Faro’da Ne Yenir? Ne İçilir?

“Faro’da ne yenir? Ne içilir?” sorusu için verilecek cevaplar arasında hem bölgesel Algarve mutfağından hem de daha genel olarak Portekiz mutfağından çeşitli lezzetler bulmak mümkün olmaktadır. Her iki seçeneği de aynı yerde deneyebilecek olmak bizce ziyaretçiler için mükemmel bir durum.

Faro deniz kenarında bir sahil kasabası olduğundan doğası gereği burada lezzetli deniz ürünleri bulmak çok kolay oluyor. Bunun yanı sıra lezzetli et yemekleri ve sebzelerle hazırlanmış çok başarılı menüleri de bu şehirde bulmak mümkün olabiliyor.

Faro’da yıldızlı Michelin restoranlarından mahalle aralarındaki basit düzeydeki restoranlara kadar pek çok farklı yeme içme mekanı seçeneği bulunmaktadır. Büyük restoranlar özellikle deneysel lezzetler için uygun olurken, daha lokal lezzetler için daha mütevazı mekanları tercih etmek daha mantıklı.

Şimdi dilerseniz Faro’daki en özel lezzetlerden hazırladığımız listemize birlikte göz atalım;

1. Deniz Ürünleri

A Do Pinto (adres ve bilgi)

Denize kıyısı olmasının avantajını çok iyi kullanan Faro, harika balık ve deniz ürünleri tatmak için mükemmel bir destinasyon. Sipariş vereceğiniz çok lezzetli menüler ve içeceklerle günü çok güzel bir masada bitirme fikri kulağa çok güzel gelmiyor mu? Mesela güzel bir istiridye ya da muhteşem bir ızgarada sardalya, hı? Bizce süper olur.

2. Dondurma

Gelato Davvero Olhão (adres ve bilgi)

Portekiz’e sıcak yaz aylarında uğradıysanız serinlemek için bazı yollar denemeniz gerekecek. Bu yollardan en önemlisi ve lezzetlisi ise kuşkusuz ev yapımı dondurmalar oluyor. Adada en kaliteli malzemelerle yapılan ev yapımı dondurmaları bu amacınız için kullanabilirsiniz. Tabi bu muhteşem dondurmalardan sonra uzun süre bu dondurmaları özleyeceğinizi bilmeniz gerek.

2. Bira

Portekiz’in en çok tercih edilen ulusal içeceklerinden biri olan bira, sosyalleşmek ve keyifli zamanlar geçirmek için çok iyi bir seçenek. Farolular da bunu çok iyi bildiğinden gerek yemeklerin yanında gerekse eğlenirken biralarını yudumlamaktan çok keyif alacaksınız.

3. Piri-piri Chicken

Churrasqueira O Recife (adres ve bilgi)

Bu yemeğin ilk olarak nerede bulunduğunu bilmek çok zor olsa da Algarve bölgesinde çok meşhur bir yemek olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Hatta bölgede ağustos aylarında bu yemekle ilgili bir festival bile düzenlenmektedir.

4. Cataplana 

Aqui Del Rei (adres ve bilgi)

Bir tencerede çeşitli deniz ürünleriyle hazırlanan bu Portekiz usulü deniz ürünleri yahnisi, özellikle Algarve bölgesinde çok yaygın olan ve Faro’da ne yenir? Ne içilir? sorularının cevaplarından biri olmayı da başaran lezzetli bir seçenektir. Yemeğin içine eklenen malzemelere göre farklı isimler dillendirilmektedir.

5. Javali

Bu eti çeşitli lokantalarda bulabilirsiniz. 

Javali “yaban domuzu” anlamına gelmektedir. Faro yemekleri daha çok balık ve deniz ürünleri odaklı olsa da yaban domuzu ile hazırlanan yemekler de çok fazla tercih edilmektedir. Portekiz mutfağı içinde yaban domuzu ile hazırlanan birçok farklı tarif bulunuyor. Bu tariflerden kimi ızgarada kimi yahni şeklinde tencerede ya da fırında pişiriliyor. Eğer domuz eti yeme ile ilgili bir kısıtlamanız yoksa bu seçeneğini de listenize ekleyebilirsiniz.

