Burkina Faso’yu ziyaret ederseniz görmeniz gereken yerleri ‘’Burkina Faso’nun Gezilecek Yerleri’’ yazımızda bulabilirsiniz. Şimdiden iyi okumalar dileriz.

Pendjari Ulusal Parkı

Vahşi hayatın yırtıcı hayvanlarıyla daha önce hiç karşı karşıya geldiniz mi? belgesellerden izlemeye alışık olduğumuz birçok canlıyı Burkina Faso topraklarında görebilirsiniz. Ziyaretçiler için güvenlik önlemlerinin alındığı bu park içerisinde; yırtıcı kuşlar filler, aslanlar, su aygırları, antilop, zebra gibi birçok canlıyı görebilirsiniz.

Küçük bir gölün de bulunduğu parkta hayvanların birbiriyle iletişimini ve doğal ortamlarında nasıl yaşadıklarını arada cam bulunmadan görebilme şansına sahipsiniz. Kendinizi farklı bir diyard gibi hissettirecek Pendjari Milli Parkı’nı ziyaret etmenizi şiddetle öneriyoruz.

Arli Milli Parkı

Pendjari Milli Parkı’nın güneyinde bulunana Arli Mill Parkı, Burkina Faso’nun canlı çeşitliliğini görmeniz için biçilmiş kaftan. İçerisinde görebileceğiniz canlılar arasında;bufalo,babun,yaban domuzu, antilop, su aygırı , aslan ,fil bulunmaktadır. 760 kilometrelik alana kurulmuş olan park savan ormanlarıyla ve içerisinde yaşayan canlılarıyla görülmesi gereken noktalar arasında yer alıyor.

Ouagadougou Cathedral

Batı Afrika’nın ve Burkina Faso’nun en büyük katedralleri arasında bulunan Ouagadougou Katedrali , 1930’lu yıllarda inşa edilmiş olup,kerpiç tuğlalardan inşa edilmiştir.Turuncu rengiyle dikkat çeken yapı mimarisiyle de oldukça beğenilen yapılar arasında yer alıyor. Farklı tasarımıyla dikkat çeken katedrali Burkina Faso’da ziyaret etmeniz gereken noktalardan biri.

Domes de Fabedougou

Burkina Faso’da 1.8 milyar yıllık bir geçmişe sahip olan kayalıklar,muhteşem manzarası ve doğal ortamıyla dikkat çekiyor. Çok fazla kişinin bilmediği bu noktada genellikle dağ tırmanışları ve çadırla konaklamalar gerçekleştiriliyor. Aşınmayla beraber kubbe şeklini almış kayalıklar Burkina Faso’da muhteşem bir gün batımı izlemek isteyenleri bekliyor.

Sadece 2 dakikanızı ayırıp yazımızla ilgili düşüncelerinizi yorumlar kısmından bize ulaştırabilirsiniz.

Tüm Detaylarıyla Burkina Faso’nun Gezilecek Yerleri yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Ouagadougou gezilecek yerler yazımızda sizler için şehrin popüler gezi rotalarını derledik.

Gezi noktalarıyla da dikkat çeken kentin, Batı Afrika’nın en büyük pazarlarından birine sahip olması ve tarihi anlamda pek çok ögeyi içerisinde barındırması birçok turisti şehre çeken etkenler olarak gösterilebilir.

#1 Ouagadougou Gezilecek Yerler

Birlikte inceyelim;

1- Ouagadougou Katedrali

1930 yılında Papaz Ricala Joany Thevenoud tarafından inşa edilen  Ouagadougou Katedrali, şehrin ana merkez kilisesi olarak kabul edilmektedir. Katolik Başpiskoposluğu’nun katedrali olarak bilinen dini yapının içerisinde Meryem Ave Maria’ya adanmış bir sunak ve oyma bir taş kemer içerisinde yer alan Virgin’in heykeli yer alır.

2- Burkina Faso Ulusal Müzesi

Ouagadougou’da yer alan Burkina Faso Ulusal Müzesi, geniş koleksiyonlarıyla görenleri kendine hayran bırakan bir müze. 7 bin 500 tarihi eserin sergilendiği koleksiyonlar içerisinde arkeolojik kalıntılar, mücevheratlar, el yapımı maskeler ve küçük heykelcikler sergileniyor. Şehrin tarihi hakkında kapsamlı bilgiler sunan Burkina Faso Ulusal Müzesi, kentte mutlaka gezilmesi gereken yerler arasında ilk sıralarda yer alıyor.

