Amsterdam’ın yemek kültürü; Dünya standartlarında bir şehir olan Amsterdam, seçkin bir mutfak geçmişine sahip olmasa da, dünya mutfaklarına oldukça saygılı ve yaratıcı fikirlere açıktır. Geleneksel olarak et ve kök sebzelerinin bir arada bulunduğu yemeklere odaklanan Hollanda mutfağı, daha sade ve sıradandır. Son zamanlarda, kentin şeflerinin ülke mutfağının daha sofistike tarafını göstermeye başladığını ve yeni şeyler denediğini bilmelisin. 🙂
Amsterdam’ın sokak lezzetleri; Neredeyse her sokak başında atıştırmalık satan bir dükkana denk gelebilir ve çoğu yemekte ana malzeme olarak; patates ve ringa balığının oldukça sık kullanıldığını görebilirsin. Amsterdam’a özgü en spesiyal lezzet olan Broodje Haring ve Keibbeling’i, sokak tezgahlarında ya da restoranlarda denemeden gitmemelisin!
Restoran Kuralları; Kentteki restoranlarda, sigara içilmesine kesinlikle izin verilmediğini ve yerel halkın öğle yemeğini ana öğün olarak tercih etmemesinden dolayı, çoğu restoranın gün boyu açık olmadığını belirtmeliyiz. Ayrıca Amsterdam’daki restoranların bir kısmının pazar ve pazartesi günleri kapalı olduğunu da unutma!
Ödeme Yöntemleri; Amsterdam’da alışveriş yapmak için Mastercard ve Visa kullanırken, restoranlarda ise sadece Debit (bankamatik kart) geçerlidir.
Bahşiş; Amsterdam’daki restoranlarda bahşiş vermek zorunlu olmasa da, servis ücretinin %15’i faturaya ekleniyor. Hizmetten ve servisten memnun olup ekstra bir bahşiş vermek istersen, %5 – %10 arasında bir meblağ verebilirsin.
Amsterdam’ın Jordaan semtinde yer alan restoran, uzun bir süre Şef Moshik Roth işletmeciliği altındaydı. 2016 yılından itibaren ise, restoranın başına Şef Dennis Huwaë geçmiş ve restoranın ismini Daalder olarak adlandırmış.
Oldukça uygun fiyatlara sahip olan restoran, lüks malzemelerle lezzet kombinasyonları yaparak ziyaretçileri buraya çeker. Daalder Restoran’ında, Asya mutfağına özgü yemeklerden vejetaryen yemeklerine kadar birçok çeşide rastlayabilirsin. Ayrıca akşam yemeğinde, şefin özel menüsü olan Daalder Menü’yü seçmeli ve kendini şımartmalısın. 🙂 Restoranın, Salı ve Çarşamba günleri kapalı olduğunu da unutma!
Modern ve şık bir restoran olan Choux, vejetaryen ve Hollanda mutfağına yer verir. Burada; Şef Merijn van Berlo’nun özel menüleri, vegan ve vejetaryen menüleri gibi birçok farklı lezzetle beraber mükemmel şarapları tatma imkanı bulabilirsin. Şaraplarla uyumlu yemek çeşitlerinin olması, her şeyin organik olması, servislerin özenle yapılması, garsonların yetenekli ve sevecen olması… Tüm bunlar için şef ve ekibine şapka çıkartılır! Ayrıca restoran Pazar ve Pazartesi günleri kapalıdır.
Hollanda’nın en iyi restoranlarından biri olan Bord’Eau, Şef Bas van Kranen’in yöneticiliğindedir. Şefin yaratıcılığı ve özgünlüğünün yemeklere yansıması, doğal malzemeleri kullanarak en saf haliyle sunması, gerçek bir lezzeti ortaya çıkarır.
Ayrıca restoranda 850’den fazla şarabın bulunmasıyla, dünyanın en seçkin restoran listelerinden birinde yer almış ve 2018 yılında Wine Spectator tarafından onurlandırılmış olduğunu da ekleyelim. Kaliteli şaraplar eşliğinde, klasik yemekleri yemek için kesinlikle bu restorana uğramalısın. Fakat uğramadan önce, Pazar ve Pazartesi günlerinin kapalı olduğunu bilmelisin.
Şef Richard van Oostenbrugge ve Şef Thomas Groot ortaklığıyla açılan 212 Restoran, henüz çok yeni. Küçük ve ayrık bir binada yer alan restoran, kaliteli yemek restoranlarından sadece biridir. Modern yemek pişirme teknikleri ile yapılan kaliteli ve eşsiz yemekler, iki yetenekli şefin ellerinden çıkar.
Muhteşem bir şekilde dizayn edilmiş bu çağdaş restorana, gelmemen için hiçbir sebep yok. Gelmeden önce, günlerden Pazar veya Pazartesi olmadığına dikkat et! Çünkü restoran bu günlerde kapalıdır.
Küçük ve şirin bir restoran olan Guts, Şef Guillaume de Beer ve Şef Freek van Noortwijk tarafından işletilir. Yapılan her yemek; hafif ve yaratıcı tatlarla dolu olduğundan, çok sık tercih edilir. Özellikle deniz ürünleri çok taze ve inanılmaz derecede lezzetlidir.
Amsterdam seyahatiniz sırasında; sizin, arkadaşlarınızın veya eşinizin doğum gününe ya da herhangi bir özel güne denk geliyorsa, bu restoranda kutlama yapabilme şansına da sahip olduğunuzu belirtelim.
İlham verici bir ikili olan, Şef Sidney Schutte ve restoran müdürü Sascha Speckemeier’in liderliğinde seçkin bir restorandır. Amsterdam’daki en iyi restoranlardan biri olarak bilinen Spectrum’da, şefin özel sunumları ve olağanüstü lezzetli menüleri, garsonların sıcakkanlılığı ile çok hoş bir atmosfer vardır. Harika bir zaman geçirmek istersen, mutlaka uğraman gereken yerler arasında bu restoran olmalı! Unutmadan, restoran Pazar ve Pazartesi günleri kapalıdır.
