Izumo gezilecek yerler yazımızda, Japonya’nın ve Izumo’nun görülmesi gereken yerlerini sizler için derledik.

Asya’nın en doğusuna  gidecek olursa, birçok adadan oluşmuş olan Japonya’yı ziyaret edebilirsiniz.

#1 Izumo Gezilecek Yerler

Listemizin ilk sırasında;

1- Izumo-taisha

Japonya’da Şintoizm dinine ait eski tapınaklardan biri olan Izuma Taisha’nın inşa edildiği tarih tam olarak bilinemiyor. Oldukça eski olduğu tahmin edilen tapınak yıl içerisinde birbirinden farklı etkinliklere ev sahipliği yapıyor.

2- Antik Izumo Müzesi

Japonya’nın 2007 yılında halka açılan Antik Izumo Müzesi, şehrin kültürel ve tarihsel birikimini ziyaretçilere aktarabilmek adına açılmıştır. Izumo Müzesi’ni haftanın her günü 09.00-18.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

3- Hinomisaki Shrine

Japonya mitolojisinde bulunana iki tanrıya ithafen yapılmış olan Hinomisaki Shrine, şehrin en eski tapınakları arasında yer alıyor. Güneş tanrısı ve deniz tanrısı adına yapılmış olan tapınak ağaçlık bir bölgede 7 Ağustos’ta Sunset Festivali düzenlenmektedir. Geleneksel yapıyı yansıtan heykellerle bezenmiş olan tapınağı ziyaret etmenizi öneriyoruz.

4- Izumo Science Center

Japonya’da hem eğitimlerin gerçekleştiği hem de bilimsel çalışmaların gerçekleştirildiği Izumo Bilim Merkezi’ni ziyaret edebilirsiniz. Her yıl yaklaşık 150.000 kişi tarafından ziyaret edilen müze 2002 yılından beri hizmet vermekte.

Özellikle öğrencilerin bilim ve teknoloji alanındaki gelişmeleri takip edebilmesi ve yeni düşünceler geliştirebilmesi için bu merkezi gezmesi önemli. Izumo Bilim Müzesi’ni haftanın her günü 09.30-17.30 saatleri arasında gezebilirsiniz.

5- Izumo Yorgan Müzesi

Japonya’nın geleneksel el sanatlarının yorganlar üzerine aktarılmasıyla ortaya çıkan Izumo Yorgan Müzesi, şehrin kültürel yapısını yakından görmenizi sağlayacak en önemli noktalardan biridir.

Şehri gezerken bu müzeyi ziyaret edip birbirinden farklı desenlerin nasıl ilmek ilmek işlendiğine şahit olabilirsiniz. Her mevsim faklı sergilere ev sahipliği yapan müzeyi 10.00-17.00 saatleri arasında gezebilirsiniz.

6- Lake Shinji

Japonya’nın en büyük yedinci gölü olan Shinji Lake, gezintiler ve balıkçılık için tercih edilen noktalardan biridir. Muhteşem manzarasıyla büyüleyen gölde gezintiye çıkmak isterseniz göl etrafından bulunana turizm şirketlerinden faydalanarak, gölü ve etrafındaki köyleri gezebilirsiniz. Gölü özellikle gün batımında dolaşmanızı öneriyoruz.

7- Inasanohama Beach

Izumo’da muhteşem bir seyir keyfi sunan Inasanohama Sahili, dünyanın dört bir yanından ziyaretçileri kendisine çekiyor. Törenlerin ve kutlamaların gerçekleştirildiği bu sahilde bir kaya üzerinde yapılmış bir türbe görebilirsiniz.

Plaj etrafında dua eden insanlar tanrıları rahatsız etmemek için yüksek sesle müzik dinlemez ve dans etmezler. Sahili dilediğiniz her gün ziyaret edebilirsiniz.

