Ostrava’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Oldukça keyifli ve hoş bir atmosfere sahip olması nedeniyle “Ostrava’da ne yenir? Ne içilir?” sorusunun cevabına sadece lezzetler değil aynı zamanda çok özel yeme içme mekanları da damgasını vuruyor. Şehirde pahalı ve lüks restoranlardan daha uygun yeme içme mekanlarına kadar pek çok farklı alternatif bulunuyor.

Ziyaretçilerin yeme içme için uğraması gereken en önemli noktaların başında Stadolni Caddesi geliyor. Bu cadde üzerinde 70’in üzerinde cafe, bar ve restoran, ziyaretçilerin bütün yeme içme ihtiyaçlarını karşılamalarına olanak tanıyor. Bu cadde aynı zamanda Ostrava gece hayatı için de mutlaka uğranması gereken yerler arasında bulunuyor.

Ostrava mutfağı hakkında konuşulduğunda et yemeklerine ve çorbalara ayrı bir parantez açmak gerekiyor. Şehir halkı et yemeği çok sevmektedir. Çorba ise bir yemeğin olmazsa olmazları arasında yer alıyor ve şehirde birçok farklı türde çorba bulmak mümkün olabiliyor. Bu çorbaların bir kısmına yazımızın devamında yer alan listede ayrıca değineceğiz. Hamur işleri de gene Ostrava yemekleri arasında önemli yer kaplıyor.

İşte sizin için hazırlamış olduğumuz “Ostrava’da ne yenir? Ne içilir?” listemiz;

1. Bira

U Skákavého Poníka (adres ve bilgi)

Çek Cumhuriyeti ile ilgili bir yeme içme yazısı hazırlıyorsanız o listeye muhakkak birayı eklemelisiniz. Şehirde bulunan birbirinden eğlenceli barlarda şehre özgü biralarla çok güzel zamanlar geçirebilirsiniz. Özellikle “Ostravan” isimli lokal birayı denemeden, şehrin gece hayatını deneyimlediğinizi düşünmeyin.

2. Bramborova Polevka

Potrefená Husa (adres ve bilgi)

Bramborova polevka, Ostrava’nın en meşhur ve en fazla tüketilen çorbalarının başında gelmektedir. Yapımında ana malzeme olarak patates kullanılmaktadır. Bu besleyici çorba içinde patates dışında soğan, havuç gibi farklı sebzeler de kullanılmaktadır.

3. Gulaş

Restaurace Harenda U Barborky (adres ve bilgi)

Macar mutfağından Çek mutfağına transfer olmuş bir lezzet olan gulaş, Ostrava’da ne yenir? sorusu içinde de verilebilecek ilk akla gelen cevaplardan biridir. Yemeğin geçmişi 9. yüzyıla dayanmaktadır ve yemeğin adı “sığır güden kişi” anlamına gelmektedir. Yemeğin içinde ise sığır eti, soğan, biber gibi malzemeler kullanılmakta ve hazırlanmasının ardından ortaya muhteşem bir güveç çıkmaktadır.

4. Pecena Kachna

Restaurace U Labutí (adres ve bilgi)

Izgarada pişirilmiş ördek yemeği de geleneksel Ostrava yemekleri arasında bulunuyor. Zaten başlı başına lezzetli bir et olan ördek, Ostravada yapılınca ortaya muazzam bir lezzet olacaktır. Yemek, bütün halinde ördeğin içi doldurularak yapılabildiği gibi parçalanarak da yapılabilmektedir. Bizce bu lezzeti Ostrava’ya geldiğinizde mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.

5. Hamburger

Hogo Fogo (adres ve bilgi)

Başta da söylediğimiz gibi et sevenler için Ostrava, en ideal rotalardan biri. Muhteşem etlerle hazırlanmış hamburgerler ve yanında Çek birası ile kendinize pratik ve lezzetli bir öğle ya da akşam yemeği sipariş edebilirsiniz. Bir de yanında lezzetli patates kızartması olursa nirvanaya ulaşabilirsiniz demektir. Eğer vejetaryen iseniz bu sefer yönünüzü portobello mantar burgere çevireceksiniz demektir.

