Dülükbaba Mesire Alanı, Gaziantep Botanik Bahçesi, Kavaklık Parkı, Burç Tabiat Parkı. Bu parkların bir kısmına ücretsiz olarak girilebilirken; bazılarında giriş ücreti vermek gerekiyor.

Örneğin Gaziantep Botanik Bahçesi’ne giriş ücreti yetişkinler için 1 TL, öğrenciler için 50 kuruş; Dülükbaba Mesire Alanı giriş ücreti yetişkinler için 3 TL, öğrenciler için 1,5 TL; Burç Tabiat Parkı giriş ücreti ise yetişkinler 3 TL, öğrenciler için ise 1,5 TL’dir. Parkların adres ve iletişim bilgileri aşağıda verilmiştir.

• Burç Tabiat Parkı: Yamaçtepe, 27410 Şahinbey/Gaziantep – 0 (312) 207 50 00
• Gaziantep Botanik Bahçesi: Gazi Mah. Zübeyde Hanım Blv. No: 45, 27060 Şehitkamil/Gaziantep – 0 (342) 338 82 82
• Dülükbaba Tabiat Parkı: Yukarıbeylerbeyi, Gaziantep Kahramanmaraş Yolu, 27600 Şehitkamil/Gaziantep – 0 (312) 207 50 00
• Kavaklık Parkı: Kavaklık, 27070 Şahinbey/Gaziantep – 0 (342) 335 10 10 – Giriş ücretsiz

13. Bu Mağara Bir Başka: Kaleoğlu Mağarası

Burası Neresi? Yıl içerisinde en az 100 bin turistin ziyaret ettiği Kaleoğlu Mağarası’nın tarihi 500 yıl öncesine kadar uzanıyor. Şehrin en çok ziyaret edilen yerlerinden biri olan Kaleoğlu Mağarası, yazın serinleten, kışın ise ısıtan atmosferiyle ilgi çekiyor.

Mağara içerisinde herhangi bir ısıtıcı ve soğutucu kullanılmamasına rağmen, kışın sıcaklık dışarıda 0 dereceyken mağaranın içi 15 derece civarında seyrediyor. Yaz aylarında ise, Gaziantep’in kavurucu sıcaklarına rağmen mağaranın içi 23 dereceye kadar serin kalabiliyor. Bundan dolayı söz konusu mağaranın lakabı Doğal Klima!

Neden Gitmeliyim? Geçmişte birçok amaçla kullanılan Kaleoğlu Mağarası, kentin düşman işgaline direnişi sırasında yiyecek ve cephaneleri saklandığı yegane yerlerden biri olmuştur. Günümüzde kafe – restoran olarak hizmet veren mağara, tarihi dokusu ve serinleten havasıyla özellikle yaz aylarının popüler destinasyonlarından biri oluyor.

Çünkü turistler yazın burada bir yandan serinleyip ferahlarken, diğer yandan şehrin otantik dokusunu yakından tanıma fırsatı buluyor. İçerisinde, havalandırma delikleri, kuyular, sütunlar ve Gaziantep’e özgü otantik eşyaların bulunduğu Kaleoğlu Mağarası’nın kafesinde ise Antep’in yöresel lezzetleri servis ediliyor.

Kaçırmayın! Gaziantep Kalesi’ne oldukça yakın bir mesafede konumlanan mağara, Şahinbey ilçesinde Yeni Han’da yer alıyor. Kaleoğlu Mağarası, yoğun talep gördüğü için yer bulmak her zaman mümkün olamayabiliyor. Bu nedenle gitmeden evvel mutlaka rezervasyon yaptırmalısınız. Rezervasyon yaptırmak için tıklayın!

• Adres: Karagöz, Gümrük Cd. No: 4, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0532 255 53 93
• Yol tarifi al >

14. Antep’in Antik Kentlerini Görün!

Burası Neresi? Gastronomi dalında UNESCO’nun Yaratıcı Şehirler ağına girerek turizm alanında büyük bir ivme yakalayan Gaziantep, tarihi ve kültürel varlığıyla da fazlasıyla tatmin edici bir şehir! Zira dünyanın en eski ve en kadim 10 şehri arasında gösterilen Antep’in M.Ö. 3650’li yıllarda kurulduğu biliniyor. Gaziantep, Mezopotamya’da oldukça önemli bir konumda, ticaret yolları üzerinde bulunan önemli bir yerleşimdir.

Neden Gitmeliyim? Elverişli konumu sayesinde tarih boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış olan şehir, bu kültürel çeşitliliği, tarihi yapıları ve arkeolojik kalıntılarıyla önümüze sermeyi başarıyor. Öyle ki şehirde görülmesi gereken birçok antik kent ve tarihi kalıntılar sizleri bekliyor. Gaziantep’te mutlaka görmeniz gereken yerlerden olan antik kentler ve kalıntılar; Belkıs/Zeugma Antik Kenti, Dülük Antik Kenti ve Yesemek Açık Hava Müzesi, Karkamış Antik Kenti ve Tilmen Höyük şeklinde sıralanabilir.

Örneğin; Dülük Antik Kenti, Gaziantep il merkezine sadece 10 kilometre uzakta yer alıyor. Antik kentin en önemli özelliği ise dünyada bilinen ve yeraltına inşa edilen Mitras tapınaklarının en büyüğüne ev sahipliği yapıyor olması… Bunun yanı sıra son dönemlerde oldukça popüler olan Zeugma Antik Kenti ise şehrin simgesi haline dönüşen ‘Çingene Kız’ mozaiğinin bulunduğu yer olarak dikkat çekiyor.

Kaçırmayın! Velhasıl; Asurlular, Persler, Hititler ve Medler gibi çeşitli uygarlıkların izlerini antik kentleriyle gözler önüne seren şehirde, bahsettiğim bu yerlerin her birini mutlaka ziyaret etmeli ve bu maddeyi sizler de Gaziantep’te yapılacak şeyler listenize eklemelisiniz! Sizlere rehberlik etmek adına, en önemli iki antik kentin adres ve iletişim bilgilerini aşağıda verilmiştir.

Dülük Antik Kenti: 

• Adres: Dülük, 27000 Şehitkamil/Gaziantep
• Yol tarifi al >

Zeugma Antik Kenti: 

• Adres: Mithatpaşa, Hacı Sani Konukoğlu Blv. 27500 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 325 27 27
• Çalışma saatleri: Yaz Dönemi 09.00 – 19.00 | Kış Dönemi 09.00 – 17.00 | Her gün açık
• Giriş ücreti: Kişi başı 30 TL | Müzekart geçerli
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

15. Bayazhan Restoran’ın Terasında Fasıl Keyfi!

Burası Neresi? Gaziantep’te yapılacak şeylerden biri de şehrin en popüler mekanı olan Bayazhan Restoran’da otantik bir fasıl gecesine katılmaktır! 1909 yılında tütün tüccarı Bayaz Ahmet Efendi tarafından yaptırılan Bayazhan, Osmanlı Devleti’nin sivil mimarisine ait önemli eserlerden biridir.

Üç katlı, geniş bir avlu ve bu avlunun çevresinde inşa edilmiş biz dizi odadan oluşan han, Amil Müslüm Efendi tarafından 1922 yılında satın alınarak rakı imalathanesine dönüştürülmüş; 1930’da ise Gaziantep Büyükşehir Belediyesi satın alarak restore edilmiş ve turizme kazandırılmıştır.

Neden Gitmeliyim? Bayazhan’ın üst katı Bayazhan Kent Müzesi olarak kullanılırken; alt katta şehrin en popüler cafe pub, ocak başı, restoranları ve hediyelik eşya mağazaları hizmet vermektedir. Bu restoranların en popüleri olan Bayazhan Restoran, Gaziantep’e gelen turistlerin uğramadan geçmediği bir mekan!

Bayazhan Restoran adı altında hizmet veren meyhanede, Pazar günleri hariç olmak üzere her hafta fasıl ve canlı müzik programları düzenleniyor. Dolayısıyla Bayazhan Meyhane’de Gaziantep yöresine ait ezgiler, yöresel mezeler ve içecekler eşliğinde eğlence dolu bir gece sizleri bekliyor!

Kaçırmayın! Bayazhan Restoran, yoğun talep gören bir mekan olduğu için çoğu zaman rezervasyon olmadan boş masa bulmak zor olabiliyor. Dolayısıyla gitmeden evvel mutlaka rezervasyon yaptırmalısınız.

• Adres: Akyol, Atatürk Blv. No: 119 D: 1, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 271 98 98 – 0 (535) 103 15 15
• Çalışma saatleri: 09.00 – 00.00 |Her gün açık
• Yol tarifi al >

Fotoğraf Noktaları

16. Tarihi Antep Evleri

Burası Neresi? Gaziantep’te nerede fotoğraf çekilir, sorusunun akla ilk gelen cevabı hiç şüphesiz Tarihi Antep Evleridir. Kesme taştan yapılmış olan bu tarihi evler, genel anlamda şehrin Bey Mahallesi’nde toplanmış durumdadır. Gaziantep’in en eski yerleşim yerlerinden biri olan Bey Mahallesi, taş konaklarla donatılmış, dar sokakları ile ziyaretçilerini adeta tarihi bir yolculuğa çıkarmaktadır.

Neden Gitmeliyim? Uzun bir süre bakımsız kalan tarihi mahalle, Büyükşehir Belediyesi Koruma Uygulama Denetim Bürosu (KUDEB) öncülüğünde başlatılan sokak sağlamlaştırma projesi ile birlikte, 2007 yılında yeniden hayat bulmuştur. Kapsamlı bir restorasyon çalışmasıyla turizme kazandırılan tarihi Bey Mahallesi, Gaziantep’in en çok turist çeken noktalarından biridir. Öyle ki bazı televizyon dizileri ve sinema filmleri bizzat bu sokaklarda çekilmiştir.

Çoğu bir ya da iki katlı olan tarihi taş evler, genel anlamda “hayat” adı verilen geniş bir avludan ve “güvercinlik” adı verilen büyük bir terastan oluşmaktadır. Günümüzde, evlerin pek çoğu tematik restoran, kafe, hediyelik eşya mağazası ve butik otel olarak hizmet verirken; bir kısmı hala konut olarak kullanılmaktadır.

Kaçırmayın! Ayrıca Bey Mahallesi’nin tarihi konaklarının bir kısmı ‘‘Atatürk Evi, Oyun ve Oyuncak Müzesi, Hasan Süzer Etnografya Müzesi ve Ali İhsan Göğüs Müzesi’’ gibi halka açık turistik kurumlara dönüştürülmüştür. Dolayısıyla gelmişken bu yerleri de ziyaret edebilir, birbirinden harika fotoğraf kareleri yakalayabilirsiniz. Gaziantep’in tarihi zenginlikleri hakkında daha fazla bilgi almak için ”Gaziantep Tarihi Yerler | 27 Harika Tarihi Yapı” başlıklı yazımızı mutlaka okumalısınız!

• Adres: Bey Mah. 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 24 saat açık
• Giriş ücretsiz
• Yol tarifi al >

17. Rumkale

Burası Neresi? Yukarıda Rumkale’yle ilgili detaylı bilgi verdiğim için burada ayrıca değinmeyeceğim. Lakin Rumkale, muhteşem manzarası, tarihi değeri ve mistik atmosferiyle Gaziantep’te fotoğraf çekmek veya çektirmek için en ideal yerlerden biri! Aziz Nerses Kilisesi, Barşavma Manastırı, su sarnıçları, kuyular ve hendeklerden oluşan tarihi kalıntılarla dolu olan Rumkale, hem manzarası hem de yemyeşil görüntüsüyle sizleri büyüleyecek.

Kaçırmayın! Rumkale’ye ulaşmak için Gaziantep’in Yavuzeli yer alan Kasaba Köyü’nden veya Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinden hareket eden tekne turlarına katılmanız gerekiyor. Rumkale’ye düzenlenen tekne turlarının ücreti kişi başı ortalama 35 TL ile 45 TL arasında değişiyor. Bu tekne turlarıyla Rumkale’nin yanı sıra Halfeti, Savaşan Köyü, Kral Kızı Mağarası, Elena Kasabası ve Merziman Çayı gibi turistik noktaları da görebilir, harika bir gün geçirebilirsiniz.

• Adres: Kasaba, Kasaba Köyü Yolu, 27970 Yavuzeli/Gaziantep
• Tel: 0536 636 86 02
• Çalışma saatleri: Hafta içi 08.00 – 20.00 | Hafta sonu 24 saat açık
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

18. Pişirici Mescidi ve Kasteli

Burası Neresi? Kelime olarak “suyun taksim edildiği yer” anlamına gelen kastel, yeraltında insan eliyle kayaların oyulmasıyla ortaya çıkartılan bir yapıdır. Gaziantep su mimarisinin eşsiz yapıları olan kasteller, dünyada benzeri bulunmayan nadir tarihi yapılardandır. Gaziantep Kastelleri, fazlasıyla popüler olup; bunların en bilineni ve en eskisi Pişirici Mescidi ve Kasteli’dir. Pişirici Mescidi ve Kasteli, Ağa Camisi’nin karşısında bulunan Müftüoğlu Sokak’ın hemen başında yer almaktadır.

Neden Gitmeliyim? Mescidin inşa edildiği tarih çoğu kaynağa göre, Selçuklu mimarisinin özelliklerini taşıması hasebiyle 1282 senesine tekamül etmektedir. Tarihte dinlenme, susuzluk giderme gibi ihtiyaçlar için kullanılan bu kastellerin ikinci havuz bölümleri ise, çamaşır, yün ve bulaşık yıkamak için kullanılmıştır. Bunun yanı sıra eskiden, yaz aylarında sıcaktan bunalanlar, serinlemek için yine bu kastelleri kullanmıştır.

Pişirici Kasteli’nin girişinde bir havuz, çimecelik (banyo) ve helalar yer almakta olup; mescidin tam ortasında yüz yıllardır fokur fokur kaynayan berrak su bulunmaktadır. 30 – 40 basamaklı bir merdivenle inilen Pişirici Kasteli içerisinde; tuvalet, yıkanma yeri, dinlenme ve abdest alma yerleri, namaz kılma alanlarının da bulunduğu genişçe mağaramsı boşluklar da yer almaktadır.

Gaziantep’te Pişirici Mescidi ve Kasteli’nin yanı sıra Şeyh Fethullah Kasteli, İhsan Bey (Esen Beg) Mescidi ve Kasteli, İmam-ı Gazali Kasteli, Ahmet Çelebi Kasteli ve Kozluca Kasteli gibi kasteller de bulunmaktadır. Lakin su ve yeraltı mimarisinin eşsiz örneklerinden olan bu kastellerin bir kısmı çeşitli sebeplerle yok olmuştur.

Kaçırmayın! İlgi çekici ve aynı zamanda tüyler ürpertici bir atmosfere sahip olan Pişirici Kasteli, şehrin en çok ziyaretçi çeken noktalarından biridir. Üstelik söz konusu tarihi yapı, sahip olduğu mimariyle fotoğraflar için harika bir fon oluşturmaktadır.

• Adres: İncili Pınar, 27090 Şehitkamil, Şahinbey/Gaziantep
• Yol tarifi al >

19. Seferpaşa Konağı

Burası Neresi? Kesin olarak bilinmemekle birlikte 19. yüzyılda inşa edildiği tahmin edilen Seferpaşa Konağı, Osmanlı sivil mimarisinin en güzel örneklerinden birini teşkil ediyor. Öyle ki mimarisiyle gören herkesi kendisine hayran bırakan konak, Gaziantep’in en çok ziyaret edilen yerlerinden biri oluyor.

Neden Gitmeliyim? Ziyaretçilere mini bir müze görüntüsü veren Seferpaşa Konağı’nın her odada farklı bir geleneksel yaşam tarzı ve kültür örnekleri sergileniyor. Hem müze hem de kafe olarak hizmet veren konak, fotoğraflarınız için de oldukça ideal bir arka fon olabilir!

• Adres: Seferpaşa, Tinkönü Sk. No: 48, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 220 90 59
• Çalışma saatleri: 09.00 – 19.00 | Her gün açık
• Giriş ücretsiz
• Yol tarifi al >

20. Tarihi Millet Hanı

Burası Neresi? Osmanlı sivil mimarisi içinde iki katlı, tek avlulu hanlar grubuna dahil olan Tarihi Millet Hanı, Kıbrıs Fatihi Lala Mustafa Paşa’nın Antep Beyliği zamanında, 1575 senesinde Keçeciler Bedesteni olarak inşa edilmiştir. Atatürk’ün Gaziantep’i ziyareti sırasında, hanın adı, Atatürk Hanı olarak değiştirilmek istenmiş; lakin Atatürk’ün “Bu han benim değil milletin hanı olsun!” sözlerinin ardından Millet Hanı olarak belirlenmiştir.

Neden Gitmeliyim? Millet Hanı, şuan halihazırda turistik el sanatları mağazalarına ev sahipliği yapıp; dinlenme alanı olarak hizmet vermektedir. Sahip olduğu mimari özelliklerle tipik bir Osmanlı kervansarayı özelliği taşıyan Millet Hanı, heybetli yapısıyla herkesin beğenisini toplamayı başarıyor. Sizler de bu eşsiz mimariyi gezip, hanın içinde efsane fotoğraflar çekebilir, sosyal medya hesaplarınızda takipçilerinizle paylaşabilirsiniz.

• Adres: Şekeroğlu, Gümrük Cd. No: 1, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Giriş ücretsiz
• Yol tarifi al >

21. Gramofhan Antique Book Shop Cafe

Burası Neresi? Gaziantep’in en dikkat çekici mekanlarından biri olan Gramofhan Antique Book Shop Cafe, kısaca Gramofhan; pikap, gramofon, taş plak ve benzeri nostaljik malzemelerle donatılmış nostaljik bir kafedir.

Neden Gitmeliyim? Gramofhan, nostaljik bir kafe olmasının yanı sıra; plak satışı, antik radyo satışı, gramofon satışı, antika eşya satışı, pikap satışı, müzik dolabı satışı ve Gaziantep’i simgeleyen antika eşyaların satışının yapıldığı bir mağazadır. Gaziantep’in Batıkent mevkiinde yer alan Gramofhan Antique Book Shop Cafe, fotoğraflarınız için mükemmel bir arka plan oluşturacak!

• Adres: Batıkent, Beyaz İnci Sitesi, Adnan İnanıcı Cd. D: 11, 27000 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 341 56 56 – 0505 678 67 51
• Çalışma saatleri: 09.00 – 20.00 | Pazar günleri: 10.00 – 20.00 | Her gün açık
• Giriş ücretsiz
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

Lezzet Durakları

22. Olmazsa Olmazımız Antep Fıstığı!

Burası Neresi? Bazı yörelerde Şam fıstığı olarak da bilinen Antep Fıstığı, Gaziantep’in en meşhur ürünlerinin başında geliyor. Ağacından yetişen yağlı ve ince kabuklu bir yemiş olan Antep fıstığı, Türkiye’deki ilk fıstık işletmesinin Gaziantep’te kurulması, üretimin çoğunlukla burada yapılması ve tüm ülkeye buradan dağıtılmasından dolayı bu adı almıştır. Antep fıstığının ana vatanı ise Orta Doğu ve Orta Asya’dır.

Kaçırmayın! Gaziantep’in topraklarında en doğal haliyle yetiştirilen Antep fıstığının tadına bakmadan seyahatinizi tamamlamayın! Dolayısıyla Gaziantep’te yapılacak şeyler arasına bu leziz fıstığın tadına bakmayı mutlaka ekleyin. Bu konuda hiç zorlanmayacağınızı söyleyebilirim.

Zira Gaziantep’te ‘‘Fıstık Evi – Fıstıkella & Bademella, Fıstıkçı Bekir, Şiho Fıstık, Köseoğlu Fıstık ve Fıstık Market’’ gibi halis muhlis Antep fıstığının tadına bakabileceğiniz pek çok yer bulunuyor. Bu yerlerin adresleri ve iletişim bilgileri aşağıda verilmiştir.

Fıstık Evi | Fıstıkella & Bademella:

• Adres: Sanayi Mh. Fıstıkçılar Sitesi 2.Kısım H, D:Blok: 261, 27110 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 238 38 68
• Çalışma saatleri: 08.00 – 17.00 | Her gün açık
• Giriş ücretsiz
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

Fıstıkçı Bekir:

• Adres: Sanayi Mah. Peynirciler Sitesi No: 4 Fıstıkçılar Sitesi yani 27, 27110 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0532 179 85 91
• Çalışma saatleri: 07.00 – 18.00 | Pazar günleri kapalı
• Giriş ücretsiz
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

Fıstık Market:

• Adres: Sanayi Mah. 60115 Cad. No: 222, 59139. Sk. No: 37, 27110 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0533 220 64 64
• Çalışma saatleri: 08.00 – 17.00 | Her gün açık
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

23. Tahmis Kahvesi’nde Menengiç Kahvesi!

Burası Neresi? ‘‘1635 ’ten beri Kahvenin Mekanı!’’ sloganıyla hız kesmeden hizmet vermeye devam Tahmis Kahvesi, Gaziantep’in en meşhur mekanlarından biridir. Tahmis Kahvesi, Türkmen Ağası ve Sancak Beyi Mustafa Ağa Bin Yusuf tarafından, 1635 – 1638 yılları arasında, Mevlevihane Tekkesi’ne gelir getirmesi amacıyla kurulmuştur.

Neden Gitmeliyim? Uzun yıllar “Löküslü Kahve” ve “Tömbekici Kahvesi” olarak da anılan Tahmis Kahvesi, 1901 – 1903 yıllarında iki büyük yangın geçirmiş olsa da Feyzullah oğlu Şeyh Münip Efendi tarafından onarılmış ve yeniden hizmet vermeye devam etmiştir. Geleneksel Menengiç kahvesi ve nostalji çerezi ile birlikte 400 yıllık bir geçmişe sahip olan Tahmis Kahvesi, Antep’e gitmişken mutlaka uğramanız gereken yerlerden biri! Zira bu lezzette bir kahveyi bir daha kolay kolay içemeyebilirsiniz.

Kaçırmayın! Tahmis Kahvesi’nin menüsüne buradan ulaşabilirsiniz. Bunun yanı sıra mekana gitmeden evvel rezervasyon yaptırmanız gerektiğini unutmayın! Rezervasyon için aşağıda verilen iletişim numarasını arayabileceğiniz gibi linke tıklayarak online rezervasyon yaptırabilirsiniz.

• Adres: Suyabatmaz, Eski, Buğday Pazarı Sk. No: 8, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 232 89 77 – 0 (342) 232 87 52
• Çalışma saatleri: 08.00 – 00.00 | Her gün açık
• Giriş ücretsiz
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

24. Ciğerci Ali Haydar Usta’da Ciğer Kebabı

Burası Neresi? ‘‘Sabah sabah ciğer mi yenir?’’ demeyin! Zira Gaziantep’te güne ciğerle başlamak bir kahvaltı geleneğidir. Ciğerci Ali Usta ise şehirdeki en meşhur ciğercidir. Pazar ve pazartesi günleri hariç olmak üzere diğer günler sabahın 05.00 gibi açılan mekan, bu andan itibaren tıklım tıklım dolup taşıyor desek yeridir.

Öyle ki saatler 06.30’u gösterdiğinde ciğerden eser kalmayıp; dükkan 08.30 – 09.00 gibi kepenklerini indiriyor. Dolayısıyla ne kadar erken giderseniz o kadar iyi olacaktır. En azından bu enfes ciğer kebabının tadına bakmak için mutlaka erkenden yerinizi almalısınız.

Neden Gitmeliyim? Gaziantep’in kahvaltı geleneklerinden biri olan ciğer kebabı, ciğer kavurma veya ciğer ızgara olarak da servis ediliyor. Samimi, içten ve misafirperver olan Ciğerci Ali Haydar Usta’da, ağzınıza layık bir kahvaltı yapacağınızdan emin olabilirsiniz! Gaziantepli Ciğerci Ali Usta o kadar meşhur ki hayat hikayesiyle filmlere bile konu olmuş; hatta filmde kendisini usta oyuncu Şener Şen canlandırmıştır.

Büyük beğeni toplayan bu film sayesinde Ali Haydar Usta’nın ünü tüm dünyaya yayılmış, mekanı ise Antep’in en meşhurları arasına girmiştir. Her sabah yaptığı şaka ve esprilerle müşterilerini güldürmeyi başaran 90 yaşındaki Ali Haydar Usta’nın müdavimleri arasında bir dönem Gaziantep belediye başkanı olarak görev yapan Celal Doğan, Asım Güzelbey ve Fatma Şahin gibi önemli isimler yer alıyor.

• Adres: Yaprak, Kep Kep Sk. No: 1, 27080 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0535 979 29 50
• Çalışma saatleri: 05.00 – 08.30 |Pazar ve Pazartesi günleri kapalı
• Yol tarifi al >

25. Beyrancı Mustafa’da Enfes Beyran Çorbası

Burası Neresi? Gaziantep’te Beyran çorbası nerede yenir? Bu sorunun cevapları arasında ilk sıralarda yer alan Beyrancı Mustafa, yalnızca Beyran çorbasına odaklanan mütevazı bir lokanta olarak hizmet veriyor. Ünlü gurme Vedat Milor’un da bloğunda yorumladığı ve çok beğendiğini söylediği Beyrancı Mustafa, sabah 05.00 sularında kapılarını açıp; yaklaşık 5 saat kadar hizmet veriyor.

Bazen bu süre 3 – 4 saate kadar da inebiliyor. Çünkü Beyrancı Mustafa’da sabah taptaze pişirilip, sıcacık servis edilen Beyran çorbasından geriye, 08.30’dan sonra hiçbir şey kalmıyor. E dolayısıyla Gaziantep’te ne yapılır: Tabi ki Beyrancı Mustafa’da Beyran çorbası içilir!

Neden Gitmeliyim? Buradan da anlayacağınız üzere oldukça yoğun talep gören mekana, ne kadar erken giderseniz, o kadar iyi! Zira bu enfes lezzeti kaçırmak istemezsiniz. Ayrıca sabahın köründe Beyran çorbası içilir mi, demeyin; çünkü Antep’in kahvaltı geleneklerinden biri de Beyran çorbasıdır. Ve hatta emin olunuz ki günün her saati içilebilir!

Kaçırmayın! Lokantanın porsiyon açısından da hayli cömert olduğunu belirtmeden geçmeyelim… Beyrancı Mustafa’da ortalama çorba fiyatı 15 TL civarında seyrediyor.

• Adres: Yazıcık Mah. Yazıcık konutları 1b D: 51, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0533 503 02 27
• Çalışma saatleri: 05.00 – 10.00 | Her gün açık
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

26. Katmerci Zekeriya Usta’da Katmer!

Burası Neresi? Gaziantep yöresel lezzetlerinin arasında, ince yufkaların içine kaymak, şeker ve Antep fıstığı konulmasıyla yapılan Katmer’in özel bir yeri vardır. Çünkü Gaziantep geleneklerine göre Damat ve Gelin düğün gecesinin sabahına Katmer ile kahvaltı yaparak başlarlar. Bunun yanında, yine aynı sabah, kız evi ve erkek evine de damadın sağdıçları tarafından Katmer götürülür.

Katmerci Zekeriya Usta, bir mekan olarak, Katmer’in ilk ustalarından Hacı Nuri Özsimitçi tarafından, 1925 yılında, Elmacı pazarında kurulmuştur. Hacı Nuri Bey, restoranını uzun yıllar oğlu Zekeriya Usta ile birlikte işletmiş ve oğlunu eğiterek, mekanı ona devretmiştir.

Neden Gitmeliyim? Mekanın katmeriyle bu denli meşhur olmasının nedeni katmerin, kaliteli malzemelerle, taş fırında özenle pişirilmesine dayanıyor. Gastronomi kenti Gaziantep’in en önemli yemek duraklarından biri olan Katmerci Zekeriya Usta’ya mutlaka uğramalı, bu enfes lezzeti kesinlikle deneyimlemelisiniz.

Antep kahvaltısının ana besinlerinden biri olan katmer, sıcak veya soğuk olarak tüketilebildiği gibi; bana göre sıcakken daha kıvamlı ve daha lezzetli oluyor! Yanında ise genellikle süt tüketiliyor. Lakin dileyen çay da içebilir. Katmerci Zekeriya Usta’da katmerin fiyatı ortalama 30 TL. Gaziantep’te yapılacak şeyler listenize Zekeriya Usta’nın meşhur katmerini mutlaka ekleyin.

• Adres: Çukur, Bay Hilmi Gç. No: 16/C-D, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 230 09 71
• Çalışma saatleri: 06.30 – 19.00 | Her gün açık
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

27. Kebapçı Halil Usta’da Küşleme ve Kebap!

Burası Neresi? Gaziantep’te kebap yiyebileceğiniz şahane mekanlardan biri olan Kebapçı Halil Usta, 1944 doğumlu Halil Usta tarafından 1972 yılında açılmıştır. Başlangıçta her gün bir çeşit çorba çıkararak işe başlayan Halil Usta, zamanda işletmesini genişletmeyi başarmış ve menüsüne kebap ve küşleme çeşitlerini de eklemiştir.

Neden Gitmeliyim? Kebapçı Halil Usta’da kebaplar, erkek koyun etinin en taze yerlerinden seçilip, marine ediliyor. Sade veya acılı olarak servis edilen kebaplar arasında en beğenilenleri kıyma kebabı, simit kebabı ve kuşbaşı oluyor. Genelde fiks menü formatında masalara getirtilen ve bakır ve çukur kaplara konulan kebaplar, bakır kapta salata ve taptaze pide eşliğinde servis ediliyor. Restoranın en meşhuru olan Küşleme, kuzu bonfile olarak da bilinen, oldukça kıymetli bir et çeşidinden yapılıyor.

İçinde hiç yağ ve sinir bulunmadığı için marine etmeye gerek kalmadan direk ızgara edilen küşlemeyi, ülkemizdeki en meşhur küşlemeci olan Halil Usta’nın ellerinden yemenin elbette ki bir ayrıcalığı oluyor. Dolayısıyla Gaziantep’te yapılacak şeyler listenize, Halil Usta’nın efsane küşlemesini de mutlaka ekleyin! Rezervasyon için tıklayın!

