Türkiye’nin incisi, yaz aylarının göz bebeği Bodrum’da özellikle turistik dönemlerde nüfus patlaması yaşanıyor. Bu sebeple özellikle yaz aylarında ziyaret etmeyi düşünüyorsanız, yemek için restoranlarda yer bulmak bir hayli zor. Kahvaltı da atlanamayacak bir öğün olduğundan Bodrum’un tertemiz havasında, yöresel bir kahvaltı etmek istiyorsanız önceden rezervasyon yaptırmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Listemizde hem uzun uzadıya hoş sohbetli kahvaltılar edebileceğiniz, hem de hızlı bir kahvaltının ardından kendinizi Bodrum’un serin sularına bırakabileceğiniz en iyi işletmelere yer verdik…
Burası neresi? Bodrum’da en fevkalade kahvaltıyı bulabileceğiniz yer diyebiliriz Havva Ana Kahvaltı Evi için… Pek çok ziyaretçiyi ağırlayan mekan Ayşe Arman’ın köşesine de konu olmuş. Bodrum’un yaz aylarındaki turist yoğunluğu hengamesi içerisinde, huzur dolu bir mekan olarak karşımıza çıkan işletme oldukça doyurucu bir kahvaltı menüsü sunuyor. Yalıkavak ilçesinin Gökçebel Köyü’nde herhangi bir köy insanıyken sunduğu leziz ürünlerle devleşmiş Havva Ana… Yaz aylarında yer bulmak ise bir hayli zor. Yerinizi garantilemek için 1 hafta önceden rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz. Gökçebel’de yer alan tipik köy evlerinden biri bu işletmeye çevrilmiş. Bu sevimli evin avlusunda ediyorsunuz kahvaltıyı. İçeride ise yalnızca 10 masa var. Ününü de hesaba katarsak bu sebepten yer bulmak bir hayli zorlaşıyor.
Neden gitmeliyim? Tam bir Ege kahvaltısı sunan mekanda bizim favorimiz tandırda pişirilen sıcacık ekmekleri oldu. Kahvaltılık ürünlerin ise neredeyse tamamı el yapımı. Salatalık, domates Havva Hanım’ın bahçesinden, reçeller bir o kadar özenli yapılmış, Ege otları ise masanın vazgeçilmezi haline gelmiş. Herkesin damağında lezzet patlamaları yaşatan el açması kabak böreği ise mekanın simgesi haline gelmiş. Mekana gelen ufak bir eleştiri ise fiyatların yüksekliği ve eski tatların biraz da olsa kaybolmaya başlaması olmuş. Sebebi ise bize göre ticari çıkarların bir hayli artması ve Bodrum’da diğer kahvaltıcılar ile arada rekabetin çoğalması olabilir. Yine de Bodrum’da kahvaltı denince akla Havva Ana’nın Yeri geliyor. Denemenizi tavsiye ederiz.
Burası neresi? Muhteşem bir kahvaltı edebileceğiniz bir başka durak ise Seval’in Yeri… Mekanın girişinde uzun kuyruklar görmeniz olası. Bu sebepten rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz. Bir aile işletmesi olan Seval’in Yeri, Ortakent ve Yalıkavak’ı birbirine bağlayan yolda kurulan işletme yaklaşık 10 yıldır hizmet veriyor. Kahvaltıda ise yok yok diyebiliriz. Sıcacık pişisi, acukası, limon reçeli, zahteri, biber kızartması, lorlu dut reçeli, balı, kaymağı mekanın favorileri. Peynir çeşitleri, organik domates ve salatalığı, zeytin çeşitleri ise muazzam bir Ege kahvaltısını kaçınılmaz kılıyor. Seval’in yerinde bahçede tertemiz Bodrum havası eşliğinde hoş sohbetli saatler bekliyor.
Bahçenin kedileri, ördekleri ve tavukları ise oldukça sevimli. Kahvaltınıza mola verip, dost canlısı hayvanlarla vakit geçirmeniz de mümkün. Mekanın çalışanları da bir o kadar sevecen ve ilgi alaka üst düzeyde. Kahvaltıda ise bizim favorilerimiz bahçeden topladıkları meyvelerle yaptıkları reçeller, yine el yapımı tereyağı ve köy yumurtasıyla yapılan menemen oldu.
Burası neresi? Fiyatlar biraz yüksek görülmesine rağmen Bodrum’un en iyi kahvaltıcıları listesinde üst sıralarda olmayı hak eden bir işletme Yumurtacı By Halikarnas Tavukçusu… Yalıkavak’ta Geriş Altı’nda yer alan ve tamamen katkısız beslenen özgür gezen tavuklardan çıkan yumurtalarla tamamı ile organik bir kahvaltı için ziyaret edebileceğiniz Halikarnas Tavukçusu’nun kahvaltısı oldukça zengin.
