Belfast geçmiş yıllarda siyasi sorunlar nedeniyle kafa karışıklığına neden oluyordu. Günümüzde bu sorunlar çözülmüş durumda. Bu nedenle Belfast’ı hızlı bir yükseliş döneminde olduğunu söyleyebiliriz. Ziyaretçi sayıları her geçen yıl daha da artıyor. Müzeler, yöresel tarzda binalar, turist karşılamayı seven halk keyifli günlerin habercisi gibi 🙂 Belfast gezilecek yerler yazımızda şehre gittiğinizde görmeniz gereken noktaları anlattık.

Titanic Müzesi

Belfast’ın en büyük simgelerinden biri olmuştur. Titanik ve Belfast’ın ilginç deniz tarihi hikayesinin anlatıldığı baş döndürücü bir yer. Dokuz interaktif sergi aracılığıyla Belfast’ta gemi inşa endüstrisinin nasıl geliştiği aktarılıyor.

Tarihe kazınan Titanik gemisi buradaki tersanelerde yapılmıştır. Filmlere, teorilere konu olan ünlü geminin orjinal hikayesini Belfast’ta öğrenebilirsiniz.

Waterfront Hall

Titanic Quarter’dan bir mil ötede olan Waterfront Hall, kentin yenilenmesinin ispatı olan birinci sınıf eğlence ve konferans mekanıdır. 1997’de açılışından bu yana beş milyondan fazla ziyaretçi ağırladı. Şimdi de dünyanın dört bir yanında üst düzey müzisyenleri ve sanatçıları Belfast‘a getiriyor. Bazı zamanlar sergi etkinlikleri de yapılmakta. Gün ışığı kaybolduktan sonra açılan gece aydınlatmaları binayı daha özel bir yermiş gibi algılatıyor.

Ulster Müzesi

Waterfront Salonu’ndan arabayla yaklaşık 5 dakika mesafede Ulster Müzesi yer alır. Son yıllarda geçirdiği önemli bir tadilat sonrası mutlaka görülmesi gereken yerler arasına girmeyi başarmıştır. Sanattan doğal bilimlerine kadar çok sayıda sergiden oluşan koleksiyon ziyaretçilerini bekliyor 🙂

Botanik Bahçesi

Birkaç saat dinlenmenin keyifli bir yolu olan botanik bahçesi 1828 yılında kurulmuş. 1895’den bu yana Belfast Belediye Meclisi tarafından yönetilir. 28 dönümlük alanda Palm House, cennet kuşları ve yeşilin tonlarında çeşitli tropik bitkiler var.

Bahçenin yapısı ise kavisli demi ve camdan oluşuyor. Bu şekilde yapılan seraların ilk örneklerinden biridir. Buranın hemen kuzeyinde Quuen’s University’i görebilirsiniz.

Aziz Anne Katedrali

Mimar Sir Thomas Drew tarafından tasarlanmıştır. 1898’de halka açılan St. Anne Katedrali, İrlanda Anglikan Kilisesi’nin ana yapısıdır. Neo-Romanesk tarzında bazilika tipi örnek alınmış ve girişleri heykellerle süslenmiş. Vaftiz şapelinde zarif bir mozaik tavan göreceksiniz. Taş işçiliği, mermer fayanslar, ahşap oymalar bu katedralin önemli noktalarını oluşturuyor.

Büyük Opera Evi

Büyük Victoria Caddesi’ndeki Belediye Sarayı’nın batısında, son derece şaşalı olan opera evi var. 1895’den beri türlü badireler atlatarak bugünlere gelmiş. Örneğin 1972’de, bina satılığa çıkarılmış ve neredeyse yıkılacakmış. Bölge halkı kampanya başlatarak buna engel olmuş. 1976-1980 arasında da çok geniş bir restorasyon yapıldı. Daha sonra, 2006’da büyük bir uzantı eklenerek son şeklini aldı. Müzikaller, operalar ve canlı performanslar burada gerçekleştiriliyor.

Crumlin Road Gaol

1996’da kapatıldığında, birçok insan bu cezaevinin bir daha açılmayacağını düşündü. 2012’de tekrar açılan cezaevi bu kez turistik amaçlara hizmet ediyordu. Rehberler eşliğinde tutsak olan kadın ve çocukların hikayesini, cumhuriyetçi ve demokrat ayrımcılığını anlayabilirsiniz.