• Adres: Mithatpaşa, Karşıyaka Mah. Tekel Cad, Ocukoğlu Sk. No: 6, 27500 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 323 16 16
• Çalışma saatleri: 10.30 – 17.30 | Pazar günleri kapalı
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

28. Meşhur Antep Baklavası: Koçak Baklava

Burası Neresi? Meşhur Antep baklavasının tadına bakmadan Gaziantep seyahatinizi sonlandırmayı aklınızdan bile geçirmeyin! Esasen böyle bir hataya düşeceğinizi de pek sanmıyorum. Antep’te baklava yiyebileceğiniz pek çok restoran ve tatlıcı var. Fakat ben burada yalnız birine değineceğim.

Neden Gitmeliyim? Ünlü gurmemiz Vedat Milor’un da kişisel bloğunda övgüyle bahsettiği Koçak Baklava, şehirdeki en lezzetli baklavaya imza atan restoranlardan biri olduğunu söyleyebilirim. Zira Koçak baklava, çıtır çıtır hamuru, tam kıvamında yağı ve taptaze fıstığı ile damaklarınızdan hiç gitmeyecek bir tat bırakmayı başarıyor.

Restoranda, baklava 110 TL, havuç dilimi 125 TL, özel kare baklava 130 TL, öz kuru baklava 110 TL, cevizli baklava 90 TL, 1 kg karışık baklava ise 160 TL olarak ücretlendiriliyor. Ayrıca restoranın paket servis hizmeti de bulunuyor. Baklava çeşitleri ve ücretleri hakkında daha fazla bilgi almak için tıklayın!

Kaçırmayın! Ünü sınırları aşıp, dünyaya yayılmış olan Antep baklavasının tadına bakmayı sakın unutmayın! Ayrıca ‘‘Gaziantep’te ne, nerede yenir?’’ diye merak esiyorsanız linke tıklayarak tüm cevapları bulabilirsiniz.

• Adres: Budak, Ali Fuat Cebesoy Blv. Şht. M. Engin Özdinç Sk. No: 3, 27500 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 321 05 20
• Çalışma saatleri: 07.00 – 22.00 | Her gün açık
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

29. Kömürde Kadayıf Denediniz mi?

Burası Neresi? Gaziantep’te kömürde kadayıf denildiği zaman akla ilk gelen yer Erçelebi Restoran olur! Burmalı Kadayıf, Fıstıklı Kadayıf, Kaymaklı Kadayıf başta olmak üzere 24 farklı kadayıf çeşidi ile tatlıya farklı bir soluk getiren Erçelebi’de tatlının farkı, közde pişirilmesinde yatıyor. Közde tatlı pişirmek emekli ve zahmetli bir iş olsa da çıkan sonuç ve tat tüm emeğe değiyor.

Neden Gitmeliyim? Restoranda, her dilimin üstü fıstık ve kaymak ile kaplanıp servis ediliyor. Sunumuyla da göz dolduran restoran bu sayede de fazlasıyla beğeni topluyor. Tatlının yanında ise sindirime yardımcı olduğu gibi tatlıya da lezzet veren bir bardak süt servis ediliyor. Gaziantep’te kömürde kadayıfı, ilk olarak yapan ve yine kadayıfın yanında ilk süt ikramında bulunan Erçelebi Restoran, başarısı sayesinde tüm Türkiye’ye bayilik açmaya hazırlanıyor.

Kaçırmayın! 43 yılık tecrübesiyle baklavanın başkenti Gaziantep’e kömürde kadayıfı sevdirmeyi başaran Erçelebi, şehirde mutlaka uğramanız gereken mekanlardan biri! Erçelebi’nin kömürde kadayıf çeşitleri harikadir! Bunun yanı sıra Erçelebi’de, kadayıfın yanı sıra kömürde künefenin de çok beğenildiğini belirtmeden geçmeyelim.

• Adres: Sarıgüllük Mah. Milli Egemenlik Blv. Ünverdi Apt. No: 33 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 322 21 71 – 0 (543) 645 08 45
• Çalışma saatleri: 10.00 – 02.00 | Her gün açık
• Yol tarifi al >

30. Lahmacunu Bir de Gaziantep’te Deneyin!

Burası Neresi? Gaziantep usulü bir lahmacun yemeyi kim istemez ki? Sizlerin de bu deneyimi yaşamak istediğinize eminim! Zira Antep’in lezzeti dillere destan mutfağında pişirilen lahmacuna bayılacaksınız! Türklerin vazgeçilmezlerinden olan lahmacun, Gaziantep’te de oldukça rövanşta!

Şehirde lahmacun yemek için tercih edebileceğiniz pek çok mekan bulunmakla birlikte; Üçler Lahmacun ve Kadir Usta Kebap & Lahmacun şehrin en önde gelen restoranları arasında yer alıyor. Her iki mekanda da ağzınıza layık enfes bir lahmacun yiyebileceğinizden emin olabilirsiniz. Söz konusu restoranların adresleri ve iletişim bilgileri aşağıda verilmiştir.

Kadir Usta Kebap & Lahmacun:

• Adres: Eyüpoğlu, Eblehan Cd. No: 25, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 220 68 39
• Çalışma saatleri: 06.00 – 23.00 | Her gün açık
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

Üçler Lahmacun:

• Adres: Sarıgüllük, Zübeyde Hanım Blv. NO: 16/C, 27060 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 341 23 23
• Çalışma saatleri: 07.00 – 00.00 | Her gün açık
• Yol tarifi al >

31. Dürümcü Recep Usta’da: Nohut Dürüm

Burası Neresi? Gaziantep’in en bilindik lezzetlerinden biri de Nohut dürümüdür. Bu dürüm, uzun pidenin arasında kemik suyunda haşlanmış nohut, domates, maydanoz ve patates kızartması konularak yapılıyor. Antep’te, sokak lezzetleri kültüründe kendisine yer edinmiş bir yemek olan nohut dürüm, şehirde bir çok mekanda servis ediliyor. Üstelik bazı mekanlar bu konuda oldukça başarılı!

Kaçırmayın! Bunlardan ilki Dürümcü Recep Usta olup; kendisi nohut dürümde pek rakip tanımıyor diyebiliriz. Dürümcü Recep Usta’nın yanı sıra; Nohutçu Adil Usta, Dürümcü Habeş Usta, Nohutçu Mehmet Usta, Nohutçu Metin Usta, Dürümcü Fiko ve Dürümcü Memik Usta gibi mekanlar da Gaziantep’te oldukça popüler.

Dürümcü Recep Usta:

• Adres: İncili Pınar, 36001. Sk. No: 4, 27090 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 215 15 68
• Çalışma saatleri: 07.30 – 21.00 | Cumartesi: 08.00 – 22.00 | Pazar günleri kapalı
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

32. Kahke Kurabiyesi: Yıldız Çubuk ve Kahke Fırını

Burası Neresi? Gaziantep’in yöresel lezzetlerinden biri olan Kahke, özellikle Ramazan bayramlarında yapılan bir kurabiyedir. Yapımında çörek otu, rezene tohumu, tarçın ve susam gibi baharatlar kullanılan özel bir kurabiye çeşidi olan Kahke kurabiyesi, ağızda dağılan lezzeti ve enfes görüntüsüyle kentin en sevilen tatlarından biri…

Antep’te Kahke kurabiyesini yiyebileceğiniz pek çok pastane, fırın ve restoran bulunuyor. Bunlardan en popülerleri ise Yıldız Çubuk ve Kahve Fırını… Şehir merkezinde yer alan Yıldız Çubuk ve Kahke Fırını, haftanın yedi günü 06.00 itibariyle kapılarını açıyor. Oldukça popüler olan fırın, yoğun bir turist akınına uğruyor.

• Adres: Öğretmenevleri, Emek, Milli Egemenlik Cd. No:34, 27060 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0531 563 81 90
• Çalışma saatleri: 06.15 – 21.00 | Her gün açık
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

33. Küşleme Kebaphan’da Küşleme ve Simit Kebabı

Burası Neresi? Küşleme Kebaphan, bundan 30 sene önce, 1990 yılında Gaziantep’in Suburcu Mahallesi’nde, Küşlemeci Hüseyin Usta tarafından kurulmuştur. Çok az bulunan Küşleme etini farklı baharatlarla harmanlayarak yeni tatlar elde eden Hüseyin Usta, başlangıçta 4 – 5 masalık küçük bir lokanta açmış olsa da kısa sürede işlerini büyütmeyi başarmıştır.

Neden Gitmeliyim? Günümüzde 250 kişilik bir restorana dönüşen Küşleme Kebaphan, küşleme, kuşbaşı ve diğer tüm kebap çeşitleriyle birlikte, İpek Yolu üzerinde bulunan tarihi bir handa hizmet vermeye devam etmektedir. Birbirinden lezzetli menüsüyle Gaziantep yöresini en iyi şekilde yansıtan restoranlardan biri olan Küşleme Kebaphan, mutlaka gitmeniz gereken yerlerden biri!

Kebaphan’ın zengin menüsünü tüm ayrıntılarıyla görmek için tıklayın! Son olarak; gitmeden evvel mutlaka rezervasyon yaptırmalısınız. Zira aksi takdirde yer bulmanız mümkün olmayabilir. Rezervasyon için linke tıklamanız yeterli…

• Adres: Başpınar, Büyükpınar Mah. Adana Yolu Blv. İpek Yolu No: 94, Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: (0342) 322 88 88
• Çalışma saatleri: 06.00 – 22.00 | Her gün açık
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

34. İmam Çağdaş Restoran’da Ali Nazik

Burası Neresi? Gaziantep’in en meşhur ve en köklü restoranlarından biri olan İmam Çağdaş Restoran’ın kuruluş öyküsü 1887’li yıllara kadar uzanıyor. İşini çok seven, çok titiz ve temiz biri olan İmam Çağdaş, her şeyin, her zaman en kalitelisini, en iyisini kullanırmış ve restoranına gelen bir müşteriyi bile asla unutmaz hep hatırlamış. Hatta bununla ilgili bir hikaye de anlatılagelmiş.

Bir Hikaye! Hikayeye göre: Antep’in eski ailelerinden olan Kazazlar Bursa’ya ipekli kumaş satarmış. İpek tüccarlarından biri Antep’e gelince Kazazlar adamı İmam Usta’ya getirmişler. Adam, acısız ve tuzsuz kebap siparişi vermiş. 17 yıl sonra aynı tüccar yine Antep’e gelmiş ve İmam Usta’ya gitmiş. İmam Usta, sipariş alan garsona: “Kazazların misafiri bilmem kim bey geldi, acısız ve tuzsuz kebap hazırlayın,” deyince adam şaşkınlıktan ne yapacağını bilememiş.

Neden Gitmeliyim? Evet, böylesine efsaneleşmiş bir hikayeye sahip olan İmam Çağdaş Restoran, günümüzde beşinci kuşaktan hizmet vermeye devam ediyor. Duvarında “Kebaplar koyun etinden” yazılı bir levha bulunan restoran aynı zamanda bir baklava imalathanesi… Haftanın yedi günü İstanbul, Bursa ve Ankara gibi birçok şehre paketle tepsi tepsi baklavalar gönderiliyor.

Kaçırmayın! “Kebap ve baklava geleneğinde kaliteden ödün vermemek esastır. Babamın bir sözü vardı: ‘Bir insanın aklını, gözünü kandırabilirsin. Ağzını asla.” sözleriyle kalitesini ve işindeki başarının sırrını açıklayan İmam Çağdaş’ın bu denli başarılı olmasına şaşmamak gerekiyor. Velhasıl sizler de Gaziantep’te yapılacak şeyler listenize, İmam Çağdaş’ta baklava, ali nazik ve kebap gibi lezzetlerin tadına bakmayı mutlaka ekleyin!

• Adres: Şekeroğlu Mah. Uzun Çarşı, Hamdi Kutlar Cd. D – No: 49, 34200 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 220 70 80
• Çalışma saatleri: 07.00 – 22.00 | Her gün açık
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

35. Fıstıkzade’de Şöbiyet ve Baklava

Burası Neresi? Türkiye’nin çeşitli şehirlerinde bir bayiliği bulunan Fıstıkzade, yalnızca Gaziantep’te değil; tüm ülkede, hatta dünya çapında bir popülerliğe sahip. Gaziantep’in asırlık lezzeti olan baklava ve şöbiyeti tüm dünyaya tanıtmak ve Gaziantep’in adını, tadını tüm dünyanın zihnine kazımak hedefiyle 2013 yılında kurulmuştur.

Neden Gitmeliyim? Fıstıkzade Baklava’da armut ağacından imal oklavalarla, her biri kağıttan daha ince açılan 40 kat yufkayla yapılan baklava, Antep fıstığı, Keçi ve koyun sütü ile zenginleştirilip satışa sunuluyor. Dolayısıyla Antep’in meşhur orijinal baklavasını ve şöbiyetini tadabileceğiniz en iyi ve en kaliteli adreslerin başında Fıstıkzade Baklava geliyor diyebiliriz!

• Adres: Değirmiçem, Gazi Muhtar Paşa Blv. No: 29/G, 27090 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 238 05 55
• Çalışma saatleri: 07.30 – 23.00 | Her gün açık
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

Çocuklar İçin Uygun Aktiviteler

36. Gaziantep Hayvanat Bahçesi’nde Safari Turu!

Burası Neresi? ‘‘Gaziantep’te çocuklarla ne yapılır?’’ sorusunun ilk cevaplarından biri Gaziantep Hayvanat Bahçesi’ne gitmektir! Gaziantep Hayvanat Bahçesi, Türkiye’nin en büyük hayvanat bahçesi olma ayrıcalığına sahiptir. Hayvanat bahçesi, Burç Ormanları’nın içinde 1000 dönümlük geniş bir arazi üzerinde yer almaktadır.

Hayvanat Bahçesi, genel anlamda; 90 türden 3.720 kuş türünün yaşadığı bir kuş kafesi, 74 türden 2950 deniz canlılarına ev sahipliği yapan bir akvaryum, 10 türden 64 maymunun yaşadığı maymun evi, timsah ve yılanlardan oluşan sürüngen evi ve diğer hayvanlar için ayrılmış özel bölümlerden oluşmaktadır.

Neden Gitmeliyim? Aynı zamanda Türkiye’nin ilk safari parkına ev sahipliği yapan hayvanat bahçesinde, hayvanlar doğal ortamlarında serbest olarak bulunurken, insanlar gezi aracı içerisinde onları yakından görme ve tanıma imkanı elde etmektedir. Safari Parkı’nda; Kızıl geyikler, Alageyikler, Benekli Geyikler, Ceylanlar, Karacalar, Dağ Keçileri, Tiftik Keçileri, Kamerun Koyunları, Maymunlar, Haflinger ve Midilli Atları, Kangurular. Tibet Öküzleri, Mandalar, Develer, Kangurular, Lamalar, Deve Kuşları ve Tavus Kuşları gibi bir arada yaşayabilen türler bulunmaktadır.

Özellikleri saymakla bitmeyen Gaziantep Hayvanat Bahçesi içerisinde 700 metrekarelik bir alana yayılan Zooloji ve Doğa Müzesi yer almaktadır. Müzede, yurt içi ve yurt dışındaki hayvanat bahçelerinde fizyolojik ömürlerini tamamladıktan sonra tahnit edilen ortalama 50 Türde 120 kemikli hayvan ile 128 Türde 427 adet kanatlı hayvan sergilenmektedir.

Bunun yanı sıra kavanozlar içerisinde form halinde değişik türlerde 80 adet sürüngen, 22 türde 78 adet deniz canlısı ile birlikte M.Ö. 1700’lü yıllarda yaşamış 7 adet dev Mamut, Dimetrodon, Machairodus, Gorilla, Rhinoceros, T-rex Skull Kafa ve Dorudon iskeletleri de müzede sergilenenler arasında yer almaktadır.

Kaçırmayın!

Müze gezisinden önce 50 kişilik eğitim salonunda öğrenci ve ziyaretçilere yönelik özel bir eğitim verilmektedir. Avrupa’nın en büyük ikinci, dünyanın ise en büyük dördüncü hayvanat bahçesi olan Gaziantep Hayvanat Bahçesi, sadece 2017 yılında 3,5 milyon kişi tarafından ziyaret edilmiştir.

Çocukların oldukça fazla ilgi gösterdiği hayvanat bahçesinde çocuk oyun parkları gibi bölümler de yer almaktadır. Daha fazla bilgi almak için ”Gaziantep Hayvanat Bahçesi Sizi Safariye Davet Ediyor” başlıklı yazımızı okuyabilirsiniz.

• Adres: Yamaçtepe, Burç Ormanı İçi, 27410 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 360 58 40
• Çalışma saatleri: Yaz Dönemi 09.00 – 18.00 | Kış Dönemi 08.00 – 17.00 | Her gün açık
• Giriş ücreti: Yetişkin 10 TL | Öğrenci 5 TL
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

37. Çocukların Cenneti: Parkantep Harikalar Diyarı!

Burası Neresi? Batalhöyük ile Recep Koç Parkı‘nın da içerisinde yer aldığı Parkantep Harikalar Diyarı, 108.000 metre karelik bir alana yayılmaktadır. çocuklara son derece geniş bir oyun alanı imkanı sunan park, Gaziantep’te çocuklarla yapılacak şeyler listesinde mutlaka yerini almalı. 31 Mayıs 2009 tarihinde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın da destekleriyle kurulan Parkantep, içerisinde çocuklar içi yapılmış pek çok oyun alanı bulunmaktadır.

Neden Gitmeliyim? Parkantep Harikalar Diyarı, genel anlamda, her biri farklı temalara sahip olan; su kızağı, rafting alanı, aile treni, korku tüneli, uçan ejderhalar ve araba yarış alanı gibi bölümlerden oluşmaktadır. Bunların yanı sıra dağ kızağı, sihirli fincan ve çocuk diskosu gibi alanlar da yine park içerisinde bulunan bölümlerden birkaçı…

Kaçırmayın! Şahinbey ilçesine bağlı olan Fidanlık mahallesinde yer alan Parkantep Harikalar Diyarı’na şehir merkezinden kalkan otobüs veya tramvaylar ile ulaşılabiliyor. Parka giriş esnasında kişi başı 40 TL ücret verilip; 0 ila 3 yaş arasındaki çocuklar için ücret talep edilmiyor. Giriş ücreti haricinde park içerisinde herhangi bir ücret ödenmiyor.

• Adres: Fidanlık, Parkantep Harikalar Diyarı, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 338 77 01
• Çalışma saatleri: Hafta içi 10.00 – 18.00 | Hafta sonu 10.00 – 20.00 | Her gün açık
• Giriş ücreti: Kişi başı 40 TL | 0 – 3 yaş arası ücretsiz
• Yol tarifi al >

38. Şehrin En Sevilenlerinden: Masal Parkı!

Burası Neresi? Masal Parkı, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından toplam 80 bin metrekarelik bir alan üzerine kurulmuştur. Çocukların yoğun ilgisini gören Masal Parkı içerisinde; ‘Keloğlan’, ‘Nasrettin Hoca’, ‘Şirinler’ ve ‘Pamuk Prenses’ gibi masal ve çizgi film kahramanlarının heykelleri ve kabartmaları yer almaktadır. Bunların dışında çay bahçesi, güneş saati, dinlenme, yürüme alanları, kale, su kanalları ve çocuklar için okuma alanı gibi bölümler de yine park içerisinde yer alan imkanlar arasında…

Neden Gitmeliyim? Avrupa Konseyi’nin Çocuk Dostu Kentler arasında Türkiye şehirleri arasında tek üye olan Gaziantep, çocuklara ve onların eğitim – eğlence alanlarına fazlasıyla önem veriyor. Dolayısıyla Antep’te ailelerin çocuklarıyla hem verimli hem de eğlendirici vakit geçirmeleri mümkün oluyor. Masal Parkı da bu şekilde vakit geçirebileceğiniz yerlerden biri. İçerisinde süs havuzları da bulunan parkta yeşil alanlara fazlasıyla önem verilmiş.

Zira park içinde 21 adet çam, 43 adet yapraklı ağaç, 86 adet palmiye, Gaziantep’teki fuar alanından sökülen 21 adet büyük sedir, 21 adet piramit mazı ile 1990 adet süs bitkisi ve 250 adet mevsimlik çiçek bulunuyor.

Kaçırmayın! Sarıgüllük Mahallesi’ndeki Zübeyde Hanım Bulvarı üzerinde, Sankopark Alışveriş Merkezi’nin arka tarafında yer alan Masal Parkı’na B-17 numaralı belediye otobüsüyle ulaşılabiliyor.

• Adres: Sarıgüllük, Lütfü Akcan Sk. No:2, 27060 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 24 saat açık | Her gün açık
• Yol tarifi al >

Yaz İçin Uygun Aktiviteler

39. Yaylalara Çıkın!

Burası Neresi? Gaziantep’tin yaylalarından yukarıda ayrıca bahsettiğim için burada değinmeye gerek görmemekle birlikte; yazın en iyi aktivitelerden biri olacaklarını düşünüyorum. Zira tertemiz, mis gibi yayla havası, yeşil doğa, kuş cıvıltıları ve dingin bir atmosfer içinde vakit geçirebileceğiniz yaylalara gitmek, Gaziantep’te yazın yapılacak şeyler olarak aklınızın bir köşesinde mutlaka bulunmalı!

Neden Gitmeliyim? Gaziantep’te iki yayla öne çıkıyor: Bu yaylalardan ilki Acaroba mevkiinde yer alan Sofdağı Yaylası; diğeri ise Yarpuz’da yer alan Hızır Yaylası’dır. Bu iki yaylada da yaz aylarında dilerseniz çadır kurup kamp yapabilir ya da günübirlik bir piknik ve mangal aktivitesi gerçekleştirebilirsiniz.

Bunun yanı sıra yaylalarda, trekking, dağ bisikleti, doğa yürüyüşü ve fotoğrafçılık gibi aktiviteler de hem Hızır Yaylası hem de Sofdağı Yaylası’nda gerçekleştirebileceğiniz aktiviteler arasında yer alıyor.

Hızı Yaylası:

• Adres: 27800 Yarpuz, Osmaniye Merkez/Gaziantep
• Yol tarifi al >

Sofdağı Yaylası 

• Adres: Acaroba, 27000 Şehitkamil/Gaziantep
• Yol tarifi al >

40. Tabiat Parklarında Piknik Yapın!

Burası Neresi? Gaziantep’te halka nefes alanı oluşturmak için her biri belediye tarafından inşa edilen tabiat parkları, yemyeşil doğası, göletleri ve rengarenk çiçekleriyle göz dolduruyor. Antepliler genel anlamda hafta sonları, piknik ve benzeri aktiviteler için bu parklara akın ediyor. Tabiat parklarından yukarıda ayrıca bahsettiğim için burada detaylandırmayı gerekli bulmuyorum.

Neden Gitmeliyim? Lakin genel hatlarıyla sıralamak gerekirse Antep’tin tabiat parkları; Dülükbaba Mesire Alanı, Gaziantep Botanik Bahçesi, Kavaklık Parkı, Burç Tabiat Parkı’ndan oluşuyor. Bu parkların her birinde piknik, yürüyüş, bisiklet sürüşü, fotoğrafçılık veya çimlere uzanıp kitap okumak gibi aklınıza gelebilecek pek çok dinlendirici aktivite yapılabiliyor.

Kaçırmayın! Parklardan kimine ücretsiz girilebilirken; kimi giriş ücreti talep ediyor. Gaziantep Botanik Bahçesi’ne giriş ücreti yetişkinler için 1 TL, öğrenciler için 50 kuruş; Dülükbaba Mesire Alanı giriş ücreti yetişkinler için 3 TL, öğrenciler için 1,5 TL; Burç Tabiat Parkı giriş ücreti ise yetişkinler 3 TL, öğrenciler için ise 1,5 TL olarak ücretlendiriliyor.

• Burç Tabiat Parkı: Yamaçtepe, 27410 Şahinbey/Gaziantep – 0 (312) 207 50 00
• Gaziantep Botanik Bahçesi: Gazi Mah. Zübeyde Hanım Blv. No: 45, 27060 Şehitkamil/Gaziantep – 0 (342) 338 82 82
• Dülükbaba Tabiat Parkı: Yukarıbeylerbeyi, Gaziantep Kahramanmaraş Yolu, 27600 Şehitkamil/Gaziantep – 0 (312) 207 50 00
• Kavaklık Parkı: Kavaklık, 27070 Şahinbey/Gaziantep – 0 (342) 335 10 10 – Giriş ücretsiz

41. Sakçagözü Şelalesi

Burası Neresi? Gaziantep’in doğa harikası yerlerinden biri olan Sakçagözü Şelalesi, Gaziantep’in Nurdağı ilçesinde yer alıyor. Nurdağı ilçe merkezine 20 kilometre uzaklıktaki Sakçagözü Mahallesi’nde konumlanan şelale, buz gibi suyu ve doğa manzarasıyla gören herkesi kendisine hayran bırakıyor.

Neden Gitmeliyim? Dört farklı mağara üzerinden akarak Sakçagözü Ovasıyla buluşan şelale, turistler tarafından yoğun ilgi görüyor. Ziyaretçilerin kimi buz gibi suya girip serinlemeyi tercih ederken, kimisi de bu muhteşem manzarayı fotoğraflayarak ölümsüzleştiriyor. Sakçagözü Şelalesi ve çevresinde piknik, doğa yürüyüşü ve bisiklet sürüşü gibi aktiviteler de gerçekleştirilebiliyor.

Kaçırmayın! Bunların yanı sıra Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından, güzelleştirilip, Antep turizmine kazandırılmak istenen Sakçagözü Şelalesi’nde, yılsonunda tamamlanması planlanan bir proje hayata geçiriliyor. Çalışmaların tamamlanmasının ardından söz konusu bölgenin şehrin en önemli mesire alanı haline getirilmesi planlanıyor.

• Adres: Sakçagözü, 27840 Nurdağı/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 24 saat açık | Her gün ziyaret edilebilir. (Değişiklik gösterebilir)
• Giriş ücretsiz (Değişiklik gösterebilir)
• Yol tarifi al >

42. Gaziantep Botanik Bahçesi

Burası Neresi? Gaziantep’ in, Türkiye’nin ve Dünya’nın bitki varlığında bulunan ağaç, çalı ve otsu bitkilerin canlı bir koleksiyonunu oluşturmak ve geliştirmek amacıyla 2009 yılında hizmete açılan Gaziantep Botanik Bahçesi, 17 bin metrekarelik geniş bir alan üzerinde yer alıyor. Esasen bir eğitim merkezi şeklinde kurulan botanik bahçesinde, ilk, orta ve yüksekokullarda öğrenim gören öğrencilere bitkileri tanıtmak amacıyla eğitimler veriliyor.

Bahçe içerisinde birbirinden harika pek çok farklı bölüm bulunuyor. Bu bölümler; Kaya bahçesi, Osmanlı bahçesi, Gül bahçesi, Açık tohumlu bitkiler bahçesi, Renk ve koku bahçesi, Tıbbi ve endemik bitkiler bahçesi, Ekolojik derslik, Zen bahçesi, Su bitkileri bahçesi ve son olarak Japon Bahçesi’nden oluşuyor.

Neden Gitmeliyim? Örneğin; Renk ve Koku Bahçesi’nde, özellikle bahar ayında rengarenk sümbüller, nergisler, yaz ayında glayöller, lilyumlar ve yılın her dönemi reyhan, acı pelin, fesleğen, yasemin gibi çiçekler yalnızca renkleriyle değil kokularıyla da yerlerini alıyor.

En görkemli bahçe olan Osmanlı Bahçesi’nde; Osmanlı kültürünü en iyi şekilde yansıtan heybetli kapılar, şadırvan havuzu ve gazebolar ile yüzlerce çeşit lale, Anadolu’da kendiliğinden yetişen ve endemik türlerinden olan ters laleler, yazın ise 100 e yakın çeşidiyle birlikte adalyalar yer alıyor.

Tıbbi ve Endemik Bitkiler Bahçesi’nde, mor salkımların altında; adaçayları, sedefotu, rezene, biberiye, melisa, ıhlamur, kaya yarpuzu, enginar, Hint yağı, datura, ilex, cırtatan, lavantin, hatmi, atkestanesi, defne, ısırgan otu, ispirya, kataron, altın çilek ve endemik tür olarak dünyanın ilk bitkilerinden biri olan Kitabelia türleri sergileniyor.

Bir çeşit Japon  bahçesi olan Zen Bahçesi’nde ise ejderhayı simgeleyen 12 büyük kayadan oluşuyor. Görünmeyeni gören göz olma gibi bir felsefeyle alana konulmayan 13. kayayı görmek mümkün değil.

Kaçırmayın! Sonuç itibariyle 10 farklı bitki konseptinin bölümler halinde sergilendiği Gaziantep Botanik Bahçesi, yaz aylarında en renkli dönemlerini yaşadığı için mutlaka yazın ziyaret edilmelidir. Dolayısıyla Gaziantep’te yapılacak şeyler listenize, botanik bahçesine gitmeyi, mutlaka ekleyin!

• Adres: Gazi Mh, Zübeyde Hanım Blv. No: 45, 27060 Şehitkamil/Gaziantep
• Tel: 0 (342) 338 82 82
• Çalışma saatleri: 09.00 – 18.30 | Pazar günleri 09.00 – 17.00 | Pazartesi günleri 09.00 – 19.30
• Giriş ücreti: Yetişkin 1 TL | Öğrenci 0,50 TL
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

Kış İçin Uygun Aktiviteler

43. Erikçe Kayak Merkezi

Burası Neresi? Gaziantep’in ilk ve tek kayak merkezi olan Erikçe Kayak Merkezi, aslında suni bir tesistir. ‘‘Dört mevsim kayak!’’ sloganıyla dikkat çeken kayak merkezi, Gaziantep’te kışın yapılacak şeyler listesinde de yerini almayı hak ediyor. Erikçe Kayak Merkezi, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen bir proje olarak, halkın yeni gözdesi olmuş durumda!

Gaziantepliler için yeni bir spor ve eğlence merkezi olan bu tesis, snowboard, alp disiplini, biatlon ve benzeri sporların yapıldığı kayak pistleriyle dört mevsim, kesintisiz olarak hizmet veriyor.

Neden Gitmeliyim? Erikçe Orman Alanı’nda ağaçların olmadığı, daha ziyade taşlık ve eğimli bir bölgede kurulan kayak merkezinde sentetik pistlerden oluşuyor. Her biri zorluk derecesine göre sınıflandırılmış olan pistlerin toplam uzunluğu 1500 metre olup; dört farklı pist çıkışı bulunuyor. Uzunluğu 400 metreyi bulan pistte kayakçılar saatte 60 kilometrelik bir hıza ulaşabiliyor. Ayrıca her pistte ve her seviyede kayak ve snowboard yapılabiliyor.

