Hala dünyanın birçok noktasından daha ileride olan teknik ve pratik bilgileriyle herkesin ilgisini çeken Antik Mısır’dan bahsediyoruz.Sizlere bugün tarihi ve kültürel birikimin oldukça fazla olduğu Ortadoğu’da görmeniz gereken en önemli şehirlerden birinden biri olan Kahire’den bahsedeceğiz.

Dilerseniz ‘’Kahire’de Gezilecek Yerler’’ yazımıza göz atarak şehre doğru kısa bir tura çıkabilirsiniz.

Kahire Müzesi

Tarihi oldukça eskiye dayanan müze, Kavalalı Mehmet Ali Paşa’nın isteği üzerine Antik Mısır eserlerinin toplanmasıyla oluşturulmuştur.1835 yılında kurulmuş olan arkeolojik müze içerisinde Antik Mısır’a ait 120.000 adet tarihi eser bulunmaktadır. Neo-Kalsik tarzda inşa edilen yapıyı ziyaret ederek Mısır’ın ihtişamlı günlerinden kama eserlerini görebilirsiniz.

Basamaklı Piramit

Adım Piramit’i olarak da anılan yapı, MÖ 2630 yılında İmhotep’in isteği üzerine inşa edilmiştir. Kahire’deki diğer piramitlerden ayrılan birçok yönü bulunana Basamaklı Piramit’e çıkmak istiyorsanız, en yukardaki basamağa kadar tırmanmak zorundasınız.

Duvarlarında kabartmalarla yapılmış süslemelerin bulunduğu piramit içerisindeki mezar da süslenmiştir. İçeri girmesi biraz zahmetli olsa da Basamaklı Piramit, kesinlikle görmenizi önerdiğimiz Kahire’nin turistik noktaları arasında yer alıyor.

Mehmet Ali Paşa Camii

Uzun yıllar Osmanlı İmparatorluğu’nun hakimiyeti altında bulunmuş olan Mısır’da birçok Türk-İslam eseri görebilirsiniz.

Kahire’de bulunana Mehmet Ali Paşa Camii’de bunlar arasında yer alıyor.1848 yılında mimar Boşnak Yusuf tarafından yapılmış olan cami, şehrin yüksek tepelerinden biri üzerine inşa edilmiştir. Kahire Kalesi’ne de oldukça yakın olan camiyi istediğiniz zaman ziyaret edebilirsiniz.

Tahrir Meydanı

‘’Nil’in Paris’i’’ olarak anılan Tahrir Meydanı, 19.yüzyıldan itibaren şehrin en kalabalık noktası olmuştur.2011’de Mısır Devrimi’nin başlatıldığı bu meydandan ulaşmak istediğiniz birçok noktaya gidebileceğiniz ulaşım araçları bulunmaktadır.

Kahire Kulesi

1956-1961 yılları arasında inşa edilen Kahire Kulesi, 10 yıl boyunca Afrika Kıtası’nın en yüksek yapısı olmuştur. Daha sonrasında bu unvanını Hillbrow Tower’a kaptıran yapı, hala Mısır’ın en ünlü yapıları arasında bulunmaktadır.

Abdeen Sarayı

Kahire’de Kasr el-Nil Caddesi üzerinde bulunana Abdeen Sarayı, 1853 yılında inşa edilmiştir. Yapımı 10 yıl süren sarayı Mısırlı, İtalyan, Fransız ve Türk mimarlar birlikte planlanıp, tasarlanmıştır. 2 milyon liradan fazla para harcanan yapı, içerisinde bulunan süslemeler, saatler ve tablolarla oldukça ihtişamlı bir görünüme sahip.

Kahire Opera Binası

Kahire’de iyi bir müzik resitali dinleyebileceğiniz opera binası, Afrika Kıtası’nın en ünlü opera sanatçılarını ağırlamaktadır. Şehre gittiğinizde etkinlik takvimini kontrol ederek, Kahire Opera Binası’nda düzenlenen konserlere katılabilirsiniz.

Gayer Anderson Müzesi

Kahire’de yer alan müze, İslami eserler alanında uzmanlaşmış Gayer Anderson tarafından toplanan eserlerin bağışlanmasıyla oluşturulmuştur.

17.yüzyıldan kalma iki evin birleştirilerek müzeye çevrildiği mekâna koleksiyonun sahibi İngiliz Gayer Anderson ismi verilmiş ve müzenin adı bu şekilde kamıştır. Şehri gezerken arkeolojik kazılarda bulunmuş olan önemli İslami eserleri görebileceğiniz bu müzeyi ziyaret etmenizi öneriyoruz

Manial Sarayı

1899-1929 yıllarında Prens Muhammed Ali Tevfik tarafından inşa edilmiş olan yapının iç dizaynında Osmanlı ve Fars mimari izlerine rastlanmakta. Kütahya’dan getirilen çinilerle dizayn edilmiş olan sarayın içerisinde seramik süslemeler, el yazmaları ve taht odalarını gezebilir, İslamcılık tarzıyla bütünleştirilen yapıyı inceleyebilirsiniz.

Aksungur Cami

Memlukler döneminde inşa edilmiş olan Aksungur Camii, Kahire’nin önemli tarihi eserleri arasında yer almakta.1652 yılında İbrahim Ağa tarafından geniş düzenlemelerin yapıldığı cami, iç dizaynındaki mavi çinilerle dikkat çekmektedir. İbrahim Ağa Camii olarak da anılan bu camii gezenlere görsel bir şölen sunuyor.

Han el-Halili

Ülkemizdeki Kapalı Çarşı’ya benzeyen Han el-Halili çarşısının tarihi 1380’li yılara kadar uzanmaktadır.El işi ürünlerden geleneksel ve yöresel ürünlere kadar geniş bir alışveriş yelpazesine sahip olan bu çarşı içerisinde birçok dükkan ve zanaatkar bulunmaktadır.

Alışveriş dışında içerisindeki restoran ve kafelerde oturabileceğiniz çarşı, hediyelik ürünler bulmak isteyenlerin uğraması gereken noktalar arasında yer alıyor.

Kahire Kalesi

Kahire’nin Mukattam Tepesi üzerine kurulmuş olan Kahire Kalesi’nin yapımına 1176 yılında başlanmıştır.

Selahaddin Eyyubi tarafından yapılmış olan kale, Haçlıların düzenlediği seferlerden korunmak için inşa edilmiştir. Şehrin en yüksek noktalarından birinde bulunana kaleye çıkıp, Kahire’de güneşin batışını izleyebilirsiniz.

El-Azhar Parkı

Kahire’de bulunana bu park, dünyanın en büyük kamusal alanları listesinde yer alıyor. Geleneksel ve tarihsel simgeleri içermesine dikkat edilerek yapılmış olan El-Azhar Parkı,30 milyon dolara yapılmış olan dev bir proje. Yeşilliğin hâkim olduğu park içerisinde dolaşırken aynı zamanda Azhar Müzesi’ni de ziyaret edebilirsiniz.

Kıpti Müzesi

1908 yılında kurulmuş olan müze Kahire, Kıpti’de bulunuyor. Coptic sanatının en güzel örneklerini bulabileceğiniz Kıpti Müzesi’nde kronolojik sıraya göre düzenlenmiş pek çok eser bulunmaktadır.Kıpti’ye giderseniz bu müzeyi ziyaret etmenizi ve içerisindeki birbirinden nadide eserleri görmenizi öneriyoruz.

Tolunoğlu Camii

Kahire’de bulunan önemli tarihi yapılardan biride Tolunoğlu Camii’dir. 879 yılında Ahmed bin Tolun tarafından yapılmış olan camiye zaman içerisinde eklemeler yapılsa da , cami günümüze kadar korunmayı başarmıştır.İhtişamlı mimarisiyle Tolunoğlu Cami , görmeniz gereken yerler arasında bulunuyor.

Babil Şehri

Orta Çağ’da kale niteliğini taşıyan Babil şehri, Kahire yakınlarından ziyaret edebileceğiniz önemli antik şehirlerden biridir. Kahire’ye kadar gitmişken eski zamanlara ait izleri görebileceğiniz ve biraz nostalji yapabileceğiniz Babil’i görmenizi öneriyoruz.

Baron Empain Sarayı

Fransız mimar Alezandre Marcel tarafından tasarlanmış olan Baron Sarayı, etkileyici dış görüntüsüyle turistler tarafından ziyaret edilen popüler noktalardan biridir. Hint esintilerinin görüldüğü yapı 20.yüzyılın başlarından inşa edilmiş, Kahire’nin görkemli yapıları arasındadır.

