‘’ Phnom Penh’de Ne Yenir, Ne İçilir?’’ başlıklı yazımızda sizlere kentte mutlaka denemeniz gereken yöresel lezzetleri derledik. Birlikte incelemeye ne dersiniz?
Birbirinden lezzetli yerel spesiyallerin yanı sıra Fransız, Vietnam, Tayland ve Endonezya mutfaklarından da pek çok yöresel lezzetin tadına bakabileceğiniz kentte, aç kalmayacağınızdan eminiz. Ülkede baharat ve soslar ise yemeklerin olmazsa olmazlarından..
Listenin ilk sırasında;
Kent gezinizi bir akşam yemeğiyle taçlandırmak isterseniz şehirde yer alan restoranlardan birine oturun ve Ang Dtray Meuk sipariş edin..
Izgara kalamar olarak tarif edebileceğimiz bu lezzet, Kamboçya’nın müdavimi olacağınız yemeklerinden biri.
Kentin lezzetli başlangıçlarından biri de Kuy teav… Şehriye çorbası olarak tarif edebileceğimiz bu lezzetin, Phnom Penh’de yeri bir başka.
Halk tarafından sıklıkla tüketilen yemek sabah, öğle ve akşam yemeklerinin de vazgeçilmezi. Denemenizi tavsiye ederiz…
Chilli soslu tavuk ve haşlanmış pirincin muhteşem uyumunu göreceğiniz Bai Sach Chrouk, mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasında yer alıyor.
Chilli sosu ve muhteşem baharatlarla harmanlanmış tavuğun tadına bayılacağınızdan eminiz. Mutlaka deneyin!
Kentte farklı damak tatlarına uysa da bize biraz garip gelen bu yemekten de bahsedelim. Domuz etinden yapılan küçük sosislerin, lahana salatası ile birlikte servis edilmesinden ortaya çıkan bu lezzetin adı Kwah Ko..
Kente gelen turistlerin bayıldığı yemeklerden biri.. Yapım aşaması biraz meşakkatli olsa da, hemen her restoranda sipariş verebileceğiniz türden bir yemek.
Phnom Penh’de mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri de Samlar machu…. Bu ekşili çorba farklı aroması ile oldukça seviliyor. En popüler olanı ise tavuklu ekşili çorba. Diğer yandan aynı çorba balık ve domuz eti kullanılarak da hazırlanabiliyor.
Bu çorbanın lezzeti dünyanın dört bir yanına yayılmış ve Knorr tarafından paket üretimine başlanmış..
Kamboçya’nın, Fransız mutfağının etkisi altında kaldığını daha önce belirtmiştik… Kentte hazırlanan sandviçlerde bu duruma örnek gösterilebilecek nitelikte..
*Kamboçya’da Ne Yenir, Ne İçilir?
Fransız baget ekmeklerinden yapılan Num Pang sandviçler şehrin en sevilenlerinden. Arasında bir de isteğe bağlı olarak balık ya tavuk eklenince tadından yenmiyor.
Bir nevi vejeteryan yemeği olarak tarif edebileceğimiz Nom Banh Chok, besin değeri yüksek ve öğün tüketilebilecek yemeklerden biri. İçerisine pek çok sebze ve erişte eklenen bu vegan noodle denemenizi tavsiye ederiz.
Phnom Penh Gezilecek Yerler için..
Phnom Penh’de ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.
Gitmeden Önce Merak Edeceğinizi Düşündük New York nerede ve hangi ülkede? ABD'nin kurucu eyaletlerinden biri…
Gitmeden Önce Hap Niteliğinde Bilgiler; Şehir Hakkında; 3 bin yıldan fazla süredir yaşayan şehir Atina,…
Gitmeden önce hap niteliğinde bilgiler; Şehir Hakkında; İspanya’nın başkenti Madrid, 6.5 milyon nüfusuyla Avrupa’nın kozmopolit…
Dubai gezisine çıkmadan önce birlikte keşfedelim; Şehir Hakkında; Dubai, Birleşik Arap Emirlikleri’ni oluşturan yedi emirlikten…
Şüphesiz İstanbul Türkiye'nin en güzel şehri... Bu şehirde birkaç saate sığdırılamayacak birçok önemli nokta bulunuyor…
Münih nerede & Hangi ülkede? Avrupa'nın önemli ülkelerinden Almanya'nın kültürel açıdan en önemli şehri olarak…