6. Pastel de Nata

Pastelaria Padaria Centeio (adres ve bilgi)

Faro’da Portekiz’in meşhur lezzetlerini de deneyebilirsiniz. Bunlardan biri de pastel de nata. Yumurtalı bir tart olan bu lezzeti farklı kılan ise yoğun bir şekilde kullanılan tarçındır. Oldukça basit olmasına karşın çok lezzetli bir atıştırmalık olan bu lezzeti şehirdeki pek çok cafe ve pastanede bulabilirsiniz.

7. Bacalhau

Adega Nova (adres ve bilgi)

Tuzla kurutulmuş morina balığı olan bacalhau, Portekiz’in milli yiyeceklerinden biri olarak kabul edilmektedir. Portekizliler bu yemeği pişirmenin yüzlerce yolu olduğunu söyler ve bu nedenle gittiğiniz her restoranda farklı bir tarifle hazırlanmış bacalhau deneyebilirsiniz.

8. Leitão

Bu yemeği denemek için bu konuda uzmanlaşmış ve isminde “leitão” kelimesinin olduğu restoranları tercih edebilirsiniz. 

Sadece Faro’da değil Portekiz’in her yerinde bulunabilecek leitão, süt domuzundan yapılan bir yemektir. Oldukça yumuşak bir et yemeği olan bu lezzet, çoğunlukla yanında kızarmış ya da haşlanmış patates ile servis edilmektedir. Dileyenler sandes de leitão ismi verilen sandviç versiyonunu da tercih edebilir. 

9. Bifana

Bifanas de Vendas Novas (adres ve bilgi)

Normalde kendi başına bir yemek olarak değerlendirilmeyen bifana, kızarmış domu eti ile hazırlanan bir sandviçtir. Portekizin en başarılı sandviçlerinden biri olarak kabul edilen bu lezzet, genellikle öğün aralarında mideyi tok tutması amacıyla tüketilmektedir. Siz de domuz eti yemekten hoşlanıyorsanız bir öğün arası için “Faro’da ne yenir? Ne içilir?” listenize bu sandviçi dahil edebilirsiniz.

10. Portekiz Şarabı

Epicur (adres ve bilgi)

Algarve bölgesi şaraplarıyla ünlü bir bölge olmasa da buradaki şehirlerde çok lezzetli şaraplar bulabilirsiniz. Özellikle Faro şehri, sahip olduğu çok özel şarap barları sayesinde ziyaretçilerinin şarap kültürüne büyük katkı sunmayı başarıyor.

Daha önce Faro bölgesine gittiyseniz bizimle yeme içme tecrübelerinizi paylaşmak ister misiniz? Hemen yorum kısmına geçerek aklınızdan geçenleri bize yazabilirsiniz. 

Bu listemizi sevdiniz mi? O halde Faro’da görmeniz gereken yerlerle ilgili hazırladığımız Faro gezilecek yerler listemize de göz atabilirsiniz. 

Faro’da Ne Yenir? | Faro Mutfağın’dan 10 Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Geçmişte Avrupa’nın önemli ticaret noktası şimdiyse popüler bir turistik noktası olan Faro’yu ziyaret etmeden önce sizler için derlediğimiz Faro gezilecek yerler  yazımıza göz atmanızı öneriyoruz.

#1 Faro Gezilecek Yerler

Gezi rotamızın ilk sırasında;

1- Cathedral of Faro

Portekiz’in en eski tarihi yapıları arasında bulunan Faro Katedrali, 1249 yılında yapılmıştır. Meryem Ana’ya adanmış olan katedralde Gotik mimari özellikleri görülmektedir. Yaşanan depremler sırasında hasar göre katedral restorasyon çalışmalarıyla tekrardan ziyaret edilebilir hale getirilmiştir.

Katedralin mimarisini incelerken üst katına uğrayıp katedral müzesini de ziyaret etmenizi öneririz. Portekiz’in önemli tarihi yapılarından olan Faro Katedrali her gün ziyarete açıktır.

2- Jardim da Alameda João de Deus

Faro’da sessizliğin ve huzurun merkezi sayılan Jardim da Alameda Bahçeleri, şehrin en büyük yeşillik alanıdır. Birbirinden güzel ağaçlar ve mis kokulu çiçekler arasında banklarda oturabileceğiniz veya piknik yapabileceğiniz bu alan şehrin en sevilen noktalarından biri.

