İster uzun uzadıya olsun ister hemen ye çık olsun kahvaltı yaşamımızın en önemli parçası olan bir öğün olarak her gün gerçekleştirdiğimiz bir eylem. Çanakkale‘nin bir ilçesi olan Ezine, peyniri ile meşhur olup kahvaltı konsunda ne denli önemli bir yeri olduğunu anlamak için yeterli. Hal böyleyken gelin hep birlikte Çanakkale kahvaltı mekanları listemize göz atalım;
Burası Neresi? Eşsiz bir manzara eşliğinde kahvaltı yapma fikri oldukça cezbedici değil mi? 220 yaşındaki çınar ağacının altında serpme köy kahvaltısı ile organik bir sabaha başlamak için harika bir yer. Kahvaltıda sunduğu zeytinleri, organik sebzeleri, balı, tava yumurtası ile ön plana çıkıyor. Kaz Dağları’nın meşhur kahvaltı mekanında; domates, salatalık, yeşillik, sahanda yumurta, sigara böreği, reçel çeşitleri, bal, peynir çeşitleri, salça, kekikli zeytinyağı, patates kızartması, menemen ve sınırsız çay bulunuyor.
Burası Neresi? Adından da anlaşılacağı üzere bir bağ evinin içinde faaliyet gösteren mekan, bölgedeki en iyi mimari dekora sahip yerlerden biri. Zeytin ağaçları ile bezenen bu yer sabah güne başlmak için güzel bir rota.
Neden Gitmeliyim? Sessiz sakin bir ortamı olup ilgili çalışanları hayli memnun edecek bir servis gerçekleştiriyorlar. Masanıza gelen kahvaltılıkların porisyonlarına diyecek yok. Hep gayet yerinde bir ölçüde hatta büyük dahi denilebilir. Üstelik makul fiyatlara sahip olması ise cabası.
Serpme kahvaltısı içerisinde; beyaz peynir, kaşar peyniri çeçil peyniri, köy peyniri, siyah zeytin, yeşil zeytin, mevsimine göre reçel çeşitleri, domates, salatalık, biber, kahvaltılık salça ve has zeytinyağı, ahanda yumurta, menemen, patates kızartması, sigara böreği, pişi, 2 dilim börek yer alırken ekstra olarak kuruyemişler ve mevsim meyveleri ve tabi ki çay bulunuyor.
Kaçırmayın! Bozcaada kahvaltı mekanları arasında yapılabilecek en iyi tercih gibi görünüyor. Kahvaltıdan sonra bağlarda kısa yürüyüşler yapıp, bu güzel doğanın içerisinde bir şeyler içmeyi ihmal etmeyin!
Burası Neresi? Büyük bir arazi üzerinde konaklama ve restoran olarak hizmet verekte olan Madam Eleni Bağ Evi & Kahvaltı’nın sahip olduğu güzel bahçesinde yapacağınız kahvaltının tadını hiç bir şeye değişmem… Doğanın tam kucağında huzuru yakalayabileceğiniz bir atmosferde bir sabaha start vermek oldukça keyif verici
Açık ve kapalı alanları mevcut olup kahvaltısında; kahvaltılık salça, beyaz peynir, kaşar peyniri, çeçil peyniri, biber domates, salatalık, nar reçeli, kayısı reçeli, portakal reçeli, incir reçeli, bal, sebzeli sahanda yumurta, siyah zeytin, yeşil zeytin, zeytinyağı, kayısı, ceviz, pişi, köy ekmeği ve demlik çay servis ediliyor.
Neden Gitmeliyim? Misafirlere sunulan tüm ürünler elbetteki organik! Bozcaada’da yerli üreticilerin ürettiği ürünlere öncelik gösteriliyor. Yediğimiz sebzeler ise bağ evinin kendi bahçesinde yetiştirilip sofralara servis edilirken birbirinden leziz reçelleri ise işletme sahibi tarafından bizzat yapılıyor.
Burası Neresi? Güzel bir dekorasyona sahip olan Frida Kahvaltı Salonu, büyük bir bahçe içerisinde konumlandırılmış olup geniş aileler için oldukça ideal bir nokta. Bu keyfi sadece yaz aylarında değil kış aylarında da yaşabilirsiniz. Küçük bir oyun odası mevcut.
Kahvaltılık ürünlerin porsiyonları yeteri miktarda geliyor olup tatları da memnun edici. Servis kalitesi ortalama düzeyde denilebilir. Zeytin ve peynir çeşitlerinin yanında reçel çeşitleri, salam, domates, salatalık, tereyağıi yeşillik gibi ürünlerin yanında patates kızartması , sigara böreği ve güveçte sosis, omlet , mıhlama sipariş verebiliyorsunuz.
Burası Neresi? Açık büfe kahvaltı sunan Cade Du Port, Ezine peyniri, zeytini, reçelleri ve balı ile oldukça meşhur olup pek çok zengin içeriğe sahip. Diyet ürün tercih edenler için yulaf, gevrek ve yoğurt alternatifleri mevcut.
Burası Neresi? 1990’lı senelerde doğal taşlar ile ahşap malzemeler kullanılarak yapılan Manici Kasrı, Çanakkale‘nin Yeşilyurt Köyü!nde konumlanıyor. Sırtını ormana yaslamış olan yapı, doğanın tam kucağında bulunuyor. Sunduğu eşsiz görüntüler ile bir dağ evi gibi görünüyor adeta.