Neden gitmeliyim? Serpme kahvaltı menüsünde reçeller, peynir çeşitleri kahvaltıda aradığınız hemen her ürün yer alırken, elbette ki mekanın simgesi yumurta siparişi olmazsa olmaz. En ünlü yumurta çeşitleri arasında başta poşe yumurta olmak üzere kavurmalı yumurtası ve iki göz yumurta parmak ısırtan cinsten. Aynı zamanda pek çok damak tadına farklı gelecek, ancak tadıldığı andan itibaren çok sevilecek, avokadolu poşe yumurta, jambonlu madam ve daha pek çok çeşitte yumurtada yer alıyor.
4. Çetilik Köy Kahvaltısı
Burası neresi? Bodrum’a gelen yabancı turistlere gerçek bir Türk kahvaltısı için uğrayın denilen bir adres olan Çetilik Köy Kahvaltısı, gerçek bir Ege kahvaltısı deneyimi yaşayabileceğiniz güzide bir yer. Dereköy’de gizli bir bahçede yer alan işletme diğer yerler kadar popüler olmasa da muhteşem bir kahvaltı sunuyor. 20’den fazla çeşitte bol porsiyonlu serpme kahvaltısında, kızartmalar, mücverler, börekler yok yok. Yeşillikler taze ve lezzetli muhteşem kabak reçeli herkesin favorisi, kızartmalar bir o kadar hafif. Taze çayı ve sahanda yumurtası ise parmak ısırtan cinsten. Herşeyden önce yemyeşil bir bahçedesiniz ve dalından tazecik kopardığınız meyveleri satın alabiliyorsunuz.
Burası neresi? Cez Bordum Cafe & Art, Bodrum’da sanat ve lezzeti bir araya getiriyor. Nezih işletmenin bahçesi, sunduğu ürünler, sunumlar ve lezzetler bir hayli muhteşem. İşletme sahipleri İstanbul’dan gelip burayı kurmuş, dekorasyon için her şey özenle seçilmiş. Zeytin ağaçlarının altında harika bir bahçede kahvaltı sunan mekan sahibi Ercüment bey çok kibar ve ilgili. Bahçenin bize kattığı huzur ve konfor ise kelimelerle anlatılacak cinsten değil. Civardaki diğer işletmelere nazaran daha sakin ve dingin bir ortamda bol çeşitli serpme kahvaltının keyfini doyasıya çıkartabiliyorsunuz. İzmir’den getirdikleri boyozları, sıcacık pişileri, sahanda yumurtası, sahanda sucuğu, organik tereyağı, balı, kaymağı ve peynir çeşitleri gerçekten de nefis. Sigara böreğinin çıtırlığını ise daha tatmadan hissedebiliyorsunuz.
Burası neresi? Bodrum Yörük Çadırı Kahvaltı, kaliteli hizmet anlayışı ve açık kapalı alanları ile tercih etmenizi tavsiye ettiğimiz kahvaltı işletmelerinden biri. İki arkadaşın yol arkadaşlığı sonucu ortaya çıkan mekan çam ormanları içinde muazzam bir konumda yer alıyor. Bodrum’a bağlı Meşelik Köyü’nde yer alan işletme doğa içinde nefis bir köy kahvaltısı yapmak isteyenler için birebir. Merkeze 17 km mesafede yer alan işletme kat ettiğiniz yola değer bir ambiyans sunuyor. 80 kişi kapasiteli restoranda açık ve kapalı alanlara ek olarak çocuklarınızı güvenle bırakabileceğiniz çocuk parkı ve yöresel ürünlerin satıldığı küçük bir dükkanda bulunuyor. Bahçesi, çalışanları ve elbette ki tamamı doğal ürünlerden oluşan kahvaltısı parmak ısırtan cinsten… Fiyatları da pek çok mekana nazaran makul karşılanıyor.
Neden gitmeliyim? Bizim favorimiz el açması gözlemeler, reçeller, kaymak ve tereyağı oldu. Onlarca çeşidin sunulduğu serpme kahvaltı menüsünde porsiyonlar oldukça bol. İki kişilik kahvaltı ile tıka basa doyabiliyorsunuz. Kahvaltı menüsü içerisinde ise ; Sigara Böreği, Mücver, Patates Kızartması,Sarma Börek, Kabaklı Börek ( Organik Kabak ) İsteğe Bağlı ( Sucuklu, Kaşarlı, ( Organik ) Çökelekli Sahanda Yumurta ( Köy Yumurtası ) Ezine Peyniri, Tel Peynir, Kırma Zeytin, Yağlı Zeytin, Domates, Salatalık, Biber, 4 Çeşit Reçel ( Mevsim Reçelleri Bal, Tereyağ ( Organik ) Bazlama Ekmek ( El Yapımı ) ve Çay bulunuyor.
Ekstaralar; Gözleme ( Otlu, Patatesli, Kaşarlı ) Menemen, Omlet, Bazlamada Tost, Ayran,Taze Sıkılmış Portakal Suyu.
