Şehir ekonomik canlılığının yanı sıra görülmesi gereken önemli yerleriyle de ilgi çekiyor. Ziyaretçiler fuara verilen 4’er günlük aralarda şehir turu yaparak bu yerleri yakından görme fırsatı yakalamaktadır. Hazırladığımız Guangzhou gezilecek yerler listesinde şehrin görülmesi gereken yerlerini listeledik.

Guangzhou Gezilecek Yerler

1. Guangxiao Tapınağı

Şehrin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Guangxiao Tapınağı, 5. yüzyılda inşa edilmiştir. Günümüzde şehrin en çok ziyaret edilen noktalarından biri olan tapınakta, Çin mimarisinin izlerine rastlamak mümkün.

2. Altı Banyan Ağacı Tapınağı

Şehrin simge yapılarından biri olan Altı Banyan Ağacı Tapınağı 537 yılında inşa edilmiştir. Ahşap işçiliğinin en güzel örneklerinden olan tapınak dünyaca üne sahiptir. Tapınağın Guangzhou gezilecek yerler listesinde mutlaka olması gerektiğini söyleyebiliriz.

3. Kanton Kulesi

İçinde pek çok bölüm bulunan Kanton Kulesi, şehrin manzarasını seyretmek için değerlendirilebilecek en güzel yerlerden biri.

4. Shamian Adası

18. yüzyılda önemli bir ticari liman olan Shamian Adası‘nda görülmesi gereken pek çok önemli yapı bulunmaktadır.

5. Shishi Katolik Kilisesi

Shamian Adası’nda bulunan Shishi Katolik Kilisesi, gotik mimarisi ile dikkat çekmektedir.

6. Beijing Lu

Pek çok alışveriş mağazasının bulunduğu Beijinng Lu, şehrin en hareketli noktalarından biri. Eğer caddeleri gezmeyi seviyorsanız Shangxiajiu Caddesi‘ni de listenize almanızı öneriyoruz.

7. Nanyue Anıt Müzesi

Kraliyet ailesinin anıt mezarı olan Nanyue Anıt Müzesi içerisinde kraliyet ailesinin pek çok değerli eşyası da sergilenmektedir.

8. Huaisheng Camii

7. yüzyılın sonlarında inşa edilen Huaishen Camii, minaresinin aynı zamanda nehirdeki gemiler için fener olmasıyla dikkat çekiyor. Eğer vaktiniz olursa bu güzel camiyi de mutlaka görmenizi öneriyoruz.

9. Yuntai Bahçesi

120 bin metrekarelik bir alana yayılmış olan Yuntai Bahçesi, içerisindeki çeşitli egzotik bitki ve çiçeklerle doğa sevenlerin çok beğeneceği bir bahçe. Baiyun Dağı’na yakın bir konumda bulunan bahçe, Çin’in en büyük bahçelerinden biri olarak kabul ediliyor.

10. Chen Clan Akademisi

17. yüzyıldan bu yana çeşitli amaçlarla kullanılan Chen Clan Akademisi, 19 binadan oluşuyor. Akademi içinde pek çok heykel sizi karşılıyor. Akademiyi tam anlamıyla gezebilmek için ortalama 3 saatlik bir zaman dilimi ayırmanız

11. Guangzhou Müzesi

Guangzhou‘nun tarihi ve kültürel zenginliğini yansıtan müze, şehri daha yakından tanımak isteyenlerin mutlaka Guangzhou gezilecek yerler listesinde olması gereken yapılardan biri.

12. Lotus Tepesi

Şehre 45 km. mesafede bulunan Lotus Tepesi, şehrin en güzel manzaralarına tanıklık etmek isteyenlerin mutlaka görmesi gereken bir yer.

Şehirde paylaştıklarımızın dışında daha pek çok müze, tapınak gibi görülmesi gereken önemli nokta bulunmaktadır. Siz de şehirde görülmesi gerektiğini düşündüğünüz yerleri yorum kısmından yazarak listemizin gelişmesine katkıda bulunabilirsiniz. Görülmesi gereken yerleri bulmak için ziyaretiniz esnasında bu yerlerin Çince yazılışlarını da yanınızda bulundurmanızda fayda var. Bunun için Guangzhou’da işinize yarayacak adresler ve tercümeler başlıklı yazımıza göz atmanızı öneriyoruz.

