Her sene binlerce turistin geldiği Van; gölü, adaları, şelalesi ve kalesi ile olduğu kadar kahvaltısı ile de nam salmış bir ilimizdir. Oldukça zengin sofraların kurulduğu kahvaltı masaları oldukça iştah açıcı olup yöresel ürünler kullanılarak hazırlanıyor. Gelenleri hayli memnun bırakacak olan Van kahvaltı mekanları hakkında bilgi alarak, nereyi ne için tercih edebilceğinizi öğrenebileceğiniz yazımızı okumaya devat ediyorum!
Burası Neresi? 1946 senesinden bu yana hizmet veren Sütçü Kenan, hem şehrin hemde kahvaltısı için gerekli tüm çalışmaları yapmakta. Ağızlara layık kurulan kahvaltı sofrasındaki tüm ürünler organik ve yöresel olup geldiğinize ziyadesi ile değiyor.
Neden Gitmeliyim? Burada yediğimiz her şey harikulade tatlarda olup damaklarımızda iz bıraktı. Mekanın temizliği, personellerin ilgisi ve servisin kalitesi gayet olumlu izlenim bırakıyor üzerinizde. Ürün sunumları deseniz zaten en iyi şekilde yapılıyor. Üstüne üstlük porsiyonları ise göz dolduruyor.
Bildiğimiz lezzetlerin yanında daha önce hiç bir yerde yemediğiniz ürünlerde bulunuyor aralarında. Tüm her şey ise kendi yapımları olup en doğal hali ile önünüze sunuluyor. Fiyat/performans açısından değerlendirildiğinde de memnun kalınacak düzeyde olduğunu düşünüyorum.
Serpme kahvaltısı içerisinde; Van’ın meşhur otu peyniri, bal, kaymak, siyah zeytin, doğranan haşlanmış yumurta üzerine yeşillik-zeytin ve limonun sıkılması ile hazırlanan piyaz, otlu katı cacık, sucuklu yumurta, yağlı beyaz peynir, tahin ile bal karışımı, Karakovan balı, kavrulan yağın üzerine öğütülmüş buğdayın döğülmesi ile yapılan yörese kavut, murtuga, kaymak-bal-ceviz karışımı, yöresel tereyağı, omlet, ceviz, menemen, siyah/yeşil zeytin, domates, salatalık, yoğurt, Van et sucuk, kaşar peyniri, lavaş, pide, çörek ekmek ve sınırsız çay servis ediliyor.
Bitti diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Ekstra olarak kavurmalı yumurta, sade-yağda yumurta, sade menemen de sipariş edebilirsiniz. Çay servisleri bir harika. Bitirir bitirmez hemen tazeleniyor. Aynı zamanda ballı süt ikramları da gönül çelen cinsten. Her şeyi beğendiğimi belirtmekle beraber kavurmalı yumurtası ve kaymağına özel bir ilgi duyduğumu da söylemek isterim. 🙂
Burası Neresi? Hem doyurucu olsun hem bütçeme uygun olsun diyorsanız Damak Kahvaltı Salonu uygun bir tercih olacaktır. Misafirperverliği yüksek, sofralar desen ilk olarak göz doyuran cinsten. Gelenin son derece memnun ayrılacağı mekanda çok çeşitli bir kahvaltı ile karşılacaksınız.
Doğal ürünlerin kullanılması şöyle bir dursun verilen hizmet güler yüz herşeyi tamamlar nitelikte. Porsiyonları yeteri kadar hatta fazla bile geliyor diyebilirim. Serpme kahvaltısın içerisinde; siyah/yeşil zeytin, domates, salatalık, kaymak, otlu peynir, peynir topları, kavurmalı yumurta, menemen, ezme, bal, patates kızartması, sigara böreği, yoğurt, çay gibi ürünler bulunuyor.
