Saratov gezilecek yerler yazımızda, şehre gider gitmez uğramanız gereken yerleri listeledik.

800 bini aşkın nüfusuyla sessiz ve huzurlu bir şehir olan Saratov’a ülkemizden gerçekleştirilen seyahatler de günden güne artıyor. Tüm bunları göz önünde bulundurarak şehirde gezilecek yerleri sizler için derledik…

#1 Saratov Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında ise;

1- Radishchev Sanat Müzesi

1885 yılında halka açılan Radishchev Sanat Müzesi, Rusya’nın ilk büyük devlet sanat müzesi… Adını 18. yüzyılın devrimci yazarı Alexander Radishchev’den alan müze, ülkede herkese açık ilk sanat müzesi olarak kayıtlara geçmiş.. 🙂

Ünlü Rus ressamların eşsiz tabloları ve heykel çalışmalarının sergilendiği müze, Saratov’da mutlaka ziyaret etmeniz gereken yerlerden biri.

2- Holy Trinity Katedrali

Kent merkezinde yer alan Holy Trinity Katedrali, 17. yüzyıldan kalma şehrin en eski yapılarından biri. Renkli ve muhteşem Rus mimarisiyle dikkat çeken kilisenin, 1674 yılında ahşap malzemelerden inşa edildiği biliniyor.

1684 yılında çıkan bir yangın sonucu ağır darbeler alan kilise binasının, bu sefer taş kullanılmak üzere yapılması kararlaştırılıyor ve günümüzde herkesin ziyaretine açık olan Holy Trinity Katedrali ortaya çıkıyor. 🙂

Moskova’da pek çok örneğini göreceğiniz renkli mimarisi ve farklı tasarımlardaki kuleleriyle şehrin popüler turistik noktalarından biri olan kiliseyi ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.

*Moskova Gezilecek Yerler için..

3- Saratov Etnografi Müzesi

1920 yılında faaliyet göstermeye başlayan Saratov Etnografi Müzesi, kentin ilk etnoğrafik sergisine ev sahipliği yapan muhteşem bir müze. Kentin ve Rusya’nın geleneklerini ve kültürel değerlerini anlama da önemli role sahip müzede Ukraynalıların, Almanların, Tatarların ve daha pek çok milletten insanın geleneksel giysiler, eşyaları ve sanat objeleri sergileniyor.  

4- Volga Nehri Kıyı Şeridi

Volga Nehri’nin kıyısında yer alan kentte, nehre karşı muhteşem restoranlar, parklar ve yürüyüş alanları yer alır. Kıyı şeridi boyunca muhteşem manzaraya karşı yürüyüş ve piknik yapabilir, harika fotoğraflar çekilebilir, güzel bir öğle yemeği yiyebilirsiniz. Şehrin en güzel noktalarından olan bu kıyı şeridinde huzur dolu saatler geçireceğinizden eminiz..

5- Devlet Savaş Müzesi

İkinci Dünya Savaşı’ndan günümüze şehrin tanıklık ettiği tüm tarihi olayları  gözler önüne seren Devlet Savaş Müzesi, açık hava bir sergi alanı. Dönemin tanklarından tutun da uçaklar ve top arabalarıyla dolu alan kente gelen turistlerin mutlaka ziyaret ettiği gezi noktalarından biri.

Savaş dönemini fotoğraf, belge ve mektuplarla da anlatan müzenin bir diğer etkileyici özelliği ise muhteşem manzarası. Volga Nehri’ne karşı kahve içebileceğiniz küçük bir kafesi de bulunuyor.

*Rusya’nın Diğer Şehirleri için..

Yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanarak, yazılarımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Saratov’da Gezilecek 5 Yer | Detaylı Anlatım yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Saratov’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Rusya’ya gelenler Rus mutfağının zenginliği karşısında şaşırmakta çok haklı. Bu soğuk iklimli ülkenin yemekleri gerçekten deneyenleri kendisine hayran bırakmayı başarıyor. Biz de Rusya’nın küçük 2 milyon nüfuslu şehri “Saratov’da ne yenir? Ne içilir?” sorularının cevaplarını hazırladığımız listede toplamanın iyi olacağını düşündük.

Saratov’da 17 farklı etnik kökenden insan yaşamaktadır. Bu da şehirde çok farklı lezzetleri deneme imkanını bulmanızı sağlıyor. Saratov’da çoğunlukla Rus mutfağına ait yemekler sunulsa da son dönemlerde turistlerin talepleri doğrultusunda farklı mutfak kültürlerine ait yemekler de ziyaretçilere sunulmaktadır.