Guangzhou’ya turlarla gidebileceğiniz gibi bireysel olarak gezinizi planlayarak da gitmeniz mümkün olabilmektedir. Bunun için sitemizi ziyaret ederek Guangzhou ekonomik uçak bileti seçeneklerini inceleyerek uçuşunuz için biletinizi satın alabilirsiniz.

Guangzhou Gezilecek Yerler Listesi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Yıllardır gerçekleştirilen Kanton Fuarı, Guangzhou’yu ülkenin ihracat merkezi konumuna getirdi. Pek çok ülkeden katılımcılar buraya gelerek ticaret bağlantıları kurabiliyor. Şehirde fuar dışında da alışveriş yapılabilecek pek çok bölge bulunuyor. Hazırladığımız Guangzhou alışveriş rehberi ile şehirdeki alışveriş dünyasını mercek altına yatırdık. İsterseniz lafı daha fazla uzatmadan rehberimize göz atalım.

Guangzhou Alışveriş Rehberi

Guangzhou‘da Çin’in resmi para birimi olan Renminbi daha çok bilinen adıyla Yuan kullanılmaktadır. Alışveriş yapabilmek için Yuan’a ihtiyacınız bulunmaktadır. Ülkede para bozdurmak için gerek Kanton Fuarı’nda gerekse otellerde ve diğer bölgelerde birçok seçeneğiniz bulunuyor; ancak sahte para alma riskini ortadan kaldırmak için paranızı bankalardan bozdurmakta fayda var. Bu arada para bozdururken aldığınız dekontlar, ülkeden çıkarken elinizdeki Yuanları bozdurmak için lazım olacağından saklamanız gerekiyor.

Şehirde aklınıza gelebilecek her türlü orijinal veya imitasyon şeyi bulmanız mümkün. Eğer illa orijinal bir şeyler almayı düşünüyorsanız özellikle elektronik cihazlardan uzak durmanızda fayda var. Zira şehirde aldığınız elektronik eşya muhtemel sahte çıkacaktır.

Guangzhou’da Nerede Alışveriş Yapılır

Şehir içinde çok uygun fiyatlara sahte veya orijinal ürün bulabileceğiniz çok farklı yerler bulunuyor. Bu yerlerden toptan veya perakende olarak alışveriş yapmanız mümkün olabilmektedir. Almak istediğiniz ürün çeşidine göre gitmeniz gereken pazar ve mağazalar da değişmektedir.

1. Caddeler

Şehirde özellikle Beijing Lu ve ShangXiajui Lu isimli caddeler çeşitli mağazalara ev sahipliği yapıyor ve bu mağazalar çok çeşitli ürünleri satın alma şansına sahip olabiliyorsunuz.

2. Alışveriş Merkezleri

Şehirde bulunan birçok mağaza ve alışveriş merkezi, ihtiyacınız olan şeyleri bulmanıza yardımcı olabilir. Şehirdeki alışveriş mağazalarını sıralayacak olursak:

• Zhong Tian Shopping Plaza
• Grandview Plaza
• Gome Mağazaları
• Suning Mağazaları
• Grandbay Plaza
• China Plaza
• TeeMall
• Liwan Plaza
• La Perle
• Friendship Store
• Onelink Plaza

3. Toptancılar ve Ucuzluk Pasajları

Guangzhou alışveriş rehberi içinde toptancılar ve ucuz pasajları da önemli bir yere sahip. Buralarda aradığınız her şeyi çok uygun fiyatlara bol miktarda bulmanız mümkün; ancak bu toptancıların bir kısmında perakende satışın olmadığını belirtmemiz lazım. Sizlerle Guangzhou’da İşinize Yarayacak Adresler ve Tercümeler başlıklı yazımızda daha önce şehirdeki toptancılara değinmiştir. Burada bulunan toptancıları ve pasajları şu şekilde sıralamamız mümkün:

• Bilgisayarcılar Çarşısı
• Ayakkabıcılar Çarşısı
• Çantacılar
• Saatçiler
• Tekstilciler
• Kumaş Marketi
• Dekorasyon Pasajı
• Akvaryumcular Çarşısı
• Gözlükçüler Çarşısı
• Oyuncak Çarşıları
• Bebek ve Çocuk Ürünleri Çarşısı
• Telefoncular Çarşısı

Guangzhou Alışveriş Rehberi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Guangzhou’da Ne Yenir? Ne İçilir?