Burası neresi? Çamlık Köyü’ne giderken hemen sağ tarafta kalan Kır Sofrası Köy Kahvaltısı, parmak ısırtan lezzetler sunan harika bir işletme. Çok güzel bir bahçesi ve çocukların oyun oynayabileceği alanları mevcut. Normal dönemde açık büfe kahvaltısıyla hizmet veren mekan, son dönemlerde tüm dünyada etkisini gösteren kovid-19 sebebiyle serpme kahvaltı menüsüne geçmek zorunda kalmış. Ancak aynı çeşit fazlalığını ve kaliteyi, serpme kahvaltıda da bulabiliyorsunuz. Özellikle reçelleri ve yeşillikleri bir hayli güzel. Domates, havuç ve elma reçeli muhteşem. Kızartmalar, hamur işi, peynirler fevkalade. Kahvaltının yanında sınırsız kızarmış ekmek sunuluyor. Ortamın güzelliği, kahvaltının nefisliği ile birleşince keyifli saatler geçirmenize imkan tanıyor.
Burası neresi? Çamlık Köyü’nde hemen yol kenarında yer alan Zıp Zıp Restoran’ın tarihi 1932 yılına dayanıyor. O dönemde mekan sahiplerinin büyük dedelerinin kahve olarak açtığı işletme zamanla yön değiştirmiş. Eski Bodrum yolu üzerinde yol alması sebebiyle insanların sıklıkla uğradığı, dinlendiği ve yemek yediği bir mekan haline gelmiş. Bodrum yolunun başka bölgeye kurulmasından sonra ise insanlar daha az uğrar olmuş ve mekan kapanmış. Sonraki yıllarda Zıp Zıp dede burayı tekrar kahvehane olarak açmış ve günümüzdeki son nesle bırakmış. Şuan son kuşak mekanın sahipleri ve Bodrum’un en köklü mekanına ev sahipliği yapmaktan gurur duyuyorlar. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeği konseptinde hizmet veren mekan oldukça şirin bir dekorasyona da sahip. Yeşillikler içerisinde bir bahçede yer alıyor. Kahvaltısı ise on numara beş yıldız.
Neden gitmeliyim? Burada iyi bir kahvaltıyla güne başladıktan sonra emin olun tüm gününüz muhteşem bir enerjiyle geçiyor. Börekleri, pişisi, doğal kahvaltılıkları, zeytinleri, ev yapımı reçellerinden oluşan tam 24 çeşit ürün geliyor masaya. Masa öyle bir doluyor ki inanın nereden başlayacağınızı bilemez hale geliyorsunuz. İşletme sahibi ailenin dört kızı var. Dördü de servise yardımcı oluyor. Menemeni ise bizden tam puan aldı. Eğer başka bir zaman uğramaya vaktiniz yoksa kahvaltının yanında tenekede tavuğu mutlaka sipariş verin. Bu lezzeti denemeden Bodrum’dan ayrılmanızı asla istemeyiz.
Burası neresi? Ortakent’te, Yalıkavak yolu üzerinde yer alan İrme Köy Kahvaltısı, sıcakkanlı işletmecisi, güler yüzlü çalışanları ve nefis kahvaltısıyla herkesin parmakla gösterdiği bir yer haline gelmiş. Gerçek köy kahvaltısının tadına uzun uzun varacağınız bir atmosferde sunan mekanda herşeyden çok lezzetler ön plana çıkıyor. Bazlaması, börek çeşitleri, ekmek bandırmalık sahanda yumurtası, nefis menemeni, ev yapımı reçelleri, salaş ve sıcak ortamı daha sayamadığımız pek çok güzellik. İşletme sahibi Nalan Hanım her detayı en ince ayrıntısına kadar düşünüyor ve kusursuz bir ortam sağlıyor misafirlerine. Kahvaltıda sunulan yaprak sarma ise bizim için iştah kabartan bir lezzet oldu. Tüm bu lezzetlerin yanı sıra mekanın manzarası da muazzam. Şehir yakınındaki güzel bir vadi manzarası bekliyor sizi. Fiyatları da böylesine bir kahvaltıya göre oldukça makul.
Burası neresi? Yalıkavak’ta yer alan Dirmil Köy Kahvaltı Evi, gerçek bir köy kahvaltısını ayaklarınıza getiriyor. Horoz sesleri eşliğinde biber salatalık fidanlarının kenarında leziz bir kahvaltı için tercih edebileceğiniz işletme, yeşillikler içerisinde nefis bir atmosferde yer alıyor. Ev yapımı reçelleri, peynir çeşitleri, nefis yumurtası, mis tereyağı ve daha onlarca organik ürünüyle leziz bir serpme kahvaltı bekliyor sizleri. Gözlemeler, börekler ve fırından çıkmış sıcacık ekmekler her şey burada üretiliyor. Bodrum kahvaltılarında sıklıkla rastladığımız sarmalar ise leziz. Mekan tertemiz, servis ise oldukça hızlı. Çalışanlar bir şey istemeniz için gözünüzün içine bakıyor. Taze sıkılmış portakal suyu ve ıspanaklı gözlemesi bizden tam puan aldı. Reçel çeşitleri ise bir hayli fazla. Yöreye özgü farklı reçeller denemek için harika bir adres. Hatta pek çok kişi mekanın Havva Ana’nın Yeri’ne rakip olduğunu düşünüyor.
