Güney Asya’nın en kalabalık ülkelerinden biri olan Bangladeş’te çok fazla güzel yap olmadığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Ön yargılarınızı anında silecek etkileyici Bangladeş gezimize başlayalım.

1- Lalbagh Kalesi

Bangladeş’in Dakka şehrinde bulunan Lalbagh Kalesi,1678 yılında yapımına başlanmış ancak asla tamamlanamamış bir kaledir. İmparator Subahdar Muhammed Azam Şah tarafından yapımı emredilmiştir ancak imparator ne yazık ki kalenin tamamlandığını göremeden vefat etmiştir.

Sonrasında tahta geçen oğlu Shaista Han’da kalenin bitişi için gün sayarken kızı Pari Bibi bilinmeyen bir hastalıktan dolayı ölmüştür. Bu acıya dayanamayan Shaista Han, kalenin inşasının durulması için emir vermiş ve ölümlerin sebebini kalenin uğursuzluğuna bağlamıştır.

Mungal Hanedanlığı döneminde inşasına başlanan ve hala bitirilmeyen bu yapı ‘’ Banglaedş’in Uğursuz Kalesi’’ olarak anılmaktadır. Ancak ne olursa olsun batıl inanışları bir kenara bırakıp mimarisiyle göz dolduran bu kaleyi ziyaret etmeniz için gerekli bilgileri aşağıya bırakıyoruz.

Çalışma Günleri: 09:00-17:00 (Pazar Günü Kapalı)
Konum: Lalbagh Rd, Dhaka 1211, Bangladeş
İletişim: +880 2-9673018

2-Ahsan Manzil

1872 yılında eski bir Fransız fabrikası yerine inşa edilen Ahsan Manzil, Bangladeş’in en renkli yapılarından biridir. Pembe rengin hâkim olduğu bu yapı halk arasında ‘’Pembe Saray’’ olarak da bilinmektedir.26 odası bulunan yapıda günümüzde arkeolojik eserler ve evi yaptıran Nawab Abdul Ghani’nin ailesine ait eşyalar sergileniyor.

Çalışma Saatleri: 10:30-17:30 (Perşembe Günü Hariç)
Konum: 2/3 Islampur Rd, Dhaka, Bangladeş
İletişim: +880 2-57391122

3-Somapura Mahavihara

Bangladeş’in Paharpur köyünde bulunan 8.yüzyıldan kalma manastır, ülkeni en önemli kalıntılarından biridir. Şehrin en büyük Budist manastırlarından olan Somapura Mahavihara,17 yüzyılda birçok dini ve kültürel aktivitenin merkezi olmuştur.
1985 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne alınan Somapura Mahavihara Manastırı etrafında arkeolojik kazılar devam etmekte ve çevresinde yeni kutsal eserler bulunmaya devam edilmektedir.

Konum:Paharpur Köyü / Bangladeş
Ziyaret Saatleri:08:00-18:00

4-Bangladeş Ulusal Hayvanat Bahçesi

Bangladeş’in başkenti Dakka’da bulunan hayvanat bahçesi, şehrin en eğlenceli noktalarından biridir. Genç, yaşlı, çocuk herkesin ilgisini çeken dünyanın dört bir yanında farklı iklimlerde yaşayan havyan türlerini burada bir arada görebiliyorsunuz.

Hayvanat bahçesi içerisinde; filler, çitalar, zebralar, su samurları, zürafalar, yılanlar, su aygırları, aslanlar, şempanzeler, maymunlar ve meşhur Bengal kaplanlarını görebiliyorsunuz.

Hayvanat bahçesi içerisinde fil ve atlara binebiliyor, canlıları besleyebilirsiniz. 75 hektarlık alana kurulmuş olan Bangladeş Hayvanat Bahçesi’nde bilet fiyatları 0-2 yaş üstü için 30 BDT’dir.

Ziyaret Saatleri: 09:00-18:30 (Pazar Günleri Hariç)
Konum: Zoo Road, Dhaka 1216, Bangladeş
İletişim: +880 2-9002020

5-Sixty Dome Mosque

Bangladeş’te bulunan Altmış Kubbe Camii, Asya kıtasında bulunan en görkemli Müslüman anıtlarından biri olarak bilinmektedir. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde bulunan caminin inşasına 1442 yılında Tuğluk Hanedanlığı döneminde başlanmıştır. İsmini yapısındaki 60 adet taş sütundan alan camii, mimar Khan Jahan Ali tarafından tasarlanmıştır. İç kısmında sayısız kemer, koridor ve sütün bulunan camii Bangladeş’in en ilgi çeken yapıları arasında yer almaktadır.

Adres: Bagerhat- Khulna Rd, 9300, Bangladeş
İletişim: 01715-857362

6-İnani Beach

Hint Okyanusu’na kıyısı bulunan Bangladeş’in güzel sahillerini ziyaret etmeden dönmek olmaz. Altın sarısı kumlarda yürümeyi, dibi görünen mavi sularda yüzmeyi seviyorsanız şehrin en popüler plajı olan İnani Beach’i ücretsiz ziyaret edebilirsiniz.

