Singapur’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Kendine has çok özel bir yemek kültürü bulunmayan Singapur’da yemekler fast food başta olmak üzere diğer Asya ülkelerinin mutfağı ve bazı Avrupa mutfağından esintiler taşıyor. Hatta ülkede 30’un üzerinde farklı mutfak kültüründen esintilere rastlandığı belirtilmektedir.

Fiyat olarak Singapur’da birçok şey gibi yemeklerin de ülkemize göre çok pahalı olduğunu belirtmeliyiz. Fiyatlar üzerine bir de vergi ve yasal olarak belirlenmiş olan %10 bahşiş eklenince ortaya tahmininizden daha yüksek meblağlar çıkabiliyor. Eğer biraz daha uygun fiyatlara bir şeyler yemek isterseniz sokak lezzetlerini ya da yemek marketlerini tercih edebilirsiniz.

Hint, Çin ya da Japon mutfağı gibi farklı kültürlere ait yemekleri denemek isterseniz ülkedeki özel bölgeleri ziyaret etmeniz gerekiyor. Her ne kadar Hint nüfusu ülkede çok fazla olsa da bizce ülkede kıyıda köşede kalmış mutfaklardan biri. Bunda Hint mutfağının görece diğer mutfaklara göre hijyen konusunda geri kalmasının etkisi büyük.

Singapur’da da ülkemizde özellikle kebapçılarda sık sık rastlanan “ortaya karışık” kültürünü görmek mümkün. Özellikle Singapur yemek kültürü hakkında fikir sahibi olmak isteyenler “thali” ismi verilen muz yaprağının üzerinde hazırlanmış olan ve birçok farklı yemekten azar azar konulmuş tabakları deneyebilirler.

Singapur mutfağı hakkında bu kadar bilgiden sonra “Singapur’da ne yenir? Ne içilir?” listemize geçebiliriz;

1. Bak Kut Teh

Singapur’un en basit ve mütevazı yemeklerinden olan Bak Kut Teh ülkenin sokaklarında bolca rastlayacağınız şeylerden biri. Domuz etiyle yapılan bir tür et haşlaması olan bu yemek yerli halk tarafından çok fazla tercih edilmektedir

Bu lezzeti denemek için tavsiye mekanımız;

Song Fa Bak Kut Teh

Adres: 11 New Bridge Road,#01-01,Clarke Quay, Singapore 059383

Telefon: +65-65336128

2. Deniz Ürünleri

Bir ada ülkesi konumunda bulunan Singapur’da elbette ki deniz ürünleri en sevilen seçenekler arasında bulunuyor. Özellikle deniz kabukluları ülke genelinde çok seviliyor ve çok tüketiliyor. Kahvaltılık ürünlerde bile deniz ürünlerini bol miktarda görebiliyorsunuz. Mesela istiridyeli omleti deneyebilirsiniz. Sushi de gene ülkede çok fazla tercih edilen Uzak Doğu menşeli deniz ürünlerinden biridir. Özellikle de chili crab ismi verilen acılı yengeci mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.

Lezzetli deniz ürünlerini deneyebileceğiniz mekan önerimiz;

Long Seafood (Ang Mo Kio)

Adres: 232 Ang Mo Kio Avenue 3,#01-1222, Ang Mo Kio, Singapore 560232

Telefon: +65-91117166

3. Tavuklu Pilav

Ülkemizde görmeye alışkın olduğumuz tavuklu pilav tabakları Singapur’da da çok seviliyor. Bu nedenle “Singapur’da ne yenir?” sorusu için listemize tavuklu pilavı da eklemeyi uygun bulduk. Tavuklu pilav dışında çok çeşitli maddelerle hazırlanan birçok farklı pilav türünün de sizi beklediğini belirtmek isteriz.

En leziz tavuklu pilav için;

Tian Tian Hainanese Chicken Rice

Adres: #01 -10/11 Maxwell Food Center, Singapore 069184

Telefon: +65-64480120

4. Tost

Kahvaltı olarak Singapur’dan çok fazla bir şey beklemeyin çünkü Singapur yemek kültürü içinde kahvaltı genelde geçiştiriliyor. Özellikle sütlü ürünler pek rastlayacağınız şeyler değil. Genellikle tereyağlı ve fıstık ezmeli tost ülkede en sevilen kahvaltılık ürünlerin başında geliyor. Tostun yanında ise çoğunlukla yumurta gibi kolay yenebilen atıştırmalıklar verilmektedir. İçecek olarak ise çoğunlukla kopi ismi verilen çay tüketilmektedir.

Ülkenin en sevilen tostçusunun bilgileri ise;

Ya Kun Kaya Toast

Adres: 6 Eu Tong Sen Street #01-31, The Central, Singapore 059817

Telefon: +65 6534 7332

5. Laksa

Çin ve Malay mutfağının birleşiminden oluşan bu çorba Singapur yemekleri içinde de çok sevilmektedir. Çeşitli versiyonları bulunan laksa içinde hindistan cevizi, fasulye, balık, karides gibi çeşitli maddeler bulunmaktadır.