Burası neresi? Ege’de, Karadeniz’i özleyenlere ya da yaşamak isteyenlere müthiş bir ortam sunan Parpali Karadeniz, ziyaretçi akınına uğruyor. Bize göre fiyatları aşırı yüksek. Ancak yine de Karadeniz kuymağını, leziz Trabzon tereyağını, acı biber salçasını ve yöreye ait diğer lezzetleri barındıran bir kahvaltı isterseniz burası tam da size göre. Aynı zamanda mekan Ege yeşilliklerine, zeytinlerine ve reçellerine de menüsünde yer vermiş. Mekan sahipleri oldukça samimi ve servis çok iyi. İşletmenin hemen karşısında çocuklu aileler için birebir geniş bir bahçede mevcut. Rizeli bir ailenin işlettiği mekanda Karadeniz müzikleri içerisinde tıka basa doyacağınız harika bir kahvaltı edebiliyorsunuz.
Neden gitmeliyim? Doğa içerisinde oluşu, kışın kuzineli sobası, kavurmalı yumurtası, Karadeniz yaylalarını anımsatan manzarası gerçekten de muhteşem. Bazı zamanlar kemençe eşliğinde kahvaltı hizmeti de sunuluyor. Kahvaltıda bizim favorimiz ise çakallı menemen ve kavurma oldu. Muhlamaya denilecek laf yok zaten. Bodrum kalabalığından uzakta kendinizi bambaşka bir atmosferde, Karadeniz esintilerini hissedeceğiniz Parpali, yüksek fiyatlarına rağmen şans verilebilir işletmelerden.
Burası neresi? Gümüşlük’ün incisi haline gelmiş Limon’da, evinizden bir kahvaltı deneyimi yaşayacağınızdan emin olabilirsiniz. Mekanın sıcaklığı, dekorasyonun içtenliği ve çalışanların güleryüzü sayesinde daha içeri adımınızı atar atmaz bir sıcaklık kaplıyor ruhunuzu. Yeşilin her tonuna doyacağınız bir bahçede, kuş cıvıltıları arasında nefis bir kahvaltı bekliyor sizleri. Ev yapımı reçellerin dizildiği ve limon ağaçlarıyla kaplı bir yoldan aşağı iner inmez Limon’un sevimli bahçesi bekliyor sizleri. Kahvaltıda bir değil birden çok yıldız karşılıyor bizi. Ev yapımız reçel çeşitleri, domatesli biberli sosu, acukası, kızarmış biberi, balı kaymağı, karadutlu loru daha sayamayacağımız kadar orijinal ve simgeleşmiş lezzet var kahvaltı menüsünde. Sofraya gelen pişinin sıcaklığı ve çıtırtısı iştah kabartan bir ayrıntı. Mekan menüsüne kendine özel spesiyallerden oluşan yiyeceklerde koymuş.
Neden gitmeliyim? Bizim favorimiz ise Limon böreği ve otlu omleti oldu. Burada özellikle günbatımlarını izlemek çok keyifli olsa da biz sabah kahvaltısının sunduğu manzaralara da hayran kaldık. Belki onlarca üründen oluşan bir serpme kahvaltısı yok ancak sunulan her bir üründe ayrı bir lezzet patlaması yaşıyorsunuz. Oldukça popüler olan Limon’a gitmeden rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz aksi halde yer bulmanız zorlaşabilir. Gümüşlük’ün en ünlü ve kaliteli mekanı olmasından ötürü de burada pek çok ünlü ismi görmeniz mümkün. Fiyatları ise ne yazık ki oldukça pahalı. Yine de tatiliniz boyunca bir sabahı kendinize Limon’da eşsiz bir kahvaltı hediye ederek geçirebilirsiniz.
Burası neresi? Ağaçlarla kaplı bir bahçede doğayla iç içe, leziz bir kahvaltı için ziyaret edebileceğiniz Kozalak Kahvaltı Evi, yalnızca kahvaltı saatini değil neredeyse tüm gün geçirebileceğiniz harika bir atmosfer sunuyor. Dağbelen güzide mekanı Dağbelen-Girelbelen yolu üzerinde yer alıyor. Ortakent’ten Yalıkavak’a giderken karşınıza çıkacak Dağbelen Köyü tabelasını takip ederek ulaşabileceğiniz işletme, çam ağaçlarıyla kaplı. Özellikle yaz aylarında ziyaret ediyorsanız, Bodrum’un yüksek sıcaklıklarını bir nebze de olsa rahatlatan ağaç gölgeleri mevcut. İlçedeki pek çok mekanın sunduğu klasik kahvaltıların aksine sunduğu çeşitlilik ve porsiyonlarının büyüklüğüyle de diğerlerinden sıyrılıyor. İştahları kabartan nefis serpme kahvaltısının yanı sıra taze sıkılmış meyve suları ve orijinal lezzetleriyle dikkatleri üzerine çekiyor.
