Ülke mutfağının en seçkin örneklerinin yanında yerel lezzetler de bulabileceğiniz bir yemek kültürü sunuyor. Avusturya mutfağı, şahane lezzetler bulabileceğiniz zengin ve nefis bir içeriğe sahip. Hohenems da bu deneyimi yaşamak için şahane bir yer. “ Hohenems’te Ne Yenir, Ne İçilir” yazımızda heyecanlı şehir turunuzu lezzetlendirecek tatları ve hikâyelerini sizin için derledik.

1- Apfelküchle

Hohenems’te ne yenir endişesinden kurtulmanın en güzel yolu şehirde yapılan leziz elmalı kreplerin tadına bakmak! Apfelküchle, rendelenmiş elmaları hamur içine karıştırıp oluşan karışıma şekil verilerek yapılıyor. Sonrasında vanilya ile servis ediliyor. Ağızda bıraktığı his paha biçilemez. Güzel bir öğleden sonra kahve eşliğinde denemelisiniz.

2- Çikolata

Çikolata açısından en az Belçika kadar ünlü olan Avusturya’da bademli, fıstık ezmeli, bitter, fındıklı çeşit çeşit çikolata deneyebilirsiniz. Ama en popülerini istiyorsanız Avusturyalı dahi bestecinin ismini taşıyan Mozart Çikolatasını öneririz. Süpermarketler ya da freeshoplarda bol bol bulabilir, kutularca alabilirsiniz.

3- Et Yemekleri

Hohenems’te ne yenir denince akla şehrin en lezzetli et yemekleri geliyor. Vorarlberg ünlü et yemekleriyle adını duyurmuş. Bölgede farklı türde etlerin yöresel pişirme şekilleriyle nefis yemekleri yapılıyor.

Bu kültürün zenginleşmesinde etkisi büyük olan gelişmiş bir hayvancılık sektörüne sahip şehirde hiç denemediğiniz tatlar bulabilirsiniz.

4- Kahve

Çikolata yanında içebileceğiniz birbirinden lezzetli kahveler sunan Avusturya’da deneyebileceğiniz çok fazla kahve çeşidi bulabilirsiniz. Özellikle Viyana bu alanda gelişmiş ancak bu küçük şehirde kendisi gibi sevimli kahve dükkanlarına sahip. Kendinizi şımartmak için iyi bir fırsat.

5- Kasespatzle

Avrupa’da sıklıkla tüketilen Kasespatzle, farklı bir makarna türünden yapılmaktadır. Cıvık bir hamurdan elde edilen bu makarnalar genellikle soğanlı bir sosla birlikte servis edilmektedir. Doyurucu ve sağlıklı bir öğün için tercih edebilirsiniz.

6- Peynir

Hohenems peynircilik alanında hayli gelişmiş bir şehir ve onlarca çeşit peynir deneme imkanı sunuyor. Ekşi, yağlı, tuzlu gibi pek çok tür bulabileceğiniz şehirde bu leziz peynirleri bavulunuza da bolca depolayabilirsiniz.

7- Riebel

Evde bile yapabileceğiniz Riebel, mısır unuyla yapılan bir yemek. 1970’lere kadar yoksul kesimin yediği bir yemekken ünü ve tadı tüm ülkeye yayılmış. Genelde kahvaltılarda tüketilen bu lezzeti hem kolay hem de uygun fiyata bulabilirsiniz. Vejetaryenler için de ideal bir seçim.

Hohenems’te ne yenir sorusuna cevaplar aldıysanız sıra şehri keşifte.. Avusturya’nın küçük gizemli şehri Hohenems için bir gezi rehberi çıkarmanıza yardımcı olacak ipuçlarına, aşağıdaki yazımızdan ulaşabilirsiniz.

• Hohenems Gezilecek Yerler

Hohenems’te Ne Yenir, Ne İçilir? yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Ülkenin İsviçre’ile olan sınırına kurulmuş şehirde nüfus yoğunluğu gibi cazibe noktaları da sınırlı sayıda. Hohenems gezilecek yerler listesiyle bir hafta sonunuza sığacak kadar kısa ama güzel bir seyahat geçirmenizi sağlayacak.

Listenin ilk sırasında;

1- Alt Ems Kalesi

Bir zamanlar büyük bir kalenin Hohenems’teki göz alıcı kalıntıları olan Alt Ems Kalesi, her yıl çok sayıda turist ağırlıyor. Orta Avrupa’nın en büyük kalelerinden birinden geriye kalan bu kalıntılar deniz seviyesinden 740 metre yükseklikte yer alıyor. 2006 yılından bu yana koruma altında olan kale alanına, özel turist gruplarıyla turlar halinde ziyaret düzenleniyor.

2- Glopper Kalesi

1343 yılında yapılan Glopper Kalesi kompleksi, Avusturya‘nın soyluları ve şövalyelerinin şatosuymuş. 1407’de, Appenzell Savaşı sırasında, bu kalenin büyük bir kısmı yok edilmiş, ancak sonrasında hemen yeniden inşa edilip eski haline getirilmiş. Şehirde ayakta kalan önemli tarihi yapılardan biri olan kaleyi görmenizi öneririz.

3- Franz Schubert Müzesi

Franz Schubert Müzesi, büyük Viyanalı besteci Schubert’in hayatını ve eserini gösteriyor. Ziyaretçiler, müze girişine Hohenems’in en güzel manzarasını sunan cennet gibi bir bahçeden giriyorlar.

4- Yahudi Müzesi

Hohenems‘teki Rosenthal villasında yer alan müze, bölgede zamanla yok olan Yahudi toplumundan geriye kalan fotoğrafları, belgeleri ve dini eserleri sergiliyor. 1864’te inşa edilen Neoklasik tarzdaki binada, Yahudi yaşamı ile Yahudi-Hıristiyan ilişkileri hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz. 2007 yılından beri daimi sergisi de buluna müzeyi, 10.00-17.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

5- Rönesans Sarayı

Martino Longhi tarafından 1563 yılında inşa edilen ve bir zamanlar Ems Counts’ın konakladığı saray olan yapı, bugün tarihi eser olarak koruma altında ziyarete açılmış. Bölgenin en güzel Rönesans binalarından biri olan saray, zarif tavanıyla da konuklarını büyülüyor. Şehrin bu görkemli sarayını görmek için akşam saatlerinde bir tura çıkmalısınız, çünkü saray 17.00-00.00 saatleri arası açık.

Birkaç günlüğüne yaşadığınız yerden uzaklaşıp kendinize gelmek istediğiniz anların birinde, Hohenems uçuşlarına bakmaya ne dersiniz? Biletbayi sizin için seçenekleri değerlendirdi ve önünüze sundu. Güzel bir hafta sonu için haydi, hemen tıklayın.

Hohenems gezilecek yerler yazımız ile ilgili fikir ve görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlar kısmından bizlerle paylaşabilirsiniz.

Hohenems’de Gezilecek 5 Yer | Merak Edilenler yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.