En iyi laksayı nerede yiyebileceğinizi merak ediyorsanız;

328 Katong Laksa

Adres: 50 East Coast Road,Roxy Square #01-64,Marine Parade,Singapore 428769,Singapore

Telefon: +65 9732 8163

6. Satay

Singapur’un kebap kültürü olarak tanımlayabileceğimiz satay, şişe dizilen domuz, sığır, koyun, tavuk gibi hayvanların etlerinin ateşte pişirilmesiyle hazırlanıyor. Satay aynı zamanda baharatlarla hazırlanan bir fıstık sosunun da adıdır.

Lezzetli satay için; 

Satay By The Bay

Adres: 18 Marina Gardens Drive,Bayfront,Singapore 018952,Singapore

Telefon: +65-65389956

7. Fast Food

Eğer Singapur yemekleri pek damak tadınıza uymazsa muhtemelen ülkede fast food zincirlerini aramakla günlerinizi geçirebilirsiniz. Bu konuda imdadınıza bilindik fast food zincirlerinin yanı sıra bölgesel restoranlar da yetişiyor. Tavuk, hamburger, patates kızartması gibi çeşitli lezzetlerle en azından karnınızı doyurabilirsiniz.

Bilindik bir lezzet arayanlar için;

McDonald’s

Adres: McDonald’s gardens by the bay 18 marina gradens drive #02-04 gardens by the bay singapore

Telefon: +65 6334 3937

8. Malezya Mutfağı

Başta da söylediğimiz gibi Singapur’da çeşitli mutfak kültürlerini deneyimleme imkanına sahip olabiliyorsunuz. Bunlardan biri de Malezya mutfağı ve ülkede bu mutfağa ait pek çok farklı lezzeti deneyebilirsiniz.

En iyi Malay yemekleri için;

Malaysian Food Street

Adres: 8 Sentosa Gateway Resorts World Sentosa, Sentosa Island 098269, Singapore

Telefon: +65 8140 7228

9. Noodle

Bu Çin menşeli yemek de Singapur’da çok yaygın. Nasıl yaygın olmasın ki! Ülkenin nüfusunun neredeyse %75’ini Çinliler oluşturuyor. Hal böyle olunca Çin yemekleri de ülkenin en önemli besin maddeleri oluyor.

Uygun fiyatlı ve lezzetli bir noodle ile karnınızı doyurmak için; 

Jadeite Vegetarian Restaurant

Adres: 470 North Bridge Road #03-21 Bugis Cube, Singapore 188735, Singapore

Telefon: +65 9195 6939

10. Durian Meyvesi

“Singapur’da ne yenir?” diye merak edenler için en önemli cevaplardan biri bu meyve. “Meyvelerin Şahı” olarak adlandırılan durian meyvesi Singapur’un en önemli lezzetlerinin başında gelmektedir. Yani Singapur’a gelmişken bu lezzeti tatmadan ülkeden çıkmanızı pek tavsiye etmiyoruz. Yalnız ülkede bu meyveye karşı bir yasak var ve öyle istediğiniz an istediğiniz yerde yiyemiyoruz. Durian dışında daha farklı meyveleri de denemenizi öneriyoruz.

11. İçecekler

Singapur’da çok farklı içecekleri de deneme şansına sahip olabilirsiniz. Mesela gül şurubuyla hazırlanan süt “bandung” bunlardan bir tanesi. Bunun dışında “sarsi” isimli dondurmayla da tüketilebilen bira, soya sütü, şeker kamışı suyu, tiger ismi verilen yerel biraları, kokteyl sevenler için Singapore sling ülkede denenmesi gereken başlıca içeceklerden.

Artık “Singapur’da ne yenir? Ne içilir?” biliyorsunuz. En iyileri için ise mümkün olduğu kadar sizler için ülkedeki restoranlardan bazı önerilerde bulunduk. Tabi ki bu liste asla Singapur yemekleri hakkındaki bütün detayları listelemeye yetmez. Bunun için en iyi seçenek Singapur’a gitmek ve ülkenin lezzetlerini yakından tanımak olacaktır. 

Singapur’da Ne Yenir? | Singapur’un Geleneksel 11 Lezzeti yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Singapur’un öyle pek bir anlatılacak tarihi ya da doğal oluşumlu muhteşem güzellikleri yok; ancak buna rağmen ülke elindeki imkanları çok iyi bir şekilde değerlendirerek turistlerin ilgisini çekecek birçok güzel yer ortaya çıkarmış. Birçok güzel adanın ve botanik parkın bulunduğu bu ada ülkede sizi çok keyifli bir Singapur turu bekliyor.