Çin’in gurme şehirlerinden biri olan Guangzhou’da uzayıp giden bir yeme içme rehberi sizleri bekliyor. Bu nedenle “Guangzhou’da ne yenir? Ne içilir?” diye merak edenler için bu şehre daha fazla zaman ayırmalarını öneriyoruz.

Guanzghou yemekleri içinde renge, zevke ve sunuma çok dikkat edilmektedir. Guangzhou halkının dört ayağı olan hemen her hayvanı yiyebilecekleri söylenmektedir. Bu nedenle Kanton mutfağı, Çin dünyasındaki en hareketli ve renkli mutfaklardan biri olarak kabul edilmektedir.

1. Dim Sum

Meze kültürü Çin mutfağında da çok yaygındır. Burada envai çeşit malzemelerle hazırlanmış çok çeşitli mezeler bulabilirsiniz. Eskiden arabalarda satılan bu mezelere ülkede dim sum deniyor. Bu mezeler Guangzhou’ya gelenleri ilk denemesi gereken tatlar arasında bulunmaktadır. Geçmişte arabadan insanlar istedikleri şeyleri seçerek yemekteydi ancak günümüzde dim sum için pek çok farklı işletme bulmak mümkün. Girdiğiniz dükkanda size verilen menüden yemek istediklerinizi işaretlemeniz yeterli olmaktadır.

Guangzhou’da dim sumların tadına bakmak için geniş seçenekler sunan bir restoranı ziyaret etmenizde fayda var. Sizin için bu restoranlardan birinin adresini aşağıya bıraktık;

White Swan Hotel Dim Sum

Adres: Shamian Nan Lu Yi Hao

2. White Cut Chicken

Basit ama lezzetli bir yemek mi arıyorsunuz? O halde bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Tabi bu yemeği lezzetli kılan şey doğal bir şekilde yetiştirilmiş tavuktan yapılıyor olması. Hazırlanan tavuk hiçbir katkı maddesi eklenmeden on beş dakika boyunca haşlanmakta ve ardından yeşil soğan ve zencefil ilave edilerek servis edilmektedir.

Birçok farklı ve leziz tavuk yemeğini denemek isterseniz aşağıdaki restoranı ziyaret edebilirsiniz;

Chicken Express

Adres: No.11 Jianshe 6 Road Yuexiu District, Guangzhou, Çin

Telefon: +86 20 8376 5379

3. Eight Treasure Chinese Winter Melon

Çok özel bir çorba içmek istiyorsanız bu çorbayı denemenizi tavsiye ediyoruz. Kış kavunu içinde jambon, hindi, yengeç, tavuk gibi çeşitli malzemelerle hazırlanan bu lezzetli çorba yaz aylarında çok tüketilen Guangzhou yemekleri arasında bulunuyor.

4. Shao Wei

Ülkemizde olduğu kadar Guangzhou’da da barbekü çok sevilmektedir. Özellikle domuz, kaz ve ördek etiyle yapılan ve shao wei ismi verilen Kanton tarzı mangal şehre gelenler tarafından en çok denenen lezzetler arasında yer almaktadır.

5. Kavrulmuş Domuz (Kao Ru Zhu)

Guangzhou’nun meşhur yemekleri arasında ilk sıralarda kesinlikle kao ru zhu geliyor. 3-4 kilogramlık bir domuz çeşitli baharatlarla marine edilmektedir. Az yağ kullanılarak kısık ateşte pişirilen bu domuz yemeğinin geçmişi ise 1400 yıl öncesine dayanmaktadır.

Geleneksel Guangzhou yemekleri içinde bulunan bu lezzeti tatmak isterseniz aşağıdaki mekanı ziyaret edebilirsiniz;

To To Kui

Adres: No.20 Dishifu Road, Liwan District, Guangzhou, Çin

Telefon: +86 20 8139 6111

6. Deniz Ürünleri

Denize yakın bir şehir olan Guangzhou, deniz ürünleri bakımından oldukça zengin bir menü ile karşımıza çıkıyor. Menüler arasında ise karides, somon, deniz tarağı, yengeç, ıstakoz gibi deniz kabukluları ilk sıralarda yer almaktadır.