Adres:Nidania, Bangladeş

7-Foy’s Lake

Bangladeş’in popüler şehirlerinden olan Chittagong çevrinde bulunan bu göl sonradan oluşturulmuş yapay bir göldür. Gölün etrafına kurulan ticari işletmeler ve eğlence parklarıyla zaman içerisinde şehrin en popüler yeri haline gelmeyi başarmıştır. Foy’s Gölü içerisinde; dinlenme alanları, lunapark, atölyeler ve mağazaları bulabilirsiniz.

Dilerseniz Foy’s Gölü üzerinde kayıklara binerek kısa bir tura çıkabileceğiniz gibi bungalov evlerde de kalabiliyorsunuz. Turların ve bungalovların fiyatlarına aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Foy’s Gölü Gezisi + Tekne Turu: 300 BDT
Bungalov Ev Kiralama: 4500 BDT

8- Ulusal Meclis Binası

Dünyanın en büyük yasama merkezlerinden biri olan Bangladeş Ulusal Meclis Binası, Dakka şehrinde bulunmaktadır. Louis I. Kahn emriyle inşa edilen yapı mimarisi ve büyüklüğüyle bir başyapıt olarak anılmaktadır.

Dışarıdan oldukça büyük gözükmesinin yanı sıra içeride 7 kata sahip olan binada tüm insani gereksinimler düşünülmüştür. Meclis binasının bulunduğu 200 dönümlük arazi içerisinde bolca yeşil alan, göl ve meclis üyelerinin kalabilecekleri konutlar bulunmaktadır.Bangladeş’i ziyaret ettiğinizde Ulusal Meclis Binası’nı ziyaret etmeden dönmemenizi öneririz.

Adres: Dakka 1207, Bangladeş
Ziyaret Saatleri: 09:00 – 17:30

*Bina hafta sonu ziyaretlere açık değildir. *

9-Dhakeshwari Tapınağı

Bangladeş’in ulusal tapınağı sayılan Dhakeshwari Tapınağı, şehrin en eski Hint tapınağıdır. Tarihi 12.yüzyıla kadar dayanan tapınakta günümüzde hala ibadetler gerçekleştirilmektedir. Yapının iç kısmında birçok oda, gölet, aziz mezarları, dua ve meditasyon odaları bulunmaktadır.

Tüm odalarda karanlığın hâkim olduğu bu tapınakta tanrının ışığıyla aydınlatılması amaçlanmakta. Yavruağzı ve kırmızı renkli dış cephesiyle dikkat çeken Dhakeshwari Tapınağı’nda törenlere denk gelirseniz kesinlikle katılmanızı ve Hindu törenlerinin nasıl geçtiğini görmenizi öneririz.

Ziyaret Saatleri: 07:00 – 14:00
Adres: Dhakeshwari Rd, Dhaka, Bangladeş
İletişim: +880 1727-218085

10-Bangabandhu Anıtkabir’i

Mucibur Rahman’a olan saygı ve saygısı göstermek amacıyla kurulan bu anıt mezar, ülke halkı için önemli manevi noktalardan biridir. Halk arasında ‘’ Bangabandhu ( Bengallilerin Dostu) ‘’ ismi verilen Mucibur Rahman, ülkenin laikleşmesi ve bağımsızlığını kazanması yolunca mücadele etmiştir.

1975’te bir askeri darbe sonucu öldürülen Mucibur Rahman için yapılan bu anıt mezar her yıl öldürüldüğü tarihlerde ve bağımsızlık gününde çiçeklerle birlikte ziyaret edilmektedir. Şehrin tarihi değişiminde önemli bir yere sahip olan Mucibur Rahman’ın anıt mezarını ziyaret ederek hayatına dair daha fazlasını öğrenebilirsiniz.

** ” Bangladeş’te Gezilecek 10 Popüler Yer ” yazımızda bahsettiğimiz yerler arasında en çok hangi noktayı gezip görmek isterdiniz ?

**Güney Asya ülkeleri her zaman merak edilen, gelenekleri ve kültürleriyle bizleri şaşırtan güzide yerlerdir. Asya’yı keşfetmeye kıtanın tüm renklerini taşıyan, insanlarıyla ve ilginç gelenekleriyle dikkatimizi çeken Bangladeş’ten başlamanızı öneririz. 🙂

Bangladeş’te Gezilecek 10 Popüler Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Bangladeş’te Ne Yenir? Ne İçilir?

Bangladeş yemekleri genellikle bol baharatlı yapılmaktadır. Bunda ülke mutfağının Hint mutfağından çok fazla etkilenmesinin etkisi çok büyük. Aynı zamanda yemeklerde birçoğunun şifalı olduğuna inanılan çeşitli otlar da kendine önemli bir yer bulmaktadır. Bu mutfağa ait bir diğer şey ise mercimek ve pirinç gibi bakliyatların çok fazla tüketiliyor olması. Bu nedenle ülke genelinde çok farklı pilav türlerini görebilirsiniz. Hazırladığımız “Bangladeş’te ne yenir? Ne içilir?” yazımızda da bu pilav türlerinden bazılarına yer verdik.

