‘’ Ulan Batur’da ne yenir, ne içilir? ’’ başlıklı yazımızda şehirde mutlaka denemeniz gereken o lezzetli derledik.

Ülkenin yer aldığı bölgede yaşanan sert iklim koşulları sebebiyle sebze ve meyve yetiştirmek bir hayli zor. Bu sebeple kentin mutfağını da et ağırlıklı yemekler oluşturuyor.

#1 Ulan Batur’da Ne Yenir ?

Listenin ilk sırasında;

1- Khuushuur

Kente gider gitmez denemeniz gereken yöresel lezzetlerden biridir Khuushuur…. İçerisinde bol miktarda etin yer aldığı bu yemeğin görüntüsü bizdeki çiğ böreği anımsatsa da tadına bakar bakmaz farklı aromasını hissedeceksiniz. Denemekte fayda var.

2- Kımız

Ulan Batur’un milli içeceği haline gelen Kımız, Moğollara özgü yerli bir içecek. Kısrak sütünün fermantasyonu ile ortaya çıkan kımızın tadı ilk kez deneyenlere biraz farklı gelse de bu içeceğin müdavimleri oldukça fazla. Ayrıyetten Moğolistan denince akla gelen ilk içeceklerden biri.

3- Buzz

Ulan Batur’da yiyeceğiniz akşam yemeklerinden birinde Buzz’u denemenizi tavsiye ederiz. Bizdeki mantının çok daha büyük boyutlardaki hali aslında buzz.

İçine bolca et konulduktan sonra bohça şeklinde kapatılıyor ve kızdırılmış tereyağı ile birlikte servis ediliyor. Çok lezzetli olduğunu da belirtelim..

4- Kurutulmuş Et

Ulan Batur’da hemen her evin mutfağında bulabileceğiniz yiyeceklerden biri Kurutulmuş Et. Soğuk havalara dayanıklılığı ile bilinen bu et, Moğol halkının vazgeçilmez yiyeceklerinden biri. Hemen her öğünde de mutlaka tüketiliyor. Denemenizi tavsiye ederiz.

5- Sığır Eti

Hava şartlarından dolayı kentte pek fazla sebze ve meyve yetişmiyor. Bu sebeple halkın et tüketimi oldukça fazla. Bölgede en çok sevilen lezzetler ise sığır ve at etinden yapılan yemekler oluyor. Denemenizi tavsiye ederiz.

6- Moğol Votkası

Şehrin en sert içkilerinden biri olan Moğol votkası, Ulan Batur’da deneyebileceğiniz alkol çeşitlerinden biri. Moğolların ısınmak için tükettiği bu içkiyi, denerken dikkatli olmakta fayda var. Fazla tüketildiğinde kör ettiği söyleniyor.

*Ulan Batur Gezilecek Yerler için.. 🙂

Ulan Batur’da ne yenir yazımız ile ilgili  fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.

Ulan Batur’da Ne Yenir, Ne İçilir? | 6 Yöresel Tat yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Ulan Batur gezilecek yerler yazımızda sizlere şehirde mutlaka görmeniz gereken gezi rotalarını derledik.

Tuul Nehri üzerinde bir vadide yer alan şehir, Moğolistan’ın kültür, sanayi ve ticaret alanlarında da merkez olarak gösterilmektedir.

#1 Ulan Batur Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında;

1- Ulan Batur Şehir Müzesi

Moğolistan’ın başkenti Ulan Batur’un merkezinde konumlanan Şehir Müzesi, 1900’lü yıllara kadar hükümet binası olarak kullanılmış, 1912 yılında ise müzeye çevrilmiştir. Müze şehrin kuruluş yıllarından günümüze kadar geçen zamanda eski ve yeninin sentezini en iyi şekilde yapmış ve ziyaretçilere sunmuştur.

Müzeye girer girmez en çok ilginizi çekecek şey ise başkenti anlatan koskoca bir tablodur. Şehrin tüm simgelerinin resimleştirildiği tablo, müzeyi ziyaret eden turistlerin yoğun ilgi gösterdiği eşyalar arasında gelmektedir.

