Senegal gezilecek yerler yazımızda sizlere bu mistik ülkede mutlaka görmeniz gereken gezi noktalarını derledik.

Fransa’dan bağımsızlığını 1960 yılında kazanan ülkede, köle ticaretinin yapıldığı dönemlerden kalma pek çok tarihi yer ve müze, günümüzün turistik cazibe merkezlerini oluşturuyor. Başkenti Dakar olan Senegal’in, resmi dili ise halk arasında konuşulan diğer dillerin yanı sıra Fransızca olarak kalmış..

#1 Senegal Gezilecek Yerler

Birlikte inceleyelim;

1- Goree Adası

Senegal’in kara tarihi olarak anılan köle ticaretinde büyük öneme sahip olan Goree Adası, günümüzde turistik cazibe merkezlerinden biri olarak işlev görüyor. Geçmiş dönemde köleler, adada yer alan mahzenlerde tutulur ve gelen gemilerle geri gönderilirlerdi.

Günümüzde bölgeye gelen turistlerin akın ettiği adada, köle ticaretinin vahşet dolu zamanlarının gözler önüne seriliyor. Bu sebeple günümüzde bir müze görevi gören bölgede, kölelerin saklandığı mahzenler, yemek yedikleri kaplar ve bileklerine takılan prangalar sergileniyor.

Diğer yandan adada, Cap-Vert yarımadasına bakan küçük bir liman da mevcut. Senegal’e seyahat edecekseniz ilk olarak ziyaret etmeniz gereken Goree Adası’nın 1978 yılında UNESCO tarafından Dünya Mirasları Listesi’ne alındığının bilgisini de verelim..

2- Retba Gölü

Başkent Dakar’da yer alan Cap-Vert yarımadasının kuzeyi boyunca uzanan Retba Gölü, dünyaca ünlü seyahat dergileriyle bilinirlik kazanan harika bir göl… Göl suyunun pembe oluşu ise görenleri kendine hayran bırakan muhteşem bir özelliği.

Bu gölün pembe olasının nedeni ise içerisinde yer alan Dunaliella Salina isimli bir su yosunu. Suyun rengini pembeye çeviren bu yosun aynı zamanda gölün yüksek oranda tuz içermesinin de sebebiymiş. Muhteşem fotoğraflar çekilebileceğiniz göl kıyısı, Maldivler plajlarını aratmayan cinsten bir güzelliğe sahip.

3- Başkent Dakar

Afrika’nın pek çok konuda merkez kabul ettiği Senegal’in başkenti Dakar, gezilecek yerler konusunda da ülkenin en zengin şehri olarak gösterilir. 🙂

Eğer başkent Dakar’a ziyaret edecekseniz göreceğiniz yerler arasında Goree Adası, Afrika Rönesans Anıtı, Les Mamelles Deniz Feneri ve İles de Madeleines Ulusal Parkı mutlaka olmalı! Pembe rengiyle görenleri etkisine altına alan Retba Gölü’nü de unutmamanızı tavsiye ederiz.

*Dakka Gezilecek Yerler hakkında daha detaylı bilgi için tık tık.. 🙂

4- Djoudj Kuş Barınağı

Senegal Nehri’nin güney doğusunda yer alan Djoudj Kuş Barınağı, kuşlar için oldukça verimli bir üreme alanı oluşturan dünyanın sayılı barınaklarından biridir. Pek çok belgesele konu olan parkta başta pelikanlar ve flamingolar olmak üzere 400 kuş türü yaşamakta.

UNESCO tarafından Dünya Mirasları Listesi’ne alınan parkın, bir dizi sulak alana sahip olması da kuşlar için çok verimli bir üreme alanı oluşturmasının nedenleri arasında… 🙂

5- Köleler Evi

Atlantik köle ticaretini konu alan Köleler Evi Müzesi, Goree Adası’nda yer alan ve Senegal’de, 1960’lı yıllarda yapılan köle ticaretinin dehşetini gözler önüne seren ülke için oldukça önemli bir müze.

O dönemlerde bu evde yüzlerce kölenin hapsedildiği ve prangalara vurulduğu bilinmekte. Ülkenin vahşet dolu tarihini gözler önüne seren müze, ülkede en çok ziyaret edilen noktalar arasında ilk sırada.