Arsenik içeren musluk suları sağlık açısından riskli olduğundan ülke genelinde kapalı ve paketli suları tercih etmeniz gerekiyor. Ülkede bolca karşılaşacağınız sokak satıcıları da hijyen konusunda pek güven vermediği için temizliğinden emin olmadığınız yerlerde bir şeyler yeyip içmemeniz faydalı olacaktır. Alkol olayına da değinecek olursak ülke Müslüman bir ülke olduğundan alkol içme konusunda çok rahat davranamayacağınızı belirtelim.

Biraz da şehirdeki fiyatlardan bahsedelim isterseniz. Bangladeş yemek fiyatları ülkedeki tıpkı diğer şeyler gibi size oldukça uygun gelecek. Hele bir de yeme içme için sokak satıcılarını tercih etme cesaretiniz varsa çok uygun fiyatlara karnınızı doyurabilirsiniz.

Genel bilgileri paylaştığımıza göre şimdi Bangladeş’te ne yenir sorusunun cevaplarını listeleyebiliriz;

1. Biryani

Bengal bölgesinde yaygın olarak yapılan bir pilav türü olan biryani, Bangladeş yemekleri arasında çok önemli bir yere sahiptir. Kil fırınlarda pişirilen biryani et, pilav ve patatesin tabakalar halinde birleştirilip harmanlanmasıyla pişirilmekte ve ortaya eşsiz bir pilav çıkmaktadır. Biryaniyi Bangladeş’ten ayrılmadan önce mutlaka tatmanızı öneriyoruz.

Bangladeş’te neredeyse bütün yeme içme mekanlarında biryaniyi deneme şansına sahip olabiliyorsunuz. Biz de bu mekanlardan birini öneri listemize dahil ettik;

Fakruddin

Adres: 37, South Gulshan 1, Dhaka City, Bangladeş

Telefon: +880 1770-883366

İnternet Sitesi: www.fakruddin.com

2. Hilsa Balığı

Bangladeş deniz ürünleri konusunda da çok zengin bir ülkedir. Bangladeş’in popüler yemekleri arasında ise ülkede en fazla tüketilen hilsa balığı yer almaktadır. Körili ve zerdeçallı bir şekilde kısık ateşte pişirilen bu balık genellikle pilav eşliğinde servis edilmektedir. Hilsa balığının bölgede bol miktarda bulunması ve lezzetli olması bu balığı ülkenin en yaygın balıklarından biri haline getirmiştir.

Lezzetli bir hilsa balığı denemek için Dakka’da gidebileceğiniz bir restoran arıyorsanız önerimizi inceleyebilirsiniz;

Ah! Calcüta

Adres: 6. Kat, Kazi Herritage, Ev No. 49, | Yol No. 11, Blok – H, Banani , Dakka, Bangladeş

3. Dhal

Başta mercimek olmak üzere elde ne varsa onunla hazırlanan bir çeşit çorba olan dhal, Bangladeş’in yoksulluğundan ortaya çıkan bir yemektir. Ucuz ve doyurucu olması ise bu yemeği ülke genelinde oldukça popüler yapmaktadır.

4. Paratha

Mayasız hamurla yapılan bir tür gözleme olan paratha, hem yemeklerin yanında katık olarak hem de özellikle sabah kahvaltılarında gözleme olarak tüketilmektedir. Eğer yöresel bir Bangladeş kahvaltısı yapmayı planlıyorsanız o kahvaltı kesinlikle parathasız olmamalı.

5. Panta Bhat

Bir gece önceden suya yatırılan pirinçler ertesi gün tuz, biber ve soğan ile servis edilerek kahvaltı olarak tüketilmektedir. Ülkede çiftçilerin ve işçilerin çok fazla tercih ettiği Bangladeş yemekleri arasında bulunan panta bhat besleyiciliği ile ön plana çıkmaktadır.

6. Chotpoti

Nohut, yumurta, patates ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bir çeşit güveç olan chotpoti de Bangladeş’in meşhur yemekleri arasında bulunmaktadır. Bu yemeği ülkede neredeyse her restoranda tatma imkanına sahip olabilirsiniz.

7. Bhuna Kichuri

Mercimek veya pirincin çeşitli etler ve tabi ki baharatlar eşliğinde kısıt ateşte demini alarak yavaş yavaş pişirilmesiyle ortaya çıkan bhuna kichuri, özellikle öğle yemeği için “Bangladeş’te ne yenir?” diye merak edenlerin deneyebileceği tatlar arasında bulunuyor.

8. Morog Pulao

Başta da söylediğimiz gibi pirinç ve mercimek Bangladeş için çok önemli. Bu maddelerle yapılan tavuklu pilav (morog pulao) da hızlı bir şekilde günlük besin ihtiyacını karşılamak isteyenlerin tercih edebileceği bir yemek türü.