Şehrin karmaşık yağamından uzaklaşıp kafa dinlenleyip kendinizi bulmak için biçilmiş kaftan. Burası aynı zamanda konaklama hizmeti de sunuyor. Toplamda içerisinde 16 adet oda mevcut. Her bir oda farklı şekilde dekore edilmiş olup orman ve deniz havası birleştirilmiştir.
Neden Gitmeliyim? Benzersiz yerin benzersiz kahvaltısı olduğunu da belirteyim. Açık büfe kahvaltısı ile popüler olan Manici Kasrı’nın masasında Çanakkale yöresine has tüm tatları bulacaksınız. Organik ve taze meyve-sebzelerin en güzeli burada.
Kaçırmayın! Zengin çeşitlilikteki menüsü ile sofraya servis edilen hamur işi ürünleri gerçekten muhteşem. Üstelik tüm bu güzelliklerin yanında fiyatları da oldukça makul. Peynir çeitleri fazlası ile leziz, bilhassa kendilerine ait lor peynirinin üzerine yok.
Burası Neresi? Açık havada kaliteli oksijen eşliğinde yapacağınız harika bir kahvaltı olacak. Bulunduğu konum itibari ile adada ki en iyi yerlerinden biri olup içerisinin şık bir dekorasyona sahiptir. Kahvaltısı organik ürünlerden meydana geliyor. Serpme kahvaltısında; kaşar peyniri, siyah zeytin, yeşil zeytin, reçel çeşitleri, domates, salatalık, zeytin, börek, beyaz peynir ve çay bulunuyor. Hoş ortamı, ilgili çalışanları ve lezzetli menüsü ile beğenileri üzerine toplayan Maya Bozcaada’yı tercih ederseniz pişman olmayacaksınız.
Burası Neresi? Oldukça geniş bir alan içerisine yayılan Kardinal Bağ Evi, hem konaklama hem de restoran olmak üzere faaliyet veriyor. Organik olarak bahçeden toplanıp masalara taşıdıkları ürünler ile kahvaltı sununan işletme, takdiri hak ediyor.
Neden Gitmeliyim? Doğanın içinde bir yandan kuş cıvıltıları öte yandan önünüzde mükellef bir sofra, değmeyin keyfime! Adım attığınız ilk andan itibaren sizi içine çeken havası ile huzuru yakalayacaksınız adeta. Sahip olduğu manzarası ve mekan tarafından sağlanan güzellikler ile ne olduğunu anlamadan kendinizi kaptıracaksınız.
Çanakkale kahvaltı mekanları arasında yerini almış olan Kardinal Bağ Evi, açık büfe kahvaltı sunuyor. Bahçelerinden toplanan ürünler haricinde geriye kalan tüm her şey ada halkı tarafından üretiliyor olup organik olması konusunda ki hassalıklarını burada da sürdürüyorlar.
Kahvaltı içerisinde; kaşar peynir, ezine peyniri, siyah zeytin, yeşil zeytin, kayısı, ceviz, bal, kaymak, mevsim reçelleri, biber, mevsim yeşillikleri, köy ekmeği, domates, salatalık, pişi, haşlanmış yumurta/omlet, muffin/kek, börek ve tabi ki çay bulunuyor.
Ağaçların gölgesi altında ve tabiki kuş seslerinin dinletisi eşliğinde yapacağınız bu kahvaltı da peynir çeşitlerinin tadını kolay kolay unutamayacak olup ev yapımı reçellere de bir ayrı bayılacaksınız.
Öte yandan dilerseniz bahçeden domates, salatalık gibi ürünleri kendiniz kopararak masanıza getirebiliyorsunuz. Kahvaltı hizmetinden yararlanmak için konaklamanız şart değil! Ancak önceden rezervasyon yaptırmanızda yarar var.
*Not: Covid19 sebebi ile açık büfe kahvaltı veren Kardinal Bağ Evişuan da serpme kahvaltı hizmeti vermektedir ancak mekanın konsepti pandemi sonrasında eskiye dönecektir.
Burası Neresi? Bozcaada’nın meşhur mekanlarından biri olan Çiçek Pastanesi, önünde kuyruklar oluşan lezzeti yerinde bir yer. Kendine has pek çok ürünü olan pastanede; tereyağlı sade kurabiye, biscott, reçel, adanın en mühim lezzetlerinden koruk ve üzüm suyu yer alıyor. Hele ki bir ekmeği var ki kurabiyeleri gölgede bırakıyor. Ekşi ve çiçek maya kullanan ekmekler ada buğdayı ile yoğuruluyor.
Neden Gitmeliyim? Simit, açma, poğaça, su böreği, kol böreği, dilim pizza, kurabiye, pasta ve pek çok tatlı çeşidi mevcut. En özel lezzeti olan Bozcaada Bademlisi’ni, Tenedos Kurabiyesi, Hacı Tahir Badem Lokumunu denemenizi öneririm.
Sadece pastane ürünleri de değil bunlar haricinde; siyah zeytin, yeşil zeytin, domates, salatalık, haşlanmış yumurta, beyaz peynir, tel peynir, reçel çeşitleri, sucuklu yumurta gibi kahvaltılıkları da sunuyorlar.
Burası Neresi? Rum Ortodoks inancına sahip kişilere ait oan manastır yalnızca özel günlerde ibadet açılıyor olup diğer günlerde ise kapalı durumdadır. Bu küçük manastırın çevresinde çınar ağaçları ve tarihi çeşme mevcutken bir de restoran hizmet vermektedir.
