Kaş’a gidince yemeden geri dönmeyeceğiniz 7 eşsiz lezzeti sizler için listeledik.
Antalya’nın şirin tatil beldesi, Kaş’ın yöresel yemekleri listemizi daha yakından incelemek için buyurun yazımıza;
# 1 Kaş’ın Yöresel Yemekleri
Listemizin başında;
1- Patlıcan Reçeli
Antalyalılar her şeyin reçelini yapar da patlıcanın reçelini yapmaz mı? Elbette ki yapar. Akdeniz yöresine özgü bir lezzet olan reçel ilk duyduğunuzda iştahınızı kabartmasada yedikten sonra vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet haline dönüşebilir. Acısını almak için kirece batırılan patlıcan reçelinin içine kırmızı loğusa şekeri atılarak canlı bir renk görünüm alması sağlanıyor. Eşsiz bir lezzete kavuşan patlıcan reçelini mutlaka tatmalısınız.
Tadabileceğiniz restoran;
*Ada Patisserie Cafe Bistro
Adres: Cumhuriyet Caddesi, No: 5, Kalkan 07960 Türkiye
Telefon: 90 242 844 25 36
Fiyat Aralığı: 12 TL – 48 TL
2- Şiş Köfte
Şiş köfte, ızgara sevenlerin parmaklarını yiyecekleri bir yöresel yemek. Lavaş veya pilav eşliğinde servis ediliyor olup aşağıda bahsettiğimiz tahinli piyaz ile mükemmel bir uyum içinde olduklarını duyduk.
3- Tahinli piyaz
İçerisinde kuru fasulye, közlenmiş biber ve patlıcan bulunan piyaza tahin ekleyerek lezzeti doyumsuz bir hale getiriliyor. Şiş Köfte ile yakaladıkları uyum dillere destan hale gelmiş bu yöresel lezzeti, Antalya tatiliniz sürecinde mutlaka denemelisiniz.
4- Tahinli kabak Tatlısı
Şiş köfte, tahinli piyaz ve tahinli kabak tatlısı… Antalya’ya gelip bir restoranda şiş köfte yiyorsanız yanında mutlaka piyaz ve kabak tatlısı öneriliyor. E Antalyalılardan daha mı iyi bileceğiz. Ne diyorlarsa o! Bol tahin ve dövülmüş ceviz ile servis edilen kabak tatlısı damaklarınızı şenlendirecek bizden demesi.
Bu muhteşem üçlüyü tadabileceğiniz restoranlar;
*Enişte’nin Yeri
Adres: Andifli Mahallesi, 07580 Kaş/Antalya
Telefon: 0242 836 44 04
*Bay Köfte
Adres: 15 Temmuz Demokrasi Meydanı 16/A Andifli Mah.07580, 07580 Kaş/Antalya
Telefon: 0242 836 33 05
5- Yanık Dondurma
Yanık dondurma mı olurmuş dediğinizi duyar gibiyiz. Fakat denilene göre Antalya’nın yanık dondurmasını tadan bu lezzetin bağımlısı oluyormuş. Bu kadar iddialı konuşuyorlarsa vardır elbet bir bildikleri deyip yanık keçi sütü ile yapılan bu dondurmayı Antalya’ya gitmişken tatmak gerekir.
Tadabileceğiniz restoran;
*Feride Dondurma & Waffle
Adres: Ptt Ozturk Sk. No :5, Kaş 07580, Türkiye
Telefon: 0 532 645 62 17
6- Hibeş
Yine tahinin başrol oynadığı bir yöresel lezzet. Çoğu zaman meze olarak servis edilirken kahvaltı sofralarında ekmeğe sürülerek ve hatta patates sosu olarak da tüketilmektedir. Anlaşılan hangi mekana giderseniz gidin Hibeş masada size göz kırpıyor olacak.