2- Gandantegchinlen Manastırı

Moğol kültürünün bir aynası olarak kabul gören Gandantegchinlen Manastırı, dünyanın ayakta kalmış en etkileyici Budist manastırıdır. ”Tam Huzurun Büyük Yeri” olarak tanımlanan manastıra, şehir merkezinden yürüyerek ulaşabilirsiniz. 🙂

3- Choijin Lama Tapınağı ve Manastırı

19. yüzyıldan kalma eserleri gözlemleyebileceğiniz bir Budist tapınağı olan Choijin Lama Tapınağında, günün her saati dingin bir atmosfer hakim. Tapınak bahçesinde kuş cıvıltıları ve mis kokan çiçekler eşliğinde huzurlu dakikalar geçireceğinizin bilgisini şimdiden verelim.

Kalabalık şehrin ortasında böyle bir sessizlik bulduğunuza sizler de şaşıracaksanız. Diğer yandan yoğun tahribat gören tapınak binasının bir an önce revize edilmesi de ziyaretçilerin en çok dile getirdiği taleplerden biri.

4- Zaisan Anıtı

Moğolistan’ın Zaisan tepesinde yer alan Zaisan Anıtı, Ulan Batur’un güneyinde konik bir tepede yer alır. Sovyet ve Moğol halklarını anısına yaptırılan anıt aynı zamanda 2. Dünya Savaşı’nda ölen Sovyet askerlerini anma amaçlı yaptırılmış.

4 metre yüksekliğindeki sütun üzerinde, bayrak tutan bir asker figürü yer alırken, sütunu çevreleyen çemberin üzerine ise kardeşliği anlatan renkli resimler çizilmiş..

5- Cengiz Han Heykeli

Ulan Batur’a bir saat uzaklıktaki alana dikilen Cengiz Han Atlı Heykeli, dünyanın en büyük heykellerinden biri. Boyu kırk metreye ulaşan bu devasa heykelin ziyaretçileri de rekorlar kırıyor.

Çölün ortasına yaptırılan heykel zor ulaşım şartlarına karşın turistlerin yoğun ilgisi altında. Heykelin içinde yer alan asansörle atın kafasına ulaşabilen ziyaretçiler, Moğolistan’ın uçsuz bucaksız bozkır manzarasıyla karşılaşıyor. Bu heyecan verici büyüklükteki heykeli görmenizi şiddetle tavsiye ederiz.

6- Moğolistan Ulusal Müzesi

1971 yılında açılan Moğolistan Ulusal Müzesi, şehir merkezinde yer alan ve ziyaretçilerine Taş Devri’nden günümüze heyecan verici pek çok dönemin kültürünü yansıtan ülkenin en önemli müzesidir.

Çeşitli hayvan heykelleri, kostüm, şapka,mücevher, zırh, kalkan ve çeşitli savaş aletlerinin sergilendiği müzenin 3. kattaki salonunda ise 1990 yılından günümüze Moğolistan’da yaşanan siyasi olayları anlatan eserler sergileniyor.

7- Cengiz Han Meydanı

Cengiz Han Meydanı, pek çok açıdan önemlilik gösteren ülkenin en önemli meydanıdır. Ülke için son derece önemli olaylarda  toplanma noktası olarak kabul edilen alan çevresinde Moğolistan için önem arz eden binalar da yer alır.

Turistlerin fotoğraf çekilmek için küçük bir mola verdikleri meydan, Ulan Batur’da görmeniz gereken yerler arasındadır.

8- Zanabazar Güzel Sanatlar Müzesi

Budist sanatının en narin ve en güzel örneklerini görebileceğiniz müze de, şehir merkezinden yürüyerek kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Müze binası Rus bir tüccar tarafından yaptırılmış ve 17. yüzyıldan beri üretilen en nadide Budist sanat eserlerinin sergilendiği önemli bir koleksiyona sahip.