Neden Gitmeliyim? Tarihi atmosfere sahip olan Bozcaada eşliğinde gelen herkesi büyülüyor. Manzara ile birlikte sabahlarınızı güzelleştiren bir kahvaltıyla güne başlayabilirsiniz. Burada öyle sere serpe bir kahvaltı seçeneğiniz yok. Daha ziyade klasik bir Türk kahvaltısından oluşan tabak hızlı bir kahvaltı yapabiliyosunuz.
Burası Neresi? Lalezar Kahvaltı Salonu’na geldiğinizde ev yapımı ürünler, organik ürünler ve Bozcaada’ya özgü yöresel tatları bulacaksınız. Hızlı şekilde yiyip çıkabileceğiniz bir yer arayışındaysanız burası tam sizin kaleminiz.
Servis edilen ürünler hakiki organik zeytinyağı ile yapıldığı gibi, reçellerde işletme sahipleri tarafından bizzat yapılıyor. Bunlardan bazısı; domates, karpuz, çilek, ayva, vişne kayısı gibi meyvelerdir.
Az ve öz ama lezzeti yerinde kahvaltı için Lalezar Kahvaltı Salonu’na geldiğinizde, karşınıza ilk etapta zeytinyağı içerisine konulmuş olan zeytin, peynir, domates ve reçel çeşitleri geliyor. Hemen ardından börek çeşitleri ile taçlanıyor tabi ki.
Bu börekler; patlıcanlı, kıymalı, peynirli, kabaklı olarak tercih edilebilir. Bize kalırsa patlıcanlı ve kabaklı olan oldukça farklı bir lezzete sahipti. Uygun fiyata sahip ancak yanına sipariş edeceğiniz ürünler ile hesapta farklılıklar olabilir.
Burası Neresi? Bozcaada’nın mistik yapılarından birinin içinde hizmet veren Oda Cafe Bar’ın menü yelpazesinde atıştırmalık ürünler ve kahvaltılık ürün servisi mevcut. Kahvaltı için çok vaktiniz yoksa ve kısa bir zaman içerisinde lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı yapmak istiyorsanız burası sizin için doğru adres.
Neden Gitmeliyim? Geleneksel Türk kahvaltısı ürünlerinden oluşturulmuş olan kahvaltı tabağı oldkça doyurucu. Sunumları ve lezzeti ile bizden tam puan alan mekanda serpme kahvaltı bulunuyor ayrıca. İçerisinde; çeçil peyniri, kaşar peyniri, domates, salatalık, reçel (mevsimine göre ) ve marmelat çeşitleri, siyah zeytin, yeşil zeytin, beyaz peynir yer alıyor.
Burası Neresi? Adından da anlayabileceğiniz gibi tarihi bir çınarın doğal bir şemsiye işlevi gördüğü mekan, kahvaltı ve içecek menüsü ile gelen herkesi menun etmeyi başarıyor bunca senelerdir. Pratik bir kahvaltı için bir diğer alternatif ise burasıdır.
Neden Gitmeliyim? Tarihi ulu çınarın altında, yüzünüzü sıyırıp geçen efil efil esen rüzgarın eşlik edeceği bir kahvaltıdan söz ediyorum! Bozcaada’da gelebileceğiniz belki de en iyi yerlerden biri. Menüde yok yok. Hemen hemen masanız görmeyi isteyeceğiniz her şeyi bulabilirsiniz.
Bozcaada Çınaraltı Cafe kahvaltı tabağı içerisinde; çeçil peyniri, tereyağı, bal, ev salçası, haşlanmış yumurta, zeytin çeşitleri, ev reçelleri, domates, salatalık, biber, beyaz peynir, kaşar peyniri ve fincan çay bulunuyor. Bu tabağın yanında masanıza; menemen, sahanda yumurta, omlet, gözleme, patates kızartması ev yapımı börek çeşitleri, tost veya poğaça gibi ekstraları da ekleyebilirsiniz.
Kaçırmayın! Kahvaltının akabinde bir Türk kahvesi ve onun yanına ise bademli damla sakızlı kurabiden sipariş ederek lezzetin doruklarını yaşamalısınız.
Burası Neresi? Çayın her daim taze olduğu Şakir Çay Bahçesi’nde, fırından yeni çıkan simit ve poğaça yanına zeytin, peynir ve yumurta alarak deniz manzarasına karşı güzel bir kahvaltı yapabilirsiniz. Mekan her zaman kalabalık oluyor ancak yinede taze çaydan yararlanabiliyorsunuz. Bunların yanında dilerseniz kahvaltı tabağı da söyleyebilirsiniz.
Burası Neresi? Deniz kıyısındaki Thenes Restaurant, bir aile tarafından işletiliyor olup gece gündüz faaliyet göstermektedir. Diğer öğünler içinde sağlam bir menüye sahip olmasının yanında güzel bir kahvaltı içinde müşterilerini bekliyor.
Neden Gitmeliyim? Atmosferi ile adanın gizemli havasını hissetmenize olanak sağlayan mekanda yerel yemekleri de deneme imkanınız var. Manzaraya baktıkça iştahınız kabaracak ve yedikçe yiyeceksiniz benden demesi. 🙂 Serpme kahvaltısında sunulan ürün çeşitliliği ve porsiyonları bakımından gayet yeterli düzeyde.
İçerisinde; kaşar peyniri, siyah zeytin, yeşil zeytin, reçel türleri, tereyağı, bal, mevsim meyveleri, beyaz peynir, domates, kahvaltılık salça, patates kızartması, sigara böreği, sahanda yumurta ve demlik çay yer alıyor. Fiyatları da cep yakmayan cinsten. Bozcaada kahvaltı mekanları arasında tercih edilebilir düzeyde.
