İngiltere’nin doğusunda yer alan Norfolk Kontluğu’nun en büyük şehri Norwich, 12. Yüzyıldan günümüze kalan yaşayan bir Orta Çağ şehridir.

132 bin nüfusluk şehrin zengin kültürü ve tarihi pek yabancı turistin ilgisini çekmekte ve şehre seyahatler günden güne artarak devam etmektedir. Eski dönemlerin önemli ticaret yollarından biri olan Wensum Nehri’nin şehrin tam merkezinden geçmesi de kente ayrı bir güzellik katmaktadır.

Norwich Gezilecek Yerler yazımızda sizler için şehirde gezip görebileceğiniz noktaları derledik.. Birlikte inceleyelim;

Norwich Katedrali

Etkileyici mimarisi ile Gotik dönemden esinlenen Norwich Katedrali, İngiltere’de Salisbury’den sonraki en yüksek katedral unvanına ulaşan kilisedir. 1906 yılından günümüze sapasağlam ulaşan katedralin en dikkat çekici bölümü ise sivri mimarisidir.

1463 yılında İncil tasvirlerinin çatısına eklenmesiyle farklı bir atmosfere ulaşan katedral içerisinde, 1200 adet heykel biblo yer alır.

Dragon Hall

Orta Çağ tüccarlarının en önemli ticaret binası olarak kullanılan Dragon Hall, Kral Sokağı’nda yer alan 14. yüzyıla ait tarihi bir yapıdır. Wensum Nehri yakınında yer alan Dragon Hall’da  yapılan arkeolojik çalışmalar sonucu, 1000 yıl öncesine ait yerleşim kalıntıları bulunmuştur.

Bina içerisinde yer alan salonun bir köşesinde bulunan oyma ejderha figürü, binanın ismini aldığı grifti çalışmasıdır. Günümüzde ise showroom ve depo olarak kullanılan yapıya uğramanızı tavsiye ederiz.

Elm Tepesi

Arnavut kaldırımları, antika dükkanları, farklı mağazaları ve kapıları ile Norwich’in hem en ilginç hem de en ünlü sokağı olan Elm Tepesi, kendinizi ortaçağ da hissedeceğiniz bir atmosfer sunuyor. Elm’de yer alan kafeler ve bistrolar ise şehre gelen turistlerin müdavimi olduğu mekanlardan. Ahşap evlerin tarihi ise Tudor dönemine dayanıyor.

Sokağın hemen yanından akan Wensum Nehri ve tertemiz sokaklarıyla Elm Tepesi, şehirde mutlaka görülmesi gereken yerlerin başında gelir. 🙂

Sainsbury Görsel Sanatlar Merkezi

Ünlü mimar Norman Foster tarafından yaptılan Sainsbury Görsel Sanatlar Merkezi, Henry Moore heykel bahçesi, açık hava sanatları ve sürekli düzenlenen etkinlikleri ile şehrin en çok ziyaret edilen sanat merkezidir.

Picasso, Moore, Degas ve Bacon gibi dünyaya nam salmış sanatçıların eserlerini gözlemleyebileceğiniz gibi Afrika, Pasifik ve Amerika’dan getirilen pek çok eser hakkında bilgi edinebilirsiniz. 🙂

Norwich Kalesi

12. yüzyıl Anglo – Norman askeri mimarisinin İngiltere’de yer alan en iyi korunmuş kalesi Norwich Kalesi, muhteşem manzaraya sahip bir tepe de yer alan tarihi bir yapı. Diğer yandan Norwich Müzesi ‘ de Anglosaksonlar ve Vikingler döneminden kalma pek çok eser sergilenmektedir.

Eski dönemlerde İngiltere’nin işgalcileri olan bu ırklar, ülkenin pek çok kültürel değerinin ve geleneğinin oluşmasında katkıda bulunmuştur.

Norfolk Broads

Norwich’te şehrin gürültüsünden kaçıp huzur arayanlara gösterilen ilk adres elbette ki Norfolk Broads olacaktır. Wensum nehrinin, çeşitli göletlerin, su çayırlarının, bataklıkların ve kuş türlerinin yer aldığı ilçede, doğanın keyfini çıkartabilir. Kendinize harika bir tekne turu hediye edebilirsiniz.

*İngiltere’nin Diğer Şehirleri için..

