Pashkovsky Havalimanı olarak da bilinen Krasnodar Uluslararası Havalimanı, Rusya’nın Krasnodar şehrinde yer alan orta ölçekli havaalanlarından biridir. Her yıl yaklaşık 3 milyondan fazla yolcuya hizmet veren havaalanı Rusya’nın en yoğun 7. Havalimanıdır. Türkiye ve Avrupa’nın farklı ülkelerinden direkt uçuşların yapıldığı Krasnodar Havalimanı ayrıca 300 km uzaklıktaki Taganrog şehrine de hizmet veren ana havaalanıdır. Taganrog, Rusya’nın Rostov Oblas bölgesinde bir liman kenti ve bölgenin önemli turistik yerlerinden biridir. Havaalanı ile şehir merkezi arası mesafe yaklaşık 13 kilometre. Araba ile seyahat süresi trafiğin yoğunluğuna bağlı olarak ortalama 25 dakika sürüyor.

Havalimanı ile şehir merkezi arasında yolcuların gidiş ve dönüşlerini sağlayabilecekleri uygun ulaşım alternatifleri mevcuttur. Arabalar gelen yolcu salonunda yer alan kiralama acentelerinden kiralanabilirler, taksiler ise terminal çıkışında yer almaktadır. Havalimanı taksi hizmetleri sabit ücret tarifesine sahip resmi Pyat Semyorok ve Kuban Express tarafından yapılmaktadır.

Şehir merkezine giden troleybüslerin hareket ettiği bir tren istasyonu ve otobüs durakları da havalimanına yakındır. Ekonomik bir şekilde şehir merkezine gitmek isteyenler için ulaşımı büyük ölçüde kolaylaştırmaktadır.

Ayrıca havalimanı terminali içerisinde yolcuların özel araçlarla ulaşımlarını sağlayabilecekleri transfer hizmeti veren firmalar da bulunmaktadır. Kişi sayısı ve bagaj fazlalığınıza göre farklı türlerde araç talebinde bulunabilir ve şehir merkezi veya çevre yerlere ulaşımınızı hızlı ve konforlu bir şekilde sağlayabilirsiniz.

Rusya’nın Soçi ile birlikte giriş kapısı olan Krasnodar’a bir seyahat planlıyorsanız, şehir merkezine olan ulaşımınızı sorunsuzca yapabilmeniz için aşağıdaki ulaşım alternatiflerini okuyabilirsiniz.

Havalimanı/Şehir Merkezi Otobüs ile Ulaşım

Havalimanın ile şehir merkezi arası ulaşım hizmeti veren bir otobüs ve bir troleybüs olmak üzere iki toplu taşıma aracı bulunmaktadır. Ekonomik olması nedeniyle tercih edilen başlıca ulaşım alternatiflerinden biridir. İç hat ve dış hat uçak geliş seferlerine göre hareket eden otobüsleri havalimanı gelen yolcu terminalinin çıkışında otopark alanının sağ tarafında bulabilirsiniz.

7 numaralı otobüs hattı havalimanından şehir merkezine giderken, 7 numaralı troleybüs ise şehir merkezinin güneydoğusunda kalan Krasnodar-1 tren istasyonuna kadar gitmektedir. Eğer şehir merkezine gitmek istiyorsanız 7 numaralı otobüs hattını kullanmalısınız.

7 numaralı otobüsler haftanın tüm günü 06.50 ila 22.30 saatleri arasında her 5-20 dakikada bir hareket etmektedir. Yolculuk yaklaşık bir saat sürüyor.

7 numaralı otobüs hattı güzergâh ve havalimanı-şehir merkezi arası güncel hareket saatleri için tıklayınız.

7 numaralı troleybüs ise Krasnodar merkez tren istasyonuna kadar gidiyor. Bu otobüs servisi ise haftanın tüm günü 06.00 ila 23.00 saatleri arasında her 10 dakikada bir çalışıyor. Yolculuk yaklaşık 40 dakika sürüyor. Troleybüsleri kullanmak isterseniz son durak olan Krasnodar-1 istasyonundan şehir merkezine kalan yolu şehiriçi çalışan otobüsler veya taksiler ile sağlayabilirsiniz.

