Sivastopol pek çok açıdan Ukrayna’nın en güzel kentlerinden biri.. Restoranlarıyla da öyle.. Ülkenin alışılagelmiş pek çok yemeğini menüsünde barındıran restoranlarda, dünya mutfağından lezzetler ile de karşılaşabilmeniz mümkün..

” Sivastopol’de Ne Yenir , Ne İçilir? ” başlıklı yazımızda sizlere kentte mutlaka denemeniz gereken yöresel lezzetleri derledik. Birlikte incelemeye ne dersiniz?

Listenin ilk sırasında;

1- Borş Çorbası

Ukrayna’nın, Doğru Avrupa’ya nam salmış pancar çorbası Borç.. Pek çok ülkede başlangıç yemeği olarak pişirilen bu lezzetli çorbanın en önemli özelliği ise göz alıcı rengi diyebiliriz.

Ekşili çorbaya bir de smetana (ekşi krema) eklenince tadından yenmiyor. Denemenizi tavsiye ederiz.

2- Deruny

Bizdeki krepten biraz daha farklı olsa da lezzet ve görünüm açısında oldukça benzeyen bu gözlememsi lezzetin adı Deruny..

Patates, un, yumurta ve yağ ile elde edilen karışımın tavada kızartılmasından meydana geliyor. Tadı ise günün her saati tüketilebilecek güzellikte..

3- Kutia

Sivastopol kahvaltılarının vazgeçilmezi haline gelmiş Kutia, lezzetli ve besleyiciliği yüksek bir tahıl yemeği…

Özellikle Ukrayna, Belarus ve Rusya olmak üzere üç ülkenin geleneksel lezzetlerinden biri olarak gösterilebilir. İçerisinde ise haşhaş tohumu, bal veya şeker, fındık ve kuru üzüm gibi malzemeler yer alıyor.

4- Olivier Salatası

Dünyaca ünlü Rus salatası olarak tanımlayacağımız Olivier salatası, Sivastopol’ün favori salatalarından biri.

Hemen her restoran ve kafede bulabileceğiniz bu lezzet, patates, yumurta, tavuk, mayonez ve pek çok baharatın karışımından oluşan bir baş yapıt.

Ülkemizde de çoğu beş çayı sofrasında ve günlerde görebileceğiniz bu lezzetli salatayı ana vatanında denemeyi ihmal etmeyin deriz!

5- Kovbasa

Ukrayna’nın şöhretli yiyeceklerinden biri Kovbasa… Genellikle domuz etinden yapılan çiftlik sosisleri marketlerin ve restoranların en önemli yiyeceklerinden birini oluşturuyor.

• ”Ukrayna’da Ne Yenir, Ne İçilir?” yazımız için..

Restoranlarda ise lahana turşusu ve sebze püreleriyle birlikte servis edilerek bir tür ana yemek halini alıyor.

6- Pyrih

Tatlı ve tuzlu çeşitlerini göreceğiniz Pyrih, Sivastopol’de yiyebileceğiniz en lezzetli ve doyurucu yemeklerden biri.

Doğu Avrupa’da oldukça yaygın olan bu lezzet, ülkenin ulusal yemeklerinden biri haline gelmiş.

İçerisine isterseniz tatlı bir dolgu krema ekleterek harika bir tatlı alternatifi de ortaya çıkartabiliyorsunuz. Denemenizi tavsiye ederiz.

7- Babka

Bizdeki çikolatalı kek ile neredeyse aynı görünümdeki bu lezzetli tatlının ismi Babka..

Normal kek yapımından farklı olarak maya ile yapılması oldukça dikkat çekici. Bu özelliği de onu çikolatalı karın doyurucu bir atıştırmalık haline getiriyor. Denemenizi şiddetle tavsiye ederiz.

8- Horilka

Ukrayna’nın simgesi haline gelmiş Horilka’yı denemeden Sivastopol’den dönmek olmaz.

Bal, biber, patates ve şeker pancarı gibi malzemelerin damıtılmasından meydana geliyor. Alkol oranı ise bir hayli yüksek. Dikkati tüketmenizde fayda var. Gezinizin zehir olmasını istemeyiz. 🙂

*Sivastopol Gezilecek Yerler için..

Yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz..

Sivastopol’de Ne Yenir, Ne İçilir? | 8 Muhteşem Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Kırım Yarımadası’nın ucundaki bu şehrin doğu bölümünde tarihi noktaları, batı bölümünde ise modern kent hayatını gözlemleyebiliyorsunuz. Halen Ukrayna sınırları içinde yer alan Sivastopol, dört yönetimden oluşuyor. Yakın dönem tarihi geçmişi ve doğal güzellikleriyle Sivastopol gezilecek yerler, sizi yakındaki uzak yaşamlara götürecek.

