Izumo gezilecek yerler yazımızda, Japonya’nın ve Izumo’nun görülmesi gereken yerlerini sizler için derledik.

Asya’nın en doğusuna  gidecek olursa, birçok adadan oluşmuş olan Japonya’yı ziyaret edebilirsiniz.

#1 Izumo Gezilecek Yerler

Listemizin ilk sırasında;

1- Izumo-taisha

Japonya’da Şintoizm dinine ait eski tapınaklardan biri olan Izuma Taisha’nın inşa edildiği tarih tam olarak bilinemiyor. Oldukça eski olduğu tahmin edilen tapınak yıl içerisinde birbirinden farklı etkinliklere ev sahipliği yapıyor.

2- Antik Izumo Müzesi

Japonya’nın 2007 yılında halka açılan Antik Izumo Müzesi, şehrin kültürel ve tarihsel birikimini ziyaretçilere aktarabilmek adına açılmıştır. Izumo Müzesi’ni haftanın her günü 09.00-18.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

3- Hinomisaki Shrine

Japonya mitolojisinde bulunana iki tanrıya ithafen yapılmış olan Hinomisaki Shrine, şehrin en eski tapınakları arasında yer alıyor. Güneş tanrısı ve deniz tanrısı adına yapılmış olan tapınak ağaçlık bir bölgede 7 Ağustos’ta Sunset Festivali düzenlenmektedir. Geleneksel yapıyı yansıtan heykellerle bezenmiş olan tapınağı ziyaret etmenizi öneriyoruz.

4- Izumo Science Center

Japonya’da hem eğitimlerin gerçekleştiği hem de bilimsel çalışmaların gerçekleştirildiği Izumo Bilim Merkezi’ni ziyaret edebilirsiniz. Her yıl yaklaşık 150.000 kişi tarafından ziyaret edilen müze 2002 yılından beri hizmet vermekte.

Özellikle öğrencilerin bilim ve teknoloji alanındaki gelişmeleri takip edebilmesi ve yeni düşünceler geliştirebilmesi için bu merkezi gezmesi önemli. Izumo Bilim Müzesi’ni haftanın her günü 09.30-17.30 saatleri arasında gezebilirsiniz.

5- Izumo Yorgan Müzesi

Japonya’nın geleneksel el sanatlarının yorganlar üzerine aktarılmasıyla ortaya çıkan Izumo Yorgan Müzesi, şehrin kültürel yapısını yakından görmenizi sağlayacak en önemli noktalardan biridir.

Şehri gezerken bu müzeyi ziyaret edip birbirinden farklı desenlerin nasıl ilmek ilmek işlendiğine şahit olabilirsiniz. Her mevsim faklı sergilere ev sahipliği yapan müzeyi 10.00-17.00 saatleri arasında gezebilirsiniz.

6- Lake Shinji

Japonya’nın en büyük yedinci gölü olan Shinji Lake, gezintiler ve balıkçılık için tercih edilen noktalardan biridir. Muhteşem manzarasıyla büyüleyen gölde gezintiye çıkmak isterseniz göl etrafından bulunana turizm şirketlerinden faydalanarak, gölü ve etrafındaki köyleri gezebilirsiniz. Gölü özellikle gün batımında dolaşmanızı öneriyoruz.

7- Inasanohama Beach

Izumo’da muhteşem bir seyir keyfi sunan Inasanohama Sahili, dünyanın dört bir yanından ziyaretçileri kendisine çekiyor. Törenlerin ve kutlamaların gerçekleştirildiği bu sahilde bir kaya üzerinde yapılmış bir türbe görebilirsiniz.

Plaj etrafında dua eden insanlar tanrıları rahatsız etmemek için yüksek sesle müzik dinlemez ve dans etmezler. Sahili dilediğiniz her gün ziyaret edebilirsiniz.

8- Susa Shrine

Japon mitolojisinde bulunana sekiz başlı bir ejderhayı yok ettiğine inanılan Susanoo No Mikoto adına yapılmış olan tapınak, eski mimari örneklerini taşımaktadır. Tapınağı ziyaret ettiğinizde bahçe kısmında bulunana 1,300 yıllık sedir ağacını görmeyi de unutmamalısınız.

**Izumo gezilecek yerler ile ilgili görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlar kısmından bizlerle paylaşabilirsiniz.

Izumo’da Gezilecek 8 Muazzam Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Sapporo gezilecek yerler yazımızda da sizlere gün geçtikçe gelişen bu şehirde mutlaka görmeniz gereken gezi noktalarını listeledik.

Şehir, 1972 yılı Kış Olimpiyatları’na ev sahipliği yapmasıyla adını tüm dünyaya duyurmuş.. Diğer yandan her yıl düzenlenen Kış Şenlikleri, dünyanın dört bir yanındaki gezginlerin ilgisini kazanmış ve kente turist giriş çıkışı yıllar içerisinde giderek artmış.

#1 Sapporo Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında;

1- Odori Parkı

Sapporo gezinize biraz mola vermek için uğrayabileceğiniz adreslerden biri Odori Park.. Şehrin gürültüsünden uzaklaşmak, çiçek bahçeleri arasında muhteşem bir yürüyüş ve lezzetli mi lezzetli bir öğle yemeği için tercih edebileceğiniz bu parkta, tamı tamına 92 farklı türde ağaç ve çiçek çeşidi yer alıyor.

Aynı zamanda şehrin en ünlü parkında, pek çok festival ve etkinlik de düzenleniyor. Seyahatiniz süresince denk gelen bir etkinliğe katılmanızı da şiddetle tavsiye ederiz.

2- Hokkaido Modern Sanat Müzesi

Bölgenin en büyük sanat koleksiyonuna sahip Hokkaido Modern Sanat Müzesi, valiliğin hemen yanında kurulu şehrin en büyük sanat merkezi olarak biliniyor. 1977 yılında açılan müze, günümüze kadar var olan koleksiyonlarını giderek daha da genişletmiş ve oldukça önemli sanat eserlerinin sahibi olmuş…

Modern çağa kadar gelen eşsiz bir cam eseri koleksiyonuna da sahip olan müzede Tamako Kataoka, Eien Iwashashi, Kinjiro Kido ve Nissho Kanda gibi pek çok ünlü sanatçının eserlerine ulaşabilmeniz mümkün..

3- Hokkaido Müzesi

Hokkaido Bölgesi’nin doğa anlayışını, tarihini ve kültürel değerlerini gözler önüne seren Hokkaido Müzesi, Ainu halkının kültürünü tanıtma da oldukça başarılı yapılardan biri…

Diğer yandan bölgeye göç eden Honshu’lu göçmenlerin yaşamlarını araştıran müzede, sergiler, eğitim etkinlikleri ve konferanslardan birini de katılabilmeniz mümkün..