Burası Neresi? Adadaki organik kahvaltısı ile popüler olan Eski Kahve, gelen herkes tarafından beğenilen bir mekan haline dönüşmüştür. Zengin çeşitlilikteki menüsü ve bu na rağmen uygun olan fiyatları da gönülleri feth ediyor zaten.
Serpme kahvaltısının içeriğinde; beyaz ezine peyniri, kaşar peynir, çeçil peynir, köy peyniri, salam, domates, salatalık, biber, acuka, siyah ve yeşil zeytin, tahin, pekmez, mevsimine göre reçel çeşitleri, sahanda yumurta, sigara böreği, kızartılmış ekmek ve tabi ki çay yer alıyor.
Dilerseniz buna ek olarak omlet, tost, menemen tarzı ürünleride ilava edebilirsiniz. Kahvaltınız sürecinde kızarmış sıscaık ekmek masanızdan eksik edillmiyor. İsterseniz kahvaltının yanına leziz üzüm sularından sipariş edebilirsiniz. Oldukça iyi bir tadı var.
Burası Neresi? Çanakkale’de gidebileceğiniz en donanımlı kahvaltı mekanlarından biri olan Hotel Caeli, üzüm bağlarının içerisinde konumlanan doğal ortamı ile bir hayli büyüleyici bir yer. Harikulade bir dekor tasarıma sahip olan mekanda kahvaltıya dair aklınıza ne geliyorsa çok daha fazlasını bulacaksınız.
Neden Gitmeliyim? Şarküteri tabağı, börek çeşitleri, manda kaymağı, süt reçeli, bal, farklı çeşitlerdeki peynir tabağı, pankek ve daha nicesi yer alıyor. Ne çeşitliliği ne de lüks bir ortam sunması öze kılıyor burayı, elbetteki en önemlisi kuşkusuz doğal oluşu.
Tüm ürünler doğal olarak kendilerine ait olan hayvanlardan elde edililerek üretiliyor, zeytinleri kendi zeytinliklerinden, yeşillikleri ise bahçelerinden ve oradan masalarımıza servis ediliyor. Bu güzel yerde kahvaltı etmek için önceden rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. Tam donanımlı bir sabah için Hotel Caeli’yi tercih edebilirsiniz.
Burası Neresi? Adatepe’de yer alan Zeushan Butik Otel, kahvaltı için tercih edebileceğiniz bir başka seçenek. Birbirinden değişik reçel çeşitleri, menemeni ve şöminede demlenen çayı ile kendine hayran bırakıyor. Bİr gidenen tekara gitmek isteyeceği bir yer haline dönüşmüş.
Doğal bahçesinin içerisinde yapacağınız zengin kahvaltısını kolay kolay unutamayabilirisiniz. Serpme kahvaltısının içerisinde; domates, salatalık, siyah zeytin, yeşil zeytin, yeşillik, bal, kaymak, peynir çeşitleri, reçel çeşitleri, pekmek, tahin lezzetleri sunuluyor.
Burası Neresi? Serpme kahvaltısında hali hazırda bildiğimiz tüm ürünler sunulan Maruf Kahvaltı Evi’ndeki tüm ürünler gayet kaliteli ve lezzeti yerinde. Masaya oturduğunuzda öyle bir mükellef masa kuruluyor ki gözünüzde midenizde bayram ediyor adeta.
Güler yüzlü, ilgili çalışanları tarafından ev yapımı karadut, incir, çilek, ayva reçelleri, Antakya’nın tuzlu yoğurdu, yeşil zeytini, ceviz tatlısı, keçi peyniri, humus, sürk, Antep’in kuru domatesi, Mersin‘in harnup pekmezi, tahin, Erzurum‘un kuru kaymağı, Çanakkale’nin peynir çeşitlerini ve Trabzon’un tereyağı, mısır unu, kolot peynirleri, sınırsız çay servis ediliyor.
Bu ürünlerin yanında menemen, kavurmalı, pastırmalı, sucuklu yumurta gibi ürünler ekstaraya dahildir. Ayrıca bir diğer lezzetli şey ise Karadeniz’e ait lezzet olan kayganadır. Sipariş edeceğiniz porisyon içerisinde 15 tane bulunuyor. Kuymağını denemenizi özellikle tavsiye edeceğim.
Burası Neresi? Sunduğu benzersiz manzaranın yanında fırından kızartılan sıcacık ekşi mayalı ekmekğin yer aldığı harikulade bir kahvaltı masasına kim hayır diyebilir ki? Lezzeti yerinde zeytin, peynir ve reçelleri bir kenara dursun fırınlarında minik güveçlerde pişirdikleri kahvaltılıkları ayrı bir muazzam. Bilhassa biberiyeli domatesli peynirin tadı damaklarınıza kazınabilir dikka! O kadra rağbet gören bir yer ki gitmeden önce rezervasyon yaptırmanız şart desem yeridir.
Burası Neresi? Çoğu yerde olduğu gibi bir serpme kahvaltısı olan Akava Lounge Bar’da; siyah/yeşil zeytin, bal, kaymak, beyaz peynir, tel peynir, kızarmış hellim peyniri, salam, domates, salatalık, acuka, nutella, tereyağı, reçel çeşitleri yer alırken ekstra olarak sosis, patates kızartması ve böreğin bulunduğu bir tabak, menemen, sahanda yumurta , sucuklu yumurta gibi lezzetleri sipariş edebilirsiniz. Özellikle kendilerinin yaptıkları minik haşhaşlı taze ekmeklerinin tadı bir harika. Sıcakkanlı çalışanlarının ilgisi ve mekanın temiz oluşu nedeni ile de tercih sebebi.
