Bandar Seri Begawan'da ne yenir? Ne içilir?
Bandar Seri Begawan'da ne yenir? Ne içilir?

Borneo’nun bir parçası olan Bandar Seri Begawan’da Malezya ve Tayland gibi farklı ülkelerin yemek kültürlerine ait izlere rastlanmaktadır.

Bandar Seri Begawan’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Bandar Seri Begawan özellikle sokakta lezzetleri ile ziyaretçilerini büyülemektedir. Burada sokak lezzetleri Bandar Seri Begawan’da ne yenir diye soranlar için en geniş cevapların bulunduğu kaynaktır. Bu sokak yemekleri genel olarak sağlık açısından güvenilir olsa da gene de sokak yemeklerini tadarken temkinli olmanızda fayda olacağını düşünüyoruz. Bu arada adanın genelinde musluk suları çok da güvenli olmadığından hazır şişelenmiş sulardan içmeniz de gene sağlık açısından alabileceğiniz önlemler arasında bulunuyor.

Listemize geçmeden önce şehirdeki alkol kurallarından da bahsetmemiz gerekiyor. Burası şeriatla yönetilen bir bölge ve burada rahat bir şekilde alkol tüketmeniz pek mümkün değil. Alkol satan bir yer ya da alkol servisi alabileceğiniz bir yer bulmanız da pek mümkün değil.

Bandar Seri Begawan’da ne yenir? diye merak edenler için hazırladığımız listemizi yazımızın devamında inceleyebilirsiniz;

1. Ananaslı Kek

caramelised pineapple cake
caramelised pineapple cake

Borneo’da tropikal meyvelerin zenginliği sizi şaşırtabilir. Bu meyveler sade olarak yendiği gibi hem yemeklerde hem de pasta ve tatlılarda da kendisine yer bulmaktadır. Bu pastalardan biri olan ananaslı kek bu minik ada şehrinde çok sevilmektedir. Ananaslı kek tatlı olmasının yanı sıra ekşiliği ile de deneyenlere farklı bir pasta deneyimi sunuyor.

2. Katilapam

Bandar seri begawan'da ne yenir
Katilapam

Madem tatlı yiyeceklerden başladık şimdilik böle gidelim isterseniz. Katilapam, Bandar Seri Begawan’da çok sevilen buğulanarak hazırlanmış tuzlu bir atıştırmalıktır. Lapa görünümüne sahip olan bu yiyecek çoğunlukla beyaz renkte olsa da adanın çeşitli bölgelerinde gıda boyası ile boyanarak daha cezbedici bir halde de satışa sunulmaktadır.

3. Karidesli Mango Salatası (Kerabu Udang and Mangga)

Karidesli mango salatası
Karidesli mango salatası

Ada destinasyonlarının hemen hepsinde olduğu gibi Borneo’daki yerleşim yerlerinde de deniz ürünleri yeme alışkanlığını büyük oranda etkilemektedir. Bu iştah açıcı görünüme ve lezzete sahip olan karidesli mango salatası da isminde geçen karides ve mangonun yanı sıra biber, salatalık, soğan, marul gibi diğer maddelerle birleştirilerek servis edilmektedir.

4. Kuih Calak

Kuih calak
Kuih calak

Sığır etinden yapılan kuih calak ismi verilen bu yemek kıyma, yumurta, fasulye ve hindistan cevizi sütü ile hazırlanan Malezya’ya özgü bir tür börektir. Bandar Seri Begawan’da ne yenir? diye merak edenler için bu lezzetli atıştırmalıklar sokak tezgahlarında kolaylıkla bulunabilmektedir.

5. Kuih Cara Pusu

Kuih cara pusu
Kuih cara pusu

Genellikle evde yapılan ve dışarıda çok fazla göremeyeceğiniz kuih cara pusu, Malezya’ya özgü geleneksel bir tuzlu börektir. Bu lezzet süngerimsi bir yapıya sahip olduğundan yemesi de oldukça keyifli olmaktadır.

6. Kuih Cincin

Kuih cincin
Kuih cincin

Borneo’da sıklıkla karşınıza çıkacak atıştırmalıklardan biri de kuih cincin ismi verilen sevimli şekillere sahip olan atıştırmalıklardır. Palmiye özünden hazırlanan bu şekiller derin bir kapta yağda kızartılarak yenmeye hazır hale gelmektedir.

7. Mee Goreng

Mee Goreng
Mee Goreng

Spagettiye benzeyen mee goreng, sebzeli noodle’ların yağda kızartılmasıyla hazırlanmaktadır. Karbonhidrat ve lif bakımından oldukça zengin olan bu yemek oldukça lezzetli olup, içeriğinde kullanılan soya sosu yemeğin daha da leziz bir hal almasına olanak tanımaktadır.