Diğer yandan yazı hakkındaki fikir ve görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanarak Biletbayi editöryal ekibi ile paylaşabilirsiniz. 🙂

Fotoğraflarıyla Birlikte Norwich Gezilecek Yerler Listesi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Norwich’te ne yenir, ne içilir yazımızı inceleyerek, şehrin geleneksel ve popüler lezzetlerini keşfedebilirsiniz.

#1 Norwich’te Ne Yenir?

1- English Breakfast

Türk kahvaltılarını bilirsiniz, yok yoktur. Ancak güne İngiltere’de başlıyorsanız biraz daha farklı bir menü bekliyor sizleri. Norwich’te ne yenir sorusuna verilebilecek yanıtlardan ilki İngiliz kahvaltısı elbette..

Kahvaltı tabağının içerisinde; kızarmış ekmek, black pudding, fasulye, kızarmış domates, yumurta, mantar ve sosis bulunuyor. Biraz karışık gelebilir ama damağınız bu tatlara alıştığında bir daha kopamıyorsunuz.

2- Fish and Chips

Kızartılmış balık filetosunun patateslerle birlikte servis edildiği bu yemek, çeşitli soslarla birlikte tüketilip daha da lezzetli hale getiriliyor. Deneyebileceğiniz en güzel tabaklardan biri olan fish and chips, Norwich’te ne yenir sorusuna verilebilecek en lezzetli yanıtlardan biri.

3- Yorkshire Pudding

Un, yumurta ve sütün birleşiminden oluşan yorkshire pudding, içi boş muffinlere benzetilebilir. Kent geziniz sırasında hafif karnınız acıktı ve atıştırmalık bir şeyler denemek istiyor, Norwich’te ne yenir diye düşünüyorsanız bu muffinler tam da size göre. Tatlı marmelatlarla veya tuzlu peynirle tüketebileceğiniz bu hamurları sabah kahvaltılarında tercih edebilirsiniz.

4- Cullen Skink

Norwich’te ne yenir endişesini ortadan kaldıran patateslerin mezgit balığı ve soğanla birlikte kavrulduğu bu lezzetli yemek, genellikle ana yemek öncesi ara sıcak olarak tercih ediliyor. Tadına bakmanızı öneriyoruz.

5- Bubble and Squeak

Türkiye’de sıklıkla yapılan mücver benzeri bir yemek olan bubble and squeak, sebzeleri un ve yumurtayla birleştirilerek kızartılmasından oluşuyor. Bazen küçük yuvarlaklar halde bazen de tavada bütün halde yapılan bu lezzetli tarifin içerisinde birçok sebze bulunmakta.

6- Steak and Kidney Pie

Önce görüntüsüyle sonra tadıyla sizi mest edecek bir yemek steak and kidney pie. Norwich’te ne yenir endişesini tamamı ile ortadan kaldırıyor. Kızartılan et yahnisinin hamur içerisinde kızartılmasıyla oluşan bu yemek suyunu ve lezzetini içinde saklıyor. Akşam yemeklerinizi için tercih edebileceğiniz ağır ve doyurucu bir yemektir.

7- Laverbread

Avrupa genelinde sıklıkla tercih edilen su yosunları, ezilerek meze haline getiriliyor. Kahvaltılarda ve yemeklerden önce atıştırmalık olarak tercih edilen laverbreadları yeni tatlar denemek isteyenlere önerebiliriz.

8- Eccles Cake

Birleşik Krallık’ta tatlı ne yiyebilirim diyorsanız eccles cakeleri deneyebilirsiniz. Tereyağıyla yoğurulan hamurların kuş üzümüyle birleştiği bu lezzetli kurabiyeleri beş çayının yanında tercih edebilirsiniz.

9- Bread and Butter Pudding

Ekmeklerin; krema, süt, pudra şekeri ve kurutulmuş meyvelerle süslendiği bu lezzetli tarif, hafif tadı sebebiyle tercih ediliyor.

10- Bivalve Brews

İrlanda, İzlanda ve İngiltere gibi kuzey ülkelerinde sıklıkla tüketilen bira, genellikle yanında kabuklu deni canlılarıyla beraber içiliyor. Oldukça lezzetli olduğu söylenen bu tadı deneyip düşüncelerinizi bizlerle yorumlar kısmından paylaşabilirsiniz. 🙂

*Norwich gezilecek yerler yazımızı incelemek ister misiniz?

Norwich’te ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda  yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz

Norwich’te Ne Yenir, Ne İçilir? | 10 Yöresel Yemek yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.