Burası Neresi? Kaliteli bir serpme kahvaltıya sahip olan Hangover Cafe Bar, hızlı servisleri ile beğeniyi topluyor. Kahvaltıda; domates, salatalık, siyah zeytin, yeşil zeytin, reçel çeşitleri, sürülebilir çikolata, beyaz peynir, kaşar peyniri, salam, bal, kaymak, tereyağı, pişi, sahanda yumurta bulunuyor. Ayrıca sipariş edebileceğiniz patates ve sosis kızartması gibi aperatiflerde bulunuyor. Özelikle hafta sonlarının kalabalık olduğunu belirtmeliyim.
Burası Neresi? Zeytinliköy’de babasından kalan eski bir bakkal dükkanını rengarenk bir kafeye dönüştürülmüş olup yine aynı yerin sahibi tarafından merkez noktada çınar ağacı altında bir mekan açılmıştır. Zeytinliköy’de hazırladıkları Rum tatlıları, kahve çeşitleri ve elde yaptığı pizzalar burada da bulunuyor.
Neden Gitmeliyim? Bunların yanında makarna, el yapımı köfte hamburger, fırında makarna gibi sevilen lezzetlerde var. Kahvaltısında domates, salatalık, siyah zeytin, yeşil zeytin, reçel çeşitleri, beyaz peynir, kaşar peyniri, biber, haşlanmış yumurta, börek, yumurtalı ekmek gibi ürünler servis ediliyor.
Burası Neresi? Oldukça iyi mimari dizayna sahip olan Aqua Mutfak’ta iki seçenek sunuluyor. Aqua Hall’da açık büfe kahvaltı sunulurken Aqua Mutfak’ta serpme kahvaltı sunuluyor. Serpme kahvaltısında; reçel, domates salçası, yeşil zeytin, siyah zeytin, beyaz peynir, salam, peynir topları, tel peynir, kaşar peyniri, domates, salatalık yer alırken crumble yumurta, sigara böreği , sosis tava sipariş edebilirsiniz. Çocuklu aileler için ise oyun oynayabilecekleri alanlar ve onlar ile ilgilenen oyun ablası bulunuyor.
Burası Neresi? Buranın sahiplerinin evleri yanındaki avluyu bir kafeye dönüştürmeleri ile beraber, muhteşem de bir manzaraya sahiptir. Serpme kahvaltısının yanında elde açılan gözleme çeşitlerinden sipariş edebilirsiniz.
Kaçırmayın! Kendi üretimleri olan karadut şurubu ya da erik suyundan denemenizi tavsiye ederim. Ayrıca diğer öğünlerde yine elde yapılan ev mantısını tercih edebilirsiniz. Bir de Iğdır sarması adı verilen bir yemekleri var. Asma yapranın içi mercimek ile dolduruluyor. Tavsiye ederim.
Burası Neresi? Ayışığı Çamlık’ın sahipleri tarafınddan 2017 senesinde köy içerisindeki bir Rum evi onarılarak bir kafeye çevrilmiştir. Köyde bulunan otantik atmosfere sahip olan tek kafe olan Kalyopi’nin Evi, sabah kahvaltılarında pişi, fırında patates, börek gibi ürünler servis ediliyor.
Masaya konulan neredeyse bütün ürünler kendi üretimleri. Keçi peyniri, reçel, bal, zeytin, salça, zeytinyağı, zeytinyağı gibi şeylerinde satışı yapılıyor aynı zamanda. Kahvaltı etmek için önceden yer ayırtmanız gerekiyor.
Kaçırmayın! Bu köyün karadut ağaçları oldukça popüler. İşletmeciler tarafından karadutlar toplanıyor olup tadına mutlaka bakmalısınız. Bunun haricinde kahvaltının ardından ateş üzerinde pişirilen Türk kahvesi ve yanına yine ev yapımı olan karadutlu ve limonlu cheesecake veyahut Kalyopi tatlısını tercih edebilirsiniz.
Burası Neresi? Sabah kahvaltılarında sofraları süsleyen reçelleri oldukça lezzetli olup devasa bir çınar ağacının gölgesinde afiyetle yiyebilirsiniz. Kaleköy meydanda yer alan köy kahvesinde yeşil/siyah zeytin, domates, salatalık, peynir çeşitleri, bal, biber kızartması, yeşillik, tost, patates kızartması, damla sakızlı muhallebi ve kahve sunumları yapılmakta.
Kaçırmayın! Adada yetişen dutlardan elde edilen doğal karadut şurubundan denemelisiniz. Ayrıca dergi arşivini biraz karıştırarak hoş saatler geçirebilirsiniz.
Burası Neresi? Tepeköyde’ki eski bir gazoz atölyesi olan geniş bir bahçeye sahip Yanık Kaşık’ta, organik bir kahvaltı yapabilirsiniz. Kahvaltısında; tulum peyniri, tel peynir, bal, domates, salatalık, yeşil/siyah zeytin, biber, kekikli zeytinyağı, haşlanmış yumurta, reçel çeşitleri, tereyağı, salça, pişi, börek, patates kızartmasıve mevsim meyveleri yer alıyor. Özellikle süt reçeli ve ekşi mayalı ekmeği oldukça leziz. Buradaki yanık muhallebiden tatmanızı öneriyorum.