Amsterdam’daki en önemli müzelerden biri olan Rijksmuseum’un restoranı Rijks, çok eşsiz bir konsepte sahiptir. Şef Joris Bijdendijk ve ekibiyle tasarlanan menülerde, genellikle Hollanda mutfağından esintiler görülür. Bunun dışında, pek çok uluslararası tada yer veren restoran, kalite ve özgünlüğün adresi olarak bilinir.
Bir müzenin restoranı olmasıyla dikkat çeken Rijks, turistlerin ilgi odağıdır. Hem Rijkmuseum’u ziyaret edip hem de Rijk Restoran’ında yemek yiyebilirsiniz.
Gündelik, aynı zamanda kaliteli bir restoran olan Ron Gastrobar, Şef Ron Blaauw’un oldukça rahat bir ortamda yemeklerini sunmasıyla ün salmıştır. Öğlen saatlerinde iş veya aile yemeği yiyebileceğin, gece geç saatlerde ise arkadaşlarınla kokteyl içerek dans edebileceğin harika bir yerdir.
Buraya uğradığında, inanılmaz bir deneyim yaşayacak ve lezzetli yemekleri tadacaksın! Unutmadan söyleyelim; şehirdeki en iyi restoranlardan biri olmasını, mangalda pişirilen bifteklere borçludur. 🙂
Conservatorium Hotel’de yer alan restoranın zarafeti, Amsterdam’ın yerlilerine ve buraya gelen tüm uluslararası ziyaretçilere hitap eder. Restorandaki tüm yemekler, ünlü Hollandalı Şef Schilo van Coevorden’in yönetimi altındadır.
Şefin yemek tarzı sadeliği korusa da, yıllar içinde sürekli olarak gelişmiş ve dünya mutfağındaki gelenekleri benimsemiş. Menülerde vegan seçeneklerine de yer vermesiyle herkesi memnun etmeye çalışan restoran, oldukça zarif ve şıktır.
NH Grand Hotel Krasnapolsky’de yer alan lüks restoran, Amsterdam’ın en eski restoranlarından biri olarak kabul edilir. Zarif kaplamalara ve modern çekiciliğe sahip olan The White Room, beyaz ve altın renklerle dekore edilmiş saray tarzı bir restorandır.
Restorandaki karakteristik ve lezzetli yemekler, Şef Jacob Jan Boerma ve mutfak Şefi Arturo Dalhuisen tarafından yönetilir. Bu lezzetli yemekler, kaliteli Fransız şaraplarla eşleştirilerek oldukça etkileyici menüleri ortaya çıkartır. Ayrıca Pazar ve Pazartesi günlerinin kapalı olduğunu da aklına not et. 🙂
Okura Hotel’in zemin katında yer alan Yamazato, adından da anlaşılacağı gibi, Japon mutfağına yer verir. Japon tarzına göre dizayn edilmiş restoran, geleneksel Japon bahçesi ve Japon garsonları ile birlikte adeta Japonya‘yı ziyaret ediyormuş hissi verir.
2002 yılından beri Michelin yıldızlı bir restoran olan Yamazato, Şef Masanori Tomikawa’nun yöneticiliğindedir. Yetenekli şef ve ekibiyle yapılan tüm yemekler çok tazedir ve her tabakta resmen bir sanat ortaya koyarlar.
NH Barbizon Palace Otel’inde bulunan Vermeer, çok şık ve zarif bir restorandır. Şef Chris Naylor tarafından işletilen restoranda, mevsimsel ürünler kullanıldığı için, menüler günlük olarak sürekli değişir. Farklı bir atmosfere sahip olan bu restoran, fotoğraf çekmeyi sevenler için bir durak noktası bile olabilir. Ayrıca Pazar günleri kapalı olduğunu bilmende fayda var. 🙂
Cannibale Royale, Amsterdam’daki en iyi et yemeklerinin pişirildiği bir restoran olmanın yanı sıra, samimi ve bütçe dostu bir mekândır. Ağız sulandıran etleri, parmak ısırtan hamburgerleri, el yapımı biraları, yaratıcı kokteylleri, salataları ve vejetaryenler için menüleri… İstediğini seçmeli ve bu nefis lezzetlerin tadına varmalısın! Restorana yoğun bir ilgi olduğundan, gelmeden önce rezervasyon yaptırmanda fayda var.
Pizza aşığı isen, hem lezzetli hem de 10 €’dan fazla olmayan bu pizzaları kesinlikle denemelisin! Zengin malzemelerle hazırlanan pizzalar, salatalar ve şarapların gerçekten çok lezzetli olduğunu belirtmeliyiz. Aynı zamanda Loulou Pizzabar Restoran’da, sağlıklı beslenenler ve diyet yapanlar için glütensiz pizzaya da yer verilir.
Amsterdam’da oldukça popüler olan Van’t Spit Restoran, tavuk severler içindir. Yarım tavuk ya da sadece bir bütün tavuk… Yanında organik patates kızartması, mısır, lahana salatası, elma püresi gibi harika yan garnitürler… Neden bu kadar popüler olduğu, çok aşikar değil mi? Aşırı derecede bir ilgi duyulduğundan, her zaman kalabalık bir restorandır. Ama söylemek gerekirse, kesinlikle beklemeye değerdir!
Tavuğu ellerinizle yemenize izin verildiğinin de altını çizelim. 🙂
Amsterdam’da 4 ayrı noktada yer alan restoran, Asya mutfağının çeşitliliğini ve geleneklerini yansıtır. Grafikler, renkler, dokular, ışıklar, tasarımlar ve detaylar ile baharatlar, atıştırmalıklar, tatlı ve tuzlu yiyecekler… Asya‘ya özgü tüm bu esintiler, Amsterdam’da bir araya gelerek Happyhappyjoyjoy’da buluşmuş. Servisin çok hızlı ve fiyatların fazlasıyla uygun olması da cabası.