Neden gitmeliyim? Yumurtanızı dilediğinizce pişirttirebiliyor, dilediğiniz üründen tekrar sipariş vermeden tıka basa yiyebiliyorsunuz. Orijinal tatları içerisinde ise soslu kızartması, mini krepleri, anne usulü keçi ayağı, acı biber reçeli, pancarlı zeytini ve daha pek çok spesiyali yer alıyor. Defne Hanım’a ait işletmenin en sevilen özelliği ise her üründen bol kepçe sunulması. Alışılmışın dışında kahvaltıda yaprak sarma ve börek çeşitleri görürseniz şaşırmayın. 🙂
Burası neresi? Gümbet ve Bitez arasında Bitez Koyu’nun ortasında harika bir konumda yer alan Lemon Tree, bölgede konaklayan misafirler için muhteşem bir kahvaltı alternatifi sunuyor. Apart otel bünyesinde hizmet veren işletme, dışardan gelenler içinde restoran hizmeti sunuyor. Restoran bölümünün deniz kenarında olması ise muhteşem bir manzara eşliğinde kahvaltı imkanı sunuyor. Dilerseniz kahvaltıdan sonra otelin plajını da ziyaret edebilirsiniz. Mekanın, öğle yemeği ve akşam yemeğinin yanı sıra kahvaltısı oldukça güzel. Daha önceki dönemde açık büfe kahvaltısı çok sevilirken yeni alınan Kovid-19 önlemleri kapsamında serpme kahvaltı menüsüne geçilmiş durumda. Denize sıfır konumda muazzam köy kahvaltısını gün boyunca sipariş verebiliyorsunuz. Hizmet kalitesi ve güler yüzlü çalışanları ise mekanın diğer artılarından. Zengin ve lezzetli bir kahvaltı menüsü sunuluyor. Atıştırmalık soslu ekmekleri, gözlemesi, sahanda yumurtası bizim favorimiz oldu.
Burası neresi? Kuruluş amacı mangal üzerine olan Mangalcı Kızıl Ağaç Restoran’ın dillere destan bir kahvaltısı da mevcut. Çoğu kişinin kahvaltı için parmakla gösterdiği işletme, gidenin müdavimi olduğu nadide işletmelerden biri. Bodrum-Yalıçiftlik yolu üzerinde Kızılağaç Köyü’nde yer alan mekan, brunch ve erken kahvaltı gibi hizmetler sunuyor. Yeşillikler içerisinde huzurlu bir ambiyans sunması da bazı misafirlerin bir tam günü burada geçirmesine sebep oluyor. Özellikle yaz aylarında Bodrum’da bulunuyorsanız, bir nebze serinlemek için bu mekanda kahvaltıyı tercih edebilirsiniz. Bol çeşitli bir serpme kahvaltı menüsüne sahip.
Neden gitmeliyim? 14 yılı aşkın süredir Kızılağaç Köyü’nde hizmet veren işletme alanında uzmanlanmış ve bölgede yeme içme sektörünün öncülerinden biri haline gelmiş durumda. Koskocaman bir bahçe içerisine kurulu Mangalcı’nın minik bir hayvanat bahçesi de bulunuyor. Buda çocuklu aileler için farklı bir aktivite alanı sunuyor. Burayla özdeşleşmiş bir pide var ki siz daha kahvaltı siparişi verir vermez pişiriliyor sıcacık, çıtır çıtır bir şekilde masaya getiriliyor. Bizim en sevdiklerimizden biri bu pide iken diğeri de leziz ıspanaklı böreği oldu. Semaverde demlenen sınırsız çayın tadı ise bir başka. Kendine özgü reçelleri de cabası…
Burası neresi? Bodrum’dan biraz uzaklaşalım doğayla iç içe bir gün geçirelim diyenler için Etrim Köyü’nde yer alan Etrim Doğra Restraurant, köy kahvaltısı yapabileceğiniz en güzel yerlerden biri. Hem çeşit fazlalığı, hem ürünlerin lezzeti hem de fiyat bakımından uygunluğuyla çoğu kişinin tercih ettiği mekan. Halıları ile adını ülkemizin dört bir yanına duyurmuş Etrim Köyü, hem gezi hem de yiyecek içecek anlamında pek çok noktaya sahip. Yeşilliklerin ve ağaçların arasında muhteşem bir atmosfer sunuyor. Aynı zamanda Etrim Doğa Restaurant’ı pek çok yerli turist bilmezken son yıllarda yabancı turistlerin de uğrak noktası haline gelmiş. Çünkü kahvaltısı olabildiğince doğal ve masanın doluluğu karşısında ne yiyeceğinizi şaşırır hale geliyorsunuz. Özellikle peynir ve domatesten organikliğin tadı ve kokusunu alıyorsunuz.