Kayak pistlerinin her biri özel tasarım robotic sulamayla kayganlaştırılıyor. Pistlere yürüyen bant ile zahmetsizce ulaşılabiliyor. Bunların yanı sıra tesis içerisinde 2 bin 400 metrekarelik alanda üç katlı kayak evi, restoran, kafe, toplantı ve eğitim salonları ve yönetim ofisleri ve 1200 araçlık otopark alanı bulunuyor.

Kaçırmayın! Aynı anda 300 kişinin kayak yapabildiği Erikçe Kayak Merkezi’nde kullanım ücretleri ve malzeme kiralama ücretleri ise son derece ekonomik!

• Adres: Öğümsöğüt, 27000 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 09.00 – 21.00 | Her gün açık
• Erikçe Orman Alanı giriş ücreti: Kişi Başı 5 TL | İndirimli 2 TL | Araç ile giriş 10 TL
• Web Sitesi
• Yol tarifi al >

Ekstrem Spor Noktaları

44. Erikçe Macera Parkı

Burası Neresi? 2015 yılından bu yana hizmet veren Erikçe Macera Parkı, yüksek ip parkurları, okçuluk, oryantiring, bocce, dart, mangala tırmanma duvarı, survival parkur, eğitsel grup dinamiği oyun atölyeleri, temel kampçılık ve dağ bisikleti etkinlikleri gibi 40 farklı etkinliğin yapılabildiği bir tesis.

Neden Gitmeliyim? 210 bin metrekarelik bir alana yayılan Erikçe Macera Parkı, yüksek ve alçak aktivite – etkinlik alanları, çok amaçlı eğitim ve toplantı salonu, 700 kişilik üç ayrı kamp alanı, duş, çamaşırhane, ortak mutfak gibi üniteler ve gece etkinlikleri için aydınlatılmış çim alan gibi özel bölümler bulunuyor.

Kaçırmayın! Etkinliklerini online başvuru ve protokoller yoluyla planlayan Macera Parkı’ndaki tüm aktiviteler tamamen ücretsiz olup; ihtiyaç duyan okul gibi kurumlara şehir içi ulaşım hizmeti de veriliyor. Daha ziyade çocuklara ve gençlere yönelik ekstrem spor hizmeti veren Erikçe Macera Parkı’nın başvuru formunu görmek için tıklayın!

• Adres: Öğümsöğüt, 27000 Şehitkamil/Gaziantep
• Erikçe Orman Alanı çalışma saatleri: 09.00 – 21.00 | Her gün açık
• Erikçe Orman Alanı giriş ücreti: Kişi Başı 5 TL | İndirimli 2 TL | Araç ile giriş 10 TL
• Macera Parkı kamp ücreti: Çadır konaklama + 3 öğün yemek 120 TL | Çadır kiralama (3 kişilik) 30 TL | Uyku tulumu ve mat kiralama 20 TL
• Yol tarifi al >

45. Köklüce Kanyonu’nda Tırmanış ve Trekking!

Burası Neresi? Kamp, trekking, dağ bisikleti ve kaya tırmanışı gibi ekstrem sporlar için oldukça elverişli bir yer olan Köklüce Kanyonu’nda 1998 yılından beri dağcılık faaliyetleri sürdürülüyor. Kanyonda, Gaziantep Üniversitesi Doğa ve Macera Sporları Dağcılık Takımı tarafından 1998 senesinden bu yana eğitim kampları düzenleniyor.

Neden Gitmeliyim? Köklüce Kanyonu’nda, vadi içerisindeki muhtelif bölgelerde, kaya tırmanışçıları tarafından hazırlanmış olan 30’dan fazla spor tırmanış rotası ve doğal tırmanışa uygun uzun kaya duvarları yer alıyor.

Sahip olduğu sarp kayalar nedeniyle Köklüce’de, çok daha fazla tırmanış parkuru ve rotası oluşturulması planlanıyor. Gaziantep’te yaşayan ve dağcılıkla ilgilenen herkesin gözbebeği olan bu bölge, Türkiye’deki dağcıları da çekebilecek bir tırmanış bahçesi olmaya aday!

Dikkat! Köklüce Kanyonu, doğal yapısının çetin olması sebebi ile teknik malzemesiz ve eğitimsiz yürüyüşçülerin girmesi açısından tehlike arz ediyor. Ayrıca kanyonda çadır kurup kamp yapabileceğiniz alanlar ve trekking için uygun rotalar da bulunuyor.

• Adres: Köklüce, 27650 Araban/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 24 saat açık
• Giriş ücretsiz
• Yol tarifi al >

46. Gaziantep’in Kamp Alanları!

Burası Neresi? Gaziantep’te kamp yapabileceğiniz pek çok alan bulunuyor. Bu kamp alanlarının kimisi ücretli olurken; kimisinde ücretsiz olarak çadır kurup, kamp yapılabiliyor. Gaziantep’teki ücretsiz kamp alanları: Hızır (Huzur) Yaylası Kamp Alanı, Sofdağı Yaylası Kamp Alanı, Karpuzatan (Oğuzeli) Mesire ve Kamp Alanı, Kavaklık Mesire ve Kamp Alanı, Burç Göleti Kamp Alanı, Köklüce Kanyonu Kamp Alanı, Nafak Mesire ve Kamp Alanı ve Yamaçtepe Tabiat Parkı Kamp Alanı olarak sıralanabilir.

Ücretli kamp alanları ise; Erikçe Macera Parkı, Dülükbaba Tabiat Parkı Kamp Alanı, Burç Tabiat Parkı Kamp Alanı, Alleben Tabiat Parkı Kamp Alanı ve Gizem Doğan Yaşam Kampı’ndan oluşuyor. Bu bölgelerde kamp ücretleri ortalama 20 TL’den başlıyor.

Kaçırmayın! Gaziantep’in kamp alanlarıyla ilgili daha ayrıntılı ve daha net bilgi almak için ”Gaziantep Kamp Yerleri – Gaziantep’te Kamp Yapılacak En İyi 13 Yer!” başlıklı yazımızı mutlaka okuyun. Sizlere rehberlik edebilmek adına aşağıda bazı kamp alanlarının iletişim ve ulaşım bilgileri verilmiştir.

Karpuzatan (Oğuzeli) Mesire ve Kamp Alanı:

• Adres: Turlu, 27700 Nizip/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.00 – 22.00 | Her gün açık
• Giriş ücretsiz
• Yol tarifi al >

Burç Göleti Kamp Alanı:

• Adres: Burç Göleti, Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 24 saat açık
• Giriş ücretsiz
• Yol tarifi al >

Erikçe Macera Parkı Kamp Alanı: 

• Adres: Öğümsöğüt, 27000 Şehitkamil/Gaziantep
• Erikçe Orman Alanı çalışma saatleri: 09.00 – 21.00 | Her gün açık
• Erikçe Orman Alanı giriş ücreti: Kişi Başı 5 TL | İndirimli 2 TL | Araç ile giriş 10 TL
• Macera Parkı kamp ücreti: Çadır konaklama + 3 öğün yemek 120 TL | Çadır kiralama (3 kişilik) 30 TL | Uyku tulumu ve mat kiralama 20 TL
• Yol tarifi al >

Günübirlik Turlar

– Ücretli Turlar

47. Gaziantep’in En Popüler Yerlerini Dolaşın!

• Günübirlik Gaziantep Turu: Gaziantep Arkeoloji Müzesi – Bakırcılar Çarşısı – Gaziantep Kalesi – Saklı cennet Halfeti
• Bir Günde Gaziantep Gezisi: Yaşayan Müze Tarihi Gümrük Han – Alaüddevle Camii – Zincirli Bedesten – Antep Savunması ve Kahramanlık Panoraması Müzesi – Hamam Müzesi – Emine Göğüş Mutfak Müzesi – Kurtuluş Camii – Ömer Ersoy Kültür Merkezi – Eski Antep Evleri – Şehreküstü Konakları vs.

*Konaklamalı Turlar

– Şehir içi Turları

48. Konaklamalı Turlarla Hem Gaziantep’i Hem de Çevresini Keşfedin!

• Gaziantep – Şanlıurfa Gezisi (3 Gün 2 Gece): Zeugma Mozaik Müzesi – Gaziantep Kalesi – Medusa Cam Eserler Müzesi – Antep Savunması ve Kahramanlık Panoraması Müzesi -Hamam Müzesi – Emine Göğüş Mutfak Müzesi – Yaşayan Müze Tarihi Gümrük Han – Alaüddevle Camii – Zincirli Bedesten – Bakırcılar Çarşısı – Almacı Pazarı – Tahmis Kahvesi – Belkıs/Zeugma Antik Kenti – Fırat Nehri – Halfeti – Rumkale – Balıklıgöl – Valide Meryem Kilisesi – Kurtuluş Camii – Ömer Ersoy Kültür Merkezi – Eski Antep Evleri – Şehreküstü Konakları vs.
• Gaziantep Şehir Turu (2 Gün 1 Gece): Valide Meryem Kilisesi – Kurtuluş Camii – Ömer Ersoy Kültür Merkezi – Eski Antep Evleri – Şehreküstü Konakları – Emine Göğüş Mutfak Müzesi – Yaşayan Müze Tarihi Gümrük Han – Alaüddevle Camii – Zincirli Bedesten – Bakırcılar Çarşısı – Almacı Pazarı – Tahmis Kahvesi – Belkıs/Zeugma Antik Kenti – Rumkale – Zeugma Mozaik Müzesi – Gaziantep Kalesi – Medusa Cam Eserler Müzesi – Antep Savunması ve Kahramanlık Panoraması Müzesi -Hamam Müzesi

– Şehir Çıkışlı Turlar

49. Şehrinizden Gaziantep’e Doğru Rüya Gibi Bir Yolculuğa Çıkın!

• İstanbul çıkışlı, Uçaklı Adıyaman, Mardin, Urfa ve Gaziantep Turu | 3 Gece Otel Konaklaması
• İstanbul çıkışlı, Yedi Uyurlar – Adana – Antakya – Gaziantep – Birecik – Halfeti – Nemrut Dağı – Cendere Köprüsü – Diyarbakır – Hasankeyf Turu | 7 Gece 8 Gün, Otel Konaklamalı
• İzmir Çıkışlı Gap Rüyası Turu: Tarsus – Yedi Uyurlar – Adana –  Antakya – Harbiye Şelaleleri – Gaziantep – Birecik – Nemrut Dağı – Cendere Köprüsü – Diyarbakır | 7 Gece 8 Gün, Otel Konaklamalı

*Gaziantep’te yapılacak şeyler listemiz burada sona eriyor. Uzun uzadıya her şeyi bir arada anlattığım bu içerikle ile ilgili fikirlerinizi, aşağıdaki yorum kutucuğuna yazarak benimle paylaşabilir; bu sayede içeriği geliştirmemi sağlayabilirsiniz! Gaziantep ile ilgili diğer içeriklerimize ayrıca bakmak isterseniz: 

• Gaziantep Gezilecek Yerler Listesi | En Popüler 46 Yer
• Gaziantep Tarihi Yerler | 27 Harika Tarihi Yapı
• Gaziantep’in Yöresel Yemekleri | 20 Süper Lezzet
• Gaziantep’te Ne, Nerede Yenir? | 18 Restoran Önerisi
• Gaziantep Kamp Yerleri – Gaziantep’te Kamp Yapılacak En İyi 13 Yer!
• Gaziantep’te Nerede Kalınır? Konaklama Önerileri
• Gaziantep Havalimanı’ndan Şehir Merkezine Ulaşım Rehberi
• Gaziantep Hayvanat Bahçesi Sizi Safariye Davet Ediyor!

Gaziantep’te Yapılacak Şeyler | Birbirinden Harika 49 Aktivite! yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Gaziantep tarihi hakkında; Gaziantep’in tarihi MÖ 5600 senesine dayanmaktadır ve şehir, dünyanın en eski şehirlerinden biri olarak kabul edilmektedir.

Gaziantep, sahip olduğu coğrafi konumu nedeniyle pek çok farklı medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Şehir, Mezopotamya ve Akdeniz toprakları arasında tarih öncesi çağlardan günümüze varlığını sürdürmektedir. 1071 senesinde Selçukluların Anadolu’ya akınından önce şehirde Persler, Büyük İskender, Romalılar ve Bizanslılar hakimiyet kurmuştur.

Şehir daha önce “Aintab” adıyla anılmaktaydı ve 1516 senesinde, Yavuz Sultan Selim tarafından Osmanlı hükümdarlığına bağlanana kadar küçük Selçuklu beyleri tarafından yönetilmiştir. Osmanlı döneminde şehirde Ermeniler gibi büyük Hristiyan toplulukları yaşamaktaydı. Bu durum şehrin mimarisine etki etmiş ve şehirde Osmanlı döneminden kalma birçok kilisenin bulunmasını sağlamıştır.

Atatürk’ün nüfusunu aldırdığı özel şehir…

Gaziantep’in yakın tarihimizdeki önemi de çok büyüktür. Kurtuluş mücadelesinde binlerce kişinin şehit olduğu şehir, göstermiş olduğu kahramanlık örneği sayesinde “Gazi” unvanını almıştır. Atatürk’ün gönlünde de çok ayrı bir yere sahip olması nedeniyle Atatürk, nüfusunu fahri olarak bu şehre aldırmıştır.

Gaziantep’in en ünlüleri; Gaziantep söz konusu olunca elbette ön plana Gaziantep mutfağı çıkıyor. Bu konuda UNESCO tarafından “yaratıcı şehirler ağı“na dahil edilmesi de şehrin bu konuda ne kadar başarılı olduğunu bizlere gösteriyor. Bu nedenle “Gaziantep’te ne, nerede yenir?” yazımızda sizler için şehrin en ünlü yeme içme duraklarını listeledik.

Gaziantep’in en ünlü tarihi yerleri deyince akla şüphesiz ilk olarak muhteşem mozaiklerin sergilendiği Zeugma Mozaik Müzesi gelmektedir. Gaziantep’in sembol tarihi yapısı ise kesinlikle Gaziantep Kalesi. Tabi ki şehirdeki diğer muhteşem müzeleri ve Zincirli Bedesten, Bakırcılar Çarşısı gibi tarihi çarşılarını da ihmal etmemek gerek.

Gaziantep gezi tavsiyesi; Gaziantep’e gelenler için elbette en önemli şey, şehrin gastronomi dünyası oluyor ve ziyaretçiler yeme içme dışında kalan zamanında (zamanları kalırsa) şehri gezmeye çıkıyorlar 🙂 Bu nedenle şehrin baklavasını, küşlemesini, beyran çorbasını, nohut dürümünü, katmerini denemeden bu şehirden ayrılmamanızı öneriyoruz.

Gaziantep Kalesi’ni ve çevresini çok iyi keşfetmeniz önemli çünkü birçok önemli müze, çarşı ve tarihi nokta bu kalenin etrafında şekillenmiş durumda. Çarşıları ziyaret ettiğinizde özellikle kurutulmuş sebze ve bakır ürünlere dikkat etmenizi öneriyoruz çünkü bu konuda Gaziantep, ülkemizin en önde gelen şehri.

Müzekart; Başta Zeugma Mozaik Müzesi olmak üzere şehirde bulunan çeşitli müze ve ören yerine girerken Müzekart kullanabilir ve ek ücret ödemeden ziyaretinizi gerçekleştirebilirsiniz.

Antik Kentler, Tarihi Yürüyüş Alanları

1. Zeugma Antik Kenti

Burası neresi? MÖ 300’de Büyük İskender tarafından kurulan şehir, sonrasında Roma ve Bizans İmparatorluğu için de stratejik noktalardan biri olmuştur. Kentin kurulması ise I. Selevkos Nikator isimli general tarafından gerçekleştirilmiştir ve o dönem Selevkeia Euphrates ve Apama isimli iki kent birbiriyle köprü vasıtasıyla bağlanmıştır. Kent, aktif olarak yerleşimin olduğu dönemde 80 binlik nüfusu ile bölgenin en önemli şehirlerinden biri olarak kabul edilmiştir. Kent, Zeugma ismini MS 1. yüzyılda kentin Roma topraklarına katılmasıyla almıştır. Yapılan kazı çalışmaları sonucunda Romalılara ait bir villa ve içinde paha biçilemez mozaikler bulunmuştur. Kentte bulunan başta meşhur Çingene Mozaiği ve diğer mozaikler şu anda Zeugma Mozaik Müzesi’nde sergilenmektedir.

Neden gitmeliyim? Özellikle Roma dönemina ait en önemli mozaik kalıntılarının çıkarılmış olması Zeugma Antik Kenti’ni önemli kılan detaylar arasında bulunmaktadır.

• Adres: Belkıs Merkez, 27700 Belkıs Köyü/Nizip/Gaziantep
• Ziyaret saatleri: Yakında açık hava müzesi olarak ziyaret açılması planlanmaktadır.
• Web Sitesi

2. Yesemek Açık Hava Müzesi

Burası neresi? 1890 yılında Alman Doğu Araştırmaları Kurumu tarafından başlatılan araştırmalar sonucu gün yüzüne çıkarılan Yesemek Açık Hava Müzesi, sahip olduğu tarihi değer neticesinde 2012 senesinde UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’ne alınmış önemli antik bölgelerden biridir. Antik bölgenin geçmişinin yaklaşık 3500 yıl öncesinde dayandığı düşünülmektedir.

Bölgede özellikle 1960 senesinden sonra artan kazı çalışmalarının ardından 300’ün üzerinde heykel ortaya çıkarılmıştır. Araştırmalar neticesinde, Yesemek’in bölgedeki en büyük heykel atölyesi ve taş ocağı olduğu yönünde çıkarımlarda bulunulmuştur. Bu durum Yesemek’in bir açık hava müzesi olarak ziyaret açılmasında çok önemli bir etken olmuştur.

Neden gitmeliyim? Binlerce yıl öncesinde yapılmış muhteşem heykellere ev sahipliği yapıyor olması, Yesemek’i Gaziantep’in en önemli antik kentleri arasında saymamızı sağlamaktadır. Bu nedenle eğer vaktiniz olursa bu heykel cennetini de görmenizi isteriz.

• Adres: Yesemek, 27800 İslahiye/Gaziantep
• Ziyaret saatleri: Yaz dönemi 09.00-19.00 / Kış dönemi 08.00-17.00
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

3. Dülük Antik Kenti

Burası neresi? Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Dülük Antik Kenti, Hititlerin en önemli dini merkezlerinden biridir. Şehir, Gaziantep merkezinin 10 km kuzey kısmında yer almaktadır. Roma İmparatorluğunun bölgeye hakim olmasından sonra bu önemi diğer şehirlere kaptıran Dülük, günümüze kadar ulaşan tarihi yapılara sahiptir. Arkeolojik kazı çalışmalarının hala devam ettiği antik kentin tarihi, 600 bin yıl öncesine dayanıyor.

Bölgede gerçekleştirilen kazılarda çıkarılan stela ve tapınak kalıntıları bölgenin tarihi açıdan ne kadar önemli olduğunu bizlere göstermektedir. Bölgenin en önemli noktası olan Dülük Mitras Tapınağı, 1997-1998 yılları arasında gerçekleştirilen kazılar neticesinde gün yüzüne çıkarılmıştır. Bu kazılar Gaziantep Arkeoloji Müzesi ile Almanya Münster Üniversitesi’nin ortaklaşa yapılmıştır. Gerçekleştirilen kazılar neticesinde Alt Paleotik döneme ait kalıntılara da ulaşılmıştır.

Neden gitmeliyim? Dülük Antik Kenti, Gaziantep antik kentleri içinde geçmişi en geriye giden ve şehrin tarihi hakkında bilgi veren yerlerin başında gelmektedir. Bu nedenle Gaziantep gezisi planlarken Dülük Antik Kenti’ne de mutlaka zaman ayırmanızı öneriyoruz.

• Adres: Dülük Mahallesi, Şehitkamil, Gaziantep
• Ziyaret saatleri: Gün boyu
• Giriş Ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

Çarşılar

4. Zincirli Bedesten Çarşısı

Burası neresi? Bedestenler, bir dönem günümüzün alışveriş merkezi görevini üstlenen yerlerdir. 1781 yılında inşa edilen Zincirli Bedesten ise, Kemikli Bedesten ile şehrin günümüze kadar ulaşan iki bedesteninden biridir. Bedestenin kitabesinden Hüseyin Paşa tarafından yaptırıldığı anlaşılmaktadır. 80 dükkandan oluşan Zincirli Bedesteni, günümüzde de aktif olarak hizmet vermeye devam etmektedir. Bedesten 1957 senesinde büyük bir yangında zarar görmüş ve bir kısmı yıkılmıştır.

Neden gitmeliyim? Gezerken çok keyif alacağınız bu çarşı, Gaziantep’e özgü çeşitli ürünleri almak için de uğrayabileceğiniz en önemli durakların başında gelmektedir. Samimi ve dürüst esnafı ise gerçekleştireceğiniz alışverişin çok daha eğlenceli olmasını sağlayacaktır.

Kaçırmayın! Çarşının hemen karşısında bulunan İmam Çağdaş’ı ziyaret etmenizi ve muhteşem baklavaların tadına bakmanızı tavsiye ediyoruz.

• Adres: Şekeroğlu, Alaüddevle Sk. No:30, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 230 59 69
• Ziyaret saatleri: 08.00-19.30
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

5. Bakırcılar Çarşısı

Burası neresi? 500 yıllık geçmişi olan bakır işlemeciliği mesleğinin icra edilmesi amacıyla 19. yüzyılda inşa edilen çarşı, günümüzde de kullanılmaya devam ediyor. 8 sokak ve 280 dükkanın bulunduğu Bakırcılar Çarşısı, yerli ve yabancı turistlerin en çok ziyaret ettiği yerlerden bir tanesi. Ürünlerin üretiminin ve satışının gerçekleştiği dükkanlarda el işçiliğinin en güzel örneklerini bulabilirsiniz.

Neden gitmeliyim? Hem muhteşem el emeği bakır ürünleri satın almak hem de bu ürünleri üreten zanaatkarları yerinde gözlemlemek adına Bakırcılar Çarşısı, Gaziantep’te es geçilmemesi gereken en önemli alışveriş duraklarından biridir.

Kaçırmayın! Çarşıya çok yakın bir konumda bulunan ve Gaziantep’in önemli lezzetlerinden katmeri tadabileceğiniz Katmerci Zekeriya Usta’yı mutlaka ziyaret etmeli ve kahvaltınızı katmer eşliğinde yapmalısınız.

• Adres: Boyacı, Eskici Çarşısı Sk., 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Ziyaret saatleri: 09.00-23.00
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

Kaleler

6. Gaziantep Kalesi

Burası neresi? Gaziantep Kalesi’nin ne zaman ve kim tarafından yaptırıldığı gizemini korumayı sürdürmektedir. Kale, günümüzdeki şeklini Bizans İmparatoru Justinyanus’a borçludur ve MÖ 6. yüzyılda inşa edildiği tahmin edilmektedir. Kalenin bulunduğu höyüğün ise geçmişinin 6000 yıl öncesine dayandığı tahmin edilmektedir. Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde bulunan kale, yaklaşık 30 metre yükseklikteki bir tepede yer almaktadır ve Alleben Deresi’nin kenarında bir kısmı kayalığa dayanmış bir şekilde inşa edilmiştir. Kale 2000’li yılların başında yenilenerek günümüzdeki görünümünü kazanmıştır. Özel aydınlatmalarla kale, geceleri eşsiz bir manzaraya sahne oluyor.

Şehrin en eski noktasında bulunan kalenin çevresinde geçmişte “Theban” ismi verilen bir şehrin olduğu ve bu şehrin MS 2. ve 3. yüzyıllarda inşa edildiği düşünülmektedir.

Neden gitmeliyim? Gaziantep Kalesi, şehrin sembol yapılarından biridir ve şehrin merkezi bir konumda bulunmaktadır. Bu nedenle ulaşımı kolay olan kalenin, şehre gelen herkes tarafından görülmesi gerektiğini düşünüyoruz.

• Adres: Seferpaşa, Naip Hamamı Sk., 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 211 12 00
• Ziyaret saatleri: Her gün 08.30-17.30
• Giriş ücreti: 10₺. Müzekart geçerli.
• Yol tarifi al >

7. Rumkale

Burası neresi? Rumkale, Merzimen Çayı’nın Fırat Nehri ile birleştiği yerde yüksek bir tepe üzerinde bulunmaktadır. 3 tarafı baraj gölüyle çevrili olduğu için yarım ada şeklinde görünmektedir. Doğa ve insan harikası kaleyi ziyaret edenler, kale üzerinde yapılan beşeri unsur ve doğal oluşumları ayırt etmekte zorlandıklarını belirtmişlerdir. Kale, geçmişten günümüze Şitamrat, Kal-a Rhomayta, Hromklay, Ranculat, Kal-at el Rum, Kal-at el Müslimin ve Kale-i Zerrin (Altın Kale) gibi farklı isimlerle anılmıştır.

Kaleyi ziyaret edenler Aziz Nerses Kilisesi, Barşavma Manastırı gibi çeşitli kalıntıları görebilmektedir. Hristiyanlık dininin yayılmasında büyük öneme sahip olan Kaleye Halfeti ilçesinden veya Yavuzeli Köyünden teknelerle ulaşım sağlanmaktadır.

Neden gitmeliyim? Halfeti’de keyifli bir tekne turu ile hem gününüzü eğlenceli bir şekilde geçirebilir hem de bu etkileyici noktayı da görme fırsatı yakalayabilirsiniz.

• Adres: Kasaba, Kasaba Köyü Yolu, 27970 Yavuzeli/Gaziantep
• Ziyaret saatleri: 07.00-12.00 arası gerçekleştirilen turlarla ziyaret edilebilir.
• Giriş ücreti: Kişi başı ortalama 30-50₺ arası ödeme yapılmaktadır.
• Yol tarifi al >

Mimari Yapılar

8. Pişirici Kasteli

Burası neresi? Kasteller için kabaca günümüzün su şebekesi diyebiliriz. Yaz aylarında sıcaklığın 40 derecede seyrettiği Gaziantep’te suyun korunması ihtiyacı doğmuş. Hem suyun buharlaşmasının engellenmesi için, hem de suyun evlere dağıtımının sağlanması için; yer altı su kaynakları kastel adı verilen bir merkezde toplanmış. Kastelden evlere uzanan tünellerle su taşıma işlemi gerçeklemiş. Selçuklu döneminde inşa edilen Pişirici Kasteli de bu amaca hizmet eden yazılardan biri ve günümüzde turistik bir yer olarak hizmet veriyor.

Kastelin 1282 senesinde inşa edildiği düşünülmektedir. Kastelle birlikte bir de mescid bulunmaktadır. 30-40 basamak inilerek ulaşılan alan, geçmişte sıcak suyun kullanılması için değerlendirilmekteydi ve bu alanda çamaşır yıkama, banyo, abdest alma gibi ihtiyaçlar karşılanmaktaydı. Kastelin ortasındaki yüzyıllardır kaynayan su ise dikkat çekmektedir. Şehirde toplamda 6 kastel olduğu ancak sadece birinin çalıştığı da bilinmektedir. Bu kadar etkileyici bir mimari örnek de UNESCO’nun dikkatini çekmiş ve Dünya Mirası Geçici Listesi’ne eklenmiştir.

Neden gitmeliyim? Binlerce yıl öncesinden Gaziantep’deki muhteşem uygarlığın yansımalarından biri olması ve muhteşem bir mimarlık ve mühendislik harikası olması nedeniyle Pişirici Kasteli kesinlikle Gaziantep’te görülmesi gereken tarihi yerler listenizde yer almalıdır. Kasteli ziyaret ettiğinizde karşılaşacağınız farklı atmosfer de sizi kendisine hayran bırakacaktır.

• Adres: İncili Pınar, 27090 Şehitkamil/Şahinbey/Gaziantep
• Ziyaret saatleri: Gün boyu
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

9. Tahmis Kahvesi

Burası neresi? Tahmis Kahvesi, Gaziantep’e gelenlerin özellikle akşam vakitlerinde uğradığı ve zahter kahvesinin tadına bakmak için uğradığı bir yer. Tarihi yapının geçmişi 1635 senesine dayanıyor ve ilk olarak Tekke’nin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla gelir getirmesi için kurulmuştur. Kahve yıllarca Tömbekici Kahvesi veya Lokuslu Kahve ismiyle de anılmıştır.

Neden gitmeliyim? Gaziantep’te mutlaka uğranması gereken yerler arasında bulunan Tahmis Kahvesi, özellikle dibek kahvesi içmek için uğranan duraklardan. Bizim özel olarak tavsiyemiz ise elma çayı olacaktır. Daha sonra pek çok noktada elma çayı denememize rağmen Tahmis Kahvesi’ndeki tadı bulamadık. Bu tarihi kahveden ayrılırken paketli olarak satılan elma çayından da satın almanızı öneriyoruz çünkü internet satışları bulunmuyor.

• Adres: Suyabatmaz, Eski, Buğday Pazarı Sk. No:8, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 232 89 77
• Ziyaret saatleri:Her gün 08.00-24.00
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

10. Tarihi Antep Evleri

Burası neresi? Mardin evlerini andıran tarihi Antep evleri, teknik özellikleri ve göze hoş gelen mimarisiyle dikkat çekiyor. İki kattan oluşan evler, özel taşlardan yapılıyor. Böylece evlerin kışın sıcak, yazınsa serin olması sağlanıyor. Ayrıca Antep evlerinde avlular da oldukça önemli. Evin bu bölümünün “hayat” olarak anılması, avluların önemini gözler önüne seriyor. “Ganne” ismi verilen havuzlar ise avlulara hareket katmaktadır. Zemin katlarda camın bulunmaması ise evlerdeki mahremiyeti sağlamak adına çok önemli bir detay.

Neden gitmeliyim? Tarihi Antep Evleri, geçmişte Gaziantep’teki mimarinin nasıl olduğu konusunda ziyaretçilere fikir vermenin yanı sıra muhteşem fotoğraflar çekme konusunda da fırsat sunmaktadır.