Her iki otobüs için de, bilet ücreti kişi başı tek yön 28 Ruble’dir (3 TL). Bilet ücretinizi otobüs içerisinde sürücüye nakit ödeyebilirsiniz. Havalimanı gelen yolcu terminalinde paranızı Ruble’ye çevirebilmeniz için 7/24 açık olan döviz büroları bulunmaktadır. Ancak buradan yalnızca şehir merkezine ulaşımınızı karşılayacak miktarda para bozdurmanızı tavsiye ederiz. Havalimanı günlük kur ücreti şehir merkezine göre çok düşük olabilmekte.

7 numaralı troleybüs hattı güzergâh ve havalimanı-Krasnodar/1 tren istasyonu arası güncel hareket saatleri için tıklayınız.

Havalimanı/Şehir Merkezi Taksi ile Ulaşım

Havalimanından şehir merkezine ulaşımın en iyi yollarından biri şüphesiz taksilerdir. Krasnodar Havalimanı’nda taksi hizmeti veren sürücüler İngilizce konuşabilmektedir. Ancak doğru taksi şirketini seçmek önemlidir. Resmi olmayan bir taksiye binmekten kaçınmalısınız. Güvenilir olmayan bu tür taksiler, seyahat öncesi ve sonrası fazla ücrette isteyebilirler.

Krasnodar Havalimanı, yolcuların şehir merkezine ve çevre yerlere ulaşımlarını sağlayabilecekleri Pyat Semyorok ve Kuban Express adında iki resmi taksi işletmesine sahip. Toplu taşıma araçlarını beklemeden taksilere binerek hızlıca şehir merkezine gidebilirsiniz. Taksiler haftanın 7 günü 24 saat ulaşım hizmeti vermektedir. Gelen yolcu salonunun çıkışında yer alan taksiler ayrıca iç hatlar terminalinin birinci katında, bagaj alım yerinde bir rezervasyon ofisine de sahip. Yaz sezonu gibi turistik bir dönemde Krasnodar’a geliyorsanız muhtemelen havalimanı yolcu trafiği kalabalık olacaktır. Bu gibi durumlarda henüz terminal dışına çıkmadan valizinizi alır almaz terminal içerisinde bir taksi talebinde bulunabilirsiniz.

Havalimanı taksileri resmi olduğundan dolayı ücret tarifeleri sabittir. Ayrıca ödemeniz sonrası bir de makbuz verilmektedir. Bu da taksi ile ulaşımda güvenli bir yolculuk imkânı sağlıyor. Havalimanından şehir merkezine taksi ile ulaşımın ücreti ortalama 500 Ruble’dir (50 TL).

Pyat Semyorok taksileri için 8-861-257-77-77 (ekonomik sınıfı), 8-861-234-50-50 (business sınıfı) ve Kuban Express taksileri için 7-861-211-88-55 numaralı telefonu arayarak bir rezervasyon yapabilir veya ücret isteyebilirsiniz.

Havalimanı/Şehir Merkezi Özel Transfer ile Ulaşım

Krasnodar’a gece varışlı bir uçuşunuz var ve otobüs ile troleybüs çalışma saatlerinin dışında havalimanına iniş yapacaksanız bir özel transfer rezervasyonu yapmak en doğrusu olacaktır. Taksilere nispeten daha ekonomik ve konforlu olması nedeniyle kişi sayısı ve bagaj fazlalığınıza göre bütçeniz doğrultusunda istediğiniz aracı seçebilir ve ulaşımınızı zahmetsizce sağlayabilirsiniz.  Havalimanı ile şehir merkezi arası çift yönlü transfer hizmeti veren birkaç firma bulunmaktadır. Tüm transfer hizmetleri GPS ile donatılmış araçlar ve sürekli kontrol edilen lisanslı sürücülerle yapılmaktadır. Rezervasyonunuzu çevrimiçi yapabileceğiniz gibi havalimanına varışta da transfer hizmeti satın alabilir ve henüz Ruble’niz yokken bile kredi kartıyla (American Express, Visa, Master Card vb.) ödeme yapabilirsiniz.