Amsterdam şehir merkezinde yer alan Skek; personellerin cana yakınlığı, fiyatların bütçe dostu olması, samimi ve rahat bir atmosfere sahip olmasıyla adeta bir öğrenci yeridir. Tüm yemekler 15 €’nun altında ve hepsi lezzetli olarak bilinir. Ayrıca öğrencilerin hoşuna gideceği bir bilgi daha; öğrenci kartıyla geldiğinizde, birçok yemeğinizde indirim kazanırsınız.
Başlangıç olarak; taze Vietnam usulü böreği denemenizi tavsiye ederek, çok lezzetli olduğunu belirtmeliyiz. 🙂
Doğu Afrika restoranı olan Azmarino, Eritre ve Etiyopya mutfağı ağırlıklı yemekler sunar. İki farklı türde yapılan menülerden -ya çok çeşitli et yemeklerinden ya da vejetaryen spesiyallerinden- birini tercih etmek sana kalmış.
Uygun fiyatlara sahip olan bu restoranda, yemeklerin yanında hamur mayası ile yapılan Enjera krebi verirler. Azmarino’da elle yemek yemenin serbest ve tabağınızdakileri bu kreple yemenin meşhur olduğunu ekleyelim. Unutmadan söyleyelim, restoran Pazar ve Pazartesi günleri kapalıdır.
Amsterdam’ın merkezinde yer alan Oriental City Restoran, deniz mahsulleri ve Çin yemekleri ile meşhurdur. Çok otantik bir restoran olmakla beraber, oldukça uygun bir bütçeye de hitap eder. Tüm malzemelerin günlük ithal edilmesi ile taze ve lezzetli yemeklerin çıkması, şeflerin Hong Kong’lu olması, hizmetin mükemmel ve servisin hızlı yapılması gibi pek çok etken, çok sık tercih edildiğinin kanıtıdır.
Uygun maliyetli yemekler sunan Goodies, Amsterdam’ın alışveriş bölgesinde yer alan konforlu bir restorandır. Mevsimlere göre uyarlanmış menülerde, her şey taze ve organiktir. Yerel balık satıcılarından, kasaplardan, manavlardan alınan ürünlerle, gerçekten iyi bir fiyata kaliteli yiyecekler ortaya çıkarırlar. Bu restoranın en çok tercih edilen yemeği, leziz sandviçleri olduğunu aklından çıkarma!
Amsterdam’ın işlek caddelerinin merkezinde bulunan restoran, otantik Nepal mutfağından lezzetler sunar. Küçük ve şirin bir restoran olan Bhatti Pasal, oldukça makul fiyatlara sahiptir. Çoğu ziyaretçi, ünlü Hint yemeği olan Momo için buraya geldiğini ve hiçbir fark olmadığını, aynı derecede lezzetli olduğunu söyler. Farklı tatları denemeye açık olanlar, Bhatti Pasal’a gelip bu lezzeti denemeli. Bhatti Pasal, birçok restoran gibi, Pazartesi günleri kapalıdır.
Bir aile tarafından işletilen Mister Meatball, ucuz ve karın doyurucu olmasıyla dikkat çeker. Oldukça küçük olan bu restoranda sadece 12 adet sandalyenin olması, ayrı bir sıcaklık ve samimi bir ortam yaratır.
Yaptıkları yemeklerin ev yapımı olması ve Hollanda kültürünü yansıtmasıyla sizlere güzel bir deneyim yaşatırken, aynı zamanda arkadaş canlısı olan işletme sahipleriyle bir arada olmak da sizleri evinizde gibi hissettirecek. Yalnız, restoranın Pazartesi günleri kapalı olduğunu belirtelim.
”Fırınlanmış patates dükkanı” olarak bilinen restoranda, kumpirin daha modernize edilmiş hali servis edilir. Amsterdam’da iki şubesi olan Jacketz, oldukça uygun fiyatlarla en çok tercih edilen restoranlar arasında yer alır. Porsiyonlarının büyük ve malzemelerinin bol olması, patatesin yanındaki nefis garnitürleri ve soslu etleri ile Amsterdam’ın en iyilerinden biridir. Bu restoran aynı zamanda glütensiz, vegan ve vejetaryen seçenekleri de sunar.
Kahvaltısız olmaz diyenlerden ve güne daha iyi başlamak isteyenlerdensen, kesinlikle buraya gelmelisin. Omlette ustalaşmış ve taze organik yumurtalarla her çeşit omlete yer veren Omelegg‘e bayılacaksın. Eğer omlet hayranı değilsen, başka alternatiflerin de bulunduğunu söyleyelim. Bu ağız sulandıran lezzetleri denemek için, vakit kaybetmemelisin. Ayrıca Amsterdam’ın en ucuz restoranlarından biri olması, çok sevilmesinin bir diğer nedenidir.
Hollanda’da en iyi İran restoranı olan De Aardige Pers, uygun fiyatlarla mükemmel kaliteli yemek seçenekleri sunar. Güler yüzlü personellerin olması ve oldukça iyi servis yapılması, seni fazlasıyla etkileyecek. Farklı mutfakların yemeklerini merak ediyorsan, her lezzete açıksan, buraya uğramadan gitmemeni öneririz. Ek olarak, restoran Salı günleri kapalıdır.
Oldukça popüler ve yüksek puan alan Rijsel Restoran, Fransız-Flaman mutfağından yemekler sunar. Restorandaki her noktanın şeffaf ve açık olması, mutfakta çalışan aşçıları ve bulaşık makinelerini görmeni sağlar. Bu durumu tuhaf karşılaşan bile, restoranın iç mekanlarının Fransız tarzda dekore edilmesi ve geleneksel Fransız yemeklerine yer verilmesi seni fazlasıyla etkileyeceğinden emin olabilirsin.
Ayrıca restoranın fiyatları o kadar uygun ki, tekrar tekrar gelmene sebep olacak. Eğer Pazar günü gelmeyi düşünürsen, kapalı olduğunu unutma!