Kaçırmayın! Taze ekmeklerinin biri bitmeden diğerinin gelmesi, çayların anında tazelenmesi ve daha nice memnuniyet bırakan ilgi alaka için Van kahvaltı mekanları listesine eklenmeyi hak ediyor diye düşünüyorum.
Burası Neresi? Van‘ın gelenesek kahvaltısını içerisinde barındıran Viane Van Kahvaltısı & Cafe’de masa karmaşıklık yaratmadan öz ve leziz ürünler ile donatılıyor. Buna rağmen ücreti ise gayet makul düzeyde. Hem klasik kahvaltı hemde modern kahvaltıyı bir araya getiren mekanın Van kahvaltı mekanları listenize ekleyebilirsiniz.
Sunumları harika diyebilirim. İlgi alaka ve ikram için ise diyecek söz yok. Kahvaltıya; patates kızartması, sosis kızartması, siyah zeytin, yeşil zeytin, söğüş, peynir tabağı, bal, kaymak, meyve tabağı, süt, çay, haşlanmış yumurta gibi ürünler dahil olurken kavurmalı, sucuklu yumurta, menemen gibi yemeklerden de sipariş edebilirsiniz.
Burası Neresi? Salaş ve samimi bir ortam sunan Yeni İmsak Kahvaltı Salonu, gezinizi tamamladıktan sonra günün her saati gelip kahvaltı yapabileceğiniz bir adres. Çok çeşitli zengin menüsü, servis ettiği ürünlerinin lezzeti derken fazlası ile memnuniyet sağlıyor.
Neden Gitmeliyim? Hızlı şekilde kurulan sofrayı hazırlayan güler yüzlü çalışanların ilgisini de söylemeden de geçemeyeceğim. Klasik bir Van kahvaltısında bulunan tüm ürünlerin yer aldığı mekanda doyurucu bir kahvaltı sizleri bekliyor!
Burası Neresi? Samimi bir ortama sahip olan Süphan Kahvaltı, gerçek bir yöresel lezzet şöleni sunuyor. Ağız tadıyla tadını çıkarta çıkarta kahvaltınızı ederken geldiğinize memnun olurken, işiniz varsa hızlıca pratik şeyler de yaparak kaldığınız yerden devam edebilirsiniz. Sıcacık ekmeğin için bal, kaymak veya çeşhur peynirin sürüp en güzel ve sade kahvatıyı edebilirsiniz.
Burası Neresi? 1975 senesinden bu yana Van’a has ürünler ile hazırlanan serpme kahvaltı sofralarının bir diğer ünlü mekanı Bak Hele Bak Yusuf Konak olup hem yerel halk hem de dışardan gelen turistler tarafından popüler nokta haline getirilmiş halde.
Neden Gitmeliyim? Tıka basa doyacağınız kahvaltıdan aç kalkma ihtimalnız yok! Van’a gelipte nerede kahvaltı yapacağınız konusunda bir fikre sahip değilseniz, gönül rahatlığı ile burayı tercih edebilirsiniz. Güler yüzü eksik olmayan çalışanları ve bir o kadar ilgili işletmecisi Yusuf bey o kadar içten ki iki katı memnun kalıyorsunuz resmen.
Mekana adım atar atmaz otantik havasını hissediyorsunuz. Yöresel eşyalar ile dekore edilmiş olan bu yerde kahvatınızı ederken gerçekten yerel bir yerde olduğunuzu çok rahat şekilde idrak edebiliyorsunuz.
Bir anda gelen tatlı küçük hediyeler ile yüzünüzün gülmesi sağlanıyor. Bol çeşidi bir arada bulacağınız gibi porsiyonları açısından da tatmin oluyorsunuz. Çay ve süt servisi ışık hızında yapılıyor resmen. Üzerine bir de ücret alınmıyor.
Serpme kahvaltısında; söğüş tabağı, siyah/yeşil zeytin, Van’ın otlu peyniri, katı cacık, kavut, kaymak, bal, ceviz içi, sucuklu yumurta, haşlanmış yumurta, reçel, peynir çeşitleri ve sınırsız çay sunuluyor.
