” Süleymaniye’de Ne Yenir , Ne İçilir?” başlıklı yazımızda sizlere kentte mutlaka denemeniz gereken yöresel lezzetleri derledik. Birlikte incelemeye ne dersiniz?

Irak mutfağı ile Türk mutfağının oldukça benzer iki mutfak olduğu bilgisini verelim. Kentte aç kalmayacağınızdan eminiz.

Listenin ilk sırasında;

1- Kebap

Orta Doğu’nun dillere destan lezzeti kebabın en güzelini Süleymaniye’de yiyeceğinizden emin olabilirsiniz.

Bu konuda çok sayıda restorana sahip olan kentte; sığır, keçi, tavuk ve balık etinden hazırlanmış ve mangalda pişirilmiş pek çok lezzetle karşılaşacağınız bilgisini verelim.

2- Kubba

Bizdeki içli köftenin neredeyse aynısı Kubba.. Kentin en sevilen lezzetlerinden biri. Süleymaniye halkının evinde sürekli pişirdiği yemeklerden biri.

Restoranlarda ara sıcak olarak göreceğiniz kubbayı; içerisine sığır, keçi, kuzu veya deve etinden hazırlanmış bol soğanlı harca sahip lezzet topları olarak tanımlayabiliriz. Genel olarak da kızartılarak pişiriliyor.

3- Samosa

Süleymaniye’de yiyeceğiniz en lezzetli yemeklerden biri Samosa…

İçerisine isteğe bağlı olarak patates, soğan, bezelye, mercimek, makarna, erişte, peynir ve sığır eti gibi malzemeler eklenen bu lezzetli böreğin tadına bayılacağınızdan eminiz.

Yağda kızartılan börekler çıtır çıtır hale geldikten sonra mutlaka Hint turşusu ve yeşil biber sosu ile birlikte servis ediliyor.

4- Humus

Süleymaniye’nin en ünlü mezelerinden biri olan Humus, oldukça lezzetli bir Arap mezesi… Nohut ve tahin ile yapılan bu lezzeti tatlandırırken; muhakkak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve sarımsak da kullanılıyor. Denemenizi tavsiye ederiz.

5- Kileicha

Irak’ın geleneksel tatlılarından biri olarak servis edilen Kleicha, fındık, Hindistan cevizi, çikolata ve şeker gibi malzemelerle doldurulmuş bir çeşit kurabiye esasen.

Yapımında kakule ve gül suyu da kullanılan bu lezzetli yöresel tatlı, farklı aromasıyla turistlerin dikkatini çeken lezzetlerden biri.

6- Arap Salatası

Süleymaniye restoranlarına gider gitmez size başlangıç aperatifi olarak sunulan Arap salatası, oldukça lezzetli ve vitamin değeri yüksek bir yiyecek..

İçerisinde biber, domates, sarımsak, zeytin, ton balığı, soğan ve enginar gibi malzemelerin yer aldığı bu salatanın ana vatanı Filistin olarak bilinse de Irak ve pek çok Arap ülkesinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak gösteriliyor.

7- Arak

Irak’ta içki pek tercih edilen bir içecek olmasa da ülkenin en ulusal alkollü içeceklerinden biri haline gelmiş Arak, Süleymaniye’de deneyimleyebileceğiniz içeceklerden biri.

Türk rakısı ile oldukça benzer aromaya sahip bu içkiyi denerken dikkatli olmanızda fayda var. Yüksek alkol oranına sahip ve oldukça sert..

Yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.

Süleymaniye’de Ne Yenir, Ne İçilir? yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Müzeleri, parkları, gölleri ile Süleymaniye gezilecek yerler, az sayıda ama etkileyici izler bırakacak nitelikte özellikler taşıyor. Süleymaniye, Irak’ta Erbil’den sonra, Kürt kültürü etrafında biçimlenen bir diğer şehir. Giysilerinde, yemeklerinde, yaşamlarında da Arap ve Mezopotamya yansımaları da görülüyor.

