Erivan’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Erivan’da yemek yiyebileceğiniz pek çok farklı konseptte yeme içme mekanı bulabiliyorsunuz. Bu nedenle buraya geldiğinizde “Erivan’da ne yenir? Ne içilir?” diye dert etmenize gerek kalmıyor. Ermenistan yemeklerini denerken yemek isimlerinden ve lezzetlerinden ülkemizle Ermenistan’ın yemek kültürü bakımından ne kadar benzerlik gösterdiğini de göreceksiniz. Hatta bazı yemeklerin isimlerinin dahi aynı olduğuna şahitlik edebileceksiniz.

Erivan mutfağı oldukça zengin bir yelpazeye sahiptir. Burada denemeniz gereken pek çok lezzet bulunmaktadır. Yalnız Erivan’ın popüler yemekleri genellikle hazırlanması çok uzun süren yemeklerdir. Bu da Erivan yemekleri içinde çok büyük emekler sakladığı anlamına gelmektedir. Özellikle et yemekleri Erivan’da sıklıkla göreceğiniz yemek türlerinin başında gelmektedir.

İşte sizler için mutlaka denenmesi gereken Erivan yemekleri hakkında oluşturduğumuz “Erivan’da ne yenir? Ne içilir?” listemiz;

1. Dolma

Ülkemizde evlerde en çok yapılan yemeklerden biri olan dolma Erivan’da da çok seviliyor. Patlıcan, biber, üzüm yaprağı gibi bitkilerin içine konan iç malzemeleriyle hazırlanan dolma hem meze hem de yemek olarak tüketilmektedir. Eğer yabancı tatlara kapalı bir yemek zevkiniz varsa dolma sizin için Erivan’da mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri.

Dolma yemek isterseniz şehrin en iyilerinden birinin adresi aşağıda;

Domama Restaurant

Adres: Pushkina str. 10, Yerevan 0010, Ermenistan

Adres: +374 10 561354

Web: www.dolmama.am

2. Lahmajun

Orta Doğu’nun zengin mutfak kültüründen dünya genelinde sevilen bir lezzet haline gelen lahmacun Erivan’da da sevilen meşhur bir lezzet. Yapımında iştah açan baharatların kullanılması ise bu yemeği doyumsuz bir yemek haline getirmektedir. Lahmajun üzerine limon sıkılarak yenir ve yanında tan ismi verilen ayran benzeri bir içecek ikram edilir.

Lahmajun yemek isteyenler için mekan önerimiz;

Lahmajun Gaidz

Adres: Nalbandyan str. 5, Yerevan 0010, Ermenistan

Telefon: +374 77 332118

3. Jengyalov Hac

Bir tür gözleme olan jengyalov hac, özellikle et yemeklerinden uzak duran vegan gezginler için büyük bir nimet. Sadece Erivan’da yetişen yaklaşık 20 çeşit otla hazırlanan bu gözlemeler tereyağlı bir şekilde hazırlanarak sıcak bir şekilde ikram edilmektedir. Her ne kadar bu gözlemelerin veganlar için uygun olduğunu söylesek de vegan olmayanların da bu lezzeti denemeleri gerektiğini belirtelim.

Bu gözlemeleri denemek isterseniz aşağıdaki mekanı ziyaret edebilirsiniz;

Zhinglyanov Hats

Adres: Teryan St. 62, Yerevan 0013, Ermenistan

Telefon: +374 10 582205

4. Pastırma

Erivan’da ne yenir? diye merak edenlere bir Kayseri klasiği olan pastırma tatmalarını öneriyoruz. Çok özel baharatlarla harmanlanarak kurutulan sığır etlerinden hazırlanan pastırma, Erivan’da mutlaka tatmanız gereken yiyecekler arasında bulunuyor. Özellikle vaktiniz dar olduğunda Erivan sokaklarında bulabileceğiniz leziz pastırmalı sandviçlerle açlığınızı yatıştırabilirsiniz.

Pastırmalı lezzetler için;

Basturma – Whole In The Wall

Adres: Abovyan str. 3/1, Yerevan 0001, Ermenistan

Telefon: +374 91 568931

5. Angus Eti

Angus eti bir dönem ülkemizin en önemli gündemlerinden biriydi, hatırlayanlarınız vardır. Bu iri kıyım hayvanların eti İrlanda için çok önemli bir besin kaynağı ve bu hayvanların bifteklerinden yapılan hamburgerler Erivan’da mutlakada denenmesi gereken yiyecekler arasında bulunuyor. Oldukça doyurucu olan bu hamburgerlerden birini yemeniz muhtemelen akşama kadar tok kalmanızı sağlayacaktır.