9. Körili Pilav

Köri ile harmanlanmış körili pilav da Bangladeş’in meşhur yemekleri arasında pilav türlerinden deneyebileceğiniz önemli bir yemek.

10. Izgara Tavuk

Izgara tavuk son dönemlerde Bangladeş’te çok fazla tercih edilen yemekler arasında bulunuyor. Yemek çoğunlukla mayonez ya da çeşitli salatalarla servis edilmektedir. Yanında ise naan roti ismi verilen gözlemeler getirilmektedir.

Dakka’da bu konuda güzel bir mekan önerisi arıyorsanız buyurun efendim;

Bistro-E

Adres: NE 12, North Avenue, Gulshan 2 | 1st Floor, Bay’s Edgewater, Dhaka City 1212, Bangladesh

Telefon: +880 1799-337700

11. Haleem

Başta mercimek olmak üzere çeşitli tahıllarla yapılan bu mercimek çorbası içinde zaman zaman et de konmaktadır. Yapımı oldukça basit olan bu çorba oldukça doyurucudur. 7-8 saatlik bir pişirme sürecinin sonunda macun kıvamında oldukça yoğun ve besleyici bir çorba ortaya çıkmaktadır.

12. Sheek Kabab

Bangladeş yemekleri içinde en sevilenlerden biri de şiş kebaptır. Bu kebabın lezzet düzeyini ise kebabın yapıldığı etin marine süresidir. Et ne kadar uzun süre marine edildiyse hazırlanan kebabın tadı da o kadar muhteşem olmaktadır.

Şiş kebap ve diğer lezzetli kebap türleri için aşağıdaki mekana uğramanızı öneriyoruz;

Kabab Ghar

Adres: Tongi Diversion Rd, Dhaka 1212, Bangladeş

Telefon: +880 1716-418129

13. Fuchka

Eğer cesaretinizi toplayıp Bangladeş sokak lezzetlerini de denemek isterseniz muhtemelen en fazla karşınıza çıkacak seçenek fuchka olacaktır. Özellikle akşamları kurulan tezgahlarda satılan bu yemek patates, nohut, soğan ve daha farklı gıdalardan oluşturulan topların pişirilmesiyle ortaya çıkmaktadır. Bol baharatla hazırlanan bu atıştırmalık topların Türk damak tadına yakın olduğunu söyleyebiliriz.

14. Mishti Doi

“Bangladeş’te ne yenir? Ne içilir?” listemizde şimdiye kadar hep ülkenin yemeklerine yer verdik. Şimdi ise size ülkede en yaygın olarak tüketilen tatlılarından biri olan mishti doiden bahsetmek istiyoruz:

Süt ve şekerden yapılan bu içecek yapımı nedeniyle yoğurttan bir miktar ayrılmaktadır. Süt kaynatılarak yoğun bir kıvam almakta ve şekerle tatlandırılmaktadır. Bu lezzet özellikle öğlen ya da akşam yemeklerinden sonra ferahlatıcı ve sindirime yardımcı olarak tüketilmektedir.

15. Rasmalai

Aslında bir Hint tatlısı olan rasmalai, artık Bangladeş’in ulusal tatlılarından biri olarak kabul edilmektedir.

Lezzetli bir rasmalai yemek isterseniz en çok tercih edilen mekanlardan biriyle ilgili bilgileri aşağıda sizinle paylaştık;

Alibaba Sweets

Adres: Hazi M.A. Gatur Square, Staff Quarter, Demra, Dhaka 1360, Bangladeş

Telefon: +880 2-8913328

16. Falooda

Hazır ülkedeki tatlılara değinmişken devam edelim isterseniz. Falooda da Bangladeş topraklarında çok sık karışalaşacağınız tatlılardan biri. Erişte ve gül suyu tatlının ana maddesini oluşturmaktadır. Üstünde ise bir miktar dondurma ile servis edilmektedir.

Aslında bir tatlıcı olmasa da aşağıda verdiğimiz restoran falooda konusunda oldukça başarılı;

Bar B Q Tonight

Adres: Dhanmondi 27, Dhaka City, Bangladeş

Telefon: +880 1763-772110

17. Borhani

Sırada ülkenin en yaygın tüketilen içeceklerinden olan borhanide. Çeşitli baharatlarla yoğurdun karışımından elde edilen borhani her yemeğin yanında tüketilmektedir. Bu geleneksel Bangladeş içeceğinin hazır olanları olduğu gibi ev yapımı olanları da restoranlarda servis edilebilmektedir.

18. Bhaji

Sebze ve mercimekle elde edilen baharatlı karışım yağda kızartılarak yemeye hazır hale getirilir. Ortaya çıkan bhaji isimli bu atıştırmalık lezzeti restoranlarda deneyebileceğiniz gibi sokak satıcılarında da bulabilirsiniz. Biz de bu kadar yaygın olarak tüketilen bir yemeği “Bangladeş’te ne yenir? ne içilir?” listesine dahil etmenin uygun olacağını düşündük.