4- Sapporo Saat Kulesi

Okurayama Atlama Stadyumu’nun yer aldığı bölgede konumlanan Sapporo Kış Sporları Müzesi, turistlerin sık sık ziyaret ettiği gezi noktalarından biri. 1972 yılında kentte düzenlenen ve şehrin adını dünyaya duyurun Sapporo Olimpiyatları’na ait pek çok bilgi, belge, fotoğraf ve teçhizatın yer aldığı müzede, olimpiyat hakkında hemen her bilgiyi alabilmeniz mümkün.. Diğer yandan kış sporlarına ilgi duyanlar için oldukça eğlenceli bir simülatör köşesi de yer alıyor.

5- Hokkaido Üniversitesi Botanik Bahçesi

Ülkenin önemli üniversitelerinden biri olan Hokkaido Üniversitesi’nin sahip olduğu Botanik Bahçe, bölgedeki turistlerin sık sık ziyaret ettiği turistik noktalardan biri. 4 bin bitki türünün sergilendiği bahçede; leylak, alpin ve diğer yabani bitki türlerine de rastlayabilirsiniz.

6- Eski Hokkaido Hükümet Ofisi

Eski Hokkaido Hükümet Binası, rengarenk bir çiçek bahçesi içerisinde yer alan şehrin en güzel mimariye sahip yapılarından biri. Gezilerin ücretsiz olduğu bina günümüzde bir müze, turistik bilgi bürosu ve konferans salonu olarak hizmet veriyor.

1873 yılında inşa edilen yapıda yer alan mobilyalar ve sanat eserlerinden oluşan koleksiyon ise eşsiz bir güzelliğe sahip.

7- Miyanomori Sanat Müzesi

2006 yılından beri faaliyet gösteren Miyanomori Sanat Müzesi, çağdaş sanat eserlerinden oluşan bir koleksiyona sahip önemli müzelerden bir diğeri.. Japon sanatının ve uluslararası çağdaş sanatın pek çok örneklerini sunan müzede, 1950-1970 yılları arasındaki Japonya’nın modern sanat anlayışını görebilmeniz mümkün..

8- Sapporo Televizyon Kulesi

Şehrin simgesi olarak nitelendirebileceğimiz Sapporo Televizyon Kulesi, tamı tamına 148 metre uzunluğunda kent merkezinin hemen her yerinden görülebilen devasa bir yapı.

Odori Park’ın kuzeyinde yer alan televizyon kulesi, turistlerin ziyaretine açık.. 1957 yılında inşa edilen yapının en üst katı gözlem noktası olarak kullanılıyor. Dilerseniz en üst katına çıkıp şehri seyredebilirsiniz.

9- Sapporo Bira Müzesi

Japonya’da biranın doğduğu yer olarak bilinen Sapporo Bira Fabrikası, 1987 yılında müzeye çevrilerek, ülkede biranın yapım süreci ve geçmişini ortaya koyan pek çok bilgiye sahip.

Bira yapım teçhizatlarının yer aldığı müzede, nasıl yapıldığı hakkında detaylı bir bilgi aldıktan sonra Japon biralarının tadımı için farklı bir salona geçiriyorsunuz. Görenleri kendine hayran bırakan atmosferiyle Bira Müzesi, kentte mutlaka uğramanız gereken yerlerden.

*Japonya Gezilecek Yerler için..

10- Akan Milli Parkı

1934 yılında kurulan Akan Milli Parkı, Sapporo’nun en huzurlu noktalarında biri olmakla birlikte Hokkaido bölgesinin de en eski milli parkı.. 90 bin hektarlık alan üzerine kurulu parkta geniş bir orman ve bir volkanik krater yer alıyor.

Berrak gölleri ve kaplıcaları ile ülkeye nam salan parkta yürüyüş yapabilir, Mashu Gölü’ne karşı bir kahve içebilir, gün batımını seyredebilirsiniz.

*Japonya’nın Diğer Şehirlerini İncelemek için..

Yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanarak, yazılarımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sapporo’da Gezilecek 10 Yer | Fotoğraflı Anlatım yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Japon yemek kültürünün en önemli temsilcisi olarak gösterilen şehir, ‘’Milletin Mutfağı’’ gibi önemli unvanlara da sahiptir. 18 milyona yaklaşan nüfusuyla oldukça kalabalık ve hareketli bir atmosfere sahip olan kentte, gezilecek yerler ise sınırsız

”Osaka Gezilecek Yerler” yazımızda sizler için şehirde mutlaka görmeniz gereken o yerleri derledik. Birlikte inceleyelim;

Osaka Kalesi

Şehrin Chuo-ku bölgesinde yer alan Osaka Kalesi, Burdock tarzı mimarisiyle dikkat çeken kentin simgesi haline gelmiş önemli bir yapıdır. 5 katlı gözüken binanın aslında yerin altında 3 katının daha olduğu bilinmektedir. Bu ilginç ayrıntı ziyarete gelen turistlerin yoğun ilgisini çekmektedir. 58 metre yüksekliğindeki kalenin tepesinden tüm şehri ayaklarınızın altına alabilirsiniz.

Kaleyi gün batımının yaklaştığı saatlerde ziyaret ederseniz, harika fotoğraflar çekebileceğiniz bilgisini de şimdiden verelim. 🙂

Sumiyoshi Tapınağı

Japonya’da yer alan Sumiyoshi tapınaklarının ana tapınağı olarak kabul gören Sumiyoshi Taisha Tapınağı, şehrin en huzurlu noktalarından biri olarak kabul edilir. Çin Yeni Yılı’nda tapına ülkenin dört bir yanından ziyaretçiler yağar ve şehir en kalabalık zamanlarını geçirir. 965 yılında yapıldığı düşünülen tapınak, Osaka halkı içinde büyük öneme sahiptir.

Mutlaka uğrayın! 🙂 🙂

Uluslararası Barış Merkezi

1991 yılında açılan Uluslararası Barış Merkezi, 2. Dünya Savaşı süresinde şehirde yaşanan ağır yıkımlara ve barışın insanlık için önemine vurgu yapmak amacıyla kurulmuş bir müzedir.

Şehre düzenlenen hava saldırılarından ölenleri anmak ve savaşın yıkıcı yönlerini gelecek nesillere anlatmayı amaçlayan müzenin içerisinde; savaş yıllarını anlatan pek çok kitap, barış eğitim panosu ve video yer alıyor. 🙂

Oldukça zengin bir kütüphaneye sahip müzede aynı zamanda film gösterimleri, konferanslar ve konserlerin düzenlendiği 2500 kişilik bir oditoryum yer alıyor.