#1 Sivastopol Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında; 

1- Khersones Antik Kenti

Şehir merkezinden 3 km uzaklıktaki Antik Yunan Kenti Khersones’in tarihi MÖ 500 yılına kadar dayanıyor. Rus halkının Ortodoks mezhebine geçişine de tanıklık etmiş kent, her yıl turistlerin akınına uğruyor. Alan içinde Vladimirsky Katedrali ve çıkan kalıntıların sergilendiği bir müze de bulunuyor.

2- Panorama Binası

Sivastopol’un savaş dönemi izlerini gösteren binada 300 günden fazla süren kuşatmanın canlandırmalarını izleyebilirsiniz. Yuvarlak tarzda mimariye sahip binayı gruplar halinde turla geziyorsunuz.

3- Primorsky Bulvarı

Deniz manzaralı bir gezinti yapmak insana gerçekten huzur verir. Sivastopol’da bunu gerçekleştirebileceğiniz Primorsky Bulvarı’nda yol boyunca ağaçlar da size eşlik ediyor.

4- Fiolent Burnu

Zorlu bir yolculuk sonunda ulaşacağınız kumsalıyla beraber Fiolent Burnu’na vardığınızda, zahmete değdiğini anlayacaksınız. Şehirdeki en iyi manzaraya bakarak yüzebilir, keyifli saatler geçirebilirsiniz. Tepedeki Georgievsky Manastırı da uğrayacağınız yerler listesinde olabilir.

5- Mikhaylovskaya Bataryası

Kırım Savaşı sırasında Ruslar, körfezin kuzey kıyısına çekildiğinde hastane olarak kullandıkları kale, günümüzde müzeye dönüştürülmüş. Üniformalar, silahlar, savaş taşıtları ve fotoğraflar sergileniyor. Müze içerisinde düzenlenen turlara katılıp detayı bilgi alabilirsiniz.

6- Batık Gemiler Anıtı

Sahil şeridi üzerinde görebileceğiniz anıt, denizin içine inşa edilmiş. Yakın dönem tarihindeki savaşın anısına yapılan Batık Gemiler Anıtı, şehrin simgelerinden biri sayılıyor. Anıtın yanında bulunan köprüden geçmeyi de unutmayın. Bölge halkının inancına göre bu köprü şans getiriyormuş.

7- Amiral Nakhimov Anıtı

Şehirdeki dikkat çeken heykellerden biri olan anıt, bölgenin önemli insanlarından Amiral Nakhimov adına yapılmış. Kırım Savaşı sırasında önemli rolü olan amiralin heykeli turistlerin ilgisini çeken yerlerin başında geliyor.

8- Foros Kilisesi

Bir uçurum üzerine inşa edilmiş Foros Kilisesi, şehrin güneyindeki önemli tarihi yerlerden biri. Nefes kesici manzarasıyla benzerleri arasından sıyrılan bir kilise göreceksiniz. 1892 yılında yapılan kilise Rus tapınak tarzıyla yapılmış ve dış cephesi İtalya’dan gelen mozaiklerle süslenmiş. Hem mimarisi hem de konumuyla hayli ilginç olan kiliseye otobüslerle ulaşabilirsiniz ama öneriler daha çok taksi kullanmanız yönünde.

9- Maxim Gorky Kaleleri

II. Dünya Savaşı sırasında önemli rolü olan kaleler savaş esnasında büyük zarar gördüğü halde ayakta kalabilmiş. Adını ünlü yazar Maksim Gorki’den alan kaleler çeşitli yenileme çalışmaları sonunda müze haline getirilmiş.

Savaşın tüm izlerini görebileceğiniz bu çarpıcı tarihi alan, şimdilerde pazartesi günleri dışında diğer günler 10.00-18.00 saatleri arası ziyaret ediliyor.

10- St. Vladimir Katedrali

Sivastopol Kuşatması sonrasında Kırım Savaşı anısına inşa edilen katedral Neo-Bizans tarzına sahip. Katedralin iç mekanları İsviçre ve İtalya’dan gelen sanatçılar tarafından tasarlanmış. Hem dini hem de tarihi açıdan öneme sahip katedral II. Dünya Savaşı sırasında zarar görse de yenileme çalışmalarıyla toparlanmış ve eski görkemini kazanmış.

11- Zurbagan Aquapark

Tarihi açıdan doyurucu bir seyahat imkanı sunan Sivastopol’da eğlenceli vakit geçirmenizi sağlayacak yerlerden biri Zurbagan Aquapark. Yetişkinler ve çocuklara göre zorluk derecesi olan kaykayları çeşitli konseptteki havuzlarıyla zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız. Temiz ve güvenli de olan aquaparka gitmek için saat 10.00-18.00 arasını tercih etmelisiniz.

*Karadeniz’i paylaştığımız Sivastopol’a en uygun seferleri inceleyebilirsiniz. Yola çıkmadan önce gelin, sizin için seçtiğimiz fırsatları değerlendirin.

Sivastopol gezilecek yerler ile ilgili fikir ve görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlar kısmından bizlerle paylaşabilirsiniz. 

Sivastopol Gezilecek Yerler | 11 Turistik Nokta yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.