Sadece bitkilerin değil aynı zamanda canlılara da ev sahipliği yapan bu merkezde isterseniz küçük bir ücret karşılığında golf oynayabiliyorsunuz. Jardim da Alameda Bahçesi’ni dilediğiniz her gün 07.30-17.00 saatleri arasında ziyaret edebiliyorsunuz.

3- Museu Arqueologico Faro

Portekiz’in köklü geçmişini ortaya koyan eserleri Faro Belediye Müzesi’nde görebilme şansına sahipsiniz.

Önemli bir ticaret bölgesi olan Portekiz’in Roma mozaiklerinden günümüz çağdaş eserlerine kadar oldukça geniş bir yelpazeye sahip olan müze içerisinde Barok, Rokoko ve Neo-klasik tarzda farklı tablolar görebiliyorsunuz. Müzeyi ziyaret etmek isterseniz pazartesi günleri dışında 10.30-18.00 saatleri arasında içeri girebiliyorsunuz.

4- Algarve Life Science Center

Faro’da ailecek seyahat ediyorsanız çocuklarınızla beraber muhteşem bir deneyim yaşamak ister misiniz? Faro’da bulunana Çocuk Yaşam Bilimleri Merkezi sayesinde çocuklarınız, denizler altındaki canlı çeşitliliğini görebilecekleri gibi okyanusun derinlikleri hakkında da bilgi sahibi olabilecekler.

Okyanusun yanı sıra teknolojik olayları da eğlenceli bir şekilde öğrenebilecekleri bu merkezi pazartesi günleri dışında 10.00-17.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

5- Igreja do Carmo

18.yüzyıldan günümüze kadar gelmeyi başarmış olan Igreja do Carmo, mimarisi ve işlemeleriyle Portekiz’in en popüler tarihi yapılarından biridir.

Silvestre Silvestri tarafından dizayn edilen yapı, sahip olduğu karoları ve çizimleri sayesinde turistlerin uğrak noktalarından biri haline gelmiştir. Faro’nun kuzeyinde bulunan Igreja do Carmo Kilisesi’ni ziyaret etmeden şehirden ayrılmamanızı öneriyoruz.

6- Almirante Denizcilik Müzesi

Faro’da görebileceğiniz en ilginç müzelerden biri Almirante Denizcilik Müzesi’dir. 1889 yılında kurulmuş olan müzede sayısız koleksiyon ve nesne sergilenmektedir. Tarifi açıdan önemli eserlere sahip olan müzede Faro bölgesine ait önemli etnografik öğeleri görebiliyorsunuz.

Balıkçı gemileri, donanmalar, telsiz cihazları ve gemi eşyalarının bulunduğu müze deniz sevdalılarının ziyaret ettiği popüler noktalardan biridir. Eğer ki sizde mavi sevdalısıysanız müzeyi dilediğiniz her gün 09.00-17.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

7- Arco da Vila

1812 yılında açılmış olan Acro da Vila,Faro bölgesinde bulunana en güzel anıtlardan biridir. Neo-klasik tarzda Francisco Gomes de Avelar tarafından inşa edilmiş olan yapı Portekiz’de bulunan en mimariye sahip yapılar arasında yer alıyor.

Faro’da eski şehre açılan bir anıtsal kemer olan bu yapının üstünde birde Aziz Thomas Aqyinas Heykeli bulunmaktadır. Faro’nun koruyucu kapısını görmek isteseniz Faro merkezine gitmeniz yeterli.

8- Jardim Manuel Bivar (Eski Kraliçe Meydanı)

Faro’da kentin merkezi sayılan Jardim Manuel Meydanı, düzenlemesiyle hem dinlenmek isteyenlerin hem de buluşmalar için vazgeçilmez bir ziyaret noktası. Şehrin en eski noktalarından biri sayılan Jardim Manuel Meydanı’nı dilediğiniz gün ve saate ücretsiz olarak ziyaret edebiliyorsunuz.

*Sizler için hazırladığımız Faro yazımız hakkındaki düşüncelerinizi yorumlar kısmından bizlere ulaştırırsanız çok seviniriz.

*Portekiz’in en sevilen liman şehirlerinden olan Faro’ya anında seyahat etmek isterseniz en uygun Faro uçuşlarını anında görüntüleyip online olarak satın alabilirsiniz.

Fotoğraflarıyla Birlikte Faro Gezilecek Yerler Listesi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.