Yerli yabancı turistlerin mutlaka ziyaret ettiği Zanabazar Güzel Sanatlar Müzesi, mutlaka görmeniz gereken yerler arasında ilk sıralarda.

9- Marca Polo Heykeli

Ünlü dizi kanallarında sezonluk gösterimlerini izlediğimiz Marco Polo’nun hikayesini bilenler bilir.  Marco Polo’nun tüm özellikleri baz alınarak incelikle tasarlanmış bir heykeli de, Ulan Batur’un tam merkezinde yer alır. Şehir merkezinde kısa bir gezintiden sonra bir fotoğraf molası için uğramayı ihmal etmeyin.

10- Terelj Ulusal Parkı

Başkente 37 kilometre uzaklıkta yer alan Terelj Ulusal Parkı, Moğolistan’ın en büyük ulusal parkıdır. Parkın olduğu alan içerisinde kamp için çadır kurabileceğiniz pek çok nokta, turistik dükkan ve işletme yer alır.

Hediyelik eşya dükkanlarından tutunda Moğol kültürünü yansıtan kıyafetler satın alabileceğiniz dükkanların yanı sıra bu alanda at ve deve kiralayarak park içerisinde dolaşmanız da mümkün. Turistlerin Moğolistan ziyaretlerinde akın ettiği Terelj Ulusal Parkı’nda, kısa bir gezinti yapmayı ihmal etmeyin.

11- Bogd Khan’ın Kış Sarayı

1903 yılında inşa edilen Bogd Khan’ın Kış Sarayı, şehrin en eski ve farklı mimari eserlerinden biri. Çin tarzı mimarisiyle göz dolduran kompleks toplamda altı tanrı tapınağı ve pek çok Budist resmi içeriyor.

Saray, içerisinden Bogd Han’ın tahta yatağı, sanat koleksiyonu ve doldurulmuş hayvanlar barındırıyor. Komünist Moğollar tarafından yok edilmemiş nadir yapılardan biri olan Kış Sarayı, şehrin en çok ziyaret edilen gezi noktaları arasında.

12- Moğol Tiyatro Müzesi

Moğolistan’ın sahne sanatlarının gelenek ve eserlerinin korunması amaçlı kurulan Moğolistan Tiyatro Müzesi, 1991 yılından beri başkentte faaliyet gösteren müzelerden biri..

Devlet tiyatrosunun ünlü isimlerini, oyun tahtalarını, fotoğraflarını ve kostümlerinin sergilendiği müzede; dans, sirk, opera, müzik ve kukla tiyatrosuna ilişkin sayısız sanat eseri ile karşılaşabilmeniz mümkün. Zengin koleksiyona sahip müzede toplamda 9 bin eserin yer aldığı biliniyor.

13- Siyasi Zulüm Mağdurları Müzesi

Moğolistan’da 1930’lu yıllarda yaşanan ağır darbeyi konu alan Siyasi Zulüm Mağdurları Müzesi’nde, komünist yıkımlarını anlatan pek çok görüntü bulabilmeniz mümkün. Unutulmaz fotoğraflarla karşılaşacağınız müze, o dönemde ülkenin en iyi yazarlarının, bilim adamları ve düşünürlerinin katledilmesine de değiniyor.

2017 yılında restore çalışmalarına başlanan müze binasının, 2018-2019 yılları arasında yeniden hizmete açılacağı biliniyor.

*Ulan Batur hakkında yeterince bilgi aldığını düşünüyorsan sıra seyahat hazırlıklarında.. Uçak bileti fiyatları hakkında ise endişelenmene hiç gerek yok! Senin için önceden hazırladığımız Ulan Batur uçuşları sayfasından dilediğin hava yolu firmasının en ucuz uçak biletini anında satın alma şansı yakalayabilirsin.

*Yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri de siz olabilirsiniz.

Ulan Batur’da Gezilecek 13 Yer | Detaylı Anlatım yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.