Burası neresi? Bodrum, Güvercinlik’te yer alan oldukça şirin bir işletme Yeşil Bahçe… Müşteri memnuniyeti, temizlik ve lezzet burada aradığınız her şeyi bulabiliyorsunuz. Kahvaltılıklar lezzetli ve kaliteli, çeşit sayısı çok fazla olmamasına rağmen doyuruculuğu ve lezzeti yeterli geliyor. Mekanın deniz manzarası da mevcut. Denizi tepeden gören harika bir konumda yer alıyor. Kahvaltısıyla öne çıkan işletme öğle yemeği ve akşam yemeği servisi de veriyor. Kahvaltıda sunulan taze sıkma meyve suları, el yapımı reçelleri ve kabak tatlısı çok seviliyor. Bizim favorimiz mekanın simgesi haline gelmiş kabak tatlısı oldu.
Burası neresi? Bodrum’un tertemiz doğası içerisinde yer alan pek çok bahçeli mekandan biri olan Rüzgarlı Bahçe, ismini mekan sahibinin oğlu Rüzgar’dan alıyor. Çocuklu aileler için harika bir restoran… İçerisinde çocuk parkı ve çocukların koşturup oynayabileceği oldukça büyük bir alan bulunuyor. Mekanın bahçesi bir hayli geniş, kış aylarında ise kapalı büyük bir çadırda yemek yiyebiliyorsunuz. Ortam oldukça samimi. Erken kahvaltı ve brunch seçenekleri mevcut. Yaz aylarında bahçenin esintisi, peyzajı ve huzurlu ortamı daha çok ön plana çıkıyor. Uzun ve hoş sohbetli kahvaltılar için birebir. Kahvaltı konsepti serpme olarak hazırlanıyor.
Neden gitmeliyim? Kahvaltıda yer alan biber kavurması, Erzincan tulum peyniri, köy biberi ve tazecik yeşillikler bizim favorimiz oldu. Kullanılan malzemeler dalından toplanarak servis ediliyor. İlaçsız tarım ilkesiyle yetiştirilen biberler, domates ve yeşillikler tamamı ile organik. Kahvaltıda ayrıca bal, tereyağı, zeytin, kaymak ve ev yapımı reçeller de sunuluyor. Hepsi birbirinden lezzetli. Sıcacık pişisi, bazlaması, mevsim meyveleri ve dilediğiniz çeşitte pişirilen yumurta. Rafadan, haşlanmış, sahanda gibi alternatifleriniz var. Çay ise semaver eşliğinde tazecik servis ediliyor. Mekanın bir bölümü ise satın alabileceğiniz taze baharatlar ve çiçekler için ayrılmış. Minik testilerde çilek ve lavanta satışı da yapılıyor.
Burası neresi? Pırıl pırıl, uçsuz bucaksız Ege Denizi’ne karşı harika kahvaltı imkanı sunan Mazı Kahvaltı Evi, kahvaltıdan önce ambiyansıyla büyülüyor bizi. İşletmecisi Önder bey, son derece titiz ve ilgili misafirlerine karşı. Kovid-19 tedbirlerine karşı maske kullanımı, masa temizliği ve masalar arası mesafeye oldukça dikkat ediyor. Bodrum’dan yaklaşık 40 dakika mesafede Hurma Sahili, Mazı Köyü’nde yer alan işletmeye giderken biraz mesafe katediyorsunuz elbette. Ancak sonrasında karşılaştığınız manzara ve mekanın sıcaklığı ‘’ iyi ki gelmişim’’ dedirttiriyor. Kahvaltıda Fatma Teyze’nin bahçesinden toplanan domatesler, salatalıklar ve yeşillikler sunuluyor.
Neden gitmeliyim? Hepsi tazecik ve leziz. Etrafınızda inekler, tavuklar ve keçiler dolaşıyor. Kahvaltı için yumurtalar kümesten alınıyor. Her şey doğal ve nefis. Domates reçeli, zeytin çeşitleri bizim favorimiz. Sıcacık ekmek eşliğinde sunulan sahanda sucuklu yumurta ise leziz. Sucuğun damakta lezzet patlamaları yarattığı aşikar. Mazı Kahvaltı Evi’ne listenizin üst sıralarında yer verin. Pişman olmayacağınızdan emin olabilirsiniz.
Burası neresi? Ortakent’te ferah, geniş bir bahçede kahvaltı imkanı sunan Yarbasan Restoran, brunchın Bodrum’daki adresi diyebiliriz. Çeşit ve lezzet anlamında oldukça tatmin edici… Fiyatları ise bunca çeşide ve lezzete nazaran makul bize göre. İki kişilik serpme kahvaltı 3-4 kişiyi rahatlıkla- doyurabilir. Açık büfe kahvaltısı çok meşhur. Ancak son dönemdeki tedbirler nedeniyle serpme kahvaltısıyla da ön plana çıkıyor. Hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi haline gelmiş. Çocuklar için bir hayli geniş çim oyun alanı mevcut. Tabakta biten ürünün yenisi hemen getiriliyor. Bu sayede hoş sohbetli, uzun kahvaltılar yapabiliyorsunuz. Yerel tatlar içerisinde mandalina reçeli ve acılı reçel ön plana çıkıyor. Gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz. Çünkü yaz aylarında yer bulmakta zorlanıyorsunuz.