19. Chorchori

Bangladeş yemekleri hakkında konuşurken chorchori için bir satır ayırmamak olmazdı. Bu tarz yemekler ülkemizde de bolca yapıldığından chorchorinin Türk damak tadına da hitap edeceğini düşünüyoruz. Yemek hazırlanırken patates, karnabahar, patlıcan gibi sebzeler farklı baharatlarla harmanlanarak haşlanmakta ve lezzetini kazandıktan sonra üzerine dökülen hardal sosu ile servis edilmektedir.

20. Shami Kabab

Çoğunlukla sığır eti ile yapılan shami kabab, ülkemizde yapılan köfteye benzemektedir. Tabi ki diğer yemekler gibi bol baharatlar eşliğinde yapılmakta ve hamburger etine benzemektedir.

Sizin için hazırladığımız “Bangladeş’te ne yenir? Ne içilir?” listemiz burada son buluyor. Tabi sizin bu listede görmek istediğiniz başka tatlar varsa onları bize bildirdiğiniz takdirde listemize seve seve ekleyebiliriz 🙂

*Bangladeş’e geldiğinizde görmeniz gereken yerler hakkında detayları öğrenmek isterseniz sizi hemen Bangladeş’te gezilecek 10 popüler yer listemize alalım 🙂

Bangladeş’te Ne Yenir? | Bangladeş’in 20 Meşhur Yemeği yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Dakka’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Dhaka, sokak lezzetleri üzerine kurulmuş bir yemek kültürüne sahip. Bu nedenle Dakka’da ne yenir? sorusuna cevap olarak şehirde pek çok sokak lezzeti bulmak mümkün olabiliyor. Şehir, Bangladeş’in genelinde olduğu gibi temiz su bakımından yetersiz olduğundan sokak lezzetleri hijyen açısından sıkıntılı olabiliyor ve çeşitli hastalıklara yakalanmaya sebep olabiliyor. Biz gene de hazırladığımız listemizde bu sokak lezzetlerine de yer vereceğiz ancak deneyip denememek size kalmış bir durum.

Dakka’nın en popüler yemekleri genellikle pirinçle yapılmaktadır. Yemeklerde kullanılan birbirinden farklı baharatlar ise yemeklerin daha lezzetli bir hal almasını sağlamaktadır. Eğer pirinç ve baharatlı tatlar damak zevkinize hitap ediyorsa Dakka’da çok sıkıntı çekmeyeceğinizi söyleyebiliriz.

Dakka, ülkemize göre yeme içme masrafları bakımından çok daha uygun bir yer. Buradaki yeme içme giderlerinizi çok ekonomik bir şekilde halledebileceğinizi söylememiz mümkün. Dakka’da sokak lezzetleri konusunda şüphelerinize kulak verip daha hijyenik olduğunu düşündüğünüz zincir fast food dükkanlarını tercih ederseniz masraflarınız biraz artabilir ancak gene ülkemizden çok daha fazla bir ödeme yapmayacağınızı söyleyebiliriz.

Şimdi artık otantik bir Dakka yemek deneyimi yaşayabilmeniz adına “Dakka’da ne yenir? Ne içilir?” sorusu için hazırladığımız listemize göz atalım isterseniz;

1. Rasmalai

Bangladeş’te en başarılı rasmalai’yi yiyeceğiniz yerlerin başında Dakka geliyor. Esasında bir Hint tatlısı olan rasmalai, Dakka şehrinde de çok tercih edilen bir tatlı türüdür. Tatlının özünde süt ve peynir kullanılmaktadır. Rasmalai’yi Bangladeş’teki bütün tatlıcılarda bulmanız mümkündür.

Dakka’ya geldiğinizde bu meşhur tatlıyı denemek isterseniz mekan önerimiz aşağıda;

Alibaba Sweets

Adres: Hazi M.A. Gatur Square, Staff Quarter, Demra, Dhaka 1360, Bangladeş

Telefon: +880 2-8913328

Mekanda fiyatların oldukça makul olduğunu ve tatlıların çok taze bir şekilde servis edildiğini de belirtmemizde fayda var. 

2. Kapalı Su

Dakka’da ne yazık ki musluktan akan su içilmiyor. Bunun sebebi ise suyun yüksek miktarda arsenik içermesi. Bu nedenle Dakka’da iken kapalı suları tüketmenizi öneriyoruz. Bu hayatı önem taşıyan bir durum olduğundan ayrı bir madde olarak dikkatinizi çekmenin faydalı olacağını düşündük.

3. Dondurma

Dakka, oldukça nemli bir iklime sahip olduğundan buraya gelenler için serinletici lezzetler çok daha önemli olmaktadır. Bu konuda da dondurma serinlemek isteyenler için en lezzetli seçeneklerin başında gelmektedir. Tabi her yemekte dikkat edilmesi gereken hijyen konusu dondurma için de geçerli. Bizim tavsiyemiz dondurma yemek için zincir mağazaları tercih etmeniz yönünde olacaktır.