Krasnodar Havalimanı’nda transfer hizmeti satın alabileceğiniz veya henüz seyahate çıkmadan önce çevrimiçi rezervasyon yapabileceğiniz firmalar arasında My Rent a Car, Intui Travel Transfer ve Hoppa Transfer yer almaktadır.

Çevrimiçi rezervasyonunuz sırasında transfer tarih ve saatinizi, uçuş numaranızı, otel adresinizi ve seyahatinizin diğer ayrıntılarını verdiğinizden emin olun. Böylece havalimanı varış saatinizde sürücü tarafından karşılanır, bagaj konusunda da yardımcı olarak sizi doğrudan aracınıza götürebilir.

Havalimanı Araç Kiralama Acenteleri

Tüm ulaşım alternatiflerine ek olarak en konforlu ve en hızlı seçenek olan kişiye özel araç ile şehiriçi ve şehirlerarası ulaşım kolaylıkla yapılabilmektedir. Krasnodar’a birkaç günlüğüne geliyor ve özellikle tatil bölgesi olan Karadeniz’e kıyı kent Soçi gibi yerlere de gitmek istiyorsanız bir araç kiralaması yapmak en doğru tercih olacaktır. Böylece havalimanına varışta bekleme yapmadan doğrudan aracınıza gidebilir ve otelinize ulaşımınızı sağlayıp, diğer günler çevre yerleri kendi hızınızda keşfe çıkabilirsiniz.

Krasnodar Havalimanı’nda araç kiralaması yapabileceğiniz acenteler arasında Rent Motors, Europcar, Avis ve Sixt yer almaktadır. Gelen yolcu terminalinde yer alan acente ofisleri haftanın 7 günü 24 saat kiralama hizmeti vermektedir.

Ayrıca şehir merkezinde olan ve havalimanına inen yolcular için araç kiralama hizmeti veren acenteler de bulunmaktadır. Bunlar arasında Hertz, Avtoban Rent, Prokat Avto Rent, Avto More Rent, Naprokat Rent, Yes Travel, AMD Motors ve Avtodar Rent yer almaktadır.

Henüz seyahate çıkmadan önce çevrimiçi yapacağınız araç kiralama rezervasyonu, havalimanında yapacağınız kiralama ücretlerinden düşük olabilir. Çevrimiçi rezervasyon yaparak hem bütçeden hem de havalimanına beklemeyerek zamandan tasarruf edebilirsiniz. Rezervasyonunuz esnasında havalimanına varış gün ve saatinizi belirttiğinizden emin olun.

Krasnodar Havalimanı’ndan Şehir Merkezine Ulaşım Rehberi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Aynı denizi paylaştığımız Rusya, yüz ölçümü bakımından çok geniş alanlara sahip. Hal böyle olunca onlarca, hatta yüzlerce gezilecek yerleri oluyor. Bu içeriğimizde Krasnodar’ı ele alacağız. Samsun ile kardeş şehir olan kentte nereler varmış birlikte göreceğiz. Krasnodar gezilecek yerler listesiyle keşfe çıkalım mı?

#1 Krasnodar Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında;

1- Kızıl Cadde

“Krasnanya” olarak da adlandırılan cadde, Krasnodar’da alışveriş yapmak için güzel bir yer. Caddenin çevresinde araç trafiği olmadığından dolayı rahatça dolaşabilirsiniz. Güzel Rus binaları ile çevrili olan cadde, otantik bir deneyim sunuyor. Aurora Tiyatrosu burada hemen fark edilir. Aurora’dan Alexander Nevsky Katedrali’ne yürüyerek, yol üzerinde ilginç yapılarla karşılaşabilirsiniz.

