İtalya’nın masal diyarlarını andıran adası Capri’de denemeniz gereken lezzetleri sizler için derledik.
Birbirinden güzel yemekleri derlediğimiz ‘’ Capri Adası’nda Ne Yenir? Ne İçilir? ‘’ yazımızda, adanın ve Akdeniz mutfağının geleneksel lezzetlerini keşfedebilirsiniz. Lisemizin başında;
Pezzogna
Adada tatmanız gereken şeylerden biride, Capri çevresinde sıklıkla avlanan pezzogna yani mercan balığı. Kızartması ve buğulaması yapılan balığın her hali oldukça lezzetli. Vitamin ve protein kaynağı olan bu balığı taze taze yediğinizde tadına doyamayacaksınız.
Ravioli Capresi
İtalyan lezzetlerinin sıklıkla pişirildiği Capri Adası’nda denemeniz gereken özel lezzetlerden biridir ravioli capresi. Peynirli hamurların domates sosuyla birlikte kavrulduğu bu yemek hem hafif hem de çok lezzetli!
l’impepata di cozze
Ülkemizde midye dolma olarak bilinen l’impepata di cozze, en taze haliyle Capri Adası’nda deneyebilirsiniz.
Scialatielli
Bin bir türlü makarna çeşidini bulunduğu İtalya’da sıklıkla yapılan makarnalardan biridir scialatielli. Capri Adası’nda herhangi bir restorana girdiğinizde oldukça lezzetli makarnalar denemeniz mümkün. scialatielli makarnası diğerlerine göre biraz daha kalın ve yassıdır. Makarna severlerin denemesini öneriyoruz.
Caprese Salad
İtalya’nın en sevilen salatalarından biri olan caprese salad, mozerella peyniri ve domateslerin muhteşem uyumuyla oluşuyor. Üzerine fesleğen yaprakları serperek deneyebileceğiniz bu lezzet ana yemeklerin yanında Avrupa‘da da sıklıkla tercih edilmekte.
Arancini
Pirincin lapa hale getirilerek sebzelerle birlikte karıştırıldığı bu lezzetli topları, domates sosuyla birleştirerek tüketebilirsiniz. Yemeklerden önce atıştıracak bir şeyler isterseniz bu lezzeti kaçırmamalısınız.
Capri Pizza
Adaya özel lezzetlerin bir diğeri ise mozerella peyniri, domates ve fesleğenin buluştuğu muhteşem Capri pizzası. Canınızın ne zaman çekeceği belli olmayan bu lezzete bayılacağınıza eminiz.
Chiummenzana
Domatesin ve zeytinin muhteşem taze makarnayla birleştiği bu hafif tat öğlen yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak. Akdeniz’in yeşilliklerini ve domatesin en tazesiyle yapılan chiummenzanayı denemeden dönmeyin.
Cuttlefish with Potatoes
Mürekkep balığını daha önce denemediyseniz, Capri Adası’nda en lezzetli halini tatma fırsatına sahipsiniz. Patateslerle birlikte kaynatılan mürekkep balıklarının tadına doyamayacaksınız.
Torta Caprese
Yiyebileceğiniz en lezzetli bademli keki ister beş çaylarında isterseniz de akşam yemeklerinden sonra tercih edebilirsiniz.
Limoncello
Capri sokaklarından dolaşırken sıcaklardan bunaldığınızda içebileceğiniz en lezzetli alkolsüz içecek taze bir limonata. Hafif tatlı hafif ekşi olan bu lezzet sağlıklı ferahlamak isteyenlerin tercihi.
*Capri’de gezilecek yerler yazımıza göz atmak ister misiniz ?
*Akdeniz yemeklerinin en güzellerini tadabileceğiniz Capri Adası’nı ziyaret etmek ister misiniz? Dilerseniz Capri uçak bileti sayfamızı ziyaret edebilir, en hesaplı bilet fiyatlarından anında faydalanabilirsiniz.