Şanlıurfa’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Şanlıurfa, Güneydoğu Anadolu bölgesinde yer alan illerimizden biridir. Şanlıurfa mutfağı, Güneydoğu mutfağının temel özelliklerini yansıtan bir mutfak anlayışına sahiptir. Yani bu mutfakta yemekler genel olarak acılı, bol salçalı ve bol baharatlı olarak pişirilir. Şanlıurfa mutfağı acı ve tatlının bir arada olduğu lezzetlerle ve özellikle etli yemeklerin ağırlıklı olarak kullanıldığı bir mutfak kültürüyle harmanlanmıştır. Şanlıurfa yemekleri … Devamını oku