Burası Neresi? Van’a gelip meşhur Van Gölü’ne manzarası olan bir mekanda yine kahvaltısı ile meşhur olunca güne güzel bir başlangıç yapmamak elde değil. Bunun içinde rotamızı Sütçü Fevzi’ye çeviriyoruz.
Neden Gitmeliyim? Bölgenin en meşhur mekanlarından biri olup tüm ürünleri organik. Böylesine iyi bir yerin çalışanlarından tutun servisine, temizliğine kadar her yönüyle kaliteli oluşu asla bir tesadüfe dayalı değil. Müşterilerini önemseyen, misafirperverliği ve hizmet anlayışı oldukça üst seviyede!
Önünüze; yoğurt kaymağı, katı cacık, meşhur otlu peynir, örme peynir, siyah/yeşil zeytin, beyaz peynir, murtuğa, kavut, Van çöreği, gencur, lavaş, Van balı, süt kaymağı, yayık tereyağı, söğüş tabağı, süt, çay gelirken kavurmalı veya sucuklu yumurta ile menemen de sipariş edebilirsiniz.
Manzarayı izlerken aman diyim kahvaltının tadını çıkartmayı ihmal etmeyin! Muhteşem bir kahvaltı denemeyimi için burayı tercih edebilirsiniz. Memnun kalacağınızı temin edebilirim. Çayınız biter bitmez yenisi yerine konuluyor. Hizmetinde lezzetinde tadına doyum olmuyor.
Burası Neresi? Sabah kahvaltılarınıza eşlik edecek Van Gölü manzarası iştahınızı açacak, yedikçe yedirtecek sizlere. Geleneksel kahvaltı kültürünü doyasıya tadacağınız Van Kahvaltı Konağı’nda gerekli tüm elementler bir araya getirilmiş durumda.
Çeşit desen yok yok. Menemen, biber ezmesi, bal, kaymak, patates kızartması, sigara böreği, kavurmalı yumurta, dört çeşit peynir, tereyağı, yeşil/siyah zeytin, kavut, un helvası, söğüş, çay gibi pek çok şey.
Neden Gitmeliyim? Kaliteli hizmet anlayışı çoğu yerde olduğu gibi burdada mevcut. Zaten yaşamımıza entegre olmuş olan Türk misafirperverliğinin olmadığı bir işletme yoktur diye düşünüyorum.
*Gezi için geldiğiniz bölgede detaylı bir tur yapmak isterseniz size rehber olacak Van Gezilecek Yerler yazmızdan yararlanabilirsiniz.
*Van Kahvaltı Mekanları yazımıza görüşlerinizi bildirmek veya katkıda bulunmak isterseniz yorumlar kısmından bize ulaşabilirsiniz.
Hamburg Nerede? Hamburg, Avrupa’nın Almanya şehrinde bulunmaktadır. Ülkenin Berlin’den sonra ikinci büyük şehridir. Hamburg Hakkında: Almanya’nın…
İstanbul’un Anadolu yakası Karadeniz kıyısında bulunan Şile, şehir merkezine yaklaşık 80 kilometre uzaklıktadır. İstanbul’un en…
Tiran Nerede? Hangi Ülkede? Tiran, Balkanlar’da bulunan Arnavutluk’un başkenti, aynı zamanda en büyük şehridir. Arnavutluk…
Arnavutluk'un başkenti Tiran'ı ziyaret ettiğinizde, yoğun kargaşa yaşayan bir ülkenin geçmişini ve bugününü keşfedeceksiniz. Gelin…
Bir peri masalı için adeta bir fon gibi duran romantik ve ilham verici bir şehirden…
Napoli nerede? & Hangi ülkede? İtalya Yarımadası'nın batı kıyısında Roma'nın 120 mil güneydoğusunda bulunan Napoli,…