2- Safari Parkı

Krasnodar’ın Safari Parkı, 120 kuş ve hayvan türüne ev sahipliği yapıyor. 9 hektarlık hayvanat bahçesine sadece hayvanları görmeye değil, çiçek bahçelerini ve güzel toprakları görmeye de gelenler var. Beyaz kaplan ve Zippa su aygırı ilgi gören hayvanlar arasında. Parktaki gezi turlarına katılmayı düşünebilirsiniz.

3- The Solnechny Ostrov Parkı

Kuban Nehri’nin taşkın alanı boyunca yer alan bu park, Krasnodar’ın en güneydeki şehir parkıdır. Yoğun ve çeşitli bitki örtüsü ile gerçekten güzel görünüyor. Ceviz ağacından çam ağacına, grup ağaçlardan meşe ağacına kadar bir sürü ağaç arasında keyifli yürüyüşler yapabilirsiniz.

4- Büyük Catherina Heykeli

Krasnodar’daki örnek eserlerden biridir. Catherina’ya saygı anlamında yapılan heykel, şu an yenilenmiş durumda. Turistlerin katıldığı rehberli turlarda heykelin önünde durulur ve detaylar aktarılır.

5- Botanik Parkı

Şehrin botanik bahçesinin cazibesi, renkli çiçeklerin saçtığı güzellikte saklı. Müzikal ahenk içinde doğal devinimini devam ettiren bahçe, sıcak günlerde serinlemek ve gölge yer isteyenler için harika bir ortam. Ayrıca, buradaki ağaçların bazıları 300 yaşında. Kısacası anıt ve büstlerle çeşitlilik katılan botanik parkı tüm şehre oksijon sağlıyor.

6- Türk Sultanına Mektup Yazan Kazak Anıtı

Kazakların Rusya geçmişini hatırlatan ilginç bir anıt. Tamamıyla bronzdan yapılmış olan eser, Türk padişahına mektup yazma davasındaki Kazakları gösteriyor. İnsanlar burada çokça fotoğraf çektiriliyor. Krasnaya Caddesi’nde yürürken kalabalık bir nokta görürseniz anıta yaklaştığınızı anlayabilirsiniz.

7- Yürüyen Köpekler

Heykeltıraş Valery Pchyolin tarafından yapılan yürüyen köpek heykeli oldukça ilginç bir eserdir. Dişi ve erkek köpekten oluşan anıt, birbiriyle az önce tanışan sevimli bir çift görüntüsü veriyor. 1920’li yılların giyimiyle süslenen köpeklerin efsanesi de var. Yerli halk arasında köpeklerin burnunu pençesini okşayınca dileklerinizin yerine geldiği yönünde inançlar yayılmış.

8- Askeri Donanım Müzesi

Zafer Parkı’nda nehir tarafında bulunur. Açıkhava müzesi, İkinci Dünya Savaşı tankları ve roketatarları sergiliyor. Bununla beraber depolar, silahlar, uçaksavar topları ve denizaltına kadar uzanan müzede, İkinci Dünya Savaşı sırasında Rus askerlerin kullandığı ekipmanlar gösteriliyor.

9- Krasnodar Bölge Sanat Müzesi

1904 yılında Fyodor Akimovichem Kovalenko tarafından kurulan Krasnodar Bölgesel Sanat Müzesi, günümüzde Rusya‘nın güneyindeki önde gelen müzelerden biridir. Müzenin koleksiyonu 11 binden fazla materyal bulunduruyor. Ev sanatı, 17. ve 19. yüzyılın sanat fikirleri burada kendine yer edinmiş.

10- Devlet Akademi Tiyatrosu

Akşamınızı Krasnodar’ın en iyi tiyatrolarından birinde geçirmek isterseniz devlet akademisi güzel seçimlerden biri olacaktır. Merkezi bir yerde olmasından dolayı etkinlik zamanlarında mekanın önü doludur. Dünya çağında performanslar sergilenen sahnede bu deneyimi yaşamalısınız.

