Taşkent, Özbekistan’ın 1930 yılından beri başkenti ve en yoğun nüfusa sahip ülkesidir.2017 yılında yapılan sayımlarda 2,393 milyon nüfusa sahip olan Taşkent, gün geçtikçe büyüyerek nüfusunu arttırmaktadır. Adına ilk olarak 11.yüzyılda Biruni ve Kaşgarlı Mahmut’un eserlerinde rastlanan şehir, İpek Yolu üzerinde bulunan önemli ticari kentlerden biri olmuştur.
Günümüzde de etkileşimin fazla olduğu Taşkent; şehircilik anlamındaki gelişimi, park ve bahçe düzeniyle ön plana çıkmaktadır. Tarihi boyunca farklı milletlerin etkisinde kalmış olan şehirde farklı dönemlere ait mimari eserlere ve eski Türk uygarlıklarına ait yapılara denk gelmek mümkündür.
Şehircilik anlamındaki gelişimi Orta Asya’da ilk metro istasyonunun Taşkent’te kurulmasından anlayabiliriz. Ulaşım alanında kolaylığın sağlanması için 1977 yılında açılan metro istasyonu, şehrin 3 milyonluk nüfus yoğunluğunu hafifletmek amacıyla hizmete girmiştir.
Tramvay ve troleybüslerin de birçok kentten önce kullanılmaya başlandığı şehir hem ulaşım hem de peyzaj alanındaki gelişmeleri şehrin ‘’Asya’nın Paris’i ‘’ ismini almasını sağlamıştır. Ülkenin kardeş şehirleri arasında İstanbul bulunurken, şehir kozmopolit bir yapıdadır. Nüfusun büyük bir kısmını Özbekler oluştururken; Ruslar,Tatarlar, Tacikler ve Uygurlar da etnik azınlık olarak Taşkent’te bulunmaktadır.
Özbekistan başkenti Taşkent, İslam dünyasına ait eserleri ve geniş meydanlarıyla göz dolduruyor. İstanbul’un da kardeş şehri olan Taşkent gezilecek yerler, keşfedilecek pek çok nokta bulunuyor. Orta Asya’daki en kalabalık kent nüfusuna da sahip olan şehir aynı zamanda bölgenin kültür başkenti. Gelişmiş kültürü, tarihi yapısı ve yeşil alanlarıyla Taşkent gezilecek yerler, ilgi çekici ve otantik seçenekler … Devamını oku…
Özbek mutfağı, tıpkı kültürü gibi Türk damak tadına yakın ve tanıdık yemekler barındırıyor. Taşkent’te ne yenir, ne içilir yazımızda şehrin mutfağını inceleyip birbirinden güzel yemeklerini sizler için derledik. Özbekistan başkenti Taşkent’te kurulan sofralarda, lezzetli yemeklerin yanında aşina olduğunuz isimler ve tatlar var. Çay kültürünün günlük hayatın bir parçası olduğu şehirde, öğünler çayla açılıyor ve kapanıyor. … Devamını oku…