6- IFAN Afrika Sanatları Müzesi

Senegal’in en eski sanat müzelerinden biri olan IFAN Müzesi, Afrika’nın birbirinden değerli sanat eserlerinin sergilendiği zengin bir koleksiyona sahip. Bölgenin kültürel değerlerini ve geleneklerini tanıma da akla gelen ilk adres olan İfan Müzesi, Fransız Batı Afrika kolonilerinin ana kültür araştırma merkezi aynı zamanda, Cheikh Anta Diop Üniversitesi’nin de bir parçası..

Müzenin daimi ve geçici olmak üzere iki ayrı sergi bölümü var ve geçici sergi salonunda çağdaş Afrika Sanatının sergilendiği Dakar Bienali sergileniyor…

7- Saloum Delta Milli Park

Saloum Nehri’nin ve Kuzey Atlantik bölgesinin bağlantı noktasındaki Saloum Deltası’nda yer alan Milli Park, 1976 yılından günümüze kadar gelen ve pek çok canlı çeşidinin yaşadığı önemli parktır.

UNESCO tarafından Dünya Mirasları Listesi’ne alınan park tamı tamına 60 bin metrekarelik bir alan üzerinde yer alır. Bu alanın 8 bin metrekaresi ormanlık alandan oluşurken bu alanda bir çok kuş çeşidi ve flamingo görebilmeniz mümkün.

8- Zaferler Katedrali

Senegal’in en büyük kilisesi olarak bilinen Zaferler Katedrali, 1936 yılında inşa edilmiş oldukça görkemli bir dini yapı.. Başkentte La Republique bulvarında yer alan kilise, bir dizi restoreden çalışmasından geçtikten sonra orijinal haline uygun bir şekilde hizmet vermeye devam etmektedir. Dönemin ünlü mimarı Charles Albert Wulffleff tarafından tasarlanan Katolik kilise, Sudan tarzı kuleleri ve Bizans tarzı kubbeleriyle dikkat çekici bir tasarıma sahip.

Ülke için önemli kişilerin cenaze törenlerinin yapıldığı katedral, bölgeye gelen turistlerin mutlaka ziyaret ettiği gezi noktalarından biri aynı zamanda..

9- Régional de Théès Müzesi

Senegal’in Thies kentinin merkezinde yer alan Thies Bölge Müzesi, kentin tarih öncesi dönemden günümüze kadar olan gelişimini gözler önüne seren pek çok eserin sergilendiği önemli gezi noktalarından bir diğeri. Bölgenin tarihçesinden tutun da kültürel etkinliklerine kadar hemen her konuda bilgi edineceğiniz müzeyi her gün; 09:00 – 17:00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

10- Niokolo Koba Parkı

UNESCO tarafından Dünya Mirasları Listesi’ne alınan Niokolo Koba Ulusal Parkı, Gambiya Nehri’nin üzerindeki büyük ormanlık alanda yer alıyor. 1954 yılında Senegal’in ulusal parkları listesine alınan park, 1969 yılında biraz daha genişletildi ve 2007 yılında Tehlike Altında Olan Alanlar listesine alındı. Pek çok canlı çeşidine ev sahipliği yapan park aynı zamanda ülkenin popüler turistik noktalarından biri olarak kabul edilir. 🙂

**Yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanarak, yazımızı geliştirmemize katkıda bulunabilirsiniz.

Fotoğraflarıyla Birlikte Senegal’de Gezilecek 10 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Dakar’da ne yenir, ne içilir yazımızda Senegal’in başkenti Dakar’da denenmesi gereken yöresel lezzetleri sizler için derledik.

#1 Dakar’da Ne Yenir?

Listenin ilk sırasında;

1- Accara

Dakar’da tadabileceğiniz en lezzetli atıştırmalıklardan olan accara, denemenizi önerdiğimiz sokak lezzetlerinden bir tanesi. Bezelyelerin ezilip kızartıldığı bu lezzet hem pratik hem de oldukça hafif.

2- Beignets

Afrika’da acıktığınız anda atıştıracak bir şeyler veya sabah kahvaltılarınız için yenilecek hoş bir tat arıyorsanız beigneti deneyebilirsiniz.

