New York’ta Ne Yenir? Ne İçilir? | 15 Etkileyici Lezzet

Dünyadaki en muhteşem ve kaliteli restoranların bulunduğu New York ziyaretçilerine muazzam lezzetleri tadabildikleri bir gezi imkanı sunuyor. İşte bu nedenle biz de “New York’ta ne yenir? Ne içilir?” listesi hazırlayarak bu şehrin yeme içme olanaklarını inceleyelim istedik.

New York’ta Ne Yenir? Ne İçilir?

Binlerce yeme içme mekanına sahip New York buraya gelenlere sınırsız bir yemek dünyasının kapılarını aralıyor. New York yeme içme fiyatlarının bölgeye göre uygun olduğunu söyleyebiliriz; ancak son zamanlardaki dolar kurundaki artıştan dolayı ülkemizden giden ziyaretçiler için biraz pahalı kaçabileceğini söylememiz gerek.

Şimdi dilerseniz “New York’ta ne yenir? Ne içilir?” sorusunun cevabı olabilecek maddeleri sıralayalım;

1. Pizza

“New York’ta ne yenir?” sorusunun cevabı aranıyorsa kesinlikle pizza bu seçeneklerin ilk sırasında olmalı. Klasik bir yemek arayanlar New York’ta pizzanın en lezzetli halini tadabilir. Hele bir de kömür ateşinde pişmişse bu pizza efsane bir lezzete kendinizi hazırlayın. Burada birçok farklı türde pizza ve yanına bira ile çatı barlarda muhteşem bir manzara eşliğinde karnınızı doyurabilirsiniz. Lombardi’s ise şehirde en çok tercih edilen pizzacıların başında geliyor.

2. Hotdog

ABD’nin en meşhur fast food seçeneklerinden olan hotdog hızlı bir şekilde karnını doyurmak isteyenler için New York yemekleri içinde tercih edilebilecek en ideal tercihlerden biri olacaktır. Bu lezzet eyalette yaklaşık 150 yıldır kraliyetini sürdürüyor. Hotdog New York’un neredeyse her sokağında bulunabilen bir tat olduğundan ulaşılabilirlik anlamında hiç zorlanılmayan bir lezzet.

3. Bagel

Yahudilerin yemek kültüründen New York mutfağı içinde önemli bir yere sahip olan bagel şehrin en çok tercih edilen ülkemizdeki “açma, simit” gibi hızlı atıştırmalıkların yerine geçebilecek bir tat. Şehrin yeme içme alışkanlığını hissetmek istiyorsanız New York’tan ayrılmadan önce mutlaka bageli denemelisiniz.

4. New York Usulü Cheesecake

20.yüzyılda yemek dünyasının önemli unsurlarından biri haline gelen krem peynirle şahlanan bu lezzet New York yemekleri arasında tatlı olarak en sevilenleri arasında bulunuyor. Şehrin bu pastasını özel kılan ise yerken hissedilen yoğun limon aroması.

5. Donut ve Cronut

Donutu zaten ABD eyaletlerinin hepsinde bol bol görüyorsunuz. Cronut ise 2000’li yılların başında donuttan esinlenip kruvasan’dan bir şeyler kapılarak ortaya çıkarılan bir karışım. Bu lezzet günümüzde New York eyaletinde bir efsane halinde kitleleri kendisine aşık etmiş durumda. Tabi bazı kesimler ise bunun sadece bir çörekten ibaret olduğunu savunduğunu da belirtmek lazım.

6. Pastrami Sandviç

Sığır etinin kuru baharatlar eklendikten sonra tütsülendiği bir tür pastırma ile yapılan pastrami sandviç 19. yüzyılın sonundan günümüze insanları kendisine aşık eden bir lezzet. New York sokaklarını saran bu lezzet ilk olarak Yahudi göçmenler tarafından eyalete sokulmuş ve New York mutfağı içinde mutlaka denenmesi gereken bir lezzet olmayı başarmıştır.

7. Garbage Plate

Bu yemek için bizim kültürümüzdeki “ortaya karışık” terimini kullanmak uygun olacak galiba. Bir öğrencinin bir restorandan uygun fiyata karışık bir yemek yemek istemesiyle ortaya çıktığı rivayet edilen bu tabakta yok yok. İçinde burger köftesi, fasulye, ekmek, yumurta gibi pek çok bileşenin yer aldığı bu tabak “New York’ta ne yenir?” diye merak edenler için biraz garip gelse de denenebilecek tabaklardan biri.

8. Black And White Cookies

Bu kurabiyeler size “feng shui” işaretini hatırlatabilir. Bir tarafı siyah bir tarafı beyaz olan kurabiyeler dışı çekici bir görünüme sahip ve içi süper bir kekten oluşuyor ve yanında bir içecekle çok iyi gidiyor. Bizce denemelisiniz.

9. Nefis Burgerler

ABD eyaletleri hakkında hazırladığımız her yemek listesinde olduğu gibi “New York’ta ne yenir?” yazımızda da ülkenin muhteşem burgerlerine yer vermemiz gerekiyor. Ülkemizde özellikle Taksim civarında görmeye alışkın olduğunuz ıslak burgerler ise burada hayli fazla seviliyor.

10. Deniz Tarağı Çorbası

New Yorklular deniz ürünlerini ve bu ürünlerinden yapılan yemekleri çok seviyor. Deniz tarağı çorbası da bu yemeklerden biri. Şehirde bu konuda uzmanlaşmış pek çok mekandan birine gidin ve bu güzel çorbanın keyfini sürün.

11. Buffalo Wings

Buffalo sosuna batırılmış bu tavuk kanatlarının müdavimi çok fazla. New York’ta bu kanatların en iyisini yiyebileceğiniz yerlerin başında ise Anchor Bar geliyor. Buraya uğrayın ve tıka basa buffalo wings ile karnınızı doyurun.

12. Benedict Usulü Yumurta

New York yemek kültürü içinde “brunch”lar ayrı bir yere sahip. Burada insanlar güne brunch yaparak başlamayı çok sevmektedir. İşte bu öğünün en can alıcı seçeneklerinden biri de benedict usulü yapılan yumurta. Bu eyalette brunch yapmayı düşünüyorsanız menüye bu seçeneği de eklemelisiniz.

13. Istakoz Salatası

Deniz mahsulleri ile oluşturulmuş bir salata denemek isterseniz New York mutfağı için önemli salatalardan biri haline gelmiş olan ıstakoz salatasını denemenizi öneriyoruz. Salata hem hafifliği hem de şehrin pek çok noktasında kolay bir şekilde bulunması nedeniyle denemeniz gereken lezzetler arasında bulunuyor.

14. Lobster Newberg

Istakoz temalı bir başka deneyebileceğiniz lezzet ise lobster newberg. Deniz ürünleri ile aranız iyi ise bu lezzeti de “New York’ta ne yenir?” temalı listenize dahil etmelisiniz.

15. Knishes

Bir tür hamur işi olan knishes New York mutfağı içine eyalete gelen göçmen aileler tarafından sokulmuştur. Leziz bir mayalı hamurun peynir, soğan, patates gibi iç malzemeleri ile doldurulması ile ortaya çıkan bu lezzet pratik bir yemek isteyenlerin tam da aradığı yemek.