Tadabileceğiniz restoran;
*Sardelaki Yunan Lokantası
Adres: Andifli Mahallesi, Liman Sk. No: 26, Kaş 07580, Türkiye
Telefon: 0242 836 38 38
Fiyat Aralığı: 299 TL- 449 TL
7- Tava Dondurma
Yaz aylarında sıcaktan bunalıp hem damağımızı şenlendiren hem de içimizi ferahlatan dondurmaya yöneliyoruz. Hal böyle olunca dondurmanın bile çeşitleri çıkıveriyor. Mesela tava dondurma; Tayland’dan esinlenerek ülkemizin Kaş beldesinde yapılmaya başlanmış sıra dışı bir lezzet. İçine istediğiniz sütü, meyve ve reçeli ekleyip kendinize bir lezzet şöleni oluşturabiliyorsunuz. Kaş’a yolunuz düştüğü takdirde zaten tava dondurmayı tadacağınızı düşünüyoruz.
Tadabileceğiniz restoran;
*Ehlikeyf Restoran
Adres: Andifli Mahallesi, Hükümet Cd. No 3, 07580 Kaş/Antalya
Telefon: 0553 111 33 11
Restoranlar
1- L’apèro Kaş
Kaş’ta tek dünya mutfağına sahip restoran olma özelliği taşıyan L’apèro, caz müziği eşliğinde Fransız mutfağının eşsiz yemeklerini sunuyor. Kaz ciğeri, kuru kaburga eti, kuru biftek, tütsülenmiş sucuk, soğan reçeli ve kerevizden oluşan organik şarküteri tabağını denemenizi öneririz.
Adres: Andifli Mahallesi, Andifli Mah. Arısan Sok. 1A
Telefon: 0242 836 20 85
Çalışma Saatleri: 16:00-01:00
2- Elit Restaurant & Beach Kaş
Denize nazır bir manzarası ile insana huzur veren ve iştah açan bir mekan olan Elit Restaurant & Beach, Kaş’ta oldukça ilgi gören bir mekan. Fırında patates eşliğinde kremalı ıspanak yatağında dömi glas soslu bonfilesini denemelisiniz.
Adres: Andifli Mahallesi, Hastane Cd. No:15, 07580 Kaş/Antalya
Telefon: 0532 442 02 57
3- Bi Lokma Kaş
Kendi halinde çiçekler ile çevrili mütevazi bir mekan. Doyurucu ve lezzetli yemekleri ile Kaş tatilinizde Bi Lokma gitmenizi önerdiğimiz yerler arasında yerini alıyor. Anne böreği, etli yaprak sarma, hünkar beğendi, Anne köftesi ve mantısı oldukça meşhur lezzetlerinden.
Adres: Andifli Mahallesi, Uğur Mumcu Cd. No.21, 07580 Kaş/Antalya
Telefon: 0242 836 39 42
Çalışma Saatleri: 08:00-00:00
5- Sempati Restaurant Kaş
Türk ve Osmanlı yemeklerinin bulunduğu Sempati Restaurant oldukça lezzetli ve konuklarına sunduğu özel yemekleri ile oldukça ilgi görmekte. Mezeleri, paçanga böreği, beğendili Alper köfte ve Osmanlı et yemeğini yemezseniz pişman olursunuz.
Adres: Andifli Mh., Uzuncarsi Gursoy Sk. 11/B, 07580 Kaş/Antalya
Telefon: 0242 836 24 18
Çalışma Günleri: 10:00-23:30
6- Belgin’s Kitchen
Yer masaları ve minderleri ile etnik hava estiren Belgin’s Kitchen Restaurant, leziz yemekleri ile misafirlerini memnun etmeyi başarıyor. Mantısı ve zeytinyağı fasulyesi damakta iz bırakıyor.
Adres: Kalkan Yalıboyu Mh. 3. Sk. No: 1, 07960 Kaş/Antalya
Telefon: 0242 844 36 14
Çalışma Saatleri: 09:30-01:00
Kaş’ın yöresel yemekleri yazımıza katkıda bulunmak isterseniz aşağıda bulunan yorumlar kısmından bizimle paylaşabilirsiniz 🙂