‘’ Penang’da Ne Yenir , Ne İçilir?’ ’ başlıklı yazımızda sizlere kentte mutlaka denemeniz gereken yöresel lezzetleri derledik. Birlikte incelemeye ne dersiniz?

Pek çok kültürden sentezlenen yemek kültürü ile turistler tarafından oldukça sevilen bu mutfağın sizlerin de hoşuna gideceğinden eminiz. Penang’da ülkenin yöresel lezzetleri tadabileceğiniz pek çok restoran ve kafe de yer alıyor.

#1 Penang’da Ne Yenir?

Listenin ilk sırasında;

1- Biryani

Asya’nın güneyinde sıklıkla pişirilen yemeklerden biri de Biryani.. İçerisinde pirinç, bol baharat, yumurta ve tercihe bağlı seçilen bir etin yer aldığı yemeğin müdavimi oldukça fazla.

Kentte özellikle özel günlerde mutlaka yapılan bu yemeğin içerisine tavuk, koyun, sığır eti veya karides ya da balık ekletebilmeniz mümkün.. Adada yer alan restoranlarda da kolaylıkla sipariş verebilirsiniz.

2- Mee Goreng Mamak

Eriştenin pek çok malzeme ile birleşiminden ortaya çıkan Mee Goreng Mamak, Penang gezinize küçük bir mola vererek denemeniz gereken lezzetler arasında yer alıyor. İçerisinde bolca soğan, kızartılmış karides, tavuk, biber, soya sosu, pek çok sebze, yumurta ve yoğun oranda baharat yer alan bu yemeği seveceğinizden eminiz..

3- Körili Balık

Singapur ve Malezya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri de Köri Soslu Balık… İçerisine isteğe bağlı olarak bamya ve patlıcan da eklenebilen bu yemeğin en önemli özelliği balığın körü sos ile muhteşem uyumu diyebiliriz. Denemenizi tavsiye ederiz.

4- Cendol

İçerisinde pirinç unu, jöle, Hindistan cevizi sütü ve palmiye ağacı şurubu yer alan Cendol, Penang’da yiyebileceğiniz en farklı yemeklerden biri. Tadını tarif etmek ise oldukça zor. Yemeğin en ilginç yanı ise içerisinde hurmadan yapılan bir şeker çeşidinin de yer alması.

5- Nasi Kandar

Penang’daki pek çok pişirme yöntemi arasından en sık kullanılanı buharda pişirme… Hafif ve karnınızı çok şişirmeyecek bir yemek arayışındaysanız Nasi Kandar, tam da size göre.

Buharda pişirilmiş pirinç yemeği olarak tarif edebileceğimiz bu lezzetin içerisine körü sosu ve önceden seçilmiş bir et çeşidi eklenince de tadından yenmiyor..

6- Muz Yaprağında Pilav

Kentte pirinç yemeklerinin sunulduğu geleneksel bir yöntem olarak gösterilen Muz yaprağı, Penang’daki favori yemeklerin sunuş şekilleri arasında.. İçerisinde beyaz pirinç, turşu ve ekşi-acı baharatların yer aldığı bu lezzetin tadına  bakmanızı tavsiye ederiz.

7- Mee Rebus

Şehriye çorbası olarak tarif edilen bu lezzetin adı Mee Rebus.. Bize göre çorbadan biraz farklı bir sulu yemek.. İçerisinde bol sebze ve etin yer aldığı yemeğin içerisinde erişte ve yumurta da yer alıyor. Penang’da deneyebileceğiniz yöresel lezzetler arasında turistlerin çok sevdiği yemeklerden biri aynı zamanda.

8- Penang Acar

Adada deneyeceğiniz en lezzetli yemeklerden biri Acar… Balığın muhteşem soslar, bol soğan ve limon ile birleştirilen bu balık yemeğinin en önemli özelliği fırında pişirilmesi. Fırında pişmesi tüm sosların yemeğin içine iyice işlemesine yarıyor.

9- Pasembur

Pasembur, Malezya usulü bir salata.. İçerisine isteğe bağlı olarak eklenen malzemeler içerisinde en popüler olanları patates, şalgam, fasulye filizi, karides, yengeç ve ahtapot gibi ürünler.. Yemeğin en önemli özelliği de bölgeye özel bir salata sosu ile birlikte servis ediliyor olması..

10- Ice Kacang

Penang’da canınız tatlı bir şeyler çektiyse Ice Kacang tam da size göre bir seçenek olacaktır.

İçerisinde pek çok meyvenin suyundan yapılmış buz çeşitli olan bu tatlının bizdeki karşılığı ‘’buz karışımı’’… Bölgeye özgü kırmızı fasulye ve hurma şekeri şurubu da ekletebileceğiniz bu lezzeti denemenizi tavsiye ederiz. Hem de oldukça serinletici..

