” Makao’da ne yenir, ne içilir? ”  yazımızı inceleyerek Asya Kıtası’na özgü geleneksel ve popüler tatları keşfedebilirsiniz. Listemizin ilk sırasında;

1- Dim Sum

Makao’da karnınız acıktığında hafif ancak doyurucu bir şeyler yemek isterseniz deneyebileceğiniz yegane lezzet dim sumu deneyebilirsiniz. Karideslerle doldurulan bu hamurlar buharda yağsız olarak pişirildiği için oldukça hafif.

2- Hot and Sour Soup

Acılı ve ekşili çorba olarak bilinen bu lezzet içerisinde; tofu, bal, sarımsak, kırmızı biber, zencefil ve mantar bulunuyor. Başlangıç veya ana yemek tercihiniz için bu çorbayı tadabilirsiniz.

3- Noodle

En sevilen pratik yemeklerden biri olan noodle, Makao’da deneyebileceğiniz tatlardan biridir. Birçok farklı çeşidi bulunan noodlelar Asya’nın her bölgesinde sevilerek tüketiliyor.

4- Szechuan Chilli Chicken

Tavuk etlerinin soya sosu, acı sos ve sarımsakla birleştiği bu tadı denemeden önce oldukça acı olduğunu bilmenizde fayda var. Acı severlerin bir numaralı tarifi olan szechuan chilli chicken acı sevmeyenlere zor dakikalar yaşatabilir. 🙂

5- Spring Rolls

Çin böreği olarak bilinen spring roll farklı bir hamur çeşidinin içine sarılarak yapılıyor. Baharatlı sebzeli tavuklarla birlikte sarılan bu börekler Makao sokaklarında gezerken tadabileceğiniz lezzetli böreklerdir.

6- Stir Fried Tofu with Rice

Kızartılan tofuların sebzelerle ve haşlanmış pirinçlerle birlikte sunulduğu bu yemek diyet bozmak istemeyenlerin tercih edebileceğini yegâne tatlardan biri. Oldukça hafif olan bu lezzet denemeniz gereken tatlar arasında bulunuyor.

7- Shiitake Fried Rice with Water Chestnuts

Kestanelerin; mantar, soğan, sarımsak, soya sosu ve pirinçle birlikte kavrulduğu bu yemek deneyebileceğiniz en farklı tatlardan biridir. Hafif olmasının yanı sıra sağlıklı da olan bu bol malzemeli pilav denemenizi önerdiğimiz lezzetlerden biri.

8- Date Pancakes

Yoğurtlu ve sütlü mini pankeklerin küçük yuvarlaklar halinde kızartıldığı bu tarif Makao’da bazen kahvaltıların bazense kahve yanını süsleyen lezzetli bir tattır. Üzerlerine karamel sos dökülerek servis edilen bu pankeklerin tadına doyamayacaksınız.

9- Pearl Milk Tea

Siyah çayın; süt, krema, şeker ve boba adı verilen şekerlemelerle birleştiği bu içecek Tayvan, Japonya, Çin gibi ülkelerde oldukça popüler. Bu tadı sıcak yaz günlerinde serinlemek için tercih edebilirsiniz.

*Makao gezilecek yerler yazımızı okumak ister misiniz?

Makao ne yenir yazımız hakkındaki yorumlarınızı aşağıda yer alan yorumlar butonundan bizlerle paylaşabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.

Makao’da Ne Yenir? Ne içilir? | 9 Şehir Lezzeti yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Şimdi, Makao gezilecek yerler listemizde turistlerin ilgisini çeken noktalara birlikte bakalım.

Adını Çinli A Ma Goa’dan alan Makao, subtropik bir iklime sahip. Denizin serinletici rüzgârı hayatı biraz daha kolaylaştırıyor. Eskiden burada Portekizliler yaşarmış. 1550’li yıllarda buraya gelen Portekiz, aynı zamanda ilk defa ticari faaliyetlerde bulundu. Kentin zengin tarihinden izleri gezerken fark edeceksiniz.

#1 Makao Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında;

1- Aziz Paul’un Ören Yeri

Bir zamanlar Uzak Doğu’nun en iyi Hristiyan binası olarak düşünülen Aziz Paul Katedrali’nin kalıntıları, muhteşem bir Rönesans cephesine sahiptir. Geniş granit basamakları Makao için bir dönüm noktası olmuştur.

1601’de çıkan yangınla yıkıldıktan sonra, 1637’de Roma‘daki Gesu Kilisesi model alınarak tekrar inşa edildi. O da 1835’teki bir tayfunla yok oldu. Ayakta kalan cepheleri bugün görülebiliyor. Katedralin geçmişi uzun olduğundan dolayı bugün görünen kısımlarında freskler, mozaikler, tasvirler yer alıyor. Dini anlatının etkileyici olduğunu söylememiz gerek.

