‘’ Yaounde’de Ne Yenir ? Ne İçilir? ‘’ yazımızı inceleyerek şehrin geleneksel ve popüler tatlarını keşfedebilir, yeni tarifler öğrenebilirsiniz. Listemizin ilk sırasında;

1- Achu Soup

Sarı çorba olarak bilinen Yaounde’nin geleneksel lezzetlerinden olan achu çorbası oldukça sevilmekte. İlk önce görüntüsüyle dikkat çeken bu çorba oldukça baharatlıdır. Et suyundan yapılan çorba farklı sunumuyla da beğeniliyor.

2- Ndole

Ispanaklı, fındıklı ve karidesli bir yemek olan ndole, geleneksel Kamerun yemeklerindendir. Ndole, yanında kızartılmış muzlarla birlikte servis edilmekte. Ek olarak yanına beyaz pilav isteyebileceğiniz bu lezzetli karışımı denemenizi öneriyoruz.

3- Poulet DG

Afrika’nın birçok bölgesinde sıklıkla tüketilen poulet dg farklı tatları içinde barındıran bir yemektir. Nelerden oluşuyor derseniz; tavuk, biber, soğan, havuç, patates ve kereviz bulunmaktadır. Yanında pirinç pilavıyla birlikte servis edilen poulet dg doyurucu bir akşam yemeği için tercih edilebilir.

4- Ekwang 

Yeşil lahanalar, ıspanak ve marulun buluştuğu sağlık dolu ekwang, balıklarla birleştiğinde ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Ekwangı hafif öğlen yemekleri için tercih edebilirsiniz.

5- Hot Pot Potatoes

Birçok Avrupa ülkesinde özellikle de İngiltere’de çok yaygın olan hot pot potatoes, kıymaların ve patateslerin buluştuğu lezzetli bir yemektir. Şık bir akşam yemeği için tercih edebileceğiniz bu tat oldukça popüler lezzetlerden biridir.

6- Jollof Rice

Çeşnili pilavları seviyorsanız jollof rice tam size göre! İçerisinde ne ararsanız bulabileceğiniz bu lezzet tek başına olduğu kadar yemeklerle de oldukça iyi gidiyor. Soğan, bezelye, maydanoz ve baharatlarla harmanlanan bu tadı denemelisiniz. 🙂

7- Meat Pie

İşin içine hamur girdiğinde tüm yemekler güzelleşir! Bu tatlardan biride meat pie diyebiliriz. Kıymalı bir haçla doldurulan hamurlar kapatılıp fırınlanıyor. Özellikle sıcak servis edildiğinde tadına doyamayacağınız meat pie,Yaounge’de özel günlerde sofraların bir numaralı yemeğidir.

8- Accra Banana

Ezilen muzların mısır unu, şeker ve tuzla birlikte yoğurulup kızartıldığı accra banana, denemeniz gereken Afrika lezzetlerinden biridir. Bu tat yuvarlak küçük toplar halinde servis edilmektedir. Yemek sonrasında tutan tatlı krizleri için bu hafif tatlıyı deneyebilirsiniz.

9- Condensed Milk Cake

Süt tadını en yoğun alabileceğiniz keklerden biri olan milk cake yiyebileceğiniz en lezzetli tatlılardan bir. Bembeyaz görüntüsüyle damaklarımızda muhteşem bir tat bırakacak olan milk cake beş çaylarının vazgeçilmezidir.

Yaounde’nin gezilecek yerleri yazımızı incelediniz mi?

Yaounde’de Ne Yenir? Ne İçilir? yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Yaounde gezilecek yerler listemizde sizlere kentin en popüler turistik noktalarını derledik. Vahşi doğayla iç içe yaşayan şehirde keyifli bir tura çıkma isterseniz, size rehber olacakYaounde gezilecek yerler yazımızı keyifle okuyun. Ülke uzun yıllar Almanya, Belçika ve Fransa gibi ülkelerin hakimiyeti altında kalmış. Bu sebeple ülke genelinde çeşitli kültürel farkların izi görülüyor. Ancak kendi gelenek ve yaşam tarzından da uzaklaşmamış.

