1881’de kurulan Aşkabat, Türmenistan’ın yaklaşık 1 milyon nüfuslu kentidir. Orta Asya‘nın önemli şehirlerinden olan Aşkabat, ticaretin yanında tarihi yerleri ile de turizm sektöründe kendini gösteriyor. Türkmenistan’ın başkentine yapacağınız gezide ne tür yerler olduğunu merak ediyorsanız Aşkabat gezilecek yerler listemizi okumaya başlayabilirsiniz.

Ulusal Müze

Çölde bir saraya benzeyen ulusal müze, Kopet Dağı’nın önünde bulunuyor. Müze aslında üç müzenin bir araya toplanmasından meydana geliyor. Tarih Müzesi, Doğa ve Etnografya Müzesi ve Başkanlık Müzesi hep beraber Ulusal Müze’yi oluşturuyor.

Tarih Müzesi’nde Türkmenistan’daki Neolitik Çağ’a ait aletler, Margiana Uyguarlığı’na ait tılsımlar, mühürler, bardaklar ve kült eşyalar bulunuyor. Doğa ve Etnografya Müzesi’nde yerel kültürlerin geçirdiği evreler anlatılıyor. Başkanlık Müzesi’nde de devlet büyüklerinin fotoğrafları, kişilikleri hakkında yazılar var.

Halk Hakydasy Anıtı Kompleksi

2014 yılında yapımı biten geniş kompleks 1948 depreminde ölenler, İkinci Dünya Savaşı sırasında hayatını kaybedenler ve Türkmen savaşlarında ölen askerler için yapılmış.

Aşkabat’taki en dokunaklı yer olduğunu söyleyebiliriz. İki sergi içeren müze kısmına 10 Dolar karşılığında girebilirsiniz.

Bağımsızlık Meydanı

Altın kubbeli saray, adalet bakanlığı, savunma bakanlığı gibi binalar Bağımsızlık Meydanı’nda yer alır. Ne yazık ki bu binaların ne yakınında bulunabilirsiniz ne de içine girebilirsiniz. Yavaş hareket ederseniz görevliler sizi uyaracaktır.

Arch of Neutrality

1998’deki tarafsızlık politikasının bir eseridir. Türkmenistan’da bunun gibi siyasi hayatın doğurduğu sanatlar (eserler) görebilirsiniz.

Halı Müzesi

Halı sayısı beklentilerin aşağısında olabilir ama dünyanın en büyük dokuma halısı da buradadır. Aşkabat’ta mutlaka görülmesi gereken bir halıdır. Müzeye girişler Dolar üzerinden hesaplanıyor.

Lenin Heykeli

Küçük bir parkta bulunan Lenin Heykeli çeşmelerle çevrilidir. Heykeli 1970’lerde Aşkabat’ta yaşayan Rus sanatçı Ernst Neizvestny yapmış.

Güzel Sanatlar Müzesi

Müzenin koleksiyonunda Sovyet-Türkmen eserleri var. Ayrıca Rus ve Batı Avrupa resimlerinden oluşan güzel bir seçki bulunur. İç kısımlara ilerledikçe Türkmen kuyumculuk eserlerini ve geleneksel kostümleri göreceksiniz. Müzeye giriş ücreti ise 20 Dolar.

Sirk

Sovyet döneminde inşa edilen sirk binası, beyaz mermer kaplamalarıyla Türkmenleştirilmiş. Eğlenceli zaman geçirmek, hayvanların nasıl eğitildiğini yakından görmek istiyorsanız sirk alanına gidebilirsiniz.

Azadi Camisi

İstanbul‘daki Sultanahmet Camisi’ne benzer. Magtymguly’nin güneyinde bulunan Azadi Cami, Aşkabat’ın önemli ibadethanelerinden biridir.

Düğün Sarayı

Türkmenistan’da bazen garip yapılarla karşılaşacaksınız. Bunlardan biri de Düğün Sarayı. Sürreal çizgide tasarlanan binada geometrik kafesli bir disko topu vardır. Hükümet binası gerçekten şaşırtıcı bir dizayna sahip.