Angus eti yemeniz için tavsiye edebileceğimiz yer ise;

Black Angus

Adres: Abovyan str. 2/5, Yerevan 0010, Ermenistan

Telefon: +374 60 508070

Web: www.blackangus.am

6. Ekmek

Tıpkı Türkler gibi Ermeniler de ekmek olmadan yemek yiyemiyor. Bu da ülkede farklı türlerde tüketilen ekmeklerin ortaya çıkmasına neden olmuş. Bir tür yufka ekmek olan ve tazeliğini uzun süre koruyan lavaş ekmeği Ermenistan’da ve Erivan’da en fazla tüketilen lezzetler arasında bulunuyor. Mayalı bir ekmek türü olan matnakaş da ülkede çok sevilen ekmek türlerinden biridir.

7. Mantı

Erivan galiba Kayseri’den ayrılıp bağımsızlığını ilan etmiş 🙂 Kayseri ile özdeşleşen bir diğer yemek olan mantı da gene Erivan yemekleri arasında çok önemli bir yere sahiptir. Her ne kadar Kayseri’deki kadar başarılı olmasa da Erivan’da da mantının iyi bir şekilde yapıldığını söyleyebiliriz.

Erivan’da canınız mantı çektiğinde gidebileceğiniz en iyi mekanlardan biri aşağıda;

Anteb

Adres: Kokhbatsi str. 30, Yerevan 0002, Ermenistan

Telefon: +374 10 530988

8. Kahve

Erivan’da ne yenir? ne içilir? sorusunu bir Erivanlıya sorsak içecekler kısmına ekleyeceğimiz cevaplardan biri kuşkusuz kahve olacaktır. Türk kahvesine çok benzeyen bu kahve türü sadece biraz daha acı ama tat olarak oldukça iyi.

9. Konyak

Tercihinizi alkollü içeceklerden yana kullanmayı düşünüyorsanız kesinlikle konyak denemelisiniz. Şehrin ve Ermenistan’ın milli içkilerinden biri olarak kabul edilen konyağı bu şehirde çok beğeneceksiniz. İçkinin ülkemize göre uygun fiyatlı olması ise sizi sevindirebilir. Şayet vaktiniz olursa Ararat Konyak Fabrikası kesinlikle Erivan gezilecek yerler listenize dahil etmeniz gereken yerler arasında bulunuyor.

10. Borş Çorbası

Erivan’a geldiğinizde tatmanız gereken lezzetlerden biri de bizce borş (borsch) çorbası olmalı. Sığır eti ve çeşitli sebzelerle hazırlanan borş çorbası, kullanılan malzemeler arasında bulunan pancar nedeniyle kırmızı renge bürünmektedir. Bu çorba şehirde çoğunlukla güveçlerde servis edilmektedir.

11. Baklava

Şehrin vazgeçilmez tatlıları arasında gene tanıdık bir lezzet var: Baklava. Tabi ülkemizdeki ile kıyaslanabilir mi, tartışılır 🙂 Eğer yemeğin üzerine tatlı bir şeyler canınız çekerse baklava iyi bir seçim olacaktır.

Hazırladığımız liste ile Erivan’da ne yenir? Ne içilir? gibi soruların cevaplarını sizlerle paylaşmaya çalıştık. Eğer listemizde eksik olduğunu düşündüğünüz yemekler ve içecekler varsa bunları bize yorum kısmından yazabilirsiniz 😉

Erivan ile ilgili bütün yazılarımızı okumak ve sonrasında gezi planınızı oluşturmak isterseniz Erivan gezi rehberi sayfamızı ziyaret edebilirsiniz. 

Erivan’da Ne Yenir? | Popüler 11 Erivan Yemeği yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Kafkasya’nın popüler şehirlerinden olan Erivan’ı ziyaret etmeyi düşünüyorsanız öncesinde Erivan gezilecek yerler yazımızı okuyarak, şehrin görülmesi gereken yerleri hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz.

Listemizin ilk sırasında;

1- Cumhuriyet Meydanı

Erivan’ın en popüler noktalarından olan Cumhuriyet Meydanı, şehrin merkezinde bulunmaktadır. Etrafında bakanlık binalarını bulunduran meydandan birçok yere kolaylıkla ulaşım sağlayabilirsiniz.

Ayrıca çevresinde bulunana restoran ve mağazalar sayesinden fazla dolaşmadan aradığınız her şeyi meydanın çevresinde bulabilirsiniz.

2- Çağlayan

Çağlayan, Erivan’da 1980 yılında inşa edilmiş merdivenlerin adıdır. Farklı mimarisiyle dikkat çeken merdivenlerin tasarımcısı Jim Torosyan’dır. Oyuklarının içerisinde çeşmelerin bulunduğu anıt merdivenlerin her iki tarafından iniş sağlayabilirsiniz. Şehrin görülmesi gereken önemli noktalarından biridir.