Lezzetli ve hijyenik dondurma alabileceğiniz bir mekan tavsiyesini aşağıda bulabilirsiniz;

MOVENPICK Ice Cream & Coffee

Adres: House No, Shariatullah Bhaban, 121/C Gulshan Ave, Dhaka 1212, Bangladeş

Telefon: +880 2-9861919

Burası gece geç saatlere kadar açık olduğundan gece geç saatlere kadar şeker ihtiyacınızı kolay bir şekilde giderebilirsiniz. Burada şehrin en iyi dondurmalarını tadabilirsiniz.

4. Türk Yemekleri

Dakka’da yerli lezzetler tatmak isterseniz bunun için çeşitli mekan alternatifleriniz bulunuyor. Bizim önerimiz ise hemen aşağıda;

İstanbul Restaurant

Adres: House-10, Road-113, Gulshan- 2, Dhaka-1212, Bangladesh

Telefon: +88-01771-000000

Web Sitesi: www.istanbulrestaurantbd.com

Mekan sadece menüsü ile değil dekorasyonu ile de kendinizi ülkemizde gibi hissetmenize yardımcı oluyor. Girişte bulunan “15 Temmuz Şehitler Köprüsü” maketi, mekan içindeki Osmanlı ve Selçuklu mimarisinden örnek maketler dekorasyonda ilk göze çarpan Türkiye esintilerinden.

5. Deniz Ürünleri

Dakka’nın en popüler yemekleri arasında kesinlikle deniz ürünleri de yer alıyor. Şehirde balığın dışında ahtapot, karides gibi deniz canlıları da çok sevilmektedir. Izgarada pişirilen karides ise şehirde çok sevilen atıştırmalık bir sokak lezzetidir. Izgarada karides özellikle bu deniz canlısının en lezzetli olduğu kış aylarında çok fazla sevilmektedir.

Dakka’da tercihinizi deniz mahsullerinden yana kullanmayı düşünüyorsanız aşağıdaki mekanı ziyaret etmenizi öneriyoruz;

Fish & Co. Bangladesh

Adres: Crystal Palace, 22 Gulshan South Avenue, Dhaka City 1212, Bangladeş

Telefon: +880 1777-794181

6. Kacchi Biryani

Bangladeş mutfağını keşfetmek istiyorsanız denemeniz gereken yemeklerin başında kacchi biryani geliyor. Bu lezzet Bangladeş’in genelinde olduğu gibi Dakka’da ne yenir? sorusu için de şehre gelenlerin en azından bir kere denemesi gereken bir lezzet. Çeşitli baharatlarla harmanlanmış bir çeşit pilav olan biryani içinde et de bulundurmaktadır. Yemek çoğunlukla yanında sade bir salata ve ayrana benzer bir içecek olan borhani ile servis edilmektedir.

Biryani isimli bir geleneksel tadı denemek isterseniz aşağıdaki mekana uğramanızı tavsiye ediyoruz;

Hanif Biryani

Adres: 99 Motijheel Rd | near Biman Office, Dhaka City 1000, Bangladeş

Telefon: +8801811238040 ya da +8801791668811

İnternet Sitesi: www.hanifbiryani.com

7. Körili Pilav

Pirinç, Dakka’da pek çok farklı versiyonda servis edilebilmektedir. Bunlardan biri de köri ile harmanlanarak farklı bir aromaya sahip olan körili pilavdır. Eğer hijyenik bir ortama rastlarsanız körili pilavı en azından bir öğle yemeği menünüze dahil etmenizi önerebiliriz.

8. Borhani

Bangladeş’in ulusal içeceği diyebileceğimiz borhani, Dakka’da neredeyse bütün yemeklerin yanında servis edilmektedir. Ayranı andıran bir içecek olan borhani, serinletici etkisi ile yemeklerin verdiği ağırlığın atılmasında büyük rol oynamaktadır. Borhani nane, kimyon gibi baharatlar eklenerek hazırlanmaktadır. Borhaniyi şehirdeki bütün yeme içme mekanlarında bulmanız mümkün olmaktadır ancak paketli değil de açık bir şekilde hazırlanmış borhani denemek isterseniz ev yapımı borhani yapan yerleri bulmanız gerekiyor.

9. Sweet Lassi

Dakka’da denemeniz gereken bir diğer içecek de sweet lassi ismi verilen ve gene yoğurtla yapılan bir içecek. Borhaniye benzeyen bu içecek bazı yerlerde meyve karıştırılarak da hazırlanmaktadır. “Dakka’da ne yenir? Ne içilir?” listemize dahil ettiğimiz bu özel içeceği de en az bir kere denemenizi tavsiye ediyoruz.

9. Fuchka

Fuchka, Dakka’da karşılaşabileceğiniz en meşhur sokak yemeklerinden biridir. Ana maddesi patates olan püreler pişirilerek çeşitli salata malzemeleri ile servis edilmektedir. Fuchka satıcıları tezgahlarını çoğunlukla akşamları kurmaktadır.