**Burkina Faso Gezilecek Yerler yazısı için…

3-Ulusal Kahramanlar Anıtı 

2014 yılında devrim şehitleri anısına yaptırılan Ulusal Kahramanlar Anıtı, şehrin en simgesi haline gelmiş yapılardan biridir. Çok geniş bir alan üzerinde konumlanan anıt çevresinde yeşilliklerle dolu bir bahçe ve yürüyüş alanları yer alır.

Anıtın hemen önünde iki adet yumruk şeklindeki el heykeli arasında ülkenin birlik ve beraberliğini temsil eden bir yıldız ve çok fazla yaklaşılmasını engellemek adına çitler yer alır. Şehirde en güzel fotoğrafları çektirebileceğiniz bu anıtı ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.

4- Faso Park

Şehrin en keyifli gezi noktalarından biri olan Faso Parkı, ailelerin mutlaka ziyaret ettiği eğlence merkezlerinden biri olarak kabul görüyor. Atlı karıncalardan tutunda dönme dolaba kadar aklınıza gelecek her oyuncağı bulabileceğiniz lunaparka, eğlence dolu saatler geçirebilirsiniz.

5- Bangr Weogo Parkı

Kent merkezinde yer alan Bangr Weogo Parkı, pek çok hayvan ve bitki türünü bir arada barındıran keyifli saatler geçirebileceğiniz harika bir gezi noktası. Kentin cazibe merkezlerinden biri olarak gösterilen park içerisinde, birçok hayvan türünün yanı sıra yemek yiyebileceğiniz restoranlar ve spor alanları da yer alıyor.

6- Ouagadougou Ulusal Müzik Müzesi

Sudan tarzı kubbeli çatılara sahip olan Ulusal Müzik Müzesi, kent merkezinde yer alan oldukça popüler bir sanat merkezi.. İçerisinde 1998 – 1999 yılı aralığındaki tüm müzik koleksiyonlarına yer veren müze, pek çok müzik aletinin de sergilendiği dikkat çekici bir gezi noktasıdır. Müzede sergilenen hemen her objenin tek örneği olduğu ve tam tamına 5 ila 200 yıllık bir tarihe sahip olduğu da gelen bilgiler arasında.

 Ouagadougou yazımız ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızı geliştirmemizde bizlere yardımcı olabilirsiniz.

Ouagadougou Gezilecek Yerler Listesi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Burkina Faso’da Ne Yenir?

Bakliyat ve pirincin yoğun olarak tüketildiği Burkina Faso mutfağı içinde özellikle tavuk eti çok fazla tercih edilmektedir. Tavuk eti yemeklerin içine konduğu gibi ızgarada pişirilerek de tüketilmektedir. Bunun dışında kırmızı et ve balık da Burkina Faso yemekleri içinde çok defa tercih edilmektedir. Domates ise ülkenin mutfağında en önemli yere sahip olan sebzelerin başında gelmektedir.

Burkina Faso uzun yıllar boyunca Fransızların sömürgesi altında kaldığından Burkina Faso mutfak kültürü Fransızlardan epey etkilenmiştir. ülkede yöresel yemeklerin yanında özellikle Fransız mutfağına ait yiyecekler de bol miktar da tüketilmektedir.

Ülkede yaşayan insanların yarıdan fazlasının Müslüman olması ise ülkede helal gıda bulma konusundaki sıkıntıların en aza inmesini sağlıyor.

Şimdi dilerseniz Burkina “Faso’da ne yenir? Ne içilir?” sorusunun cevaplarını listeleyelim; 

1. Benga

Benga, Burkina Faso geleneksel yemekleri içinde en fazla tercih edilen yemekler arasında bulunuyor. Ülkenin en önemli besin maddelerinden olan fasulye ve pirinçle yapılan bu yemeğe gerek restoranlarda gerekse de sokaklarda rastlamak mümkün olabilmektedir.

2. Riz Gras

Domates soslu pilav riz gras da Burkina Faso mutfağı için en temel yemeklerden biridir. Oldukça besleyici ve doyurucu bir yemek olan riz gras, insanların ihtiyacı olan enerjiyi elde etmeleri için bol bol tükettikleri bir yemektir.

3. Kurutulmuş Mango

C vitamini bakımından çok zengin bir tropikal meyve olan mango Burkina Faso yeme içme kültürü içinde kurutularak bolca tüketilmektedir.