Amsterdam’ın tam merkezinde yer alan Noorderlicht, IJ Nehri kıyısında görkemli bir manzaraya sahiptir. Bu restoranda güzel vakit geçirebilir, canlı müzik dinleyebilir, bir parti organize edildiğinde ya da festival gerçekleştiğinde katılabilirsin. Böylece Amsterdam’a seyahat ettiğinde, restoranda gerçekleşecek parti ve etkinliklerden faydalanabilirsin. Unutmadan, restoran geç saatte kapanıyor olsa da, mutfak 22.00’da kapanır.
Şehrin kalbinde, Kalvertoren Alışveriş Merkezi’nin üçüncü katında yer alan Blue Amsterdam, hem cafe hem de restoran olarak işletilir. Eşsiz ve otantik manzarasıyla, Amsterdam ve çevresini 360 derecede görme şansı sağlar. Hatta her masada bir dürbün bulunmasının sebebi de budur.
Rijksmuseum, Munttoren, Zuiderkerk, Westerkerk, Carré Tiyatrosu, Merkez İstasyonu, Kraliyet Sarayı ve kentin diğer ünlü binalarını görmeye ne dersin? Haydi, masadan bir dürbün al ve en ince detayına kadar Amsterdam’ı seyret!
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal İstasyonu’nun en üst katında bulunan SkyLounge Amsterdam, konumu nedeniyle olağanüstü bir görüntüye hakimdir. Gündüz saatlerinde; huzur ve sakin dolu olan restoranda, Amsterdam’ın panoramik manzarasını seyredebilirsin. Akşam saatlerinde ise; DJ performanslarıyla enerjik bir kulübe dönüşen restoranda, keyfince eğlenebilirsin.
Amsterdam’ın zarif manzarasına yakından şahit olacağın restoran, Volkshotel’in yedinci katında yer alır. Güzel manzara eşliğinde harika bir öğle yemeği yiyebilir, şaraplardan kokteyllere kadar geniş bir içecek listesinden birini tercih ederek uyumu yakalayabilirsin. Ayrıca Canvas‘da her Cuma ve Cumartesi gecesi, konuk bir DJ çıkar ve böylece restoran, gece kulübü olarak hizmet vermeye devam eder.
Merkez Kütüphane’nin en üst katında yer alan restoran, oldukça uygun fiyatlı olmanın yanı sıra manzarasıyla da oldukça etkiler. Organik ve vejetaryen seçenekleri ile çok çeşitli sayıda taze yiyeceğe yer vermesi dışında dünya mutfağından da yemekler sunan La Place, eşsiz ve yenilikçi bir restorandır. La Place’nin, self servis bir restoran olduğunu ve gelmişken kütüphaneyi de ziyaret edebileceğini belirtelim.
IJ Nehri ve Amsterdam Merkez İstasyonu’nun en çarpıcı manzarasına sahip olan restoran, EYE Film Enstitüsü içerisinde yer alır. EYE Film Enstitüsü’nde, dünyaca bilinen birçok sergi ve filmlerin yayınlandığını söylemeden geçemeyiz.
Sadece bununla sınırlı kalmayarak, Eye Bar/Restoran’da öğle ve akşam yemeği için harika lezzetlerin olduğunu da eklemeliyiz. Göz şeklindeki modern yapının görülmeye değer olduğunu ve bu restoranda elmalı turtanın çok lezzetli yapıldığını bilmelisin. 🙂 Hem kültürleneceğin hem de manzaraya doyacağın bu yere mutlaka gelmeyi unutma!
Gişelerde ödeme yaparken; nakit paranın kabul edilmediğini, kredi kartı veya banka kartının geçtiğini belirtelim.
İkinci el eşyalarla dekore edilmiş Hannekes Boom, gençler arasında oldukça popülerdir. İçerisindeki tüm mobilyaların rüstik tarzda olması ve o şekilde inşa edilmesinin yanı sıra benzersiz bir manzaraya sahiptir.
Su üzerindeki konumu nedeniyle, Amsterdam’da adeta saklı bir mücevherdir. Yaz mevsimlerinde; tekne ile gelen ziyaretçilerden dolayı, plaj barını andırır ve yine bu aylarda kullanılan devasa bahçesi, çatı katındaki bar ve terası sayesinde kendine has bir görüntüsü vardır. Sürekli olarak canlı müzik ve DJ gecelerinin düzenlendiği Hannekes Boom, kuşkusuz Amsterdam’ın en güzel noktalarından biridir.
Bir kanal üzerinde yer alan restoran, güneşli havalar için mükemmel bir yerdir. Olağanüstü manzarasıyla Waterkant, aynı zamanda Surinam restoranı olarak bilinir ve menüdeki çoğu yemek eski Hollanda kolonisinden elde edilir. Örneğin; Surinam çöreği, tuzlu morina balığı, yılan fasulyesi, turşu ve sambal sosuyla yapılır ve en çok merak edilip tercih edilen seçenekler arasındadır.
Bunun dışında, Waterkant’ın küresel lezzetlere de hakim olduğunu söyleyelim. Bir kanal üzerinde dinlenirken, bir şeyler atıştırmak ve içeceklerin tadına bakmak istemez misin? O zaman bu restorana mutlaka gelmelisin. 🙂
A’DAM Kulesi’nin on dokuzuncu katında bulunan Moon Restoran, görkemli Amsterdam panoramasıyla eşsiz bir deneyim sunar. Restoranın dönen bir platformda olması, kafa karıştırıcı olsa dahi, birçok ziyaretçinin buraya gelme sebebidir. Özel Şef Jaimie van Heije ve mutfak Şefi Tommy den Hartog tarafından, özenle yapılan menüleri kesinlikle denemelisin. Yemeklerde; mevsimlik malzemeleri kullanarak, modern ve yaratıcı bir dokunuşla harikalar yaratırlar.