Bilgi Sarayı

Bağımsızlık Parkı’nın güney ucunda büyük, altın kubbeli Bilgi Sarayı kütüphane, konser salonu ve Türkmenbaşı Müzesi’nden oluşuyor.

Harsh Dağı

Uzun bir yolculuğa çıkmayı düşünüyorsanız ve yürümeyi seviyorsanız Harsh Dağı’ndaki parkur tam size göre. “Sağlıklı yürüyüş” olarak adlandırılan aktivitede bacaklarınızı açıp dağ havasını ciğerlerine çekebilirsiniz.

Hezreti Omar Camii

Aşkabat’taki modern camilerdendir. Harika cilalı boyalı tavanlarıyla görülmeye değer yerlerden.

Dev Ruhnama

Saparmurat Niyazov, Türkmenistan’da garip kanunlarıyla tanınırdı. Ruhnama adlı kitabın dev versiyonunu meydanda görebilirsiniz.

Aşkabat Gezilecek Yerler Listesi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Her damak zevkine hitap eden mutfağıyla Türkmenistan’ın Aşkabat’ında, harika bir lezzet turu yapabilirsiniz. “ Aşkabat’ta Ne Yenir, Ne İçilir?” yazımızda şehirde bulabileceğiniz nefis yemekleri ve hikâyelerini anlatmaya çalıştık. Şimdiden keyifli okumalar…

1- Kaytaz Böreği

Görselliği bile iştah kabartan Kaytaz Böreği, Aşkabat’ın simgeleşmiş hamur işi yemeklerinden sadece biri. Kıyma ve soğanla yapılan harcıyla lezzetine lezzet katan böreğin kendine özgü tadı, hayran bırakıyor. Yeni demlenmiş bir çay  ve bir porsiyon Kaytaz Böreği siparişi vermeyi ihmal etmeyin.

2- Petir

Türkiye’de olduğu gibi Türkmenistan’da da ekmek sofraların vazgeçilmezleri arasında. Çeşit çeşit ve farklı lezzette ekmek bulabilirsiniz. Ülkenin geleneksel tatlarından Petir de bir çeşit ekmek ve her ana yemeğin yanında ikram ediliyor.

3- Çakıf

Türkmenlerin rakısı Çakıf, üzüm suyundan yapılıyor ve milli içki olacak kadar öneme sahip. Alışık olduğunuz rakı tadı ve içimi açısından büyük farklar görmeyeceksiniz. Akşam sofralarını donatan mezelerle beraber içilen bu rakıyı mutlaka deneyin.

4- Şaşlık

Tadına aşina olduğumu Şaşlık Kebabı, Aşkabat’ta yiyebileceğiniz en güzel yemeklerden biri diyebiliriz. Şehirde, tıpkı bizdeki gibi kuzu etinden yapılan bu kebap, mangalda pişiriliyor.

5- Shurpa

Türkmenistan lezzetleri arasında öne çıkan bir çorba çeşidi olan Shurpa, sağlıklı ve doyurucu bir öğün geçirmek isteyenler için ideal. Tam bir vitamin deposu olan bu çorbayı pek çok restoranda sipariş verebilirsiniz. İçinde pek çok sebze ve koyun eti bulunuyor.

6- Türkmen Pilavı

Ülke kültürünün miraslarından biri olan pilav, Aşkabat’ta farklı şekillerde karşınıza çıkacaktır. Ancak en ünlüsü ve lezzetlisi Türkmen Pilavı olabilir. Özel günler ve festivallerin yıldızı bu etli pilavı denemeden gezinizi tamamlamayın.

*Türkmenistan’ın her köşesi her şehri keşfetmeye değer. Eğer bu güzel ülkeye bir gezi planınız varsa aşağıdaki ipuçlarına göz atabilirsiniz.

• Türkmenistan Gezilecek Yerler
• Aşkabat Gezilecek Yerler
• Türkmenistan’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Aşkabat ‘da ne yenir yazımız hakkındaki fikir ve görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlar butonundan bizlerle paylaşabilirsiniz.

Aşkabat’ta Ne Yenir, Ne İçilir? | Yöresel Lezzetler yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.