Nishinomaru Bahçesi

1965 yılından beri şehrin en güzel yeşil alanlarından biri olarak gösterilen Nishinomaru Bahçesi, 64 bin metre kare alan üzerine kurulu harika bir çim bahçesidir. Şehrin hareketli atmosferine küçük bir mola için mutlaka uğramanız gereken adreslerden biri olan bahçe içerisinde, kırmızının hemen her tonunu görebileceğiniz 600 tane kiraz ağacı yer alıyor.

Kiraz çiçeklerinin açma dönemiyle, seyahatiniz denk gelirse o muhteşem manzaraları izlemek için bahçeyi ziyaret etmenizi tavsiye ederiz. 🙂

Tsutenkaku Kulesi

Şehrin gözlem kulelerinden biri olarak kabul edilen Tsutenkaku Kulesi, Eyfel Kulesi gibi dünyaca önemli kuleler örnek alınarak inşa edilmiş, şehrin en yüksek yapılarından biridir. 1912 yılında inşa edilen bina, İkinci Dünya Savaşı’nda aldığı ağır darbeler sonucu  zarar görmüş pek çok restore çalışmasından geçmiştir.

Kulenin gece görüntüsü ise görenleri kendine hayran bırakan cinsten. Neon ışıklarla bezeli bina akşamları şehrin hemen her yerinden görülebiliyor… 🙂

Kamigata Ukiyo-e Müzesi

Japonya’nın farklı mimarisiyle dikkat çeken müzelerinden biri olan Kamigata Ukiyo-e Müzesi, ahşap sanat eserlerinin sergilendiği hayranlık uyandıran bir yapı aslında. 1882 yılında Sakai tüccar ailesinin bir üyesi olan Tokichi Saka tarafından kurulan müze,  ailenin sahip olduğu tüm sanat eserlerinin sergilendiği bir salon.

Ailenin nesilden nesile geçen bir yeteneği olan ahşap oymacılığı ile yaptığı sanatsal çalışmaların sunulduğu müzede, ahşap baskı eserler de sergileniyor.

Ziyaret etmenizi şiddetle tavsiye ederiz ! 🙂 🙂

Dotonbori

Osaka’nın tiyatro bölgesi olarak bilinen Dötonbori, şehrin en gözde mekanlarından biridir. Işıklandırmalarla süslü binaların çevrelediği sokaklarda çok sayıda restoran ve gece kulübü sabahın ilk ışıklarına kadar hizmet vermektedir.

Şehrin en hareketli noktalarından biri olan Dötonbori, Osaka’da mutlaka görmeniz gereken yerler arasında bulunuyor.

Universal Tema Parkı

Universal Studios markası adı altında Asya’da kurulan ilk tema parkı Universal Tema Parkı, eğlence dolu saatler geçireceğiniz Japonya’nın en çok ziyaret edilen eğlence parkıdır.

Şehrin en eğlenceli noktasında ; Hollywood, New York, San Francisco, Jurassic Park, Waterwold, Amity Village, Universal Wonderland ve Harry Potter Büyücü Dünyasına ait pek çok bölüm görecek, çok eğleneceksiniz..

Shitennoji Tapınağı

6. yüzyılda yapıldığı bilinen Japonya’nın en eski tapınaklarından biri konumundaki Shitennoji Tapınağı, Prens Shotoku tarafından Budizmin gelişimine olanak sağlamak için inşa ettirilmiş.

Tapınağın kendisi kadar bahçesi de hayranlık uyandıran cinsten.. Gokuraku-jodo adı verilen bahçe, Amida Budha’nın ”Batı Cenneti” tanımlamasından hareketle düzenlenmiş, muazzam bir alan..

Shitennoji Tapınağı’nda bol bol fotoğraf çektirmeyi unutmayın deriz. 🙂 🙂

*Japonya’nın Diğer Şehirleri için..

Yazı ile ilgili fikir ve görüşleri aşağıda yer alan yorumlar butonundan yazı ekibimizle paylaşabilirsin.. 🙂

Osaka Gezilecek Yerler Listesi | Detaylı Anlatım yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Başkent olarak ülkenin en önemli şehirlerinden biri olan Tokyo, Japonya‘nın ekonomik anlamda da önde gelen şehirlerinden biri. Ülkede birçok alışveriş merkezi ve semt büyük alışveriş potansiyeli ile ziyaretçilerin keyifli bir şekilde alışveriş yapmasına olanak tanıyor.

Tokyo’da Alışveriş Yapılacak Yerler

Ginza

Tokyo’nun en lüks alışveriş semtlerinden biri olan Ginza, birçok mağazanın bulunduğu bir yer. Burada dünya markası birçok markanın mağazasını bulmanız mümkün. Eğer lüks alışveriş konusunda Tokyo’da arayış içine girerseniz Ginza’yı ziyaret etmenizi öneriyoruz.

Akihabara

Tokyo tam bir elektronik eşya cenneti. Siz de burada elektronik eşya alışverişi yapmak istiyorsanız ilk uğramanız gereken yerlerin başında Akihabara geliyor. Burada bulamayacağınız elektronik eşya olmadığını söyleyebiliriz.

Shibuya

Özellikle moda ve giyim konusunda şehrin kalbinin attığı yer olan Shibuya’da birçok ünlü markanın mağazasını bulabileceğiniz gibi birçok butik mağazadan özel parçalar satın alma şansına da sahip olabilirsiniz.

Harajuku

Araç trafiğine kapalı bir yer olan Harajuku, daha uygun bir alışveriş seçeneği arayanlar için uygun bir tercih olacaktır. Burada birçok uygun fiyatlı mağaza giyim, moda ve hediyelik eşya konusunda çeşitli seçenekler sunuyor. Aynı zamanda burada ülkemizdeki 1 milyoncuların muadillerinden çok uygun fiyatlara ihtiyacınız olan her şeyi karşılama imkanına sahip olabilirsiniz.

Asakusa

Japon kültürünün en iyi şekilde hissedildiği bölgelerden biri olan Asakusa’da ülkenin kültürüne uygun birçok hediyelik eşya seçeneği ziyaretçilerini bekliyor.

Küçük Hong Kong

Odaiba’da bir alışveriş merkezinde bulunan Küçük Hong Kong’da, çok çeşitli Çin’e özgü hediyelik eşyaları satın alabilir ve Çin yemeklerinin tadına bakabilirsiniz.

Büyük Alışveriş Merkezleri

Tokyo, büyük plazalara ve alışveriş merkezlerine de ev sahipliği yapıyor. Bu merkezler şehrin ekonomik canlılığını bu plazalarda gözlemlemek mümkün olabiliyor. Divercity Tokyo Plaza, Shibuya Hikarie, Venus Fort, Ikebukuro gibi binalarda birçok mağaza müşterilerine hizmet veriyor.