3- Fataya

Fataya, üçgen şekilde katlanmış olan kıymalı bohçalardır. Hafif lezzetiyle oldukça sevilen fatayaları sabah kahvaltılarında veya öğlen yemeklerinde tercih edebilirsiniz.

4- Mafe

Dana, domuz veya kümes hayvanlarının etinden yapılan mafe, pirinç pilavının üzerine konularak servis ediliyor. Lezzetli bir akşam yemeği için tercih edebilirsiniz.

5- Senegalese Burger

Afrika’nın meşhur lezzeti olan Senegal burgeri şehrin birçok restoranında deneyebilirsiniz. Kalın hamburger köftesi sayesinde bir lokmada doyacağınız lezzeti denemenizi öneriyoruz.

6- Soupe Kandja

Afrika’nın Atlantik kıyılarında bulunan Dakar’da yiyebileceğiniz en lezzetli tatlardan biri olan soupe kandja içerisinde; karides, yengeç, dilimlenmiş balık, bamya ve palmiye yağı bulunmaktadır. Kulağa biraz karışık gelse de lezzetiyle sizi mest edecek olan bu tadı denemenizi öneriyoruz.

7- Yassa Poulet

Daha önce yediğiniz tatlardan daha farklı bir lezzete sahip olan yassa poulet, farklı malzemelerin ahenkli uyumundan oluşuyor. Pilavın üzerine konulmuş olan tavuk butlarının yanı sıra soğan ve yeşil zeytinlerin harmanlandığı yassa pouleti denemenizi öneriyoruz.

8- Cafe Touba

Kahve çekirdeklerinden yapılan taze ve lezzetli bir kahve olan cafe touba, Senegal’in geleneksel içeceğidir. Dakar’da sıklıkla tüketilen bu kahveyi karanfille beraber tatlandırarak içebilirsiniz.

*Dakar gezilecek yerler yazımızı incelediniz mi?

Dakar’da ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlar butonudan bizlerle paylaşabilir,  yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz. 

Dakar’da Ne Yenir, Ne İçilir? | 8 Nefis Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Senegal’de ne yenir, ne içilir başlıklı yazımızda sizlere ülkede mutlaka denemeniz gereken o lezzetleri derledik. Birlikte incelemeye ne dersiniz?

Genellikle bütün yemekler pilav ile birlikte servis ediliyor. Özellikle de pilavlı olan yemekleri beğeniliyor. Çoğu yemekte baharatlar konusunda cömert davranan halktan kişilerin, kendine ait küçük restoran işletmeleri de mevcut..

#1 Senegal’de Ne Yenir ?

Listenin ilk sırasında; 

1- Yassa

İri doğranmış soğan, sebze ve tavuktan yapılan yemek Yassa, farklı aroması ile bir kere tadanları müdavimi yapıyor. Yer fıstığı yağı eklenen yemek Senegal’de mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri..

2- Thiéboudienne

Balıklı pilav olarak tanımlayabileceğimiz Thieboudienne, ülkenin yöresel yemekleri arasında ilk sırada. Balığın sıklıkla tüketildiği ülkede deniz ürünleri de oldukça seviliyor. Bu yemeğin içinde ise havuç, enginar ve benzeri pek sebze yer alıyor. Limonda katılınca tadından yenmiyor.

3- Sombi

Senegal’in en meşhur yiyeceklerinden biri de Sombi Çorbası… Sütlü, pirinçli ve birazda şekerli olan bu yöresel çorba, ülkenin uzak tarihinden beri mutfağın vazgeçilmezlerinden biri.

4- Paella

İspanya’nın en meşhur yemeklerinden biri olan Paella, Senegal’de de oldukça fazla hazırlanan yemeklerden biri. Pirinç, sebze, et veya deniz ürünleriyle yapılan bu karışımın içerisinde muhteşem baharatlarda eklenince tadından yenmiyor. 🙂 Önce görüntüsü, sonra kokusu ve sonra da tadıyla hafızalara kazınan Paella, ülkede mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri.

5- Thiebou Guinar

Soğan, sarımsak, zencefil, biberiye, defne ve tavuk etiyle yapılan yemek Thiebou Guinar, ülkede sıklıkla tüketilen yemeklerden biri. Senegal’de yer alan restoranlarda da servis edilen bu lezzetin önemli özelliklerinden biri de fıstık yağı ile birlikte pişirilmesi.