Lezzetli deniz ürünlerini tatmak ve şehrin yemek kültürünü yakından tanımak için aşağıdaki pazar tam size göre olabilir;

Huangsha Seafood Trading Market

Adres: HuangShaDaDao 15Hao TieLu NanZhan Da YuanNei ( Jin ShaMian), Guangzhou, Çin

7. Claypot Pilavı (Bao Zai Fan)

Konu Çin ise pirinçten bahsetmek kaçınılmaz bir durum olsa gerek. Çeşitli sebzeler ve etle birlikte pişirilen bu pilav, şehrin önemli caddeleri üzerinde bulunan pek çok mekanda tadılabilmektedir. Pilav besleyici olmasının yanı sıra ekonomik bir karın doyurma yöntemi olması nedeniyle de çok sevilmektedir.

8. Double Layered Milk

Hafif ve ferahlatıcı bir Guangzhou tatlısı olan double layered milk süt, yumurta akı ve şekerle yapılmaktadır. Oldukça popüler olan bu tatlı puding kıvamında olmaktadır.

9. Ginger Milk Cured

Guangzhou bölgesinde yaygın olan ve çok sevilen bir diğer tatlı olan ginger milk cured, zenvefille yapılmakta ve ferahlık verici özelliği ile çok sevilmektedir. Bu lezzeti evde yapmak isterseniz aşağıdaki videoyu incelemenizi tavsiye ediyoruz:

10. Tofu Pudding

İpeksi dokuya sahip tatlılar sizin için vazgeçilmez ise tofu pudding, Guangzhou’da ne yenir? sorusu için denemeniz gereken en tatlı cevaplardan biri olacaktır. Çok lezzetli bir tatlı olan tofu pudingi kış mevsiminde tercih edildiğinde ise üzerine zencefil dökülerek tüketilmektedir.

11. Kırmızı Fasulye Ezmesi (Red Bean Paste)

Asya mutfağında kırmızı fasulye çok fazla kullanılan malzemelerden biridir. Haşlanan kırmızı fasulyeler ezilerek ya da öğütülerek hazır hale getirilir. Bu meze tercihe göre bu şekilde tüketilebildiği gibi tatlandırılarak da yenebilmektedir.

12. Guilinggao

Çin hanedanlarına kadar eski bir geçmişe sahip olan bu yiyeceğin şifalı olduğuna inanılmaktadır. Artık marketlerde hazır halde de satılan bu lezzeti yerinde tatmanız daha iyi olacaktır. Soğuduktan son kahverengi bir jöle halini alın bu yiyecek, üzerine bir miktar bal dolaştırılarak yenmektedir.

13. Rice Rolls (Chang Fen)

Şehirdeki en favori dim sumlardan biri olan rice rolls, isminin hakkını sonuna kadar vermektedir ve “Guangzhou’da ne yenir?” sorusuna cevap olarak şehirde denenmesi gereken lezzetler arasında bulunmaktadır.

14. Hefen Noodles (He Fen)

Hefen, Guangzhou’da hazırlanan bir pirinç eriştesidir ve yemeklerde oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu erişteyi diğerlerinden ayıran şey ise inanılmaz derece kaygan olmasıdır. Kızartma, buğulama, karidesli, soya soslu gibi çeşitlerini denemeniz mümkün olabilmektedir.

15. Egg Tarts (Dan Ta)

20. yüzyılın başlarında Guangzhou’da ortaya çıkan egg tarts, Çin ve Batı mutfağının bir karışımıdır. Aradan geçen 100 yıla rağmen aynı tarifle hazırlanan bu tartlar şehrin en beğenilen dim sumlarından biridir.

Başta da söylediğimiz de Guangzhou yemek kültürü çok geniş ve bu şehirde “Guangzhou’da ne yenir?” sorusunun cevabı deneyebileceğiniz pek çok farklı yiyecek ve içecek bulunuyor. Eğer listemizde mutlaka olması gerektiğini düşündüğünüz tatlar varsa bunu bize yorum kısmından iletmeyi unutmayın. 