Tokyo gezilecek yerler için tıklayın. 

Tokyo’da Alışveriş Yapılacak Yerler yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Osaka’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Japonya’nın yeme içme konusunda önemli destinasyonlarından biri olan Osaka’da ziyaretçiler bol miktarda ve çok lezzetli yemekler yeme imkanı buluyor. Bu da şehri ziyaret edenlerin “Osaka’da ne yenir? Ne içilir?” listelerinin bir hayli kabarık olmasını sağlıyor. İşte bu yüzden Japonya’nın Osaka şehrini ziyaret etmek oldukça heyecanlı.

Osaka’da sokak lezzetleri, şehrin mutfak kültüründe oldukça etkin bir yere sahiptir. Şehri dolaşırken göreceğiniz birçok sokak lezzeti de bunun ispatı niteliğinde olacaktır. Tezgahlarda genellikle Uzak Doğu yemek kültürüne ait lezzetler sunulmaktadır. Şehirde Japon mutfağının yanı sıra bol miktarda Fransız, İtalyan, Kore ve Çin mutfağna ait lezzetlere de rastlanmaktadır.

Her ne kadar Osaka’da birçok Japon yemeğini bulmak mümkün olsa da listemizde en önemli ve en özel 10 lezzete yer verdik. İşte o lezzetler;

1. Sushi

Tokisushi (adres ve bilgi)

Şüphesiz Japonya deyince insanların ilk aklına gelen yiyecek sushi ve onun akrabası sashimi oluyor. Biz de bunun Japonya’daki en önemli yemek olduğuna inandığımız için listemizin ilk sırasına dahil etmenin uygun olacağını düşündük. Sushiyi artık dünyanın her noktasında bulmanız mümkün olsa da Japonya’daki ve Osaka’daki tazeliği ve lezzeti bulmak pek olası değil. Bu lezzeti şehirdeki süpermarketlerden tutun da en lüks restoranlara kadar her yerde bulabilirsiniz.

2. Yakiniku

Matsusakagyu Yakiniku M, Hozenji Yokocho (adres ve bilgi)

Japonya sadece balık ve deniz ürünlerini servis etmede değil, ızgarada hazırlanan Japon bifteği konusunda da ülkenin çok başarılı olduğunu söyleyebiliriz. “Osaka’da ne yenir? Ne içilir?” listemize dahil ettiğimiz yakiniku ise minyatür bir ızgarada masanızın ortasında pişirdiğiniz bir biftek yemeğidir. Pişen et oldukça lezzetli ve sulu olmaktadır. Et ısırık büyüklüğünde parçalara ayrılarak pişirilmektedir. Yakiniku yemek istediğinizde gittiğiniz restoranda menüyü incelediğinizde çiğ et göreceğinizi de belirtelim.

3. Ramen

Ramen Yashichi (adres ve bilgi)

Ramen kesinlikle Japonya’nın kült yiyeceklerinden biri. Bir kase dolusu erişte çorbası gibi görünse de aslında bu yemek uzun kuyruklara girip beklemeyi göze alacak kadar leziz bir yiyecek. Osaka’da farklı ramen türlerini bulmak mümkün olabiliyor ve hangi ruh halinde olursanız olun size göre mutlaka bir ramen olacaktır.

4. Udon

Sanshyu Udon (adres ve bilgi)

Udon, buğday unu ile yapılan ve farklı şekillerde servis edilebilen kalın bir tür Japon eriştesidir. Bazı kişiler udonun ramene göre daha zarif bir yemek olduğunu düşünmektedir. Çok fazla malzeme karıştırılmadan hazırlanan bu yemeğin lezzeti de bu nedenle oldukça sade ancak tatmin edicidir.

5. Japanese Curry (Japon Körisi)

Oretachi No Curry Ya (adres ve bilgi)

Japon körisi, insanların rahatlamak için yediği, oldukça lezzetli ve çeşitli bileşenlerle hazırlanan özel bir yiyecektir. Köri çoğunlukla udon erişte ile servis edilse de Osaka’da en popüler sunum şeklinin pirinç yatağında olduğunu belirtmeliyiz. Japon körisi günün 24 saati denenebilecek yiyeceklerden biridir.

6. Takoyaki

Takoyaki Doraku Wanaka Namba (adres ve bilgi)

Takoyaki artık neredeyse Osaka ile aynı anlamda kullanılacak kadar yaygın tüketilen bir yiyecek. Ahtapot etiyle doldurulmuş bu küçük toplar şehrin en leziz yuvarlak şekilli cismidir diye düşünüyoruz. Takoyakinin en güzel yanlarından biri de bunu sunan restoranlarda yapılışını izlemek oluyor.

7. Okonomiyaki

Kiji Umeda Sky Bldg.(adres ve bilgi)

Oldukça karışık gibi görünen bir yiyecek olan okonimayiki de kesinlikle “Osaka’da ne yenir? Ne içilir?” listenizde bulunması gereken, yerli halkın en sevdiği yiyeceklerden biridir. Büyük bir gözlemeyi andıran bu yiyecek, size Osaka yemek kültürünü yakından tanıma imkanı sunuyor. Hemen gözünüzün önünde hazırlanan bu yemeğin içinde un, kuru balık, erişte gibi çeşitli malzemeler kullanılmaktadır.

8. Oden

Kuromon Market (adres ve bilgi)

Japon yemekleri genellikle sunumu ile dikkat çekse de oden, bu genel geçerin dışında kalıyor. Bir kış yemeği olarak bilinen oden, soya sosu ve et suyunda çeşitli bileşenler oluşmaktadır. Yemeğin içinde pek çok bileşen bulunsa da en popüler olanların başında yaki chikuwa ve daikon gelmektedir. Bu lezzet Japon sokak tezgahlarından tutun da muhteşem Michelin yıldızlı restoranlara kadar her yerde bulunmaktadır.

9. Kushikatsu

Ganso Kushikatsu Daruma (adres ve bilgi)

Osaka’da doğan bir başka çılgın lezzet olan kushkikatsu, şehirdeki en popüler yemekler arasındaki yerini çoktan aldı bile. Oldukça keyifli bir atıştırmalık lezzet olan kushikatsu, şiş anlamına gelen “kushi” ve kızarmış şeyler anlamına gelen “katsu” kelimelerinin birleşiminden oluşmaktadır. Osakalılar şişte etten sebzeye kadar birçok şeyi kızartmaktadır. Bu lezzeti bu kadar meşhur eden şeylerden bir diğeri ise yanında getirilen özel olarak hazırlanmış sostur. Kıtır kıtır kızaran malzemeler bu sosa batırılarak yenmektedir.