Rembrandt Park’ın hemen yanında yer alan Ramada Apollo Hotel’in çatı katı terası olan Floor17, bar ve restoran olarak işletilir. Modern salon tarzında dekore edilmiş restoran, yaz aylarında salon koltukları ve şezlonglarla tamamlanır. Yine yaz aylarında; açık hava film gösterileri düzenlenirken, kış aylarında ise; buz pateni yapabileceğin bir alana dönüşür.
Özellikle güneşli havalarda, yoga gibi etkinlikler ile kaliteli kokteyllerin tadını çıkarmak için harika bir mekandır. Yaratıcı kokteyllerin yanı sıra, hafta sonu her gece canlı DJ performanslarıyla, canlı bir atmosfer sunar.
Eski yayın kulesi olan REM Eiland, 2011 yılında bir restoran-bar olarak yeniden açıldı. Nefes kesen manzarasından, büyüleyici tarihine kadar her yönden olağanüstü bir restorandır. Metal merdivenlerden tırmanarak platforma ulaştığında, Amsterdam’ın muhteşem manzarasıyla karşılaşacaksın. Fransız-Avrupa mutfağına yer veren restoranda, Şef Arne Meijer’in yarattığı lezzetli menüler seni bekler. Mükemmel şaraplar eşliğinde, kaliteli etleri ile favori bir mekandır.
B. Amsterdam’ın beşinci katında yer alan Bureau Cafe/Restoran, iki ayda bir değişen menüsüyle, eşsiz bir menü sunar. Aile ve arkadaşlarınla ya da iş toplantılarında, öğle ve akşam yemek yiyebileceğin nezih mekanlardan biridir. Kendine ait bir çatı bahçesi olan restoran, ayrıca bar olarak da hizmet verir.
Makul fiyatlarla iyi bir yemek ve şarap servisi yapan Bureau, tam olarak paranın karşılığını verir. Mayonezinden peynirli kekine kadar her şeyin ev yapımı ve taze olması, birçok insanın düzenli olarak burayı tercih etme sebebidir. Tüm bu güzel şeylerin yanı sıra, kim arkaya yaslanıp şehir manzarasının tadını çıkarmak istemez ki?
Amstel Nehri üzerinde yer alan Riva Cafe/Restoran, Amsterdam’ın en iyi teraslarından birine sahiptir. Öğle ve akşam yemeği yanındaki atıştırmalıkları ve çok çeşitli şarapları ile oldukça beğenilir. Ayrıca uluslararası mutfağa yer veren restorandan, farklı yemeklerin kültürlerini öğrenebileceğin gibi, Pazar günleri kapalı olduğunu da bilmelisin.
Tasarım oteli De Hallen içerisinde yer alan Remise47, Amsterdam’ın en yeni ve en etkin noktalarından biridir. Güneşli bir günde; terasta oturup yemek yiyebileceğin, kokteyl içebileceğin mükemmel bir yerdir. Kalabalıktan biraz uzaklaşmak isteyip, dinlenmek ve manzaranın tadını çıkarmak istediğinde, kesinlikle buraya gelmelisin.
Sakin ve dinlendirici atmosferiyle Drovers Dog Restoran’ın, hayvan dostu bir mekan olduğunun altını çizelim. Personellerinin güler yüzlü ve samimi olması, restoranda sıcak bir ortam yaratır. Üstelik fiyatların da oldukça uygun olmasından dolayı, Amsterdam sakinleri tarafından çok sevilir. Her öğüne hitap eden menüleriyle ağzını tatlandıracak bu restorana gelip, samimi havayı solumasın. 🙂
Vondelpark3 Kitchen/Bar, Amsterdam’ın en ünlü parkı olan Vondelpark’ta yer alır. Parkın doğal manzarası ile birleşen restoran, harika menüleriyle birçok sayıda farklı yemek seçeneği sunar. Kahvaltı ve öğle yemeğinde; salatalardan sandviçlere kadar pek çok çeşit bulunurken, akşam yemeğinde ise; geleneksel yemekler ağırlıklıdır.
Özellikle, pazar günleri restoranda kahvaltı yapmak çok meşhurdur. Pazar günleri evinizde yaptığınız aile kahvaltılarını aratmayacak cinsten. 🙂 Ayrıca parkta yürüdükten sonra, evcil hayvanınızla dinlenmek için harika bir seçenek olduğunu da söyleyelim.
Yine Vondelpark’ta bulunan De Vondeltuin, renkli ve canlı bir restoran olmasıyla dikkat çeker. Amsterdam’ı gezdikten sonra yorgunluğunu atmak için, burada dinlenip oturabilir, yiyip içebilir, gönlünüzce eğlenip gülebilir ve bir şeyler okuyabilirsiniz. Aynı zamanda hem aile hem de hayvan dostu olmasıyla, herkes için uygun ve sıklıkla tercih edilen bir yerdir.
Sağlıklı ve lezzetli menüleri, çay ve baby shower kutlamaları ile Amsterdam halkı tarafından popüler bir restorandır. At Seven‘da, çocuklu ailelerin yanı sıra evcil hayvanlarıyla gelen birçok ziyaretçiye de rastlayabilirsin. Belki de bu kadar popüler olmasının sebebi budur. 🙂
Dekorasyonun ve ambiyansın muhteşem, servisin hızlı, yemeklerin harika oluşu… Kesinlikle uğramadan gitme! Ayrıca restoran mutfağının, bir saat önceden kapandığını da unutma!
Rembrandtpark’ta yer alan De Huiskamer van Rembrandt, rahat ve şık bir şekilde dizayn edilmiş olup, son derece aile ve hayvan dostu bir restorandır. Sabah yürüyüşünden sonra, kahve içerek dergi, kitap veya gazete okuyabileceğin bir yer… Parkın güzel manzarasının yanı sıra kaliteli yiyecek ve içecekler… Bekleme, kitabını al ve gel! Ama gelmeden önce de, Pazartesi günleri kapalı olduğunu belirtelim.
Amsterdam’ın en iyi Meksika restoranı olan Los Pilones Cantina Mexico, küçük ama en çok tercih edilen restoranlar arasındadır. Daha önce Meksika mutfağını tatmış ve sevmişsen ya da hiç tatmamış olup merak ediyorsan, buraya mutlaka gelmelisin.