Belfast Kalesi

12. yüzyılda inşaatı biten kale yıllar boyunca geliştirilerek bugünlere kalmış. Son görünümünü ise 1870’te almıştır. Belfastlılar için popüler bir düğün mekanıdır. Kalede dünya evine girmek isteyenler hayli fazla. İrlanda’ya gelmişken gezilmesi gereken tarihi binalara örnek verebiliriz.

Belfast Hayvanat Bahçesi

Belfast Kalesi‘ne yakın olan hayvanat bahçesi, 55 dönümlük arazi üzerine kuruludur. 140’tan fazla hayvana uygun yaşam koşulları sağlanıyor. 1934’ten beri aktif olarak kullanılan hayvanat bahçesi İrlanda’nın en eski turistik merkezlerinden biridir. Her yıl 300 binden fazla turist buraya geliyor. Asya fili, maymun, Sumatran kaplanı, aslan gibi türler göreceksiniz.

Stormont

Belfast veya Kuzey İrlanda gezisi Stormont olmadan bitmez 🙂 Parlamento Binası’nda politikalar tartışılıyor, siyasi hayat yaşanıyor. 1921’de inşa edilen binanın bahçesinde Sir Edward Carson’ın heykeli bulunur. Günlük geziler ve şehir kısa süreliğine çıkmak isterseniz Stormont’u tercih edebilirsiniz.

Crown Liquor Saloon

Belfast’ın bar tarzı salonu büyük bir tarihe sahip çıkıyor. Yerel içkiler ve uluslararası tanınan markaları burada bulabilirsiniz. Viktorya Dönemi’ne ışınlanmak isterseniz gideceğiniz yer belli 🙂

Milltown Mezarlığı

Ballymurphy bölgesindeki Milltown Mezarlığı tarih, çatışma ve trajediyle dolu bir mezarlıktır. İrlanda’nın en büyük cenaze törenlerini görmüştür. 200 binden fazla insanın burada yattığı söylenir.

Cairndhu Evi

Kuzey İrlanda’da bir zamanların görkemli konaklarının artık perili olduğu düşünülmektedir. Merak edenler için harika bir macera olduğu belli. Ancak ev, özel mal olduğu ve harap halde bırakıldığı için tehlikelidir.

Slemish Dağı

Yanardağ kalıntılarından oluşan Slemish Dağı, dinginlik veren manzarasıyla biliniyor. İrlanda’nın kültürel tarihine uzanan hikayesini yerel halktan öğrenebilirsiniz.

St. George’s Market

İrlanda’nın en eski ve hala kullanılan pazarı 1896’da inşa edilmiştir. Viktorya Dönemi’ne denk gelen pazarda aklınıza gelebilecek hemen her şey var. Günlük olarak satılan ürünler değişkenlik gösterebiliyor. Satın almak istediğiniz bir ürün bulduğunuzda “sonra gelip alırım” demeyin.

Dayanışma Duvarı

“Solidarity Wall” Filistinliler ile İrlandalıları birbirine bağlayan duygusal bir yerdir.

*Kuzey İrlanda’nın büyük şehirlerinden olan Belfast, her yıl büyüyen turizm faaliyetleriyle herkesin dikkatini çekiyor. Geçmişe göre bu yönde yapılan politikalar kesinlikle etkisini hissettiriyor.

Belfast Gezilecek Yerler Listesi | Detaylı Anlatım yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

‘’ Belfast’da Ne Yenir, Ne İçilir?’’ başlıklı yazımızda sizlere kentte mutlaka denemeniz gereken yöresel yemekleri derledik. Birlikte incelemeye ne dersiniz?

Britanya mutfağından esintileri de yoğun olarak hissedeceğiniz Belfast restoranlarında, ülkenin geleneksel lezzetlerini bulabilmeniz mümkün..

Listenin ilk sırasında;

1- Boxty

Patates bazlı bir yemek olan Boxty’i, lezzetli bir sebze yemeği olarak tarif etmemiz mümkün..  Belfast’da ne yenir endişesini ortadan kaldıran bu lezzet içerisinde haşlanmış ve püre haline getirilmiş patatesler yer alıyor.