10. Yakitori

Chayamachi Maguroya (adres ve bilgi)

Özellikle barlarda küçük tabaklarda sunulan atıştırmalık ızgara yemeklerine yakitori denmektedir. Çoğunlukla tavukla birlikte çeşitli sebzeler ızgarada pişirilmektedir. Yemeğin hazırlanışında kullanılan baharatlar ise yemeğin asıl lezzetini kazanmasında önemli pay sahibi olmaktadır. Izgarada sadece tavuğun eti değil, ciğer, dalak gibi çeşitli iç organları da pişirilmektedir. Çok seçici değilseniz yakitori sipariş ederken sadece kaç şiş istediğinizi söylemeniz yeterli olacaktır.

Sizin Osaka’daki favori lezzetiniz hangisi? Bunu bizimle paylaşmak ve “Osaka’da ne yenir? Ne içilir?” listemizin daha da gelişmesine katkıda bulunmak isterseniz bize hemen şimdi yorum kısmından düşüncelerinizi ve önerilerinizi yazabilirsiniz. 

Eğer Osaka’da görmeniz gereken önemli noktaları merak ediyorsanız Osaka gezilecek yerler listemizi mutlaka incelemenizi öneriyoruz. 

Osaka’da Ne Yenir? | Meşhur 10 Osaka Yemeği yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Izumo’da Ne Yenir? Ne İçilir?

“Izumo’da ne yenir? Ne içilir?” diye merak eden biri için öncelikle akla gelen şeylerin başında sake, erişte, deniz ürünleri gibi Japonya’nın dünyaca bilinen lezzetleri gelmektedir. Izumo, Tsushima akıntısının geçtiği Japon Denizi’ne yakın bir konumda bulunduğundan burada çok lezzetli ve çok çeşitli deniz ürünleri bulunmaktadır. Aynı zamanda pirinç de şehirde çok fazla tüketilen malzemeler arasında bulunuyor. Yerli halkı lokal yemeklerin yanında çoğunlukla pirinç pilavı da yemektedir.

İşte Izumo’da mutlaka denenmesi gereken 9 eşsiz lezzet;

1. Izumo Soba

Enishi (adres ve bilgi)

Turistler için ilgi çekici yemeklerin başında Izumo soba gelmektedir. Geleneksel olarak üç kasede servis edilen bu erişte yemeğinde eriştelerin yanında bir sos ve çorba servis edilmektedir. Dışarıda yemek yemeye alışkın olan Japonların en fazla tükettiği yiyeceklerin başında gelen bu erişte yemeğinin farklı versiyonlarını bulmak mümkün olabilmektedir.

2. Shimane Beef

Kizunaya (adres ve bilgi)

Japonya’ya geldiğinizde çok lezzetli sığır eti yiyebileceksiniz. Yanında da leziz bir Shimane şarabı ile bu etler muhteşem bir öğle ya da akşam yemeğine dönüşebiliyor. Eğer bir sığır eti aşığı iseniz Japonya’daki ve Izumo’daki sığır etleriyle daha önceki yediklerinizi mukayese edebilir ve arada fark olup olmadığını kendiniz değerlendirebilirsiniz.

3. Izumo Zenzai

Izumo Zenzai Mochi (adres ve bilgi)

Izumo zenzai, yapışkan pirinç kekleri olarak tanımlayabileceğimiz (mochi) ya da beyza dango içeren bir kapta servis edilen tatlı kırmızı fasulye çorbasıdır. Izumo’da doğan bu lezzet, günümüzde Japonya’nın her yerinde yaygın olarak tüketilmektedir. Geçmişte insanların Izumo’da toplanarak tanrılara bu yemeği sundukları rivayet edilmektedir.

4. Sake

Asahi Shuzo (Sake Brewery) (adres ve bilgi)

Sake’nin de tıpkı Izumo zenzai gibi bu şehirde doğduğu ve burada tanrıların sake yapmak için toplandıkları ve sake yapıp içtikleri söylenmektedir. Sake fermente edilmiş pirinçten yapılmaktadır. İzumo Fuji, Tenon, Jujiasahi, Yamasan Masamune Izumo’da bulabileceğiniz sake çeşitleridir. Izumo’da şu anda ziyaret edilebilecek 4 tane sake fabrikası bulunmaktadır. Ziyaretçiler bu fabrikaları ziyaret ederek farklı sake türlerinin tadına bakabilmektedir. Dileyenler beğendikleri sakelerden eve götürmek için de alabilir.

5. Meyveler

Yerel pazarlara uğrayarak şehrin meyve konusundaki zenginliğini daha yakından görebilirsiniz. 

Meyve yetiştiriciliği konusunda zengin bir coğrafya olan Izumo’da çok lezzetli meyvelerin tadına bakabilirsiniz. Bu meyvelerin başında ise üzüm gelmektedir. Şehir genelinde 20’nin üzerinde farklı türde üzüm yetiştirilmektedir. Üzümlerin hasadı ekim ayından itibaren gerçekleştirilmektedir. Üzüm dışında hurma, erik, incir gibi lezzetler de özellikle eylül ve ekim aylarında şehirde bol miktarda bulunmaktadır. Biz de bu leziz meyvelerin “Izumo’da ne yenir? Ne içilir?” listesinde mutlaka olması gerektiğini düşündük.

6. Şarap

Shimane Winery (adres ve bilgi) 

Üzümün yetiştirildiği yerde haliyle lezzetli şaraplar bulmak da ihtimaller dahiline giriyor. Zengin tat ve dokuya sahip üretilen bu şaraplar yemeklerinizden çok daha fazla zevk almanıza olanak tanıyor. Ziyaretçiler şehirde şarap üretiminin aşamalarını şişelenmesine kadar inceleyebilmektedir. Yukarıda bu tecrübeyi yaşayabileceğiniz bir fabrikanın bilgilerini paylaştık. Bu fabrikada aynı zamanda şaraplı kekler ve noyaki gibi şarabın yanında tüketebileceğiniz lokal lezzetlerin de satıldığını belirtelim.

7. Shijimi Soup

Izumo’daki birçok popüler restoranda bu çorbayı deneyebilirsiniz.

Bu çorba muhtemelen yapılabilecek en basit Japon çorbalarının başını çekmektedir. Midye suyu ve soya sosu ile hazırlanan shijimi çorbası Izumo topraklarında yapılmaya başlansa da günümüzde bunu Japonya’nın her yerinde kolay bir şekilde bulmak mümkün olabilmektedir. Yalnız midyenin deniz suyunun iyi bir şekilde süzüldüğünden emin olman gerekiyor; aksi takdirde çorba yerine deniz kumunun tadına bakabilirsiniz.