8. Nasi ya da Pilav

Bandar Seri Begawan'ın meşhur yemekleri
Nasi

Adada pilav yemeklerin yanında çoğunlukla servis edilen bir başrol oyuncusudur. Tabi yemeğin tarzına göre hazırlanan pilavın rengi, tadı, görünümü çok farklı olabilmektedir.

9. Beef Rendang Tok

Beef Rendang tokk
Beef Rendang tokk

Beef rendangin özellikle kuru köri olmak üzere farklı baharatlarla çok daha yoğun bir aromaya sahip olarak hazırlanmasıyla ortada beef rendang tok çıkmaktadır. Yemeğin içinde marine edilmiş dana eti küpleri bulunmaktadır ve oldukça besleyici bir öğündür.

10. Rojak Buah

Rojak Buah
Rojak Buah

Başta da söylediğimiz gibi tropikal meyveler Bandar Seri Begawan yemekleri içinde de kullanılmaktadır. Rojak Buah da elma, ananas, guava gibi ekşi tatlara sahip tropikal meyvelerin çeşitli baharat ve soslarla karıştırılması ile hazırlanan bir yemek. Türkler için salata diyebileceğimiz bu lezzetin açıkçası doyuruculuk anlamında Türk ziyaretçileri pek memnun etmeyeceğini düşünüyoruz 🙂

11. Deniz Ürünleri

deniz ürünleri
Adada deniz ürünleri hem taze hem lezzetli

Deniz ürünleri Bandar Seri Begawan’ın popüler yemekleri arasında bulunuyor. Hem sadece balık değil karides, kalamar ve daha pek çok farklı deniz ürününü bu şehirde ve Borneo’nun genelinde tatma imkanına sahip olabiliyorsunuz.

Lezzetli deniz ürünlerini deneyebileceğiniz bir mekan önerisinin adres bilgilerini sizinle paylaşıyoruz;

The Horizons Seafood Restaurant

Adres: Jalan Mc Arthur | WaterfrontBandar Seri Begawan BS8711, Brunei Sultanlığı

Telefon: +673 223 3400

12. İkan Tenggiri Balado

Bandar Seri Begawan yemekleri
İkan Tenggiri Balado

Çeşitli baharatlarla hazırlanan bir uskumru yemeği olan bu yemek adadaki balık restoranlarında tadabileceğiniz özel lezzetlerden biri. Bu nedenle listenizde bu yemek de bulunmalı diye düşündük.

13. Ambuyat

Ambuyat
Ambuyat

Bir tür bulamaç olan ambuyat, Borneo Adası’nda yerlilerin yemeklerinde çok fazla tercih ettiği ve severek yediği yiyeceklerden biri. Jöle kıvamında olan ve çubuklarla yenen bu yiyecek ana yemeklerin yanında meze olarak tercih edilmektedir.

Ambuyat için yerli halkın en fazla tercih ettiği mekanlardan birinin adını aşağıda sizin için paylaştık;

Aminah Arif Restaurant

Adres: Unit 2-3, Block B, | Bangunan Hj Abd Rahman, Spg 88, KiulapBandar Seri Begawan, Brunei Sultanlığı

Telefon: +673 245 6447

14. Renkli Malezya Kekleri

Malezya usulü renkli kekler
Malezya usulü renkli kekler

Adada güzel bir çay eşliğinde tüketebileceğiniz en güzel şey bizce bu rengarenk Malezya usulü hazırlanmış kekler. Bu kekleri adada birçok pastanede bulmanız mümkün. Biz de bu kekleri deneyebileceğiniz önemli bir durağın ismini ve adresini sizin için aşağıda paylaştık;

Sapphira Cake House

Adres: Unit 3 Spg 88,Seri Anigma ComplexBandar Seri Begawan, Brunei Sultanlığı

Telefon: +673 223 2021

Her ne kadar burası eşsiz lezzetlere ev sahipliği yapmasa da Bandar Seri Begawan’da ne yenir? Ne içilir? diye dert etmenize gerek olmayacak. Gördüğünüz üzere şehirde çok çeşitli lezzetler bekliyor. Eğer bu şehirde nereleri görmek gerek, diye merak ediyorsanız da o zaman Bandar Seri Begawan’da gezilecek yerler listemize göz atabilirsiniz 😉

DÜŞÜNCELERİNİZİ BİZİMLE PAYLAŞIN, YORUM YAZIN!

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.