3- Matenadaran

Kelime olarak ‘’ el yazması tutanlar ‘’ anlamına gelen Matenadaran, Ermenistan’ın ve daha birçok farklı ülkelerin yazılı kültürünü yansıtmaktadır. Ermenice el yazmalarının bulunduğu bu müze içerisinde tarihi belgelerin çevirisi yapılmış ve özenle saklanmıştır.

Ermeni dili ve edebiyatına ait önemli eserlerin bulunduğu müzede sadece yazılar değil, minyatür resimler ve matematik alanındaki çalışmalar da sergilenmektedir. Ermenistan’ın tarihine ışık tutan müzeyi, pazar ve pazartesi günleri dışında 10.00-17.00 saatleri arasında gezebilirsiniz.

4- Ermenistan Tarih Müzesi

Ermenistan’ın ulusal müzesi olan tarih müzesi, şehrin geçmişini korumaya ve gelecek nesillere aktarmayı amaçlamaktadır. Ermenistan’ın arkeolojik öğelerini, etnik öğelerini ve numizmatik maddeleri sergilemektedir.

Ermeni tarihi ve kültürünü yakından görmenizi sağlayan müzede; Kafkasya, Girit, Mısır, Mitanni, Hitit Krallığı, Asur, İran gibi farklı toplumlara ait eserlerini de inceleyebilirsiniz. Müzeyi pazartesi günleri dışında 11.00-18.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

5- Zafer Parkı

Erivan’ın sevilerek ziyaret edilen noktalarından Zafer Parkı, sahip olduğu yeşillik alanıyla dikkat çekiyor. SSCB ile katıldıkları İkinci Dünya Savaşı’nın sonunda başarıya ulaşmaları sebebiyle ‘’zafer’’ adının verildiği park içerisinde ufak bir göl vardır.

Şehrin gürültüsünden kaçmak ve biraz temiz hava almak için gidebileceğiniz Zafer Parkı her gün 11.00 ve 00.00 saatleri arasında ziyaret edilebilmektedir.

6- Tsitsernakaberd

Erivan’da 1967 yılında inşa edilmiş olan Tsitsernakaberg Anıtı, sözde Ermeni Soykırımı’nı anmak adına yapılmıştır.24 Nisan’da etkinliklerin gerçekleştirildiği anıta çiçekler ve çelenkler bırakılmaktadır.

Bu anıtın olduğu yerde hayatını kaybetmiş insanların anısına hiç sönmeyen bir ateş yanmakta ve her zaman kontrol edilmektedir. Anıtı pazartesi günleri dışında 11.00-16.00 saatleri arasında ziyaret edebiliyorsunuz.

7- Cafesjian Sanat Müzesi

Açıldığı 2009 yılından beri bir milyondan fazla ziyaretçi almış olan Cafesjian Sanat Müzesi, Tamanyan Caddesi’nde bulunuyor. Sanat eserlerinin sergilendiği müze birçok değerli koleksiyona ev sahipliği yapıyor.

5000’den fazla eserin sergilendiği müze içerisinde dünyanın en geniş cam koleksiyonlarından biri sergilenmektedir. Ayrıca Fernando Botero,Arshile Gorky, Jennifer Bartlett, Lynn Chadwick gibi ünlü sanatçıların da eserlerini bu müze içerisinde görebilirsiniz.

8- Gök Cami

Kafkasların en büyük camilerinden biri olan Gök Camii, Azeri-Türk yapımı bir camidir. Şehrin en işlek caddelerinden biri olan Mesrop Maştots Caddesi’nde bulunan yapı mavi çinileri sebebiyle halk arasında ‘’Mavi Camii’’ olarak da adlandırılmaktadır.

1765 yılında Hüseyin Ali Han tarafından yaptırılmış olan camii,7 bin metrekarelik alan üzerine inşa edilmiştir. Selçuklu mimarisinin izlerini görebileceğiniz camiyi ibadet saatleri dışında ziyaret edebilirsiniz.

9- Âşıklar Parkı

Yapıldığı dönem 18.yüzyıla kadar uzanan Âşıklar Parkı, yapılan düzenlemelerin ardından 2008 yılında tekrardan açılmıştır.

2,5 hektarlık alan üzerinde bulunana sulak alanları ve dinlenme noktalarıyla keyifli bir gün geçirmek isteyenlerin uğrak noktaları arasında yer alıyor. Halk ziyaretine açık olan parkı dilediğiniz her gün 07.00-02.00 saatleri arasında ziyaret edebiliyorsunuz.