8. Taimeshi

Maruzen Suisan Izumo (adres ve bilgi)

Bu yemeği kısaca tarif etmek gerekirse, lezzetli bir pilavın üzerinde servis edilen ızgarada pişirilmiş çipura olduğunu söyleyebiliriz. Bu yemek özellikle kutlamalarda ve çeşitli törenlerde iyi şans getirmesi adına yenmektedir. Balıkla aranız iyiyse bu yemeği mutlaka “Izumo’da ne yenir? Ne içilir?” listenizde görmemiz gerek.

9. Nodoguro

Nodoguro Nihonkai Izumoshi Ekimae (adres ve bilgi)

Nodoguro, ülkedeki en popüler balık olmamakla birlikte olağanüstü yağlı ve çok lezzetli etiyle bilinmektedir. Shimane kıyılarında bol miktarda yakalanan bu balıklar, Izumo’da çok farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilen beyaz bir ete sahiptir. Balığın en lezzetli olduğu pişirme yöntemleri ise ızgara yada buharda pişirme yöntemleridir. Her iki şekilde de hazırlanan nodoguro balığını Izumo’ya geldiğinizde mutlaka denemenizi öneriyoruz.

“Izumo’da ne yenir? Ne içilir?” listemizde Japonya’nın bu küçük kıyı şehrinde ziyaretçileri bekleyen lezzet sırlarını listelemeye gayret ettik. Bu listede olmasını istediğiniz şehrin başka lezzetleri varsa bunları bizimle yorum kısmından paylaşabilirsiniz. 

Tarihi şehirlerle çevrilmiş Izumo, aynı zamanda çok keyifli sahili ile de ziyaretçilerin keyif alabileceği yerler arasında bulunuyor. Eğer bu şehirde nereleri görmeniz gerektiğini merak ediyorsanız Izumo gezilecek yerler listemize mutlaka göz atmalısınız. 

Izumo’da Ne Yenir? | Izumo’dan 9 Lezzet Sırrı yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Tokyo’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Dört yüz yıldan uzun bir süredir Japonya’nın siyasi merkezi olan Tokyo, doğal olarak Japon mutfağına da yön veren yerlerden biri olmuştur. Hazırladığımız “Tokyo’da ne yenir? Ne içilir?” listemizde bu köklü ve geleneklerine bağlı şehirde denenmesi gereken yemekler hakkında bilgilere ve fotoğraflara yer verdik.

Şimdi dilerseniz geleneksel Tokyo yemekleri hakkında hazırladığımız 15 maddelik listemize birlikte göz gezdirelim;

1. Sushi

Sushi no Midori (adres ve bilgi)

Tokyo’yu ziyaret ediyorsanız sushi görmezden gelemeyeceğiniz geleneksel Japon yemekleri arasında tartışmasız ilk sırada yer alıyor. Dünyanın en büyük balık pazarlarına sahip olan Tokyo’da çok lezzetli sushiler için gidebileceğiniz pek çok özel mekan bulunuyor. Sushi yemek ise bir sanat işi. Öncelik sushi için geleneksel çubukları kullanmalı ve sushileri özel olarak hazırlanmış sosa batırmalısınız. Sushiyi yerken yüzüstü çevirmek ise size pirinç yerine daha çok balık lezzeti alma konusunda yardımcı olacaktır.

2. Yakitori (Izgara Tavuk Şiş)

Doromamire (adres ve bilgi)

Kömür ateşinde pişirilen bu geleneksel ızgara yemeği, dışı çıtır çıtır ve içi yumuşacık bir şekilde hazırlanmaktadır. Japonya’da çok sevilen bu lezzet kesinlikle “Tokyo’da ne yenir? Ne içilir?” listesinde olması gerek. Yakitori hazırlanırken tavuğun pek çok noktasından hazırlanan etler kullanılabilmektedir. Yemeğin yanında ise çoğunlukla biber, Japon mantarları ve soğan yenmektedir. Bu yemek şehirde çoğunlukla akşam yemekleri için tercih edilmekte ve yanında bira ya da sake içilmektedir.

3. Ramen Noodles

Aburagumi (adres ve bilgi)

Tokyo’da ucuz ve lezzetli bir yemek seçeneği arıyorsanız ramen noodles kesinlikle iyi bir tercih olacaktır. Tokyo’da çok sayıda ramen restoranının bulunması Tokyo halkının rameni ne denli sevdiğini bizlere gösteriyor. Tokyo’da zevkinize göre mutlaka bir ramen çeşidi bulabilirsiniz.

4. Okonomiyaki

Kiji (adres ve bilgi)

Okonomiyaki, Japonya’da oldukça popüler olan ve insanların evde bile sıklıkla yaptığı bir lezzet. Genel olarak okonomiyaki un, lahana, yeşil soğan ve domuz yağı ile yapılmaktadır. Buna karşın ülkede bölgelere göre negiyaki, hiroşimayaki, monjayaki gibi farklı türde yapılabilmektedir.

5. Soba Noodles

Yabu Soba (adres ve bilgi)

Çeşitli soslarla ve farklı yiyeceklerle birlikte servis edilen soba noodles, hafif olması nedeniyle mideyi yormadan karnınızı doyurabileceğiniz bir yemek alternatifi. Bu yiyecek özellikle yağda kızartılmış karides ve sebzelerle birlikte tüketilmektedir. Soba, hafif soğuk bir şekilde tüketilmektedir.

6. Nigiri-Zushi

Tsukiji Outer Market (adres ve bilgi)

Bir tür sushi olan nigiri-zushi, Tokyo’da bir fast food yiyecek olarak oldukça popüler. Bu sushi türünü ucuz karın doyurma mekanlarından tutun da Michelin yıldızlı lüks restoranlara kadar her yerde bulmanız mümkün olabilmektedir.

7. Tempura

Tempura Kondo (adres ve bilgi)

Tokyo’da bir diğer meşhur yemek ise tempura. Dışı çıtır çıtır olmasına rağmen bu yiyeceğin içinde yumuşacık bir lezzet gizli. Esasında sebzelerle hazırlanmasına rağmen bu yemek son zamanlarda deniz ürünleri ile de yapılmaya başlanmıştır. İkisini de deneyerek hangisinin daha iyi olduğuna kendiniz karar verebilirsiniz. Bunun için şehirdeki tempura konusunda uzmanlaşmış restoranları ziyaret edebilirsiniz.

8. Chankonabe

Ryogoku (adres ve bilgi)

Chankonabe, sumo güreşçilerinin diyetlerinde mutlaka bulunan önemli bir besin kaynağıdır. İçeriğinde ise tavuk veya balık etinin yanı sıra mevsime göre belirlenen sebzeler yer almaktadır. Zaten bu yemeği deneyebileceğiniz pek çok restoran eski sumo güreşçileri tarafından işletilmektedir.