Yemekleri taze ve lezzetli, kokteyl ve şarapları kaliteli olan restoranın, aynı zamanda fiyatları da oldukça makuldür. Ek olarak; Los Pilones Cantina Mexico’nun, hayvan dostu restoranı olması çok fazla ziyaretçinin gelmesine olanak sağlar.
Eğer bu restorana gelirsen, taco yemeğini denemeyi unutma!
Frank’s Smoke House‘deki tüm ürünlerin; el yapımı, taze ve ustaca tütsülenmiş olmasıyla çok sık tercih edilir. Deniz ürünlerinden et ürünlerine kadar pek çok çeşide sahip olan restoran, vegan ve glutensiz seçeneği ile birçok ziyaretçiyi buraya çeker. Küçük ama oldukça şık olan bu restorana uğramayı düşünürsen, Pazartesi günleri dışında, tütsülenmiş midyeyi denemeni tavsiye ederiz.
Amsterdam’da türünün ilk örneği olan Mastino, %100 glutensiz ve vegan bir pizzacıdır. Menü içerisinde çok fazla çeşit; vegan peynirleri ve glutensiz pizza hamuru ile ev yapımı pizzalar, vegan tatlıları, özel meyve suları, alkolsüz içecekler bulunur. Amsterdam’da çok fazla pizzacı görebilirsin fakat en güvenilir ve en iyi glutensiz pizzayı burada yiyebilirsin.
Glutensiz öğle yemeği için mükemmel bir tercih olan Bagels & Beans, Amsterdam’ın her yerine dağılmıştır. Nerede olursan ol, mutlaka bir tanesine rastlayabilirsin. Füme tavuğu, avokado, fesleğen sosu ve çam fıstığı ile yapılan glutensiz çörekleri ve simitleri… Hafif kızartılmış ve sıcak olmasının yanı sıra bu lezzetli dolgu seçenekleri ile, yiyeceğin en iyi simit olabilir.
Amsterdam’ın neredeyse her yerinde mevcut olan bu restoranın adresi, telefon numarası ve çalışma saatleri farklılık göstermektedir. Size en yakın olan Bagels & Beans Restoran‘ı bulun, ve mutlaka bu lezzeti tadın!
Amsterdam’ın güzel bölgesi Jordaan’da yer alan Piqniq, güne lezzetli kahvaltılarla başlamak için mükemmel bir restorandır. Glutensiz ekmek ve çay, sandviç, gözleme, çorba, salata, waffle, pasta, yumurta, yulaf ezmesi ve taze meyvelerle çok çeşitli sayıda yemek bulabilirsin. Öğleden sonra keyif yapmak için bir yer arıyorsan, uğraman gereken yerler arasında olmalı.
Haesje Claes, geniş ve lezzetli glutensiz menüye sahip otantik bir restorandır. Glutenden kaçınması gereken çocuklar için bile ayrı menüsü olan restoranda, bazı tipik Hollanda yemeklerini de görebilirsin. Hollanda yemeklerinde oldukça uzmanlaşmış olan bu restoran, viktorya tarzı aydınlatması, ahşap dalgalı duvarları ve görkemli deri yemek sandalyeleriyle çok zarif bir görüntüye sahiptir.
Balık yemeklerinin, glutensiz ekmek kırıntıları eşliğinde servis edilmesi, çok sık tüketilmesinin sebebidir. Ayrıca Haesje Claes Restoran’da, glutensiz biraya da yer verilir.
Akdeniz ve İspanyol mutfağına yer vermesiyle bilinen La Vina Experience, Amsterdam’ın halkı tarafından fazlasıyla önerilir. Personelleri son derece bilgili ve menüde en uygun olanı tavsiye etme konusunda oldukça başarılı.
Glutensiz ve diğer seçenekleri bir arada buluşturan restoran, aynı zamanda arkadaşlarınla kaliteli şarapları tadabileceğin muazzam bir yerdir. Yemek ve şarapların, mevsimsel olarak iki ayda bir değişmesi, seni buraya tekrar çağırmak için yeterli bir sebep olabilir. 🙂 Ek bir not; restoran, Pazar günleri kapalıdır.
Amsterdam’ın pek çok noktasında bulunan restoran, İtalyan mutfağına -özellikle makarnalara- yer verir. Restoranın menüsü her gün değişir ve glutensiz makarna da dahil olmak üzere çeşitli makarnaları içerir. Tahmin edersin ki; Spaghetteria Pastabar, makarna konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Ayrıca çok rahat bir ortama sahip olmasıyla da çok sık tercih edilir.
Amsterdam’ın pek çok noktasında yer aldığı için, restoranın adresleri değişkenlik gösterir. Sana en yakın Spaghetteria Pastabar Restoran‘ı bul ve lezzetli makarnalarını dene!
Vegan dostu The Meets, Pazartesi günleri hariç, her öğün için açık bir restorandır. Restoranın menüsünde, et ve balık ürünleri bulunsa da çoğu yemek vegandır. Ek olarak; her şeyin ev yapımı olduğunu ve rafine şeker içermediğini belirtelim.
Kahvaltı saatlerinde; krep ve kruvasan gibi seçenekler, günün ilerleyen saatlerinde; sandviç, hamburger, salata ve çorba gibi seçenekler, akşam saatlerinde ise; pizza, pad thai ve köri kasesi gibi seçenekleri tercih edebilirsin. Ayrıca restoranda, bol miktarda atıştırmalık ve vegan tatlı seçenekleri de bulunur.
Amsterdam’daki en yeni sağlıklı restoran Venkel, küçük ama ferah bir mekandır. Yerel olarak üretilen, organik sebze ve meyvelerle hazırlanan salataların tek adresidir diyebiliriz. En taze malzemeleri bir araya getiren restoran, beklenmedik şekilde farklı kreasyonlar yaratır.