Burası neresi? Yalıkavak halkının ilk yerleşim yeri olarak bilinen Sandıma Köyü yolu üzerinde yer alan Asmalı Çardak Kahvaltı Evi, eski bir köy evinin dönüştürülmesiyle hizmet vermeye başlamış. Mandalina ve portakal ağaçlarının arasında muhteşem bir atmosferde günün ilk öğününü Bodrum’un turistik kalabalığından uzak güzide bir noktada geçirebilirsiniz. Güne Asmalı Çardak Kahvaltı Evi’nin serpme kahvaltısı ile zengin bir menü ile başlamak için bu mekanı ziyaret etmenizi tavsiye ederiz. Öncelikle işletmenin çalışanlarının ilgisi, hijyen ve masalar arası mesafesi oldukça iyi. Mekanın en önemli lezzetleri ise oldukça iddialı oldukları börek çeşitleri. Saç böreğinden tutun da gözleme çeşitleri, su böreği, bazlama çeşitleri, ot böreği, kabak böreği, peynirli börek ve otlu çiğ börek gibi leziz ürünleri var. Köy kahvaltısının yanında söyleyebileceğiniz gibi yalnızca çay ve börekle de günün ilk öğününü harikulade geçirmeniz mümkün.
Neden gitmeliyim? Zengin serpme kahvaltısında ise aradığınız her şeyi bulabiliyorsunuz. Serpme kahvaltı yanında sunulan ekmek çeşitleri bile buradaki tandırda pişiriliyor. Beyaz ekmek, mısır ekmeği, buğday ekmeği ve simitlerde kendilerine ait. Serpme kahvaltıdaki reçeller ve sahanda yumurta bizim favorimiz oldu. Bunların dışında patates kızarması, biber, ekmek çeşitleri, bal/kaymak, peynir çeşitleri, domates, salatalık ve çıtır çıtır biber, tereyağı, zeytin çeşitleri yer alıyor. Çay sınırsız, bazı zamanlarda ise kahve ikram.
Burası neresi? Yalıkavak’ta harika bir manzaraya sahip mekan Kavanoz, daha çok akşam yemekleri ve alkol çeşitleriyle ziyaretçi çeksede kahvaltısı da çok beğeniliyor. Konumu ise harika… Denize sıfır mesafede ahşap bir iskelede muhteşem manzara eşliğinde leziz bir kahvaltı kaçınılmaz. Tüm bu özellikleriyle günbatımı manzaralarının dikkat çeken bir kokteyl barı olmasının yanı sıra bol çeşitli kahvaltısıyla da dikkat çekiyor. Alakart restoranda kahvaltı servisi veriliyor. Çeşitler ise hem göze hem mideye hitap ediyor.
Burası neresi? Bodrum’un en seçkin otellerinden biri olan The Bodrum Edition, restoranıyla da bir hayli ünlü. Yalıkavak, Tilkicik Koyu’nda sofistike tasarımı ve dinginliğiyle huzur dolu bir kahvaltı için birebir. Önceden rezervasyon yaptırarak konaklamıyorsanız dahil misafir olabileceğiniz otel, restoranında leziz bir kahvaltı sunuluyor. Öyle ki çoğu ziyaretçi yalnızca buranın kahvaltısı için Bodrum’a seyahat ediyor. Diğer öğünlerde olduğu kadar kahvaltıda da çok iddialı olan mekanda, çalışanlarda bir hayli ilgi ve alakalı. Bizimle ilgilenen Mustafa Bey’in ilgisine hayran kaldık. Bize yöneltilen bu özel ilgi pek çok restorandaki personelin ilgi ve alakasını geride bırakıyor.
Neden gitmeliyim? Oldukça konforlu ve nezih bir ortamda, deniz manzarasına karşı kahvaltı ederken, masaya gelen ürünlerin her biri birbirinden lezzetli. Türk Brunch Menüsü ile turistlerin takdirini toplarken, yerel kahvaltı ritüelini de başka bir açıdan sunuyor. Kahvaltıda sınırsız çay ve ikram kahvenin yanı sıra organik taze sıkılmış meyve suları, sağlıklı tahıllar, fırından yeni çıkmış ekmekler ve daha pek çok lezzet sizleri bekliyor.
Burası neresi? Gümüşlük’ün muhteşem manzaralar sunan en iyi tepesinde yer alan Teldolap Cafe, kahvaltı ve akşam yemeği konseptinde hizmet veriyor. Eski bir taş binada yer alan kafe, tasarımıyla görenleri kendine hayran bırakıyor. Nostaljik bir hava hissedeceğiniz Teldolap, aynı zamanda muazzam bir bahçeye sahip. Özellikle günbatımlarının ve romantik akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olmuş durumda. Gelelim muhteşem kahvaltısına. Serpme kahvaltısında onlarca çeşitte yöresel ürün sizleri bekliyor. Her üründe ayrı bir tat ayrı bir lezzet var. Enfes terasında, manzaraya karşı leziz bir kahvaltının keyfi paha biçilemez oluyor. Serpme kahvaltı menüsünde ise köy yumurtası, peynir çeşitleri, ev yapımı reçelleri, mekana özgü peksimet salatası, zeytin çeşitleri, bal kaymak ve çıtır simitler. Reçel sevenler için gerçekten burası harika bir adres. Elma, ayva reçeli ve erik marmeladı bizden tam puan aldı.
