Erfurt gezilecek yerler yazımızda, küçük ama bir o kadar güzel şehrin görülmesi gereken noktalarını sıraladık. Yeni yerler keşfetmeye meraklı gezginler için ilk sırada;

#1 Erfurt Gezilecek Yerler

Listenin ilk sırasında;

1- Krämerbrücke

Almanya’nın en eski köprülerinden biri olan Kramerbrücke, şehrin tarihi simgelerinden biridir. Halk arasında ‘’tüccar köprüsü’’ olarak anılan köprü ilk olarak tahtadan inşa edilmiş,1325 yılında ise taştan köprüye çevrilmiştir.

79 metre uzunluğunda olan köprünün üstünde; evler, butikler, kilise ve kafeler bulunmaktadır. Hem gezebileceğiniz hem de dükkanlara girebileceğiniz bu köprü Erfurt’un en kalabalık noktalarından biridir.

2- Erfurt Cathedral

Erfurt’ta 14.yüzyılda inşa edilmiş olan kilise, Erfurt’ta bulunan en önemli tarihi ve dini yapılardan biridir. Romanesk ve Gotik tarın kullanıldığı katedral, yapılmış olduğu dönemin en büyük çanlarından birine sahiptir.

Katedral, vitray pencereleri, süslemeleri ve zengin görünümlü mobilyalarıyla sadelikten oldukça uzak. Katedrali ziyaret etmenizi ve kulesinden muhteşem şehir manzarasını seyretmenizi öneriyoruz.

3- Thuringian Zoo Park

Tek bir parkta dünyanın her yerinden çeşitli hayvanları görmenizi sağlayan Thurigian Zoo Park’ta birbirinden farklı 120 tür bulunuyor.800’den fazla canlıya ev sahipliği yapan parkın içerisinde; Afrika filleri, timsahlar, zürafalar, zebralar, beyaz gergedanlar, flamingolar ve farklı türden maymunlar bulunmakta.

Canlıların doğal yaşamlarındaki standartları altında güvenli bir şekilde ziyaret etme fırsatını sunan parkı dilediğiniz her gün 10.00-16.00 saatleri arasında ziyaret edebiliyorsunuz.

4-Old Synagogue

Erfurt’un Alte Synagogue kentinde inşa edilmiş olan Eski Sinagog, yıllar boyunca gereken değeri göremeyip farklı işletmeler tarafından kullanılmıştır.11.yüzyılda yapılmış olan sinagogu Erfurt şehri 1998 yılında satın almıştır.

Zaman içerisinde birçok değişikliğe uğrayan yapı son olarak 2009 yılında Alte Sinagog Müzesi’ne dönüştürülmüştür. Bu eski yapıyı ziyaret ettiğinizde içerisinde; Yahudi mahallelerinde bulunan hazineleri ve altınlar, gümüş yemek takımları, bozuk paralar ve mücevherler bulunmaktadır.

5- Natural History Museum of Erfurt

Erfurt’un geçmişine ışık tutan Erfurt Doğa Tarihi Müzesi,1577 yılından kalma bir ambarda kurulmuştur.800 metrekarelik alanı kaplayan bu müze, şehrin doğa geçmişiyle alakalı önemli sergilere ev sahipliği yapmaktadır.

Toplamda 6.500 numunenin bulunduğu müze içerisinde şehre ait özel koleksiyonları gezebilirsiniz. Müzeyi pazartesi günleri dışında 10.00-18.00 saatleri arasında gezebilirsiniz.

6- Anger Museum

Anger Müzesi, 1706-1712 yılları arasında inşa edilmiş bir yapı içerisinde Orta Çağ’dan günümüze kadar ulaşmayı başarmış eserlere ev sahipliği yapıyor. Diğer müzelerden farklı olarak sadece kraliyet koleksiyonlarına değil, şehrin ekonomik ve kültürel yönünü yansıtan farklı koleksiyonları da sergiliyor.

18. ve 20. Yüzyıldan kalma heykellerin, sofra takımları, porselenler ve resimlerin bulunduğu müze, Erfurt’taki ürünlerin zaman içerisindeki değişimlerinin gösterilmesi açısından büyük öneme sahip. Farklı dönemlere ait geniş koleksiyonların bulunduğu Anger Müzesi’ni, pazartesi günleri dışında 10.00-18.00 saatleri arasında gezebiliyorsunuz.

7- Museum Neue Mühle

Eski zamanlarda bir değirmen şehri olan Erfurt’ta günümüzde işlevsel olarak hala kullanılan sayılı değirmen kalmıştır. Neue Mühle Müzesi, şehre ait özel koleksiyonların görülebileceği ve eski değirmen örneklerini gezebileceğiniz önemli bir noktadır.