8- Susa Shrine

Japon mitolojisinde bulunana sekiz başlı bir ejderhayı yok ettiğine inanılan Susanoo No Mikoto adına yapılmış olan tapınak, eski mimari örneklerini taşımaktadır. Tapınağı ziyaret ettiğinizde bahçe kısmında bulunana 1,300 yıllık sedir ağacını görmeyi de unutmamalısınız.

**Izumo gezilecek yerler ile ilgili görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlar kısmından bizlerle paylaşabilirsiniz.

Izumo’da Gezilecek 8 Muazzam Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Izumo’da Ne Yenir? Ne İçilir?

“Izumo’da ne yenir? Ne içilir?” diye merak eden biri için öncelikle akla gelen şeylerin başında sake, erişte, deniz ürünleri gibi Japonya’nın dünyaca bilinen lezzetleri gelmektedir. Izumo, Tsushima akıntısının geçtiği Japon Denizi’ne yakın bir konumda bulunduğundan burada çok lezzetli ve çok çeşitli deniz ürünleri bulunmaktadır. Aynı zamanda pirinç de şehirde çok fazla tüketilen malzemeler arasında bulunuyor. Yerli halkı lokal yemeklerin yanında çoğunlukla pirinç pilavı da yemektedir.

İşte Izumo’da mutlaka denenmesi gereken 9 eşsiz lezzet;

1. Izumo Soba

Enishi (adres ve bilgi)

Turistler için ilgi çekici yemeklerin başında Izumo soba gelmektedir. Geleneksel olarak üç kasede servis edilen bu erişte yemeğinde eriştelerin yanında bir sos ve çorba servis edilmektedir. Dışarıda yemek yemeye alışkın olan Japonların en fazla tükettiği yiyeceklerin başında gelen bu erişte yemeğinin farklı versiyonlarını bulmak mümkün olabilmektedir.

2. Shimane Beef

Kizunaya (adres ve bilgi)

Japonya’ya geldiğinizde çok lezzetli sığır eti yiyebileceksiniz. Yanında da leziz bir Shimane şarabı ile bu etler muhteşem bir öğle ya da akşam yemeğine dönüşebiliyor. Eğer bir sığır eti aşığı iseniz Japonya’daki ve Izumo’daki sığır etleriyle daha önceki yediklerinizi mukayese edebilir ve arada fark olup olmadığını kendiniz değerlendirebilirsiniz.

3. Izumo Zenzai

Izumo Zenzai Mochi (adres ve bilgi)

Izumo zenzai, yapışkan pirinç kekleri olarak tanımlayabileceğimiz (mochi) ya da beyza dango içeren bir kapta servis edilen tatlı kırmızı fasulye çorbasıdır. Izumo’da doğan bu lezzet, günümüzde Japonya’nın her yerinde yaygın olarak tüketilmektedir. Geçmişte insanların Izumo’da toplanarak tanrılara bu yemeği sundukları rivayet edilmektedir.

4. Sake

Asahi Shuzo (Sake Brewery) (adres ve bilgi)

Sake’nin de tıpkı Izumo zenzai gibi bu şehirde doğduğu ve burada tanrıların sake yapmak için toplandıkları ve sake yapıp içtikleri söylenmektedir. Sake fermente edilmiş pirinçten yapılmaktadır. İzumo Fuji, Tenon, Jujiasahi, Yamasan Masamune Izumo’da bulabileceğiniz sake çeşitleridir. Izumo’da şu anda ziyaret edilebilecek 4 tane sake fabrikası bulunmaktadır. Ziyaretçiler bu fabrikaları ziyaret ederek farklı sake türlerinin tadına bakabilmektedir. Dileyenler beğendikleri sakelerden eve götürmek için de alabilir.

5. Meyveler

Yerel pazarlara uğrayarak şehrin meyve konusundaki zenginliğini daha yakından görebilirsiniz. 