11- Alexander Nevski Şapeli

Zhukov Parkı’nda bulunan şapel, altın kubbesiyle ve beyaz rengiyle dikkatleri üzerine çekiyor. İnananların dinen huzur bulduğu, sakinleştiği yerler arasındadır.

12- Kuban Kazak Anıtı

Kuban Kazakları, Rusya’nın Kuban bölgesinde yaşayan Kazaklardır. 18. yüzyılın sonlarında Kafkas savaşı sırasında Batı Kafkasya’ya yerleşen iki Kazak boyuyla bağı vardır. Şehir merkezinde bulunan bu anıt, geçmişteki günleri hatırlatıyor. Savaş atında duran cesur Kazak tarihi simgelerden biri olmuştur.

13- Kazak Müzesi

Vinogradnaya Caddesi’ndeki Kazak Müzesi‘nde Kuban Kazaklarının geçmişi hakkında bilgi edinmek isteyenler sergiler arasındaki tarihi yolculuğa çıkabilir.

14- Hiperboloid Kulesi

Çelik kafesli kule Rus bilim adamı ve mühendisi Vladimir Grigorievich Shukhov tarafından 1928’de inşa edilmiş. Kuleyi hemen Krasnodar Sirki’nin yanında görebilirsiniz. İlk önce su kulesi olarak kullanılan yapı 1957’den beri işlevini yitirmiştir. Günümüzde turistlerin ilgisini çeken bir yer olduğu için ışıklandırılarak görsellik katılmış.

15- Alexander Zafer Kemeri

Üçüncü Alexander’ın kente gelişinin şerefine yaptırılan bir kemerdir. 1930’lu yıllarda hasar gördüğü için büyük bir kısmı yıkıldı. Daha sonra (2009) restore edilerek turizme kazandırılmış.

Krasnodar hem Rus hem de Kazak tarihi için son derece önemli yapıları himayesinde bulunduruyor. Bu civarlara yapacağınız gezide tarihte merak edilen şeylerin bir kısmını öğrenebilirsiniz. Bu yazımızda sadece gezilecek yerleri anlattık. Sanmayın ki gece hayatı yok. Sonuçta Rusya’nın bir şehrinden bahsediyoruz. Hem gezi hem de eğlence tatili için Krasnodar ideal bir tercih olabilir.

Krasnodar’da Gezilecek 15 Yer | Detaylı Anlatım yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Krasnodar’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Krasnodar’da pek çok cafe, pub, restoran ve fast food mekanı bulunmaktadır. Bu mekanlar hem yerli halkın hem de şehre gelen turistlerin yeme içme ihtiyaçlarını giderme konusunda önemli bir rol oynamaktadır. Yazımızın detayında “Krasnodar’da ne yenir? Ne içilir?” sorularını kapsamlı bir şekilde ele alarak şehirde mutlaka denenmesi gereken yemeklerden oluşan listeye yer verdik.

Krasnodar yemekleri bir miktar baharat ve dereotu, maydanoz, kişniş gibi aromatik yeşillikler üzerine kurulmuştur. Yemeklerde çoğunlukla kök bitkiler ve lahana gibi soğuk iklimlerin vazgeçilmez sebzeleri tercih edilmektedir. Hamur işi yemekler ise sıklıkla karşınıza çıkacak bir diğer yemek alternatifidir. Bu sebzeler şehirde taze olarak yetiştirildiğinden yemeklerin oldukça lezzetli olduğuna da şaşmamak gerekiyor.

İşte sizin için hazırladığımız Krasnodar’da ne yenir? Ne içilir? listemiz;

1. Blini

Vaflivafli (adres ve bilgi)

Blin, blintz, bliny gibi çok farklı şekillerde isimlendirilen bu hamur işi yiyecek Krasnodar’ın geleneksel yemekleri arasında bulunuyor. Atıştırmalık bir yiyecek olan blini, krepe çok benzemektedir ve çoğunlukla üzerine havyar, reçel gibi malzemeler sürülerek tüketilmektedir.

