” Liege’de Ne Yenir,  Ne İçilir? ” yazımızı inceleyerek, şehrin popüler tatlarını keşfedebilirsiniz. Bu lezzetlerin neler olduğunu merak ediyorsanız buyurun yazımıza geçelim;

1- Chicon Au Gratin

Hindi jambonların karahindibalarıyla sarılarak kızartıldığı bu tarif, her yerde yiyemeyeceğiniz farklı tatlardan biri. Çok ağır olmaması sebebiyle yemesi zevkli olan bu tadı denemenizi öneririz.

2- Mosselen-friet

Avrupa ülkelerinde birçok yemekte kullanılan midyeler, Belçika’da da oldukça sevilerek tüketilmekte. Sebzelerle birlikte buharda haşlanan midyeler patates kızartmasıyla birlikte servis ediliyor.

3- Gaufre

Liege sokaklarında dolaşırken canınız atıştırmalık çekerse oldukça hoş bir lezzet sizleri bekliyor. Gaufre, yani waffle Belçika’nın popüler lezzetlerinden biridir. Sade ya da pudra şekeriyle birlikte tüketebileceğiniz bu tadı seveceğinize eminiz.

4- Boudin Blanc

Beyaz pudinge benzeyen ancak tat olarak apayrı olan boudin blanc beyaz tadını kremadan alıyor. Et, yumurta ve nişastadan oluşan boudin blancı gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. 🙂

5- Frites

Belçika’nın popüler sokak lezzetlerinden biri diğeri ise incecik kızartılmış patateslerdir. Mayonez, ketçap hardal veya fıstık ezmesi sosuyla tercih edebileceğiniz kızartmalar

6- Stoemp

Belçika ve Hollanda’da oldukça sık tüketilen stoemp, patates püresinin sebzelerle birleşmesinden oluşuyor. Yanında sosis veya pastırmayla sunulan stoemp tek başına da oldukça leziz ve doyurucudur.

7- Carbonnades Flamandes

Görüntüsüyle iştah açan carbonnades flamandes,haşlanan et ve soğanların patates kızartmasıyla sunulduğu muhteşem bir tat. Kesinlikle denemeniz gereken bu lezzet Liege’nin şık restoranlarında bulunabilir.

8- Filet Américain

Kıyma soğan ve maydanozların birleşiminden oluşan filet Amerikan çiğ olarak tüketilen bir mezedir. Yanında patates kızartması, ekmek gibi ürünlerle servis edilen bu Meze, Belçika’da genellikle etlerin yanında tüketilmektedir.

9- Çikolata

Belçika dendiğinde akla gelen ilk tatlardan biride tabi ki çikolatadır. Bu lezzetli çikolataların bin bir çeşidini tadabilir dilerseniz sevdiklerinize hediye olarak götürebilirsiniz.

*Liege’de gezilecek yerler yazımızı incelediniz mi?

Liege’de ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlar butonundan bizlerle paylaşabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz. 

Liege’de Ne Yenir, Ne İçilir? | 8 Muhteşem Lezzet yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Şimdi bunları Liege gezilecek yerler listesinde ele alıyoruz. Avrupa’da kömür madenciliğinin başlatan ilk şehir Liege’dir. Özellikle çelik endüstrisinde uzun bir geçmişe ve tecrübeye sahip. Bundan dolayı Liege; Brugge ve Gent gibi doğal güzellikleriyle değil, sanat eserleriyle ve mimari yapılarıyla öne çıkıyor.

#1 Liege Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında;

1- Eveques

Bu bina eskiden prenslerin ve piskoposların kaldığı bir saraydı. Orijinal bina 15 yüzyılda yıkıldı ve 1526-1540 arası yeniden yapılandırılarak Gotik ve Rönesans tarzı arasındaki geçişi simgeledi. Binanın içindeki koridorlara işlenen süslemeler bir bütün halinde akıcılığa sahip. Ne yazık ki ziyaretçilere açık değil. Sadece dışarıdan bakabiliyorsunuz.

2- Walloon Life Müzesi

Bir 17. yüzyıl manastırında bulunan Walloon Life, 350 bin eserin ve binlerce dokümanın olduğu kıymetli bir müzedir. Din, festival ve çalışmalar olmak üzere 3 kategoride sergiler açılmış. Koleksiyonu ile dudak uçuklatan müze sadece Liege’in değil, Belçika’nın da önemli miraslarındandır.

3- Feronstree

Cork’un doğusundan Aziz Barthelemy Kilisesi’ne kadar uzanan bir caddedir. Demirciler, demir dökümhaneler, metal işçileri, lonca toplantıları için kullanılan evler ve bürolar buradadır. Binaların çoğu 18. yüzyılda inşa edilmiş. Burjuva yaşam tarzına örnek gösterilen ev dekorasyonlarını da yakından görme şansınız var.

4- Aziz Barthelemy Kilisesi

Bu kilise 11. ve 12. yüzyıl arasında inşa edilmiş olup 18. yüzyılda iki kule ile genişletilmiştir. Turistlerin gezi listelerinde muhakkak olan kilise, yüzyıllar boyunca dini ve siyasi olaylara tanıklık etti.