#1 Yaounde Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında;

1- Mefou Ulusal Park

Yaounde’ye araçla 45 dk. uzaklıkta yer alan Mefou Ulusal Park, Kamerun’daki primatları korumak için kurulmuş bir örgüt olan Ape Action Africa tarafından işletiliyor. Oldukça bilgili ve deneyimli rehberler, sizi doğal alanlarda yaşayan goriller, matkaplar, şempanzeler ve kurbağalarla tanıştırıyor. Park haftanın her günü 09.00-16.30 saatleri arasında hizmet veriyor.

2- Mvog-Betsi Hayvanat Bahçesi

Bölgesinin açık ara en iyi hayvanat bahçelerinden sayılan Mvog-Betsi, bakanlık ve hayvan sever örgütlerin ortaklığında kurulmuş. Hayvanları korumayı öncelik edinen ve çok fazla türden hayvana ev sahipliği yapan bahçede, onlarca yeni canlıyla karşılaşabilirsiniz. Mvog-Betsi Hayvanat Bahçesi, pazar günleri dışında 8.00-18.00 saatleri arası ziyaret edilebilir.

3- Blackitude Müzesi

Blackitude Müzesi, Kamerun’da geriye kalan sanat eserlerini toplamak ve korumak amacıyla 2000 yılında açılmış. Hayli geniş bir koleksiyonu sergileyen müze, Afrika’nın sanat ve kültürel yapısını gözlemleme şansı veriyor. Manevi yönü kadar maddi açıdan da değerli olan müzeyi listenize eklemeyi unutmayın.

4- Kamerun Ulusal Müzesi

1930’lu yıllardan kalma eski başbakanlık sarayı olan büyük bir beyaz villada kurulan müze, Kamerun geçmişi üzerinden kapsamlı bir seyahate çıkmanızı sağlıyor. Her odanın ayrı rehberleri var ve size giysiler, davullar dâhil olmak üzere ülkenin dört bir yanından gelen kabile nesnelerini gösteriyor. Müze pazartesi günü hariç diğer günler 10.00-18.00 arası açık.

5- Yeniden Birleşme Anıtı

Yaounde’deki Yeniden Birleşme Anıtı, birbirine dolanan iki farklı renkli spraliyle Fransız ve İngiliz Kameronlarının yeniden birleşmesini simgeliyor. Bakımsızlık nedeniyle zarar gören ve çevresinde evsizlerin yaşamaya başladığı anıt, yine de turistik anlamda değerini kaybetmemiş. Şehirde görülmesi gereken ilk yerlerden biri olan bu tarihi anıta hayran kalacaksınız.

6- Charles Atangana Anıtı

Ülkenin önde gelen liderlerinden biri olan Charles Atangana adına yaptırılan anıt, Yaounde’de sıkça ziyaret edilen yerlerin başında geliyor. 1979 yılından beri şehirde ağırlanan heykelin geçen yıllarda başına talihsiz bir olay gelse de yeniden eski görünümüne kavuşmuş.

7- Notre Dame de Victoires Katedrali

Üçgen şeklindeki ilginç binasıyla farklı bir mimari tarzda inşa edilen Notre Dame de Victoires Katedrali, Yaounde Metropolitan Başdiyakozluğu’nun merkez katedrali olarak hizmet veriyor. 5.000 kişilik kapasitesiyle büyük bir ibadet yeri olan kilisenin iç mekân tasarımı görülmeye değer. Roma Katolik Kilisesi’ne bağlı olan katedral, 1955 yılında kutsanmış ve ibadete açılmış.

*Afrika’nın gizli kalmış coğrafyalarından Yaounde seferleri için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Yaounde gezilecek yerler yazımıza ek tavsiye gezi noktalarını aşağıda yer alan yorumlar kısmından bizlerle paylaşabilirsiniz. 

Yaounde’de Gezilecek 7 Yer | Detaylı Anlatım yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.