Guangzhou hakkında bütün yazılarımız için Guangzhou gezi rehberi sayfamızı inceleyebilirsiniz. Keyifli bir Guangzhou gezisi olacağından eminiz. Şimdiden iyi tatiller 🙂

Guangzhou’da Ne Yenir? | 15 Geleneksel Tat yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.

Şehre gelenlerin büyük çoğunluğunu ticari ilişkiler kurmak isteyen ve Kanton Fuarı‘nı ziyaret eden insanlar oluşturuyor. Bu insanlar özellikle fuar esnasında ticari ilişkiler geliştirme çabasındalar. Şehre gelen yüz binlerce insanın ulaşım ihtiyacını karşılamak için şehirde çok büyük altyapı çalışmaları yapıldığını görmek mümkün.

Guangzhou Ulaşım Rehberi

Guangzhou, 14 milyon nüfusuyla ülkenin önemli şehirlerinin başında geliyor. Bu kadar kalabalık bir nüfusun ulaşım ihtiyacı için şehirde pek çok şeritli yollar bulunuyor. Bu yolların çoğunu ise direkler üstüne inşa edilmiş katlı yollar oluşturuyor. Hazırlamış olduğumuz Guangzhou ulaşım rehberi ile şehrin ulaşımı hakkında detaylı bilgilere yer vermeye çalıştık.

Baiyun Uluslararası Havaalanı

Şehirde bulunan Baiyun Uluslararası Havaalanı, özellikle fuar dönemlerinde oldukça yoğun bir mesai gerçekleştiriyor. Dünyanın pek çok yerinden gerçekleştirilen uçuşlarla insanlar şehre adeta akın ediyor. Ülkemizden de Pegasus ve Türk Hava Yolları düzenli olarak bu havaalanına  seferler düzenliyor.

Havaalanından pek çok otobüs seferi metro hatları veya taksi ile şehir merkezine kolay bir şekilde ulaşmanız mümkün olabilmektedir.

Guangzhou Şehir İçi Ulaşım

Şehirde çok gelişmiş bir ulaşım ağı oluşturulmuş. Otobüslerin yanı sıra muntazam bir şekilde çalışan metro hatları ulaşım konusunda şehri en rahatlatan unsurların başında geliyor.

Bunun yanında eğer şehre grup halinde geldiyseniz taksi ile ulaşım neredeyse toplu taşıma ücretlerine denk gelmektedir. Bu nedenle grup halinde geldiğinizde taksiyi kullanmaktan çekinmeyin. Ancak iyi bir şekilde Çince konuşamıyorsanız gideceğiniz yerlerin Çince isimlerinin yazılı olduğu bir listeyi mutlaka yanınızda bulundurun. Bu konuda Guangzhou’da işinize yarayacak adresler ve tercümeler başlıklı yazımız size yardımcı olacaktır. Taksiler şehirde sıkı bir şekilde denetlendiği için taksiye binme konusunda çekinmenizi gerektirecek bir durum olmadığını da belirtelim.

Guangzhou’dan Hong Kong’a Nasıl Gidilir

Fuar için gelen ziyaretçiler fuar bölümleri arasında verilen 4’er gün aralarda şehri ve şehrin yakınındaki yerleri keşfe çıkmak için şans yakalamaktadır. Çevreyi keşfe çıkmak isteyen ziyaretçiler için ise en mantıklı tercihlerden biri Hong Kong’a gitmek olacaktır.

Hong Kong’a otobüsle gidilebilir; ancak bu yöntem pek fazla tercih edilmiyor. İnsanlar daha çok trenle Hong Kong’a gitmeyi tercih etmektedir. Hong Kong’a giden trenler Guangzhou East Railway Station‘dan kalmaktadır. Biletinizi istasyona gelerek almanız mantıklı olacaktır. Hong Kong’a gitmek için “Hung Hom” durağını beklemeniz gerektiğini de hatırlatalım. Başka duraklarda inip de kaybolmayın 🙂

Guangzhou Ulaşım Rehberi yazısı ilk önce Biletbayi Blog üzerinde ortaya çıktı.