Burası Neresi? 2017 senesinde adanın merkez noktasındaki bir sokakta açılan Gökçe Madam, keyif veren mekanlardan biridir. Adaya has ürünlerden meydana gelen bir serpme kahvaltısı servis ediliyor olup koyun peyniri, loru, domates-biber sosu, karadut reçeli, ada balı, pişisi, ekşi mayalı ekmeği, köy yumurtası ve mevsim meyveleri yer alıyor içerisinde.
Birde özel olarak Ata menüsü sunuluyor. Atatürk’ten esinlenip meydana getirilen menüde çay bardağında duble rakı, yeşil erik, kavun, beyaz leblebi, zeytin beyaz peynir bulunuyor. Fiyatı ise 35 TL’dir.
Ayrıca ızgarada pişirilen kalamar ve ahtapotun yanı sıra vejeteryan kişiler için ise ızgaraları mevcut. Bu yemeğe ızgara bahçe adı verilmiş olup, içerisinde közlenmiş patlıcan içine sarılmış dil peyniri ve fesleğenli köz biber var.
Kaçırmayın! Şarap konusunda da hayli başarılı olan mekanın peynir ve şarküteri tabakları gayet lezzetli. Gün içerisinde lavantalı limonata ve kendi yaptıkları soğuk çay çeşitleri de bir o kadar leziz.
Burası Neresi? Yeşilyurt Köyü sınırları içerisinde konumlanan Çakır Kahvaltı Evi, kahvaltısı ile dikkatleri üzerine çeken bir yer olup oldukça mütevazi bir görünüme sahip. Ahşap malzemeler kullanılan üzerine ekose masa örtüleri ile örtülü olan bu mekanda kahvaltınıza horozların sesleri de eşlik ediyor üstelik.
Neden Gitmeliyim? Sıcak bir havaya sahip olan Çakır Kahvaltı Evi, sunduğu kahvaltılık üsrünler ile tadını damaklarınızda bırakacak. Güler yüzleri eksik olmayan çalışanları ise ayrı bir menuniyet katıyor üstelik.
Serpme kahvaltı menüsünde neredeyse 28 çeşit ürün mevcut. Bunlardan bazıları; siyah/yeşil zeytin, bal, kaymak, patates kızartması, biber kızartması, patıcan kızartması, domates, salatalık, peynir çeşitleri, pişi, acuka, reçel çeşitleri, menemen, sahanda yumurta, sucuk, tahin, pekmez gibi ürünler bulunuyor.
Kaçırmayın! Yöreye ait olan peynir ve zeytinlerin tatları gerçekten bir harika. Kahvaltının ardından karadut suyu veya kumda kahvesini denemenizde fayda var.
Burası Neresi? Bilhassa şarküteri ürünleri başarılı olan Muhitt’te servis edilen tüm her şey oldukça lezzetli. Masaya gelenlerin tümünün porsiyonları bol şekilde sunuluyor olup yüzünden eksik olmayan gülümsemeleri ile personellerin ilgisi ise takdire şayan.
Boğaza nazır bir manzara eşliğinde yanındaa birde klasik canlı müzik performansı sergileniyor sadece cumartesi ve pazar günleri tabi. Özellikle sucuk ve mıhlamasını tatmanızı öneririm.
Serpme kahvaltısında; siyah/yeşil zeytin, domates, salatalık, nutella, bal, kaymak, tel peynir, beyaz peynir, reçel çeşitleri, sucuk, kavurma, sigara böreği, haşlanmış yumurta, tereyağ, acuka, şişte peynir ve biber bulunuyor. Ayrıca fırından sıcacık çıkan ekmek, simir ve kruvasan tepsisi masaların arasında dolaşılıyor.
Burası Neresi? Daha lüks bir tarza sahip olan Alis Farm, aynı zamanda konaklama alternatifi sunan bir işletme. Burada Ege mutfağı başta olacak şekilde Türk ve dünya mutfağının yanı sıra yerel tatlar sunuluyor.
Neden Gitmeliyim? Bu güzel yemekler oldukça şık biçimde servis ediliyor olup yalnızca lezzeti ile değil aynı zamanda görseli ile de göz dolduruyor. Üstelik burada yiyeceğiniz tüm ürünler organik. Serpme kahvaltısında yiyeceğiniz yöresel lezzetler ile mükellef bir sofra ile karşılacak, zengin ürün yelpazesi ile ziyadesi ile doyacaksınız.
Burası Neresi? Bozcaada sahilinde konumlanan , tamda adaya yaraşır renkler olan mavi ve beyazın muhteşem uyumu ile karşımıza çıkıyor. Bir yandan serpme kahvaltı ile donanmış masanızda afiyetle kahvaltınızı yaparken öte yndan harikulade bir manzaraya dalıp gidecek gözleriniz.
Neden Gitmeliyim? Güzel bir sabaha merhaba demek için Çanakkale kahvaltı mekanları arasında tercih edeceğiniz Şehir Restaurant Faik’in Yeri’nde; beyaz peynir, süzme peynir, kaşar peyniri, domates, biber, haşlanmış yumurta, pişi, omlet, sigara böreği, salatalık, siyah ve yeşil zeytin, çikolata, bal, reçel türleri, tereyağı, patates kızartması ve bir demlik çay servis ediliyor.
Kaçırmayın! Sadece kahvaltı için değil diğer öğünler içinde burayı tercih edebilirsiniz. Ağırlıklı olarak deniz ürünlerinin yer aldığı mekanda ağızlara layık bir çilingir sofrası, tam bir Ege tatiline yakışır cinsten. Sabahtan gece yarısına kadar açık olan bu yerde aynı zamanda Bozcaada’ya özel tatları da deneyimleyebilirsiniz.