Penang Gezilecek Yerler için..

Penang’da ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.

Penang’da Ne Yenir, Ne İçilir? | 10 Nefis Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Penang gezilecek yerler yazımızda sizlere şehirde mutlaka görülmesi gereken gezi rotalarını derledik.

Malezya’nın en büyük ikinci üniversitesine sahip Penang’ın kültürel ve tarihi bakımdan oldukça zengin ögelere sahip olduğu bilgisini de verelim. Türkler tarafından adı az duyulan şehre, dünyanın dört bir yanından çok sayıda turist yağıyor..

#1 Penang Gezilecek Yerler

Birlikte inceleyelim;

1- Khoo Kongsi Tapınağı

Ülkenin en görkemli tapınağı olarak kabul gören Khoo Kongsi Tapınağı, süslü mü süslü mimarisiyle dikkat çeken gezi noktalarından biri. UNESCO tarafından da koruma altına alınan yapı, 19. Yüzyıldan kalma cazibe merkezlerinden biri olarak biliniyor.

Turistlerin yoğun ilgi gösterdiği dini yapının, hem iç mimarisi de hem de dış görünümü baş döndüren cinsten.. Mutlaka ziyaret edin! 🙂

2- Hint Mahallesi

Şehirde turistlerin uğrak noktası olan Hint Mahallesi, bölgenin en canlı sokaklarından biri. Pek çok alışveriş dükkanına rastlayacağınız mahallede, harika fotoğraflar çekilebilir, grafiti sanatının süslediği duvarları gözlemleyebilirsiniz.

Diğer yandan mahalle içerisinde UNESCO Dünya Mirasları Listesi’ne alınan Street Art, grafitilerle süslü büyüleyici bir yer.

3- Cheong Fatt Tze Evi

1860 yılından bu yana mavinin en güzel tonuyla görenleri bambaşka hayallerin içine sürükleyen Cheong Fatt Tze’nin Evi, eski dönemlerde şehirdeki en önemli etkinliklerin ve pek çok önemli toplantının yapıldığı merkez olarak kullanılmış..

Bölgede şarapçılığın kurucusu olarak nam salan Fatt Tze’nin malikanesinde 5 avlu, 18 oda ve 230 adet pencere bulunuyor. 2000 yılında UNESCO tarafından koruma altına alınan tarihi yapı, şehirde görülmesi gereken yerlerin başında geliyor. 🙂

4- Tarihi Şehir

Malezya’nın en değerli sokaklarının oluşturduğu Tarihi Şehir, 1786 yılında Kaptan Francis Light tarafından kurulmuştur. UNESCO Dünya Mirasları Listesi’nde yer alan eski evlerle süslü bu sokaklar, sömürge döneminden gelen mimarisiyle görenleri kendine hayran bırakan şirin bir görüntüye sahip..

Penang’ta eskiyi ve modernliği muhteşem bir şekilde sentezleyen tarihi şehri ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.

5- Kuan Yin Teng Tapınağı

Şehrin en sık ziyaret edilen yerlerinden biri olan Kuan Yin Teng Tapınağı, 1801 yılında inşa edilen tarihi bir dini yapıdır. Hindu bereket tanrıçası Bodhisattvası’ya adanan tapınağın önemli bir görevi de Çin inançları ve Budizm arasında köprü görevi görmesidir.  Yapının ihtişamlı mimarisi, görenleri etkisi altına alan etkileyiciliğe sahip…

Çok sayıda insanın ziyaret ettiği tapınakta, kalabalıktan dolaşmak bazen zorlu olabiliyor. Güvenlikli bir sırt çantası almanızı tavsiye ederiz.

6- Kek Lok Si Tapınağı

Şehirdeki Budist tapınaklarından biri de Kek Lo Si Tapınağı…  Malezya’nın en büyük Budist tapınağının tarihi ise 1800’lü yıllara dayanıyor. Güneydoğu Asya’daki Budistler için önemli bir haç merkezi olarak kabul gören tapınağın, farklı mimarisi ise görenleri kendine hayran bırakıyor.

Tapınağın bulunduğu komplekste ise, alışveriş dükkanından tutun da yeme içme yerlerine kadar pek çok ticari dükkan hizmet veriyor…

*Penang’ın gezi noktaları hakkında yeterince bilgi aldığını düşünüyorsan sıra; şehre giden en uygun uçak biletini bulmakta! Senin için önceden hazırladığımız Penang uçuşlar sayfasından en ekonomik bileti satın alma şansı elde edebilirsin.. Gerisi iki tık uzağında..

*Malezya’nın Diğer Şehirleri için..

Yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, Biletbayi’nin editöryal ekibine katkıda bulunabilirsiniz.

Penang Gezilecek Yerler Listesi | Detaylı Anlatım yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.