2. Syrniki

Brunch (adres ve bilgi)

Bliniye benzer şekilde hazırlanan syrniki, biraz daha küçük boyutlarda ve biraz daha kabarmış hamurla yapılmaktadır. Bu yiyecek özellikle kahvaltı masalarında sıklıkla görülmektedir ve genellikle üzerine reçel, bal gibi çeşitli tatlı kahvaltılık malzemeler sürülerek tüketilmektedir.

3. Havyar

Havyar yemek için şehirdeki pek çok restoranı ziyaret etmeniz yeterli olacaktır. 

Rusya’nın genelinde olduğu gibi Krasnodar’da ne yenir? diye sorduğunuzda alacağınız en meşhur cevaplardan biri de kesinlikle havyar olacaktır. Şehirde siyah havyar oldukça fazla sevilmektedir ve bu lezzeti pek çok restoranın menüsünde bulmak mümkün olmaktadır.

4. Kvas

Krasnodar’da adım başı kvas satan yerler görebilirsiniz. 

Mayalı bir içecek olan kvası içerken ağzınıza ekmek tadı gelebilir. Bu içecek ülkenin votkayla birlikte en çok tercih edilen içecekleri arasında bulunuyor. Hatta öyle ki sıklıkla karşınıza çıkan Rusları bu içkiyi içerken görmeniz mümkün ve bu içecek ülke genelinde sudan daha fazla tüketilmektedir.

5. Borsch Çorbası

Stan (adres ve bilgi)

Rus şehirlerinde yaygın olarak tüketilen borsch çorbası, “Krasnodar’da ne yenir?” sorusunun cevabını arayanlar için de oldukça popüler bir lezzettir. Çorbada pek çok farklı türde sebze kullanılabilmektedir ancak çorbaya keskin kırmızı rengini veren şey içinde kullanılan pancar sebzesidir. Çorba içinde aynı zamanda sığır eti de kullanılmaktadır.

6. Sbiten

Bu içeceği özellikle kış aylarında çeşitli cafelerde bulabilirsiniz. 

Çok baharatlı alkolsüz sıcak bir Rus geleneksel içeceği olan sbiten, özellikle kış aylarında şifa niyetine çok fazla içilmektedir. Sıcak su ile hazırlanan içeceğin içine çeşitli baharatların yanı sıra bal da eklenmektedir. Sarı bir renge sahip olan içeceğe eklenen maddelere göre rengi koyu ya da açık olabilmektedir. Eğer soğuk günlerde içinizi ısıtacak bir içecek arıyorsanız sbiten tam size göre bir seçenek.

7. Dana Ciğeri

Dana ciğerini şehirdeki çeşitli restoranlarda bulabilirsiniz. 

Dana eti ve ciğer, Kazak kültürünün etkisinde kalan Rus mutfağı içinde önemli bir yere sahiptir. Dana ciğeri, Krasnodar’da da bolca tüketilen ve çok sevilen lezzetler arasında bulunmaktadır. Yanında çeşitli garnitürlerle servis edilen bu lezzeti şehirden ayrılmadan önce mutlaka denemenizi öneriyoruz.

8. Pelmeni

Menipel’meni (adres ve bilgi)

Elbette pelmeni olmadan bu Krasnodar’ın geleneksel yemekleri hakkında hazırladığımız listemiz tam anlamıyla olmuş sayılmaz. Bir tür mantı olan pelmeni de bohça haline getirilen hamurların içi, kıyma ile hazırlanmış iç malzemesi ile doldurulmakta ve haşlanarak servise hazır hale getirilmektedir. Pelmeni sade olarak servis edilebildiği gibi yanında çeşitli soslar ve kremalar ile de servis edilebilmektedir.

