Charleston yeme içme
ABD'nin güney bölgesinin lezzet başkenti: Charleston

Tarihle iç içe geçmiş gezmesi keyifli bir şehir olan Charleston yeme içme konusunda da ziyaretçilerine keyifli bir deneyim yaşatmayı hedefliyor. Yazımızın devamında sizler için hazırladığımız “Charleston’da ne yenir? Ne içilir?” konulu listemizi inceleyebilir ve Charleston yemek kültürü ile ilgili detaylara ulaşabilirsiniz.

Charleston’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Güney Caroline bölgesinde bulunan Charleston leziz güney yemeklerini deneyebileceğiniz cennetten bir köşe. Charleston’a bir seyahat planlayanlar için gezinin yeme içme ile ilgili bölümünü planlamak isteyenlere listemize göz atmalarını öneriyoruz.

İşte sizin için hazırladığımız “Charleston’da ne yenir? Ne içilir?” listemiz;

1. Charleston Bog

Charleston Bog
Charleston Bog

Listemize ağır alkol oranına sahip içkilerle arası olmayanlar için “Charleston’da ne içilir?” sorusunun cevabı olacak bölgesel bir içecekle başlamak istedik. Nane, ahududu, bal, limon ve buzla yapılan bu ferah içecek serinlemek isteyenler için birebir.

2. Mascarpone

Mascarpone
Mascarpone

Canınız tatlı bir şeyler mi çekti? O halde size muhteşem tereyağ kokusu sunan, mısır unundan yapılmış bademli ve eşsiz kremalı bir mascarpone yemeyi tavsiye ediyoruz. Bu leziz kek sadece görüntüsü ile değil eşsiz lezzeti ile de sizi kendisine bağlayan bir güzellik.

3. Hamburger

Charleston burger
Charleston’da leziz burgerlerin tadına bakabileceğiniz birçok mekan sizi bekliyor

Dolu dolu bir hamburger yemek isterseniz Charleston’da birçok mekan bulabilirsiniz. Bölgede yetişen eşsiz hayvanların etiyle yapılan ve alıştığımız hamburgerlerden çok daha dolu ve bol malzemeli bu hamburgerlerin lezzeti uzun süre zihninizden çıkmayacak.

Domuz eti ile ilgili hassasiyeti olmayan ziyaretçiler Charleston mutfağı içinde önemli bir yere sahip olan domuz etiyle yapılmış hamburgerler de denenmesi gereken yemekler arasında bulunuyor. 

4. Bahar Panzanella

Spring Panzanella
Spring Panzanella

Bir tür Toscana salatası olan bahar panzanella özellikle yaz aylarında Charleston’da çok fazla tercih edilen ve içinde ekmek bulunan bir salata. İçine turp, domates gibi mevsimsel besinlerin de eklenmesiyle yapılan bu salata lezzetli ve oldukça ferahlatıcı bir salata.

Eğer bu salatanın tarifini merak ediyorsanız bu linkten salatanın tarifini ve gerekli olan malzemeleri inceleyebilirsiniz. 

5. Barbekü

Charleston barbeque
Barbekü şehirde çok seviliyor

Barbeküde pişirilen etler Charleston yemekleri içinde hatırı sayılır düzeyde önemli bir noktada bulunuyor. Yumuşacık bir şekilde ağızda dağılan bir kıvamda bulunan bu ızgara etler protein konusunda oldukça zengin bir menü. Özellikle kuzu etiyle yapılan ızgara etlerini mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Tabi ki burada etlerin az pişmiş sevildiğini ve dışı siyah olmasına rağmen içi kanlı bir şekilde yendiğini de belirtelim.

6. Pilav

pilav
Pilav birçok yemeğin yanında tüketiliyor

Charleston’da birçok yemek yanında pilavla geliyor. Özellikle pirinç pilavı “Charleston’da ne yenir? Ne içilir?” sorusuna verilebilecek en popüler cevapların başında geliyor. İşte bu nedenle Charleston’a geldiğinizde pilav yemeden dönmeyeceğinizi garanti edebiliriz.