Singapur Gezilecek Yerler

1. Marina Bay

Marina Bay için Singapur gezilecek yerler listesinin olmazsa olmazı diyebiliriz. Ülkenin cazibe merkezlerinden biri olan bölge ziyaretçiler için birçok keyifli etkinlik imkanı sunuyor. Dünyanın en yüksek dönme dolaplarından biri olan Singapore Flyer şehrin bu bölgesinde bulunuyor. Bölgede bulunan Marina By Sands Otel hem muhteşem mimarisi hem de terasındaki havuzu ile herkesin konaklamak isteyeceği bir yer. Gardens By The Bay ise ziyaretçiler için bitkiler dünyasında muhteşem bir gezi anlamına geliyor.

2. Chinatown

Birçok tapınağın bulunduğu Chinatown ziyaretçiler için en ucuz ve en güzel hediyelik eşyaların bulunacağı yer anlamına geliyor. Burada dilerseniz Çin yemeklerini deneme fırsatına da sahip olabiliyorsunuz.

3. Sentosa Adası

Singapur’un eğlence dünyasında önemli bir yere sahip olan Sentosa Adası özellikle Universal Stüdyoları ile ziyaretçilerin çok keyifli vakit geçirebileceği yerlerden biri. Çok farklı temalar üzerine kurulmuş olan birbirinden eğlenceli dev oyuncaklar turistler tarafından hayli beğeniliyor.

4. Kampong Glam ve Bugis

Singapur farklı kültürlerin ve etnik kökenli insanların bir arada yaşadığı bir bölge. Kampong Glam ülkede Arap kültürünün yaygın olduğu yerlerden biri ve burada Arap kültürünü yakından gözlemleme ve tanıma fırsatı yakalayabiliyorsunuz. Burada alışveriş yapmanın yanında Arap usulü hazırlanmış yemekleri de tadabiliyorsunuz. Bugis ise özellikle ucuz alışveriş yapılabilecek önemli noktalardan bir tanesi olarak dikkat çekiyor.

Daha detaylı anlatım için=> Kampong Glam ve Bugis

5. Orchard Road

Şehrin alışveriş caddelerinden biri olarak göze çarpan Orchard Road, farklı mimariye sahip dükkanlarıyla dikkat çekiyor. Fiyat anlamında ülkemizle benzer olan cadde merkezi bir konumda olduğundan ulaşım konusunda oldukça avantajlı.

6. Civic District

Civic District için şehrin önemli binalarının bulunduğu yer olduğu söylememiz yeterli olacaktır sanırım. Burada hükumet binaları, parklar ve daha birçok görülebilecek yer bulunuyor. Buraya gelirseniz özellikle Raffles Hotel‘e gelerek Singapurun meşhur slingi‘ni denemenizi öneriyoruz.

7. Little India

Little India‘ya geldiğinizde başta köri olmak üzere envai çeşit baharat kokusuna kendinizi hazırlamanız gerekiyor. Hintlilerin yoğunlukta bulunduğu bölgede birçok farklı Hint yemeğini tatma fırsatı yakalayabiliyorsunuz. Eğer niyetiniz alışveriş yapmak ise bölgede bulunan Mustafa Center ve Tekka Market en ideal yerler olacaktır.

8. Gece Safarisi

Singapore Zoo, Jurong Bird Park ve Night Safari üçlüsü zamanı olanlar için Singapur’da görülmesi gereken yerlerden biri.

9. Clarke Quay

Özellikle gün battıktan sonra canlanan Clarke Quay bölgesi şehrin gece hayatının aktığı yerlerin başında geliyor.

10. Botanik Parkı

Ücretsiz olarak ziyaret edilebilen Botanik Parkı, ziyaretçilere beklentilerinin çok üzerinde bir gezinti imkanı sunuyor. Şehrin en beğenilen yerlerinden biri olan park, birçok özel bitki türünün görülmesine olanak tanıyor. Parkın içinde bulunan “National Orchid Park” ise sizi orkidelerin büyülü dünyasında keyifli bir yolculuğa çıkarıyor.

Singapur’a Nasıl Gidilir

Singapur’a ülkemizden İstanbul kalkışlı uçak seferleriyle gitmeniz mümkün olabilmektedir. Sitemizden İstanbul Singapur uçak bileti seçeneklerini inceleyerek uygun fiyatlardan biletinizi satın alabilirsiniz. Keyifli bir yolculuğun ardından Singapur Changi Havalimanı‘na gelerek uçuşunuzu sonlandırabilirsiniz. Bu havalimanı dünyanın en iyi havalimanlarından biri ve eğer zaman sorununuz yoksa burada bir süre geçirerek havalimanının güzelliklerini keşfetmenizi öneriyoruz.

Singapur Gezilecek Yerler Listesi | En Popüler 10 Yer! yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.