9. Monjayaki

Bu sokak lezzetini tatmak için “Monjayaki Sokağı” en ideal yerlerden biridir. 

Monjayaki bir çeşit tava kızartmadır. Başta dilimlenmiş lahana olmak üzere, çeşitli deniz ürünleri ya da et ile un ve suyun eklenmesiyle oluşan karışım, sıcak tava üzerine konarak kızartılır. Pişiren kişi monjayakiyi tavadan kazımak için bir spatuladan yardım almaktadır.

10. Tsukudani

Bu yemeği çoğunlukla süpermarketlerdeki stantlarda bulabilirsiniz.

Küçük deniz ürünleri ya da deniz yosunları ile soya sosunun kaynatılmasıyla hazırlanan tsukudani, genellikle pirinç eşliğinde servis edilmektedir. Sokak lezzetlerine meraklıysanız geleneksel Tokyo yemekleri arasında özellikle deniz ürünleri ile hazırlanan bu tarzda bolca yiyecekle karşılaşabilirsiniz.

11. Natto

Tengu Natto Factory (adres ve bilgi)

Natto, fermente edilmiş fasulyeden yapılan ve geleneksel Japon yemekleri arasında bulunuyor. Yapışkan yapısı ve güçlü lezzeti ile öne çıkmaktadır. Tabi tadı, kokusu ve görünümü ile farklı bir yiyecek olan natto, herkes tarafından beğenilerek tüketilebilecek bir yemek değildir.

12. Edo Amamiso

Edo amamiso, tuz ile birlikte buharda pişirilen soya fasulyesiyle yapılan bir fasulye ezmesidir. Tatlı bir sos kıvamında olan bu lezzet şehirdeki bütün restoranlarda mutlaka bulunur. Soya fasulyesiyle yapılan bu yemeğin kesinlikle “Tokyo’da ne yenir?” listenizde bulunması gerektiğini düşünüyoruz.

13. Ningyo Yaki

Kimura Ningyōyaki (adres ve bilgi)

Japon bebek şekillerine sahip kalıplarda pişirilen ningyo yaki, karnınızı doyurmak amacıyla değil atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz yiyeceklerden biri. Çoğunlukla kek hamuru, un ve şeker ile yapılmasına rağmen bu yiyeceğin içi zaman zaman kırmızı fasulye esmesi ile de doldurulmaktadır.

14. Namerou

Zauo Shinjuku (adres ve bilgi)

Namerou, Tokyo kıyılarında yapılan bir balıkçı yemeğidir. Oldukça sağlıklı bir yemek olan namerou, lezzeti ile de şaşırtmaktadır. Balıklar ince parçalara ayrılır, pırasa ve zencefil eklenir. Balığın kokusunu almak için ise yeşil fesleğen kullanılır.

15. Tokyo Sayama Tea

Sayama Tea (bilgi)

İlkbahar ve yaz aylarında olmak üzere toplamda iki defa hasadı gerçekleştirilen sayama tea, Tokyo’nun önemli değerlerinden biridir. Diğer çaylara nazaran hasadı daha az olan bu çayın lezzet olarak çok daha iyi olduğu kabul edilmekte ve şehirde bolca tüketilmektedir.

Japon mutfak kültürü çok kapsamlı ve tek bir yazıya sığdırılamayacak kadar geniş bir yemek listesine sahip. Biz de bu yemek kültürünü yakından tanıyabilmeniz adına “Tokyo’da ne yenir? Ne içilir?” sorusuna cevap olabilecek yiyecek ve içecekleri 15 maddeye sığdırmaya çalıştık. Sizin de bu listede olması gerektiğini düşündüğünüz şeyler varsa “yorum” kısmına her zaman yazabilirsiniz. 

Tokyo’da Ne Yenir? | 15 Geleneksel Tat yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

” Kyoto’da Ne Yenir ? Ne İçilir? ” Yazımızı inceleyerek şehrin birbirinden lezzetli yemeklerini keşfedebilirsiniz. Listemizin ilk sırasında;

1- Kyo Kaiseki

Küçük tepsilerde birden fazla yemek çeşidinin sunulmasına dayanan kaiseki tarzı yemek, Japonya’nın ulusal sunuşlarından biridir. Akşam yemekleri için uygulanan kaiseki, Japon yemek kültürünü anlamak açısından oldukça önemli.

2- Tonkatsu

Tonkatsu, domuz pirzolasının kızartılmasıyla oluşuyor. Haşlanmış pirinç ve kızartılmış lahanayla birlikte servis edilen bu lezzetli yemek damaklarınızı şenlendirecek.

3- Sushi

Japon mutfağında ortaya çıkan sushinin ünü Asya’yı aşarak tüm dünyaya yayılmıştır. Birçok yerde yiyebileceğiniz bir tat olan sushiyi, birbirinden farklı çeşitleriyle Kyoto’da denemelisiniz.

4- Kabayaki

Yılan balığını sırt ve göbek kısmı kullanılarak ince filetolar halinde kızartılan bu balık etleri, tatlı bir soya sosuyla birlikte sunuluyor. Sağlıklı ve lezzetli bir tarifin tadına bakmak isterseniz kabayakiyi denemenizi öneriyoruz.

5- Tempura

Balık ürünleri ve sebzelerin susam yağında kızartılmasından meydana gelen tempura, oldukça lezzetli. Doyurucu bir akşam yemeği için tercih edebileceğiniz tempurayı denemeden Kyoto’dan ayrılmayın deriz. 🙂

6- Okonomiyaki

Görüntüsü oldukça hoş olan okonomiyaki, incecik kıyılan lahanaların yumurta ve unla birleştirilmesiyle oluşuyor. Kızartmalar arasında en sağlıklısı diyebileceğiniz bu yemeği yeni tatlara açık olup denemenizi öneriyoruz.

7- Yakitori

Japon usulü bir tavuk yemek ister misiniz? Sebze ve tavuk etlerinin şişe geçirilerek kızartıldığı bu tat, Kyota’da yiyebileceğiniz en lezzetli tatlardan biridir.

8- Yudofu

Çin, Tayvan, Malezya gibi ülkelerde sıklıkla tüketilen yudofu, geleneksel Japon yemeklerinden biridir. Soya fasulyesinden elde edilen bir peynir olan yudofu, birçok yemekte kullanılabilmektedir.

9- Wagashi

Klasik bir Japon tatlısı olan wagashi, önce görüntüsü sonra tadıyla sizi mest edecek. Yeşil çaylı, meyve aromalı, çikolatalı gibi birçok çeşidi bulunan wagashileri lezzetli çaylarla birlikte tüketebilirsiniz.