Aqmar Camii

Muizz Sokağı’nda bulunan Aqmar Camii, geometrik desenleri, üstünde bulunana süslemeleri ve yazıtlarıyla oldukça dikkat çekici, ihtişamlı yapılar arasında yer alıyor. 1125 yılında Fatimiler döneminden kalma yapı halk arasında kimi zaman ‘’Gri Cami’’ olarak da anılmaktadır.

Kahire’de Gezilecek Yerler Listesi | En Popüler 18 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Tarih boyunca pek çok uygarlığın evi olan Mısır’da tarihi ve kültürel buluntular ise sınırsız.. Firavunlardan, Memlüklere Osmanlılardan, Napolyon Fransası’na kadar pek çok hükümdarlığa ev sahipliği yapan ülkenin mistik atmosferi, görenleri kendine hayran bırakıyor.

Ülkenin çok büyük bir yüz ölçümüne sahip olması da eski medeniyetlerden kalma pek çok yapının yer almasına sebebiyet vermiş. Turistik açıdan dünyanın en çok ziyaret alan ülkelerinden biri olan Mısır’ın gezi durakları da oldukça fazla..

Dilerseniz sözü fazla uzatmadan ”Mısır Gezilecek Yerler” yazımıza başlayalım. Listenin ilk sırasında;

Dev Memnon Heykelleri

18. ve 20. Hanedanlık döneminde Yeni Krallık’ın firavunları ve güçlü asilleri için yaptırılan Memnon Heykelleri, mezarların yer aldığı Krallar Vadisi’nde yer alır. Luksor’da bulunan bu heykeller, ülkeye gelen turistlerin olmazsa olmaz ziyaret noktası..

2. Amenhotep’in mezar tapınağının koruyucuları olarak bilinen heykeller Mısır’ın bir zamanlar sahip olduğu zenginliğinde en büyük göstergesi..

Dev Memnon Heykelleri hakkında daha fazla görsel ve bilgi için tık tık..

Giza Piramitleri

Tüm dünyanın gözleri üzerinde olan Giza Piramitleri, başkent Kahire’nin Gize semtinde yer alıyor. Keops, Kefren ve Mikerinos olmak üzere üç adet piramitten oluşan kompleks içerisinde en büyükleri olan Keops Piramidi, Dünyanın 7 Harikasından biri olmaya hak kazanmıştır.

10 bin yıllık tarihe sahip olduğu söylenen piramitlerin en önemli özelliği ise gizemin kelime anlamı olmalarıdır. Hakkında pek çok rivayetin dolaştığı piramitler içerisindeki çoğu sır halen çözülememiş ve insanları ürpertici bir merak içerisine sürüklemiştir.

Antik Mısır’da piramitler, ‘’ Öteki dünyaya ulaşabilmek için bir araç’’ inancıyla inşa edilmiş, yapılan araştırmalar ise piramitlerin diziliminin M.Ö. 10000 yılındaki ‘’orion’’ takımyıldızının, dizilişine göre ayarlandığı iddiasını ortaya koymuştur.

Bunlar gibi hakkında sınırsız bilgi üretilen piramitlerin hikayelerini okurken bile heyecanlanıyorsak, kim bilir yerinde gördüğümüzde neler hissederiz.:)

Basamaklı Piramit

M.Ö 2630 yılında yapıldığı söylenen Mısır’ın ilk piramiti Basamaklı Piramit, mimar İmhotep tarafından tasarlanan bölgenin tek merdiven görünümündeki piramididir. Kral Zoser’in mezarının bulunduğu piramidin duvarları da dönemi anlatan kabartmalar ile süslenmiştir.

Diğer piramitlerde bu süslemeleri görmeniz imkansız.. 62 metre uzunluğundaki devasa yapı, diğer piramitlerden ayrılan pek çok özelliği ile bölgeye gelen turistlerin de uğrak noktası..

Deir el-Bahri

Nil’in batı kıyısında yer alan bir mezar tapınağı olan Deir el-Bahari, M.Ö. 15. Yüzyılda inşa edilmiş bölgenin ilk ölüm tapınağıdır. Pek çok kral, hanedan mensubu, firavun ve rahibin mumyalarının yer aldığı tapınağı gezerken tüylerinizin diken diken olduğunu hissedeceksiniz..

Aziz Katerina Manastırı

Sina Dağı’nın eteklerinde yer alan Azize Katerina Manastırı, 2002 yılında UNESCO tarafından Dünya Mirasları Listesi’ne alınmıştır. Mısır’ın Sina ilinde yer alan manastır, ‘’Sina Dağı’ndaki Kutsal Tanrı Manastırı’’ olarak tanınır.

Dünyanın en eski Hristiyan manastırlarından biri olan yapının inşa tarihinin, 548-565 yılları arası olduğu biliniyor.

Büyük Gize Sfenski

Mısır’ın dünyaca ünlü dergilere kapak olan heykeli Büyük Gize Sfenski, dünyanın 73.5 metre uzunluğundaki tek taş heykeli, yatan aslan üzerinde bir firavun başını sembolize eder.

Aynı zamanda yükselen güneşi karşıladığı için Giza Piramitleri’nin koruyucusu olduğuna da inanılmaktadır.

Coptic Müzesi

Antik Mısır’a ait en büyük koleksiyonun ve Hristiyan dünyasına ait nadide eserlerin sergilendiği Coptic Müzesi, 1908 yılında Marcus Simaika tarafından yaptırılmıştır. İskenderiye Kataloğu Ortodoks Kilisesi’nden tarafından ayrılan 8 bin metrekarelik alan üzerine kurulmuştur.

Dendera Tapınağı

Antik Mısır tanrıçası Hathor için yaptırılan Dendarah Tapınağı, Nil Nehri’nin batı kıyısında yer alan M.S. 60 yılında Romalılar tarafından tamamlanan bir tapınaktır. Yapı içerisinde yer alan tanrı ve firavun tasvirleri, tapınağa uygulanan saldırılar sebebiyle zarar görmüştür.

Ebu Simbel Tapınağı

I. Ramses dönemine ait en önemli eser olan Ebu Simbel Tapınağı, Nübya Çölü kenarındaki Ebu Simbel Dağı kayalarının oyulmasıyla ortaya çıkmıştır. Bir büyük ve bir küçük olmak üzere iki adet yeraltı tapınağından oluşan tapınağın inşası 20 yılda tamamlanmıştır.

II. Ramsesi’i temsil eden ve tanrı Osiris’e benzetilen heykelleri göreceğiniz tapınak içerisinde 8 adet heykel yer alır. Diğer yandan tapınağın dramatik bir hikayesi de var. Ramses, eşi Nefertari için tapınağın üzerine ‘’Güneşin parladığı kadın ‘’ yazdırır, acı olay ise Ramses’in karsının tapınak açılışına gelirken Nil Nehri’nde gerçekleşen kazada ölmesidir.

Bir diğer şaşırtıcı bilgi ise 1970 yılında, 300 bin ton ağırlığındaki tapınakların yerinden sökülerek, Assuan Barajı’nın sularının yetişemeyeceği bir tepeye yeniden taşınmasıdır.

Sizce de ilginç değil mi? 🙂

Edfu Tapınağı

Antik Mısır dönemine ait Edfu Tapınağı, günümüze kadar gelebilmiş en sağlam antik tapınaktır. Mısır mitolojisindeki şahin başlı tanrı Horus’a ithafen inşa edilen tapınağın tarihi M.Ö 237 yılına dayanmaktadır.

Eski Mısır’ın geleneksel bölümlerinin yanı sıra Doğum Evi gibi Yunan kültürüne ait bölümlerinde yer aldığı tapınak duvarlarına çizili resimlerde oldukça dikkat çeken özellikleri arasındadır.

Kraliçe Tausert Mezarı

Mısır Kraliçesi Tausert için M.Ö. 1189 yılında yaptırılan mezar, etkileyici atmosferi ile görenleri mistik bir etki altına alıyor. Pek çok kez soyguna uğrayan mezar içerisinde kaybolan Kraliçe Tausert’in mumyasından ise haber alınamıyor..

Montaza Sarayı

Mısır’ın kraliyet mülklerinden biri olan Montaza Sarayı, 1892 yılında Padişah Abbas Helmy tarafından yaptırılmıştır. Bölgedeki tarihi eserlere göre daha yeni sayılabilecek yapının en ünlü özelliği ise sarayın içerisinde ‘’montaza bahçe’’ isimli görenlerin hayran kaldığı harika bir bahçeye sahip olmasıdır.

Aynı zamanda Mısır’da güzel fotoğraflar çekilebileceğiniz adreslerden biri. 🙂

Mummifaction

Ülkenin, Antik Çağ’dan günümüze tüm değişimini gözlemleyebileceğiniz müzede, bölgede yapılan kazılarda bulunan pek çok tanınmış ismin mumya ve tasvirlerini bulabilirsiniz. Mısır’a ait birçok tarihsel ve kültürel değerin sergilendiği salonların duvar süslemeleri de Antik Mısır atmosferini hissettirmek adına özenle hazırlanmış..