*Senegal Hakkındaki Diğer Yazılar için..

Senegal’de ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz. 

Senegal’de Ne Yenir, Ne İçilir? | Yöresel Lezzetler yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Şehri ziyaret ettiğinizde sizler için hazırladığımız ‘’Dakar Gezilecek Yerler’’ listemizi kontrol edebilir, Senegal’in görülmesi gereken en güzel noktalarını keşfe çıkabilirsiniz.

Goree Adası

Köle ticaretinin yaygın olduğu zamanlarda Goree Adası çok önemli bir merkezdi. Köleler bu ada üzerinde inşa edilmiş olan mahzenlere hapsedilir ve istendiğinde satılmak üzere beslenirlerdi.

Goree Adası o günlerde yaşanan vahşetin gözler önüne serildiği yerlerden biri. İnsanların ne şartlar altında yaşadıkları, ellerine vurulan kelepçelerin ve yemek kaplarının bulunduğu mahzenleri görmek isterseniz Dakar’a uğrayıp, Goree Adası’nı ziyaret edebilirsiniz.

Retba Gölü

Senegal’in çilekli sütü andıran Retba Gölü, yüksek tuzluluk oranıyla çok az canlının yaşayabildiği ancak muhteşem güzelliğiyle herkesin büyülediği bir görüntüye sahip.

İçerisinde yaşayan bakterilerin vermiş olduğu sebebiyetle pembe renge bürünen göl, dünya üzerindeki sayılı pembe göllerden. Muhteşem fotoğraflarına arka planı olabilecek Retba Gölü, Dakar’da görmeniz gereken yerler arasında bulunuyor.

Köleler Evi

Dakar tarihinin acı sayfalarından olan köle ticareti şehirde hala izlerini koruyor. Kölelerin satılmak için beklediği, prangalara vurulduğu yerlerden biride Dakar’daki Köleler Evi.

Acı tarihin canlı kanıtlarından olan bu evi ziyaret ederek köle ticaretinin insanlar üzerindeki etkisini daha rahat görebilirsiniz.

Afrika Rönesans Anıtı

Afrika’nın en uzun heykeli unvanına sahip olan yapı, şehrin Fransız sömürüsünden kurtulması adına yapılmış bir nevi bağımsızlık heykelidir.

Bronzdan yapılmış olan heykel ikiz tepeler olarak bilinen tepelerden birinin üzerinde bulunuyor. Genç bir kadın, erkek ve çocuktan oluşan heykel,şık görüntüsüyle de dikkat çekmekte.

Les Mamelles Deniz Feneri

Afrika’nın batı kısmındaki Cap Vert’de bulunana fener bu bölgedeki gemilerin yönlendirilmesi açısından büyük öneme sahip.

Gece ışıkları açıldığında oldukça hoş bir görüntüye kavuşan fener,16 metre uzunluğundadır. Şehrin kıyısından muhteşem okyanus manzarasını izleyebilir ve Les Mamelles Deniz Feneri’ni ziyaret edebilirsiniz.

Zaferler Katedrali

Katolik Kilisesi’ne bağlı olan Zaferler Katedrali,1936 yılında inşa edilmiştir. Yapıldığı dönemden günümüze iyileştirme çalışmaları geçiren kilise, Dakar’ın önemli ibadet mekanlarından biridir.

Îles des Madeleines Ulusal Parkı

Dakar’ın güneydoğusunda bulunana ulusal park,50 hektarlık bir alan üzerine kurulmuştu. Batmış bir geminin kalıntılarının hala durduğu alan içerisinde kanolarla gezebilir ve sarp kayalıklarda tırmanış gerçekleştirebilirsiniz.

Magic Land

Şehrin kasvetli olduğunu düşünmeyin sakın! Eğlenmek isteyenler Dakka’da bulunana Magic Land’ı ziyaret edebilir. Harikalar dünyasına açılan kapıdan içeri girdiğiniz anda birbirinden güzel oyuncaklara binebilir ve adrenalini doruklarda hissedebilirsiniz.

Fotoğraflarıyla Birlikte Dakar Gezilecek Yerler yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.