10- Ermenistan Millî Galerisi

Erivan’ın en önemli merkezlerinden olan Ermenistan Milli Galerisi, birkaç önceki maddede bahsettiğimiz Cumhuriyet Meydanı’nda bulunmaktadır. Ermenistan’a özgü eserlerin bulunduğu müze sayısız obje barındırırken, aynı zamanda farklı koleksiyonlara ve dini eserlere de ev sahipliği yapıyor.

Pazartesi günleri kapalı olan müzeyi, diğer günler 11.00-17.40 saatleri arasında gezebilirsiniz.

11- Eçmiyazin Katedrali

Resmi olmayan kaynaklara göre antik Ermenistan’ın en eski ve ilk katedrali olduğu iddia edilen Eçmiyazin Katedrali’nin, inşa edildiği tarih tam olarak bilinememektedir. Eski mimari örneklerini görebileceğiniz katedral köklü tarihiyle görmeniz gereken noktalar arasında yer alıyor.

12- Water World

2001 yılında açılmış olan Water World, şehrin en cazip eğlence merkezlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında sıcaktan bunalan herkesi akın ettiği parkın üstü açık alanı olduğu gibi üstü kapalı özel bir alanı da vardır.

Yaz kış dilediğiniz zaman ziyaret edebileceğiniz parkta sayısız su kaydırağından kayabilir, eğlenceli su oyuncaklarında vakit geçirebilirsiniz. Water World’ü haftanın her günü 12.00-18.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.

13- Erivan Modern Sanat Müzesi

Moshtots Caddesi üzerinde bulunan Erivan Modern Sanat Müzesi,1972 yılında kurulmuştur. Çağdaş ve modern sanata dair birçok eserin bulunduğu müze, içerisinde sayısız eser barındırmaktadır.

Farklı ülkelerden sanatçıların eserlerini de ağırlayan müzeyi pazartesi günleri dışında 11.00-18.00 saatleri arasında gezebiliyorsunuz.

14- Yerevan Botanical Garden

Gezdiğiniz ülkelerde daha önce görmediğiniz canlı çeşitliliğini görme şansını yakalayabilirsiniz. Erivan’da bu yerlerden biri olan Erivan Botanik Bahçesi’ni ziyaret ederseniz şehrin bitki çeşitliliğini yakıdan görebilirsiniz.

90 hektarlık bir alan içerisine konumlanmış olan bahçe, sadece Asya’ya özgü değil Amerika ve Afrika Kıtası’na özgü bitkileri de barındırıyor.

Yetiştirilmesi oldukça zor olan bu bitkilerin yarattığı ahenkli ortamı gezmek isterseniz, haftanın her günü 09.00-21.30 saatlerinde bahçeyi ziyaret edebilirsiniz.

15- Zvartnots Katedrali

Şehrin tarihi yapılarından olan Zvartnots Katedrali, 643-652 yılları arasında inşa edilmiştir. Bazı kalıntılarının günümüze kadar ulaştığı Zvartnots Katedrali’nin ziyaret ederek ayakta kalmayı başaran sütunlarını ve sütunların üzerinde bulunan işlemeleri görebilirsiniz. Katedrali pazartesi günleri dışında 10.00-17.00 saatleri arasında ziyaret edebiliyorsunuz.

16- Erebuni Kalesi

Erivan’ın Arin Berd bölgesinde bulunana Erebuni Kalesi, Urartu döneminden kalma tarihi bir yapıdır. Erivan isminin Erebuni Kalesi’nden geldiğine dair düşünceler bulunsa da kanıtlanmış herhangi bir bilgi yoktur.

1947 yılından beri arkeolojik araştırmaların yapıldığı ve birçok buluntunun ortaya çıkarıldığı kale, duvarlarındaki renkli çizimlerle dikkat çekiyor.

17- Ermenistan Ana

Erivan’da bulunan Ermenistan Ana Heykeli, kadın biçimde form bulmuş bir ulusal simgedir. Yüzü Türkiye sınırına doğru dönük olan bu heykel 5100 cm uzunluğundadır ve elinde büyük bir kılıç taşımaktadır.

Zafer Parkı içerisinde bulunana heykel Rafael Israelyan tarafından tasarlanmıştır. Şehrin sembolik yapılarından olan heykeli Zafer Parkı’nın içerisinde ziyaret edebilirsiniz.

Yaşanan politik sıkıntıları göz önünde bulundurmazsak, siz Erivan’ı nasıl buldunuz ? Düşüncelerinizi bizlere yorumlar kısmından ulaştırabilirsiniz.

Erivan’da Gezilecek 17 Yer | Detaylı Anlatım yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.