6. Stramberk Ears

Zencefilden yapılmış koni şeklindeki kurabiye hamurundan yapılan bu kurabiye türü, görüntüsü nedeniyle bu isimle anılmaktadır. Bu şekerleme özellikle Moravya bölgesinde yaygın olarak yapılmaktadır. İsmi her ne kadar kulağa garip gelse de, canınızın tatlı bir şeyler çektiği zamanlarda bu tatlıyı mutlaka denemenizi öneriyoruz.

7. Kahve

U Gustava (adres ve bilgi)

Ostrava’da uzman baristalarından ellerinde hazırlanmış espresso, latte, cappuccino gibi çeşitli kahve türlerini yanında lezzetli atıştırmalıklarla birlikte tüketebilir ve günün yorgunluğunu üzerinizden atabilirsiniz.

8. Chlebicky

Cukrárna Warewa (adres ve bilgi)

Bir çeşit açık sandviç olan chlebicky, bir parça ekmek üzerine eklenen çeşitli şarküteri ürünlerinden oluşmaktadır. Özellikle alkol alırken atıştırmalık olarak tüketilen bu sandviçler çeşitli davet ve kutlamalarda da çok fazla tercih edilmektedir.

9. Smazeny Syr

Rock and Roll Garage (adres ve bilgi)

Peynirin kızartılması ile hazırlanan smazeny syr, çoğunlukla biranın ya da yemeğin yanında atıştırmalık olarak servis edilen oldukça lezzetli bir yiyecek. Bu nedenle bu yiyeceği denemek için barlara veya publara uğramanız gerekmektedir. Peynirin yanında genellikle patates kızartması ya da salata verilmektedir.

10. Hovezi Polevka

Ostrava’daki lokal restoranların çoğunda bu lezzeti tadabilirsiniz. 

Köfte şeklinde kesilmiş et ve eriştelerle hazırlanan bu çorba da Ostrava’nın geleneksel tatları arasında bulunuyor ve bir çok yemek bu çorba ile başlıyor.

11. Cesnekova Polevka

Slezska P.U.O.R. (adres ve bilgi)

Soğuk algınlığına çok iyi gelen bu çorba, yoğun bir şekilde sarımsak kullanılarak hazırlanmaktadır. Ekmek, patates ve çeşitli baharatların eklenmesiyle pişirilen cesnekova polevka, yoğun bir sarımsak kokusuna sahip olsa da sağlıklı olması nedeniyle Ostrava’da çok fazla sevilmektedir.

“Ostrava’da ne yenir? Ne içilir?” diye merak edenler için Çek Cumhuriyeti’nin bu keyifli şehrinin yemek kültürünü masaya yatırdık ve denenmesi gereken lezzetler hakkında keyifli bir liste oluşturmaya çalıştık. Eğer listemizde mutlaka olması gerektiğini düşündüğünüz eksik tatlar varsa bunları bize yorum kısmından yazmayı ihmal etmeyin. 

*Ostrava’ya geldiğinizde nereleri görmeniz gerektiği hakkında bilgi edinmek isterseniz Ostrava’da gezilecek yerler listemizi ziyaret edebilirsiniz.

Ostrava’da Ne Yenir? | 11 Popüler Ostrava Yemeği yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Ostrava gezilecek yerler yazımızda, sizler için şehirde mutlaka görmeniz gereken yerleri derledik. Tarihi ve kültürel bakımdan zengin ögelere sahip kentte, gezi noktaları da oldukça fazla.

Ülkenin, Polonya ve Slovakya sınırına yalnızca 12 kilometre mesafede konumlanan şehir, 20. yüzyılda adını ağır sanayi merkezi olarak dünyaya duyurmuş ve o dönemden sonra şehre gelen turist sayısı da giderek artış göstermiştir.

