Vitebsk’de ne yenir, ne içilir başlıklı yazımızda kentte mutlaka denemeniz gereken yöresel lezzetleri derledik.

Vitebsk mutfağı da ülkenin gelenekselleşmiş yemeklerini bulabileceğiniz zengin bir menüye sahip. Vitebsk’e doğru lezzetli bir yolculuğa çıkmaya ne dersiniz?

#1 Vitebsk’de Ne Yenir ?

Listenin ilk sırasında;

1-  Borsch Çorbası

Şehrin en sevilen başlangıçlarından biri de Borsch çorbası.. Aslında tüm Rusya’da sık sık pişirilen ve oldukça sevilen çorbalardan biri. İçeriğini merak ettiyseniz bolca pancar ve lahana biraz et biraz da bulyon yer aldığını belirtelim.

2- Draniki

Kentin en meşhur yemeği Draniki… Rendelenmiş patates, un ve yumurta ile yapılan yemeği farklı bir tarzdaki krep olarak tanımlayabiliriz. Tercihe göre üzerine domuz eti ve mantar eklenebildiğini de belirtelim..

3- Piroşki

Piroşki, Vitebsk’de yiyebileceğiniz hamur işi yemeklerden biri. İçerisinde bolca kıymalı harç eklenen ve gözlemeye benzetilen bu yemeğin tadı ise oldukça lezzetli.

Şehir turunuza verdiğiniz küçük bir mola da mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri.

4- Deniz Ürünleri

Ukrayna ile yakınlığı sayesinde deniz ürünleri ile arasında başka bir bağ olan kentte, akşam yemeğinde dilediğiniz deniz ürününü sipariş etmeniz mümkün..

5- Smetana

İçerisinde tere yağından tutun da kaymak, kefir ve süzme yoğurda kadar pek çok lezzetin yer aldığı Smetana, şehrin en sevilen peynir çeşitlerinden biri.

Kaşar peyniri olarak tanımlayabileceğimiz bu peynir ile yapılan sandviçlere bayılacağınızın garantisini verebiliriz. 🙂

6- Shchi Çorbası

Bölgenin yöresel lezzetlerinden biri de Shchi çorbası… Yoğun kıvamlı bu çorba Vitebsk’de hemen her evde pişen yemeklerden biri.

Yoğun kıvamı ile dikkat çeken çorbanın içerisinde bolca lahana, mantar ve daha pek çok sebze yer alıyor.

7- Ucha Çorbası

Ucha, kentte sık sık tüketilen bir balık çorbası. Kimilerine ağır gelse de kimilerinin bayıldığı bu lezzet çoğu zaman başlangıç yerine ana yemek olarak tüketiliyor. Denemenizi tavsiye ederiz.

8- Votka

”Peki, Beyaz Rusya’nın votkası yok mu?” dediğinizi duyar gibiyiz.. Slavların en sevdiği alkollü içecek elbette ki votka..

Sert ve acı olmasına rağmen halkın alışık olduğu bu içeceği denerken dikkatli olmanızı tavsiye ederiz. Fazla kaçırıp gezinizi zehir etmeye gerek yok. 🙂

*Vitebsk Gezilecek Yerler için..

Vitebsk’de ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.

Vitebsk’de Ne Yenir, Ne İçilir? | 8 Muhteşem Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

 Vitebsk gezilecek yerler yazımızda da sizlere o meşhur gezi  rotalarını derledik. Birlikte incelemeye ne dersiniz?

Tüm Slav coğrafyası için bir de önemi var Vitebsk’in.. Slavianski Bazaar Sanat ve Müzik Festivali’ne ev sahipliği yapan şehir, özellikle de festival dönemi oldukça hareketli zamanlar yaşıyor.. Tarihi dokusu, coğrafyası ve müzeleriyle muhteşem bir seyahat garantisi veren şehrin belli başlı gezilecek yerleri var.

#1 Vitebsk Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında ise;

1- Marc Chagall Müzesi

Vitebsk’in ünlü sanatçısının eserlerinin en büyük halk koleksiyonunun yer aldığı Marc Chagal Müzesi, ünlü ressam tarafından üretilen birçok tablonun sergilendiği harika bir merkez. 400’den fazla resim ve kara kalem çalışmasının yer aldığı müzeyi, Avrupa Birliği vatandaşları ücretsiz olarak ziyaret edebiliyor.

2- Zhenoy Vitebskoy Knyaginey

1380 yılında kurulan Kutsal Ruh Manastırı, efsaneye göre Prenses Ulyanov Aziz Dukhovskoy’un mezarının yer aldığı bir dini bina. Şehrin ihtişamlı binalarından birinde yer alan manastır günümüzde kongre merkezi ve ruhani okul olarak kullanılıyor.

3- Vitebsk Modern Sanat Müzesi

1918 yılında açılan Modern Sanat Vitebsk Müzesi, 1921 yılının çağdaş sanatını temsil eden 120 tabloluk koleksiyonuyla şehrin en popüler sanat merkezlerinden biri. Daimi ve geçici sergileri olmak üzere iki ayrı salona sahip müzede, Nathan Atlman’a, Abram Brazer’e ve daha pek çok ünlü sanatçının sanat eserlerini bulabilirsiniz.

4- Kıyamet Kilisesi

Kentin pazar meydanında yer alan Kıyamet Kilisesi, 18. Yüzyıldan kalma bir Ortodoks kilise.. İnşa edildikten bir süre sonra yıkılan dini bina, 2009’da yeniden inşa edilmiş ve dönemin başarılı mimarı Jozef Fontana tarafından Barok tarzda tasarlanmış. Beyaz Rusya’nın sevilen kentlerinden biri de Vitebsk.. Ülkenin dördüncü büyük kenti ve görülmeye değer kentlerinden biri..

5- Tanrının Annesi Kilisesi

Vitebsk’in UNESCO tarafından koruma altına alınan yapılarından biri olan kilise, dikkat çekici mimarisi ve tarihiyle şehrin en önemli gezi noktalarından biri. Dünyanın dört bir yanından hacıları ve tarih severleri ağırlayan kilisenin 11. yüzyılda inşa edildiği düşünülse de kesin bir bilgi yok.

Beyaz Rusya’nın Ortodoks tapınaklarından biri olarak anılan kiliseyi ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.

6- Marc Chagall Sanat Müzesi

1902 yılından beri faaliyet gösteren Marc Chagall Sanat Merkezi, ünlü sanatçının sanat eserlerinin sergilendiği muazzam bir sergi salonuna sahip.

Chagal’ın bir zamanlar ikamet ettiği ev olan müze binasında, sanatçının mobilyalarından tutun da fotoğraf arşivine kadar akla gelebilecek her eşyasına ulaşmanız mümkün.. Chagal’ın Vitebsk’teki yaşamına dair hemen her bilgiyi edineceğiniz müze, şehre gelen turistlerin mutlaka ziyaret ettiği gezi noktalarından biri.

*Vitebsk hakkında yeterince bilgi edindiğini düşünüyorsan sıra seyahat hazırlıklarında.. Uçak bileti fiyatları hakkında endişelenmene hiç gerek yok. Senin için önceden hazırladığımız Vitebsk uçuşlar sayfasından dilediğin hava yolu firmasının en ucuz uçak biletini anında satın alma şansı elde edebilirsin.

*Beyaz Rusya’nın diğer şehirlerini incelemek için..:)

Yazı ile ilgili fikir ve görüşleriniz için aşağıda yer alan yorumlar butonunu kullanabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz. 

Vitebsk’de Gezilecek 6 Yer | Merak Edilenler yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.