Nil Nehri

Dünyanın en uzun nehri olan Nil Nehri, Mısır’ın geçmişten bugüne en önemli su kaynağı olmuştur. 6 bin 695 kilometre uzunluğundaki nehir,  Afrika kıtasının üçte birini kaplayacak boyutlardadır.

Mısır’a seyahat etmeyi düşünüyorsanız, nehir üzerinde kiralanan teknelerden birine atlayıp şehri birde suyun üzerinden seyretmenizi şiddetle tavsiye ederiz.. 🙂

Nubian Müzesi

Mısır’ın arkeoloji müzesi Nubian, 22 milyon dolar bütçe harcanarak 1997 yılında ziyaretçilerin hizmetine açılan etkileyici bir müzedir. 2001 yılında  mimarlık ödülü alan yapının tamı tamına 50 bin metrekarelik bir alan üzerine kurulu olduğu bilinmektedir.

Diğer yandan müze içerisinde 3 bin adet Firavun, Roma, ve İslam tarihine ait antika eser, 90 adet anıtsal heykel ve 503 adet Firavun dönemine, 52 adet Kıpti Çağı’na ve 103 adet İslami döneme ait eserlerden oluşan koleksiyon yer alır.

Müzenin etrafı, Mısır’a has bitkileri içeren bir doğal botanik bahçesi ile çevrilidir.

Kahire Şehri

Mısır’ın başkenti Kahire, ülkenin antik dönemden İslamiyet dönemine kadar biriktirdiği birçok zenginliğe ev sahipliği yapar. Şehir aynı zamanda Mısır’ın pek çok anlamda merkezi konumundadır. Tarihsel açıdan oldukça zengin olan Eski Kahire bölgesinde, kendinize çok sayıda gezi rotası oluşturabilirsiniz.

Yolunuz Kahire’ye düşerse; Kahire Müzesi’ni, Mehmet Ali Paşa Camii’ni, Tahrir Meydanı’nı, dev Kahire Kulesi’ni, Abdeen Sarayı’nı, Kahire Opera Binası’nı ve daha pek çok yeri görmeden şehri terk etmemenizi tavsiye ederiz. 🙂

Kahire’de dur durak bilmeyen bir gezi listesi için ”Kahire Gezilecek Yerler” başlıklı yazımızı bir gözden geçirin.. Şehrin muhteşem gezi durakları hakkında daha detaylı bilgi sahibi olacağınız yazımızda, Mısır’ın mistik başkenti hakkında bilmediğiniz pek çok şeyi de öğrenmiş olacaksınız..

Kendinize ”Ölmeden Önce Görülmesi Gereken Ülkeler..” listesi hazırlayın ve hemen şimdi Mısır’ı listenin ilk sıralarına ekleyin.. İnsanoğlunun başına her güzel ve kötü şeyi getiren duygudur merak duygusu..

Mısır Gezilecek Yerler Listesi | En Popüler 17 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Mısır mutfağı, şahane lezzetler bulabileceğiniz zengin ve nefis bir içeriğe sahip. Hurghada da bu deneyimi yaşamak için uygun bir yer. “Hurghada’da Ne Yenir, Ne İçilir” yazımızda heyecanlı şehir turunuzu lezzetlendirecek tatları ve hikâyelerini sizin için derledik.

1- Deniz Ürünleri

Mısır’da çeşit çeşit deniz ürünleri deneyebileceğiniz en ideal şehir Hurghada olacaktır. Kalamardan istiridyeye karidesten balık türlerine çok fazla seçenekle karşılaşabilirsiniz. Eğer deniz ürünlerine düşkünseniz mideniz bayram edecek.

2- Falafel

Falafel, her ne kadar Mısır’a özgü bir yemek olmasa da Ortadoğu için simgeleşmiş tatlar arasında sayılıyor. Kökleri İsrail ve Filistin’e dayanıyor. Ana malzemesi olan nohuta eklenen malzemelerle top haline getirilerek yapılan doyurucu bir yemek. Hafif ve lezzetli bir öğün geçirmek istiyorsanız pek çok restoranda bulabilirsiniz.

3- Ful Medames

Fasulye, bezelye, domates ve çeşit çeşit baharatlarla hazırlanan Ful Medames, ülkenin geleneksel yemeklerinden bir diğeri. Hurghada’da restoranların hemen hemen hepsinin menüsünde de yer alıyor. Et yemekleri ile aranız yoksa ve karnınız zil çalıyorsa, en güzel tercihlerden biri olacaktır.

4- Kadayıf

Damak zevkinize uyan tanıdık bir lezzet denemek isterseniz Türk mutfağının gözdelerinden Kadayıfı, bu güzel şehirde tadabilirsiniz. Restoranların tatlı menüsüne göz gezdirdiğinizde bulabileceğiniz bu nefis tatlıyı listenize ekleyebilirsiniz.

5- Koshari

Pirinç, mercimek, makarna ve nohudu bir araya getiren Koshari, şehrin sevilen yemeklerinden biri. Baharatlarla lezzetlendirilen bu yemek, domates sosuyla servis ediliyor ve ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor.

6- Şarap

Mısır’ın her şehrinde bulabileceğiniz kendine özgü şarapları var. Hurghada’da restoran ve barların içecek listelerinde dilediğiniz türü seçebilirsiniz. Bizim önerimiz ise en popülerlerinden biri olan Ömer Hayyam Şarabı olacak.

7- Umm Ali

Hurgahada’nın tatlı seçeneklerinden bir diğeri olan Umm Ali, yoğun malzemeli aşure olarak nitelendirilebilir. Süt, Hindistan cevizi, kuru üzüm ve fındıkla birlikte pişirilen bu pirinç tatlısının adının anlamı ise “Ali’nin Annesi” demekmiş. Farklı ve lezzetli bir şey denemek istiyorsanız tercih edebilirsiniz.

Mısır’ın seçkin turizm şehri Hurghada için bir gezi rehberi çıkarmanıza yardımcı olacak ipuçlarına, aşağıdaki yazımızdan ulaşabilirsiniz.

• Hurghada Gezilecek Yerler

Hurghada’da Ne Yenir, Ne İçilir? | 7 Nefis Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Luksor’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Luksor yemekleri tıpkı Mısır’ın diğer şehirlerindeki yemek kültürü gibi ülkemizdeki yemeklere çok benzerlik gösteriyor. Eğer ülkemizdeki yemekler sizi memnun ediyorsa Luxor’da da karnınız tok ve keyifli bir gezi sizi bekliyor demektir.

Luksor yeme içme kültürü içinde sebzeler çok önemli bir yer tutmaktadır. Şehirde bolca sebzeli yemek yeme imkanı bulabilirsiniz. Şehirde bildiğimiz etlerin dışında tavşan eti, güvercin eti gibi yemeye çok alışkın olmadığımız et türleri de evlerde ve restoranlarda bolca tüketilmektedir. Bu da farklı tatları denemek isteyenler için büyük bir fırsat olmaktadır.

Bu arada listemize geçmeden önce şehirdeki yemek kültürüne dair bazı şeyleri sizinle paylaşmak faydalı olacaktır. Öncelikle şehirdeki yemeklerde farklı bir yağ kullanılıyor ve bu yağ yemekleri normalden daha ağır bir hale getiriyor. Bu nedenle bizim tavsiyemiz sokakta satılan yemekleri çok fazla tercih etmemeniz yönünde olacaktır. Bunun yerine şehirdeki restoranlarda yemek yemeniz daha iyi bir seçim olacaktır.

1. Koşari

Bu yiyeceğe “koşeri” de deniyor. Bunun için önemli Mısır yemeği desek yalan olmaz. Çeşitli ebatlardaki makarnalar, yeşil mercimek ve üstüne nohut, soğan gibi gıdalarla zenginleşen bu yemek tam bir karbonhidrat deposu olarak Luksor’da hayli fazla tüketiliyor. İçinde pirinç, bulgur gibi daha farklı bakliyatları da görmeniz mümkün olabilmektedir. Yemeğin yanına bir de domatesten yapılmış bir sos ekleniyor. Eğer yağlı yemekleri sevmiyorsanız bu yemeğin sizin için çok iyi bir seçim olmayacağını de belirtmemizde fayda var.