Amstel Nehri’nin yanında bulunan kovalardan gelen bal gibi diğer malzemelerde yerel olarak temin edilir. Ayrıca taze ev yapımı sebze sularını sattıklarını da unutma! Eve giderken yanında götürebileceğin bir lezzet…
Amsterdam seyahatinde, Türk lezzetlerini aradığında -özellikle canın kebap çektiğinde- ilk durak Sefa BBQ & Grill Restoran’ı olmalı. Lezzetli ızgara çeşitlerinden çorbasına kadar pek çok seçeneği bulunan restoranı, kesinlikle çok beğeneceksin. Yemekten sonra çayın ikram edilmesini özleyenler ve memleket havasını solumak isteyenler için adres belli. 🙂
Amsterdam’ın Türk Restoranları denilince ilk akla gelen Levant, Akdeniz ve Türk mutfağından en güzel örnekleri sunar. Soğuk ve sıcak mezeleriyle, et ve balık yemekleriyle, salatalarıyla harikalar yaratan bu restoran, vejetaryen seçeneğine bile yer verir. Rijksmuseum’a çok yakın bir konumda olması sebebiyle de çok popülerdir. Ek olarak, Cuma ve Pazar günleri kapalı olduğunun altını çizelim.
Türkiye‘de de birçok şubesi bulunan Ali Ocakbaşı, diğer restoranlara göre biraz pahalı kaçabilir. Fakat bu muhteşem ve nefis yemekleri tatmak için, fazlasıyla değeceğini düşünüyoruz. Amsterdam sakinleri tarafından da çok beğenilip tercih edilen restoran, mezeleriyle bile karın doyurabilir. Türkiye’de deneme şansı bulamayıp Amsterdam’da denk gelirsen, yapman gerekeni biliyorsun. 🙂
Akdeniz-Türk restoranı olan Orontes, deniz mahsullerine, et ve vejetaryen menülerine yer vererek her müşteriyi buraya çekmeyi başarır. Kömür ocağında yapılan yemekler, bizzat müşterilerin önünde pişer ve resmen ağız sulandırır. Türk mutfağı denilince, tabii ki ilk akla gelen lezzetli kebaplar ve muhteşem mezelerdir. Bu nedenle, seni hayal kırıklığına uğratmayacak bu menülerin, gelip tadına bakmalısın.
Amsterdam’da iki şubesi bulunan Orontes‘in, adres ve telefon numaraları farklı olduğu için, sana en yakın konumu bulmalı ve düşünmeden gitmelisin!
Geleneksel Türk yemeklerine, çeşitli kebaplara ve dürümlere yer veren Meneer Kebab, Amsterdam’da aranan bir lezzettir. Etlerin 48 saat öncesinden marine edilmesi, sebzelerin taze ve sosların harika olmasının yanı sıra personellerin kibar ve güler yüzlü oluşu, sizleri inanılmaz derecede etkileyecek.
Otantik Türk mutfağına yer veren Sahan, hem turist hem de Amsterdam sakinleri tarafından çok seviliyor. Balıktan ete kadar her türlü menüye sahip olan restoranda, vejetaryen seçenekleri bile mevcut. Birçok insanın uğrak noktası olan bu yer, yemeklerinin lezzetli ve ucuz olmasına borçlu.
Amsterdam’ın çeşitli noktalarında bulunan Meram, Türk mutfağının yanı sıra yerel tatlara da yer verir. Modern bir şekilde dekore edilmiş olan restoran, aynı zamanda cafe olarak da işletilir. Misafirperverliği ile bilinen bu restorana gelmeni kesinlikle tavsiye ediyoruz.
Amsterdam’ın birçok farklı yerinde mevcut olan Meram Restoran’ın, adresleri ve telefon numaraları farklıdır. Herhangi birine denk gelirsen, mutlaka denemeyi unutma!
Amsterdam’daki en sevilen restoranlardan biri olan Divan Restoran, makul bir fiyata kaliteli yemekler sunar. Personellerin dostça davranmasıyla restorana yayılan o sıcak atmosfer eşliğinde, geleneksel Türk mutfağının tadına asla hayır diyemezsin. 🙂 Buraya uğramadan önce, Pazartesi günleri kapalı olduğunu bilmelisin.
Amsterdam’da Türk yemeklerini aradığında, her çeşit menüye sahip olan bu restorana gelebilirsin. Oldukça modern bir restoran olan Leziz’in, belki de tek olumsuz tarafı porsiyonlarının küçük olmasıdır. Fakat yine de harika yemeklere sahip olduğunu söylemezsek olmaz.
Vondelpark’ta yer alan self servis restoran, hava güzel olduğunda kesinlikle çocuklarla gelinebilecek bir yer. Çocuk dostu olan Groot Melkhuis’in dışarısında, büyük bir oyun alanı vardır. Çitle çevrili olan bu oyun alanı, çocukların koşması ve oynaması için oldukça güvenli olurken, aynı zamanda bebekler içinde salıncaklar vardır.
Bunların yanı sıra, restoranın menüsünde; çok güzel sandviçlerin, vejetaryen kreplerin, hamburgerlerin, patates kızartmalarının yer alması… Çocuklarınız için endişelenmenizi gerektirecek hiçbir şey kalmadı. 🙂 Sadece, Pazartesi ve Salı günleri kapalı olduğu bilgisini eklememizde fayda var.
Amsterdam’da hem sizin hem de çocuklarınız için eğlenceli bir aile restoranı arıyorsanız, Vandaag Restoran tam size göre! Yetişkinler ve çocuklar için harika seçenekler sunan Vandaag, bir açık büfe restoranıdır. Ayrıca büyük bir oyun alanının olması, çocukların birlikte kaynaşması ve ailelerin güzel yemek yemesi için mükemmel bir tercihtir. Hafta sonlarının çok meşgul ve yoğun olduğunu belirtelim.