10. Yer Fıstığı

Yer fıstığı tıpkı ülkemizde olduğu gibi Dakka’da da çok sevilen ve kuruyemiş olarak tüketilen bir besin kaynağı. Dakka sokaklarında dolaşırken bir çok tezgahta yer fıstığını kavrulurke görebilirsiniz.

11. Paratha

Bir çeşit gözleme olan paratha mayasız hamurla yapılmaktadır. Sokaklarda birçok tezgahta bu ekmekten yapıldığını görebilirsiniz. Paratha, özellikle içine kebap sarılarak tüketilen lezzetli bir hamur işidir. Bu ekmek türü şehirde genellikle sabah kahvaltılarında katık olarak tüketilmektedir.

12. Khetapuri

Sokaklarda kızarmış yağ içinde pişirilen bu hamur işi de denenebilecek tatlar arasında bulunuyor. Mayalı hamur içinde bir miktar da dana eti konarak yağda kızartılmakta ve sokaklardan geçenlerin açlık hissini ortadan kaldırma konusunda onlara yardım etmektedir.

13. Meyve

Birçok gelişmemiş yerleşim yerinde görülen bir uygulamaya Dakka’da da tanık olabiliyorsunuz. Şehre özgü meyveler sokaklardaki satıcılarda dilimlenerek satılmaktadır. Meyveler tatlı ya da ekşi olabilmektedir. Tabi meyveleri tatmadan önce bunların nasıl temizlendiği konusunda aklınızdaki soru işaretlerini gidermenizi tavsiye ediyoruz.

14. Achar

Meyve ya da sebzelerden yapılan bir tür kızartma diyebileceğimiz achar, sokaklarda tabaklarda ya da minik paketler halinde satılabilmektedir. Dakkalılar bunu çoğunlukla atıştırmalık olarak tüketmektedir. Achar ve çok daha fazla lezzeti barındıran Dakka sokak lezzetleri hakkında fikir edinmek isterseniz aşağıdaki videoyu izlemenizi tavsiye ediyoruz;

 Dakka’da ne yenir? Ne içilir? başlıklı listemizde sizler için şehirde en fazla tercih edilen lezzetleri sıraladık. Sizin de listemize eklememizi istediğiniz Dakka’ya özgü tatlar varsa bizimle yorum kısmından paylaşabilirsiniz. Ve şehirde hijyen konusunun ciddi bir sorun olduğunu, bu nedenle yeyip içtiğiniz şeylere çok dikkat etmeniz gerektiğini tekrar hatırlatarak yazımızı burada sonlandırıyoruz. Bir başka lezzet rehberi yazımızda görüşmek üzere 😉

Dakka’da Ne Yenir? | En Popüler 14 Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Bangladeş’in başkenti olan Dakka’da görmeniz gereken yerleri ‘’ Dakka Gezilecek Yerler ‘’ yazımızda inceleyebilirsiniz. Sizler için hazırladığımız listemizin ilk sırasında;

Lalbagh Kalesi

Yıllara direnerek ayakta kalmayı başarmış olan Lalbagh Kalesi, 1678 yılında inşa edilmiştir. Bangladeş’in önemli yapıları arasında bulunana kale, Subahdar Muhammad Azam Şah tarafından inşa ettirilmiştir.

Yapıldığı dönemden itibaren savaşlar ve işgaller sebebiyle yağmalanmış olan kale günümüzde restorasyon çalışmalarıyla eskisinden daha sağlam hale getirilmiştir. Şehrin önemli turistik noktalarından olan Lalbagh Kalesi şehirde ‘’uğursuz kale’’ olarak anılsa da bu batıl inanca kulak asmamanızı ve kaleyi ziyaret etmenizi öneriyoruz.

Sonargaon

13.yüzyılda Müslüman hükümdarlar tarafından yönetim merkezi olarak kullanılan Sonargaon,eski günlerinin ihtişamını hala koruyor. Günümüzde oldukça sessiz olan Sonargon’a gittiğinizde eski ihtişamlı evleri gezebilir ve sessiz kasaba içerisinde muhteşem fotoğraflar çekebilirsiniz.

Ahsan Manzil

Babür döneminde yapılmış olan Ahsan Manzil, kasırgalar sırasında oldukça hasar almıştır. Restorasyon çalışmalarının yapıldığı iki katlı saray dışarıdan pembe rengiyle dikkat çekmekte. Birçok defa el değiştiren ve sonunda müzeye dönüştürülen yapıyı perşembe günleri dışında 10.30-17.30 arasında ziyaret edebiliyorsunuz.

Bangladeş Ulusal Şehitler Anıtı

Bangladeş Kurtuluş Savaşı’nda hayatlarını kaybedenlerin anısına yapılmış olan anıt, Syed Mainul Hossain tarafından tasarlanmıştır. Başkent Dakka’da bulunana Ulusal Şehitler Anıtı farklı mimarisiyle Bangladeş halkı için manevi değeri olan yapılardan biridir. Anıtı dilediğiniz her gün 08.00-18.00 arasında ziyaret edebiliyorsunuz.