#1 Ostrava Gezilecek Yerler

Birlikte inceleyelim;

1- Divine Saviour Katedrali

Şehir merkezinde yer alan Divinne Savivour Katedrali, şehrin en büyün dini yapısıdır. Etkileyici mimarisi ile görenleri kendine hayran bırakan katedral, 1889 yılından beri şehir merkezinde en popüler ziyaret noktalarından biri olarak ön plana çıkıyor.

Kilisenin iç mimarisi ise Gustav Meretta ve Max von Ferstel tarafından özenle tasarlanmış…  Üç nefli Neo- Rönesans bazilikası 1998 yılından sonra bir dizi restore çalışmasından geçerek neo-barok bakış açısıyla yeniden inşa edilmiştir. Şehrin gezi noktalarından biri olan katedrale uğramanızı tavsiye ederiz.

2- Ostrava Hayvanat Bahçesi

Şehrin en eğlenceli gezi noktalarından biri olan Ostrava Hayvanat Bahçesi, 100 hektarlık bir alan üzerine kurulu tamı tamına 350 çeşit hayvan türüne ev sahipliği yapan harika bir bahçe. Hayvanların yer aldığı bölümün yanı sıra botanik bahçeye ve çocuklar içinde oyun alanına sahip hayvanat bahçesi şehrin en keyifli yerlerinden biri.

3- Landek Parkı

Maden Müzesi gibi şehrin simgesi haline gelmiş gezi noktalarına ev sahipliği yapan Landek Parkı, toplamda 95 dönüm arazi üzerine kurulmuş, içerisinde pek çok oyun alanı ve spor noktası barındıran önemli bir parktır.

Ostrava halkının sıklıkla ziyaret ettiği parkta yapılan pikniklere ve basket maçlarına özel bir ilgi duyulduğu da gelen bilgiler arasında. Şehre gelen turistlerin dinlenme noktası olarak nitelendirdikleri Landen Parkı’nı, ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.

4- Ostravice Nehri

Çek Cumhuriyeti’nin Moravian-Silesian Bölgesi’nde yer alan Ostravice Nehri, şehrin en güzel noktalarından biri dersek abartmış olmayız.. Harika fotoğraflar çekilebileceğiniz nehir kenarında, muhteşem manzara eşliğinde piknik yapabilir, keyifli bir yürüyüşe çıkabilirsiniz.

5- Bilim ve Teknoloji Müzesi

14 bin metrekarelik dev bir alan üzerine kurulu Bilim ve Teknoloji Müzesi, içerisinde daimi ve geçici sergiler olmak üzere pek çok koleksiyona ev sahipliği yapan önemli bir kuruluştur. Yediden yetmişe toplumun tüm kesimini ilgilendiren teknolojik eserlerin sergilendiği müze, şehrin en önemli gezi noktaları arasında ilk sırada yer alıyor.

Ostrava’da mutlaka görmeniz gereken Bilim ve Teknoloji Müzesi, size diğerlerine nazaran çok eğlenceli bir tur avantajı sağlıyor.

6- Minyatür Dünyası

Ostrava’nın cazibe merkezlerinden biri olan Minyatür Dünyası, ailelerin mutlaka ziyaret ettiği gezi noktalarından biri. 1.5 hektarlık alan üzerine kurulu merkez, Eyfel Kulesi, Pisa Kulesi gibi 34 önemli uluslararası anıt modelini görebileceğiniz bir açık hava müzesi.

Şehrin en önemli binalarının da maketlerini görebileceğiniz müzede, dünyanın 7 harikasını tek bir alanda görebilmenin mutluluğunu yaşayacaksınız.

7- Ostrava Modern Sanat Galerisi

1992 yılında şehir merkezinde kurulan Ostrava Modern Sanat Galerisi, Dürer, Cranach, Aachen ve Hollar gibi eski olduğu kadar da ünlü sanatçıların eserlerine ev sahipliği yapan harika bir sanat evi.