Cafe-Restaurant Amsterdam, bir pompa istasyonunun eski makine dairesinde yer alsa da, çocuk dostu bir mekandır. Yüksek sandalyeler, bebek arabaları ve küçük çocuklar için bolca yeri olan restoran, tam ebeveynler içindir. Çocuklar için ayrı menülerinin ve oyun alanlarının olması dışında, sizler için de çok iyi menü seçeneklerine sahiptir. Rezervasyon yaptırmana gerek kalmadan, her zaman masa yakalama şansınız yüksektir.
Hem çocuk mağazası hem de restoranı olan Blender, ebeveynler tarafından çok sevilir. Restoranın en iyi yanlarından biri dev oyun alanı olurken, diğeri ise sağlıklı seçeneklere sahip çocuk menüleridir.
Yemek yedikten sonra, yerel Amsterdam markalarından çocuk mobilyaları, giysileri ve oyuncakları için konsept mağazasına göz atabilirsiniz. Ayrıca Blender’da, doğum günü partileri, dans, el sanatları ve yemek pişirme dersleri gibi her türlü eğlenceli aktiviteye yer verilir.
Wijs West, çocuklarınızla birlikte yemek yemek için mükemmel bir cafe/restorandır. Geniş bir oyun alanına sahip olan restoranda; bir oyun mutfağı, bebek evi, kara tahta, oyuncaklar mevcut olup, birçok eğlenceli aktiviteye de yer verilir.
Wijs West, çocuklarınız ve sizler için en iyi seçenekleri sunar ve menülerdeki her şey sağlıklı ve organiktir. Haftanın her günü; yüksek sesle İngilizce okuma, çocuklar ve anne adayları için yoga, bebek masajı ve el sanatları gibi farklı atölye dersleri düzenlenir.
Öğle yemeği için kesinlikle Lunchroom Lastig’e gelmelisiniz ve Endonezya mutfağını yakından tanımalısınız. Menülerdeki Endonezya spesiyallerini çok beğeneceğinden eminiz. Ayrıca altı yaş ve üstü çocuklar için oyun odasının bulunması ve yetişkinler için rahat oturma alanlarına sahip olması da, en güzel kısmıdır. Özel etkinlikler ve çeşitli aktivitelere de yer veren bu restoranı, kesinlikle tavsiye ediyoruz. Ama Pazar günleri kapalı olduğunu aklından çıkarma!
Amsterdam’ın Restoranları dışında, birbirinden farklı sokak lezzetlerini yakından tanımaya ne dersin? Hepsinin kendine has bir tadı var ve kesinlikle bu lezzetleri denemeye doğamayacaksın.
Patatje Oorlong; İlk önce, özel sosları ile patates kızartmasından başlayalım. Bunun için, Voetboogstraat caddesinde yer alan Vlaams Friteshuis Vleminckx‘i ziyaret edip, Patatje Oorlong’un tadına bakmalısın. Mayonez, yer fıstığı sosu ve çiğ soğan ile doldurulmuş ev yapımı patates kızartmaların tadı bir başka.
Poffertjes; Amsterdam’ın neredeyse her popüler caddesinde görebileceğin Poffertjes, tatlı sevenler için güzel bir seçimdir. Bu mini Hollanda krepleri, tatlı şeker şurubu ile kaplanmış, oldukça kabarık ve lezzetlidir.
Stroopwafels; Bir diğer tatlı seçeneği ise, Stroopwafels yani karamel dolgulu wafflelardır. İki ince hamurun arasına sürülen karamelli dolgu ile hazırlanan bu wafflelar, Türkiye’deki süpermarketlerde bile satılıyor.
Broodje Haring/Kibbelling; Amsterdam’ın en meşhur bilinen sokak lezzeti ve en ünlü Hollanda yemeği tabii ki, ringa balığıdır. Çiğ ya da kızarmış tüketebileceğin Broodje Haring veya Kibbelling’i muhakkak tatmalısın. Ayrıca en yerel ringa balığına Albert Cuypmarket’teki Vishandel Molenaar’dan ulaşabilirsin.
Bitterballen; En popüler yerel yiyeceklerden bir diğeri de Bitterballen atıştırmalıklarıdır. Bir nevi kızartılmış köfte topları olan bu kroketler, restoran ya da cafelerde yemeğin yanında meze olarak da servis edilir.
Kaas; Her köşe başında bulunan dükkanlardan ulaşabileceğiniz Hollanda peynirleri yani Kaas, burada en fazla tüketilen gıdadır. Neredeyse 50’den fazla çeşit vardır ve içlerinde en çok tercih edilip sevilen Edam, Gouda ve Parrano peynir çeşitleridir.
Bunların dışında; en fazla tercih edilen sokak lezzeti Pannekoeken krepleri, geceleri daha çok tüketilen ve vejetaryenler tarafından da sevilen Falafel, kendin tasarlayıp hazırladığın Wok to Walk Noodle’ları ve son olarak bir fastfood çeşidi olan Febo büfelerinden alabileceğin kroketler… Bu lezzetlerle, şehrin her yerinde karşılaşabilirsin. 🙂
Hamburg Nerede? Hamburg, Avrupa’nın Almanya şehrinde bulunmaktadır. Ülkenin Berlin’den sonra ikinci büyük şehridir. Hamburg Hakkında: Almanya’nın…
İstanbul’un Anadolu yakası Karadeniz kıyısında bulunan Şile, şehir merkezine yaklaşık 80 kilometre uzaklıktadır. İstanbul’un en…
Tiran Nerede? Hangi Ülkede? Tiran, Balkanlar’da bulunan Arnavutluk’un başkenti, aynı zamanda en büyük şehridir. Arnavutluk…
Arnavutluk'un başkenti Tiran'ı ziyaret ettiğinizde, yoğun kargaşa yaşayan bir ülkenin geçmişini ve bugününü keşfedeceksiniz. Gelin…
Bir peri masalı için adeta bir fon gibi duran romantik ve ilham verici bir şehirden…
Napoli nerede? & Hangi ülkede? İtalya Yarımadası'nın batı kıyısında Roma'nın 120 mil güneydoğusunda bulunan Napoli,…