2. Kebap

Izgara tarzındaki yemekler bu şehirde de çok fazla beğenilerek tüketiliyor. Tabi dürüst olmak gerekirse ülkemizden giden bir ziyaretçinin bu şehirdeki kebapla ülkemizdeki kebapları kıyasladığında ülkemizdeki kebabın çok daha lezzetli olduğunu anlayacaktır. Tabi gene de bu durum “Luksor’da ne yenir?” sorusunun cevaplarından birinin kebap olduğu gerçeğini değiştirmiyor. Bakalım siz nerenin kebabını daha çok seveceksiniz 🙂

3. Yoğurt

Otantik bir Mısır şehri olan Luksor’da ülkenin geri kalanında olduğu gibi yoğurt oldukça fazla tüketilmektedir. Gerek yemeğin yanında gerekse yemeğin sonunda leziz bir kase yoğurt yemek keyfinizi katlamanıza yardımcı olacaktır.

4. Deve hamburger

Mısır deyince ilk akla gelen şeylerin başında geliyor. Deve, çöl dünyasında muhteşem bir ulaşım aracı olduğu kadar Luksor yeme içme kültürü içinde de önemli bir yere sahip. Şehirde deve etinden yapılmış olan hamburger yerel bir lezzet denemek isteyenlerin mutlaka yaşaması gereken bir tecrübe. Yalnız yağlı ete alışkın iseniz deve etinin çok kuru ve lezzet olarak farklı geleceğini belirtmemizde fayda olacaktır. Bu lezzet deneyimi için şehirde en çok tavsiye edilen yerlerin başında da Al-Sahaby Lane Restaurant isimli mekanın gelmektedir. Dilerseniz siz de tercihinizi bundan yana kullanabilirsiniz.

5. Fast food

Eğer “Luksor’da ne yenir?” sorusu için farklı bir deneyim yerine dünyaca bilinen lezzetlerle cevap vermek isterseniz McDonalds, KFC gibi pek çok farklı seçeneğiniz olduğunu söyleyebiliriz. Bu da yeni lezzetlere açık olmayan ve hızlı bir şekilde karnını doyurmak isteyenler için şehirdeki en iyi seçeneklerin başında gelmektedir. Tabi ki Mısır’a kadar gelmişken bölgeye özel yemekleri denemenizin daha iyi bir fikir olacağını düşünüyoruz. Deneyin, eğer beğenmezseniz gene bilindik lezzetlere dönüş yaparsınız 🙂

6. Ful medames

Luksor’un en önemli kahvaltı menülerinin başında ful medames gelmektedir. Oldukça basit bir şekilde kolayca bulunabilen malzemelerle yapılan bu yemek şehirde çok seviliyor. Bir geceden ıslatılmış baklaların haşlanmasının ardından içinde kimyon, limon suyu, sarımsak ve zeytin yağı karıştırılarak elde edilen karışım ezilerek püre haline getirilir ve afiyetle yenir. Çoğu yerde yemek ikram edilirken tabağa haşlanmış yumurta da konmaktadır. Yemek protein bakımından oldukça zengin olması nedeniyle Luksor yemekleri arasında sabahları yendikten sonra kişinin uzun süre tok kalmasına büyük katkı sağlamaktadır.

7. Aish baladi

Mısır tıpkı ülkemizde olduğu gibi ekmeğin çok fazla tüketildiği bir bölge. Zaten ülke en çok ekmeğin tüketildiği ve en çok buğday ithal eden ülkelerin başında gelmektedir. Aish baladi da ülkede yöresel olarak yapılan ve tüketilen yuvarlak, yumuşak ve kabarık bir ekmek türü. Luksor’da hemen her köşede bu ekmeği satın alarak deneyebileceğiniz bir satıcı bulmanız mümkün. Eğer Luksor yemek kültürü hakkında objektif bir değerlendirme yapmayı planlıyorsanız bizce günün her öğününde bolca tüketilen bu ekmeğin tadına da bakmayı ihmal etmeyin.

8. Hamam mahshi

Özellikle Kahire’de çok fazla tercih edilen hamam mahshi Luksor’da deneyebileceğiniz yöresel Mısır yemekleri arasında bulunuyor. Bıldırcın veya güvercinin bütün halinde içine pirinç ya da bulgur doldurularak kızartıldığı bu özel yemek “Luksor’da ne yenir?” diye merak edenlerin liste oluştururken ilk sıralara koyması gereken yemeklerden biri.

9. Molokhiya

Çeşitli şekillerde yazılan bu yemek kendisiyle aynı isme sahip bitkiden yapılmaktadır. Bu yemek hem Ortadoğu’da hem de Kuzey Afrika mutfağı içinde önemli bir yere sahiptir. Bu acı sebze tavuk, tavşan, balık gibi farklı et türleri ile servis edilerek ziyaretçilerin beğenisine sunulmaktadır.

Listemiz şimdilik bu kadar. “Luksor’da ne yenir? ne içilir?” sorusuna cevap şehrin özel lezzetlerini keşfettikçe yazımızı da genişleteceğiz. Eğer sizin de bu şehre özgü paylaşmak istediğiniz lezzetler varsa bize mutlaka yorum kısmından yazın 😉

Luksor’da Ne Yenir? Ne İçilir? | 9 Süper Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

‘’ Mısır’da Ne Yenir ? Ne İçilir ?’’ başlıklı yazımızda ülkenin yöresel lezzetlerini sizler için derledik. Birlikte incelemeye ne dersiniz?

Ülkede lüks otellerin restoranlarında yiyeceğiniz yemeklerden asla çekinmeyin. Ancak sokak satıcıları ve diğer lokantalarda yemek yiyen turistlerin pek güzel anıları olduğunu söyleyemeyeceğiz.

Yemek yediğiniz  yerlere dikkat etmenizde fayda var. Mısır’ın muhteşem lezzetlerinden çok bu lezzetleri nerede tadacağınız daha önemli. Dikkatli olmakta fayda var.

#1 Mısır’da Ne Yenir ?

Listenin ilk sırasında;

1- Falafel

Mısır’ın en ünlü yemeği denince akla elbette ki Falafel geliyor. Orta Doğu ülkelerinin fast food’u ve sokak yiyeceği haline gelen bu atıştırmalık, kuru içi bakla ve nohuttan yapılıyor. Adını ise bakladan alıyor. Mısır seyahatiniz de mutlaka deneyeceğiniz tatlardan biri diyebiliriz.

2- Melukya

Mısır’ın en ünlü yöresel çorbası Melukya diyebiliriz. Et ve sebzeyle hazırlanan bu çorba, ülkenin en sevilen yiyeceklerinden biri. Özel baharatlar katılarak servis edilen bu yemeğin tadına bayılacaksınız..

3- Ful

Her öğün  yenebilen Mısır’ın geleneksel yemeği Fuul, domates ve bol baharatla pişirilen bir bezelye yemeği esasen. Yağ, sebze, baharat ve maydanozla çeşnilendirilen yemeğin en önemli özelliği de sabahları ekmekle birlikte servis edilmesi.

4- Koshari

Mısır’ın yöresel tatlarından biri de Kushari.. Pirinç, mercimek, makarna ve nohut karışımından elde edilen yemeğin içerisine domates sosu, soğan ve kimyon da eklenerek çeşnilendiriliyor. Ortaya ise parmaklarınızı yiyeceğiniz bir yemek çıkıyor.

5- Kadaif

Mısır’da canınız bir Türk tatlısı çekti. Hiç üzülmenize gerek yok. Hemen her restoran da bulabileceğiniz kadayıf tatlısı bu konuda tüm dertlerinize çözülüyor. Yabancı memleketlerde Türk usulü bir şeyler görmek de sevindirmiyor değil bizleri..

6- Umm-ali

Süt, Hindistan cevizi, kuru üzüm ve fındıkla birlikte pişirilen pirinç tatlısı Um-ali, bizdeki sütlacın biraz daha zenginleştirilmiş haline benziyor. Hindistan cevizi aroması ve kuru üzümle farklı bir lezzet haline gelen tatlı, Mısır’ın en ünlü tatlılarından biri.

7- Nargile

Mısır’ın nargilesi de oldukça meşhur ürünlerinden biri. Ülkede en yaygın nargile çeşidi ise massildir. Elma, hurma, çilek ve cappuccino ile tatlandırılan tütünlerin müdavimleri ise oldukça fazla.

8- Mısır’da Kahve

Mısır’ın otantik kahvehaneleri de oldukça meşhur.. Burada satılan kahveler farklı aromalarla tatlandırılıyor ve özellikle de turistlere farklı deneyimler sunuyor. Ülkenin en meşhur kahvesi ise kakuleli kahve. Denemenizi tavsiye ederiz.

9- Zibib

Mısır’da sert bir içki arayışındaysanız, Zibibi’yi deneyin deriz. Mısır rakısı olarak tanımlayabileceğimiz bu alkol çeşidi, ülkenin en ağır içkilerinden. Tamamı ile üzümün damıtılmasından yapılıyor ve tadı Yunan rakısına benziyor.