4. Yer Fıstığı

Eğer internette “Burkina Faso’da ne yenir? Ne içilir?” diye merak edip bir araştırma yaparsanız yer fıstığının ülkede çok sevildiğini ve çok fazla tüketildiğini görebilirsiniz. Bu nedenle Burkina Faso’ya geldiğinizde en çok karşılaşacağınız yiyeceklerin başında yer fıstığı gelmektedir.

5. Poulet Telévise

Tüm tavuğun şişlere dizilerek hazırlandığı “tavuk çevirme” olarak tanımlayabileceğimiz bu yemek ülke sokaklarının en çok tercih edilen yiyecekleri arasında bulunuyor. Yerli halkın çok fazla sevdiği bu yemeği siz de Burkina Faso ziyaretiniz sırasında deneyebilirsiniz.

6. Bissap

Afika Kıtası bitkisel çeşitliliği ile bilinen bir coğrafya. Amber çiçeği de bu topraklarda yetişen bitkilerden biridir. Pek çok derde deva olarak bilinen amber çiçeğinden hazırlanan “bissap” ismi verilen bu bitki çayı ise Burkina Faso’ya gelenlerin mutlaka denemesi gereken geleneksel içeceklerden biridir. Kesinlikle çok seveceğini düşünüyoruz.

7. Brochette

Sığır etinden yapılan şiş kebaplar Burkina Faso sokak lezzetleri içinde ilk sıraya oynayan bir lezzet. Kebaplar sığır etinin yanı sıra çoğunlukla tavuk etiyle ve zaman zaman da balıkla da yapılabilmektedir. Tabi etin iyi pişmiş olduğundan emin olmanız faydalı olacaktır.

8. Samosa

Üçgen şeklinde hazırlanan bu hamur işi Afrika’nın diğer ülkelerinde ve şehirlerinde olduğu gibi Burkina Faso’da da en sevilen atıştırmalık lezzetler arasında bulunuyor. Baharatlarla çeşnilenmiş etle içi doldurulan bu börekler atıştırmalık olduğu kadar birkaç tanesini mideye indirdiğiniz takdirde gayet de bir öğün olarak da değerlendirebilirsiniz.

9. Bira

Eğer ülkede bira içmeyi düşünüyorsanız en yaygın olarak tüketilen biraları şu şekilde sıralayabiliriz: Brakina, Flag and So.b.bra. Şayet ülkenin köylerine ziyaret düşünüyorsanız bu ziyaretlerinizde su kabaklarının içinde yapılan mısır biralarını da denemenizi öneriyoruz.

10. Attieke

Manyokun bulgur haline getirildikten sonra pilav olarak hazırlanmasıyla ortaya çıkan attieke esasında Fildişi mutfağına ait bir yemek. Bu yemek Burkina Faso mutfağı içinde de önemli bir yere sahip ve birçok yemekle birlikte tüketilmektedir.

“Burkina Faso’da ne yenir? Ne içilir?” listemizde ülkenin belli başlı yöresel yemeklerini listelemeye gayret ettik. Umarız gerçekleştireceğiniz Burkina Faso ziyaretiniz sırasında listemizden faydalanır ve bu lezzetleri tatma fırsatını yakalayabilirsiniz ve sonrasında görüşlerinizi bizimle paylaşırsınız. Burkina Faso ile ilgili bütün yazılarımıza ulaşmak için de Burkina Faso gezi rehberi sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Burkina Faso’da Ne Yenir? | Yöresel 10 Burkina Faso Lezzeti yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Ouagadougou’da Ne Yenir?

Bir başkent olmasına rağmen şehir merkezi birkaç saatte gezilebilecek bir yer burası. Eğer nerelerin görülmesi gerektiğini merak ediyorsanız Ouagadougou gezilecek yerler yazımızı inceleyebilirsiniz.

Telaffuzu zor olan Ouagadougou’da ziyaretçileri geleneksel Ouagadougou mutfağı dışında Avrupa (özellikle Fransız) mutfağı karşılamaktadır. Bu da şehirde her damak tadına uygun gezgini memnun edecek yemeğin bulunduğu anlamına geliyor. Gelir düzeyi düşük bir şehir olmasına karşın şehrin güvenilir bir yer olması da yemek yerken kendinizi rahat hissetmenize olanak tanıyacaktır.