5- On the Meuse

Liege’de dolaşmak için en uygun yer Meuse Nehri kıyısındadır. Buradaki kemerli köprü 1858-1862 zamanında, 11. yüzyılda inşa edilen eski köprünün yerini alması için yapılmış. Buraya yakında olan Batte Market’ten iyi pazarlıkla güzel ürünler alabileceğinizi de aklınızdan çıkarmayın.

6- Quai de Maestricht

Kısa adıyla Maestricht Quai bir dizi müzeye ev sahipliği yapıyor. Arms Müzesi, Liege’de 14. yüzyıla dayanan üretim geleneğini belgeleyen muhteşem koleksiyonuyla göz dolduruyor. Curitus Müzesi, Jean Curtius’un (1551-1628) konağında bulunan küçük bir yerdir.

Müzenin sergi koleksiyonu tarih öncesi çağlardan Orta Çağ ve Fransız Devrimi’ne kadar birçok eserden oluşuyor.

7- Place de la Republique

Türkçesi Cumhuriyet Meydanı olan bölge güzel mimari yapılarla çevrilidir. Güneybatı tarafında 1818 ve 1822 yıllarında inşa edilen Wallonia Kraliyet Opera Evi bulunur. Paris‘teki Odeon Kraliyet Tiyatrosu örnek alınarak yapılmıştır. Meydanın ara sokaklarında dolaşarak birçok kilise ve dini mekan görebilirsiniz.

8- Aziz Martin Bazilikası

Aziz Martin Bazilikası’nı uzaktan rahatça seçebiliyorsunuz. 10. yüzyılda kurulmuştur ve 1312’de loncalarla soylular arasında çıkan tartışmalar sonucu alev almıştır. Bir süre harap hâlde kalan kilise, 16. yüzyılın başlarında bugünkü şekliyle tekrar yükselmiş.

9- Aziz Paul Manastır Kilisesi

971 yılında Bishop Heraclius tarafından kurulan kilise, geniş iç mekânı ve dekorasyonu ile tanınıyor. 16. ve 19. yüzyıllar arası etkili olduğunu söyleyebiliriz. Hz. İsa başta olmaz üzere dini tasvirler kilisenin duvarlarında yerini almış. Turistik geziler sırasında hepsinin anlamını öğrenme şansınız var.

10- Aziz Jacob Kilisesi

11. yüzyılda inşa edilen kilise 1513’ten 1538’e kadar gotik mimarinin görkemli bir örneğine dönüştürüldü. Lambert Lombard 1558’den 1560’a kadar Rönesans tarzında dokunuşlar yapmış. Kilisenin tonozları ve 16. yüzyıl vitray camları gerçekten görmeye değer.

11- Modern Sanat Müzesi

Boverie Park’ın güney ucundaki modern sanat müzesi Picasso, Monet, Kokoschka, Chagall ve Evenepoel gibi sanatçıların eserlerini barındırıyor. Belçikalı sanatçılar dahil olmak üzere 19. ve 20. yüzyıl resimlerinin koleksiyonu Avrupa‘da değer görüyor.

12- Ourthe Vadisi

Doğu Belçika’da 130 kilometrelik vadi, ülkedeki en güzel bölgelerden biridir. Nehir kıyısındaki köyler, ormandaki yürüyüşler ve vadideki tekne/kano gezileri keyifli vakit geçirmenizi sağlıyor. Nehir kenarlarında kale, yel değirmeni gibi yapılar yer alır. Bunun gibi tarihi sahneler kesinlikle büyüleyici oluyor.

Ourthe’ye kadar gelmişken “Ardennis’in İncisi” olarak da bilinen Ardennes Kasabası’na uğrayın. Eski evler, farklı güzellikteki sokaklar sizi kendine bağlayacak.

13- Stavelot

Sakin bir yaşam merkezi ve başlıca turistik noktalardandır. Bugün buraya geldiğinizde 18 yüzyıldan kalma binaları ve üç müzeyi gezebilirsiniz. Bölgesel Din Müzesi hemen hemen herkesin ziyaret ettiği müzedir.

14- Spa

“Spa” kelimesi sağlık, şifa gibi kavramları aklımıza getiriyor. Liege’in Kuzey Ardennes bölgesinde spa merkezleri turistlerce tercih edilir. Eski tipte veya modern banyosu olan otelleri seçebiliyorsunuz.

15- Liege Pazarı

Avrupa’nın en kapsamlı, en renkli pazarlarından biri Liege’de kurulur. Nehir kenarında konumlanan açıkhava pazarı, yerli yabancı herkesin uğradığı alışveriş noktasıdır.

16- Liege Kalesi

Şehre yukarıdan bakmak ve tarihi yer keşfetmek için Liege Kalesi’ni değerlendirebilirsiniz.

17- Aziz Lambert Meydanı

Lindberg, Atlas Okyanusu’nu geçen ilk pilot olarak tarihe geçmiştir. Uçağı da bu meydana indirmiş. Lindberg’i anmak için bu meydanda uçak heykeli bulunur.

*Eğer Liege gezilecek yerlerde güzel bir tatil geçireceğinizi düşünüyorsanız bahar aylarında veya yaz mevsiminde gitmenizi tavsiye ediyoruz. Bilet Bayi ile en ucuz Liege uçak biletini şimdi ayırtarak avantajlı fiyatlardan yararlanabilirsiniz.

Fotoğraflarıyla Birlikte Liege Gezilecek 17 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.