• Adres: Bey Mahallesi, Gaziantep
• Yol tarifi al >

Hanlar

11. Millet Hanı

Burası neresi? Osmanlı Döneminde Lala Mustafa Paşa’nın Gaziantep görevi sırasında yaptırılmış han günümüz eklemeler yapılmış haliyle karşımıza çıkıyor. Genel olarak Osmanlı han mimarisine sadık kalınarak inşa edilmiş olan han, avlunun etrafında yükselen iki katlı bir yapıya sahiptir. Yapı, ilk olarak Keçeciler Bedesteni ismi ile 1575 senesinde inşa edilmiştir. Yapının üst katı 1890 senesinde eklenmiştir.

Atatürk’ün Gaziantep ziyareti sırasında “Bu han benim değil milletin hanı olsun.” demesi üzerine ismi Atatürk Hanı yerine Millet Hanı olarak kalmıştır. Dinlenme alanı ve çeşitli mağazaları ile Gaziantep ziyaretçilerinin uğrak adresidir.

Neden gitmeliyim? Bozulmamış otantik ortamı sayesinde ziyaretçileri kendisine hayran bırakan han, geleneksel Antep kahvaltıları içinde sayılan beyran, ciğer, katmer gibi lezzetler yerine klasik bir kahvaltı tercih edenler için de gidilebilecek nezih yerlerin başında gelmektedir. Bu arada ziyaretçi deneyimlerinden edindiğimiz bilgiye göre fiyatların farklı yerlere göre biraz fazla olduğunu belirtmeliyiz.

Kaçırmayın! Hanın üst katında bulunan Baklava Müzesi, hana gelenlerin mutlaka görmesi gereken yerler arasında bulunmaktadır. Eğer müzeyi saat 14.00’da hünerli ustaların baklava yapımını canlı bir şekilde seyrederek, Gaziantep’te kesinlikle yapılması gereken şeyler listenizden bir maddenin üzerine “tik” atma imkanına kavuşabilirsiniz.

• Adres: Şekeroğlu, Gümrük Cd. No:1, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Ziyaret saatleri: Han 08.30’da açılıyor.
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

12. Gümrük Hanı

Burası neresi? Gaziantep’teki önemli hanlardan biri olan Gümrük Hanı, yöreye özgü birçok farklı zanaatı görmenizi sağlayan tarihi bir yapı. Kayıtlara göre Hacı Ömer Efendi tarafından 1873-1878 yılları arasında yaptırılmıştır. İki katlı plana sahip olan hanın alt katında depo ve ahırlar, üst katıda ise dinlenme odaları bulunmaktaydı. Günümüzde canlı bir müze özelliği taşıyan han, geçmişte dükkan ve depo olarak da kullanılmıştır. Kale, 2012 senesinde restore edilerek tekrar canlandırılmıştır.

Neden gitmeliyim? Özellikle Gaziantep yöresinde yaygın olan çeşitli el sanatlarını incelemek ve patentli, çift renge sahip Türk kahvesini denemek için bu güzel hana zaman ayırmanızı tavsiye ediyoruz.

• Adres: Çakmak, Kadı Osman Sk. No:0, 27080 Şehitkamil/Gaziantep
• Ziyaret saatleri: Pazartesi günleri dışında 09.00-18.00
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

Anıtlar

13. Anıt Mezarları

Burası neresi? Gaziantep’in Araban ilçesine bağlı üç köyünde anıt mezarlığı bulunmaktadır. Hisar, Elif ve Hasanoğlu köylerinde yer alan anıt mezarları isimlerini de bulundukları köylerden almıştır. Mezarların MS 2. ile 3. yüzyıla ait olduğu tahmin edilmektedir. Roma dönemine ait olduğu düşünülen mezarlıkların, o dönemde yaşamış zengin kişiler ve yüksek rütbeli askerler için yapıldığı söylenmektedir. Kesme taştan yapılan mezarlıklar 3 bölümden oluşuyor; altta mezarlık, üstte sütunlar ve çatı şeklindedir.

• Adres: Hisar, Elif ve Hasanoğlu Köyleri
• Ziyaret saatleri: Gün boyu
• Giriş ücreti: Ücretsiz

Hamamlar

14. Tarihi Naib Hamamı

Burası neresi? Adına şarkılar bile yazılmış meşhur hamamları, Gaziantep’in tarihi yerleri listemize eklemezsek olmaz. Gaziantep’te eskiden beri gelen bir hamam kültürü var ve şehrin birçok yerinde tarihi hamam bulmanız mümkün. 1640 yılında yapılan Osmanlı hamamlarından Naib Hamamı günümüzde 2007 yılında gerçekleştirilmiş restore çalışmasından sonra kazandığı görünümü ile bizi karşılıyor. Hamam Gaziantep Kalesi’nin eteklerinde hizmet vermektedir ve 742 metrekarelik bir alanı kaplamaktadır. Burada geleneksel hamam kültürünün yanında, cilt bakımı, spa, jimnastik salonu gibi hizmetlerinden de faydalanabilirsiniz.

Neden gitmeliyim? Tarihi Naib Hamamı, Gaziantep hamamları içinde gidilebilecek en iyi hamamların başında gelmektedir ve verilen hizmetin kalitesi birçok müşteri tarafından takdir edilmektedir.

• Adres: Seferpaşa, 27240 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 232 40 36
• Ziyaret saatleri: Sabah 05.00-09.00 erkekler, 09.30-16.00 kadınlar, 16.30-22.00 erkekler
• Giriş ücreti: Bayan giriş 25₺, kese veya masaj 15₺; Erkek giriş 27₺, masaj veya kese 17₺. 0-2 yaş arası giriş ücretsiz.
• Web sitesi
• Yol tarifi al >

Müzeler

15. Zeugma Mozaik Müzesi

Burası neresi? 2.000 yıldan yaşlı mozaiklerin sergilendiği Zeugma Mozaik Müzesi, Gaziantep’e uğrayanların ayrılmadan önce mutlaka ziyaret etmesi gereken müzeler arasında bulunmaktadır. Müze yaklaşık olarak 1700 metre gibi bir alanda hizmet vermektedir ve “Çingene Mozaiği” gibi çok önemli eserler bu alan içinde ziyaretçileriyle buluşmaktadır. Müzede özellikle Zeugma Antik Kenti’nde gerçekleştirilen kazılarda elde edilen mozaikler sergilenmektedir.

Neden gitmeliyim? Zeugma Mozaik Müzesi, Gaziantep’in ve ülkemizin en önemli müzelerinin başında gelmektedir. Müze aynı zamanda açıldığı sene “dünyanın en büyük mozaik müzesi” olma özelliğini de taşımaktaydı ancak bu özelliğini 2014 senesinde Hatay Arkeoloji Müzesi’nin açılmasıyla kaybetmiş ancak hala dünyadaki en büyük ikinci mozaik müzesi olarak kabul edilmektedir. Anadolu’daki medeniyet zenginliğini görebilmek için de burası görülmesi gereken yerlerin başında gelmektedir.

Kaçırmayın! Müzenin hemen arka kısmında yer alan Kebapçı Halil Usta’yı ziyaret ederek mutlaka küşlemesinin tadına bakmalısınız.

• Adres: Mithatpaşa, Hacı Sani Konukoğlu Blv., 27500 Şehitkamil/Gaziantep
• Telefon: (0342) 325 27 27
• Ziyaret saatleri: 15 Nisan-2 Ekim 09.00-19.00, 3 Ekim-14 Nisan 09.00-17.00
• Giriş ücreti: 30₺. Müzekart geçerli.
• Web sitesi
• Yol tarifi al >

16. Emine Göğüş Gaziantep Mutfak Müzesi

Burası neresi? Emine Göğüş Gaziantep Mutfak Müzesi, pek çok önemli mekan gibi Gaziantep Kalesi’nin civarında bulunmaktadır. Böylesi bir müze fikri, 1904 yılında yapılmış olan binanın eski turizm bakanlarından Ali İhsan Göğüş’ün müze yapılması amacıyla bağışlamasının ardından hayata geçirilmiştir. Kendisi, doğduğu evin annesi Emine Göğüş adına bir müze olmasını istemiştir ve 2008 yılında müze olarak açılmıştır.

Müze iki kattan oluşmaktadır. Müzenin birinci katında yöresel yemekler, saklama ve depolama aletleri çeşitli balmumu heykeller eşliğinde sergilenmektedir. Aynı zamanda ekrandan bölgenin yemek kültürü ile ilgili çeşitli görsel sunular ziyaretçiler tarafından izlenebilmektedir. İkinci katta ise çeşitli mutfak araç ve gereçleri sergilenmektedir. Müze içinde aynı zamanda Ali İhsan Göğüş’e adanmış bir odada kendisiyle ilgili çeşitli nesneler, ailesine ait mutfak eşyaları ve belgeler bulunmaktadır.

Neden gitmeliyim? Gaziantep mutfak kültürünü daha yakından tanımak için ziyaret edilmesi gereken yerler arasında bulunuyor. Cumartesi günleri müzede yöresel yemekleri deneme imkanına da sahip oluyorsunuz.

• Adres: Karagöz Mh., 27240 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 232 66 16
• Ziyaret saatleri: Her gün 08.30-17.30
• Giriş ücreti: 5₺. 7 yaş altı ve 65 yaş üstü ziyaretçiler için ücretsiz.
• Web sitesi
• Yol tarifi al >

17. Şahinbey Milli Mücadele Müzesi

Burası neresi? Kurtuluş mücadelesinde verdiği kahramanlık örneği nedeniyle adının başına “Gazi” unvanını alan Gaziantep’te böylesi bir müzenin kurulmuş olması gerçekten gurur verici. Şehrin hem kahramanlığına tanıklık edebileceğiniz hem de etnografik unsurlarını inceleyebileceğiniz Şahinbey Milli Mücadele Müzesi, 2017 yılından bu yana ziyaretçilerini ağırlamaktadır. Müze toplamda 12 odadan oluşmaktadır. Müze içinde özellikle Gaziantep’te milli mücadele esnasındaki yaşananlar kronolojik bir şekilde hem belgelerle hem de görsel sunumlarla gösterilmektedir.

Neden gitmeliyim? Emek verilmiş bir çalışma olan Şahinbey Milli Mücadele Müzesi içinde şehrin yakın tarihte yaşadıklarına dair çok önemli bilgiler edinme imkanı bulunmaktadır.

• Adres: Suyabatmaz, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 231 59 78
• Ziyaret Saatleri: Her gün 09.00-18.00
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

18. Hasan Süzer Etnografya Müzesi

Burası neresi? Zengin bir kültürel geçmişe sahip olan Gaziantep’te şehrin etnografik özelliklerini inceleyebileceğiniz yerlerden biri de Hasan Süzer Etnografya Müzesi. Bey Mahallesi’nde bulunan müze içinde Gaziantep yöresine ait pek çok geleneksel eşya ve kıyafet gibi nesneler sergilenmektedir.

100 yaşını aşkın bir geçmişe sahip olan bina, 1985 senesinde dönemin önemli iş adamlarından biri olan Hasan Süzer tarafından satın alınarak müze olarak ziyarete açılmıştır. 3 kattan oluşan müzenin zemin katında iş odası bulunmaktadır ve ahşap örgü tezgahında örme işlemini canlandıran mankenler görülebiliyor. Tandır odasında bir ailenin tandır etrafındaki sohbeti canlandırılmıştır. Ocaklık ismi verilen odada ise hamurun yoğurulması ve ekmek yapım aşamaları canlandırılmaktadır. Hamam bölümünde ise annesi tarafından yıkanan bir çocuk canlandırılmakta ve hamamda kullanılan çeşitli nesneler sergilenmektedir.

Neden gitmeliyim? Gaziantep halkının ev ve günlük yaşantısını ve diğer kültürel zenginliklerini gözlemlemek için görülmesi gereken yerlerden biridir.

• Adres: Bey, Hanifi Oğlu Sk. No:32, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Ziyaret saatleri: 08.00 – 17.00 **Pazartesi günleri kapalı
• Telefon: 0 (342) 230 47 21
• Giriş ücreti: 5₺
• Yol tarifi al > 

19. Bayazhan Gaziantep Kent Müzesi

Burası neresi? Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin 2009 senesinde restore ederek bir müze haline getirdiği Bayazhan Gaziantep Kent Müzesi, şehrin kültürel dokusunun tanıtılması adına çok önemli bir misyon üstlenmiştir. Müzenin bulunduğu bina ise 1909 senesinde dönemin önemli tüccarlarından biri olan Beyaz Ahmet Efendi tarafından yaptırılmıştır. Müze içinde Gaziantep halkının yaşam biçimini anlatan detaylar 24 odada kronolojik bir şekilde sıralanmaktadır.

Neden gitmeliyim? Gaziantep Kent Müzesi, yöresel el sanatları, kentin mimari özellikleri, komşu şehirlerle ilgili bilgiler gibi detayların öğrenilmesi adına ziyaret edilmesi gereken önemli müzelerden biridir. Bu nedenle küçük olmasına karşın Bayazhan Gaziantep Kent Müzesi’ne mutlaka zaman ayırmanız gerektiğini düşünüyoruz.

• Adres: Akyol, Atatürk Blv. No:119, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 220 08 88
• Ziyaret saatleri: Her gün 08.30-17.30
• Giriş ücreti: Normal 5₺; öğrenci, asker ve 65 yaş üstü ücretsiz
• Yol tarifi al >

20. Gaziantep Atatürk Anı Müzesi

Burası neresi? Gaziantep’in Mustafa Kemal’de ayrı bir yeri bulunuyor. Bu sevgi karşısında Gaziantep de boş değil ve Gazi Mustafa Kemal Atatürk’e olan sevgisini göstermek için keyifli bir anı evi yapmanın uygun olacağı düşünülmüştür. Bu düşünceden yola çıkılarak Bey Mahallesi’nin en güzel evlerinden biri olan Konukoğlu ailesine evin müze yapılmasına karar verilmiştir. İki binanın birleştirilerek oluşan müzenin bir bölümü Atatürk’ün Gaziantep’e geldiği zaman konakladığı eve benzetilmiş ve kendisinin şahsi eşyalarıyla dekore edilmiştir. Diğer bölümde ise Atatürk Araştırma Kitaplığı altında şehrin savunmasıyla ilgili belgeler sunulmaktadır.

Neden gitmeliyim? Atatürk’ün fahri hemşeriliğini aldığı Gaziantep’in Bey Mahallesi’nde bulunan müze, Atatürk’ün Gaziantep için ne kadar önemli bir değer olduğunu görmek ve kendisinin şahsi eşyalarını incelemek için görülmesi gereken yerler arasında bulunuyor.

• Adres: Bey, Ali Özalgan Sokak No:4, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 211 12 00
• Ziyaret saatleri: Her gün 08.30-17.30
• Giriş ücreti: 5₺. Öğrenci ücretsiz.
• Web sitesi
• Yol tarifi al >

21. Hamam Müzesi

Burası neresi? Osmanlı hamam mimarisinin Gaziantep’te görülebilecek önemli örneklerinden olan Hamam Müzesi, 1577 senesinde Lala Mustafa Paşa tarafından yaptırılmıştır. Paşanın yaptırmış olduğu külliyenin hamam bölümü günümüzde, 2015 yılından bu yana müze olarak değerlendirilmektedir.

Gaziantep hamamları, özellikle suyun sıcaklığının sabit tutulabilmesi için yer altına inşa edilmiştir. Hamamın tepesindeki “fil gözü” ismi verilen gözenekler ise hamamın doğal ışıkla aydınlanması için uygulanan bir yöntemdir. Gerek Hamam Müzesi içinde gerekse Gaziantep’teki hamamları ziyaretiniz esnasında karşılaşacağınız bu özellikler Gaziantep’in hamam kültürü konusunda Anadolu’nun önde gelen yerlerinden biri olmasını sağlamıştır.

Neden gitmeliyim? Türk hamam kültürünü yakından tanımak için Hamam Müzesi, görülebilecek önemli yerler arasında bulunmaktadır. Ziyaretçiler müze içinde hamam bölümlerini görmenin yanı sıra bal mumundan yapılmış çeşitli hamam malzemelerini de görebilmektedir.

• Adres: Karagöz, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 211 12 00
• Ziyaret saatleri: 08.30-17.30
• Giriş ücreti: 5₺. Öğrenci ücretsiz
• Web sitesi
• Yol tarifi al >

22. İslam Bilim Tarihi Müzesi

Burası neresi? İslam Bilim Tarihi Müzesi, içindeki tarihi dokümantasyonun yanı sıra 19. yüzyılın başından kalma bir okul binasında hizmet vermesi nedeniyle de tarihsel açıdan öneme sahip yerlerden biridir. Müze Şahinbey Belediyesi tarafından hayata geçirilmiştir.

Müzede İslam dünyasının önemli bilim insanları tarafından astronomi, fizik, coğrafya, denizcilik gibi çeşitli bilim dallarında vermiş olduğu önemli çalışmalar incelenebiliyor. 54 farklı bilim dalından bilim insanına ait toplamda 103 farklı buluşun örneğine sahip müze, bu zenginliği ile ziyaret edenlerin ilgisini çekmeyi başarıyor. Müzenin önemli özelliklerinden biri de ziyaretçilerin daha etkileyici ve gerçekçi bir müze ziyareti gerçekleştirmesi için interaktif uygulamalara sahip olmasıdır.

Neden gitmeliyim? Müzede sergilenen buluşlar sayesinde İslam dünyasının, bilim dünyasına ne denli büyük katkılar sunduğunu görme imkanına sahip olabileceksiniz.

• Adres: Kolejtepe, Yeşil Cami Cd. No:5, 27070 Şahinbey/Gaziantep
• Ziyaret saatleri: 09.00 – 18.00
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al > 

23. Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi

Burası neresi? Oyuncak müzeleri konusunda ülkemizin uzman isimlerinden Sunay Akın’ın önderliğinde Gaziantep’te açılan Oyun ve Oyuncak Müzesi, 2013’te kapılarını ziyaretçilerine açmıştır. Gaziantep’in geleneksel evlerinden birinin düzenlenmesiyle hazırlanan müze içinde 18. yüzyıldan günümüze kadar ulaşan pek çok farklı oyuncak sergilenmektedir. Müze içinde bir oda sadece Türk oyuncaklarına, diğer odalar ise dünya genelinde çeşitli bölgelere ait oyuncaklara ayrılmış durumda.

Müze binası 3 kattan ve 2 katlı mağaradan oluşmaktadır. Toplamda 600 civarında oyuncak sergilenmektedir. Bu katlarda 9 farklı temaya ait bölüm bulunmaktadır. Müze aynı zamanda dünya çocuklarının tanıtıldığı tek müze olma özelliği ile dikkat çekmektedir ve müze içinde 24 farklı ülkenin yöresel çocuk kıyafetleri maket çocukların üzerinde sergilenmektedir.

Neden gitmeliyim? Sadece çocuklar için değil yetişkinler için de harika bir ziyaret noktası olan Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi, çocukların hayal dünyasını geliştirirken yetişkinlerin de geçmişte keyifli bir yolculuğa çıkmasına olanak tanıyor.

• Adres: Bey Mahallesi, Hanifi Oğlu Sk., 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 220 15 51
• Ziyaret saatleri: Her gün 08.30-17.30
• Giriş ücreti: Yetişkin 5₺, Öğrenci ücretsiz
• Web sitesi
• Yol tarifi al >

24. Saklı Konak Bakır Eserleri Müzesi

Burası neresi? 12 odadan oluşan klasik bir Antep evi içinde yer alan Saklı Konak Bakır Eserleri Müzesi, 18. yüzyılın başlarından günümüze kadar Gaziantep’in en önemli el sanatlarından biri olan bakırcılıkla ilgili çok önemli bir ziyaret noktasıdır. 2011 yılından bu yana kapıları açık olan müze, ülkemizdeki ilk ve tek özel bakır eserleri müzesi olma özelliğini de taşımaktadır. Müzede yaklaşık 800 eser teşhir edilmektedir. Müzedeki eserler arasında silah, kılıç, kantar gibi bakırdan yapılmış çok farklı eşyalar bulunmaktadır. Müze iki farklı binada hizmet vermektedir. Müze içinde aynı zamanda cafe ve hediyelik eşya bölümü de bulunmaktadır.

Neden gitmeliyim? Bakırın hayat bulduğu keyifli bir yolculuğa çıkmak için bu özenli müzeyi ziyaret etmenizin faydalı olacağını düşünüyoruz.

• Adres: Yaprak, Hasan Balta Sok. No:30, 27080 Şehitkamil/Gaziantep
• Telefon: (0342) 232 32 38
• Ziyaret saatleri: Her gün 09.00-22.00
• Yol tarifi al > 

25. Gaziantep Kahramanlık Panorama Müzesi

Burası neresi? Gaziantep Kalesi içinde bulunan Panorama Müzesi, İstiklal mücadelesinde yaşananları çeşitli resimler, heykeller ve belgelerle ziyaretçilerine sunmaktadır. Müzede aynı zamanda çeşitli ekranlardan kurtuluş mücadelesine ait videolar da ziyaretçilerle paylaşılmaktadır. Müze içinde toplamda 79 pano, 41 rölyef, 52 heykel, 13 büst, 125 portre rölyefi bulunmaktadır. Müze, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin çalışmaları neticesinde 2009 yılında ziyarete açılmıştır.

Neden gitmeliyim? Gaziantep tarihi hakkında bilgi edinmek için uğranabilecek bu küçük ama keyifli müze, Gaziantep Kalesi gibi merkezi bir konumda bulunması nedeniyle de listeye eklenmesi gereken yerler arasında bulunuyor.

• Adres: Seferpaşa, Karagöz, Kale Altı Çarşısı Sk., 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: 0342 2200888
• Ziyaret saatleri: Hafta içi her gün 08.00-17.30
• Giriş ücreti: Normal 2₺, Öğrenci ücretsiz
• Yol tarifi al >

26. Medusa Arkeolojik Cam Eserleri Müzesi

Burası neresi? Burası Türkiye’deki cam eserleri üzerine ilk özel müzesi olması nedeniyle ayrı bir öneme sahiptir. Cam ve toprak eserlerin incelenebildiği müze, 2008 yılından bu yana ziyarete açık. 6 odadan oluşan müzenin 5 odası sergiler için 1 tanesi ise eserlerin kopyalarının yapılması için kullanılmaktadır. Müze içinde yaklaşık 4 bin civarında eser bulunmaktadır ve bu eserlerin %70’i cam eserlerden oluşmaktadır. Bu eserler Eski Tunç Çağı, Roma Dönemi, İslam Dönemi, Fenike Dönemi gibi çeşitli dönemlere tarihlenmektedir.

Neden gitmeliyim? Özellikle cam yapımına meraklı olan kişiler için bu müze gerçekten bir hazine niteliği taşımaktadır. Dileyen ziyaretçiler atölyeleri ziyaret edebilmekte ve eserlerin imitasyonlarını satın alabilmektedir.

• Adres: Seferpaşa, Şakir Sk. No:9, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: (0342) 230 30 49
• Ziyaret saatleri: Her gün 09.00-17.00
• Giriş ücreti: Normal 4₺, 18 yaş altı 2₺
• Yol tarifi al >

Camiler

27. Kurtuluş Camii

Burası neresi? Burası ilk olarak 1892 senesinde Aziz Mary Kilisesi olarak açılmıştır. Bir süre hapishane olarak kullanılan yapı, daha sonra cami olarak kullanılmaya başlanmıştır. Kesme taşlardan yapılmıştır. Günümüzde Gaziantep’in en büyük camilerinden biri olan Kurtuluş Camii, günümüzde sahip olduğu eşsiz mimari ile de görenlerin hayran kaldığı dini yapılar arasında bulunmaktadır.

Neden gitmeliyim? Gerek mimarisi gerekse şehrin en ihtişamlı yapılarından biri olması nedeniyle Kurtuluş Camii, Gaziantep gezilerinin önemli duraklarından biridir.

Kaçırmayın! Kilisenin 1 ton ağırlığındaki, Hirant Köşkeryan isimli bir Ermeni tarafından Brezilya’da yaptırılmış olan çanı, günümüzde Gaziantep Müzesi içinde sergilenmektedir. Geziniz esnasında mutlaka Gaziantep Müzesi’ni ziyaret etmeli ve bu çanı da görmelisiniz.

• Adres: Tepebaşı, Cami Sk. No:10, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Ziyaret saatleri: Gün boyu
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

Gaziantep’in tarihi yerleri kadar görülmeye değer ki, hala gitmediyseniz bu köklü geçmişe ev sahipliği yapan Gaziantep’i mutlaka tatil rotanıza eklemenizi tavsiye ediyoruz.

Gaziantep Tarihi Yerler | 27 Harika Tarihi Yapı yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

• Gaziantep Gezilecek Yerler
• Gaziantep Tarihi Yerleri
• Gaziantep Yöresel Yemekleri

Ücretsiz Kamp Alanları

Hızır (Huzur) Yaylası Kamp Alanı

Gaziantep – Adana karayolu üzerinde bulunan Hızır Yaylası, şehir merkezine yaklaşık 130 km uzaklıkta bulunuyor. Ulaşımınızı ilçe minibüsleri ile Altınözüm’e ve buradan da bir taksiye binerek sağlayabilirsiniz. Ancak yolun uzun ve aktarmalı olması buraya ulaşımı bir hayli zor kılmaktadır. En ideal ulaşım türü özel aracınızla gitmek olacaktır. Yeşilin tüm tonlarını görebileceğiniz Hızır Yaylası, Amanos Dağları’nın tepesinde ziyaretçilerine hem görsel bir şölen hem de bol oksijen imkânı sağlıyor. Kamp alanında herhangi bir tesis bulunmadığından dolayı, yol üzerindeki yerleşim yerlerinden tüm ihtiyaçlarınızı karşılamalısınız.

Kamp Olanakları: WC, elektrik ve duş gibi imkânlar bulunmuyor. Yiyecek ve içecek ihtiyaçlarınızı henüz kamp alanına gelmeden yol üzerindeki yerleşim yerlerinden karşılayabilir veya yayla evlerinde yaşayan yöre halkından isteyebilirsiniz.

Kamp Ücreti: Ücretsiz

Haritada Görüntüle >

Sofdağı Yaylası Kamp Alanı

Sofdağı Kamp Alanı, Gaziantep – Osmaniye karayolu üzerinde bulunuyor. Şehir merkezine uzaklığı 32 km. Ulaşımınızı ilçe minibüsleri veya özel aracınızla kolayca sağlayabilirsiniz. Burası, açık havada Gaziantep’i kuşbakışı seyretmek için mükemmel bir yer. Etrafı yemyeşil olan Sof Dağı, susmayan kuş cıvıltılarına ve seyirlik manzaralara ev sahipliği yapan güzel yerlerden biridir. Oksijenin bol ve havasının temiz olması hafta sonu Gaziantepli insanların buraya gelmesinde başlıca nedenlerden biridir. Ayrıca burada bir de kaynak suyu var ve yöre halkı tarafından cilt hastalıklarına iyi geldiğini söylenmektedir. Su ihtiyacınızı doğal pınarlardan karşılayabilirsiniz ancak yiyecek ihtiyacınız için herhangi bir yer bulunmamaktadır.

Kamp Olanakları: WC ve elektrik gibi imkânlar bulunmuyor. Su ihtiyacınızı doğal su kaynağı olan pınarlardan karşılayabilirsiniz. Yiyecek ve içecek ihtiyaçlarınızı ise henüz kamp alanına gelmeden önce temin etmelisiniz.

Kamp Ücreti: Ücretsiz

Haritada Görüntüle >

Karpuzatan (Oğuzeli) Mesire ve Kamp Alanı

Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde bulunan mesire ve kamp alanı hafta sonu kaçamakları için sıkça gelinen yerlerden biridir. Ağaçlık alanları ve yürüyüş parkurları ile insanı dinlendiren ve aynı zamanda spor yapma imkânı sunan mesire yeri belki de şehrin en güzel yeşil alanlarından biridir. İster piknik yapın, ister kamp atın. Ulaşımı kolaydır. Şehir merkezinden hareket eden Oğuzeli otobüsleri ile gelebilirsiniz. Kamp süreniz boyunca ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz bir de restoran bulunuyor.

Kamp Olanakları: WC, elektrik, piknik alanları, çadır konaklama yerleri, restoran, bulaşık yıkama ünitesi, engelliler için lavabolar, yürüyüş parkurları ve çocuk oyun alanları.

Kamp Ücreti: Ücretsiz

Haritada Görüntüle >

Kavaklık Mesire ve Kamp Alanı

Gaziantep’in en eski mesire alanlarından biri olan Kavaklık Parkı, şehir merkezi içerisinde adeta bir vaha. Sabah sporları ve hafta sonu piknikleri için gelinen park alanı lalelerin açtığı Nisan aylarında ziyaretçilerine görsel bir şölen sunuyor. Konumunuza bağlı olarak yürüyerek veya şehir içi çalışan toplu taşıma otobüsleri ile kolayca ulaşımınızı sağlayabilirsiniz. Park alanı piknik ve çadır kampçılığı için güzel yerlerden biridir. Çadır kampınızı güvenli bir şekilde burada yapabilirsiniz. Bir ücret ödemenize gerek yok. Ayrıca şehir merkezinde olduğu için tüm yiyecek ve içecek ihtiyaçlarınızı etraftaki market veya büfelerden karşılayabilirsiniz. Park alanı içerisinde büfe ve aile çay bahçesi de bulunmaktadır.

Kamp Olanakları: Aile çay bahçesi, kafe, çocuk oyun parkları, oyun sahaları, piknik masaları, bisiklet yolları, gezi ve koşu parkurları, yeme içme tesisleri, halı saha ve jimnastik aletleri. WC ve elektrik ihtiyacınızı aile çay bahçesinden veya yeme içme tesislerinden karşılayabilirsiniz.

Kamp Ücreti: Ücretsiz

Haritada Görüntüle >

Burç Göleti Kamp Alanı

Gaziantep şehir merkezine 30 km mesafede bulunan Burç Göleti, doğa yürüyüşleri, piknik ve kamp yapmak isteyen ailelerin geldiği yerler arasındadır. İçerisinde Türkiye’nin ilk biyolojik göleti bulunuyor. Kamp yaparken balık da tutabileceğiniz Burç Göleti, çevresi itibariyle güzel manzaralara sahip. Burada yürüyüş yapabilir, günün yorgunluğunu göl kıyısında kamp yaparak üzerinizden atabilirsiniz. Kamp alanına ulaşımınızı önce Burç Köyü’ne giderek ve buradan da göle giden yola saparak sağlayabilirsiniz. Kamp alanına giriş ücretsiz. Kontrollü olmak şartıyla ateşinizi de yakabilirsiniz ancak WC, elektrik ve yeme içme gibi ihtiyaçlarınız için herhangi bir yer bulunmuyor.