10- Sake

Japonların ulusal içkisi olan sake, pirinç ve tahıl özünden elde ediliyor. İlk defa deneyeceklere ağır geleceği için bu içkiyi tadarken dikkatli olmanızda fayda var. 🙂

*Kyoto gezilecek yerler yazımızı incelediniz mi?

Kyoto’da ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz. 

Kyoto’da Ne Yenir, Ne İçilir? | 10 Nefis Yöresel Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

” Okinawa’da ne yenir , ne içilir? ” isimli yazımızda sizler için ülkenin birbirinden lezzetli yemeklerini inceledik.

#1 Okinawa’da Ne Yenir ?

Listemizin ilk sırasında;

1- Okinawa Soba

Okinawa’ya özgü bu yemekte, erişteler domuz eti ve soya sosuyla birleştirilerek yapılıyor. İçerisinde doğranmış yeşil soğan ve zencefil bulunan bu lezzetli yemek adanın en sevilen yemeklerinden biridir.

2- Rafute

Domuz kaburgasından yapılan rafute,domuz eti yemenizde bir sakınca yoksa deneyebileceğiniz yemeklerden biridir.

3- Umi Budo

Su yosunu olarak bilinen umi budo,ülkede yemeklerin yanında sıklıkla tercih edilmektedir. Soya sosuna batırılarak yenilen bu yosunlar yeşil görüntüsüyle farklı gelse de sağlıklı olmasıyla biliniyor

4- Sukugarasu

Suku balıklarının küp tofuları üzerinde servis edildiği sukugarasu,hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle oldukça seviliyor.

5- Tempura

Japonlara özgü bir kızartma türü olan tempurada genellikle deniz mahsulleri kızartılıyor. Susam yağında kızartılan yiyecekler hafif ve lezzetli oluyor.

6- Sata Andagi

Okinawa’ya özgü donutlar olarak bilinen sata andagi,minik hamurlardır. Tuzlu veya tatlı olarak tercih edebileceğiniz bu hamurlar ülkede sıklıkla tercih edilen sokak lezzetlerinden biridir.

7- Sweet Potato Tart

Tatlı patateslerin soğan ve peynirle birlikte karıştırılıp tart içerisine eklendiği bu lezzetli tarif oldukça seveceğiniz yemeklerden biri. Hamur işinin en güzel halinde sunulduğu bu tadı denemenizi öneriyoruz.

8- Chinsuko

Chinsuko kurabiyeleri Asya ülkelerinde oldukça popülerdir. Japonya ve Okinawa’da birçok markette ve kafede bulabileceğiniz bu kurabiyelerin tadına tazeyken bakmanızı öneriyoruz.

9- Salt Ice-Cream

Farklı abur cubuklarıyla bilinen Japonya’da deneyebileceğiniz farklı bir diğer tatsa tuzlu dondurmadır. Bu tadın nasıl olduğunu denerseniz düşüncelerinizi bizlerle yorumlar kısmından paylaşabilirsiniz. 🙂

10- Awamori

Pirinç ve şeker kamışı koyularak yapılan bu içki oldukça ağır alkollü tatlardan biridir. Aynı zamanda farklı bir kokuya sahip olan bu içki yanında bir kova buz ve soğuk suyla birlikte servis ediliyor.

11- Habushu

Awamori’nin bir farklı haliyse habushudur. Okinawa’ya özgü olan bu içecek içerisinde çıngıraklı yılan bulunuyor. Oldukça ürkütücü olan bu içeceği farklı tatlara açıksanız deneyimleye bilirsiniz.

*Okinawa’da gezilecek yerler yazımızı incelediniz mi?

Okinawa’da ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlar butonundan bizlerle paylaşabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.

Okinawa’da Ne Yenir, Ne İçilir? | 11 Nefis Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

‘’ Sapporo’da ne yenir, ne içilir ?’’ başlıklı yazımızda sizlere kentin yöresel lezzetlerini derledik. Birlikte incelemeye ne dersiniz?

Kentte ülkenin yöresel lezzetlerinin yanı sıra Sapporo’nun da geleneksel yemeklerini  tadabilmeniz mümkün..

#1 Sapporo’da Ne Yenir ?

Listenin ilk sırasında;

1- Akaşi Yaki

Sapporo’nun en ünlü yemeklerinden biri olan Akaşi Yaki, kente gelen turistlerin çok sevdiği lezzetlerden biri. Yumurtaya bandırılarak kızartılan ahtapot parçalarını yuvarlanarak elips şekli almasından oluşan bu lezzet için özel bir sos da hazırlanıyor. Akaşi yaki genellikle bu sosa bandırılarak tüketiliyor.

2- Çanko Nabe

Tam bir vitamin bombası olarak tarif edebileceğimiz Çanko Nabe, kentte deneyebileceğiniz farklı lezzetlerden bir diğeri.. İçerisinde protein bakımından zengin birçok sebzenin yer aldığı bu yemeğin en önemli özelliği de Japonya’da Sumo güreşçilerinin hemen her öğün yediği güç ve kas sağlayıcısı olarak görülmesi. Bizdeki türlü yemeğine benzetilen Çanko nabeyi denemenizi tavsiye ederiz.

3- Donburi

İçerisinde bol sebze ve et yer alan Donburi, aslında temel ögesi pirinç olan bir pilav karışımı. Deneyenlerin müdavimi olduğu bu yemek, Sapporo’da akşam yemeklerin vazgeçilmezi haline gelmiş. Bölgeye gelen turistlerinde olumlu tepkilerini alıyor. Denemenizi tavsiye ederiz.

4- Gohan

Japonya’da en çok tüketilen şey elbette ki pirinç.. Pirinçten yapılan yemeklerde halkın yüzyıllardır favori lezzetleri arasında geliyor. ”Japonya’da Ne Yenir, Ne İçilir” yazısı için.. Ülkede pilava ise Gohan adı veriliyor. İsteğe bağlı olarak çeşitlendirilen gohanın içerisine genellikle balık başta olmak üzere deniz ürünleri ve yumurta ekleniyor.

5- Gyoza

Tat olarak bizdeki mantıya çok benzeyen Gyoza, kentte yiyebileceğiniz yöresel yemeklerden bir diğeri… İçi et ile doldurulan bu Çin usulü mantı hamurunun kapatılış şekli de farklılık gösteriyor. Tadı ise oldukça lezzetli.. Denemenizi tavsiye ederiz.

*Sapporo Gezilecek Yerler için.. 🙂

Sappora’da ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.

Sapporo’da Ne Yenir, Ne İçilir? | Yöresel Yemekler yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.