Burası Neresi? Denizin hemen kenarında bulunan Derya&Deniz Camping Restaurant, kahvaltı öğünü için gelinebileceği gibi diğer zamanlar içinde tercih edilebilir. Oldukça uygun fiyatlara sahip olan restoran genel olarak kamp yapmaya gelen müşterilerine hizmet verirken dışarıdan da gelenleri ağırlıyor. Huzurlu bir sabah için listenize ekleyebilirsiniz.
Burası Neresi? Sıcak bir atmosfere sahip olan Hilal Butik Otel Kafe & Restaurant, Türk mutfağı ağırlıklı olarak yemekler yapıyor. Böylelikle kahvaltısı da geleneksel Türk kahvaltısı servis ediliyor.Kahvaltısında; peynir çeşitleri, salatalık, domates, zeytin, yumurta, bal, kaymak, reçel çeşitleri gibi pek çok ürün sunuluyor. Bilhassa ıspanaklı gözlemesini tavsiye ederim.
Burası Neresi? Adadaki bir tepe üzerinde bulunan Şahika Konukevi sahip olduğu geniş bahçesinde kahvaltı servisi yapıyor olup manzaraya karşı bir sabahla güne başlayabilirsiniz. Burada her sabah pişi, elde açma börek, menemen, salata, yumurta çeşitleri, ev yapımı reçeller, adaya özgü bal, sucuk, domates, salatalık, peynir çeşitleri, yeşil zeytin, siyah zeytin, sınırsız çay ve Türk kahvesi sunuluyor. Buranın en önemli özelliği kahvaltı gün boyunca sunuluyor. Böylelikle geç kahvaltı yapmayı sevenler içinde ayrı bir güzellik katıyor.
Burası Neresi? Bağ Evi Restoran tam bir aile evi kahvaltısı sunan bir mekan olup sofraya servis edilen tüm ürünler oldukça bol geliyor. Çalışanların hızlı servisleri gayet hızlı ayrıca güler yüzlerine diyecek yok. Salçasından zeytinine, zeytiyağından peynirine kadar lezzetli pek çok şey yiyeceksiniz. Biber kavurması, kaymağı ve köy ekmeği ise cabası. Restoranın üst katındaki kitre bebek sergisini ziyaret etmeden ayrılmayın!
Burası Neresi? Serpme köy kahvaltısı servisi yapılan mekanın büyük bir bahçesi bulunuyor olup çocuku aileler için biçilmiş kaftan. Kahvaltısının içerisinde yok yok denilebilir. Siyah/yeşil zeytin, domates, salatalık, reçel çeşitleri, peynir çeşitleri, bal, kaymak olduğu kadar menemen ve mıhlama gibi lezzetlerde dahil.
Neden Gitmeliyim? Yediğiniz tüm her şey oldukça lezzetli tatlara sahip. Hakiki kasap sucuğun tadı da bir enfes. Devamlı olarak sıcak pişi ve sigara böreği sunuluyor olup her ne kadar kalabalık olursa olsun kızarmış ekmeği de eksik etmiyorlar.
Burası Neresi? Assos Behramkale Köyü sınırları içinde yer alan bu mekan oldukça samimi bir ortama sahip olup kahvaltısından akşam yemeğine hizmet veriyorlar. Organik bir köy kahvaltısı için tercih edebileceğiniz Assos Köyüm Restaurant’ta masanızda; bölgeye özel tatlardan olan zeytinyağı, reçel ve kekik gibi doğal lezzetler yer alıyor.
Köy kahvaltısında; beyaz peynir, kaşar peyniri, yeşil zeytin, siyah zeytin, haşlanmış yumurta, yeşillik, biber, salatalık, domates, sahanda yumurta bulunuyor. Bunun yanı sıra börek, simit, menemen gibi ekstra ürünler de sipariş edebilirsiniz. Avcı böreğinin lezzeti hala damağımda diyebilirim. Peynir çeşitlerine ise diyecek söz yok zaten.
Burası Neresi? Çam ağaçları ile bezeli olan büyük bir bahçe içerisinde yer alan restoran, sabahları köy kahvaltısı sunuyor. Bu konuda ön plana çıkan mekanda tüm ürünler kendi üretimleri olup bunlar; reçel, bal, zeytin, peynir, süt, sebze ve zeytinyağıdır.
Kaçırmayın! Kahvaltı haricinde oğlak ve kuzu tandırları meşhur. Taş fırında tepside pişirilen etler, oldukça ağır şekilde yapılıyor. Bu da lezzetine lezzet katıyor. Yine kendileri tarafından üretilen karadut suyu, reçeli, balı, keçi ve koyun peynirlerini satıyolrlar.
Burası Neresi? Oldukça büyük bir arazi üzerine yayılan Soykan Çiftliği’nde faaliyet gösteren restoranın köy kahvaltısı popülerdir. Hal böyle olunca çiftlikte kümesten alınan yumurtalar, adada üretilen peynirler yine adaya özgü bal gibi lezzetli ürünler sofralara taşınıyor.
Kaçırmayın! Buranın özel yiyeceği olan oğşak taş fırında pişiriliyor olup yanında pilav, domates, patlıcan salatası ve patates gibi yan ürünler servis ediliyor. Burada ev yapımı limonata ve vişne suyundan denemeniz gerekiyor.