Rus mutfağını şekillendiren en önemli şeylerden biri soğuk iklimi olmuştur. Geleneksel Rus yemeklerinde tahıllar, kök sebzeler ve lahana gibi soğuk iklimlere dayanabilen besin maddeleri çok fazla kullanılmaktadır. Etler, sebzeler, çorbalar ve yahniler Rus mutfağının temelini oluşturmaktadır. Tabi, tarih içinde ülkeye gelen İtalyan şeflerin etkisiyle Rusya’da hamur işleri, dondurulmuş tatlılar, makarnalar gibi İtalyanlara has çeşitli lezzetler de sıklıkla yapılmaya başlandı.

Peki, geleneksel bir Saratov yemek masasında neler bulunuyor? İşte bunun cevaplarını bulabileceğimiz listemiz;

1. Salad Rusky (Rus Salatası)

Şehirdeki her restoranda bu salatayı tadabilirsiniz. 

Dilerseniz listemize artık dünyada en çok tüketilen salatalardan biri olan Rus salatası ile başlayalım. Aslında bu salata 20. yüzyılın başlarında Fransız bir şef tarafından yaratılmıştır. Çeşitli garnitürler ve mayonez ile hazırlanan bu salata pek çoklarının favori salatalarından biri olmayı başaran bir lezzet. Haliyle Saratov yemekleri içinde de şehre gelenlerin mutlaka denemesi gereken tatlar arasında ilk sırada olmayı hak ediyor.

2. Blini

Budu Blin (adres ve bilgi)

Rusların milli sayılabilecek lezzetlerinden biri olan blini, çoğunlukla kahvaltılarda tüketilse de günün diğer saatlerinde de özellikle atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Özellikle üzerine krema sürüleni çok fazla tercih edilse de üzerine aklınıza gelebilecek pek çok şey sürülerek de bu krep tarzı yiyecekler tükebilebilmektedir. Aramızda kalsın ama Yunanlılar da bu lezzetin kendilerine ait olduğunu iddia etmektedir.

3. Piroghi

Chaikhana Uzbechka (adres ve bilgi)

Bir çeşit mantı olan piroghi, Osmanlı mutfağından esinlenilerek Rus mutfağına dahil edilmiş bir lezzettir. Özel olarak hazırlanan hamur mantı gibi açılarak içi tulum peyniri ile doldurulmaktadır. Bu şekilde pişirilen hamurların üzerine son olarak ceviz içleri serpiştirilerek servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun…

4. Pirozhki

Her pastanede ve fırında bu poğaçayı yiyebilirsiniz.

Rus topraklarında yaygın olarak yenen bu lezzet bir çeşit poğaçadır. Bu hamur işinde hamurun içi kişisel tercihlere göre iç dolgu malzemesi ile doldurulmakta ve pişirilerek atıştırmalık olarak tüketilmektedir. Bu poğaçalar tatlı ya da tuzlu olarak yapılabilmektedir.

5. Borshch

Tary-Bary Restaurant (adres ve bilgi)

Doğu Avrupa’da en yaygın olarak tüketilen yemeklerden biri de borshch çorbası. Bu çorba aynı zamanda Saratov yemekleri içinde de kendisine sağlam bir yer edinmiş bulunuyor. Bu nedenle “Saratov’da ne yenir?” sorusunun cevabını arayan bir kişi için bu çorba kesinlikle denenmesi gereken tatlar arasında bulunuyor. Çorba, et suyu içinde sebzelerin pişirilmesiyle hazırlanmaktadır. Çorbaya kırmızı rengini ise çorbanın hazırlanışında kullanılan pancar vermektedir.

6. Tvorog Peyniri

Bu peyniri pek çok yemekte deneyebileceğiniz gibi marketlerden satın alarak da yiyebilirsiniz. 

Rusya’a özgü bir peynir türüdür. Lor gibi olanı en çok tercih edileni olmakla birlikte boncuk boncuk olanı ve yoğurt gibi yoğun bir kıvamda olanı da bulunmaktadır. Rusya’da ve Saratov’da tatlı ve börek gibi pek çok yemekte bu böreğin kullanıldığını görebilirsiniz.

7. Pashka

Bu pastayı, şehirdeki pastanelerde özel “Kutsal Hafta” boyunca bulabilirsiniz.

Tvorog peyniri, tereyağı, badem, kuş üzümü gibi oldukça lezzetli besinlerin soğuk bir karışımı olarak karşımıza çıkan pashka, İsa’nın mezarını temsilen üstü kesilmiş bir piramit şeklinde yapılmaktadır. Zaten bu pasta özellikle “Kutsal Hafta” boyunca yapılmaktadır.