Burası neresi? Bodrum geneline bakılınca çok uygun fiyatlara güzel bir kahvaltı için Kırıntı Cafe Kahvaltı Salonu’nu ziyaret edebilirsiniz. Serpme kahvaltısı kararında ve doyurucu. Simit, poğaça gibi lezzetlerde burada yer alıyor. Dilerseniz çıtır çıtır simitleri ve çayları eşliğinde hızlı bir kahvaltı edebilmeniz de mümkün. Kırıntı küçük bir kafe aslında. Sahibi Neslihan Hanım turizm sektöründen emekli olduktan sonra kurmuş. Kişiye özel kahvaltı tabaklarının yanı sıra serpme kahvaltıda menüleri içerisine eklenmiş. El yapımı tereyağ ve kaymak leziz. Harika peynir çeşitleri arasında ise İzmir tulumu bile var. Soslu patates kızartması ve yumurtalı ekmeği ise bizim favorimiz oldu.
Burası neresi? Bodrum’da makul fiyatlı ve kaliteli kahvaltı mekanı bulmak bazen zorlaşabiliyor. Hele ki uzaklaşacak vaktiniz pek de yoksa. Ortakent’te bu arayışa cevap veren bir işletme Kefi… İşletmecisi tam bir Bodrum tutkunu ve işini aşkla yapıyor. Deniz kenarında günün her öğününü keyifle geçirebileceğiniz bir mekan kurmuş. Mekanın önü ise hemen plaj. Kahvaltıdan sonra deniz keyfi yapabiliyorsunuz. Arka tarafta ise çocuklu aileleri sevindiren çimenlerden oluşan oldukça geniş bir alan bulunuyor. Serpme kahvaltı menüsünde çeşitler oldukça doyurucu ve leziz. Reçel çeşitleri, kızarmalar, yeşillikler, çıtır salatalık ve mis kokulu domates, zeytin çeşitleri ve meyve tabağı yer alıyor. Yumurtalar ekstra ve köy kahvaltısından bir tık uzak. Yine de yakınlarda güzel bir kahvaltı için tercih edilebilecek bir adres.
Burası neresi? Bodrum’un pek çok beldesinde şubesi olan ve fırın ürünleriyle bölgenin sevilen pastahanelerinden biri haline gelen Karya Fırın, bize göre hızlı kahvaltının en iyi adresi. Sıcacık poğaçalar, simitler ve boyozlar eşliğinde hızlı ve bilindik bir kahvaltı arayışında olanlar için buranın ürünleri oldukça taze ve leziz. Dilerseniz pastahane de dilerseniz eve sipariş vererek bu güzel tatlardan nasiplenebiliyorsunuz. Eğer işletmelerden birini ziyaret ederseniz kahvaltı tabakları ve omletleri de bir o kadar seviliyor.
Neden gitmeliyim? Cevizli ekmeği ise bizim favorimiz oldu. Glutensiz, şekersiz, ekşi mayalı birçok damak tadına ve isteğe hitap eden çeşitleri var. Poğaça ve börekleri ise leziz. Özellikle de su böreği… Serpme kahvaltısı da oldukça seviliyor. Elbette ki Bodrum’un köy kahvaltıcıları ile yarışamaz. Ancak ilçede yakın ve hızlı kahvaltı için hiç düşünmeden tercih edebilirsiniz.
Bodrum’da nefis bir kahvaltı patlatabileceğiniz mekanlardan oluşan listemizin sonuna geldik. Atladığımız mekanlar için yorumlar kısmından bize uyarıda bulunabilirsiniz. Listede daha önce deneyimlediğiniz mekanlar varsa, görüşlerinizi duymaktan mutluluk duyacağız.. 🙂
Hamburg Nerede? Hamburg, Avrupa’nın Almanya şehrinde bulunmaktadır. Ülkenin Berlin’den sonra ikinci büyük şehridir. Hamburg Hakkında: Almanya’nın…
İstanbul’un Anadolu yakası Karadeniz kıyısında bulunan Şile, şehir merkezine yaklaşık 80 kilometre uzaklıktadır. İstanbul’un en…
Tiran Nerede? Hangi Ülkede? Tiran, Balkanlar’da bulunan Arnavutluk’un başkenti, aynı zamanda en büyük şehridir. Arnavutluk…
Arnavutluk'un başkenti Tiran'ı ziyaret ettiğinizde, yoğun kargaşa yaşayan bir ülkenin geçmişini ve bugününü keşfedeceksiniz. Gelin…
Bir peri masalı için adeta bir fon gibi duran romantik ve ilham verici bir şehirden…
Napoli nerede? & Hangi ülkede? İtalya Yarımadası'nın batı kıyısında Roma'nın 120 mil güneydoğusunda bulunan Napoli,…