7. Şarap

Charleston Şarap
Şarap kokulu bir şehir sizi karşılıyor

Şarap Charleston için önemli içkilerin başında geliyor. Özellikle beyaz şarap aşıklarının Charleston’ı çok seveceği bir şehir. Güzel bir akşam yemeğinde bölgede tavsiye edilen şaraplarını denemenizi öneriyoruz. Emin olun şarap eşliğinde yediğiniz yemeğin tadı bambaşka olacak.

8. İstiridye

İstiridye
Şehirde istiridye ile ilgili festivaller bile yapılıyor

ABD’de New York şehrinde çok popüler bir yiyecek olarak ortaya çıkan istiridye sonradan ülkenin bütün şehirlerinde çok beğenilen bir lezzet haline geldi. Pek çok farklı pişirme tekniği ile hazırlanan istiridye yemekleri Charleston mutfağı içinde de önemli bir yer ediniyor. Dilerseniz kızartma olarak dilerseniz haşlama olarak bu deniz kabuklusunu Charleston’da yiyebilirsiniz.

9. Kızarmış Piliç

Kızarmış Piliç
Kızarmış Piliç

Kızarmış piliç bu kıtada en sık görebileceğiniz tatlardan biri. Şehrin fast food yemek alışkanlığı sayesinde bu leziz yemek en lüks restoranlardan tutun da sokaktaki yemek arabalarına kadar her yerde bulabileceğiniz bir yemek haline geldi. Tavuğun her yeri kızartılarak yenebiliyor ancak kanat ve but kısmının kızartmasının bambaşka olduğunu söylemeliyiz.

10. Yengeç Çorbası

Yengeç Çorbası
Yengeç Çorbası

Eğer deniz ürünleri ile yakından ilgiliyseniz ve deniz ürünleri olmadan yaşayamayan kişilerdenseniz yengeç çorbası mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri. 1970’li yıllarda ortaya çıkan bu çorba artık günümüzde şehirdeki her restoranda bulunan özel bir lezzet.

11. Karides

Karides
Karides

Güney bölgesinin en ikonik yemeklerinden biri de karides. 1980’li yıllarda şehrin gündemine oturan bu lezzetli deniz ürünü artık pek çok restoranın menüsünde yer alıyor. Çok sevilen bir deniz canlısı olarak tercih edilen yemek haliyle “Charleston’da ne yenir?” diye soranlara en çok verilen cevaplardan biri olarak bizi karşılıyor.

12. Bamya Çorbası

Bamya
Bamya

Ülkemizde de çok sevilen ve Arap kökenli bir yemek olan bamya çorbası Charleston’da da çok sevilen bir yemek. Ülkeye köle olarak gelen Afrikalılar tarafından getirilen ve yetiştirilmeye başlayan bamya artık pek çok noktada yenen ve çok beğenilen yemeklerden biri.

13. Kızarmış yengeç

Kızarmış Yengeç
Kızarmış Yengeç

Charleston yemekleri ile ilgili listemizin son sırasında gene bir deniz canlısı yer alıyor. Müdavimi çok fazla olan yengeç Charleston’da da çok seviliyor. Özellikle kızartılarak servis edilen yengeç menüsü menülerin vazgeçilmez tabakları arasında bulunuyor.

Evet sevgili dostlar… “Charleston’da ne yenir? Ne içilir?” konulu listemizin sonuna geldik. Eğer sizin de listemize eklememiz gerektiğini düşündüğünüz yiyecekler ve içecekler varsa bunu bize yorum kısmından lütfen bildirin. Biz de listemizi güncelleyerek daha zengin bir içerik oluşturalım. 

DÜŞÜNCELERİNİZİ BİZİMLE PAYLAŞIN, YORUM YAZIN!

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.