Müzeyi ziyaret edip eski değirmen örneklerini görmek isterseniz pazartesi günleri dışında her gün 10.00-18.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

8- Wachsenburg Castle

10.yüzyılda inşa edilmiş olan Wachsenburg Kalesi, yapılan iyileştirme çalışmalarıyla günümüze kadar gelmeyi başarmıştır.

17. ve 19.yüzyıllarda büyük çoğunluğu yeniden inşa edilen kale günümüzde otel ve restoran kısımlarıyla hizmet veriyor. Şehrin yüksek bir tepesine inşa edildiği için harika bir manzara eşliğinde yemek yiyebilir ve nostaljik odaları içerisinde konaklama keyfini çıkarabilirsiniz.

Kaleyi, pazartesi günleri dışında 11.00-22.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

9- Domplatz (Katedral Meydanı)

Erfurt’un yüzyıllardır en önemli noktalarından biri olan Katedral Meydanı, bazen bir Pazar yeri bazende önemli etkinliklerin düzenlendiği bir alan olabiliyor. Şehrin en geniş sosyal alanlarından biri olan Domplatz, uğramanız gereken turistik noktalardan biridir.

10-Ega Park

Erfurt’un en renkli ve canlı noktalarından olan Ega Park,360.000 metrekarelik alana kurulmuştur. Hem dinlenmek için hem de eğlenmek için tercih edilebilecek park,Erfurt’un canlılığını temsil ediyor. Ega Park, Almanya’daki bahçecilik geleneğinin devam ettirilmesi ve bahçe mimarisinin görülebilmesi için dizayn edilmiştir.

Avrupa’nın en büyük süs çiçeği alanlarından birine sahip olan Ega Park, botanik kısmı sayesinde ruhunuzun dinlenmesini sağlıyor. Güller için ayrı bir kısmın bulunduğu bahçede, klasik ve modern bahçeler bir arada bulunmakta.

Botanik kısmını gezdikten sonra tesis kısmında yemek yiyip konaklayabileceğiniz alanlarında bulunduğu Ega Park’ı huzurlu bir gün için tercih edebilirsiniz.Parkı dilediğiniz her gün 10.00-16.00 saatleri arasında ziyaret edebiliyorsunuz.

Erfurt şehri hakkındaki düşüncelerinizi ve deneyimlerinizi bizlerle yorumlar kısmından paylaşabilirsiniz.

Fotoğraflarıyla Birlikte Erfurt’ta Gezilecek 10 Yer yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Erfurt’ta Ne Yenir? Ne İçilir?

Şehirde “Erfurt’ta ne yenir? Ne içilir?” sorusu için hem et sevenleri hem de vejetaryenleri sevindirecek çeşitlilikte yemekler bulunmaktadır. Doyurucu ve yüksek kalorili yemeklerin büyük çoğunluğu yavaş bir şekilde pişen ya da ızgarada hazırlanan et yemekleri olsa da şehirde vejetaryenler için de genellikle lahana ve patates başta olmak üzere sebzelerle hazırlanmış birçok farklı geleneksel yemek bulunmaktadır. Tabi her ne kadar sebze yemekleri olsa da bu durum, şehrin daha çok et üzerine kurulu bir mutfağa sahip olduğu gerçeğini değiştirmiyor.

Şayet şehirdeki yerel lezzetleri deneme konusunda tereddüt ederseniz şehir merkezindeki fast food zincirlerinde de karnınızı doyurabilirsiniz.

İster vejetaryen olun isterseniz et seven biri, Erfurt’a geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken bazı lezzetler bulunuyor. İşte denenmesi gereken Erfurt yemekleri hakkında hazırladığımız listemiz;

1. Thüringer Rostbratwurst

Restoranlarda veya çiftçi pazarlarında bu lezzetli rahatlıkla bulabilirsiniz.

Bir Alman şehrinin yemek kültürünü ele alan bir liste hazırlıyorsak, meşhur sosislerden bahsetmeden o liste tamamlanmış sayılmaz. Tarihi 17. yüzyılın başına kadar dayanan Thüringer Rostbratwurst isimli bu özel sosis lezzetini tuz, karabiber, sarımsak ve kimyon karışımından almaktadır. Geleneksel olarak açık ateşte, ızgara üzerinde pişirilerek servis edilmektedir.

2. Thüringer Klöße

Gasthaus Feuerkugel (adres ve bilgi)

Alman patates köftesi, klöße, ülke genelinde pek çok bölgede çok temel bir beslenme maddesi olarak tüketilmektedir. Tabi bu köftenin thüringer versiyonu çok daha çaba ve beceri gerektirmektedir. Geleneksel tarife göre çiğ ve haşlanmış patatesler birlikte çeşitli baharatlarla bir araya getirildikten sonra yumruk halinde içi oyulmaktadır. İçi oyulan patates toplarının içi ise kızarmış ekmek parçaları ile doldurulmakta ve ardından da kaynayan suda pişirilmektedir.