2- Senato ve Senato Meydanı

Makao’nun ortasında yer alan Senato Meydanı, güzel bir yaya bölgesidir. Önemli noktalarına en başta belediye meclisini örnek verebiliriz. Portekiz’den kalma yapı, sömürge mimarisinin en iyi örneği olarak kabul edilmiş. Senato binası da buradadır.

1940’a kadar belli dönemlerde restorasyondan geçen meclis, iç mekanını her restorasyonda genişletmiş. 500 yıldan eski 50 binden fazla el yazması Makao’nun paha biçilemeyen miraslarındandır.

3- A-Ma Tapınağı

1488’de Tanrıça Matsu’ya ithafen yapılan A-Ma Tapınağı, Porketiz’in kenti yeniden canlandırması için ilham vermiş. Budist tapınağı UNESCO’nun koruması altındadır. Çin‘in keşfedilmeye değer tapınakları arasında gösterebiliriz. Anıt kemer, namaz salonu, Zhengjjao Chanlin ve Guanyin salonu gibi bölümlere ayrılmış. Bambaşka bir kültürle tanışmak için A-Ma, bir seçenek olarak aklınızda bulunsun.

4- Fortaleza do Monte

1621’da inşa edilen Fortaleza do Monte, uzun süredir Çin’in bu bölgesinde varlığını devam ettiriyor. Zamanında valilerin ikametgahı da olan yer bu görevini 1749’a kadar sürdürmüş. Eski kalenin içinde üç katlı Makao Müzesi de yer alır.

Makao’nun arkeoloji ve antropolojisine adanan müze, turistlere ilgi çekici bilgiler veriyor. Rehberli turlara katılarak tam verim alabilirsiniz.

5- Makao Kulesi

Büyük Makao Kulesi, kongre ve eğlence merkezinin bir parçasıdır. Kentin en tanınmış yerlerinden ve en popüler turistik mekanlarından biridir. 338 metre yüksekliğindeki kule aslında telekomünikasyon ve yayıncılık için kurulmuş. Gözlem güvertesinden şehre kuş bakışı bakabiliyorsunuz.

6- Coloane Adası ve Hac Sa Plajı

Anakaraya köprü ve geçitle bağlanan Coloane Adası, Makao’nun güneyinde Taipa Adası’nın biraz ötesinde yer alır. Ziyaretçiler buraya geldiklerinde biraz şaşırıyor. Çam ormanları, okaliptüs ağaçları, tropikal bitki örtüsü ve tarla toprakları pek akla gelmiyor. Beyaz kumlu sahiller de buna eklenince “ne güzel yermiş” gibi yorumlar yapılır.

7- Denizcilik Müzesi

A-Ma Tapınağı’nın karşısındaki modern bir binada yer alan Denizcilik Müzesi; Makao‘nun denizcilik tarihi, gemi modeli ve balıkçılık ekipmanı üzerine kapsamlı sergi koleksiyonları sunuyor. Ayrıca şehrin denizcilik geçmişindeki önemli olayları tasvir eden bir dizi dioramayı da müze aracılığıyla görebiliyorsunuz.

8- Portas do Cerco

1870’de, bir önceki Çin kapısının yerini alması için Portekizlilerin inşa ettiği sınır kapısıdır. Adı da Portekizce konulmuş ve değiştirilmemiş. Uzun süre Makao ve Çin arasındaki tek yol olarak kalmıştır. Kapının Makao tarafında “ülkenizi onurlandırın, o sizi önemsiyor” yazar. 1994’te tamamen elden geçirildikten sonra turizm amaçlı kullanılmasına karar verilmiş. Bölgedeki birçok eser dağınık hâlde geziliyor.

9- Taipa Adası ve Taipa Evi

Makao’nın güneyindeki Taipa Adası eğlenceli bir gezi olacaktır. Çin ve Portekiz etkileşimli binalar dekorasyon konusunda ince işçilikle dikkat çekiyor. Adadaki evler de şirin görünümüyle tatlı bir hayatın olduğu izlenimi uyandırmakta.

10- Merhamet Tanrıçası Tapınağı: Kun Iam

1627 yılında yaptırılan tapınağın tarihi 13 ve 14. yüzyıldaki Yuan hanedanına kadar uzanıyor. Giriş salonunda geçmişi, günümüzü ve geleceği temsil eden üç Buda figürü var. Bir başka salonda iki tarafı dokuz Buda ile çevrili merhamet tanrıçasına ayrılmış. Bununla beraber tapınağın bahçesinde ABD ile Çin arasında ilk antlaşma imzalanmıştır.

Makao’da bu yerlerin dışında gece hayatının hızlı olduğu mekanlar da mevcut. Hem kültürel bir gezi hem de eğlence turizmi yapabilirsiniz. Zamanınız varsa çevre ülkelere de gidip o coğrafyayı tümden keşfedebilirsiniz. En ucuz Makao uçuşları için ana sitemizi ziyaret edin.

Fotoğraflarıyla Birlikte Makao Gezilecek 10 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.