Konumu: Göl Kenarı

Kamp Olanakları: WC, elektrik ve duş gibi imkânlar bulunmuyor. Yiyecek ve içecek ihtiyaçlarınızı kamp alanına gelmeden önce Burç Köyü’ndeki bakkallardan karşılayabilirsiniz.

Kamp Ücreti: Ücretsiz

Haritada Görüntüle >

Köklüce Kanyonu Kamp Alanı

Gaziantep’in Araban ilçesi Köklüce Köyü’nde yer alan kanyon, şehir merkezine 60 km uzaklık bulunmakta. Doğa yürüyüşleri ve kamp aktiviteleri yapabileceğiniz kanyon, yüksek rakımda, doğa içerisinde sessiz sakin bir ortam sunmaktadır. Adıyaman sınırında kalan kanyona ulaşımınızı en iyi özel araçlarla sağlayabilirsiniz. Ancak köye geldikten sonra aracınızı burada bırakıp biraz yürümeniz gerekecek. Kanyon çevresinde WC, elektrik, çeşme, yiyecek ve içecek gibi ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz bir yer bulunmuyor. Kontrollü bir şekilde ateş yakabilirsiniz.

Kamp Olanakları: WC, elektrik ve çeşme gibi imkânlar bulunmuyor. Yiyecek ve içecek ihtiyaçlarınızı henüz kamp alanına gelmeden önce Köklüce Köyün’ndeki bakkallardan karşılayabilirsiniz.

Kamp Ücreti: Ücretsiz

Haritada Görüntüle >

Nafak Mesire ve Kamp Alanı

Gaziantep Havalimanı yolu üzerinde bulunan Nafak Mesire ve Kamp Alanı, şehir merkezine yaklaşık 20 km uzaklıkta bulunuyor. Etrafı yemyeşil meyve bahçeleri ile çevrili olan Nafak’ta vakit geçirmek bir ömre bedel. Meyve ağaçlarının etrafa yaydığı muhteşem aromatik kokular eşliğinde kamp atarak haftanın tüm stresinizi üzerinizden atabilirsiniz. Kamp süreniz boyunca tüm ihtiyaçlarınızı yakınlardaki büfe ve marketlerden sağlayabilirsiniz. Ayrıca mesire alanı içerisinde bir yeme içme tesisi de bulunmakta. Ücretsiz giriş yapabilirsiniz.

Kamp Olanakları: WC, elektrik ve çeşme gibi yerler bulunmuyor. Yeme içme ihtiyaçlarınızı mesire alanı içerisindeki tesisten karşılayabilir, lavabo ve elektriğinden faydalanabilirsiniz.

Kamp Ücreti: Ücretsiz

Haritada Görüntüle >

Yamaçtepe Tabiat Parkı Kamp Alanı

Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde bulunan Yamaçtepe Tabiat Parkı, şehir merkezine 15 dakikalık sürüş mesafesinde bulunuyor. Ulaşımınızı toplu taşıma otobüsleri ile kolayca sağlayabilirsiniz. Park alanı içerisinde piknik alanları, spor alanları, yürüyüş yolları ve çadır kamp alanları bulunmaktadır. Ayrıca yeme içme ihtiyaçları için bir restoran ve birkaç gün konaklamalı kampçılar için çamaşırhane bulunmaktadır. Park alanı oldukça geniş ve ferah. Mangal yapılabilecek alanları da olan tabiat parkı çocuklu aileler için de oyun parklarına ev sahipliği yapıyor. Ücretsiz giriş yapabileceğiniz tabiat parkında güvenli bir şekilde kamp yapabilirsiniz.

Kamp Olanakları: WC, elektrik, temiz su, restoran, çamaşırhane, bisiklet ve yürüyüş parkurları, spor alanları, çadır konaklama yerleri ve çocuk oyun parkları.

Kamp Ücreti: Ücretsiz

Haritada Görüntüle >

Ücretli Kamp Alanları

Erikçe Macera Parkı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen Erikçe Macera Parkı Çocuk ve Gençlik Kamp Eğitim Merkezi, her yıl belirli dönemlerde gerçekleşen bir dizi aktivitelere ev sahipliği yapıyor. Gaziantep başta olmak üzere çevre şehirlerden gelen çocukların yaz tatillerini daha verimli geçirmeleri adına yapılan aktiviteler, doğada yaşama kültürünü oyun ve etkinliklerle öğretmekte. İp parkurları, oryantiring, okçuluk, oyun atölyeleri, temel seviye kampçılık ve bisiklet gibi 40’a yakın etkinlik ile her yıl on binlerce çocuk burada unutulmaz bir tatil dönemi geçiriyor. Kamp alanında tüm ihtiyaçlar karşılanmakta. Şehir merkezine yakın bir konumda bulunan kamp alanına şehir içi çalışan toplu taşıma otobüsleriyle kolayca ulaşabilirsiniz.

Kamp Olanakları: WC, elektrik, Wi-Fi, duş, sıcak/soğuk su, çamaşırhane, ortak kullanımlı mutfak alanı, restoran, büfe, doğa sporları aktiviteleri ve çeşitli atölye çalışmaları.

Kamp Ücreti: Çadır konaklama + 3 öğün yemek 120 TL, çadır kiralama (3 kişilik) 30 TL, uyku tulumu ve mat kiralama 20 TL. Kamp dönemleri ve başvuru için ise aşağıdaki İnternet sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Telefon: 0342 211 12 00 – 13 05

Web Sitesi: https://www.gaziantep.com.tr

Haritada Görüntüle >

Dülükbaba Tabiat Parkı Kamp Alanı

Gaziantep şehir merkezi Şehitkâmil ilçesinde bulunan Dülükbaba Tabiat Parkı Kamp Alanı, başta piknik severler olmak üzere çadır ve karavan kampı yapmak isteyenlerin geldiği yerlerden biridir. Park alanı içerisinde güvenli bir şekilde kamp atabilirsiniz. Ancak hafta sonları kalabalık olduğunu unutmamalısınız. Kartpostallık manzaralara ev sahipliği yapan Dülükbaba Tabiat Parkı, şehrin karmaşasından uzakta sessiz sakin bir kamp aktivitesi yapmak için ideal yerlerden biridir. Şehir merkezine 8 km ve ulaşımınızı toplu taşıma otobüsleriyle yapabilirsiniz. Kamp alanı içerisinde konaklama süreniz boyunca ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz yerler bulunmaktadır.

Kamp Olanakları: Çeşme, mescit, yöresel ürün satış noktaları, kır lokantası, kamelya, piknik alanları, gölet, göl, kır kahvesi, havuz, doğa müzesi, WC, kamp alanı, tanıtım ziyaretçi merkezi, izci kampı, giriş kontrol noktası, bisiklet sporu, yaban hayat gözlemciliği, doğa yürüyüşü ve olta balıkçılığı.

Kamp Ücreti: Şahıs 3 TL, öğrenci 1,5 TL, bisiklet 3 TL, motosiklet 4,5 TL, otomobil 9 TL, minibüs 27 TL, midibüs 45 TL ve otobüs 81 TL.

Web Sitesi: http://dulukbaba.tabiat.gov.tr/

Haritada Görüntüle >

Burç Tabiat Parkı Kamp Alanı

350 hektarlık çam ormanları ile kaplı Burç Ormanları, yine şehir merkezinde sayılabilecek 2 km mesafede bulunan piknik, dinlenme, spor ve kamp aktiviteleri için güzel yerlerden biridir. Ulaşımınızı toplu taşıma otobüsleri ile kolayca sağlayabilirsiniz. Burç Ormanları aynı zamanda Gaziantep Hayvanat Bahçesi’ne de ev sahipliği yapmaktadır. Kamp süreniz boyunca keyifli anlar yaşayabilir, yürüyüşünüzü yapabilir ve günün yarısını hayvanat bahçesini dolaşmaya ayırabilirsiniz. Park alanında yeme içme ihtiyaçlarınız için bir lokanta da bulunmaktadır.

Kamp Olanakları: Çeşme, WC, kır lokantası, çocuk oyun alanı, hayvanat bahçesi, kır evi, kır kahvesi, giriş kontrol noktası, piknik alanları, orman köşkü, kamelya, doğa yürüyüşü ve fotoğrafçılık.

Kamp Ücreti: Şahıs 3 TL, öğrenci 1,5 TL, bisiklet 3 TL, motosiklet 4,5 TL, otomobil 9 TL, minibüs 27 TL, midibüs 45 TL ve otobüs 81 TL.

Web Sitesi: http://burc.tabiat.gov.tr/

Haritada Görüntüle >

Alleben Tabiat Parkı Kamp Alanı

Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde yer alan Alleben Tabiat Parkı, şehir merkezine 6 km uzaklıkta bulunuyor. Arabayla yaklaşık 15 dakikada ulaşımınızı sağlayabilirsiniz. Park alanında göl alanı, kameriyeler, yürüyüş parkurları ve yeme içme tesisleri bulunmakta. Piknik müdavimleri, doğada keyifli vakit geçirmek isteyen aileler ve kampçılar için harika bir yer olan Alleben Tabiat Parkı ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz hemen her şeye sahiptir. Ateş ve mangal yakabileceğiniz alanları da bulunan park yerinde güvenli bir şekilde kamp yapabilirsiniz.

Kamp Olanakları: Bisiklet sporu, fotoğrafçılık, dağ bisikleti, piknik alanı, çadır ve karavan konaklama yerleri ve doğa yürüyüşü. WC, elektrik, çeşme ve yiyecek-içecek ihtiyaçlarınızı karşılayacak herhangi bir işletme bulunmuyor. Yiyecek ve içeceklerinizi henüz kamp alanına gelmeden önce temin etmelisiniz.

Giriş Ücreti: Şahıs 1 TL, öğrenci 0,50 TL, bisiklet 1 TL, motosiklet 1,5 TL, otomobil 3 TL, minibüs 9 TL, midibüs 15 TL ve otobüs 27 TL.

Web Sitesi: http://alleben.tabiat.gov.tr/

Haritada Görüntüle >

Gizem Doğan Yaşam Kampı

Şehrin belki de en iyi yerlerinden biri. Burada vaktin nasıl geçtiğini anlamazsınız bile. Şehir merkezinin batısında, otobüsle yalnızca 10 dakikalık bir mesafede bulunan Gizem Doğan Yaşam Kampı, içerisinde piknik ve kamp alanı, hayvanat bahçesi, restoranlar, zooloji müzesi ve park alanları ile ziyaretçilerine keyifli vakit geçirebilecekleri olanaklar sunuyor. Bungalov konaklama yerlerinin de bulunduğu alan hafta sonu konaklamaları için ideal yerlerden biridir. Kamp süresi boyunca pek çok etkinlik ve atölye gibi aktivitelere katılabilirsiniz. Yiyecek, içecek, elektrik, Wi-Fi ve WC gibi ihtiyaçlarınız için kamp alanında birden fazla tesis bulunmaktadır.

Kamp Olanakları: WC, elektrik, temiz su, restoran, büfe, çocuk oyun parkları, çadır ve bungalov konaklama yerleri, kapalı yüzme havuzu, oyun ve el beceri atölyeleri, yürüyüş ve bisiklet parkurları ve otopark alanı.

Kamp Ücreti: Günübirlik konaklama için Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile iletişime geçebilirsiniz. Kamp dönemleri ve başvuru için ise aşağıdaki İnternet sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Web Sitesi: https://www.jotform.com/form/200581694335962

Instagram: https://www.instagram.com/gizemdoganyasayarakogrenme/

Haritada Görüntüle >

Gaziantep Kamp Yerleri – Gaziantep’de Kamp Yapılacak En İyi 13 Yer! yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Şehir Hakkında; Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Gaziantep, bir diğer adıyla da anılan ”Antep”, Türkiye’nin en kalabalık dokuzuncu şehridir. Tarihi bir şehir olan Gaziantep, bulunduğu bölgeye göre çok gelişmiştir ve bu nedenle ”Doğu’nun Paris’i” olarak adlandırılır. Yaklaşık 2 milyon nüfusa sahip olan bu bölge, sadece tarihi yapıları değil, aynı zamanda farklı kültürleri de içerisinde barındırıyor. Birbirinden farklı müzeleri, antik kentleri, tarihi yapıları, taş zeminli dar sokakları ve evleri bir kenara, lezzetli yemekleri bir tarafa…

Kaç Günde Gezilir; Gaziantep’i 3 günde gezebilmeniz mümkün.

Ziyaret Etmek İçin En İyi Zaman; Gaziantep’te hava sıcaklıkları Haziran-Eylül ayları arasında oldukça yüksek olup, Aralık-Şubat ayları arasında ise çok soğuktur. Bu nedenle en uygun dönem olarak sonbahar aylarını tercih edebilirsiniz.

Müze Kartları; Türkiye’nin birçok şehrinde geçerli olan Müzekart, Kültür Bakanlığı’na bağlı tüm müzelerde ücretsiz giriş yapma imkanı tanıyor.

Havalimanı Merkez Ulaşım; Bu konu hakkında daha detaylı bilgi için, Ulaşım Rehberi adlı yazımızı inceleyebilirsiniz.

Ne Yenir; Gaziantep’in en meşhur lezzetleri arasında; katmer, beyran, antep fıstıklı şekerli börek ve ali nazik kebabı yer alıyor. Bu lezzetleri yakından öğrenmek için, buyrun Gaziantep’in Yöresel Yemekleri yazımıza! Ayrıca Gaziantep Restoranları yazımıza da göz atabilirsiniz.

• Kişi başı ortalama yemek fiyatı: 25.37₺

*Gaziantep Gezilecek Yerler Videosu

*En Popüler Yerler

-Sembolik Yapılar

1.Gaziantep Kalesi

Burası neresi? Alleben Deresi’nin güney kenarında yer alan Gaziantep Kalesi, yaklaşık 25 metre yükseklikte olup, herkes tarafından fazlasıyla dikkat çekmektedir. Kalenin ne zaman ve kimler tarafından inşa edildiği tam olarak bilinmese de, bununla ilgili çeşitli efsaneler anlatılmaktadır. Yaklaşık 6 bin yıllık bir geçmişe sahip olduğu düşünülen kalenin, bir höyük üzerinde inşa edildiği ve MS 2. ve 3. yüzyıllarda ise kale ve çevresinde ”Theban” isimli küçük bir kentin yer aldığı biliniyordu. Zaman içerisinde yapılan arkeolojik kazılar sonucunda, MS 2. ve 4. yüzyıllarda, kalenin ilk olarak Roma döneminde bir gözetleme kulesi olarak kullanıldığı bilgisine ulaşılmıştır.

Kalenin günümüzdeki halini ise, MS 6. yüzyılda, ”Kaleler Mimarı” olarak adlandırılan Bizans İmparatoru Justinyanus döneminde aldığı biliniyor. Kalede 12 adet kule bulunuyor ve Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde kalenin 36 burcundan bahsediyor ancak günümüzde bunlardan sadece 12 tanesini görebiliyoruz. Gaziantep Kalesi, Memluklular, Dulkadiroğulları ve Osmanlılar tarafından ihtiyaca göre zaman zaman onarılmıştır. Sonraki yıllarda, Mısır Sultanı Kayıtbay tarafından elden geçirilen kalede, ana kapı ve kale köprüsünün iki yanındaki kule Kanuni Sultan Süleyman tarafından yeniden yaptırılmıştır.

Neden gitmeliyim? Kalede, 1989 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Gaziantep İl Özel İdare Müdürlüğü tarafından kazı ve restorasyon çalışmaları yapılmış ve halen Gaziantep Arkeoloji Müzesi tarafından süren çalışmalar sonucunda Osmanlı dönemine ait bir hamam ve bir cami ortaya çıkmıştır. Kale, günümüzde ise Gaziantep Savunması ve Kahramanlık Panaroması Müzesi olarak kullanılıyor. Müze içerisinde, Gaziantep’in gösterdiği savunmayla ilgili bir sunum yer alıyor.

• Adres: Seferpaşa, Naip Hamamı Sk., 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: Kış: 08.30 – 17.30 / Yaz: 09.00 – 19.00
• Telefon: (0342) 211 12 00
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al > 

2.Tarihi Antep Evleri (Bey Mahallesi)

Burası neresi? Atatürk’ün, Türkiye’de resmi olarak nüfusa kayıtlı olduğu mahalle olan Bey Mahallesi, Gaziantep’in simgesel bir yapısı ve tarihinin beşiği desek yanılmayız. Mahallede yer alan 1500’lü yıllardan kalma tarihi taş evler ise, kesinlikle görülmeye değer yapılardır. Bu tarihi taş evlerin bir kısmı restore edilerek cafe ya da restorana dönüşse de, hala önemini koruyor diyebiliriz. Sadece taş evler değil, aynı zamanda Oyuncak Müzesi, Atatürk Anı Müzesi, Etnografya Müzesi ve Hamam Müzesi de burada yer alıyor.

Tarihi dokusu hiç bozulmayan bu mahallede, 20. yüzyıla kadar Müslümanlarla, azınlık Ermenilerin kapı komşusu olarak bir arada yaşaması da ne derece önemli olduğunu gösteriyor. Özellikle Ermenilerden kalma konaklar ile St. Mary Kilisesi yani Kurtuluş Cami’nin hala yer alması da bunu kanıtlayacak nitelikle.

Neden gitmeliyim? İki katlı veya üç katlı olan bu eski evler, yöreye özgü taşlarla inşa edilmiş ve sokakları dolaşırken, evlerin mimarisi ve dokusuna hayran kalacağınız bir gerçek! Özellikle bazı eski evlerin, pekmez veya zeytinyağı gibi yiyecekleri depolamak için mahzen olarak kullanıldığını görecek ve dikkatinizi daha da çekecek. Kilise ve camilerinin yan yana oluşu, dar taş sokakları, tarihi taş evleri ve çeşit çeşit müzeleriyle Bey Mahallesi, Gaziantep gezilecek yerler listesinde mutlaka yerini almalı!

• Yol tarifi al > 

-Müzeler

3.Bayazhan Gaziantep Kent Müzesi

Burası neresi? Bayazhan, 1909 yılında bir tütün tüccarı olan Bayaz Ahmet Efendi tarafından inşa ettirilmiş ve 2009 yılında Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından müze haline getirilerek, Bayazhan Gaziantep Kent Müzesi adıyla faaliyete geçmiştir. Gaziantep kent kültürü ve tarihinin tanıtılması amaçlanan müzede; yöresel el sanatları, bakırcılık, kalaycılık, Antep çeyiz takımı, yemenicilik, baklavacılık, kilim, halıcılık, eğlence, mesken ve yemek kültürü, fıstık tarımı gibi konular kısa tanıtım filmleri ile birlikte mankenlerle anlatılmaktadır.

Neden gitmeliyim? Gaziantep’in tarihi, turistik yerleri, doğal güzellikleri, ekonomisi, el sanatları ve mutfak kültürü hakkında ne varsa her şeyi bu müzede öğrenebilir ve yakından tanıma şansı elde edebilirsiniz. Müzede; sadece kardeş şehirler teşhir salonu, sergi mekanları, kentin önemli mimari yapılarının maketleri yer almıyor, aynı zamanda yöresel yemeklerin sunulduğu restoran ve cafe, yerel el sanatlarının sergilendiği mağazalar da yer alıyor.

• Adres: Akyol Mahallesi Atatürk Bulvarı No:119 Şahinbey / Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.30 – 17.30
• Telefon: 0(342) 220 08 88
• Giriş ücreti: Yetişkin: 5₺ / Öğrenci: Ücretsiz
• Yol tarifi al >

4.Emine Göğüş Mutfak Müzesi

Burası neresi? Gaziantep Kalesi’nin güneyinde yer alan Göğüş Konağı, 1904 yılında inşa edilmiştir. Türkiye’nin ilk Turizm ve Tanıtma Bakanlarından Ali İhsan Göğüş’ün doğduğu ev olan bu konak, belediye tarafından restore edilerek 2008 yılında müze olarak hizmete açılmıştır. Şehre gelen ziyaretçilerin ilgi ve merakla uğradığı yerlerden biri olan Emine Göğüş Mutfak Müzesi’nde, Gaziantep’in mutfak kültürünün tanıtılması amaçlanmıştır. Türkiye’de ilk mutfak müzesi olma özelliğine sahip olan bu müzede; Gaziantep mutfağında kullanılan araç ve gereçler ile birlikte Gaziantep’in yöresel yemeklerinin görselleri sergileniyor.

Ali İhsan Göğüş’ün annesi Emine Göğüş adına açılan bu müzede mutfak kültürü, yöresel giysiler içindeki balmumu heykelleri eşliğinde canlandırılıyor ve bir hayli dikkat çekiyor. Burada; günlük hayattan mutfak ve sofra eşyalarına kadar, misafir ağırlamadan bayram ve özel yemeklerine kadar, düğün eğlencelerinden piknik geleneğine kadar oldukça kapsamlı bir tanıtım yapılıyor. Her salonun konusu ile ilgili bilgi panolarının yer aldığı müzede, mutfak malzemeleri ve kap kacaklar özel camlı vitrenlerde sergileniyor.

Müzenin bölümleri; İki katlı müzenin alt katında; Gaziantep yemekleri, saklama ve depolama aletleri, yiyecek ve içecek kültürü, panolar ve balmumu heykelleriyle anlatılıyor. Ayrıca yine bu katta, ziyaretçilere özel ikramlar sunuluyor ve Gaziantep mutfak kültürünü anlatan özel bir gösteri ekranlardan yayınlanıyor. İkinci katta ise; bir stant, mutfak araç gereçlerin sergilendiği vitrinler ve bir kiosk bulunuyor. Bu kiosk sayesinde, Gaziantep’in tarihçesi, doğal güzellikleri, tarihi eserleri, tarımı, hayvancılığı ve kültürel zenginliği tanıtılıyor. Aynı zamanda müzede; Ali İhsan Göğüş’e ait bir oda yer alıyor ve içerisinde hayatı ile ilgili belgelerle, ailesine ait mutfak eşyaları sergileniyor.

• Adres: Karagöz Mh., 27240 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.30 – 17.30
• Telefon: (0342) 232 66 16
• Giriş ücreti: Yetişkin: 2₺ / Öğrenci: Ücretsiz
• Web sitesi 
• Yol tarifi al < 

5.Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi

Burası neresi? Bey Mahallesi’nde yer alan Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi, Türkiye’nin dördüncü oyuncak müzesi ünvanına sahiptir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin bir hayli ilgisini çeken bu müzede oyuncakların hikayeleri o kadar gerçek ve etkileyici ki… Hayran olmamak elde değil! Sunay Akın’ın danışmanlığında, 2013 yılında hizmete açılan müzede, 1700 ile 1970’li yılları arasında üretilmiş yaklaşık 600’e yakın oyuncak sergileniyor. Müzenin en eski oyuncağının ise, 1700’lü yıllarda evde evcil hayvan beslemek istemeyen ailelerin, çocukları için ürettikleri tahta bir tavşan olduğu biliniyor.

Müzenin bölümleri; Müzenin birinci katında, Türk oyuncak üretici markalarının oyuncakları yer alıyor. Çizgi film, tiyatro, sinema ve masal kahramanlarının oyuncaklarının neredeyse hepsine yer veren müzede, Pinokyo, Pamuk Prenses ve Yedi Cüceler, Taş Devri, Hayalet Avcıları, Charlie Chaplin, Mickey Mouse gibi oyuncaklar sergileniyor. Mutfak ve sosyal yaşam temalı oyuncakların yer aldığı alanda, porselen çay takımları, mutfak ve banyo malzemeleri, kısacası günlük ev yaşantısını anlatan oyuncaklar, bulunuyor.

Müzenin ikinci katında, ilk üretilen oyuncaklar yer alıyor. Örneğin; ilk Alman oyuncak markası olan Lehmann oyuncaklar, Doll House olarak bilinen bebek evleri, ilk yapbozlar, gerçek saçlı bebekler, 1900 ile 1980’li yıllar arasında üretilen peluş oyuncaklar, Barbie bebeğin ilk üretimi, Japon maymun peluşlar ve Teddy Bear gibi oyuncak tarihinin ilk örnekleri sergileniyor. Son olarak çatı katında ise, yakın dönem oyuncakları yani Apollo uzay mekiği, Uzay Yolu dizisi maketi, robotlar, gemiler ve uçaklar sergileniyor.

Neden gitmeliyim? Müze, restore edilirken evin içerisinde ortaya çıkan iki mağara da ziyarete açılmış ve böylece dünyanın çifte mağaralı ilk oyuncak müzesi olmuş. Mağara sergi salonunda, 24 farklı ülkeden, ulusal kıyafetler giymiş çocuklar ve onların ait oldukları ülkelerin mimari yapıları sergileniyor. Üç katlı tarihi bir Antep evi içinde kurulmuş olan bu müzenin girişinde de çocuk heykelleri yer alıyor. İlk geldiğiniz andan itibaren hayranlık duyacağınız ve oldukça şaşıracağınız bir gerçek… Çocuklarınızla harika vakit geçirmek adına, kesinlikle ziyaret edilmeli!

• Adres: Bey, Hanifi Oğlu Sk., 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.30 – 17.30
• Telefon: (0342) 220 15 51
• Giriş ücreti: Tam: 2₺ / Öğrenci: Ücretsiz
• Yol tarifi al > 

6.Şahinbey Savaş Müzesi

Burası neresi? Kurtuluş Savaşı sırasında Gaziantep direnişinin tüm yönlerini etkili bir şekilde sunan Şahinbey Savaş Müzesi, 12 odalı bir tarihi binada hizmet veriyor. İlk olarak, müzenin bahçesinde kaleden indirilen Ramazan Topu’nun bir benzeri karşılıyor sizi. Binanın altında bulunan mağara, bir sergi alanı olarak açılmış ve burada Antep’in bir orduya karşı gelişinin sırrı, mermi toplayan çocukların canlandırması, İmalat-ı Harbiye canlandırması, savaştaki kadınların canlandırması ve şehitlerin nakli gibi birçok olay canlandırılmalı bir şekilde anlatılıp sergileniyor.

Neden gitmeliyim? İngiliz ve Fransız işgaline karşı kahramanca yürüttüğü ve ”Gazi” unvanını kazandığı savunmanın önemini canlandırmalarla mükemmel bir şekilde anlatan müzede, her şey kronolojik bir sırayla tasarlanmıştır. Bu sergi-sunum alanlarında, hem görsel hem de duyusal olarak birçok şeye tanıklık edeceksiniz. Aynı zamanda müzede; Gaziantep savunmasına ait belgeler, İngiliz ve Fransızlara ait silah parçaları, halkın kullandığı tabanca, av tüfeği, kılıç, kama, et satırı, kazma, kürek, nacak ve daha pek çok eşya yer alıyor.

• Adres: Suyabatmaz, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 09.00 – 18.00
• Telefon: (0342) 231 59 78
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al > 

7.Gaziantep Hamam Müzesi

Burası neresi? Osmanlı mimarisinin ve kültürünün en güzel örneklerinden biri olan Gaziantep Hamam Müzesi, 2015 yılında restore edilmiş ve Gaziantep’in hamam kültürünün yaşatıldığı bir müze haline gelmiş. Soğukluk, ılıklık ve sıcaklık olarak üç bölümden oluşan müzede, koleksiyoncu Haluk Perkin bağışladığı araç gereçler ve hamam adetleri, balmumu heykeller ve maketlerle canlandırılarak anlatılmış. Müzenin yer aldığı bina, 1563-1577 yıllarında Lala Mustafa Paşa tarafından bir külliye olarak yaptırılmış ve uzun yıllar ”Paşa Hamamı” olarak hizmet vermiştir.

Gaziantep’teki hamamlar, diğer hamamlara göre, hamamdaki sıcaklığı sabit tutmak ve hamamın yer altı suyundan direkt olarak yararlanmak için yer altına gömülü olarak inşa edilmiş. Aynı zamanda müzenin tavanında, diğer hamamlara oranla daha çok gözenek yer alıyor ve bu gözenekler ”Fil Gözü” olarak adlandırılıyor. Gözeneklerinin fazla olması ise, doğal aydınlık vermesi ve mercekli cam fanusların güneş ışınlarını direkt içeri vermesiyle bulunduğu noktayı sıcak hale getirmesinden dolayıdır. Ayrıca mercekli cam fanusların içeriyi göstermemesi, yani buğulu olmaları da farklı bir özelliktir.

• Adres: Karagöz, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.30 – 17.30
• Telefon: (0342) 211 12 00
• Giriş ücreti: Yetişkin: 2₺ / Öğrenci: Ücretsiz
• Web sitesi 
• Yol tarifi al > 

8.Gaziantep Savunması ve Kahramanlık Panaroma Müzesi

Burası neresi? Gaziantep Kalesi’nin içerisinde yer alan Gaziantep Savunması ve Kahramanlık Panaroma Müzesi’nde, İstiklal Savaşı’nda gerçekleşen mücadale ve olaylar anlatılıyor. Gaziantep halkının ve askerlerinin mücadale ve kahramanlıkları kronolojik bir sırayla anlatılan müzede, aynı zamanda olayların, resimler, heykeller ve makalelerle, kabartmalı bir şekilde anlatılması da oldukça dikkat çekiyor.

Neden gitmeliyim? Ayrıca müzede yer alan televizyonda, bununla alakalı belgeselleri seyredebiliyorsunuz. Kurtuluş mücadelesindeki halk ve subayların portreleri, büstleri ve heykellerine rastlayacak ve her biriyle gurur duyacaksınız. Gaziantep’in işgali, halkın yaşadığı sıkıntıları, cephelerde savaşan insanları ve daha birçok şeyi bu müzede öğrenecek ve yakından şahit olacaksınız.

• Adres: Seferpaşa, Karagöz, Kale Altı Çarşısı Sk., 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.00 – 17.30
• Telefon: 03422200888
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al > 

9.Atatürk Anı Evi Müzesi

Burası neresi? Gaziantep’te kazanılan zaferin ardından, Atatürk burada resmi olarak nüfusa kaydedilir ve Atatürk’e bağlılığını göstermek amacıyla, Bey Mahallesi’nde Atatürk Anı Evi Müzesi yaptırılır. Geleneksel Antep evi içerisinde, Cumhuriyet’in ve Antep’in tarihine ilişkin önemli eşyalar ve konular bulunuyor.