3. Biersuppe

Çorbayı içmek için geleneksel Alman restoranlarını tercih edebilirsiniz.

Bira ile yapılan bir çorba olan biersuppe, sıra dışı bir çorba deneyimi yaşamak isteyenlere göz kırpıyor. Malt tadı veren bu çorba aslında Avrupa’nın en eski çorba tariflerinden biri olarak yüzyıllardır Avrupa topraklarında yapılmaktadır. Hatta 19. yüzyıla kadar insanlar yüksek kalori değeri nedeniyle kahvaltılarda bir kase biersuppe içmeyi çokça tercih etmekteydi. Çorba hazırlanırken bira dışında tereyağ, yumurta, krema ve çavdar ekmeği gibi malzemeler kullanılmaktadır.

4. Alman Birası

Bu içeceği bulamayacağınız yer yok 🙂

Yemeğinizi bir bardak Alman birası ile taçlandırmak tam bir Erfurtlu gibi yemek yemenin önemli kurallarından biridir. “Erfurt’ta ne yenir? Ne içilir?” sorusunun içecek ayağının en önemli maddesi kesinlikle budur. Bu lezzeti tatmak için cafe ve barların yanı sıra şehirde bulunan bira bahçelerini de tercih edebilirsiniz.

5. Schmöllner Mutzbraten

Pek çok restoranda bu lezzeti tadabilirsiniz.

Izgara etleri seviyorsanız Schmöllner Mutzbraten öncelikli olarak denemeniz gereken lezzetlerden biridir. Izgarada pişen ve yanında turşu, ekmek ve hardalla servis edilen bu etler yerli halkın bira ile birlikte çok sevdiği şeylerin başında gelmektedir. Tabi ızgarada pişen etler genellikle domuz eti olduğundan eğer hassasiyetiniz varsa dikkatli olmanızı öneriyoruz.

6. Schmandkuchen

Cafe Bauer (adres ve bilgi)

Erfurt yemekleri hakkındaki tarif kitaplarına bakarsanız birçok farklı tatlı tarifinin olduğunu göreceksiniz. Özellikle keklerin Erfurt’ta çok popüler olduğunu söylememiz gerek. Bu keklerden biri olan schmandkuchen de şehrin gözde tatlıları arasında bulunuyor. Kek hazırlanırken hamuruna çeşitli meyveler doldurulmakta ve kekin üstüne ekşi krema ve tarçın eklenmektedir. Ortaya ise gerçekten çok lezzetli ve en ağır yemeklerden sonra bile rahatsızlık vermeyecek hafiflikte bir lezzet çıkmaktadır.

7. Thüringer Rostrabel

Şehirdeki et restoranlarını ziyaret ederek bu lezzeti tadabilirsiniz.

“Erfurt’ta ne yenir? Ne içilir?” sorusuna et sevenleri mutlu edecek bir madde daha ekleyelim istedik. Izgara’da pişirilmiş domuz boynu olan thüringer rostrabel, yerli halkın ve şehri ziyarete gelenlerin en sevdiği ızgara yemeklerinden biridir. Tabi domuz eti konusunda hassasiyetinizin olmaması gerekiyor. Bu ızgarayı özel kılan şey ise siyah bir bira, soğan, hardal ve özel bir baharatla yapılan çok özel marine işleminde yatmaktadır.

8. Rinderrouladen

Zum Rebstock Restaurant (adres ve bilgi)

Rouladen ya da rinderrouladen olarak bilinen bu et yemeği de en popüler Erfurt yemekleri arasında bulunmaktadır. İnce bir forma getirilen dana etlerinin içi pastırma, soğan ve hardal ile doldurulmakta ve rulo olarak sarılmaktadır. Hazırlanan etten rulolar, tahmin edilebilecek en mükemmel lezzete ve dokuya ulaşmak için saatlerce pişirilmekte ve ardından genellikle patates köftesi ve yeşilliklerle servis edilmektedir.

“Erfurt’ta ne yenir? Ne içilir?” listemiz için seçtiğimiz en özel lezzetler şimdilik bu kadar. Tabi sizin bu konuda öneriniz varsa mutlaka yorum kısmından yazmanızı isteriz. Böylece listemizi daha fazla geliştirme imkanına sahip olabiliriz. 

Eğer Erfurt şehrindeki görülmesi gereken yerleri merak ediyorsanız bu konuda “Erfurt gezilecek yerler” listemize başvurabilir ve şehrin cazibe noktaları ile ilgili bilgilere ve fotoğraflara ulaşabilirsiniz. 

Erfurt’ta Ne Yenir? | Erfurt’a Has 7 Yemek yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.