8. Ukha

Restoran Tary-Bary (adres ve bilgi)

Rus topraklarında balık yemekleri de çok fazla tüketilmektedir. Özellikle balıkla yapılan ukha ismi verilen çorba, yemeklerden önce tüketilen ve çok sevilen bir balık çorbasıdır. Ukha, çipura başta olmak üzere yayın, turna gibi farklı balık türleriyle de hazırlanabilmektedir.

9. Shchi

Stolovaya (adres ve bilgi)

Yazımızın başında lahananın Rus mutfağı için çok önemli bir sebze olduğundan bahsetmiştik. Shchi de lahana ile yapılan geleneksel bir yemektir. Bu çorbayı da “Saratov’da ne yenir? Ne içilir?” listenize dahil etmenizi ve besleyici ve doyurucu bir öğünle günü geçirmenizi tavsiye ediyoruz.

10. Solyanka

Moskva (adres ve bilgi)

Solyanka, Rusya’nın özellikle Saratov şehrinde yaygın olarak tüketilen bir çorba türüdür. Özelliği ise baharatlı ve ekşi olmasıdır. Saratov geleneksel yemekleri arasında sayabileceğimiz solyanka içinde haşlanmış et, havuç, soğan, mantar, turşu, zeytin gibi malzemeler kullanılmaktadır.

11. Kahve

Vostok-Zapad (adres ve bilgi)

Dilerseniz Saratov’da kahve tutkunuza eşlik edecek lezzetli kahveler içebilir, yanında da Rusya’ya özgü atıştırmalıkları tadabilirsiniz. Bunu yapabilmeniz için şehirdeki kaliteli kahve dükkanlarını ziyaret etmenizi öneriyoruz.

12. Pelmeni

Matroshka (adres ve bilgi)

Rus mutfağının ana yemeklerinden biri olarak kabul edilen pelmeni için Rus mantısı tabirini kullanabiliriz. Et ile doldurulmuş hamur topları sade olarak tereyağının üzerinde gezdirilmesiyle servis edilebileceği gibi krema ile ya da et suyu içinde çorba kıvamında da servis edilebilmektedir.

13. Havyar

Havyarı bütün seçkin restoranlarda tadabilirsiniz. 

Zenginliğin ve lüksün sofrada vuku bulmuş hali olan havyarın Rusya şehirlerinde yaygın olarak tüketilmesine şaşırmamak gerekiyor. Mersin balığından elde edilen havyarlar Rusya’da oldukça popüler bir lezzettir ve yemeklerin yanında muhteşem meze olarak tüketilmektedir. Havyar, özellikle kahvaltı sofralarında eksik olmamaktadır. Tabi bu lezzeti tatmanın biraz külfetli olacağını tahmin ediyorsunuzdur.

14. Votka

Votka deyince ilk akla gelen yerlerden biri elbette Rusya. Belki de dünyanın en lezzetli ve kaliteli votkalarını bu ülke sınırları içinde içebilirsiniz. Rusya’da tüketilen alkollü içkilerin %70’inin votka olması da bu içkinin ülkede ne kadar çok sevildiğini bize gösteriyor. Haliyle “Saratov’da ne yenir? Ne içilir?” sorusunun en popüler cevaplarından biri de votka oluyor.  Farklı lezzetlere meraklı olanlar için biberli, ballı, yabanmersinli gibi farklı aromalara sahip votka türleri de bulunuyor.

15. Tula Gingerbread

Yablonka (adres ve bilgi)

Zencefilli kurabiye, Rusya’da her yerde bulunsa da aslında Tula’da yaygındır. Bu kurabiyeler oldukça yumuşak bir dokuya sahip olup reçel veya balla doldurularak tüketilmektedir. Üzerine sanatsal dokunuşlar yapılarak görsel açıdan da hoş bir görünüme sahip olan zencefilli kurabiyeler mükemmel bir yenilebilir hatıra olarak dönüşte de alabileceğiniz bir hediyelik eşya seçeneğidir.

“Saratov’da ne yenir? Ne içilir?” listemizde Saratov’a ziyaret planı olan takipçilerimiz için şehrin yemek kültürüne yön veren lezzetleri sıraladık. Sizin de bu listede olmasını gerektiğini düşündüğünüz tatlar var ise bunları bize yorum kısmından yazabilirsiniz. 

Saratov’da görmeniz gereken yerler hakkında hazırladığımız Saratov gezilecek yerler yerler listemize göz atarak şehrin turistik noktalarını daha yakından tanıyabilirsiniz.

Saratov’da Ne Yenir? | Saratov’a Has 15 Yemek yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.