Müzenin bölümleri; Müzenin ilk katında, Atatürk’ün Antep’e geldiği tarihte kullandığı karyola, Antep kilimi, paşa mangalı, işlemeli gömlek ve sedir gibi eşyalar sergileniyor. Müzenin üst katında ise; Atatürk Araştırma Kitaplığı bulunuyor ve içerisinde Cumhuriyet Dönemi ve Türk Tarihi’nin yayınları yer alıyor. Ayrıca Gaziantep’teki ünlü kişilerin açıklamaları da panolarda sergileniyor. İki binadan oluşan müzenin, bu kısmında Antep savunması ile ilgili görsel anlatımlar ve döneme tanıklık eden kişilerin yazıları ve röportajları yer alıyor. Aynı zamanda müzede, Atatürk’ün buraya geldiğinde kullandığı yemek takımı, fincanı da sergilenmekte.

• Adres: Bey, Ali Özalgan Sokak No:4, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.30 – 17.30
• Telefon: (0342) 211 12 00
• Giriş ücreti: Yetişkin: 5₺ / Öğrenci: Ücretsiz
• Web sitesi 
• Yol tarifi al > 

10.Gaziantep Kültür Tarihi Müzesi

Burası neresi? Gaziantep Üniversitesi Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı’nın zemin katında bulunan bu müze, öğrencilere şehrin kültürünü tanıtmak ve öğretmek amacıyla kurulmuştur. Üniversitenin kendi öğrencileri için, 2009 yılında hizmete açtığı Gaziantep Kültür Tarihi Müzesi’nde, Gaziantep’in arkeolojisi ve kültür varlıkları, belgelerle kronolojik bir sırayla anlatılıyor. Müzenin içerisinde; Yetiştirdiği Önemli Şahsiyetler, Antep Ağzı ve Dil Özellikleri, Şehrin Hayatında Önemli Olaylar, Aile Hayatı, Günlük Hayat, Özel Hayat, Özel Günler, Çocuk Oyunları ve Oyuncakları, Eğlence Hayatı, Fotoğrafçılık ve Karagöz Oyunculuğu gibi alanlara yer veriliyor.

Neden gitmeliyim? Şehrin kültürünü ortaya çıkarmak ve yaşanılanları unutmamak için açılan bu müzeye, sadece öğrenciler değil birçok yabancı ziyaretçi de gelebiliyor tabii ki. Müzede; Gaziantep’in 12. yüzyıldan günümüze kadar geçirdiği evreleri, yaşam tarzını, el sanatlarını ve gündelik hayatlarını yansıtan koleksiyonlar sergileniyor. Ayrıca Gaziantep ve çevresinden toplanan fosiller, müzede ayrı bir önem taşıyor.

• Adres: Gaziantep Üniversitesi Yerleşkesi, Şehitkamil, 27310 Şehitkamil
• Çalışma saatleri: 09.00 – 17.00
• Telefon: (0342) 317 15 38
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al > 

11.İslam Bilim Tarihi Müzesi

Burası neresi? Şahinbey Belediyesi tarafından yaptırılan İslam Bilim Tarihi Müzesi, birçok ilki ve yeniliği barındıran bir müze olmasıyla oldukça ilgi görüyor. İslam kültüründeki bilimsel faaliyetlerin, keşiflerin ve icatların sergilendiği müzede, astronomi, coğrafya, denizcilik, fizik, tıp ve kimya alanlarında Müslüman bilim adamları tarafından yapılan çalışmalar bulunuyor. Bu bilim adamların eserlerini interaktif uygulamalarla zenginleştirilip, farklı bir tasarım ve içeriklerle anlatılması sağlanmıştır. Aynı zamanda müzede, İslam’ın etkisi altında kalmış uygarlıkların bilim ve teknik tarihindeki rolü de anlatılıyor.

Müze, 19. yüzyıl çeyreğinde tamamlanan bir okul binası olduğu için pencereleri oldukça yüksektir. Binanın mimari özellikleri başlangıçta sorun yaratsa da, iç tasarımla bunu önleyerek çözüme uygun hale getirilmiştir. Müzede sergilenen eserler, ortak bir çalışmayla seçilmiş olup, içerisinde 54 farklı dalda bilim adamına ait 103 adet aletin replikası yer alır. Müzenin bölümleri; tıp, kimya, fizik-astronomi, harita ve denizcilik gibi başlıklardan oluşuyor ve örneğin kimya bölümünde koku ünitesi, fizik-astronomi bölümünde yıldızların mesafesinin hesaplanması gibi uygulamalar yer alıyor.

• Adres: Kolejtepe, Yeşil Cami Cd. No:5, 27070 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 09.00 – 18.00
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al > 

12.Gorgo Mesuda Cam Eserler Müzesi

Burası neresi? Türkiye’nin ilk özel cam eserler müzesi olan Gorgo Mesuda Cam Eserler Müzesi, Gaziantep Kalesi yakınlarında yer alıyor ve eski Antep evi içerisinde altı odadan oluşuyor. Odaların beş tanesi sergi salonu olurken, diğeri de eserlerin kopyalarının yapılıp ziyaretçiye sunulduğu bir alandır. Yaklaşık 4 bine yakın esere ev sahipliği yapan müzede, cam eserler, bronz ve pişmiş toprak eserler, Roma ve İslam dönemine ait altın ve bronz sikkeler, altın takılar yer alıyor.

Daha detaylı bahsedecek olursak; Müzede; Eski Tunç Çağı’na ait bronz figürler, Roma Dönemi’ne ait bronz eserler, cam bardaklar, kil mühür baskıları, İslami Dönemi’ne ait fosilleşmiş bir mamutun sağ alt çene kemiği ve omur kemiği, Roma ve İslami Dönem’e ait cam şişeler, parfüm ve gözyaşı şişeleri, cam ve taştan yapılmış kolyeler, takılar, sıvı kapları, Fenike Dönem’ine ait renkli cam amforalar, cam bilezikler, pişmiş toprak kandiller sergileniyor.

Neden gitmeliyim? Müzenin bahçesinde bir cam ocağı yer alıyor ve Suriyeli bir usta tarafından üfleme tekniği ile müzedeki cam eserlerin kopyaları yapılıyor. Aynı zamanda müzedeki atölyelerde, farklı el sanatlarının tanıtıldığını ve şovların yapıldığını söylemeliyiz. Gümüş telkari atölyesi, sedef atölyesi, kutnu dokuma atölyesi, cam boncuk atölyesinin yanı sıra antika satış mağazası da bu müzede yerini alıyor.

• Adres: Seferpaşa, Şakir Sk. No:9, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 09.00- 17.00
• Telefon: (0342) 230 30 49
• Giriş ücreti: Tam: 4₺ / İndirim: 2₺
• Yol tarifi al > 

13.Hasan Süzer Etnografya Müzesi

Burası neresi? Bey Mahallesi Hanifioğlu Sokak’ta yer alan bu Antep evi, birkaç defa el değiştirdikten sonra, 1985 yılında Hasan Süzer tarafından satın alınmış. Satın alındıktan sonra, restorasyon çalışmalarına gidilmiş ve Hasan Süzer Etnografya Müzesi olarak kulanılması için Kültür ve Turizm Bakanlığı’na bağlanmış. Konak-Müze tarzında düzenlenen bu binada, Antep halkının ev yaşantısı ve etnografik yapısı mankenlerle canlandırılarak sergileniyor. Ana kaya içine oyulmuş bir mahzen üzerinde yer alan bina, 3 kattan oluşuyor ve binanın ikisi ana yola, diğeri de ara sokağa açılan üç giriş kapısı bulunuyor. Ön cephede yer alan işlemeli büyük kapıdan ”hayat” adı verilen orta bahçeye geçilirken, küçük kapıdan ise ”selamlık” adı verilen bölüme geçiliyor.

Müzenin bölümleri; Binanın zemin katında; iş odası yer alıyor ve bir ipek üzerinde farklı çiçek desenleriyle gergef işleme, ahşap tezgahında çıkrık çevirme, gergahta ipeği germe çalışmaları mankenlerle canlandırılıyor. Ayrıca bu odada Antep’in bazı el sanatları ve İngiliz Casus Lawrence’ye ait bir motosiklet sergileniyor. Tandır odası olarak düzenlenen odada; anne, baba ve çocukların tandır etrafında sohbet etmesi mankenlerle canlandırılıyor. İş odasının hemen yanındaki ocaklık odasında ise; hamurun yoğurulması, ekmeğin açılması ve ateş üstünde saça konulması mankenlerle anlatılıyor. Son olarak binanın içerisinde hamam yer alıyor ve burada da küçük kızını yıkayan anne mankenle canlandırılıyor. Aynı zamanda bu bölümde, banyoda kullanılan kurna, hamam tasları, kemik taslar ve sabunlukta sergileniyor.

• Adres: Bey, Hanifi Oğlu Sk. No:32, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.00 – 17.00 **Pazartesi günleri kapalı
• Telefon: 0 (342) 230 47 21
• Giriş ücreti: 5₺
• Yol tarifi al > 

14.Saklı Konak Bakır Eserleri Müzesi

Burası neresi? Gaziantep Kalesi yakınlarında yer alan Saklı Konak Bakır Eserleri Müzesi, 12 odalı tarihi bir Antep evidir. Müzede sergilenen eserler, Ali Atalar’ın özel koleksiyonu olup, Türkiye’nin ilk sergisi olma özelliğine sahiptir. Sergilenen bu eserler; Koleksiyoner Ali Atalar’ın, Gaziantep ve çevresi dahil olmak üzere Türkiye’nin tüm bölgelerinden topladığı bakır eserlerden oluşuyor. Bu nedenle de Saklı Konak Bakır Eserleri Müzesi, Türkiye’nin ilk ve tek özel bakır eserleri müzesidir.

Müzede; yaklaşık 1060 parça eser bulunuyor ve çoğunlukla Osmanlı Dönemi’nde yaşayan bakır ustalarına ait eserlere yer veriliyor. Bu eserler arasında; tabaklar, ibrikler, kazanlar, taslar, tepsiler, satıllar, sahanlar, mühürler, takı malzemeleri, sürahiler, kantarlar, radyolar, dikiş makineleri, tartı malzemeleri, Osmanlı Dönemi’ne ait silahlar, süngüler, kamalar, kılıçlar gibi daha birçok eser yer alıyor. İki ayrı binadan oluşan müzenin içerisinde, aynı zamanda hediyelik eşya bölümü ve cafe de bulunuyor.

• Adres: Yaprak, Hasan Balta Sok. No:30, 27080 Şehitkamil/Gaziantep
• Telefon: (0342) 232 32 38
• Yol tarifi al > 

15.Dünya El Sanatları Kültür Müzesi

Burası neresi? Dünya El Sanatları Kültür Müzesi’nde, Osmanlı Dönemi’nin kültürü yansıtılıyor ve içerisinde eski bakır eşyalar, Osmanlı Dönemi’ne ait şamdanlar, havanlar, gaz lambaları, vitrin süsleri, el yazma kitapları ile çeşitli tarihi eşyalar sergileniyor. Müzede sadece Osmanlı kültürü değil aynı zamanda Gaziantep kültürüne ait eserler de yer alıyor ve yaklaşık 2 bine yakın eser bulunuyor.

Müzede; 6 oda, 3 salon ve 1 alışveriş bölümünün yanı sıra mutfak ve hamama sahip 1500 yıllık bir mağara da yer alıyor. Mutfak bölümünde; Osmanlı mutfağında kullanılan bakır eşyalar, Hamam bölümünde ise; Osmanlı hamam malzemeleri sergileniyor. Diğer odalarda da; Avrupa’nın çeşitli yerlerinden getirilen 500 parça yer alıyor. Eserler arasında; Fransızlardan kalma savaş aletleri ve silahlar, kapı çeşitleri, kapı tokmakları, silahlar, hançerler, bıçaklar, gramofon, radyo, televizyon, tablo, kağıt ve gümüş paralar gibi daha birçok eşya bulunuyor.

16.Zeugma Mozaik Müzesi

Burası neresi? Dünyanın ikinci büyük mozaik müzesi olan Zeugma Mozaik Müzesi, 2011 yılında hizmete açılmış. Gaziantep’in sembolik yapılarından biri haline gelen müze, dünyaca ünlü ”Çingene Kızı” mozaiği ile tanınıyor. İsmini bölgede yer alan antik kentten alan müze, teknolojik ve mimari açıdan hem Türkiye’nin hem de dünyanın önde gelen müzeleri arasındadır. Üç farklı alan şeklinde düzenlenen müzenin ilk bölümünde; Zeugma Antik Kenti’nden çıkarılan mozaikler, ikinci bölümünde; Gaziantep ve çevresinden çıkarılan ve Geç Antik Dönem’e ait kilise mozaikleri sergilenirken, üçüncü bölümünde ise; idari ve bölümler ve konferans salonu bulunuyor.

Zeugma mozaiklerinin bir kısmı, Greko-Romen camiasının yemek daveti verdikleri mekanların tabanlarında yer alıyordu. Bu mozaikler, yer döşemesi olarak kullanılıyordu ve aynı zamanda yemeklerden önce ya da sonra mim, pandomim ve tragedya gösterilerinin ilgili sahnelerinde konu alıyordu. Özellikle Poseidon Evi’nde Perseus-Andromeda mozaiğinin yer aldığı yemek odalarındaki duvar resimleri tam olarak bunu anlatır.

Neden gitmeliyim? Müzenin içerisinde; Roma ve Geç Antik Dönem’e ait 2 bin 448 metrekare mozaik, 140 metrekare duvar resmi, 4 Roma Dönemi çeşmesi, 20 sütun, 4 kireç taşından yapılma heykel, tunç Mars heykeli, mezar taşları, lahitler ve mimari parçalar yer alıyor. Müzenin en önemli eserlerinden birinin Mars heykeli olduğunu ve her kattan kolaylıkla görebileceğinizi belirtelim. Ayrıca bir diğer önemli eser olan Çingene Kızı mozaiğine de, labirent şeklinde tasarlanan gizemli odaya giderek ulaşabilirsiniz. Müzede daha birçok önemli mozaiklerin yer aldığını ve kesinlikle Gaziantep gezilecek yerler listesinde bulunması gerektiğini söylemeliyiz.

• Adres: Mithatpaşa, Hacı Sani Konukoğlu Blv., 27500 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 09.00 – 16.30
• Telefon: (0342) 325 27 27
• Giriş ücreti: 30₺ **Müzekart ile yılda 2 kere, Müzekart+ ile sınırsız ücretsiz
• Yol tarifi al > 

17.Yesemek Açık Hava Müzesi

Burası neresi? MÖ 2000 ile MS 800 arasında, yakın doğunun en büyük taş ocağı ve heykel atölyesi olan Yesemek, UNESCO Dünya Kültür Mirası Geçici Listesi’nde yer alıyor. Gaziantep Müdürlüğü tarafından düzenleme yapılarak açık hava müzesi haline getirilen alanda, taşlardan oyulmuş birçok eser yer alıyor. Bu eserler arasında; sfenksler, kapı aslanları, oturan aslanlar, kanatlı aslanlar, Dağ Tanrısı rölyefleri ve mimari unsurlar bulunuyor.

İslahiye’ye 23 km uzaklıkta bir yamaç üzerinde yer alan Yesemek Köyü, heykel yapım atölyesi olarak ilk kez Hitit döneminde açılmış ve yerli halk olan Huriler burada çalışmış. Hititlerden sonra ele geçen heykellerde Asur ve Suriye etkileri görülürken, sonraki dönemlerde ise Aramiler heykellere kendi kültürünü yansıtmış. Böylece Yesemek Heykel Atölyesi, çeşitli devletlerin birbirinden farklı kültürlerini yansıtmasıyla önemli bir merkez haline gelmiş.

Ancak atölye zamanla önemini yitirmiş ve Yesemek, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından müze haline dönüşeceği yerde, ilk defa kazı çalışması yapan Felix Von Lusvhan tarafından 1890 yılında Zincirli’de bulunmuş. Devam eden kazı çalışmaları sonucunda 300’den fazla heykel ve heykel taslağı keşfedilmiş.

• Adres: Yesemek, 27800 İslahiye/Gaziantep
• Çalışma saatleri: Kış: 08.00 – 17.00 / Yaz: 09.00 – 19.00
• Telefon: 0 (0342) 875 10 55
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Yol tarifi al > 

-Sanat ve Kültür Merkezleri

18.Gezegenevi ve Bilim Merkezi

Burası neresi? Gezegenevi ve Bilim Merkezi, Turkcell ve Gaziantep Belediyesi’nin işbirliğiyle, 2010 yılında çocukların ve gençlerin, bilim ve teknoloji alanlarında kendilerini geliştirmesi adına açılmış. Farklı bir dış mimarisine sahip olan bu merkezde, sadece alt kat hizmete açılmış olsa da, içerisindeki simülasyonlar ve deney malzemeleri herkesi tatmin edecek türden. Bilim merkezi; projeksiyondan yansıtılan görüntüleri 3 boyutlu olarak izlemenizi ve öğrenmezi sağlayan bir sisteme sahip olduğu için oldukça keyifli dakikalar geçireceğiniz bir gerçek.

Neden gitmeliyim? İçerisinde; ortamın seslerini toplayıp ileten sesli borular, alçak basınçtan kopmayan balonlar, Dünya’nın Güneş ile olan bağlantıları ve 1851 yılında keşfedilen, ilk defa kendi ekseni etrafında dönen sarkaç düzeneği yer alıyor. Sadece bununla sınırlı kaldığını düşünmeyin, içerisinde keşfedeceğiniz ve öğreneceğiniz daha birçok şey var. Özellikle astronot kıyafetinin arkasına geçip çektireceğiniz fotoğraflarla çok eğleneceksiniz! Ayrıca astronomi, kimya, robotik kodlama, fizik, biyoloji gibi bilimsel atölyelerin yanı sıra film seanslarıyla uzayla ilgili pek çok bilgiyi öğrenmenizi de sağlıyor.

• Adres: Gazi, Uzay Parki, Zübeyde Hanım Blv., 27060 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.00 – 17.00
• Telefon: (0342) 338 82 02
• Giriş ücreti: Yetişkin: 3₺ / Öğrenci: Ücretsiz
• Web sitesi 
• Yol tarifi al > 

19.Kendirli Gazi Kültür Merkezi

Burası neresi? Şahinbey ilçe merkezinde yer alan Kendirli Kilisesi, 1860’lı yıllarda inşa edilmiş. Zaman içerisinde yıkılma tehlikesi geçiren kilise, III.Napolyon’un da desteğiyle yeniden inşa edilmiş ve İstiklal Harbi’nden önce bir kilise, daha sonraki yıllarda ise sinema ile öğretmen evi olarak kullanılmış. Günümüzde ise, belediye tarafından kültür merkezi amaçlı düzenlemeler yapılmış ve bu kilise Gazi Kültür Merkezi olarak hizmete açılmış. Aynı zamanda belediye, Atatürk’ün animatik bir robotunu yaptırmış ve Atatürk’ün Gaziantep’e geldiğinde, balkondan halka seslenmesinin canlandırmasını yapmışlar. Kendirli Gazi Kültür Merkezi’nde, Atatürk’ün yanı sıra Gaziantep savunmasında kahramanlık gösteren birçok halk kahramanının da tanıtımı yapılıyor.

• Adres: Bey Mahallesi Atatürk Bykvaru Öğretmen Evi Yanı No 24/A Şahinbey – Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.30 – 17.30 **Pazartesi günleri kapalı
• Telefon: 0342 220 2292
• Giriş ücreti: Ücretsiz
• Web sitesi 
• Yol tarifi al > 

-Turistik Noktalar

20.Rumkale

Burası neresi? Fırat Nehri ile Merzimen Çayı’nın birleştiği noktada, bir yarımada üzerinde yer alan Rumkale, yüksek kayalarla örtülü bir tepede konumlanıyor. Tarihi bir kale olan Rumkale, antik çağlardan günümüze gelene kadar birçok farklı isimle anılmış. Örneğin, Sitamrat, Kal-a Rhomayta, Hromklay, Ranculat, Kal-at el Rum, Kal-at el Müslimin ve Kale-i Zerrin gibi. Mimari yapısında Genç Roma ve Ortaçağ karakteri taşıyan kale, oldukça eski bir geçmişe sahip ve hem kale hem de çevresinde birçok medeniyet gelip geçmiş. Fırat Nehri ve çevresinden ele geçen kalıntılardan, Rumkale ve çevresinin Yontma Taş Devri’nden bu yana bir yerleşim yeri olduğu anlaşılıyor.

Roma Dönemi’nde Hz.İsa’nın havarilerinden olan Yohannes’in, Rumkale’ye yerleştiği ve İncil’in bir kopyasını çevredeki mağaralardan birine sakladığı biliniyordu. Bu nedenle Rumkale, Hristiyanlar için ayrı bir önem taşıyor. Geçmişte Şanlıurfa ve Gaziantep arasında sınır görevi gören Rumkale, o zamanlarda Fırat Nehri kıyısında bulunuyordu. Günümüzde ise, üç tarafı Baraj Gölü ile çevrelenmiş bir yarımada görünümündedir. Ayrıca kalenin eteklerinde eskiden bir antik şehir yer alıyordu ancak şu an bu bölgenin sularla kaplı olduğunu bilmelisiniz.

Neden gitmeliyim? Rumkale’nin iki ana giriş kapısı bulunuyor ve biri Fırat Nehri, diğeri de Merzimen Çayı tarafında yer alıyor. Rumkale’ye eskiden bir köprü ile kara bağlantısı sağlanıyordu ancak şimdilerde bu köprünün sadece ayaklarının kalıntısı kalmış. Bu nedenden dolayı, Rumkale’ye sadece tekne turları ile ulaşım sağlayabiliyorsunuz. Kale içerisinde; Şair Aziz Nersev Kilisesi ve Barşavma Manastırı’na ait kalıntılar ile birlikte aynı zamanda su kuyusu ve sarnıçlarına ait kalıntılar yer alıyor.

Rumkale’ye ulaşmak için iki farklı tekne turu bulunuyor. Bunlardan biri, Rumkale-Halfeti turu, diğeri de Rumkale-Savaşan turudur. Rumkale-Halfeti tekne turu; 2 saat sürüyor ve birkaç köyü görmenizi sağlıyor. Rumkale-Savaşan tekne turu; 20-30 dakika sürüyor ve Rumkale ile birlikte Savaşan Köyü’nü görmenizi sağlıyor.

• Adres: Kasaba, Kasaba Köyü Yolu, 27970 Yavuzeli/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.00 – 20.00
• Telefon: 0536 636 86 02
• Yol tarifi al > 

21.Pişirici Kasteli ve Mescidi

Burası neresi? Meydan ya da sokak çeşmeleri için kullanılan kasteller, Gaziantep’in en meşhur yapıları arasındadır. Gaziantep’in bu meşhur yapıları arasında, en eski olanı ise Pişirici Kasteli ve Mescidi’dir. Müftüoğlu Sokak’ın hemen başlangıcında yer alan bu kastel, aynı zamanda Gaziantep Ağa Cami’sinin karşısında bulunuyor. Selçuklu mimarisinin özelliklerini taşıyan kastelin, tam olarak ne zaman ve kimler tarafından kurulduğu bilinmese de, 1282 yılında inşa edildiği tahmin ediliyor. Biri kuzeyde diğeri güneyde olmak üzere iki merdiven girişi bulunuyor. Kastelin girişinde ise, havuz, banyo ve helaların yer aldığı bir alan bulunuyor. Oyma taştan yapılmış bir tavanı olan mescidin tam ortasında ise, yüzyıllardır kaynayan berrak su yer alıyor.

• Adres: İncili Pınar, 27090 Şehitkamil/Şahinbey/Gaziantep
• Yol tarifi al > 

22.Naib Hamamı

Burası neresi? Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesi’nde bahsettiği Naib Hamamı, Gaziantep Kalesi’nin aşağısında kalıyor. Tarihi bir hamam olan Naib Hamamı, 1640 yılında inşa edilmiş. Osmanlı’nın hamam geleneğini yansıtan en güzel yerlerden biri olan Naib Hamamı, 2007 yılında yenilenerek tekrar açılmış. Her gün açık olan bu hamamdan, ya sadece hamam özelliklerinden yararlanabilir ya da sauna, masaj ve cilt bakımı gibi kişisel hizmetlerden faydalanabilirsiniz. Ayrıca jimnastik salonu ve vitamin bar bölümüne bayılacaksınız! Gelirken havlu, şampuan ve terlik gibi aklınıza gelebilecek kişisel eşyalarınızı getirmeyi unutmayın.

• Adres: Seferpaşa, 27240 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: Kadınlar için: 09.00 – 17.00 / Erkekler için: 18.00 – 00.00
• Telefon: 0 342 232 40 36 / 0 532 364 17 91 / 0 532 654 07 95
• Giriş ücreti: Kadınlar: 18₺ / Erkekler: 19₺ / 2-7 yaş: 7₺
• Web sitesi 
• Yol tarifi al > 

*Doğa İçinde Gezilecek Yerler

-Yeşil Alanlar/Parklar

23.Gaziantep Botanik Bahçesi

Burası neresi? Gaziantep’in ilk botanik bahçesi olan bu yer, 2009 yılında açılmış ve eğitim merkezi amacıyla kurulmuş. Öğrenciler başta olmak üzere tüm ziyaretçilere, Dünya’nın ve Türkiye’nin bitki örtüsünü tanıtmaktır hedefleri. Yaklaşık 10 farklı bitki konseptinin bölümler halinde sergilendiği bahçede, her bitkinin üzerinde familyası, türü ve anavatanı gibi bilgiler bulunuyor. Hem görsel bir şölen yaşayacak hem de yeni bilgiler öğreneceksiniz. Özellikle bahar aylarında çiçeklerin rengarenk açması da, görülmeye değerdir. Ayrıca burada düğün fotoğrafları gibi özel günler için birçok çekim yapıldığını da bilmelisiniz.

• Adres: Gazi Mh, Zübeyde Hanım Blv. No:45, 27060 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 09.00 – 18.30
• Telefon: (0342) 338 82 82
• Giriş ücreti: Yetişkin: 1₺ / Öğrenci: 0.50₺
• Web sitesi 
• Yol tarifi al > 

24.Dülükbaba Mesire Alanı

Burası neresi? Şehitkamil ilçesinde Dülük mevkiinde yer alan Dülükbaba Tabiat Parkı, şehir merkezine 8 km uzaklıktadır. Herhangi bir ulaşım problemi bulunmayan bu alan, Türkiye’nin elle dikilmiş en büyük koru ormanlarından biri olma özelliğine sahip. Bu alan içerisinde, kamp kurma ve karavanlarla konaklama imkanının sağlandığını ve beş günde 5 bin kişinin yararlanabileceği kadar bir alana sahip olduğunu söylemeliyiz.

Gaziantep’in ilk mesire yeri olan Dülükbaba’da, kızılçam, karaçam, servi, meşe ve badem gibi farklı ağaç türlerinin yer aldığı görülüyor. Ayrıca Gaziantep’in en yüksek yerlerinden biri olduğu için de manzarasına hayran olmamak elde değil! Ziyaretçilerin dinlenme ve eğlenmeleri adına oldukça uygun bir yer olan bu yer, 1990 yılında Orman İçi Dinlenme Yeri olarak açılmış, 2002 yılında ise A Tipi Mesire Yeri olarak tescillenmiş.

Neden gitmeliyim? İçerisinde; spor kompleksi, dinlenme evleri (bungalov), piknik alanları, giriş kontrol ve idari tesisler bulunuyor. Daha detaylı bahsedecek olursak; kır gazinosu, idare binası, üçlü alışveriş ünitesi, tuvalet, çeşme, piknik masaları, çöp bidonları, çocuk oyun alanları, bulaşık yıkama yeri gibi birçok şey yer alıyor. Gaziantep’i gezmekten yorulursanız, buraya gelin ve güzelce dinlenin! İster mangalınızı kendiniz pişirin isterde tepede yer alan lokantada yemeğinizi yiyin… Tercih size kalmış!

• Adres: Yukarıbeylerbeyi, Gaziantep Kahramanmaraş Yolu, 27600 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 05.00 – 18.00
• Telefon: (0312) 207 50 00
• Giriş ücreti: Kişi: 1₺ / Araç: 5₺
• Yol tarifi al > 

25.Kavaklık Parkı

Burası neresi? Gaziantep’in en eski piknik alanı olan Kavaklık, Alleben Deresi’nin içinden geçiyor. Büyük ve yeşil bir alanı kapsayan Kavaklık Parkı, sabahları spor ve yürüyüş için kullanılırken, hafta sonları da piknik için kullanılıyor. Kavaklık içerisinde; çay bahçeleri, çocuk parkları, oyun sahaları, piknik masaları, bisiklet yolları, gezi ve koşu parkurları, yeme-içme tesisleri, halı saha, çocuklar için trafik eğitim alanı, jimnastik aletleri, piknik masaları gibi ihtiyaç duyacağınız her şey mevcut.

• Adres: Kavaklık, 27070 Şahinbey/Gaziantep
• Yol tarifi al > 

26.Burç Tabiat Parkı

Burası neresi? Şahinbey ilçe sınırlarında yer alan Burç Tabiat Parkı, aynı zamanda hayvanat bahçesiyle yan yana konumlanıyor. Yerel halk tarafından, özellikle yaz aylarında, piknik yapmak için tercih edilen bu alan, 2002 yılında tabiat parkı olarak ilan edilmiş. Bulunduğu konum itibariyle oldukça yoğun ilgi gören Burç Tabiat Parkı’nda, hem doya doya dinlenecek hem de piknik yapacaksınız. Mangal yakıp piknik yapabileceğiniz gibi, bisiklete binerek bir gezintiye çıkabilir ya da doğa yürüyüşleri yapabilirsiniz. Ayrıca yanında yer alan hayvanat bahçesine giderekte günü değerlendirebilirsiniz. Parkın içerisinde; bank, çeşme, otopark, mescit, çocuk oyun alanları ve yürüyüş alanları bulunuyor. 