#1 Süleymaniye Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında;

1- Amna Suraka Müzesi

Acı ve kanlı bir tarihi olan Irak’ta, kötü zamanların izlerini taşıyan pek çok yer var. Süleymaniye’de, insanların işkencelere maruz kaldığı ve hatta soykırıma varan kıyımların yaşandığı eski bir hapishane, müze haline getirilmiş. Ziyaretiniz sırasında, çekilen acıları hissedeceksiniz. Bina içindeki kurşun izleri ve heykellerle yapılan canlandırmalar da hayli vurucu.

2- Azadi Park

Ülkenin önemli şairlerinden Sherko Bekas’ın mezarının da bulunduğu park, büyük bir alana yayılmış. Biraz eğimli bir zemine inşa edildiği için merdivenler yardımıyla dolaşıyorsunuz. Alan içinde eğlence merkezleri, bowling salonu ve küçük çarşılar da bulunuyor. Gitmek isterseniz, her gün 14.00-00.00 arası istediniz saati tercih edebilirsiniz.

3- Chavi Land

Bölgenin en büyük turistik merkezlerinden biri olan Chavi Land, size tüm şehrin manzarasını sunuyor. Alan içinde balmumu müzesi, sinema, restoranlar, sosyal kulüpler, spor salonları, yeşil alanlar, aqupark, saraylar gibi uğrayacağınız pek çok durak bulacaksınız. Bu mini eğlence kentine her gün saat 9.00-04.00 arası gidebilirsiniz.

4- Dukan Gölü

Dukan kasabası, şehrin turist çeken sayılı yerlerinden biri olduğu gibi pek çok festivale de ev sahipliği yapıyor. Kasaba çevresindeki mağaralar, kaleler ve göller içinde en dikkat çekeni, şüphesiz Dukan Gölü. Yuvarlak sarı ve yeşil tepelerle çevrili olan mavi göl yüzme, kürek çekme ve balık tutma için ideal bir yer.

5- Sartika Kalesi

Süleymaniye’den 50 km uzaklıktaki kale, askeri amaçla inşa edilmiş ve muhteşem bir nehir manzarasına sahip. Kale oldukça hasar görmüş çünkü hiçbir bakım ve yenileme çalışması yapılmamış. Ancak yine de, geçmişin önemli kanıtlarından biri olarak ihtişamlı görünüyor.

6- Hazar Merd Mağarası

İngiltere’den gelen arkeologlar tarafından keşfedilen mağaranın bölgenin en eski mağaralarından biri olduğu düşünülüyor. “Bin Erkekler Mağarası” anlamına gelen Hazar Merd, neredeyse 50.000 yaşında.

7- Sarchnar Park

Süleymaniye’de yeşille buluşmak ve temiz hava almak için, yorulduğunuz an kaçabileceğiniz bir park daha var. Benzersiz doğası, şelaleleri ve ağaçlarıyla sessizliğin içinde huzur bulacaksınız. Ancak parkın sadece sabah saatlerinde, 10.00-13.00 arası, açık olduğunu unutmayın.

8- Süleymaniye Müzesi

Ülkenin, Bağdat’taki müzeden sonra, ikinci büyük müzesi olan Süleymaniye Müzesi’nde yerel hazineler sergileniyor. Halkın kültürünü ve şehrin tarihini merak ediyorsanız, Cuma ve cumartesi günleri dışında her gün 9.00-12.30 arası müzeyi ziyaret edebilirsiniz.

*Şehirdeki turistik noktalar dikkatinizi çektiyse Süleymaniye uçuşları araştırma yapmaya ne dersiniz? Bu isteğinizi seve seve yerine getirecektir. Dönüşünüzde, deneyimlerinizi blog yazarlarımızla yorum yazarak paylaşabilirsiniz.

Süleymaniye Gezilecek Yerler Listesi | En Popüler 8 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.