Bangladeş Ulusal Müzesi

akka’da bulunana Bangladeş Ulusal Müzesi,1913 yılından beri ziyarete açıktır.3 kattan oluşan müzenin ilk katında Bangladeş’in büyük bir haritası, heykeller ve tarihi eserler bulunmaktadır. Müzenin 2. Katını gezdiğinizde ise savaş döneminden kalma afişleri, silahları ve işkence aletlerini görebiliyorsunuz.

Müzenin son katı olan 3. Katta ise ülkenin önemli politikacı, sanatçıları, ressamları ve bilim adamlarının resimleri bulunmaktadır. Müzede bulunana tüm eserler kronolojik bir sırayla dizilmiştir. Tarihi eserlerden etnografik öğelere görebileceğiniz pek çok eser mevcuttur. Müzeyi, perşembe günleri dışında 10.00-17.00 saatleri arasında ziyaret edebiliyorsunuz.

Altmış Kubbeli Cami

1449 yılında yapılmış olan Altmış Kubbeli Cami, sanılanın aksine 60 değil 77 adet kubbeye sahiptir. Dakka’da bulunana bu cami yapıldığı dönemin en önemli ibadethanelerinden biridir. UNESCO tarafından Dünya Mirası listesine alınan camiyi uygun kıyafetlerle 09.00-20.00 saatleri arasında gezebiliyorsunuz.

Dhakeshwari Ulusal Tapınağı

12.yüzyılda Sena kralı Ballal Sen tarafından yaptırılmış olan Dhakeswatş Tapınağı, şehrin en önemli Hindu tapınaklarından biridir.

Bangladeş hükumeti tarafından ulusal tapınak statüsüne alınan ibadethane şehirde hem tarihiyle hem de mimarisiyle dikkat çeken popüler turistik noktalar arasında yer alıyor. Dini günlerde dolup taşan Dhakeshwari Ulusal Tapınağı’nı dilediğiniz zaman ziyaret edebilirsiniz.

Dakka Kurtuluş Savaşı Müzesi

1996 yılında kurulmuş olan Dakka Kurtuluş Savaşı Müzesi,Bengal halkının bağımsızlıkları için verdikleri mücadeleyi nesilden nesile aktarabilmek amacıyla yapılmıştır.

Yaklaşık 21.000 esere ev sahipliği yapan müze içerisinde savaş dönemine ait fotoğraflar, afişler, armalar ve kıyafetleri bu müze içerisinde gezebiliyorsunuz. Müzeye giriş saatleri ve ücretleri hakkında detaylı bilgi almak için web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Baitul Mukarram Ulusal Cami

Dakka’nın merkezinde bulunan Baitul Mukarram Ulusal Cami,1968 yılında aynı anda 30.000 kişinin ibadet etmesine uygun şekilde tasarlanmıştır. Özellikle Ramazan Ayı gibi özel zamanlarda dolup taşan cami hep aldığı kişi sayısıyla hem de mimarisiyle dünyanın en özel camileri arasında yer alıyor.

Beyaz rengin ağırlıkta olduğu caminin avlusunda birde süs havuzu bulunuyor. Oldukça hoş yapısıyla dikkat çeken Baitul Mukarram Ulusal Camii, Dakka’da hem yerli halkın hem de turistlerin uğrak noktalarından biridir.

Tac Mahal Bangladeş

Başkent Dakka’da bulunana Tac Mahal, orijinalinden esinlenerek Bangladeş’e bir benzeri yapılmıştır. Hindistan’a gitmeyi pahalı bulan birçok kişi Tac Mahal’i görmek için Bangladeş’e gelmektedir.

Makineler kullanılarak günümüz teknolojisiyle inşa edilmiş olan yapı diğeri kadar emek harcanmamış olsa da şehrin en popüler turistik noktaları arasında yer alıyor. Tac Mahal Bangladeş’i dilediğiniz her gün 09.00-19.00 arasında ziyaret edebiliyorsunuz.

Yıldız Cami

19.yüzyıl İslam mimarisi örneklerinden olan Yıldız Camii, Mirza Golam Pir tarafından yapılmış nadide eserlerden biridir. Mavi yıldızlı mozaiklerle ve çinilerle süslenmiş olan camide birde ay ve yıldız motiflerine yer verilmiştir.

Beyaz üzerini süsleyen mavi yıldızlarla göz dolduran caminin bahçe kısmında yıldız şeklinde yapılmış bir de havuz bulunmaktadır. Camiyi ziyaret etmek isterseniz uygun giysiler temin ettikten sonra içeriye giriş yapabiliyorsunuz.

Sizler için hazırladığımız Dakka gezilecek yerler listemizle ilgili düşünce ve eleştirilerinizi yorumlar kısmından bize ulaştırabilirsiniz.

Fotoğraflarıyla Birlikte Dakka Gezilecek Yerler Listesi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.