9. Sushi

Wok Cafe (adres ve bilgi)

Sushiyi her ne kadar Japon yemek kültürü ile bağdaştırmış olsak da Krasnodar’da da sushi yiyebileceğiniz çok başarılı mekanlar bulunuyor. Bu lezzetin bir Rus şehrinde bu kadar yaygın olduğuna çok şaşıracaksınız. Bu nedenle bu lezzeti de denemenizi tavsiye ediyoruz.

10. Ukha

Dikanka (adres ve bilgi)

Rus yemekleri içinde kendine özel bir yer edinen ukha da Krasnodar’da mutlaka tadılması gereken yöresel tatlar arasında bulunuyor. Patates, pırasa, dereotu, maydanoz gibi bitkilerle hazırlanan bir balık çorbası olan ukha içinde özellikle taze ve genç balıklar tercih ediliyor. Özellikle çipura başta olmak üzere çorbanın yapımında çeşitli balık türleri kullanılabilmektedir.

11. Votka

Şehrin her noktasında ve her barında bu özel içkiyi bulabilirsiniz.

Krasnodar’ın sadece gece hayatında değil günün her saatinde sevilerek tüketilen içeceklerinin başında votka geliyor. Bu içecek Rusya’nın milli içeceği olarak kabul edilmektedir ve ülke genelinde en çok tüketilen içecektir. Krasnodar ise Rusya’da Moskova’dan sonra votkanın en fazla tüketildiği şehir olarak bilinmektedir. Bu nedenle buraya gelip de votka içmemek, alkol tüketen biri için büyük bir eksiklik olacaktır.

12. Rus Salatası

Borshberry (adres ve bilgi)

“Rusky salad” olarak da adlandırılan Rus salatası, Rusya’nın artık dünyanın neredeyse bütün evlerinde yapılan bir salata türü. Aslında ilk olarak bir Fransız aşçının ellerinden hazırlanan bu salata, Rusya’da neredeyse bütün sofralarda bulunan bir salata ve lezzeti de oldukça güzel. Eğer sizin de yolunuz bu coğrafyaya düşmüşse kesinlikle “Krasnodar’da ne yenir? Ne içilir?” listenize Rus salatasını dahil etmeniz gerekiyor.

13. Pancar Salatası (Beet Salad)

Борщberry (adres ve bilgi)

Pancar, Sibirya’da çok sevilen ve pek çok yemekte kullanılan bir sebze. Bu sebze ile aynı zamanda lezzetli salatalar da yapılıyor. Bu salata özellikle soğuk kış günlerinde bol miktarda tüketilmekte ve vücut direncini arttırmaktadır. Salata üzerinde genellikle ayçiçek yağı dolaştırılır.

14. Solyanka

Stary Gorod (adres ve bilgi)

Solyanka Rus topraklarında çok meşhur olan geleneksel bir çorbadır. Etli, mantarlı ya da balıklı şeklinde farklı versiyonları yapılmaktadır. Kremalı ya da sade olarak servis edilebilen çorba, besleyici ve oldukça lezzetlidir.

15. Et

Bardi’s Steak House (adres ve bilgi)

Et yemekleri de Rusya’da oldukça yaygın olarak tüketilmektedir. Gerek sebzelerle hazırlanmış et yemekleri gerekse ızgarada hazırlanmış muhteşem kebap türü menüler ile Krasnodar’a geldiğinizde kendinize enfes bir et ziyafeti çekebilirsiniz.

“Krasnodar’da ne yenir? Ne içilir?” listemizde bu şehri görme planları olanlar için şehrin yemek kültürünü mercek altına yatırdık. Eğer listemizde eksik olduğunu düşündüğünüz yiyecek ve içecekler varsa bunları yorum kısmından bizimle paylaşabilirsiniz. 

*Krasnodar’a gitmeden önce Krasnodar gezilecek yerler listemizi ziyaret ederek şehrin görülmesi gereken yerleri hakkında bilgilere ulaşabilir ve fotoğraflarını inceleyebilirsiniz.

Krasnodar’da Ne Yenir? | 15 Özgün Krasnodar Yemeği yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.