10- Mısır Şarabı

Mısır’ın özel üretim şaraplarını tatmayı ihmal etmeyin! Özellikle Ömer Hayyam Şarabı, ülkenin en meşhur ve çok tüketilen alkollü içeceklerden biri. Turistlerin bol bol satın aldığı şaraptan, güzel bir otelde akşam yemeğinin yanına isteyebilirsiniz.

• Mısır’da ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz. 

Mısır’da Ne Yenir, Ne İçilir? | 10 Nefis Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Kahire Tarihi Yerler

Sıradışı olduğu kadar insanı kendisine çeken, harap bir yönü olduğu kadar tarihi anlamda oldukça zengin bir şehir olan Kahire, gezginlerin hem sevdiği hem nefret ettiği destinasyonlardan biridir. Gürültüsü, kirliliği ve şaşırtıcı trafiği ile bütün duyu organlarınıza saldırsa da modern merkezin ötesine baktığınızda yüzyıllar boyunca uzanan bir tarih bulacaksınız. Kahire’de yapılabilecek en iyi atraksiyonlardan biri kuşkusuz Kahire tarihi yerler listesindeki bütün yerleri dolaşmak olacaktır.

Antik Kentler ve Tarihi Eserler

1. Giza Piramitleri

Kahire’nin mutlaka görülmesi gereken tarihi yerleri arasında kuşkusuz ilk sırada Giza Piramitleri yer alıyor. Şehrin hemen kenarında, Giza Platosu’nda bulunan bu hanedan mezarları, gezginleri kendisine hayran bırakmayı başarıyor. Kuşkusuz bu piramitler içinde en çok dikkat çekeni Keops Piramidi oluyor. Bunun dışında Chepren Piramidi ve Mycerinus Piramidi de toza ve toprağa rağmen ziyaretçilerin es geçemediği duraklar arasında bulunuyor. Firavun yüzlü Büyük Sfenks ise Antik dünyaya dair en ikonik anıtlardan biri olarak kabul edilmektedir.

2. The Citadel

1176 yılında Saladin tarafından inşa edilen gösterişli bölge Mokattam Tepeleri’nin eteklerinde bulunuyor. Doğu duvarları dışında kalenin duvarları yok olsa da dönem dönem şehri idare edenler kaleye eklemelerde bulunmuştur. Muhammed Ali Camii ise kale içinde ziyaretçilerin en fazla ilgi gösterdiği dini ve tarihi yerler arasında bulunmaktadır. Kalede bulunan El Nasır Camii de görülmesi gereken önemli yerlerdendir.

3. Bab Zuweila

Kahire’nin kapıları arasında en ilginç olanlarının başında Bab Zuweila gelmektedir. Kapı, 11. yüzyılda Orta Doğu’nun bu önemli şehrinin etkileyici manzarasını seyretmek için inşa edilmiştir. İki minareye sahip olan kapı, şehrin güney tarafındaki son kapısıdır.

4. Al-Muizz li-Din Allah Street

Bu tarihi bölge eski ihtişamına yakışır bir şekilde restore edilmiş birçok Memluk binasına ev sahipliği yapmaktadır. Bizce Kahire’nin mutlaka görülmesi gereken tarihi yerleri arasında yer alan bu bölge, özellikle etkileyici tarihi unsurlara sahip fotoğraf çekmek isteyen ziyaretçilerin hayli ilgisini çekecektir. Burada özellikle Salih Eyyüb Medresesi, Qalaun Medresesi, Nasır Muhammed Medresesi gibi tarihi binaları es geçmemenizi öneriyoruz.

5. Nilometre

Roda Adası’nda bulunan Monastirli Palace, bahçesinde bulunan nilometre ile dikkat çekmektedir. Mısır’daki diğer nilometrelerin aksine çok sonra yapılan nilometre ve saray, Kahire’de gezilmesi gereken tarihi yerler arasında olması gereken önemli bir durak.

6. Manyal Palace

Roda Adası’ının kuzey ucu muhteşem bir şekilde boy gösteren Manyal Sarayı’na sahip. Arap ve Avrupa mimarisinin bir karışımı olan saray, birkaç yıllık bir restorasyon çalışmasının ardından yeniden ziyarete açılmıştır. Saray 20. yüzyılda Kral Faruk’un amcası tarafından yaptırılmıştır.

7. Saqqara Piramitleri

Bir dünya mirası olan Saqqara Piramitleri, bir zamanlar Memphis’in firavunlarına ve soylularına ebedi dinlenme yeri olarak görev yaptı. Burası yaklaşık 3000 yıl boyunca bir mezarlık olarak görev yapmıştır. Burada bulunan Step Pyramid, Red Pyramid, Red Pyramid gibi görülmesi gereken önemli piramitler bulunmaktadır.

8. Tanis Kalıntıları

Küçük bir antik alan olan Tanis Kalıntıları, 21. ve 22. hanedanlara başkentlik görevi üstlenmiş şehre dair ipuçlarına ulaşılmasını sağlamıştır. Şehrin kalıntıları büyük oranda yok olmuş olsa da kral mezarlarını görmek oldukça etkileyicidir.

9. Memphis Antik Kenti

Memphis Antik Kenti, Giza Piramitleri’ne nazaran daha izole ve küçük bir antik bölgedir. Buna rağmen dev bir firavun heykeli ve çeşitli kalıntılar göz önünde bulundurulduğunda bu bölgenin de Kahire tarihi yerler listesinde yer alması gerekmektedir.

Müzeler

10. Mısır Müzesi (The Egyptian Museum)

Kahire’deki Mısır Müzesi’nde sergilenen etkileyici koleksiyon, onu dünyadaki en büyük ve en önemli müzelerinden biri haline getiriyor. Müze, 1857 yılında Mısır tarihi hakkında araştırmalar yapan Fransız bilim insanı August Mariette tarafından kurulmuştur. Müze şimdiki yerine ise 1897 yılında taşınmıştır. Müzenin odalarında mücevherler, mumyalar gibi çok ilgi çekici antik kalıntılar sergilenmektedir.

Ziyaret Saatleri: Müze 09:00-17:00 saatleri arasında ziyaret edilebilir

Giriş Ücreti: 10$

11. Museum Of Islamic Art

2014 yılında meydana gelen bir bombalama nedeniyle uzun yıllar ziyaretçilerine kapılarını kapatsa da artık ziyaret edilebilen Museum of Islamic Art, dünyadaki en önemli Orta Doğu sanatıyla ilgili koleksiyonlarından birine ev sahipliği yapmaktadır. Müzede Osmanlı çini eserlerinden mezar taşlarına kadar pek çok farklı eser sergilenmektedir.

Ziyaret Saatleri: Müze 09:00-17:00 saatleri arasında ziyaret edilebilir

Giriş Ücreti: 10$

12. Museum of Modern Egyptian Art

Kahire’nin en gözde bölgelerinden Zamalek’te bulunan Museum of Modern Egyptian Art, 20. yüzyıldan kalma Mısır sanatının pek çok güzide eserini görebileceğiniz yerler arasında bulunmaktadır. Kahire tarihi yerler listenize dahil ederek ziyaret edebileceğiniz bu etkileyici müzede sizi şaşırtacak pek çok şey bulabilirsiniz.

Ziyaret Saatleri: 10:00-20:00 saatleri arasında ziyaret edilebilir.

Camiler ve Dini Mekanlar

13. El-Ezher Camii

970 yılında inşa edilmiş olan El-Ezher Camii, Kahire’nin en görkemli dini tapınaklarından biridir. Caminin genelinde Fatimid döneminin mimari etkilerine rastlamak mümkündür. Kahire’nin en ünlü camilerinden olan bu camiyi Kahire gezinizde mutlaka ziyaret etmenizi öneriyoruz. Cami Kahire’nin tam göbeğinde bulunduğundan buraya ulaşmak da oldukça kolaydır.

14. Eski Kahire (Kıpti Kahire)

Bu bölge Hristiyanlar için Kahire’deki önemli noktalardan biridir. Buradaki Babil Kalesi, bölgenin en önemli tarihi unsurlarındandır. Buraya gelenler bunun yanı sıra Mısır’daki erken Hristiyan döneminde önemli bilgileri edinebilecekleri Kıpti Müzesi’ni de mutlaka gezi planına dahil etmelidir. Asma Kilisesi, Aziz George Kilisesi, Bacchus Kilisesi, Ben Ezra Sinagogu ise bölgede ziyaret edilmesi gereken dini yerler arasında bulunmaktadır.

15. Sultan Hasan Camii

Memluk mimarisinin dünyada görülebilecek en güzel örneklerinden biri olan Sultan Hasan Camii, 1356-1363 yılları arasında yapılmıştır. Geniş taş alanlarıyla adeta bir Mısır anıtını andıran bu camii, 26 metre yüksekliğindeki heybetli kapısı ile dikkatleri çekmektedir. Kahire tarihi yerler listemize aldığımız caminin minaresi ise 81,5 metre yüksekliğe sahiptir.