Meyve yetiştiriciliği konusunda zengin bir coğrafya olan Izumo’da çok lezzetli meyvelerin tadına bakabilirsiniz. Bu meyvelerin başında ise üzüm gelmektedir. Şehir genelinde 20’nin üzerinde farklı türde üzüm yetiştirilmektedir. Üzümlerin hasadı ekim ayından itibaren gerçekleştirilmektedir. Üzüm dışında hurma, erik, incir gibi lezzetler de özellikle eylül ve ekim aylarında şehirde bol miktarda bulunmaktadır. Biz de bu leziz meyvelerin “Izumo’da ne yenir? Ne içilir?” listesinde mutlaka olması gerektiğini düşündük.

6. Şarap

Shimane Winery (adres ve bilgi) 

Üzümün yetiştirildiği yerde haliyle lezzetli şaraplar bulmak da ihtimaller dahiline giriyor. Zengin tat ve dokuya sahip üretilen bu şaraplar yemeklerinizden çok daha fazla zevk almanıza olanak tanıyor. Ziyaretçiler şehirde şarap üretiminin aşamalarını şişelenmesine kadar inceleyebilmektedir. Yukarıda bu tecrübeyi yaşayabileceğiniz bir fabrikanın bilgilerini paylaştık. Bu fabrikada aynı zamanda şaraplı kekler ve noyaki gibi şarabın yanında tüketebileceğiniz lokal lezzetlerin de satıldığını belirtelim.

7. Shijimi Soup

Izumo’daki birçok popüler restoranda bu çorbayı deneyebilirsiniz.

Bu çorba muhtemelen yapılabilecek en basit Japon çorbalarının başını çekmektedir. Midye suyu ve soya sosu ile hazırlanan shijimi çorbası Izumo topraklarında yapılmaya başlansa da günümüzde bunu Japonya’nın her yerinde kolay bir şekilde bulmak mümkün olabilmektedir. Yalnız midyenin deniz suyunun iyi bir şekilde süzüldüğünden emin olman gerekiyor; aksi takdirde çorba yerine deniz kumunun tadına bakabilirsiniz.

8. Taimeshi

Maruzen Suisan Izumo (adres ve bilgi)

Bu yemeği kısaca tarif etmek gerekirse, lezzetli bir pilavın üzerinde servis edilen ızgarada pişirilmiş çipura olduğunu söyleyebiliriz. Bu yemek özellikle kutlamalarda ve çeşitli törenlerde iyi şans getirmesi adına yenmektedir. Balıkla aranız iyiyse bu yemeği mutlaka “Izumo’da ne yenir? Ne içilir?” listenizde görmemiz gerek.

9. Nodoguro

Nodoguro Nihonkai Izumoshi Ekimae (adres ve bilgi)

Nodoguro, ülkedeki en popüler balık olmamakla birlikte olağanüstü yağlı ve çok lezzetli etiyle bilinmektedir. Shimane kıyılarında bol miktarda yakalanan bu balıklar, Izumo’da çok farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilen beyaz bir ete sahiptir. Balığın en lezzetli olduğu pişirme yöntemleri ise ızgara yada buharda pişirme yöntemleridir. Her iki şekilde de hazırlanan nodoguro balığını Izumo’ya geldiğinizde mutlaka denemenizi öneriyoruz.

“Izumo’da ne yenir? Ne içilir?” listemizde Japonya’nın bu küçük kıyı şehrinde ziyaretçileri bekleyen lezzet sırlarını listelemeye gayret ettik. Bu listede olmasını istediğiniz şehrin başka lezzetleri varsa bunları bizimle yorum kısmından paylaşabilirsiniz. 

Tarihi şehirlerle çevrilmiş Izumo, aynı zamanda çok keyifli sahili ile de ziyaretçilerin keyif alabileceği yerler arasında bulunuyor. Eğer bu şehirde nereleri görmeniz gerektiğini merak ediyorsanız Izumo gezilecek yerler listemize mutlaka göz atmalısınız. 

Izumo’da Ne Yenir? | Izumo’dan 9 Lezzet Sırrı yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.