Haydi şimdi de “Ouagadougo’da ne yenir? Ne içilir?” listemiz ile şehrin eşsiz mutfağı hakkında lezzetli bir yolculuğa çıkalım;

1. Poulet Kedejenou

Tavuk etiyle yapılan bir tür güveç olan poulet kedejenou Ouagadougo yöresel lezzetleri arasında ilk sıralarda bulunuyor. Yemek yapılırken aynı zamanda domates ve biber de ekleniyor. Üzerine biraz da baharat ekleyince ortaya işte bu leziz yemek çıkıyor. Tam da ağzınıza layık efendim, afiyet olsun 🙂

Bu arada buna benzer pirinç ve tavuk birleşiminden oluşan çok çeşitli tavuk yemekleri de şehrin sokaklarında keşfedilmek üzere sizi bekliyor.

2. Attieke

Fildişi mutfağına özgü bir yemek olan attieke’yi Ouagadougou’da deneyimleyebilirsiniz. Manyok’tan yapılan bu yemekte manyok bulgur haline getirilerek pilav şeklinde pişirilmektedir. Kızartmaların, etli yemeklerin, sebze yemeklerinin yani kısaca birçok şeyin yanında servis edilebilen attieke görünüm olarak da bulgur pilavını andırmaktadır.

3. Poulet Telévise

Tavuk eti Ouagadougou mutfağı için en önemli protein kaynaklarından biridir. Şehirde tavukla yapılmış sayısız yemeğe rastlamak mümkün olabilmektedir. Bunlardan biri de Poulet Telévise. Bu yemeği gördüğünüzde ülkemizde de buna sıkça rastladığınızı fark edeceksiniz. Genelde dönercilerin önünde bir camekan içinde şişe takılmış bir şekilde çevrilerek pişirilen tüm tavuklara şehirde bu isim veriliyor. Poulet Telévise yerli halk tarafından sevilerek tüketiliyor.

4. Bissap

Amber çiçeği ile yapılan bissap çayı Afrika’da içebileceğiniz en lezzetli içeceklerden biri olabilir. Klasik çay gibi demlenerek hazırlanan bissap daha sonra soğutularak içine buz ve tercihe göre limon eklenerek içilmektedir. Kesinlikle eşsiz bir lokal deneyime hazırlıklı olmalısınız!

5. Domates

Evet, bu bir yemek değil ancak Ouagadougou yemekleri için en temel gıdalardan biridir. Domatesi şehirde yapılan hemen her yemeğin içinde görmeniz mümkün olabilmektedir. Bu nedenle bu şehri ziyaret etmeyi planlıyorsanız domatesle aranızı iyi tutsanız iyi olur 🙂

6. Domatesli Pilav

Ouagadougou’da ne yenir? diye merak edenler için bir domatesli tarif ile daha karşınızdayız. Ülkemizde yapılan domatesli pilavın neredeyse aynısı olan “riz gras” doyurucu olması nedeniyle ihtiyacınız olan enerjiyi karşılamanız için oldukça ideal bir yemektir. Bunu dilerseniz sade dilerseniz de yemeklerle birlikte tüketebilirsiniz.

7. Kurutulmuş Mango

Ouagadougo yeme içme kültürü içinde bölgede yetişen tropikal meyveler de büyük bir öneme sahip. Bu meyveler lokal pazarlarda bol bol bulunmaktadır. Meyveleri taze olarak tüketmek yerli halkın ve ziyaretçilerin en büyük keyfi. Tabi bu meyveler kurutularak da tüketilmektedir. Tıpkı ülkemizde olduğu gibi. Bu meyvelerden özellikle mango kurutulmakta ve çerez olarak bol bol tüketilmektedir.

8. Benga

Fasulye ve pirinçten yapılan bu yemek de özellikle sokaklarda bolca karşılaşacağınız bir yemek türü. Eğer Ouagadougou geleneksel yemekleri hakkında net fikirler elde etmek istiyorsanız benga mutlaka denemeniz gereken yemeklerden biri.

9. Deniz Ürünleri

Eğer Ouagadougou’da balık yemeği planlıyorsanız şehir sizi bu konuda da tatmin ediyor. Şehirde bulunan çeşitli restoranlarda ya da sokak satıcılarında satılan balıkları yiyerek güzel bir balık ziyafeti çekebilirsiniz. Deniz ürünleri konusunda yerel bir deneyim mi yoksa Avrupai bir masa mı bekliyorsunuz? Ona göre kararınızı verin ve yiyeceğiniz yeri belirleyin.

“Ouagadougou’da ne yenir? Ne içilir?” konusunda hazırladığımız listeye siz de bir şeyler eklemek isterseniz bize yorum kısmından destek olabilirsiniz. Önerilerinizle birlikte yazımızda çok daha faydalı olacaktır.

Ouagadougou’da Ne Yenir? | Ouagadougou’nun 9 Popüler Yemeği yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.