16. Ibn Tulun Camii

MS 9. yüzyılda yapımı tamamlanan Ibn Tulun Camii, Kahire’nin en eski ikinci camisidir ancak inşa edildiği zamanlarda şehrin en büyük camisiydi. Kentin tarihini yakından tanımak isteyenler için Kahire’nin en ünlü tarihi yerleri arasında bulunan bu cami de mutlaka ziyaret edilmeli diye düşünüyoruz.

17. Al-Hakim Camii

MS 1013’te yaptırılan cami, Mısır’ın en etkileyici hükümdarlarından Al-Hakim tarafından yaptırılmıştır. Burası yüzyıllar boyunca akıl hastanesi, cami, medrese, kale gibi çeşitli amaçlarla kullanıldıktan sonra 1980 yılında tam anlamıyla restore edilmiştir.

Diğer Tarihi Yerler

18. Khan el-Khalili

Burası dünyanın en farklı ve etkileyici alışveriş deneyimlerinden birini yaşamanızı sağlıyor. Ms 1400 yıllarında kurulan bu Orta Doğu çarşısı günümüzde hala gümüşçüler ve diğer esnaflar tarafından çok değer verilen bir alışveriş merkezi olarak kabul edilmektedir.

19. Downtown Kahire

19. yüzyılın sonlarına ait bir Kahire gözlemlemek istiyorsanız şehir merkezinde bir yolculuğa çıkmanız gerekecek. Yürüyerek kolaylıkla gezebileceğiniz şehir merkezinde, geziniz esnasında sayısız tarihi yapıya ve önemli kalıntıya rastlayabilirsiniz.

Hazırlamış olduğumuz Kahire tarihi yerler listemizde Mısır’ın bu önemli şehrinde görmeniz gereken tarihi noktaları sizlerle paylaşmaya çalıştık. Gözümüzden kaçtığını ve listemizde mutlaka olması gerektiğini düşündüğünüz önemli yerler varsa bunları bizimle yorum kısmından paylaşabilirsiniz. 

Kahire hakkında bütün yazılarımıza ulaşmak ve gezinizi daha sağlıklı planlamak isterseniz Kahire gezi rehberi sayfamızı da ziyaret edebilirsiniz. 

Kahire’deki En Popüler 19 Tarihi Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

İskenderiye Tarihi Yerler

Dünyanın her yerinde onu deneyimlemenizi bekleyen pek çok güzel yer bulunuyor. Bu yerlerden biri de Mısır ve bu harika ülkeye yapılacak hiçbir gezi İskenderiye’yi ziyaret etmeden tamamlanmış sayılmaz. İskenderiye tarihi yerler size bu şehrin tarihi hakkında pek çok öğrenme imkanı sunuyor.

Antik Kentler ve Ören Yerleri

1. Pompey Sütunu

İskenderiye’nin en meşhur tarihi yerleri arasında bulunan Pomey Sütunu da şehirde mutlaka görülmesi gereken yerlerden biridir. Bu tarihi Roma sütunu şehrin en büyük sütunudur ve Roma İmparatoru Diocletian’a şükretmek için inşa edilmiştir. Yaklaşık 1500 yıl önce 4. yüzyılda inşa edilmiş bu tarihi sütunun yanında durmak sizin için çok farklı bir deneyim olacaktır.

2. Kleopatra Sarayı

Eğer kendinizi maceracı hissediyorsanız, asla unutamayacağınız bir anı yaşamak için bu su altı şehrini mutlaka İskenderiye gezilecek yerler listenize dahil edin. Bunu yaparken kelimenin tam anlamıyla Mısır tarihinin derinliklerine dalacaksınız. Bu dalışla bir deprem sonucunda sular altında kalan Kleopatra Sarayı’nı ve diğer tarihi kalıntıları yakından görme fırsatını bulabileceksiniz.

3. Kom El-Dikka

20. yüzyılın ortalarında şehirde başlatılan kentsel dönüşüm çalışmaları nedeniyle kazılar yapılmaya başlandı. Bu çalışmalar esnasında Kom El-Dikka ismi verilen bölgede antik kalıntılara rastlandı. Bu kalıntılar arasında bir Roma Tiyatrosu, Roma dönemine ait Villa of the Birds ismi verilen bir yapıya ait kalıntılar ve Ptolemaik Tapınağı’na ait önemli kalıntılar da bulunmaktadır.

Müzeler

4. İskenderiye Ulusal Müzesi

İskenderiye Ulusal Müzesi, bu kentin tarihiyle yakından tanışmak isteyenler tarafından mutlaka görülmeli. Müzede sergilenen koleksiyon içinde Firavun döneminden İslamiyet dönemine kadar çok geniş bir yelpazede eserler bulunmaktadır. Şehrin değişen yüzünü görmek için burası en ideal noktalardan biri.

Ziyaret Saatleri: Müze her gün 09:00-16:30 saatleri arasında ziyaret edilebilir.

5. Royal Jewelry Museum (Kraliyet Mücevher Müzesi)

Eskiden Mısır Kraliyet Ailesine ait bir saray olan Kraliyet Mücevher Müzesi, İskenderiye merkezde görülmeye değerler yerlerden biri. Yaklaşık bir saat süren ziyaret esnasında ziyaretçiler Kraliyet ailesi ve kraliyeti tarihi hakkında pek çok şey öğrenme imkanı bulmaktadır.

Ziyaret Saatleri: Müze her gün 09:00-17:00 saatleri arasında ziyaret edilebilmektedir.

Giriş Ücreti: 20 EGP (Yaklaşık 7 Türk Lirası)

6. Cavafy Müzesi

Yunan şair Constantin P. Cavafy’nin ikamet ettiği bir apartman dairesinde kurulan bu müze içinde şaire ait kişisel eşyaları ve belgeleri inceleyebilirsiniz. Eğer sanatla aranız iyiyse İskenderiye tarihi yerler listenize bu özel müzeyi de özellikle eklemenizi tavsiye ediyoruz.

Ziyaret Saatleri: Salı’dan pazara kadar 10:00-17:00 saatleri arasında müzeyi ziyaret edebilirsiniz.

Tarihi Eserler

7. Kayıtbay Kalesi

Bu cüretkar kale 1480 yılından bu yana, İskenderiye sahilinde bekçilik görevini üstlenmektedir. Kale, bu önemli Mısır limanını gelen saldırılardan korumak amacıyla Memluk Sultanı Kayıtbay tarafından yaptırılmıştır. Kalenin taş duvarlı odalarını keşfetmek ve çatısından Akdeniz’i seyre dalmak için bu kaleyi mutlaka ziyaret etmelisiniz.

8. Kom el-Shuqqafa Mezarları

Kom el-Shuqqafa Yeraltı Mezarları, Carmous bölgesinde bir tepenin güney yamacındaki kayalara oyulmuştur. MS 2. yüzyılda yapıldığı düşünülen ve 1900’lü yıllarda keşfedilen mezarlarda Mısır ve Greko-Romen mimarisinin etkilerini görmek mümkün olmaktadır.

9. Ras El-Tin Sarayı

Görkemli Ras El-Tin Sarayı, geçmişte Mısır hükümdarlarının çöl sıcağından kaçmak için kullandıkları bir vaha olarak kullanılmaktaydı. Mimari anlamda İskenderiye’deki en önemli tarihi eserler arasında bulunan bu sarayın iç kısmı ziyarete kapalı olsa da cepheden sunduğu muazzam manzara ile kesinlikle görülmeye değer yerler arasında bulunmaktadır.

10. İskenderiye Kütüphanesi

İskenderiye Kütüphanesi, kentin en ünlü yapılarından biri ve 3. yüzyıldan kalma kütüphanenin yeniden canlandırılmış halidir. Aynı anda 2000 okuyucunun misafir edilebildiği ana okuma salonuna sahip olan kütüphane, Mısır tarihi hakkında bilgi edinmek isteyenlere birinci elden bilgilere ulaşma imkanı sunmaktadır. Kütüphanenin dışında cam panelden bir çatı ve Antik Mısır sembolleriyle oyulmuş granit duvar bulunmaktadır. Kütüphane içinde aynı zamanda bir bilim müzesi ve planetaryum da bulunduğundan burası her yaştan ziyaretçi için mutlaka görülmesi gereken İskenderiye tarihi yerler arasında bulunmaktadır.

11. Montazah Sarayı

Akdeniz’e bakan Montazah Sarayı, mükemmel bahçeli bir mimariye sahiptir ve kenti ziyaret etmek ve biraz rahatlamak için önemli sebeplerin başında gelmektedir. Muhteşem çiçeklere ve uzun palmiye ağaçlarıyla sizi çevreleyen bahçesi kendinizi evinizde hissetmenizi sağlayacak. Günümüzde bir müze olarak değerlendirilen sarayın ilk binası 1892 yılında dönemin kralı tarafından bir avlanma yeri ve misafirhane olarak inşa edilmiştir.