Burası Neresi? Köy kahvaltısı konusunda adından söz ettiren Alterna Köy Mutfağı’nda kullanılan tüm ürünler yöreye ait olan doğal ürünler kulanılıyor. Organik köy kahvaltısı içerisinde; siyah zeytin, yeşil zeytin, domates, salatalık, kekikli zeytinyağı, beyaz peynir, kaşar peyniri, bal, ceviz, ayva reçeli, ahududu reçeli, kayısı reçeli, sahanda yumurta, börek, pişi gibi ürünler yer alıyor. Bunlara ek olarak kurabiye, börek çeşitleri ve kek sipariş edebilirsiniz.
Burası Neresi? Sahip olduğu konumu sebebi ile hem deniz hem doğa manzarasına sahip olup sıcak ortamı ile kendinizi evinizde gibi hissedeceksiniz. Tepeye tırmandıktan sonra bölgeye özel ürünlerden meydana gelen menüsü ile sizleri karşılıyor olacak. Yerel lezzetlerin yanında biber kızartması ve hamur işi ürünlerde sipariş edebilirsiniz. Maydanozlu peynirli gözleme ve avcı böreğini yedikten sonra üzerine bir de damla sakızlı kahvesini içmeden ayrılmayın.
Burası Neresi? Kadırga Koyu’nda yer alan mekanda benzersiz bir manzaraya karşı açık büfe keyfi yapabilirsiniz. Sunulan tüm ürünler günlük olarak bahçeden toplanan sebzeler, ev yapımı reçeller ve köy peynirleri ile hazırlanıyor. İştah kabartan büfe içerisinde kızartma, meyve ve tatlı ürünlerine kadar tüm her şey mevcut.
Burası Neresi? Zengin çeşitliliğe sahip olan serpme kahvaltısında servis edilen tüm ürünler kendi hazırladıkları doğal ürünlerden meydana geliyor. Organik olarak sunulan kahvaltısını afiyetle yerken, size kuş sesleri de eşlik ediyor olacak.
Neden Gitmeliyim? Meşhur serpme kahvaltısı içerisinde 35 çeşit ürün mevcut. Organik reçel çeşitleri, yeşil ve siyah zeytinler, çikolata kreması, farklı peynir çeşitleri, domates, salatalık, bal, kaymak, pişi, sahanda yumurta, acuka, sigara böreği, haşlanmış yumurta, yaprak sarma, omlet, tuzlı kurabiye çeşitleri gibi pek çok üründen oluşuyor.
Doğanın içerisinde sabaha güzel bir başlangıç yapabileceğiniz gibi konaklama seçeneğininde mevcut olduğunu berliteyim. Deniz manzarasının harikulade göründüğü dingin bir ortam sunuyor bırası.
Hemen hemen her yerde olduğu gibi burada da tüm ürünler işletme sahipleri tarafından üretilerek sofranıza servis ediliyor. Zeytinler zeytin talalası ürünü olup ekmekleri dahi yine kendileri yapıyorlar.
Zeytin ağaçlarının gölgelik ettiği alanda nostaljik olarak dekore eilen alanın atmosferi oldukça hoş. Çocuklu aileler içinse oldukça ideal bir mekan. İçerisinde oyun alanları ve kaz. tavşan, keçi, tavuk ve eşek gibi hayvanlardan oluşan küçük bir hayvanat bahçesi de bulunuyor.
Burası Neresi? Adından da anlayacağınız üzere mavi kapısından ötürü bu ismi almış olan Mavi Kapı Kafe, ilgi duyulan yerlerden biridir. Kahvaltı için bir kahvaltı tabağı bulunuyor olup içerisinde bildiğimiz ürünler mevcut. Nostaljik bir atmosfere sahip olan bu mekanın özellikle gözlemeleri oldukça lezzetli. Ayrıca kahvaltının ardından başka hiç bir yerde yiyemeyeceğiniz lezzetteli trileçeden yemelisiniz.
Burası Neresi? Bozcaada’nın merkezinde deniz manzaralı Adamarin Otel, tarihi atmosfere sahip olup güzel bir sabah kahvaltısı için tercih edilebilir. Serpme kahvaltısının içeriğinde; kızarmış ekmekler, hamur işi ürünler, ev yapımı reçeller, domates, salatalık, siyah/yeşil zeytin, peynir çeşitleri yer alıyor. Üstelik bu kalhavltıyı yapmak için otelde kalmanız şart değil.
*Gezi için geldiğiniz bölgede detaylı bir tur yapmak isterseniz size rehber olacak Çanakkale Gezilecek Yerler yazmızdan yararlanabilirsiniz.
*Çanakkale Kahvaltı Mekanları yazımıza görüşlerinizi bildirmek veya katkıda bulunmak isterseniz yorumlar kısmından bize ulaşabilirsiniz.
Hamburg Nerede? Hamburg, Avrupa’nın Almanya şehrinde bulunmaktadır. Ülkenin Berlin’den sonra ikinci büyük şehridir. Hamburg Hakkında: Almanya’nın…
İstanbul’un Anadolu yakası Karadeniz kıyısında bulunan Şile, şehir merkezine yaklaşık 80 kilometre uzaklıktadır. İstanbul’un en…
Tiran Nerede? Hangi Ülkede? Tiran, Balkanlar’da bulunan Arnavutluk’un başkenti, aynı zamanda en büyük şehridir. Arnavutluk…
Arnavutluk'un başkenti Tiran'ı ziyaret ettiğinizde, yoğun kargaşa yaşayan bir ülkenin geçmişini ve bugününü keşfedeceksiniz. Gelin…
Bir peri masalı için adeta bir fon gibi duran romantik ve ilham verici bir şehirden…
Napoli nerede? & Hangi ülkede? İtalya Yarımadası'nın batı kıyısında Roma'nın 120 mil güneydoğusunda bulunan Napoli,…