Bu yemek nişasta ile birleşince bir anda karşımıza patates keki olarak çıkıveriyor. İçerisine bir de pastırma eklenince tadından yenmiyor..

2- Pasties

İçerisine yoğun oranda kıyma, soğan ve patates eklenen bu lezzetli poğaçalara Belfast’ta Pasties deniyor. Pek çok restoran ve kafede bulabileceğiniz bu lezzeti öğle yemeğinde tüketmenizi tavsiye ederiz.

3- Ulster Kızartması

İrlanda’nın kuzeyinin en meşhur yemeği olarak göstereceğimiz Ulster, Belfast’ta kahvaltılardan tutun da akşam yemeklerine kadar hemen her öğünde servis edilen yiyeceklerden biri.

• ”İrlanda’da Ne Yenir, Ne İçilir?” yazımız için.. 🙂

Belfast’da ne yenir sorusuna lezzetli bir yanıt veren bu lezzet kızartılmış patates, pastırma, sosis, yumurta, domates ve mantardan gibi malzemelerden oluşuyor.

4- Vegetable Roll

Birbirinden lezzetli sebzelerden hazırlanan iç harçla hazırlanan bu lezzet bombasının ismi Vegetable roll..  Belfast’da ne yenir düşüncesine lezzetli bir yanıt arayışında olanlar için tavsiye edeceğimiz bu böreğimsi lezzetin içerisinde tercihe göre kıyma, soğan ve havuç da yer alabiliyor. Denemenizi tavsiye ederiz.

5- Ringa Balığı

Marine edilmiş ringa balığından yapılan bu lezzetli balık tabağı, kente gelen turistlerin müdavimi oldukları siparişler arasında giriyor. İçerisine sirke ve defne yaprağı da eklendi mi tadınadn yenmiyor. Belfast’a kadar gelmişken bölgenin meşhur ringa balığının tadına bakmanızı tavsiye ederiz.

6- Champast

Patates püresinin, yeşil soğanla harmanlanmış hali olarak tarif edebileceğimiz Champ, kentin lezzetli yemeklerinden biri olarak gösteriliyor. Genellikle ana yemeklerin yanında yardımcı yemek olarak kullanılmasının yanı sıra öğle yemeklerinde tek öğün olarak da tercih edilebiliyor. Denemenizi tavsiye ederiz.

7- Yellowman

İçerisinde altın rengi hoş bir şekerlemenin yer aldığı bu gevreklerin tadına bayılacaksınız. Belfast gezinizde yanınızdan ayırmayacağınız bir atıştırmalık haline gelecek Yellowman, Pazar ve sokak satıcılarında bulabileceğiniz mutlaka denemeniz gereken yöresel lezzetlerden bir diğeri..

8- Fifteens

Belfast gezinizde canınız tatlı bir şeyler çektiyse sizlere önerebileceğimiz lezzetin adı Fifteens… Pek çok malzeme ile zenginleştirilen bu tatlının içerisinde marsmelov, bisküvi ve kiraz başta olmak üzere toplamda 15 adet malzeme yer alıyor. Tepside hazırlanan kekin en önemli özelliği ise süngerimsi yumuşaklığı. Bayılacağınıza eminiz..

9- Buttermilk

Kuzey İrlanda’da hemen her hamur işinde kullanılan buttermilk, yoğurda benzer bir süt ürünü… Belfast’da deneyeceğiniz hamur işi yemeklerinde ayırt edici bir şekilde aromasını hissedeceğiniz  bu süt ürünü, tamamı ile bakteriyle üretiliyor.  Çok yararlı olduğu da halk söylemleri arasında…

10- Bushmills

İrlanda’da üretilen viskilerin tümüne Bushmills ismi veriliyor. Yerel üretim bu alkol çeşidini Belfast’ta herhangi bir restoranda sipariş edebilir, kent marketlerinden satın alabilirsiniz. Yine de denerken dikkatli olmakta fayda var. Bu içki lezzetiyle ünlü olduğu kadar sertliğiyle de adını duyurmuş.

*Belfast Gezilecek Yerler için.. 🙂

Yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.

Belfast’da Ne Yenir, Ne İçilir? | 10 Yöresel Yemek yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.