Çek modern sanatının eserlerini de gözlemleyebileceğiniz müze, aynı zamanda ülkenin sanat koleksiyonlarının oluşturulmasında görev alan sayılı kurumdan biridir. Galerinin eserleri kadar mimarisi de dikkat çekmektedir. Çek modern sanatının kurucusu olarak tanınan Jan Kotera’nın öğrencileri tarafından tasarlanan binanın hemen her noktasında estetik bir dokunuş olduğunu fark  etmemek işten değil.

8- Bira Fabrikası

1842 yılında Ostrava’nın ünlü Pivovarska ulice Caddesi’nde kurulan Bira Fabrikası, eski dönemlerde Alman biralarını üretmek amaçlı kurulmuş daha sonraları ise Çek birası üretimine başlamış, şehrin en eski yapılarından biridir.

İkinci Dünya Savaşı sıralarında ağır darbeler alan fabrikanın, 1960 yılında bir dizi restore çalışmasının ardından yeniden faaliyete geçtiğini de belirtelim. Şehirde turistlerin ilgiyle ziyaret ettiği noktalardan biri olan Bira Fabrikası’nı görmenizi tavsiye ederiz.

9- İtfaiye Müzesi

1905’te kurulduğu bilinen İtfaiye Müzesi, Birinci Dünya Savaşı sıralarında Almanlar tarafından işgal altında kalmış, bu dönemden önce ise itfaiyeciler tarafından faal olarak kullanılan bir merkez görevi görmüştür.

Günümüzde müze olarak hizmet veren binanın içerisinde toplam da 7 ayrı salon yer almakta ve bu salonlar; itfaiye arabaları ve savaş ekipmanları, modellerin resimleri, trafik kazalarının ve savaş yıkımlarının görsel belgeleri, itfaiyecilerin çalışma şekilleri ve iş bölümlerini anlatan filmler ile şekillendirilmiştir.

Bu türde pek çok belgeye ve görsele yer veren müze, şehirde sıklıkla ziyaret edilen gezi noktaları arasında yer alır.

10- Ostrava Müzesi

1872 yılında öğretmen Karel Jaromir Bukovansky tarafından şehir merkezinde kurulan Ostrava Müzesi, içerisinde bulundurduğu bilim koleksiyonları, tarihi objeler vb. birçok tarihi açıdan merak uyandırıcı eserle şehrin simgesi haline gelmiş yapılardan biridir.

Ostrava’nın köklü tarihini geniş bir yelpazeden sunan fotoğraf arşivi de ülkenin en iyi fotoğraf çalışmalarından biri olarak kabul edilir. Sizlerin de eski paralara, silahlara ve birbirinden etkileyici tablolara ilginiz varsa, müzeyi mutlaka ziyaret etmenizi öneririz.

11- Michal Madeni

Avusturya’nın destekleriyle Endüstri Devrim’i sonrasında açılan Michal Madeni, günümüzde şehrin en önemli gezi noktası olarak gösterilmektedir. 1993 yılında çalışmaları durdurulan maden o tarihten beri müze olarak kullanılmaktadır.

1995 yılında Ulusal Kültür Simgesi olarak kayıtlara geçen müzenin, madenciliğe dair hemen her noktaya değinen sergisi ilgi toplayan hususlardan biri. Madencilerin çalışma alanlarından tutun da giyinme odaları, banyoları ve makine odalarına kadar tüm yaşam alanının orijinal hali korunarak ziyaretçilere sunulması da ayrı bir başarı.

*Çek Cumhuriyeti’nin sevilen kenti Ostrava hakkında yeterince bilgi aldığını düşünüyorsan, sıra seyahat planlarında.. Senin için önceden hazırladığımız Ostrava uçuşlar sayfasından, en ucuz uçak biletini satın alma şansı yakalayabilirsin! Şimdiden iyi yolculuklar..

*Yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanarak, yazılarımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Ostrava Gezilecek Yerler Listesi | En Popüler 11 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.