12. Anfushi Mezarları

MÖ 250 yılına kadar tarihlenen bu kireçtaşından mezarlar Mısır tanrıları ve günlük yaşamdan sahnelerle dekore edilmiştir. 20. yüzyılın başında keşfedilen mezarlıkta toplamda 5 mezar bulunmaktadır.

Dini Yerler

13. Ebu Abbas El-Mursi Camii

“İskenderiye’nin tarihi yapıları nelerdir?” sorusu için verilebilecek en önemli cevaplardan biri olan Ebu Abbas el-Mursi Camii, 1796 yılında aynı isme sahip olan dini liderin mezarının üzerine inşa edilmiştir.

14. Serapeum Tapınağı

Serapis’e adanmış ve III. Ptolemy tarafından yaptırılan Serapeum Tapınağı, İskenderiye’de dini anlamda önemli merkezlerden biri olarak kabul edilmektedir. Geçmişte İskenderiye Kütüphanes’nin önemli parçalarından biri olan tapınak, Romalılar tarafından tahrip edilse de çok önemli parçaları hala İskenderiye’de mutlaka görülmesi gereken tarihi yerler arasında bulunmaktadır.

Diğer Tarihi Yerler

15. Ana Çarşı Alanı

İskenderiye’nin ruhunu biraz daha derinden yakalamak istiyorsanız ana çarşı sizin için İskenderiye’de mutlaka görülmesi gereken tarihi yerler arasındaki yerini alması gereken bir nokta. Burada şehrin günlük yaşamını daha yakından inceleyebilir ve bir Mısırlı gibi alışveriş yapma deneyimini yaşayabilirsiniz.

16. El Alamein War Memorials

İskenderiye’nin 112 km. batısında bulunan El Alamein, dünya tarihinde önemli bir yere sahiptir. II. Dünya Savaşı’nın Batı Afrika ayağının en sert çatışmalarına ev sahipliği yapan bölgede çeşitli ordulara mensup 80.000 civarında asker ölmüştür. Bölgede bulunan İtalyan Anıtı, Alman Anıtı, Commonwealth Mezarlığı gibi yerlerde binlerce asker defnedilmiştir ve burası ruhani anlamda oldukça etkileyici bir konumda bulunmaktadır.

İşte bu şehri ziyaret etmeyi düşünenler için İskenderiye tarihi yerler listesinde bulunması gereken en önemli 16 varış noktası. Ömür boyu unutamayacağınız bir gezi düşünüyorsanız bu noktaları asla es geçmeyin. Şayet gözümüzden kaçan noktalar varsa bunları bize yorum kısmından yazabilirsiniz. 

İskenderiye hakkında detaylı bilgilere ulaşmak isterseniz şehirle ilgili hazırladığımız bütün makalelerimizi İskenderiye gezi rehberi sayfamızı ziyaret ederek inceleyebilirsiniz.

İskenderiye’nin En Ünlü 16 Tarihi Yeri yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

” İskenderiye’de Ne Yenir , Ne İçilir?” başlıklı yazımızda sizlere kentte mutlaka denemeniz gereken yöresel lezzetleri derledik. Birlikte incelemeye ne dersiniz?

İskenderiye, sizler için Mısır mutfağını derinlemesine tanıyacağınız harika bir adres. Gezilecek yerleri, restoranları ve alışveriş dükkanlarıyla asla sıkılmayacağınız ve aç kalmayacağınız bir kent olarak da tanımlayabiliriz.

Şehrin en önemli özelliği ise deniz ürünleri ile ünlü pek çok lüks restorana sahip olması..

Listenin ilk sırasında;

1- Kushari

Mısır’ın en ünlü ve en zengin yemeğinin ismi Kushari.. İçerisinde pirinç, makarna, mercimek, nohut ve kızarmış soğan gibi pek çok malzemenin yer aldığı bu lezzetli mi lezzetli yemeği kent restoranlarında bulabilmeniz mümkün.

Oldukça doyurucu besin değerlerine sahip yemeği çeşnilendirmek için ise sarımsak, sirke, domates sosu, kimyon ve daha pek çok baharat ekleniyor. Mutlaka deneyin deriz!

2- Humus

Nohut ve tahinden yapılan bu lezzetli Orta Doğu mezesi Humus, İskenderiye restoranlarının da vazgeçilmez mezelerinden biri. İçerisine sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek servis edilen bu lezzetli mezeyi, Türkiye’de de çoğu kez tatmışsınızdır. Yine de Mısır versiyonunu denemenizi tavsiye ederiz.

3- Ful

Mısır’ın en ünlü yemeklerinden biri olan Ful, fava fasulyesiyle hazırlanan oldukça lezzetli ana yemeklerden biri. (Bize biraz mezeyi anımsatsa da) 🙂

Mutlaka haşlanmış yumurta ile servis edilen yemeğin içeriğinde bol soğan, zeytin yapı, maydanoz, limon suyu ve pek çok baharat da yer alıyor. Denemenizi tavsiye ederiz.

4- Tameya

Bakla ve undan yapılan bir çeşit sebze köftesi olarak tarif edebileceğimiz Tameya, oldukça lezzetli bir öğle yemeği alternatifi olabilir.

• ”Mısır’da Ne Yenir, Ne İçilir” yazımız için..

Et yemekten pekte hoşlanmıyorsanız, İskenderiye restoranlarından birinde kendinize bir tabak Tameya sipariş edebilir, gezinize küçük bir mola verebilirsiniz.

5- Deniz Ürünleri

İskenderiye ’nin meşhur mu meşhur deniz ürünleri restoranlarından birinde kendinize bir akşam yemeği hediye etmenizi tavsiye edebiliriz. Diğerlerine göre biraz lüks gelebilecek bu restoranlarda; taze balığın dışında yengeç, kalamar, ahtapot ve daha pek çok deniz canlısına rastlayabilirsiniz.

6- Falafel

Orta Doğu’nun ünlü yemeği Falafel, İskenderiye’de çok tüketilen yemeklerden biri. Hemen her restoranın menüsünde görebileceğiniz bu lezzet, Mısırlıların evlerinde de sürekli yaptığı yemekler arasında. Denemenizi tavsiye ederiz.

7- Feseekh

Mısır’ın yöresel lezzetlerinden biri olarak gösterebileceğimiz Felekh, İskenderiye’de de büyük ilgi gören lezzetlerden biri. 1 yıl boyunca tuzlanmış bir şekilde güneşin altında bekletildikten sonra tüketilen balık, bir yıl bekletilmediği taktirde barındırdığı toksinler sebebiyle yiyen kişiyi zehirliyor.

Bu sebeple de dünyanın en tehlikeli yemekleri arasında yer alıyor. Özel bir günde İskenderiye’yi ziyaret edecekseniz, biraz da cesaretiniz var ise denemenizi tavsiye ederiz.

8- Mısır Çayı

Mısır’a gidip de ünlü Mısır çayını içmeden dönmek olmaz. Türklerin çaya olan düşkünlüğü aşikar. Ancak Mısırlılar içinde çay günün her saati tüketilen bir içecek haline gelmiş. Çayın aroması ve fazla demli oluşu ise şeker atmayı karşı konulmaz kılıyor.

9- Nargile

Nargile, Mısır’ın yöresel içeceklerinden biri haline gelmiş.. İskenderiye’de de hemen her kafede bulabileceğiniz nargilelere ait tütünler ise sonsuz sayıda.. Dilediğiniz aromalarda bulabileceğiniz Mısır nargilesini denemenizi tavsiye ederiz.

10- Şeker Kamışı Suyu

Şeker kamışının bolca yetiştiği Mısır’da bu lezzetli içecek sıklıkla tüketiliyor. Özellikle çöl sıcaklarında kan şekerini de dengeleyen bu şeker kamışı suyunun en önemli özelliği yararlarının saymakla bitmemesi ve günümüzde üretilen yapay enerji içeceklerine göre içen kişiye muhteşem bir enerji vermesi. Tadı da oldukça lezzetli. Denemenizi tavsiye ederiz.

*İskenderiye Gezilecek Yerler yazımız için..

İskenderiye’de ne yenir yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.

İskenderiye’de Ne Yenir, Ne İçilir? | 10 Enfes Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Kahire’de ne yenir , ne içilir  isimli yazımızı inceleyerek, şehrin birbirinden lezzetli geleneksel yemeklerini keşfetme şansı bulabilirsiniz.

#1 Kahire’de ne yenir?