• Adres: Yamaçtepe, 27410 Şahinbey/Gaziantep
• Giriş ücreti: Yetişkin: 3₺ / Öğrenci: 1,5₺ / Bisiklet: 3₺ / Araç: 9₺
• Telefon: (0312) 207 50 00
• Yol tarifi al > 

-Yaylalar

27.Sofdağı Yaylası

Burası neresi? Gaziantep’e 33 km uzaklıkta yer alan Sofdağı Yaylası, şehir merkezine yakınlığından dolayı hafta sonları yoğun bir ilgiyle karşılaşıyor. Gaziantep platosunu yüksekten seyretmek, doğa ile iç içe olmak ve kuş sesleri eşliğinde doğa yürüyüşü, kamp ve piknik yapmak için en ideal yerlerden biridir Sofdağı Yaylası. Hafif rüzgar esintisiyle ağaçların altında gölgelenecek ve pınarlardan akan suların sesiyle kendinizden geçeceksiniz. Bu yaylanın en yüksek tepesi olan Kepekçi Tepesi’ne çıkıp, temiz bir hava almadan kesinlikle dönmemelisiniz.

Neden gitmeliyim? Yaylanın batısından küçük bir kabak yer alıyor ve hafta sonları buraya yakın yerleşimlerden birçok ziyaretçi geliyor. Neden mi? Çünkü yöre halkı tarafından kaynaktan çıkan suyun şifalı olduğuna ve birçok iç ve cilt hastalıklarına iyi geldiğine inanılıyor. Sofdağı Yaylası’nda köylüler tarafından sulu tarım yapılıp, sebze ve meyve yetiştiriliyor ve yaz aylarında geldiğinizde yoğurt, süt, yumurta gibi gıda malzemelerinin yanı sıra domates, salatalık, fasulye gibi sebze ve meyve ürünlerini satın alabiliyorsunuz.

28.Hızır Yaylası

Burası neresi? Gaziantep’in İslahiye ilçesinde, Altınüzüm Kasabası’nda yer alan Hızır Yaylası, Amanos Dağları’nın tepesinde konumlanıyor. Her mevsim yeşillikler içerisinde olan bu yaylada, yeşilin her tonunu görebilir ve gökyüzünün mavisiyle kucaklaştığına şahit olabilirsiniz. Rengarenk kır çiçekleri ve dağ laleleri ile mükemmel bir doğal güzelliğine sahip olan Hızır Yaylası, harika vakit geçireceğiniz ideal yerlerden biridir. Gaz lambası ışığında yiyeceğiniz akşam yemeği ve yapacağınız sohbetler size bir nostalji yaşatacak ve bambaşka duygular hissetmenizi sağlayacak.

Neden gitmeliyim? Geniş bir alana yayılmış çam, sedir, köknar, çınar, kızılağaç, ardıç ve meyve ağaçlarıyla donatılan yaylada, dereler ve bu derelerin suladığı alanlarda yetişen sebze, meyve, tarla ve süs bitkileri gibi birçok ürün yer alıyor. Günübirlik gelebileceğiniz yaylada, isterseniz uzun süreli olarak da konaklayabilirsiniz. Tarım amacıyla yaylaya çıkan köylülerin kaldıkları ve doğal malzemelerden yaptıkları barakalarda dilediğiniz kadar kalabilirsiniz.

• Adres: 27800 Yarpuz/Osmaniye Merkez/Gaziantep
• Yol tarifi al > 

-Mağaralar

29.Kaleoğlu Mağarası

Burası neresi? Şahinbey ilçesinde yer alan Kaleoğlu Mağarası, yeni keşfedilmiş olup, turizme kazandırılmaya çalışılmaktadır. Yeni Han Halıcılar Sarayı’nda bulunup, Gaziantep Kalesi’ne oldukça yakın bir mesafede konumlanan bu mağara, belli bir döneme kadar taş ocağı olarak kullanılmış. Daha sonraki dönemlerde, Yeni Han’a ahırlık yapmış ve günümüzde ise, restore edilerek gezilecek yerlerden biri haline gelmiş.

Neden gitmeliyim? Yerli ve yabancı birçok turistin yoğun ilgisiyle karşılan bu mağarada, aynı zamanda güzelce dinlenip sohbet edebilir, bir şeyler yiyip içebilirsiniz. Tarihi bir mekan olan mağaranın içerisinde, havalandırma delikleri, kuyular, sütunlar ve Gaziantep’e özgü otantik eşyalar yer alıyor. Sevdiklerinizle keyifli zamanlar geçirmek ve yöresel yemeklerin tadına bakmak için mutlaka uğramalısınız.

• Adres: Karagöz, Gümrük Cd. No:4, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Telefon: 0532 255 53 93
• Yol tarifi al > 

-Kanyonlar

30.Köklüce Kanyonu

Burası neresi? Araban ilçesine bağlı Köklüce Kanyonu, Gaziantep’in en iyi tırmanış noktalarından biri olma özelliğine sahip. Tırmanış yapmak için bir sürü rotası olan kanyonda, aynı zamanda kampta yapabiliyorsunuz. El değmemiş, doğal kalmış bu kamp alanında, dilediğiniz gibi konaklayabiliyorsunuz. Ancak tuvalet, duş, elektrik gibi ihtiyaç duyacağınız şeyler henüz yok. Sadece ücretsiz olarak istediğiniz herhangi bir yere çadır kurabiliyorsunuz.

Neden gitmeliyim? İçerisinde ihtiyaç duyacağınız şeyler olmasa bile, yakınındaki köy halkı o kadar sıcak ve iyi insanlar ki sizin isteklerinizi yerine getirmeye hazırlar. Ayrıca kanyonun girişinde yer alan küçük bir köy bakkalı var ve basit ihtiyaçlarınızı buradan da karşılayabilirsiniz. Hem tırmanış hem de kamp yapacağınız bu yerde harika vakit geçirebilir, kanyonun ortasındaki derede balık tutabilir ve keyfinize bakabilirsiniz.

• Adres: Köklüce, 27650 Araban/Gaziantep
• Yol tarifi al > 

*Çocuklar İçin Uygun Yerler

-Hayvanat Bahçeleri

31.Gaziantep Hayvanat Bahçesi

Burası neresi? Yüzölçümü bakımından hem Türkiye’nin hem de Ortadoğu’nun en büyük hayvanat bahçesi olan Gaziantep Hayvanat Bahçesi, ormanın içerisine kurulu olup, hayvanlar için doğal bir yaşam alanı sağlar. 1998 yılında yapımına başlanıp, 2001 yılında hizmete açılan hayvanat bahçesi, Dünya’nın ve Avrupa’nın ikinci büyük hayvanat bahçesidir. Burç ormanları içerisine kurulu olan bu tesise yaz aylarında gelirseniz, küçük havuzun içerisinde veya çevresinde kazların yüzdüğünü ve güneşlendiğini göreceksiniz.

Havuzun sağ tarafında ise, 8 farklı maymun ve şempanze türünü göreceğiniz bir kafes, kafesin karşısında da bir akvaryum yer alıyor. 3’ü deniz, 18’i tatlı su olan 21 adet akvaryum içerisinde, 74 farklı türden balığı görmeniz mümkün. Bu kadarlı sınırlı kaldığını sanıyorsanız, yanılıyorsunuz. Bu hayvanat bahçesinde; bülbül, turna, angut ve leylek gibi 90 farklı kuş türü, aslan, kaplan, leopar, fil, hipopotam ve kurt gibi vahşi doğadan hayvanlar, bukalemun, yılan ve timsah gibi sürüngenler, karaca, ala geyik, ceylan ve dağ keçileri gibi sakin hayvanlar bulunuyor.

Neden gitmeliyim? Gaziantep Hayvanat Bahçesi, aynı zamanda Türkiye’de büyük ve açık tur otobüsleriyle safari yapılmasını sağlayan ilk hayvanat bahçesi olma özelliğine sahip. Safari Park yazan büyük kapıdan girerek, bu tura başlayabiliyorsunuz. Herhangi bir ücret ödemeden, 15 dakikada bu parkı gezmiş oluyorsunuz. Bu tura katılmak ve yürüyerekte zaman geçirmek istemiyorsanız, park içerisindeki tren turuna da katılabilirsiniz. Ayrıca çocuklarınız midilli atlara binerekte burayı seyahat edebilir ve böylece daha eğlenceli vakit geçirebilirler.

• Adres: Yamaçtepe, Burç Ormanı İçi, 27410 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: Yaz: 09.00 – 19.00 / Kış: 08.00 – 17.00
• Telefon: 0342 360 58 40 – 41 – 42 – 43 – 44 – 45
• Giriş ücreti: Yetişkin: 10₺ / Öğrenci: 5₺
• Web sitesi 
• Yol tarifi al > 

-Oyun/Eğlence Merkezleri

32.Parkantep Harikalar Diyarı

Burası neresi? Şahinbey ilçesinde yer alan Parkantep Harikalar Diyarı, 2009 yılında açılmış ve Batalhöyük ile Recep Koç Parkı’nı da içerisinde barındırır. Oldukça geniş bir oyun alanına sahip olan bu yer, çocuklar için özel olarak kurulmuş. Ayrıca çocuklar için birçok oyun alanı bulunan Parkantep Harikalar Diyarı’nda; su kızağı, rafting alanı, aile treni, korku tüneli, uçan ejderhalar, araba yarış alanı, dağ kızağı, sihirli fincan ve çocuk diskosu gibi alanlar yer alıyor. Üstelik at biniciliği, kafeterya ve restoran, mescid, çocuk bakım odası ve otopark gibi hizmetler de zamanla açılarak, sizlere sunulmuş.

• Adres: Fidanlık, Parkantep Harikalar Diyarı, 27010 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 10.00 – 21.00
• Telefon: (0342) 338 77 01
• Giriş ücreti: 40₺
• Web sitesi 
• Yol tarifi al > 

-Parklar

33.Masal Parkı

Burası neresi? Çocuklu ailelerin bir numaralı adresi olan Masal Parkı, 2008 yılında inşa edilmiş. Yeşillikler içerisinde büyük bir alana sahip olan bu park, çocuklara yönelik olsa da büyükler için de nefes alınabilecek bir ortam sağlıyor. Park iki bölümden oluşuyor ve birinci bölümde; Türk ve Dünya masal kahramanlarının heykelleri ve rölyef eserleri, ikinci bölümde ise; çocuklar için oyun alanları yer alıyor. Keloğlan, Şirinler, Nasreddin Hoca, Pamuk Prenses, Shrek gibi daha pek çok çizgi ve masal kahramanlarını bu parkta görebilirsiniz.

Neden gitmeliyim? Heykel ve oyun alanlarının yanı sıra, masal dinleme sistemleri, çay bahçesi, güneş saati, dinlenme ve yürüyüş alanları, şatolar, süs havuzları, su kanalları ve okuma alanları da bulunuyor. Okuma alanlarında çocuklarınız okuma alışkanlığı kazanıyor ve su kanallarında ise bot giyerek gezinti yapma imkanı buluyor. Geniş bir yeşillik alana sahip bu parkta, aynı zamanda çam ağacı, yapraklı ağaç, palmiye ağacı, sedir ağacı, piramit mazı ile birlikte süs bitkisi ve mevsimlik çiçek yer alıyor. Hem de oldukça fazla! 🙂

• Adres: Sarıgüllük, Lütfü Akcan Sk. No:2, 27060 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 7/24
• Giriş ücreti: 10₺
• Yol tarifi al > 

*Gaziantep’e Yakın Gezi ve Tatil Yerleri

-Turistik Şehirler 

34.Adana

Burası neresi? Türkiye’nin turistik bölgeleri arasında yer alan Adana, ünlü ticaret ve kültür merkezlerinden biridir. Türkiye’nin en büyük altıncı şehri olan Adana, konumu nedeniyle de oldukça popüler bir noktadır. İlçeleri ve komşu şehirleriyle adından söz ettirmeyi her zaman başarıyor. Birbirinden güzel tarihi yerleri, müzeleri, plajları, mesire alanları ve birçok yeriyle Adana, kesinlikle bir gün ziyaret edilmeli.

Neden gitmeliyim? Adana’ya geldiğinizde; Sabancı Merkez Cami, Taş Köprü, Adana Sinema Müzesi, Yumurtalık Plajı, Merkez Park, Dinazor Parkı, Karataş Tabiat Parkı, Kapuzbaşı Şelalesi, Seyhan ve Ceyhan Nehri gibi daha pek çok yeri mutlaka görmelisiniz. Bu saydığımız yerler hakkında daha detaylı bilgiye ulaşmak ve bunlardan farklı daha birçok yeri keşfetmek için Adana’da gezilecek yerler yazımızı incelemelisiniz.

Gaziantep Adana arası mesafe 222 km olup, yaklaşık arabayla yolculuk 2 saat sürer.

• Yol tarifi al > 

35.Mersin

Burası neresi? Akdeniz’in en büyük şehirlerinden biri olan Mersin, aynı zamanda Türkiye’nin en büyük on birinci şehridir. Pek çok medeniyete ev sahipliği yapmasından dolayı, birçok tarihi ve kültürel yapıyı himayesinde barındırıyor. Eski ismiyle ”İçel” olarak bilinen Mersin’de, nereye baksanız, nereye gitseniz hep antik kentler ve antik kalıntılara rastlıyorsunuz. Bu renkli tarihi dışında, doğası, iklimi, toprakları ve sıcakkanlı insanları ile kesinlikle görülmeye değerdir.

Neden gitmeliyim? Müzeleri, plajları, parkları, şelaleleri, mağaraları, kanyonları ve daha birçok gezilecek yere sahip olan Mersin, lezzetli yemekleriyle de ün salmıştır. Özellikle buraya gelipte bir tantuni yemeden sakın dönmeyin! Aynı zamanda Mersin’e geldiğinizde; Kleopatra Kapısı, Kız Kalesi, Mersin Marina, Tisan Yarımadası, Tarsus Şelalesi, Lamos Kanyonu ve birbirinden farklı plajları ve koylarını ziyaret etmelisiniz. Ayrıca daha detaylı bilgi için Mersin gezilecek yerler yazımıza buyrun!

Gaziantep Mersin arası mesafe 298 km olup, yaklaşık arabayla yolculuk 3 saat sürer.

• Yol tarifi al > 

36.Hatay

Burası neresi? Üç büyük dinin bir arada, hoşgörü içerisinde temsil edildiği Hatay, adeta kardeşlik şehridir. UNESCO tarafından ”Barış Kenti” seçilen Hayat, geçmiş döneme ait birçok tarihi kalıntısıyla adeta büyülüyor. Tarihi güzelliklerinin yanı sıra, yaylaları, kaplıcaları, plajları ile de göz doldurduğu bir gerçektir. Pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Hatay’ın, aynı zamanda yöresel yemeklerine de bayılacaksınız.

Neden gitmeliyim? Hatay’a geldiğinizde; Hatay Arkeoloji Müzesi, Samandağ Sahili, Harbiye Şelalesi, İskenderun Sahili, Hamamat Kaplıcaları, Batıayaz Yaylası, Güzelyayla Piknik Alanı gibi daha pek çok yeri ziyaret etmelisiniz. Dilerseniz, bu yerler hakkında daha kapsamlı bilgiye Hatay’da gezilecek yerler yazımızda ulaşabilirsiniz.

Gaziantep Hatay arası mesafe 179 km olup, arabayla yolculuk 2 saat 26 dakika sürer.

• Yol tarifi al > 

37.Osmaniye

Burası neresi? Güney Akdeniz’in incisi olan Osmaniye, bir diğer adıyla da bilinen Kaleler Şehri, kültür ve turizmin birleştiği bir yerdir. Osmaniye sınırları içerisinde tam 26 kale mevcut ve zaten Kaleler Şehri olarak anılmasının sebebi de bu. Bölgenin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Osmaniye, Çukurova’nın doğusunda yer alıyor. Pek çok medeniyete ev sahipliği yaptığı için oldukça köklü bir tarihi geçmişi olan Osmaniye, tahmin ederseniz ki daha çok kaleleri ile öne çıkıyor. Ancak bununla sınırlı kaldığını düşünmeyin! Milli parkları, kaplıcaları, yaylaları, açık hava müzesi ve daha birçok yeri ile sizleri mest edecek.

Neden gitmeliyim? Osmaniye geldiğinizde; Karatepe Aslantaş Açık Hava Müzesi, Şarlak Şelalesi, Dumanlı Yaylası, Çiftmaz Tabiat Parkı, Düldül Dağı gibi daha pek çok yere uğramalısınız. İsterseniz, daha detaylı bilgi için Osmaniye’de gezilecek yerler yazımıza göz atabilirsiniz.

Gaziantep Osmaniye arası mesafe 135 km olup, arabayla yolculuk 1 saat 38 dakika sürer.

• Yol tarifi al >

38.Kahramanmaraş

Burası neresi? Akdeniz Bölgesi’nde yer alan Kahramanmaraş, tarihi, kültürel ve doğal zenginlikleri ile her zaman eşsiz bir yer olmayı başarıyor. Tarihi zenginliğinden dolayı mimari çeşitliliğine hayran kalacağınız bu yerin, aynı zamanda dini konumuna da çok şaşıracaksınız. Tüm bu güzelliklerinin yanı sıra zengin mutfağı karşısınızda ise, kilo almamak elde değil. 🙂 O meşhur maraş dondurmasını yemeden sakın dönmeyin!

Neden gitmeliyim? Kahramanmaraş’a geldiğinizde; Geleneksel Maraş Konakları, Başkonuş Yaylası, Çokran Şelalesi, Kumaşır Gölü, Mercimek Tepesi, Arkeoloji Müzesi, Dondurma Müzesi, Yedi Güzel Adam Edebiyat Müzesi ve daha birçok yeri gezi listenize eklemelisiniz. Diğer yerlere ulaşmak isterseniz, Kahramanmaraş gezilecek yerler yazımıza bakmalısınız.

Gaziantep Kahramanmaraş arası mesafe 77 km olup, yaklaşık arabayla yolculuk 1 saat sürer.

• Yol tarifi al > 

39.Kilis

Burası neresi? Akdeniz ile Güneydoğu bölgeleri arasındaki geçiş kuşağı üzerinde yer alan Kilis, Suriye ile komşudur. Gaziantep’e yakınlığıyla bilinen Kilis, çok eski yerleşim yerlerinden biridir ve tarihi Hititler’e kadar uzanıyor. Birçok uygarlığa ev sahipliği yapmasıyla da oldukça zengin bir tarihi vardır. Kasteller, türbeler, camiler, hamamlar gibi birçok tarihi yer ile gezilecek yer sizlerin ziyaretini bekliyor.

Neden gitmeliyim? Kilis’e geldiğinizde; Ravanda Kalesi, Salih Efendi Sokak, Neşet Efendi Konağı, Ulu Cami, Şeyh Ahmet Mahmut Cami, Altın Dede Türbesi, Hoca Hamamı, Söğütlüdere gibi daha pek çok yere uğramalısınız. Şimdi gelin Kilis gezilecek yerler yazımıza bakın ve daha çok bilgi öğrenin.

Gaziantep Kilis arası mesafe 56 km olup, yaklaşık arabayla yolculuk 55 dakika sürer.

• Yol tarifi al > 

*Alışveriş

40.Bakırcılar Çarşısı

Burası neresi? Eski Saray Caddesi’nde yer alan Bakırcılar Çarşısı, 500 yıllık bir geleneği hala yaşatıyor desek, yanılmayız. Alet ve eşya yapma sanatını, günümüzde Gaziantep’te yaşayan bakır ustaları, sabahın erken saatlerinde işlerinin başına geçerek sürdürüyor. Osmanlı Dönemi’nde Anadolu’nun en önemli ticaret merkezlerinden biri olan Bakırcılar Çarşısı, Gaziantep için ayrı bir öneme sahiptir. Bakır işçiliği Gaziantep’in bir el sanatıdır ve çarşı ismini bu eşyalardan almıştır. Gaziantep’te geçmişten günümüze kadar bakırcılığın ayrı bir önemi olup, 19. yüzyıla kadar geleneksel bakır işciliği yapılıyordu. Günümüzde ise, yeni ve özgün bakır işçiliği yapılmaktadır.

Bakır işiyle uğraşan dükkanların yanı sıra birçok sayıda farklı el sanatı esnafı da bulunuyor. Tek katlı bu dükkanların ön yüzleri ahşap kaplamalı olup, sert kalker taştan inşa edilmiştir ve burayı dolaşırken adeta tarihte bir yolculuk yapmış hissine kapılacaksınız. Süs eşyalardan mutfak gereçlerine kadar her şeyi bulacağınız bu çarşıda, demirciler, aktarlar, yemeniciler, sedef kakmacıları gibi birçok çeşitli el sanatı ustalarının dükkanlarına da rastlayacaksınız.

Neden gitmeliyim? Karşılıklı olarak sıralanmış bakırcıların arasında gezinirken, hem nasıl çalıştıklarını öğrenebilir hem de elde ettikleri ürünlere yakından bakabilirsiniz. Üstelik bu alana meraklıysanız, misafirperver ustaların yanına uğrayarak sohbet edebilir ve size bir çay ikram etmelerine razı gelebilirsiniz. 🙂 E hazır o kadar geldiniz, eliniz boş dönmeyin. Bakırdan yapılmış her türlü süs eşyası, bakır ve pirinçten yapılmış heykeller, kazanlar, ibrikler, çay kahve takımları, tepsiler, yemeniler, çanta, yastık kılıfı, perde, sedef kakmalı sandıklar, sehpalar ve aynalar gibi pek çok ürünü satın alabilirsiniz.

• Adres: Boyacı, Eskici Çarşısı Sk., 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 09.00 – 23.00
• Telefon: 0536 554 72 64
• Yol tarifi al > 

41.Zincirli Bedesten Çarşısı

Burası neresi? Farklı dönemlerde Gaziantep’te 5 tane bedesten yapılmış olup, günümüzde bunlardan sadece Zincirli Bedesten ve Kemikli Bedesten kalmıştır. Bedestenin ne demek olduğunu bilmiyor veya unuttuysanız, kısaca bahsedelim. Geçmiş yıllarda alışveriş amacıyla yapılmış, çeşitli dükkanların yer aldığı ince uzun üstü kapılı çarşılardır. Eski dönemin AVM’leridir de diyebiliriz. ”Zincirli Bedesten” ve Kemikli Bedesten” olan bu tarihi iki çarşı, yine Gaziantep’in en önemli ticaret merkezleri arasında yer alıyor.

Darendeli Hüseyin Paşa tarafından, 18. yüzyılda yaptırılan Zincirli Bedesten, halk arasında ”Kara Basamak Bedesteni” olarak adlandırılıyor ve uzun yıllar kasaplara ev sahipliği yapmasından dolayı da ”Et Hali” olarak da biliniyor. Restorasyon çalışmalarıyla yenilenen bu yerde, 73 dükkan yer alıyor. İki bölümden oluşan bedestenin, 5 tane de kapısı bulunuyor. Bedesten’de genel olarak, baharat çeşitleri, yöreye özgü turistik eşyalar, el emeği objeleri gibi birçok şey satılıyor.

• Adres: Şekeroğlu, Alaüddevle Sk. No:30, 27400 Şahinbey/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 08.30 – 19.30
• Telefon: (0342) 230 59 69
• Yol tarifi al > 

42.Almacı Pazarı (Elmacı Pazarı)

Burası neresi? Yerel kültürü ve lezzetleri en iyi şekilde görebileceğiniz mekanlardan biri olan Almacı Pazarı, bir diğer adıyla da bilinen Elmacı Pazarı, otantik ve bir o kadar da nostaljik bir pazardır. Fıstık ve ceviz gibi kuruyemişler, kurutulmuş sebze ve meyveler, baharatlar, bakır cezve ve sahanlar gibi daha pek çok ürünü burada bulabilir ve satın alabilirsiniz.

Ancak biraz pahalı olduğunu söylemeliyiz, yani iş biraz turistik bir hal almış. Örneğin, Türk kahvesi başka bir dükkanda 30₺ olabiliyorken, bu pazarda aynısını 70₺’ye bulabilirsiniz. Bu nedenden dolayı, alışveriş yapmadan önce iyice gezinin ve fiyat analizi yapın, sonra gelin neresi uygunsa oradan alın! Ama yine de taze kuruyemişleri ve özellikle de antep fıstığı için buraya gelmelisiniz, çünkü başka bir yerde bu denli kaliteyi bulamayabilirsiniz.

• Adres: Şekeroğlu Mah., Şahinbey Merkez, Şahinbey, Gaziantep
• Yol tarifi al > 

43.Sanko Park Alışveriş Merkezi

Burası neresi? Gezmekten yorulduğunuzda gelebileceğiniz yerlerden biri de şüphesiz AVM’lerdir. Yaz kış demeden her zaman gelip zaman geçirebileceğiniz, çocuklarınızla eğlenebileceğiniz, arkadaşlarınızla gelip sohbet edip yemek yiyebileceğiniz yerler arasında ilk sıralarda. Bu yüzden Gaziantep gezilecek yerler listenizi bitirdiyseniz, Sanko Park AVM’ye gelmeli ve biraz dinlenmelisiniz. İçerisinde 180 adet mağazaya yer veren alışveriş merkezinde, ihtiyacınız olan her şeyi bulabilirsiniz. Restoranlardan eğlenceli alanlara, aksesuarlardan ev dekorasyonuna, ayakkabılardan kıyafetlere kadar pek çok burada mevcut.

• Adres: Sarıgüllük, İ, İshak Rafet Isıtman Cd., 27060 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 10.00 – 22.00
• Telefon: (0342) 336 60 66
• Web sitesi
• Yol tarifi al > 

44.Forum Gaziantep

Burası neresi? Yerli halk tarafından sıklıkla ziyaret edilen Forum Gaziantep, 2013 yılında açılmış. Alışveriş ve eğlence üzerine çok kapsamlı bir yer olan bu yerde, 120 mağaza yer alıyor ve oldukça cezbedici olanaklar sağlıyor. Merkezi konumu itibariyle, herkes tarafından seviliyor ve yeni gelenler için de güzel olanakları bulunuyor.

• Adres: Yaprak Mah., İstasyon Cd. D:76, 27080 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 10.00 – 20.00
• Telefon: (0342) 211 85 55
• Web sitesi
• Yol tarifi al > 

45.Primemall Gaziantep

Burası neresi? Bir diğer gidebileceğiniz alışveriş merkezi Primemall Gaziantep, 2013 yılında hizmete açılmış. Her çeşit markanın mağazasına ulaşabilir, birbirinden lezzetli yemeklerin yapıldığı restoranlarda yemek yiyebilir, etkinliklere katılabilir, eğlence alanlarında vakit geçirebilir ve daha pek çok aktiviteye katılabilirsiniz.

• Adres: 15 Temmuz Mahallesi Prof. Dr. Necmettin Erbakan Cad. 33.Sok No:71, 27560 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 10.00 – 22.00
• Telefon: 0342 227 45 45
• Web sitesi
• Yol tarifi al > 

46.M1 Gaziantep Alışveriş Merkezi 

Burası neresi? Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin ilk alışveriş merkezi olan M1 Gaziantep AVM, 1999 yılında hizmete açılmış. Tek katlı mimarisi, geniş otopark alanı ve pek çok markanın yer aldığı mağazaları ile yoğun ilgi görüyor. Özellikle çocuklu ailelerin kesinlikle ilk gelmesi gereken yerlerden biridir. Çocuklara yönelik etkinliklere ve eğlence alanlarına bayılacaksınız! Alışveriş, eğlence, yeme-içme… Ne ararsanız, hepsi burada mevcut.

• Adres: Karacaahmet Mh. Şehit Ömer Halisdemir Bulvarı No:129 Şehitkamil/Gaziantep
• Çalışma saatleri: 12.00 – 20.00
• Telefon: (0342) 328 95 60
• Web sitesi
• Yol tarifi al > 

*Tarihi Yerler

Bu konu hakkında daha kapsamlı bilgiye ulaşmak için, Gaziantep’in Tarihi Yerler adlı yazımızı incelemelisiniz.

*Gece Hayatı

Oldukça kalabalık bir nüfusa sahip olan Gaziantep’te, gündüzleri nasıl hareketliyse geceleri de bir o kadar hareketlidir. Yer aldığı bölgeye göre bir hayli gelişmiş olan Gaziantep’te gece hayatı adına barlar, gece kulüpleri, cafeler ve türkü barlar gibi daha pek çok seçenek vardır. Sizler için hemen birkaç tavsiye verelim! Dans etmek isteyenler için Dedeman Otel’de yer alan Deep Night Club, Avrupa tarzında bir eğlence arayanlar için Kırkayak Parkı’nın karşısında yer alan SPR Pub Restoran, canlı müzik dinlemek isteyenler için Atatürk Bulvarı’nda yer alan Papirus Cafe’yi tercih edebilirsiniz.

Birçok ünlü sanatçının konser verdiği mekan olan Hayal Kahvesi ve Meymeşk Bar, genç nüfusun akın ettiği Garaj Bar, rock müzik dinlemek isteyenlerin gittiği Le Mia Verita, yöresel eğlencenin adresi olan Zılgıt Cafe-Bar’ı da listeye eklemelisiniz.

*Yapılacak Şeyler

-Turlar ve Geziler

• Şerif Yenen ile Günübirlik Gaziantep Lezzet Turu’na katıl!
• Günübirlik Gaziantep Turu’na katıl ve şehri baştan keşfet!

-Yapmadan Dönme

• Gaziantep Kalesi’ne git ve Gaziantep’in tarihini, kültürünü yakından hisset!
• Bey Mahallesi’nde gezintiye çık ve tarihi Antep evlerini gör!
• Birbirinden farklı müzelerini ziyaret et, her birine ayrı ayrı uğra yeni bir şeyler öğren!
• Rumkalesi’nde tekne turuna katıl!
• Yorulduğunda, Naib Hamamı’nda keyif yap!
• Gaziantep’in ilk botanik bahçesini görmeye git!
• Dülükbaba Mesire Alanı, Kavaklık Parkı ya da Burç Tabiat Parkı’nda piknik yap!
• Yaylalara çık ve doğayla iç içe ol, temiz hava al!
• Köklüce Kanyonu’nda bir tırmanış ya da kamp yap!
• Gaziantep Hayvanat Bahçesi’nde safari turuna katıl!
• Bakırcılar Çarşısı, Zincirli Bedesten Çarşısı ve Elmacı Pazarı’na git, Gaziantep’in el sanatlarını öğren ve dükkanlarında dolaş!
• Parkantep Harikalar Diyarı ya da Masal Parkı’na çocuklarınızı götürün ve doyasıya eğlenin!

