Kharkov gezilecek yerler yazımızı inceleyerek şehrin görülmesi gereken noktaları hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz.

#1 Kharkov Gezilecek Yerler

Listemizin ilk sırasında;

1- Kharkov Zoo

Kharkov Hayvanat Bahçesi, Ukrayna’nın en eski hayvanat bahçesi olma özelliğine sahiptir.1895 yılından beri hizmet veren hayvanat bahçesi, yaşayan canlılara daha sağlıklı koşullar sağlamak adına biz dizi iyileştirme çalışmasından geçmiştir.

22 hektarlık bir alan üzerine kurulmuş olan hayvanat bahçesinde 385 farklı tür bulunurken toplamda 6810 adet canlı bulunmaktadır. Bazıları oldukça ender olan canlılara ev sahipliği yapan hayvanat bahçesini, dilediğiniz her gün 08.00-20.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

2- Feldman Ecopark

Kharkov’da bulunan Feldman Ecopark, her yıl dünyanın dört bir yanından 1,5 milyon ziyaretçi alıyor. İçerisinde birçok farklı aktiviteyi gerçekleştirebileceğiniz bu parkta,2.000 canlının yaşadığı bir hayvanat bahçesi bulunmaktadır.

Hayvanat bahçesinin yanı sıra yoga alanları, yemek restoranları, oyun alanları ve binicilik yapabileceğiniz midilli alanları bulunmaktadır. Her yaştan insanın ilgisini çeken bu merkezde keyifli vakit geçirmek isterseniz, dilediğiniz her gün 10.00-19.00 saatleri arasında parkı ziyaret edebilirsiniz.

3- Sarzhyn Jar

Kharkov’un en yeşil alanlarından biri olan Sarzhyn Jar, halkın dinlenme noktalarından biridir. İsteyenlerin spor, isteyenlerin piknik yaptığı bu alanda huzurlu bir gün geçirme şansına sahipsiniz. Parkı dilediğiniz her saate ziyaret edebilirsiniz.

4- Zerkalʹnaya Struya

Ukrayna’da bulunan Zerkalʹnaya Struya, 1947 yılında inşa edilmiş bir çeşmedir. Işıklandırmalarla harika bir görünümü kavuşan çeşmeyi özellikle akşam vakitlerinden görmenizi öneriyoruz. Çeşmeyi dilediğiniz her gün 24 saat ziyaret edebilirsiniz.

5- Annunciation Katedrali

Annunciation Katedrali, Doğu Avrupa’nın en büyük katedrallerinden biridir. 80 metre uzunluğunda kilise Neo-Bizans mimari tarzıyla yapılmıştır. Mikhail Lovtsov tarafından tasarlanmış olan kilise ayrıca Ukrayna’nın en uzun kiliselerinden biridir. Mimari güzelliğiyle dikkat çeken katedrali dilediğiniz her zaman ziyaret edebilirsiniz.

6- Özgürlük Meydanı

Şehrin en popüler noktası olan Özgürlük Meydanı, bir bakıma İstanbul’un Taksim’i gibidir. Şehrin önemli olan tüm noktalarına oldukça yakın olan meydandan dilediğiniz her yere otobüslerle kolaylıkla ulaşım sağlayabilirsiniz. Özellikle buluşmalar için tercih edilen meydan şehrin simgesel noktalarından biridir.

7- Taras Shevchenko Monument

Ukraynalı şair Taras Shevchenko’nun 125. Doğum gününde yapılmış olan anıt,Kharkov’un simgelerinden biridir. Shevchenko Parkı’nda bulunan anıta özel günlerde ve ulusal tatil günlerinde çiçek koymak için tüm halk ziyaret etmektedir. Anıtı dilediğiniz her gün 24 saat ziyaret edebilirsiniz.

8- Park of Maxim Gorky

Kharkov’un en sevilen noktalarından plan Maxim Gorky Parkı,130 hektarlık bir alanda, şehrin en sakin noktalarından biridir.

Vesina Caddesi’nin doğusunda bulunan park, yürüyüşler ve piknikler için sıklıkla ziyaret ediliyor. Bazı zamanlarda etkinliklere de ev sahipliği yapan parkı haftanın her günü 06.00-00.00’a kadar ziyaret edebilirsiniz.

**Kharkov gezilecek yerler hakkında fikirlerinizi aşağıda yer alan yorumlar bölümünden bizlerle paylaşabilirsiniz.

Fotoğraflarıyla Birlikte Kharkov’da Gezilecek 8 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Kharkov’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Gezilecek yerler konusunda Kharkov’un ziyaretçilerini çok fazla tatmin etmeyeceğini belirtelim. Buna rağmen Ukrayna’ya geldiyseniz Kharkov’a birkaç gün zaman ayırarak huzurlu ve eğlenceli zamanlar geçirebilir; 1,5 milyona yakın nüfusa sahip şehrin güzelliklerini keşfe çıkabilirsiniz.

Dilerseniz Kharkov’daki fiyatlara da biraz değinelim. Kharkov’da Ukrayna’nın diğer şehirlerinde olduğu gibi yaşam ülkemize göre oldukça ucuz. Bunda ülkemiz para biriminin Ukrayna para birimi “Grivna”ya göre daha değerli olmasının etkisi büyük. Şehirde başta et yemekleri olmak üzere pek çok lezzeti en lüks restoranlarda tıka basa yiyebilir ve tahmininizden çok daha uygun hesaplar ödeyebilirsiniz.