Listemizin ilk sırasında;

1- Koshary

Makarna, pilav, nohut, soğan ve mercimeğin birleşiminden olan Koshary, ilk başta ağır gelebilir ancak şehrin en sevilen lezzetlerinden biri. Kesinlikle çok doyurucu olan bu yemeği denemekten çekinmeyin

2- Ful Mudamas

Baharatlarla birlikte pişirilen fava fasulyesinin, yöresel ekmek ve sebzelerle birlikte sunulduğu lezzetli bir yemektir Ful Mudamas. Bu yemeğin içerisinde Afrika’ya özgü birçok farklı baharatı bulabilirsiniz.

3- Hamam Mahshi

Bütün halde kızartılmış olan tavuğun, iç pilavıyla birlikte sunulduğu hamam mahshi, özel günlerin vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Kuş üzümleriyle birlikte fırına verilen bu tavuğun lezzetine doyamayacaksınız.

4- Mahshi

Mısır’da dolma anlamına gelen mahshi, içi doldurulmuş kabak, yaprak ve patlıcan dolmasından oluşuyor. Bazen ekşili ama genellikle etli yapılan dolmalar hem hafif hem de lezzetli.

5- Shawarma

Sokak tezgahlarından en şık restoranlara kadar bulabileceğiniz shawarma,dürümün en lezzetli hali. Tavuklu, hindili yada etli tercih edebileceğiniz dürümler bol yeşillikle servis ediliyor.

6- Falafel

Nohut ezmesi olarak bilinen Falafel, Orta Doğu’dan çıkıp lezzeti Afrika topraklarına kadar yayılmıştır. Ezilmiş nohutların top haline getirilerek kızartıldığı falafel, yoğurtla veya sade yenilebiliyor.

7- Kabab

İsminden de anlayacağınız gibi Kahire’nin sevilen lezzetlerinden biri kebaptır. Bizdeki halinden biraz daha az acılı olarak yapılan kebapları denemenizi ve bir karşılaştırma yapmanızı öneriyoruz 🙂

8- Molokhia

Kuzey Afrika ve Kıbrıs’ta sıklıkla yapılan molokhia, bir sebze yemeğidir.Molehiya bitkisinin yapraklarından yapılan bu yemek Afrika mutfağına özgü yiyeceklerden bir tanesidir.

9- Hawawshy

Hawawshy dediğimizde aklınızda bir fotoğraf belirmiyorsa, ülkemizdeki pideyi hatırlayabilirsiniz. Kapalı hamur içerisine koyulan kıymanın, odun fırınında pişirilmesiyle oluşan hawawshyı denemenizi öneriyoruz.

10- Torshi

Kebapların, çorbaların neredeyse her yemeğin yanında sevilerek yediğimiz turşular, Mısır’da bulabileceğiniz popüler lezzetlerden biridir.

11- Umm Ali

Parçalanan milföy hamurlarının fırında kızartıldığı bu tatlı hem hafif hem de oldukça güzel. Üzerine krema ve antep fıstığı eklenerek servis edilen bu tatlı, yemeklerden sonra veya beş çayının yanında oldukça iyi gidiyor.

12- Karakadey

Hibiscus bitkisinden yapılan karakadey çayı, Kahire‘de çok tüketilen içeceklerden biri. Rahatlatıcı özelliği bulunan bu çay sayesinde kafanızı biraz olsun dinlendirebilirsiniz.

*Kahire gezilecek yerler yazımızı incelemek ister misiniz?

Kahire’de ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonundan bizlerle paylaşabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz 

Kahire’de Ne Yenir, Ne içilir? | 12 Nefis Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

İskenderiye gezilecek yerler yazısı, bu güzel Ortadoğu şehrini anlattığı gibi size yardım edecek ve yol gösterecek maddelerden oluşuyor.

Akdeniz kıyısında en büyük yerleşime sahip şehirde, ılıman iklim etkileri görülmesi ve temiz bir sahil şeridinin olması gezginlerin tercihini olumlu yönde etkilemiş. Güçlü bir tarihi geçmişin yattığı İzmir’in kardeş şehri İskenderiye, ünlü antik yapılarının yanında modern mimarisini de günden güne geliştiriyor.

#1 İskenderiye Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında;

1- İskenderiye Kütüphanesi

Dünyanın en büyük ve eski kütüphanelerinden olan İskenderiye Kütüphanesi, yok olmak üzereyken küllerinden doğup yenilenerek kurtarılmış. Hayli geniş bir alan içine inşa edilen ilginç tarzdaki binası ve birikimli koleksiyonuyla ziyaretçilerini ağırlıyor. Ayrıca kütüphane içinde, kalıcı bir Mısır halk sanatı koleksiyonu, bilim müzesi ve planetaryum da var.
Ziyaret saatleri;
Cuma: 14.00-19.00
Cumartesi: 12.00-16.00
Diğer günler: 10.00-19.00

2- İskenderiye Limanı

Mısır’daki dış ticaret ağının ana merkezi olan İskenderiye Limanı, yüzyıllardır gemilerin sığınağı olmaya devam ediyor. Her daim canlı olan limana gün içinde onlarca gemi yanaşıyor ve limandan bir o kadar gemi kalkıyor. Güzel bir deniz manzarası eşliğinde telaşsız bir yürüyüş yapmak isterseniz uğrayabilirsiniz.

3- İskenderiye Ulusal Müzesi

İskenderiye Ulusal Müzesi, bu muazzam şehrin göz alıcı tarihiyle tanışmanızı sağlayan zengin bir kaynak. Firavun dönemi, Helenistik Çağ, Bizans ve İslam dönemlerine ulaşabileceğiniz müzede pek çok tarihi eser sergileniyor. Eski İskenderiye’nin nasıl göründüğünü anlatan haritalar ve çizimler de göreceğiniz müze, sizi zamanda yolculuğa çıkaracak. Müzeyi her gün 9.00-16.30 arası ziyaret edebiliyorsunuz.

4- Kayıtbay Kalesi

Corniche yolu üzerinde yer alan Kayıtbay Kalesi, dünyanın yedi harikasından biri kabul edilen İskenderiye Feneri’nin yerine, ondan kalan parçalar kullanılarak inşa edilmiş. Fenerin ihtişamı kadar olmasa da güzel bir yapı olan kale, 1408 yılından beri limanı bekliyor. Kale, her gün 8.00-17.00 arası açık.

5- Kom el Shoqafa

Mısır tarihinin nadide kalıntılarından Kom el Shoqafa, Makedonya kralı Büyük İskender’in kurduğu en eski şehirlerden biri sayılıyor. Zengin bir aile için yapıldığı düşünülen, mezarların da olduğu yer altı şehri şans eseri bulunmuş. Bu yer altındaki dünyaya haftanın her günü 8.00-16.30 saatleri arasında ziyaret gerçekleştirebilirsiniz.

6- Montaza Sarayı

1892 yılında inşa edilen Montaza Sarayı, özellikle gösterişli ve geniş bahçesiyle turistleri kendine çekiyor. Bugün müze olarak kullanılan saraya her gün 8.00-00.00 arası gidebilirsiniz

7- Mustafa Kamel Mezarlığı

MÖ 2.yy’de yapılan mezarlık, ülkenin önemli siyasi figürlerinden Mustafa Kamel’in adını taşıyor. 4 adet mezarın yer aldığı tarihi yer altı mezarlığı, İskenderiye’deki ilgi çekici yerlerden biri olarak gösterilebilir.

8- Pompey’in Sütunu

Kral Diocletian adına yaptırılan 27 metrelik sütun, dünyanın en uzun anıtı olarak kabul ediliyor. Yapımında Asvan graniti kullanılmış görkemli Pompey’in Sütunu, MÖ 3.yy’den beri şehri süslemeye devam ediyor. Şehirdeki Roma dönemi etkisini görebileceğiniz en güzel örnek olduğunu söyleyebiliriz.

9- Roma Tiyatrosu

Şehirdeki bir diğer Roma etkisini hissettiren yapı olan tiyatro, günümüze kalan değerli tarihi eserlerden biri kabul ediliyor. Roma hâkimiyeti zamanında kurulan tiyatroyu ziyaretiniz sırasında mutlaka görmelisiniz. Şehrin, çoklu kültürünün zenginliğini en güzel yansıtan yerlerden biri olduğunu göreceksiniz. Haftanın istediğiniz gününü seçip 8.00-17.00 arası tarihi keşfetmeye çıkabilirsiniz.

*Mısır’ın güzel şehri İskenderiye seferlerini öğrenip unutulmaz ve tarih kokan bir seyahate ne dersiniz?

İskenderiye gezilecek yerler yazımıza ek tavsiye gezi noktalarını aşağıda yer alan yorumlar kısmından bizlerle paylaşabilirsiniz.

Fotoğraflarıyla Birlikte İskenderiye’de Gezilecek 9 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.