*Şehir İçi Ulaşım

Gaziantep’in şehir içi ulaşımında; halk ve belediye otobüsleri, minibüs, tramvay ve taksiler kullanılıyor. Otobüsler arasından sarı ve mavi halk otobüsleri, belediye tarafından işletiliyor ve bu nedenle oldukça ucuz bir ulaşım sağlıyor. Aynı zamanda Gazi Ulaş tarafından da tramvay ve belediye otobüsleri işletiliyor. Bu ulaşım ağından yararlanmak için ”Kart 27” adlı teknolojik ödeme aracını kullanmanız gerekiyor. Turistler için tek günlük ulaşım kartları da mevcut olup, kent içerisindeki satış noktalarından bu kartları satın alabilirsiniz. İlçeler arası yolculuklarda ise, minibüs ve dolmuşları kullanabilirsiniz. Ancak daha hızlı seyahat etmek istiyorsanız, taksilerden faydalanabilirsiniz.

Gaziantep Gezilecek Yerler Listesi | En Popüler 46 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Şehir merkezine 20 kilometre uzaklıkta bulunan Gaziantep Havalimanı, yolcuların şehir merkezine ulaşımları için farklı ulaşım alternatifleri sunmaktadır. Gaziantep Havalimanı’na varışta yolcuların şehir merkezine ulaşımları HAVAŞ servis otobüsleri, taksiler, özel transfer ve araç kiralama ile sağlanmaktadır. Havaalanından şehir merkezine ulaşımlarda ekonomik olması nedeniyle HAVAŞ servis otobüsleri sıkça tercih edilmektedir. Uçak iniş seferlerine göre hareket eden HAVAŞ otobüsleri ile şehir merkezine gitmek kolay ve zahmetsizdir. HAVAŞ otobüsünü beklemek istemeyen yolcular gelen yolcu binasının çıkışında yer alan taksilere binerek hızlıca şehir merkezine gidebilirler. Tüm bu ulaşım seçeneklerinin yanı sıra kişi sayısına bağlı olarak bir özel transfer hizmeti satın almak veya Gaziantep’te kalınacak süreye bağlı olarak araç kiralaması yapmak da iyi bir tercih olacaktır. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlanan toplu taşıma halk otobüsleri ise ne yazık ki 4 yıl kadar önce kaldırıldı.

Havalimanı/Şehir Merkezi HAVAŞ ile Ulaşım

Gaziantep Havalimanı’ndan şehir merkezine herhangi bir belediye toplu taşıma otobüsü veya dolmuş araçları ulaşım hizmeti vermemektedir. Ancak HAVAŞ servis otobüsleri ile şehir merkezine gitmek mümkündür. Uçak iniş saatlerine göre hareket eden HAVAŞ otobüsleri ekonomik olması nedeniyle taksi ve özel transfer ulaşımlarına nispeten sıkça kullanılmaktadır. Havalimanı ile şehir merkezi arası 20 kilometredir ve HAVAŞ ile seyahat süresi trafiğin yoğunluğuna bağlı olarak yaklaşık 35-40 dakika sürmektedir. Bilet ücreti ise kişi başı tek yön 15 TL’dir.

Gaziantep Havalimanı – Şehir Merkezi Güzergâhı:

Gaziantep Havalimanı – Oğuzeli Kavşağı – Perilikaya Et ve Balık Kurumu – Şehreküstü İtfaiyesi – İnönü Cad. – Şirehan Devlet Hastanesi – Sosyal Sigortalar Kurumu Önü – Yeşilsu Öğretmenler Evi – Havaş Şehir Ofisi – Otogar

Yolcu İndirme Noktaları:

Havaş Ofis – Novotel Önü – Mezarlık Kavşağı BP Petrol Önü – Yeşilsu Öğretmenler Evi – Havaş Ofisi – Otogar

Şehir Merkezi – Gaziantep Havalimanı Güzergâhı:

HAVAŞ Şehir Ofisi – Nizip Cad. – Mezarlık Kavşağı – İpek Yolu – Çimento Kavşağı – Köylü Garajı – Fidanlık Önü – Perilikaya Et ve Balık Kurumu Kavşağı – Hasan Kalyoncu Üniversitesi Önü Otobüs Durağu – Oğuzeli Kavşağı – Gaziantep Havalimanı

Yolcu Alma Noktaları:

HAVAŞ Ofis – Novotel Önü – Mezarlık Kavşağı – BP Petrol Önü – Köylü Garajı – Fidanlık Önü – Perilikaya Et ve Balık Kurumu Kavşağı – Hasan Kalyoncu Üniversitesi Önü Otobüs Durağı

HAVAŞ servis otobüsleri Gaziantep Havalimanı’na inen uçak saatlerine göre düzenlenmekte olup, gelen yolcu terminal binasının çıkışında yer alan duraktan otobüse binebilirsiniz. Bilet ücreti otobüs içerisinde sürücüye nakit olarak yapılmaktadır.

HAVAŞ otobüsleri Gaziantep’te şehrin farklı bölgelerine de ulaşım imkânı sağlamaktadır. Havalimanından Gaziantep Lisesi, Üniversite ve Karataş bölgelerine gidebilmek mümkündür.

Gaziantep Havalimanı – Gaziantep Lisesi, Üniversite ve Karataş Güzergâhı:

Havalimanı – Çevreyolu – Karataş – Üniversite – Ordu Caddesi – Gaziantep Lisesi

Yolcu İndirme Durakları:

Karataş – Üniversite – Fıstık Araştırma Durağı – Gaziantep Lisesi

Gaziantep Lisesi, Üniversite ve Karataş – Gaziantep Havalimanı Güzergâhı:

Gaziantep Lisesi – Ordu Caddesi – Üniversite – Karataş – Çevreyolu – Gaziantep Havalimanı

Yolcu Alma Noktaları:

Gaziantep Lisesi – Fıstık Araştırma Durağı – Paşa Mangal Önü – Üniversite Opet Önü – Üniversite Petrol Ofisi Otobüs Durağı – Hanımlar Yüzme Havuzu Karşısı – Kule Rezidans Önü – Karataş Barbaros Camii Önü – Akkent Opet – 16. Noter Önü

Bu güzergâh üzerinde ulaşım hizmeti veren HAVAŞ servis otobüsleri ile havalimanından Gaziantep Listesi, Üniversite ve Karataş’a olan seyahat süresi trafiğin yoğunluğuna bağlı olarak 60 dakika sürmektedir ve bilet ücreti kişi başı tek yön 15 TL’dir.

Gaziantep Havalimanı HAVAŞ İletişim:

Yetkili Adı: Bekir Salgın

HAVAŞ Telefon: 0342 215 22 63

Telefon: 0555 985 11 90

Servis saatleri ve güzergâh hakkında detaylı bilgi için HAVAŞ’ın resmi web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Havalimanı/Şehir Merkezi Taksi ile Ulaşım

Gaziantep Havalimanı’na varışta HAVAŞ servis otobüslerini beklemek istemeyenler için taksiler haftanın 7 günü 24 saat ulaşım hizmeti vermektedir. İç hatlar ve dış hatlar gelen yolcu salonunun çıkışında yer alan taksiler Gaziantep’in farklı bölgelerine gitmek için iyi bir tercih olabilir. Havalimanı taksileri açılış ücretinin üzerine kilometre fiyatı ile hizmet vermektedir. Bu nedenle henüz taksiye binmeden önce varış yerinizi sürücüye söylemeniz ve kendisinden bir fiyat bilgisi almanızı tavsiye ederiz. Ancak Gaziantep’in bazı bölgelerine sabit bir ücret tarifesi bulunmaktadır. Bu tarifeleri gösterir panoyu taksi durağında görebilirsiniz. Havalimanından şehir merkezine ortalama yolculuk süresi trafiğin yoğunluğuna bağlı olarak yaklaşık 35 dakika sürmektedir ve ücreti 50 TL’dir.

Havalimanından Gaziantep’in diğer bölgelerine olan taksi ücretleri ise aşağıdaki gibidir;

• Oğuzeli: 20 TL
• Hasan Kalyoncu Üniversitesi: 25 TL
• Elmacı Pazarı: 45 TL
• Gaziantep Kalesi: 45 TL
• Savaş Müzesi: 45 TL
• Zincirli Bedesten: 45 TL
• Bakırcılar Çarşısı: 45 TL
• Valilik (Demokrasi Meydanı): 50 TL
• Zeugma Müzesi: 50 TL
• Adliye Sarayı: 60 TL
• Gaziantep Üniversitesi: 60 TL
• Hayvanat Bahçesi: 60 TL
• Organize Sanayi Bölgesi: 80 TL

Güncel ücret tarifeleri ve detaylı bilgi için Gaziantep Havalimanı Oğuz Taksi Koop. web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Havalimanı/Şehir Merkezi Özel Transfer ile Ulaşım

HAVAŞ servis otobüslerini beklemek istemiyor, üstelik taksiye sığamayacak kadar çok fazla bagaja sahipseniz Gaziantep Havalimanı’na varışta bir özel transfer hizmeti satın almak çok akıllıca olacaktır. Böylece bekleme yapmadan kapıdan kapıya hızlıca ve konforlu bir şekilde ulaşımınızı zahmetsizce sağlayabilirsiniz. Çevrimiçi yapacağınız bir rezervasyon sayesinde size özel sürücü elinde adınız yazılı bir dövizle gelen yolcu kapısında sizi bekleyebilir ve bagajlarınızın da taşınmasına yardımcı olarak doğrudan aracınıza gidebilirsiniz. Havalimanına varışta da transfer hizmeti satın alabileceğiniz acenteler bulunmaktadır. Ancak, hızlı olması açısından henüz Gaziantep’e varmadan bir rezervasyon yapmanızı tavsiye ederiz.

Gaziantep Havalimanı’nda özel transfer hizmeti alabileceğiniz acenteler firmalar arasında Gaziantep Airport Transfer, Gaziantep VIP Transfer, Teşup Turizm, İşbilir VIP Taşımacılık, Ege Filo, VIP Gaziantep ve Hizmet27 Turizm bulunmaktadır.

Havalimanı Araç Kiralama Acenteleri

Gaziantep’te birkaç gün kalmayı planlıyor ve seyahatiniz gezi amaçlıysa bir araç kiralaması yapmak iyi bir tercih olacaktır. Böylece havalimanına varışta bekleme yapmadan aracınıza gidebilir ve doğrudan otelinize veya diğer bölgelere hızlıca ve konforlu bir şekilde ulaşımınızı sağlayabilirsiniz. Gaziantep Havalimanı’nda araç kiralaması yapabileceğiniz yerli ve uluslararası acente ofisleri bulunmaktadır. Gelen yolcu salonunda göreceğiniz birkaç farkı araç kiralama ofislerinde bütçenize ve araç tercihinize bağlı olarak bir kiralama yapabilmeniz mümkündür.

Gaziantep Havalimanı’nda araç kiralaması yapabileceğiniz acenteler arasında Avis (Albayram Turizm), Europcar (Arsan Seyahat Merkezi), Enterprise (Ersun Turizm), Garenta (Çelik Motor), Rent Go (MNB Oto Kiralama), Sixt (Aydın Şahin), Hertz (Asya Nakliyat), Budget (İzem Otomotiv) ve ADT Turizm (0342 582 11 21) bulunmaktadır.

Gaziantep Otogardan Havalimanına Nasıl Gidilir?

Gaziantep Havalimanı’ndan Gaziantep Şehirlerarası Otobüs Terminali’ne doğrudan ulaşım mümkün olduğu gibi karşılıklı olarak Otogar’dan da havalimanına gidebilmek mümkündür. Her iki güzergâh arasında karşılıklı olarak ulaşım hizmeti HAVAŞ servis otobüsleri tarafından sağlanmaktadır. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından ise herhangi bir toplu taşıma otobüs hizmeti bulunmamaktadır. Bu nedenle HAVAŞ ile havalimanına gitmek kolay ve zahmetsizdir. Üstelik taksi ile ulaşıma göre oldukça ekonomiktir.

Haftanın 7 günü belirli saatlerde Otogar’dan hareket eden HAVAŞ servis otobüsleri trafiğin yoğunluğuna bağlı olarak yaklaşık 60 dakikada havalimanına varmaktadır. Tek yön bilet ücreti ise kişi başı 15 TL’dir. Otogar’dan hareket eden HAVAŞ servis otobüsleri otobüs giriş-çıkış kapısının bitişiğinden hareket etmektedir.

Otogar’dan hareket eden HAVAŞ servis otobüsleri Gazimuhtar Havaş Ofisi’ne uğrayarak buradan yolcu alımını tamamladıktan sonra havalimanına gitmektedir.

Bir diğer ulaşım alternatifi ise taksilerdir. HAVAŞ otobüslerini beklemek istemeyen yolcular Otogar’dan havalimanına taksilerle doğrudan ve hızlıca gidebilir. Ancak bu ulaşım türü HAVAŞ servis otobüsleri ile ulaşıma göre biraz pahalıdır. Otogar ile havalimanı arası taksi ulaşım ücreti 50 TL olup seyahat süresi yaklaşık 35 dakikadır.

Nizip/Gaziantep Havalimanı HAVAŞ ile Ulaşım

Nizip’te yaşayan yolcuların havayolu ulaşımları için kullandıkları Gaziantep Havalimanı’na doğrudan HAVAŞ servis otobüsleri ile gidebilmek mümkündür. İki güzergâh arasında karşılıklı servis hizmeti sunan HAVAŞ ile Nizip’ten Gaziantep Havalimanı’na ulaşım yaklaşık 60 dakika olup kişi başı tek yön ücreti 23 TL’dir. Nizip’te HAVAŞ otobüsleri hareket noktası Hükümet Konağı karşısıdır.

Yolcu Alma Noktaları:

Hükümet Konağı Karşısı – Nizip Otogar Önü

Yolcu İndirme Durakları:

Nizip Otogar Önü – Hükümet Konağı Karşısı

Nizip – Gaziantep Havalimanı Servis saatleri ve güzergâh hakkında detaylı bilgi için HAVAŞ’ın resmi web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Kilis/Gaziantep Havalimanı HAVAŞ ile Ulaşım

Kilis’ten de Gaziantep Havalimanı’na HAVAŞ servis otobüsleri ile doğrudan ulaşabilmek mümkündür. İki güzergâh arasında ulaşımın seyahat süresi yaklaşık 60 dakika olup, trafiğin yoğunluğuna göre değişiklik gösterebilmektedir. Tek yön kişi başı ücreti ise 26 TL’dir.

Yolcu Alma Noktaları:

Kilis Üniversitesi Karşısı – Kızılay Kan Merkezi Önü – Kilis Otogar Önü – Kilis Yeni Adliye Yanı – Doğan Güneş Paşa Parkı Önü

Yolcu İndirme Noktaları:

Kilis 5 Evler – PTT Önü – Otogar Önü – Kilis Üniversitesi

Kilis – Gaziantep Havalimanı Servis saatleri ve güzergâh hakkında detaylı bilgi için HAVAŞ’ın resmi web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Gaziantep Havalimanı’ndan Şehir Merkezine Ulaşım Rehberi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Günübirlik gezilerin yetmediği bu şehre birkaç günlük geziler gerçekleştiren gezi aşıklarının aklında da haliyle “Gaziantep’te nerede kalınır?” sorusu oluşuyor.

Gaziantep’te nerede kalınır?

Bu sorunun cevabı için ziyaretçilerin şehirde tercih edebileceği farklı alternatifler bulunuyor. Gaziantep’te restore edilerek konaklama hizmet veren tarihi konaklarda kalabileceğiniz gibi 4 veya 5 yıldızlı lüks otellerde de konaklayabilirsiniz. Şehirde Türkiye’nin pek çok noktasında hizmet veren çeşitli otel zincirlerinin şubeleri de hizmet vermektedir. Eğer biraz daha uygun bütçeli bir konaklama seçeneği arıyorsanız pansiyonlar da iyi birer tercih olacaktır.

Gaziantep’te konaklama bölgesi olarak tavsiye edebileceğimiz en önemli noktaların başında Şehitkamil ve Şahinbey ilçeleri geliyor. Bu bölgeler merkezi bir konumda olduğundan size ulaşım masraflarından ve zamandan tasarruf etme imkanı sunmaktadır.

Bu iki bölge aynı zamanda “Gaziantep’te gezilmesi gereken 25 yer” başlıklı yazımızda listelediğimiz Gaziantep’teki gezilecek yerlere yakın olması nedeniyle daha kolay ve keyifli bir Gaziantep gezisi yapmanıza olanak tanıyor. Oldukça fazla konaklama seçeneğinin bulunduğu bu iki bölgede fiyatlar ise diğer noktalara nazaran “bi tık” daha yüksek.

Bu arada ufak bir öneride bulunmak istiyoruz. Gaziantep yeme içme konusunda ziyaretçilerine oldukça geniş bir yelpazeden tercih imkanı sunduğundan otel rezervasyonu yaptırırken yemeği dahil etmemenizi tavsiye ediyoruz. Böylece şehri dolaşırken bölgenin en önemli lezzetlerini en ideal yerlerde tatma şansına sahip olabilirsiniz.

Gaziantep otel önerileri

1- Holiday Inn Gaziantep

Gaziantep’in önemli noktalarına yakınlığı ve güleryüzlü hizmeti ile şehrin tercih edilen otellerinin başında Holiday Inn Gaziantep geliyor. Elbette Gaziantep’in yöresel yemeklerini tadacaksınız ama buna vaktiniz olmazsa otelin restoranında da çok lezzetli yemeklerin sunulduğunu da belirtmek isteriz.

2- İbis Hotel Gaziantep

Gaziantep’in en merkezi yerlerinden Şehitkamil’de bulunan İbis Hotel Gaziantep, kalite standardı ve ulaşım kolaylığı tercih edilebilecek önemli seçenekler arasında bulunuyor. Siz de “Gaziantep’te nerede kalınır?” sorusu için kaliteli ama uygun fiyatlı bir seçenek arıyorsanız bu seçeneği incelemenizi öneriyoruz.

3- Dedeman Park Gaziantep City Center

4 yıldızlı bu otel uygun fiyata üst düzey bir konaklama tecrübesi yaşamak isteyenler için oldukça ideal bir seçim olabilir. Bu otelde keyifli bir gece geçirip ertesi gün de otele çok yakın konumdaki Bey Mahallesi gibi şehrin turistik noktalarını keşfe çıkabilirsiniz.

4- Hampton By Hilton Gaziantep

2014 yılından bu yana ziyaretçilerini ağırlayan otel, şehirdeki en fazla tercih edilen otellerin başında geliyor. Tabi ki bu kadar fazla tercih edilmesinin birçok önemli sebebi var. Siz de memnuniyet garantisiyle sorunsuz bir gece geçirmek istiyorsanız bu oteli inceleyin deriz.

5- Tuğcan Otel

Gaziantep’te yaşayan birilerinden otel önerisi isterseniz büyük olasılıkla Tuğcan Otel bu tavsiyelerin arasında olacaktır. Şehrin en iyi otellerinden biri olan bu 5 yıldızlı konaklama seçeneği özellikle lüks bir konaklama mekanı isteyenler için birebir.

Sizler için Gaziantep’teki bazı alternatifleri sıralamaya çalıştık. Sizin de önerebileceğiniz konaklama seçenekleri varsa bizimle yorum kısmından paylaşarak yolu Gaziantep’e düşenlere fikir verebilirsiniz. 

Gaziantep’te Nerede Kalınır? Konaklama Önerileri yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Tatlıları ve etli yemekler başta olmak üzere her köşesinde ayrı bir lezzet bulabileceğiniz Gaziantep restoranları, sadece ülkemizden değil Dünya’dan da birçok lezzet avcısını kendisine çekiyor. Şehre gelenler birkaç günlük bir ziyaretin ardında şehirden ayrılırken mutlaka bir kaç kilo almış oluyor Şehrin en önemli restoranlarını sizler için derledik.

#1 Gaziantep Restoranları

1.Ciğer Kebabı

1.1- Haydar Usta

Eğer sıra dışı bir ciğer kebapsa aradığınız yer Ciğerci Ali Haydar Usta size istediğinizden çok daha fazlasını verecektir. Lakin mekan küçük ve talep büyük olunca zaman zaman yer bulma veya ciğerin kalmaması gibi durumlarla karşılaşabiliyorsunuz. Bu da mekanın ne kadar rağbet gördüğünü gösteriyor.

Adres: Yaprak Mahallesi, Ali Nacar Sk. No:27400 D:5, Şehit Kamil/Şehitkamil/Gaziantep

İletişim: 0534 699 39 90

Çalışma saatleri: Salı- Cumartesi 04:30-08:00 / Pazar-Pazartesi Kapalı

1.2- Löküs Ciğer Kebapçı

Ciğer sevmeyenlere bile tadını sevdirecek, daima taze ve iyi pişmiş ciğerlerin yapıldığı restoranlardan biridir. İnce lavaşa sarılan ciğerin lezzetine doyamayacaksınız bizden söylemesi. Hem kaliteli hem de uygun fiyatlı olmasıyla bilinen bu restoranı tercih etmenizi öneririz.

Adres: Seferpaşa Mh. Dere Kenari Sk. Kültür Yolu. No:25, Gaziantep

İletişim: 0 532 285 68 01

Çalışma saatleri: Haftanın 7 günü 11:00-21:00

2.Beyran Çorbası

2.1- Metanet Beyran

Özellikle sabah erken saatlerde yenen altında pilav olan ve üstünde yağlı parçaların olduğu hayli ağır ancak muhteşem bir lezzet olan beyran Gaziantep’te mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden. En güzel beyranı deneyebileceğiniz yerlerin başında ise Metanet Beyran Et Lokantası geliyor.

Adres: Kozluca Mah, No:11, 27400 Şahinbey/Tabakhane/Gaziantep

İletişim: (0342) 231 46 66

Çalışma saatleri: Haftanın 7 günü 05:00-18:00

2.2- Beyrancı Mustafa

İsmi gibi sadece beyran içebileceğiniz, porsiyonları bol tutan bir restoran Beyrancı Mustafa. Beyrancı Mustafa’ya talep çok fazla bu yüzden vakit kaybetmeden sabahın ilk ışıklarında güne beyran ile başlayabilirsiniz.

Adres: Yazıcık Mahellesı, Yazıcık konutları 1b D:altı 51, 27400 Şahinbey/Gaziantep

İletişim: 0533 503 02 27

Çalışma saatleri: Pazartesi-Cumartesi 06:00-10:00 / Pazar Kapalı

3.Katmer

3.1- Zekeriya Usta

Öğleden sonra bulmanızın pek mümkün olmadığı bu şahane lezzeti tatmak için sabahtan kalkıp yollara düşmelisiniz. Şehirdeki en güzel katmeri yapan Zekeriya Usta‘nın sunduğu bu lezzete bayılacaksınız.

3.2-Metanet Katmer

İncecik çıtır çıtır hamuruyla nefis bir fıstık şöleni sizleri bekliyor. Gaziantep’te katmeri en güzel yapan mekanlardan birisi. Katmerin yanında çay müessesenin ikramı, bu lezzet şölenini bir bardak süt ile de taçlandırabilirsiniz.

Adres: Suyabatmaz Mah. Kozluca Cad. Metanet Lokantası Karşısı No:10/A Şahinbey/Gaziantep

İletişim: (0342)2306633

Çalışma saatleri: Haftanın 7 günü 07:30-20:30

4.Kebap

4.1- Halil Usta

Salaş bir mekan olmasına rağmen ustasının maharetli ellerinde terbiye edilen etler masanıza öyle bir lezzet ziyafeti getiriyor ki parmaklarınızı yememeye özen gösteriyorsunuz. Birçok ünlünün, devlet erkanının da tercih ettiği Kebapçı Halil Usta, Antep’te kebap yiyebileceğiniz en iyi mekanlardan.

Adres: Karşıyaka Mah., Tekel Cad. Öcükoğlu Sok. No:6, 27500 Şehitkamil/Gaziantep

İletişim: (0342) 323 16 16

Çalışma saatleri: Pazartesi-Cuma 10:30-17:00 / Pazar Kapalı

4.2- İmam Çağdaş Kebap

Sadece Gaziantep’te olmasına rağmen ismi tüm Türkiye’ye nam salmış bir restoran. Diğer salaş restoranlara göre daha lüks bir hizmet vermektedir. Kebapları ve çeşitli mezeleriyle güzel bir yemek keyfi için İmam Çağdaş Kebabı tercih edebilirsiniz.

Adres: Şekeroğlu mah. Gümrük Caddesi, Uzun Çarşı No:49,  Şahinbey/Gaziantep

İletişim: (0342) 220 45 45

Çalışma saatleri: Haftanın 7 günü 08:00-21:30

5.Baklava

5.1- Koçak Baklava

Gaziantep deyince akla ilk gelen lezzetlerden biri kuşkusuz baklava. Gazintep’e geldiğinizde ise en güzel baklavayı Koçak Baklava‘da yiyebilirsiniz. Şehre lezzet keşfi için gelen birçok kişinin baklavayı burada tattığını söylememiz gerek.

Adres: Ali Fuat Cebesoy Bulv., Ş. M. Engin Özdinç Sok. No:3, Şehitkamil/Gaziantep

İletişim: (0342) 322 21 31

Çalışma saatleri: Haftanın 7 günü 07:00-21:30

5.2 Baklavacı Zeki İnal

Gaziantep’in meşhur baklavacılarından biri. Daha ismini duyduğumuzda ağzımızı sulandıran nefis baklavalar ve şöbiyetler için Zeki İnal’ı tercih edebilirsiniz.

Adres: Alleben Mahallesi, Atatürk Blv. 38/B, 27010 Şahinbey/Gaziantep

İletişim: (0342) 231 88 40

Çalışma saatleri: Pazartesi-Cumartesi 08:00-18:00 / Pazar Kapalı

6.Kömürde Künefe

6.1- Erçelebi

Kömürde kadayıfı Gaziantep’te ilk yapan işletme olan Erçelebi‘de 15 çeşit künefeden damak tadınıza uygun olanları deneyerek, sofistike bir lezzetle Antep gezinize devam edebilirsiniz.

Adres: Sarıgüllük Mahallesi, Milli Egemenlik Cd. no.33, 27400 Şehitkamil/Gaziantep

İletişim: (0342) 322 21 70

Çalışma saatleri: Haftanın 7 günü 09:00-01:00

7.Lahmacun

7.1- Üçler Lahmacun

Deneyenlerin birçoğunun şehirdeki en güzel lahmacun olduğunu söylediği Üçler Lahmacun bu işi gerçekten en iyi yapanlardan. Siz de Gaziantep usulü muhteşem bir lahmacun yemek isterseniz ilk durağınız Üçler Lahmacun olsun.

Adres: Sarıgüllük Mahallesi, Zübeyde Hanım Blv. 16/C, 27060 Şehitkamil/Gaziantep

İletişim: (0342) 338 18 28

Çalışma saatleri: Haftanın 7 günü 08:00-21:00

7.2- Kadir Usta Kebap ve Lahmacun

İnce ve çıtır hamuruyla Gaziantep’in en iyi lahmacun yapan mekanlarından biri olmayı başarmıştır. Gaziantep gezinizde uğramanızı tavsiye ediyoruz.

Adres: Bey Mh., Eblehan Caddesi No:25, 27010 Şahinbey/Gaziantep

İletişim: (0342) 220 68 39

Çalışma saatleri: Haftanın 7 günü 06:00-23:00

8.Nohut Dürüm

8.1- Dürümcü Recep Usta

Oldukça uygun fiyatı nedeniyle bölge halkı tarafından sıkça tercih edilen nohut dürümün ağzınızın içinde tam bir lezzet patlaması yaşatacağından emin olabilirsiniz. Şehirdeki en güzel nohut dürümü yapan yerlerin başında Dürümcü Recep Usta geliyor.

Adres: İncili Pınar Mahallesi, 36001. Sk. No:4, 27090 Şehitkamil/Gaziantep

İletişim: (0342) 215 15 68

Çalışma saatleri: Pazartesi-Cumartesi 07:30-21:00 / Pazar Kapalı

8.2- Nizipli Nohut Dürümcü

Gaziantep’in yöresel lezzeti nohut dürümün, içeriği aynı olsa da restoranlar kendi usulüyle yapıyor. Nizipli Nohut Dürümcü Gaziantep’te nohut dürüm yiyebileceğiniz en iyi restoranlardan biri olmayı başarmış.

Adres: 25 Aralık Mahallesi, 33004. Sk. No:14, 27100 Şahinbey/Gaziantep

İletişim: 0537 884 34 46

Çalışma saatleri: Haftanın 7 günü 24 Saat Açık

9.Kahke Kurabiyesi

9.1-Yıldız Fırın

Antep kahkesi olarak bilinen bu kurabiye, mayasında kullanıla nohut sayesinde uzun süre tazeliğini koruyor. Muhteşem lezzeti ile dillere destan olan kurabiyeyi yarım asırdır bu işi yapan Bey Mahallesindeki Yıldız Fırın’dan almanızı öneriyoruz.

Adres: Emek Mahallesi, Milli Egemenlik Caddesi No: 34 Şehitkamil/Gaziantep

İletişim: 0(531) 563 81 90

9.2- Akşam Simit Fırını

Kahke, hem kendiniz hem de sevdikleriniz için hediyelik olarak götürebileceğiniz bir lezzet. Birçok ilçede şubesi bulunan Akşam Simit Fırınında meşhur Gaziantep kahkesinden çeşit çeşit bulabilirsiniz.

Web sitesi: www.aksamsimit.com.tr

10.Antep Fıstığı

Gaziantep’te binbir çeşit ürününü bulabileceğiniz Antep fıstığı, Gaziantep’in sembolü haline gelmiştir. Büyük oranda Gaziantep ve Şanlıurfa’da yetişen Antep fıstığı muhteşem bir enerji deposu olmasının yanında birçok hastalığa da şifa olarak gösterilmektedir. Özellikle şerbetli tatlılarda Antep fıstığının bolca kullanıldığını görüyoruz.

Gaziantep mutfağı, şehri ziyaret etmeniz için en önemli sebeplerden biri. Gaziantep’te ne, nerede yenir yazımızda en iyi restoranları derledik, sizin de en beğendiğiniz restoranları yorumlar kısmından bizimle paylaşabilirsiniz.

Gaziantep’te Ne, Nerede Yenir? | 18 Restoran Önerisi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.