Et yemeklerinin bolca tüketildiği, hamur işlerinin ve sebzelerin de yemeklerde bolca yer bulduğu Kharkov’da ne yenir? Ne içilir?… İşte cevapları;

1. Borshch Çorbası

Doğu Avrupa’ya geldiyseniz ve özellikle Ukrayna sınırları içinde geziyorsanız mutlaka karşılaşacağınız bir lezzet varsa o da borshch çorbası olacaktır. Yazılışı çoğu yerde farklı olan bu lezzetin farklı malzemelerle onlarca çeşidi yapılmaktadır. En sık karşılaşılan hali ile pancar ile yapılan ve kırmızı rengi ile Kharkov mutfağı içinde de çok özel bir yere sahip olan versiyonudur. Bizce bu çorbayı içmeden dönmeyin.

2. Hamburger

“Kharkov’da ne yenir?” sorusuna ABD’ye özgü ancak dünyaya mal olmuş bir yemekle devam edelim istedik. Et konusunda aşmış bir şehir olan Kharkov’da hamburger konusunda çok başarılı mekanlar bulunuyor. İlla ki bir yer önerisi isterseniz de pek çok kişinin önereceği yer olan Gdeburger sizin için iyi bir seçim olabilir.

3. Pelmeni

Benzer yemek kültürlerine sahip ülkemizle Ukrayna arasında birçok ortak yemek bulunuyor. Bunlardan biri olan pelmeni neredeyse mantı ile aynı şekilde hazırlanıyor. Kharkov yemekleri içinde çok ama çok özel bir yere sahip olan pelmeniyi yoğurtla ya da yoğurt eklemeden yiyebiliyorsunuz.

4. Vareniki

Gene mantıya benzeyen bir lezzet olan vareniki Kharkov mutfağı içinde şehre gelenlerin en çok tercih ettiği yiyeceklerin başında geliyor. Üzerine eklenen ekşi krema ise bu hamur işini çok daha lezzetli bir hale getiriyor.

5. Kiev Tavuğu

Daha önce “Lviv’de ne yenir?” sorusunun cevabını aradığımız yazımızda bahsettiğimiz Kiev usulü tavuk aperatif ve fazla ağır olmayan bir lezzet arayanlar için denenmesi gereken Kharkov lezzetleri arasında yer alıyor. Dereotu ve tereyağın eşsiz aroması ile harmanlanan tavuğun lezzetini bütün bedeninizde hissedeceksiniz.

6. Sufle

Kharkov’un en Avrupai tatlılarının başında sufle geliyor. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtan bu lezzeti denemek isterseniz yanında sıcak ve aroması keskin bir kahve de sipariş etmeyi unutmayın.

7. Dondurma

Kharkov yaz aylarında dayanılması güç bir sıcakla boğuşuyor. Bu da şehirde serinletici yiyeceklere olan rağbeti arttırıyor. Eğer yaz mevsiminde Kharkov’u ziyarete geldiyseniz sizin için “Kharkov’da ne yenir?” sorusuna en güzel cevap kesinlikle dondurma olacaktır. Bu aylarda Kharkov sokaklarında dolaşırsanız adım başı muhteşem dondurmalar deneyebileceğiniz bir yer mutlaka karşınıza çıkacaktır.

8. Glopsy

Ülkemizdeki lahana sarmasına çok benzeyen bu yemek de sebze seven gezginlerin tercih edebileceği tanıdık lezzetlerden biri. Bunu dilerseniz ana yemek öncesinde aperatif olarak dilerseniz de koca bir tabak şeklinde ana yemek olarak tercih edebilirsiniz. Bizim tavsiyemiz ise aperatif olarak tercih etmeniz yönünde olacaktır. Böylelikle şehrin çok daha fazla lezzetini deneme imkanını yakalayabilirsiniz.

9. Kievski

Bu yemek de gene şehirde en çok tercih edilen gıdalardan biri olan tavukla hazırlanıyor. Kiev usulü tavuğa benzeyen kievski içinde kaşar bulunuyor ve tavuk eti içindeki kaşarla birlikte pişiriliyor.

10. Pampushky

Bizdeki poğaça kültürüne benzer bir kültür Kharkov yemek kültürü içinde de bulunuyor. Şehirde atıştırmalık bir şeyler arayanların en çok tercih ettiği yiyecek olan pampushky yumuşak, poğaçaya benzeyen bir hamur işi ve şehirde çok seviliyor.

11. Izgara

Kharkov de tıplı Lviv gibi et konusunda uzman ve iddialı bir şehir. Buraya adımınızı attıktan sonra ütopik bir et dünyası sizi bekliyor olacak. Birçok özel mekanda çok sıra dışı konseptlerin eşliğinde muhteşem etlerin tadına bakabilirsiniz. Bu mekanlardan en sevileni ise Brezilya konsepti ile ziyaretçilerini ete doyurmayı hedefleyen Churrasco geliyor. Burada sınırsız et ziyafetine kendinizi hazırlayabilirsiniz.

12. Kahve

Avrupa’da birçok kahve çeşidi bulunuyor ve çok özel aromalara sahip kahveler şehirde bulunanlar tarafından bolca tüketiliyor. Şehirde çok keyifli butik cafelerin yanı sıra birçok kahve zinciri de kahve tutkunları için burayı tam bir cennet haline getiriyor.

Kharkov yeme içme konusunda genellikle Ukrayna’nın diğer önemli şehri Lviv ile kıyaslanıyor ve çoğu kişi Lviv’in yemek konusunda daha başarılı olduğu konusunda hemfikir. Biz gene de Khakov’un da keşfedilmeye değer olduğunu düşünüyoruz ve “Kharkov’da ne yenir? Ne içilir?” soruları için şehirde çok özel lezzetlerin de olduğunu bilmenizi istiyoruz…

Kharkov’da Ne Yenir? Ne İçilir? | Lezzet Küpü 12 Tat yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.